补血抗衰老早餐紫薯粘米糕
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！科学的养生保健是怎么进行的呢为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“补血抗衰老早餐紫薯粘米糕”，希望能为您提供更多的参考。
紫薯从家里带回来的，新鲜的可以做些紫薯米糕，颜色好看，营养也不低，做个简单的早餐吃，对身体的帮助是翻倍的好处哦。
【补血抗衰老早餐紫薯粘米糕】
主料：大米粉300g、粘米粉200g、紫薯汁250g、鸡蛋2个、
辅料：油适量、白糖适量、酵母5g、
步骤：
紫薯粘米糕的做法步骤1.大米粉
紫薯粘米糕的做法步骤2.加入粘米粉
紫薯粘米糕的做法步骤3.加入鸡蛋加入白糖
紫薯粘米糕的做法步骤4.然后打入紫薯汁
补血抗衰老早餐紫薯粘米糕
紫薯粘米糕的做法步骤5.然后搅拌均匀
紫薯粘米糕的做法步骤6.加入酵母
紫薯粘米糕的做法步骤7.再次搅拌均匀
紫薯粘米糕的做法步骤8.模具刷上一层油
补血抗衰老早餐紫薯粘米糕
紫薯粘米糕的做法步骤9.做到 入模具里发好
紫薯粘米糕的做法步骤10.发至两倍大上锅蒸
紫薯粘米糕的做法步骤11.蒸好的
紫薯粘米糕的做法步骤12.切成片吃
补血抗衰老早餐紫薯粘米糕
小贴士
发至两倍大在上锅蒸一个小时
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
补血抗衰老早餐紫薯粘米糕
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
4.有利于减肥瘦身
5.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
Ys630.com相关知识
早餐要怎样吃才更健康，一份真正的健康早餐应该是，1份水果+2份蔬菜+1份红薯+1份米饭。也就是说，我们把每一餐分成5等份，其中水果、蔬菜、红薯、米饭的比例是1：2：1：1。若是重症病人或慢性病人，建议把早餐分成6等份来吃，只是红薯增加到2份。
早餐要怎样吃才更健康，一份真正的健康早餐应该是，1份水果+2份蔬菜+1份红薯+1份米饭。也就是说，我们把每一餐分成5等份，其中水果、蔬菜、红薯、米饭的比例是1：2：1：1。若是重症病人或慢性病人，建议把早餐分成6等份来吃，只是红薯增加到2份。点击图片进入>> 早餐是一天中最重要的一餐 一种水果 较适合的水果，包括苹果、番石榴、香蕉、橙子、水梨、葡萄等。但仍须注意必须符合当地、当季、盛产的原则，而且连皮食用。
重症及慢性病人所食用的水果，需经专业人员一一检视过，方可食用。 两种蔬菜 蔬菜是碱性的，所以我们摄取的比例应较多，约占两份，这样才容易酸碱平衡。所有食物的分解、吸收都要靠酶，而几乎所有的蔬菜、水果都拥有大量的酶，但酶在超过54℃的温度时就被破坏了。
所以每一餐里，一定要有50%以上的蔬菜是生食的。 选择蔬菜的原则：以根、茎、花、果四大类为主。这四大类的蔬菜农药比较少，且含有高度的矿物质，能量也特别的高。至于叶菜类和芽菜类也是很好的食物，但它们不适合病人在康复期使用(尤其是居住在长江以南的病友)。
另外，女性不可以生食白萝卜，要连皮、连叶一起煮来吃。 红薯 红薯(黄肉蕃薯)是一种很好的食物，因为它拥有丰富的矿物质，几乎涵盖人类所需要的大多数氨基酸和维生素B群。以蒸的方式食用，特别要注意连皮一起吃。这样可以降低胆固醇，帮助调节肠胃系统方面的疾病。
糙米(或加小红豆、黑米、薏仁和黄豆等五谷类)一份。 最健康的排毒早餐： 水果(1)+蔬菜(2)+地瓜+米饭(1：2：1：1) 1、一种水果： 选果原则：以当地、当季、盛产之水果为原则，凡是进口水果与非当季之冷藏品均不宜。 * 慢性病患所食水果，需经专业人员检视过，方可食用。
2、二种蔬菜：
选菜原则：以根、茎、花、果四大类为主，凡是芽菜类与叶菜类暂时不宜。
根---红萝卜、白萝卜、山药、牛蒡等。
茎---西洋芹、明日叶等。
花---花椰菜(绿)、包心菜等。
果---大小黄瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄等。为安全与最佳效果考量，凡是慢性病患所食蔬菜，需经专业人员检测过方可食用。 水果与蔬菜均需生食、完整地摄食(连皮吃)。 * 叶菜类和芽菜类都是很好的食物，暂时较不适合病人在康复期使用。 地瓜(黄比红适合)：慢性病患吃两份，一般保健者吃一份，均要蒸后连皮食用(冬天可用烤的)。 糙米(或加小米、薏仁等五谷类)一份。 * 蔬菜杂粮均需选择无农药、不用化肥栽种的农作物，否则会影响效果。若对所购食物无把握，可以先以臭氧产生量每小时达200mg以上之蔬果解毒机处理，较为安全。
紫薯近两年来一直大热，不仅因为它有着薯类的营养和美味，还因为它拥有着迷人的紫色及紫色带给大家的健康功效。紫薯富含更多的维生素B族，保持皮肤弹性，预防疾病;柔软丰富的膳食纤维，帮助缓解便秘，减轻体重;同时生糖指数和热量也比米饭低很多，益于糖尿病患者辅助治疗糖尿病，降低血糖。而紫薯又给薯类增加了一道亮点，就是超级抗氧化成分花青素，可阻碍自由基对人体的侵害，预防人体的衰老。
对于大家如此喜爱，所以微微健康网总结了营养专家的解析作出如下介绍，下面我们就来看看紫薯有哪些好处吧!
保暖补身的紫薯南瓜糖水
南瓜是每年万圣节的主角，如今搭档紫薯，可谓是强强联手。南瓜不仅是补铁高手，可以预防贫血，还可以减少铅的吸收，特别是对于经常染发、频繁化妆的 女性 来说，特别适合。而紫薯中的硒的含量很丰富，加上花青素，对于提高人体抵抗力很有帮助。
其实，完全可以自己在家做，放多少糖自己心里还有数。把南瓜去皮去籽切小块，紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了，加入少量冰糖或者红糖至融化即可，绝对是这个季节最好的保暖饮料。
强力润燥的紫薯银耳汤
不知从何时起，医院里点紫薯营养餐的人多了起来。其实，论花青素，茄子、蓝莓、葡萄、紫玉米等蓝紫色蔬果中含量都很高。论膳食纤维，菠菜、燕麦里全都有，千万不能把它给神化了。但说实话，我也很喜欢吃紫薯，对于蔬果摄入量严重不足的城市人来说，多吃点紫薯总比吃炸鸡腿要好很多。我推荐一道紫薯银耳汤。
秋天的早晨，喝碗热乎乎的紫薯银耳汤的确是非常美的事情，可以头一天晚上做好。银耳泡发好，加清水小火煮一个小时，然后加入紫薯、红枣、梨片和冰糖，再炖上半个小时就可以关火了，黏糊糊的，非常美味。
相比于白米饭，这顿早餐非常营养，搭配也很合理。银耳和紫薯富含碳水化合物，吃下去，饱腹感很强，但热量却很低。为了增加 维生素 ，我加了红枣。银耳本身就有润燥作用，为了增强效果，我还加了梨片。喝汤的时候，如果感觉不太甜，可以加些红糖，补血又暖身。当然，还要吃一个水煮鸡蛋来补充 蛋白质 ，出门时再带一个水果作为早间加餐就更完美了。
无比美味的紫薯桂花粥
大爱紫薯，不仅仅是因为喜欢薯类的香甜和它的瘦身功效，还因为紫薯比其他薯类多了最大的优势：拥有迷人的紫色，它可是着名的超级抗氧化物质花青素，对于每天对着电脑工作的人用它来保护皮肤再好不过了。
最喜欢做的就是紫薯桂花粥。选择一个紫薯，紫米，银耳，红枣几颗，糖桂花少许。做法也很简单，先将紫米淘洗干净用凉水泡2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块。然后先将紫米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可。
这款粥看起来就非常讨人喜欢，有紫薯的甘甜，糖桂花的清香，很是入口。不仅可以美容养颜、同时开胃、润肠 排毒 又瘦身，最适合这个季节食用了，暖暖的，甜甜的。需要注意的是，紫薯和紫米都是天然色素，又因为花青素易溶于水，所以不必担心浓重的紫色，紫米也不宜过分搓洗，免得丢失很多这最重要的成分花青素。
以上内容就是针对女人常吃紫薯可以抗衰老来介绍的，相信大家也有很深的认识了吧，希望对您有帮助。
早餐有多种，每天可以换着花样来做，这样可以保持营养均衡，还能美容养生的，今天小编为女性做了延缓衰老的早餐-----番茄煎蛋面，做法简单，方便快捷，吃着酸酸的美味营养汤，喝起超爽。
【延缓衰老早餐番茄煎蛋面】
主料：挂面100g、鸡蛋2个、
辅料：油适量、盐适量、姜米少许、洋葱碎30g、番茄酱1匙、胡椒粉1小匙、青菜50g、
步骤：
1.热锅冷油，磕入两个鸡蛋小火煎成荷包蛋。
2.待荷包蛋煎熟后放入洗好的小番茄翻炒一会。
3.待小番茄软烂后放入姜末、洋葱碎煸炒出香味。
4.按个人口味放入一些番茄酱煸炒。
延缓衰老早餐番茄煎蛋面
5.倒入适量的热水煮一会，呆会要用汤汁煮面，热水可以多放一些。
6.原汤中下面条煮熟。
7.放入一些青菜同煮。
8.等青菜煮熟后放入盐和胡椒粉调味即可。
延缓衰老早餐番茄煎蛋面
小贴士
这碗面是要用原汤来煮，所以煮汤时热水可以多放一些。
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
延缓衰老早餐番茄煎蛋面
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
紫薯有抗衰老、美容、减肥、防癌等作用，平时不防多吃些，尤其是老年人，越吃越年轻，今天小编用紫薯做了小吃麻球，紫色小球、包上芝麻，芝麻味扑鼻，甜糯可口，好吃回味。
【女性抗衰老小吃紫薯麻球】
主料：糯米粉200g 、紫薯200g 、白糖60g 、
辅料：油适量、白芝麻适量、
步骤：
1.食材图，紫薯已经蒸熟。
2.将白糖用烫开水化开，水量大约是小半碗。
3.紫薯用擀面杖捣成泥
4.将糖水先冲入糯米粉中划拉散，再倒入紫薯泥，
女性抗衰老小吃紫薯麻球
5.趁热揉，搓成条
6.揪断成一个个小剂子
7.搓圆，如果后面几个有点干就在手心加一点点清水
8.将搓圆的紫薯球在白芝麻中滚上几滚，使其粘上芝麻
女性抗衰老小吃紫薯麻球
9.锅内倒入一些植物油
10.小火，待油温温热，将紫薯球轻轻放入炸，不停地推动
11.见紫薯球膨胀了芝麻微黄，将起捞出沥油
12.放入盘子中趁热即食
女性抗衰老小吃紫薯麻球
小贴士
1,糯米粉用热的糖水或紫薯粉加入容易成团。
2,球可搓得小一点，下锅容易炸熟。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
女性抗衰老小吃紫薯麻球
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
麻团是小时候的最爱，改良一下，里边馅料为紫薯泥，弄成圆形，最后开些芝麻，这样炸出来的麻团很香，很软糯，很好吃哦。
【女性美容抗衰老紫薯麻团】
主料：糯米粉200g、白糖10g、
辅料：油适量、紫薯泥适量、白芝麻适量、
步骤：
1.糯米粉中加入白糖，倒入适量开水用筷子搅拌均匀。
2.再加入适量清水和成软硬适中的光洁的面团。
3.紫功夫去皮蒸熟，压成泥。
4.糯米面团分成大小等份的小剂子。
女性美容抗衰老紫薯麻团
5.捏成圆饼。
6.放入馅料，馅料不能太多，否则炸的时候，容易裂。
7.收口，搓圆。
8.表面刷上些清水，放入芝麻中粘满芝麻。用手再按一下，这样球上的芝麻炸的时候不易掉。
女性美容抗衰老紫薯麻团
9.小锅放油，把麻团放入锅内，开小火。让油温慢慢地升高，小火慢炸。麻团浮起来，呈现出金黄色，即可出锅。
10.成品。
女性美容抗衰老紫薯麻团
小贴士
一定要冷油冷锅就放入炸，让火力慢慢的加热，麻团炸得熟透好吃，如果是热油下锅的话，那就很容易把外皮炸糊而内里的糯米厚层出现夹生的状态。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
女性美容抗衰老紫薯麻团
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫红薯为花青素的主要原料之一。
1、高含量的硒和锌，抗氧化、预防癌症。
紫薯中硒和锌的含量比一般红薯高3~8倍，是其名列抗癌食品榜首的关键所在。硒是若干抗氧化酶的必需组分，有预防癌症的作用；通过消除脂质过氧化物阻断活性氧和自由基的致病作用，从而延缓衰老，预防某些慢性病的发生，并且具有抗艾滋病作用。
而锌也是许多抗氧化酶的组分或激活剂，具有预防自由基伤害、维持正常免疫功能的作用。锌还能维持细胞膜的稳定，减少毒素吸收和组织损伤。锌在组织代谢中所具有的调节功能，能调节蛋白质的合成与代谢，调节免疫功能，并对激素有调节作用，例如参与胰岛素的合成与释放，参与前列腺素的分泌过程。锌还是DNA合成的必要因素，参与所有细胞的分裂及增殖，促进生长发育和组织再生。
2、丰富的钾和铁，为机体送氧、平稳血压。
紫薯除了一般薯类的营养优势之外，钾和铁等微量营养素含量十分丰富，使其健康功效明显提高。尤其对于现代人防治慢性非传染性疾病，有着极为重要的意义。钾是人体非常重要的营养素之一，在维持糖、蛋白质的正常代谢中起着至关重要的作用。同时，由其舒张血管、促进钠排泄等功能，使得钾在平稳血压的过程中居于不可缺少的主角地位；而铁在人体内参与细胞的形成与成熟，维持正常的造血功能。铁在体内与蛋白质结合构成血红蛋白与肌红蛋白；为机体各组织器官输送氧。
3、富含花青素，预防多种疾病
花青素健康功效高、无副作用。紫薯的颜色来自于花青素，花青素是天然强效的自由基清除剂。大量的研究证实，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，其清除自由基的能力是维生素C的20倍，是维生素E的50倍。花青素可透过血脑屏障清除自由基，从而保护大脑组织，同时能减少抗生素给人体带来的副作用。
4、纤维素含量高，促进消化
紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
5、富含维生素，健美、健身
紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。
紫薯的好处这么多，那么紫薯该怎么吃？下面为您介绍几种紫薯的健康食谱：
1、紫薯南瓜糖水
做法：把南瓜去皮去籽切小块，紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了，加入少量冰糖或者红糖至融化即可，绝对是这个季节最好的保暖饮料。
功效与作用：补铁高手，可以预防贫血，还可以减少铅的吸收，提高人体抵抗力。
2、紫薯桂花粥
做法：选择一个紫薯，紫米，银耳，红枣几颗，糖桂花少许。做法也很简单，先将紫米淘洗干净用凉水泡2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块。然后先将紫米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可。
功效与作用：美容养颜、同时开胃、润肠排毒又瘦身，适合这个季节食用。
紫薯和紫米都是天然色素，又因为花青素易溶于水，所以不必担心浓重的紫色，紫米也不宜过分搓洗，免得丢失很多这最重要的成分花青素。
3、紫薯银耳汤
秋天的早晨，喝碗热乎乎的紫薯银耳汤的确是非常美的事情，可以头一天晚上做好。银耳泡发好，加清水小火煮一个小时，然后加入紫薯、红枣、梨片和冰糖，再炖上半个小时就可以关火了，黏糊糊的，非常美味。
功效与作用：润燥补血。
鲜艳的紫薯，颜色不仅好看，吃它好处很多，经常便秘的可以多吃它，达到通便排毒的作用，爱吃甜食的亲们看过来了，做了美味的紫薯西米糕，软糯香甜，看到就已经流口水了，还在等什么，赶紧做来吃吧。
【通便排毒小吃紫薯西米糕】
主料：西米150g、白糖10g、
辅料：水适量、紫薯1个、蜂蜜适量、
步骤：
1.用料
2.西米和糖放入料理机中研磨成粉
3.磨好的西米粉放入大碗中，慢慢加入适量的温水，我加了80g左右，感觉面团有点硬，给大家个参考
4.用筷子搅拌成颗粒状
通便排毒小吃紫薯西米糕
5.再用手揉成团，包保鲜膜或者放在保鲜袋中静置一会。
6.紫薯洗净蒸熟，去皮压成泥，加入适量的蜂蜜调匀
7.西米团用擀面杖擀成长条状
8.铺上紫薯馅
通便排毒小吃紫薯西米糕
9.卷起来
10.切段
11.蒸笼铺油纸防粘，我是冷水入锅，出蒸汽后计时，蒸15分钟左右，关火焖5分钟
12.成品
通便排毒小吃紫薯西米糕
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
通便排毒小吃紫薯西米糕
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
花生粘是一种美味的零食，是80后美好的回忆，那时没有糖果吃时，家里人做点这个小吃，用花生米炒糖，外衣包裹着白糖，吃起来酥脆好吃，带着一丝丝的甜。
【女性抗衰老小吃花生粘】
主料：花生米200克、
辅料：白糖80克、清水40克、淀粉40克、
步骤：
花生粘的做法步骤1.准备材料，花生米洗净晾干
花生粘的做法步骤2.花生米倒入炒锅
花生粘的做法步骤3.小火炒至颜色变深，并有噼啪声时关火盛出
花生粘的做法步骤4.玉米淀粉倒入锅中
女性抗衰老小吃花生粘
花生粘的做法步骤5.微火炒熟，不要炒过头
花生粘的做法步骤6.炒锅里倒入白糖和清水
花生粘的做法步骤7.小火炒制糖水冒泡粘稠
花生粘的做法步骤8倒入炒好的花生米，小火翻炒至糖汁黏在花生米上
女性抗衰老小吃花生粘
花生粘的做法步骤9.待糖汁包裹住花生米，边翻炒边筛入干淀粉
花生粘的做法步骤10.炒至花生米裹匀淀粉并颗粒分开，关火晾凉后即酥脆
女性抗衰老小吃花生粘
小贴士
1.花生米可不去红衣。
2.炒花生米不要放油，有油不好黏糖，也可以用烤箱烤熟。
花生的食用效果
1.抗衰老
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有长生果之称。
2.润肺止咳
女性抗衰老小吃花生粘
润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
3.止血的作用
凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
4.预防冠心病
防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。
小米有健脾养胃之功效，如果搭配紫薯一起熬粥，那是完美的搭配，可以做道减肥早餐，多多的膳食纤维，利于身材的保持哦。
【减肥早餐小米紫薯粥】
主料：紫薯几个、
辅料：小米1把、
步骤：
小米紫薯粥的做法步骤1.紫薯先煮熟备用
小米紫薯粥的做法步骤2.小米清洗干净，放入养生壶
小米紫薯粥的做法步骤3.加入适量水
小米紫薯粥的做法步骤4.设置米粥键，机器开始工作
减肥早餐小米紫薯粥
小米紫薯粥的做法步骤5.趁机器工作的时候，处理紫薯，将紫薯去皮
小米紫薯粥的做法步骤6.切成块
小米紫薯粥的做法步骤7.最后五分钟的时候倒入米粥中
小米紫薯粥的做法步骤8.煮开即可食用
减肥早餐小米紫薯粥
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
减肥早餐小米紫薯粥
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
4.有利于减肥瘦身
5.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
漂亮的紫薯，营养很高，正是成熟的季节，可以用它做成玫瑰面包，很讨人喜欢的颜色，包好卷在一起不错的创意，吃起来很香很回味哦。
【女性早餐紫薯玫瑰面包】
主料：紫薯泥100克 、
辅料：淡奶油80克、水60克、白砂糖30克、酵母3克、高粉250克、盐2克、
步骤：
紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤1.紫薯蒸熟，稍微凉一下，放入面包桶。
紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤2.将其他所有的食材都放入面包桶，设置三个和面程序后继续一个发面程序，将面团发酵好。
紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤3.发酵好的面团排气、搓圆。
紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤4.分成同等重量的8份。
女性早餐紫薯玫瑰面包
紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤5.取其中的一份搓成长条，切成五份。
紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤6.全部擀成薄薄的圆片，将五片面片按照图样摞起来。
紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤7.从上到下轻轻地卷起来。
紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤8.拦腰切断，稍微整形
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紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤9.将做好的玫瑰花面包胚放入模具，中间稍微留出发酵的空隙。
紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤10.将面包胚放在温暖湿润的地方发酵至两倍大。
紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤11.将发酵好的面包胚放入预热好的烤箱，180度 烤15分钟。
紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤12.出炉，趁热抹上一层融化的黄油即可。
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紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.增强免疫力
女性早餐紫薯玫瑰面包
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
4.有利于减肥瘦身
5.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
土司的做法也是非常简单的，今天用紫薯做吐司，味道香甜，皮薄馅嫩的紫薯蛋奶吐司，搭配一杯牛奶就是一份营养的早餐喽。
【紫薯蛋奶吐司】
【主料】
高筋面粉350克、黄油28克、紫薯150克、糖35克、黄油30克
【辅料】
水180克、奶粉17克、盐4克、酵母粉4克、白糖48克、鸡蛋50克
【做法】
1.紫薯去皮，隔水蒸熟，压泥，得到150g紫薯泥（较干），在紫薯泥中，加入辅料部分的黄油和糖，放入炒锅中，开小火，碾压搅拌均匀，紫薯馅料即制作完成，放凉备用
2.将主料中的材料投入面包机桶内，先放水、奶粉、鸡蛋、冷冻黄油，然后放糖、盐放在两个对角。再放高筋粉，记得堆成小山状，最后在高筋粉山顶，挖个小洞，埋入酵母，再把洞洞遮好
3.选择面包机的单独和面程序，共计和面40-60分钟，使面团揉至完全阶段的薄膜。手套膜，达到薄而不易破的坚韧薄膜，完全状态，且破洞成光滑状，而不是锯齿状
营养早餐紫薯蛋奶吐司
4.选择面包机的单独发酵程序，例如米酒菜单/低温发酵，进行第一次发酵，至2倍大，我用了30分钟，供参考
5.取出面团，做简单整形。将面团分割为170克/个，共四个。分割、滚圆后，覆盖保鲜膜，松弛15分钟
6.将放凉后的紫薯馅料，称重共200克，也是平均四等分。松弛后的面团，用排气擀面杖擀开成长椭圆形，翻面后，在中间2/3处铺上厚薄大致一致的紫薯馅料，记得四边留白
营养早餐紫薯蛋奶吐司
7.沿长边对折，并压薄底边，卷起，即完成整形
8.竖着排入面包桶内，记得收口处朝中间。然后选择面包机的单独发酵程序，例如酸奶程序，进行第二次发酵，发到2倍大，大致在满桶的高度，我用了45分钟，供参考
9.选择面包机的单独烘烤程序，中色烧色，烤制40分钟，可在烘烤结束前5-10分钟观察上色情况，决定是否需要提前出炉
营养早餐紫薯蛋奶吐司
烹饪技巧
1、室温26度，面团液体可用冰水，冷藏鸡蛋，冷冻黄油。若室温低于10度，可投入略低于体温的30度左右液体，以及隔水融化的温黄油。室温10-25度之间，则投入室温液体，冷藏鸡蛋，室温软化的黄油，即可。可参考此原则，根据室温自行调节揉面初始的面团温度，共参考。
2、此紫薯馅料成品，比较湿润，建议面团水量可预留10-20g,否则成品容易烤不熟而塌陷。建议对这种湿润内馅的馅料吐司，可选择烤色：中，或者在平时烘烤颜色的基础上，加烤5-10分钟，以免出炉缩腰。
紫薯的营养价值
紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
营养早餐紫薯蛋奶吐司
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。
总结：紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
紫薯营养价值丰富，除了营养外还有花青素，是很好的美容养颜的好食物，今天用紫薯做份美容早餐粥---紫薯红枣粥，是冬季补血养颜最佳补品。
【紫薯红枣粥】
【主料】
紫薯100g、剩米饭100g
【辅料】
红枣适量
【做法】
1.准备一碗剩米饭和一根紫薯。
2.紫薯去皮后切大块。
3.把剩米饭倒入电压力锅中。
营养早餐粥紫薯红枣粥
4.把切块的紫薯倒入锅中。
5.加入几粒大红枣入锅中。
6.加入适量的水。
7.盖上压力锅接通煮粥键，煮熟即可。
8、煮熟后可以食用了。
营养早餐粥紫薯红枣粥
小贴士
喜欢吃甜味粥的还可以加点糖。
紫薯切大块一点能吃到一块块的紫薯，切的小的话都融了呢。
我家有剩米饭就加的剩米饭，没有的话家大米煮哦。
食用价值：
其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成， 防治坏血病的发生， 花青素是天然强效自由基清除剂。
具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。
食用禁忌
1、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。
2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。
营养早餐粥紫薯红枣粥
3、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
4、忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。
5、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
总结：紫薯红枣粥除了颜色让人赏心悦目外，口感上也是软糯香甜，但这款粥不适合血糖高的老年人食用。
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