膳食纤维营养双色马拉盏片
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。面对养生保健纷繁的话题，我们如何正确认识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“膳食纤维营养双色马拉盏片”，供您参考，希望能够帮助到大家。
马拉盏片，是一款美味蛋糕，口感不错，吃起来甜甜的，甜度适中，吃起来一点不油腻，看着这么好看的蛋糕，还在等什么呢？赶快做起来吧。
【膳食纤维营养双色马拉盏片】
主料：鸡蛋2个、泡打粉4克、白糖55克、花生油12克、牛奶12克、低筋面粉63克、生粉12克 、
辅料：红曲粉1克、
步骤：
双色马拉盏片的做法步骤1.磕入二个鸡蛋入一大盆中。
双色马拉盏片的做法步骤2.加入白糖
双色马拉盏片的做法步骤3.加入牛奶和泡打粉
双色马拉盏片的做法步骤4.搅匀
膳食纤维营养双色马拉盏片
双色马拉盏片的做法步骤5.加入低粉和玉米粉
双色马拉盏片的做法步骤6.搅至无干粉，蛋液要求顺滑
双色马拉盏片的做法步骤7.倒入一半至小模具中。
双色马拉盏片的做法步骤8.加入红曲粉
膳食纤维营养双色马拉盏片
双色马拉盏片的做法步骤9.搅至无干粉
双色马拉盏片的做法步骤10.全部倒入模具中
双色马拉盏片的做法步骤11.上锅蒸约20分钟
双色马拉盏片的做法步骤12.脱模切片即可。
膳食纤维营养双色马拉盏片
小贴士
这款十分容易做，有二个要点把握好就能做得很好。
1、搅拌时左右切拌，要求没有干粉，整个蛋液是顺滑的。
低筋面粉的营养价值
低筋面粉富含丰富的蛋白质和水分，增加人体能源和热量，与稻米可达到营养互补的膳食原则；低筋面粉含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，促进肠道润滑功能，利于通便；低筋面粉所含丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维及矿物质，可保护人体皮层组织，有事实证明在法国一家面包店，年纪大的工人手上皮肤细密，没有老人斑。
低筋面粉的食用效果
膳食纤维营养双色马拉盏片
有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
Ys630.com相关知识
相信我们大家在生活中都是听说果膳食纤维这种物质的，其实膳食纤维是我们人体健康所必须的营养物质哦，只有我们每天摄入充足的膳食纤维，那么我们人体的健康才能够得到更大程度的保障了，那么膳食纤维是什么呢?膳食纤维的功效有哪些呢?下面我们就来一起看看吧。
膳食纤维是什么
膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。曾一度被认为是一种“无营养物质”的物质。但是，后来研究发现，膳食纤维对人体健康至关重要要。它有多种功效，减肥就是其中功效之一。中国居民膳食指南上推荐正常成年人每天摄入膳食纤维25-30克，这样不仅可以维持我们生命机体的正常运转，对于我们人体的健康也是很重要的。
膳食纤维分为水溶性膳食纤维和不可溶性纤维。水溶性膳食纤维是能够溶解于水中的纤维类型，比如果胶、藻胶、魔芋等就含有这类膳食纤维。具有黏性，能在肠道中大量吸收水分，使粪便保持柔软状态。不可溶性纤维即不能溶解于水又不能被大肠中微生物酵解的一类纤维。最佳来源是全谷类粮食，其中包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。
膳食纤维的功效
1、膳食纤维有控制体重防止过胖的作用。多吃膳食纤维能够占据胃的容积，有饱食感，且能延缓胃的排空，减少高热能食物的摄入量，减少脂肪的储备，控制肥胖，另外，膳食纤维还能够帮助我们控制体内的血糖哦。
2、膳食纤维能够吸收体内的水分，以助于排便。膳食纤维有亲水性，使大便湿润，有利于大便的顺利排出。由于膳食纤维不能被肠道消化吸收，所以它能够以一定的体积参与粪便的组成，促进肠蠕动，将食物残渣等尽快排出，减少人体对粪便中有害物质的吸收。另外，有人还认为膳食纤维的这一功能也能够对肠癌、阑尾炎、痔疮等病症有一定的预防作用。
通过我们上面的这些介绍，相信大家对于膳食纤维也是有所了解了，所以我们大家就要注意了，在生活中多吃一些富含膳食纤维的食物是非常有必要的哦，另外，膳食纤维的功效和作用也是非常多的哦，对于我们人体的好处是非常多的。
小南瓜营养价值丰富，在春季非常适合儿童食用，今天用它做道营养面食，南瓜搭配火腿、葱花做了双色葱油卷，松软可口，儿童与老人都喜欢吃。
【双色葱油卷】
【主料】
南瓜泥发面面团150g、白面发面面团150g、火腿肠1根
【辅料】
油适量、盐适量、葱适量
【做法】
1.两块面团
2.将白面团擀薄片
儿童营养餐双色葱油卷
3.将南瓜面团擀薄片
4.葱切末
5.火腿肠切丁
6.将南瓜面片，抹上油，撒上葱末
7.撒上火腿肠丁
儿童营养餐双色葱油卷
8.盖上白面片
9.卷起来
10.切块
11.上蒸锅
12.蒸10分钟即可
儿童营养餐双色葱油卷
小贴士
切好后，先二次发酵20分钟，再蒸。
营养价值
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜籽，还有缓解前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）症状、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
南瓜分泌的胆汁可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道粘膜。另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力，因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用。
儿童营养餐双色葱油卷
南瓜中还有一种钴的成分，食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、b、c及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明，多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。[2]
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分，为人体生长发育的重要物质。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、胡萝卜素及多种微量元素等。各种成分的功用：
补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。
据《本草纲目》注，南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血 利处：
总结：今天做道双色卷面食，可以帮助消化，并且保护胃粘膜，适且于胃病者食用。
早餐：牛奶中不妨加入全谷脆片或早餐麦片、麦角。
五谷、根茎类：用糙米或不去皮的马铃薯、番薯烹煮，以及面包、饼干、馒头、水饺等，尽可能采用全麦或裸麦面粉、麸皮、坚果、种子来制作。
豆类及其加工品：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、豆干、豆腐等，都含有丰富的膳食纤维，可以多加利用在三餐菜肴及点心中。
水果：最好选用种子、果皮都可食用的水果，例如苹果、梨、番石榴、草莓、桑葚、杏、桃子、李子、葡萄等新鲜水果，或是枣子、杏脯、无花果、葡萄干等不添加糖或盐的脱水水果。
蔬菜：甘蓝菜、南瓜、扁豆等，富含纤维。
坚果及种子：花生、葵花子、巴西胡桃、大胡桃等，都是纤维含量高的食品。
健康贴士
市面上有许多的高纤维产品。虽然饮食中含丰富的纤维，可以降低许多慢性病的危险率，但这些研究指的都是“摄取含纤维丰富的蔬菜、水果和全谷类”，而其功能除了纤维之外，是否来自其他营养素，目前没有一个研究能真正证实其单一因素。
换言之，所谓增加饮食中的纤维量，指的是多摄取新鲜蔬菜、水果，而不是依赖市售高纤维产品。
早餐不可缺少营养，每天都需要大量的营养补充，因家人所需，该做些双色叶司，柔软好吃，颜色好看，清新的味道，搭配牛奶就可以吃了。
【美味又营养早餐可可双色吐司】
主料：高筋面粉250g、鸡蛋25g、糖30g、酵母5g、奶粉10g、水125g、黄油25g、
辅料：盐3g、
步骤：
1.把除黄油以外的材料放入面包机
2.启动和面程序。
3.和面程序结束后，加入软化的黄油，再次启动和面程序。
4.揉到完全扩展阶段，手套膜。
美味又营养早餐可可双色吐司
5.发酵至1.5-2倍大。
6.发酵好的面团拿出排气，分成两份。其中一份加入可可粉揉匀。
7.分成诺干小份。
8.不规则的排入土司盒，2层。
美味又营养早餐可可双色吐司
9.第二次发酵至土司盒7分满
10.放入预热好180度的烤箱30分钟左右。
美味又营养早餐可可双色吐司
小贴士
厨房小语：烤制时间依自家烤箱而定。
白糖的营养价值
白糖的蔗糖糖分含量一般在95%以上，纯度较高，白糖性平，适当食用，有助于提高机体对钙的吸收，但过多反而会妨碍钙的吸收。
白糖的食用效果
美味又营养早餐可可双色吐司
促进伤口愈合
现代医学研究发现，白糖能改变伤口愈合的速度，可促进组织细胞的的生长。
现在对外边的食品，也越来越担心的健康问题，小编今天为大家推荐一款营养又健康的胡萝卜双色馒头，胡萝卜给馒头添加点色彩，金黄色非常诱人食欲，宝宝吃的健康，才是当妈的幸福。
【胡萝卜双色馒头】
【主料】
面粉200克、酵母2克
【辅料】
水60ml、胡萝卜汁60克
【做法】
1.分别用清水和胡萝卜汁各自溶解1g酵母，待用；
2.将面粉均分两份，分别倒入两种酵母溶液，用筷子搅拌，呈大块雪片状；
3.分别揉成光滑面团
营养又健康的胡萝卜双色馒头
4.将面团放入容器，盖上湿润纱布，放置温暖处发酵；
5.发酵好的面团重新排气、揉圆，擀压后叠在一起；
6.擀成长方形薄片，从一端卷起，再切成小段；
7.放入已抹油的蒸笼，醒发20分钟，冷水上锅，大火蒸10分钟，关火后焖3分钟揭锅。
营养又健康的胡萝卜双色馒头
小贴士
1. 液体加入酵母中，静置片刻，再调和均匀，这样不易结块；
2. 最好将液体稍稍温热，有助于酵母活性的挥发；
3. 擀面团时，注意案板上要撒干粉，否则容易粘连，不易操作；
4. 水量做为参考，不同面粉吸湿性不同，注意调节，这款馒头面不要太软。
胡萝卜的营养价值
1.胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾 .
3.胡萝卜含有植物纤维 吸水性强 在肠道中体积容易膨胀 是肠道中的充盈物质 .
4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
营养又健康的胡萝卜双色馒头
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
总结：胡萝卜馒头，有着淡淡的甜味，它是纯天然的，拒绝染色馒头，为了健康，还是自己动手吧。
膳食纤维对身体健康意义重大，纤维在保持消化系统正常工作上扮演着十分重要的角色，而且是预防多种疾病的有效成分。膳食纤维具有排毒的作用，可以加速身体中的致癌物质和有毒物质的排除。
膳食纤维把肠道菌群和毒素打包进粪便的功臣
西方化饮食除了蛋白多、脂肪多，另一个缺点是，膳食纤维少。膳食纤维，是一个人们有点陌生的概念。膳食纤维在1970年以前的营养学中尚不曾出现，是近几十年来被人们重视的概念。
膳食纤维是指一般不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁。膳食纤维在保持消化系统健康功能方面，扮演着重要的角色，它可以清洁消化壁和增强消化功能，同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除。
膳食纤维主要来源于谷物、豆类、蔬菜和水果，但在西方化饮食习惯中，大多数人减少了谷物的摄入，食物中的膳食纤维量大大减少。
膳食纤维在小肠中不能被消化吸收，它随食物残渣进入大肠，最终被排出体外。但是，可别小看这些不能被吸收的糟粕，它们可比那些过量的精华残余可贵得多。膳食纤维在大肠中扮演着清道夫的角色：它大量吸收水分，膨胀增大，一路上把坏死的细胞、过多的肠道菌群和毒素打包进粪便，并刺激肠道蠕动，促进排便。
专家揭秘：怎么从大便看健康状况
最理想的情况：假如，食物中膳食纤维的绝对量和相对比例充分，粪便量会显得非常多，甚至可能从体积上远大于摄入食物的总体积。这样的粪便是健康的粪便，通常是半固体的，所含水分占80%以上，而带出的肠道废物可占粪便干重的三分之一以上。这些人排便都非常通畅，不仅大肠癌发病率极低，心血管病和糖尿病的发生率也低。
最糟糕的情况：假如，膳食纤维摄入少，肠道蠕动慢，排空时间长，粪便又干又硬又少，对直肠的刺激也不够，便意少，没有每天排便的欲望。同时，大肠中的胺类等有毒废物来不及随粪便排出，在体内积蓄时间过长，就会越来越多，最后只得自产自销：达到了一定浓度后，通过肠壁进入血液，导致全身性的毒素增多。因此，便秘人士往往皮肤干涩、暗疮频发，而最接近毒素的大肠壁细胞，也就不可避免地发生炎症，甚至发展到癌症。
便意或放屁是一种要求排毒的提醒
所以，便意或放屁是一种机体要求及时排毒的保护提醒机制，应尽量不要忍便，而是争取迅速解决。否则，直肠神经长期受粪便压迫会感觉钝化，引发便秘。
另外，合理的作息、充足的睡眠也相当重要。肠道不同于大脑、五官和肢体，在人体睡眠时不仅不会休息，相反会兴奋，蠕动加快，并分泌黏液促进排便、修复肠道。所以，睡眠少的人，排便常成问题，而且肠道得不到充分修复，致癌概率也高。
从肠道功能读健康!
虽然大肠癌的病因，医学家还未完全揭开，但他们已经发现发病因素与生活方式有密切关系。本文意在从生活方式角度，提示人们注意自己的肠道功能，避免大肠癌风险因素。
值得提醒的是：肠道的功能状态不仅人与人之间不同，就是同一个人在不同时间也有很大差异。进食、紧张、药物和疾病，甚至社会文化形态都对肠道功能状态有影响。然而，排便次数是因人而异的，正常的排便次数范围从每周2～3次到每天2～3次不等。
不过，如果排便频率、粪便性状或粪便量有改变，或粪便中有血、粘液、脓液或过多的脂肪物质时，就要小心是否发生肠道疾病了。
纤维虽然不不能被人体消化吸收，也无任何营养价值可言，但是它在健康饮食中不可缺少，膳食纤维有利于身体排毒，预防疾病、促进消化。所以高纤维饮食对人体健康有益
吐司面包无数次了，经验多了，看到朋友做了一次双色吐司，小编在家也做了一款，漂亮的吐司，切成成品后，漂亮不说，家人食欲大开，吃着开心又营养哦。
【双色吐司】
主料：高粉280克、牛奶190克、蛋液40克、黄油15克、
辅料：砂糖38克、盐4克、巧克力25克、干酵母4克、高粉70克、
步骤：
1.中种材料：高粉280克，牛奶190克，酵母4克放入面包桶里揉成团就即可
2.放入冰箱冷藏17小时
3.把除黄油以外的材料按先液体再粉类加入到面包桶里，包括撕成小块的中种面团
4.选择IMIX按钮，默认20分钟，启动机器开始和面。面团揉至稍微光滑状加入软化的黄油。再次选择IMIX按钮，直到揉面完成！就是用了2个IMIX,共40分钟！取出后分成两等份
家人早餐双色吐司
5.取其中一个面团，加入融化的巧克力
6.再用IMIX按钮，5分钟就和成巧克力面团
7.巧克力面团放在室温进行基础发酵
8.白色面团也进行发酵30分钟左右
家人早餐双色吐司
9.发酵完成排气，把巧克力面团分成四等份，滚圆松弛15分钟
10.白色面团也排气后分成四等份松弛15分钟
11.松弛好的巧克力面团搓成长条
12.松弛好的白色面团擀成长方形面坯
家人早餐双色吐司
13.用白色面皮裹住巧克力面条
14.依次做好四条，分别搓长
15.把四条面条搭成井字形交叉在一起
16.相邻的两条，在下面的那条搭在上面那条上，逆时针搭一圈
家人早餐双色吐司
17.再反过来，始终是下面的搭在上面的，顺时针搭一圈
18.如此循环，再逆时针搭一圈
19.直到把尾巴捏紧，然后把尾巴部分用手轻轻卷进去，最后把整个面团卷成合适的大小
20.把卷好的面条放入面包机桶里，启动发酵程序，默认2小时
家人早餐双色吐司
21.看情况发酵至8、9成就可以提前结束发酵程序，我大概只用了1小时多点，刷上蛋液启动烘烤程序，默认30分钟
22.我这次在面包桶上面盖了锡纸，感觉上色明显
23.烘烤程序结束，戴上手套取出吐司，彻底冷却后密封保存
24.切开的成品图
家人早餐双色吐司
小贴士
面包机同样能揉出手套膜，做出松软的吐司
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
家人早餐双色吐司
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
5.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
总结：吐司一般用来做三明治吃，如果改掉以往的单色吐司，换种花样换着口味，又对吐司爱不释手了。
山药营养丰富，适合长期腹泻者食用，我家小宝就经常腹泻，今天给他做了一道双色薯泥花，不一会儿就被全家抢完吃光，下面一起学习一下吧
【双色薯泥花】
【主料】
铁棍山药300g、紫薯200g、草莓酱30g
【辅料】
白糖适量、炼乳适量
【做法】
1.准备需要的食材。
2.紫薯去皮切块。
3.铁棍山药去皮切块。
下午茶营养甜品双色薯泥花
4.入锅蒸熟，大概要蒸30分钟左右。
5.蓝莓酱用少量的开水化开，备用。
6.蒸好的紫薯用工具压成泥。
下午茶营养甜品双色薯泥花
7.加入适量的炼乳拌匀。
8.蒸好的山药用工具压成泥。
9.放入白糖和炼乳拌匀。
10.取适量的薯泥填入花型模具中。
11.压实脱模，做好的紫薯泥和山药泥。
12.分别淋上炼乳和蓝莓酱。
下午茶营养甜品双色薯泥花
小贴士
加入炼乳是为了调整薯泥的稀稠程度，一点点的加入，别加多了。
把山药去皮的时候一定要带手套，要不然山药的粘液粘到手上，手会很痒的。
营养分析
1、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2、滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3、益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4、降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
下午茶营养甜品双色薯泥花
5、延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
6、抗肝昏迷：近这些年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
总结：这道食谱，山药泥可用模具做出花样来，再配点紫色的紫薯泥，口感软糯，香甜可口，非常受老人与儿童喜爱。
膳食纤维一度被认为是毫无营养的成分，但是近年来随着人们对营养成分理解的更为透彻，知道了原来膳食纤维其实对我们人体还是非常重要的。那么大家知道膳食纤维是什么吗，富含膳食纤维的食物有哪些呢，下面一起来看看。
6、降低血脂，预防冠心病：由于膳食纤维中有些成分如果胶可结合胆固醇，木质素可结合胆酸，使其直接从粪便中排出，从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇，由此降低了胆固醇，从而有预防冠心病的作用。
7、改善糖尿病症状：膳食纤维中的果胶可延长食物在肠内的停留时间、降低葡萄糖的吸收速度，使进餐后血糖不会急剧上升，有利于糖尿病病情的改善。近年来，经学者研究表明，食物纤维具有降低血糖的功效，经实验证明，每日在膳食中加入26克食用玉米麸(含纤维91.2%)或大豆壳(含纤维86.7%)。结果在28—30天后，糖耐量有明显改善。因此，糖尿病膳食中长期增加食物纤维，可降低胰岛素需要量，控制进餐后的代谢，要作为糖尿病治疗的一种辅助措施。
8、改善口腔及牙齿功能：现代人由于食物越来越精，越柔软，使用口腔肌肉牙齿的机会越来越少，因此，牙齿脱落，龋齿出现的情况越来越多。而增加膳食中的纤维素，自然增加了使用口腔肌肉牙齿咀嚼的机会，长期下去，则会使口腔得到保健，功能得以改善。
9、防治胆结石：胆结石的形成与胆汁胆固醇含量过高有关，由于膳食纤维可结合胆固醇，促进胆汁的分泌、循环。因而可预防胆结石的形成。有人每天给病人增加20-30克的谷皮纤维，一月后即可发现胆结石缩小，这与胆汁流动通畅有关。
10、预防妇女乳腺癌：据流行病学发现，乳腺癌的发生与膳食中高脂肪、高糖、高肉类及低膳食纤维摄入有关。因为体内过多的脂肪促进某些激素的合成，形成激素之间的不平衡，使乳房内激素水平上升所造成。
膳食纤维含量高的食物
第一类是海藻类，属于水溶性膳食纤维。它的水溶性纤维含量比较多。
第二类是全谷类全麦类，包括燕玫和一些豆类。因为全谷类食品里面最重要的是它的水溶性膳食纤维含量比较高，而且多在麸皮里面。
第三类是菇类，茹类的一些特性，菇类有时候泡水之后，用手摸起来会有点黏黏滑滑的感觉，比如香菇泡水之后摸起来黏黏滑滑的感觉，就是膳食纤维含量比较高。
第四类是根茎类，也就是蔬菜根或者茎。
第五类是蔬果类。蔬果类就是叶菜类和水果类食物。
膳食纤维含量丰富的食物水果
1、梨
一只梨大概含有5.2克的膳食纤维，多吃梨可以帮助排毒，净化血管，能让血液把更多的钙送至骨骼。
2、樱桃
樱桃也是很适合女性朋友吃的水果，一来它含有的膳食纤维很高，同时还富含铁，有补气养血功效。
3、柚子
柚子在含有膳食纤维外还含有果胶，可以降低密度脂蛋白，能对动脉血管壁的损伤。
4、青皮石榴
一只青皮石榴含有膳食纤维大概4.9克，在水果当中是属于含有膳食比较高的，同时可以止渴生津。
5、椰子
椰子含有的膳食纤维有4.7克，多食椰子还可以治风益气，面色富有光泽。
6、酸枣
酸枣含有膳食纤维高达10.6克，十分惊人，酸枣还能开胃健脾，消食止渴之效。
膳食纤维原来对我们人体的健康有如此多的好处，相信大家看了上面的介绍，应该知道了它的优势了。所以大家在平时的生活中一定要注意多吃一些富含膳食纤维的食物以及水果，对于我们预防多种疾病是有着非常好的作用的，大家千万不要错过了这么好的食物了。
膳食纤维，一个非常典雅的词汇。可是终究啥是膳食纤维呢?咱们平时饮食中的膳食纤维摄入量是不是又满足了呢?关于这些常识，信任你们都会有所了解，可是了解的也不会全部。今日，就给我们介绍一下，啥是膳食纤维?膳食纤维对人体有哪些好处?
啥是膳食纤维?
膳食纤维是指植物中天然存在的、获取的或组成的碳水化合物的聚合物、不能被人体小肠消化吸收、对人体有健康含义的物质。包含纤维素、半纤维素、果胶、菊粉及其它一些膳食纤维单体成分等。膳食纤维主要是不能被人体使用的多糖，不能被人类的胃肠道中消化酶所消化的，所以不供给热量。
膳食纤维是指植物中天然存在的、获取的或组成的碳水化合物的聚合物、不能被人体小肠消化吸收、对人体有健康含义的物质。包含纤维素、半纤维素、果胶、菊粉及其它一些膳食纤维单体成分等。膳食纤维主要是不能被人体使用的多糖，不能被人类的胃肠道中消化酶所消化的，所以不供给热量。
膳食纤维对人体有哪些好处?
推迟血糖吸收：食物中纤维素含量高，可推迟胃排空，下降吸收速度，下降餐后血糖。
添加饱腹感：纤维素不被吸收，不发生热量，添加食物中纤维素的含量可下降别的肉类或碳水化合物的摄入，有利于瘦身。
发生营养素：发生可溶性纤维素在肠道内与细菌相互作用，可为人体供给短链脂肪酸。
下降胆固醇的吸收：膳食纤维可吸附联系胆固醇、胆汁酸，削减食物中了胆固醇的吸收，对心脑血管疾病防止有利，一起也推进胆汁的排泄、循环，因此必定程度上可防止胆结石的构成。
医治便秘：现代人饮食过于精密，假如不吃蔬菜等高纤维素的食物，食物消化完后几乎没有啥残渣，这种状况会致使结肠内不能构成满足体积的大便，难以天天发生便意，简单构成便秘。
以上便是膳食纤维的
饮食养生
运动养生
