补肾健胃食谱豆角猪肉包子
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！有没有更好的养生保健方法呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《补肾健胃食谱豆角猪肉包子》，希望对您的养生有所帮助。
豆角是蔬菜类，在夏季时最常吃的一种，有化湿健脾的作用，小编喜欢吃豆角，做了美味的豆角猪肉包子，鲜嫩可口，鲜嫩好吃，喜欢的赶紧来试试吧！
【补肾健胃食谱豆角猪肉包子】
主料：面粉400g、清水200g、酵母4g、油5g、盐1g、白糖2g、
辅料：去皮前腿肉300g、豆角300g、油30g、盐2g、生抽20g、蚝油8g、料酒8g、香葱1根、十三香0.1克、
步骤：
豆角猪肉包子的做法步骤1.主料里的清水、油倒入面包桶里，对角放入盐、糖，倒入面粉，在顶端挖个小坑放入酵母，选择一个揉面程序，结束后留在面包机里发酵
豆角猪肉包子的做法步骤2.把面团交给面包机，开始准备肉馅：
豆角撕掉豆筋，掰成段，洗净
豆角猪肉包子的做法步骤3.入开水锅里煮熟，捞起过凉，切碎，挤干水份，放入搅拌盆里
豆角猪肉包子的做法步骤4.猪肉洗净切好，用料理机搅打成肉泥，放入搅拌盆里
补肾健胃食谱豆角猪肉包子
豆角猪肉包子的做法步骤5.香葱洗净切葱花
豆角猪肉包子的做法步骤6.放入盐、生抽、蚝油、料酒、十三香、葱花搅拌均匀
豆角猪肉包子的做法步骤7.再倒入香油搅拌均匀，肉馅就好了。
豆角猪肉包子的做法步骤8.面团发酵至两倍大，取出
补肾健胃食谱豆角猪肉包子
豆角猪肉包子的做法步骤9.揉面垫上撒少许干粉，把面团揉至光滑，搓成长条，再分成九份，取一份小面团，粘上少许干粉，按扁，擀成中间厚四边薄的圆皮
豆角猪肉包子的做法步骤10.放上一大勺肉馅
豆角猪肉包子的做法步骤11.捏成包子的形状
豆角猪肉包子的做法步骤12.依次做好，放入蒸笼里醒发三十分钟，冷水大火蒸十五分钟，焖五分钟，即可出锅享用
补肾健胃食谱豆角猪肉包子
豆角的营养价值
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。
豆角的食用效果
补肾健胃食谱豆角猪肉包子
理中益气 补肾健胃 和五脏 调营卫 生精髓
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【导读】如何做出美味肉包子，肉包子怎么做，怎么做出好吃的肉包子，烹饪时有哪些技巧呢，其中又有哪些细节要注意的？一起来了解下如何做出美味肉包子。
如何做出美味肉包子
包子的面要比馒头软一些，软面延展性好，可以包入更多的馅料，但太软的面，你一定要有足够乐观的心态去接受开锅的一刹那，不过，味道好是最重要的。
茴
香，见过有人做馅前先烫一下的，其实我觉得没必要，因为我特别喜欢茴香的味道，不愿意多一道工序减轻它，如果您介意，可以烫，不过吃茴香嘛，吃的就是这个味儿。
制备肉馅儿，甜面酱是一味非常好的调味剂，如果你觉得自己做的馅儿总是缺味儿，下次试着加一大勺甜面酱，味道绝对不一样。
肉馅儿，放入冰箱完成腌制的步骤，可以更入味儿、但记得，一定要覆盖保鲜膜
包子，饺子，想吃到更嫩的肉，选 前肘一号肉吧，据说是做馅儿最嫩的肉。
碱面（食用碱），为什么本来是粉末的，还要先碾细再用呢，因为碱面很容易结块，而且很难散开，如果这样揉进面里，成品会有 黄疙瘩的，所以要碾细后再揉进面团。
豆角跟肉搭配最常见的，如果跟米饭一起蒸，你尝试过吗？今天小编这道五花肉豆角焖饭，简简单单，但味道很赞，吃起来太香了。
【补肾健胃五花肉豆角焖饭】
主料：大米400g、豆角200g、五花肉150g、胡萝卜50g、玉米粒50g、
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、葱适量、
步骤：
五花肉豆角焖饭的做法步骤1.大米洗净放置30分钟
五花肉豆角焖饭的做法步骤2.五花肉洗净切丁
五花肉豆角焖饭的做法步骤3.豆角、胡萝卜切丁，准备玉米粒
五花肉豆角焖饭的做法步骤4.锅中放油把五花肉煎出油，再放料酒
补肾健胃五花肉豆角焖饭
五花肉豆角焖饭的做法步骤5.放入其余食材翻炒，放盐、老抽、生抽、蚝油
五花肉豆角焖饭的做法步骤6.放没过食材的开水大火煮开后关火
五花肉豆角焖饭的做法步骤7.连汤带水倒入米中，水量比平时稍微少点。开启煮饭功能
五花肉豆角焖饭的做法步骤8.煮饭结束后再焖10分钟，放入葱花拌匀即可
补肾健胃五花肉豆角焖饭
小贴士
菜料的咸度要比平时重点，水量比平时煮饭少点。喜欢辣的可以放点辣酱也挺美味哦。
豆角的营养价值
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。
补肾健胃五花肉豆角焖饭
豆角的食用效果
理中益气 补肾健胃 和五脏 调营卫 生精髓
白萝卜是日常常吃的一种食物，它有丰富的粗纤维素，有促进消化，增强食欲、润肺止咳等功效，食用些可以辅助治疗多种疾病，接下来就跟小编我来学习这道美食的做法吧。
【猪肉白萝卜包子】
【主料】
白萝卜 500克、五花肉500克、面粉600克
【辅料】
油适量、盐适量、香油适量、酱油适量、葱适量、酵母适量、温水适量
【做法】
1.首先用温水兑开酵母，在取适量面粉。
2.和成面团，醒面1个小时。
3.将肉冲洗干净。
4.剁成肉馅，放入容器内，倒入食用油、食盐和酱油。
促消化食谱猪肉白萝卜包子
5.搅拌均匀后放入葱花在搅匀。
6.搅匀后的肉馅搁置一旁，在将白萝卜刷洗干净。
7.然后擦丝剁碎。
8.在挤干水分放入肉馅中，倒入适量香油搅拌均匀即可
促消化食谱猪肉白萝卜包子
9.发酵好的面团。
10.揉匀后切成大小均匀的剂子。
11.在擀成包子皮就可以包包子了。
12.然后将包好的包子放入抹油的笼屉内。
促消化食谱猪肉白萝卜包子
13.盖好盖子大火蒸上汽后计时15分钟。
14.关火后在虚蒸2分钟，效果更好。
促消化食谱猪肉白萝卜包子
小贴士
肉馅中不需加水，在挤萝卜馅时不要挤太干即可。
白萝卜的营养价值
1.萝卜的含水量较高，约94%,热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。
2.萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。
白萝卜的食用效果
1.增强机体免疫力
抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促进消化
萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
促消化食谱猪肉白萝卜包子
4.预防富贵病
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
总结：白萝卜属于凉性食物，对于脾虚、偏寒者不宜食用白萝卜，会影响身体健康。
天气出汗很多，需要及时补充水分与维C,今天这道营养餐----杏鲍菇猪肉包完全满足大家的需求，好吃又营养，大家不如一试味道吧！
【夏季营养早餐杏鲍菇猪肉包】
主料：面粉300g、杏鲍菇1个、猪肉150g、胡萝卜1根、
辅料：酵母3g、泡打粉1.5g、生姜1块、盐半勺、糖1g、鸡精1g、香油适量、
步骤：
杏鲍菇猪肉包的做法步骤1.泡打粉加入面粉中拌匀，酵母粉中加入适量温水溶解
杏鲍菇猪肉包的做法步骤2.把酵母水倒入面粉中揉成面团，放温暖处发酵到2倍大
杏鲍菇猪肉包的做法步骤3.准备馅猪肉剁碎，杏鲍菇洗净切丁。胡萝卜插丝，生姜切碎
杏鲍菇猪肉包的做法步骤4.加入适量盐糖鸡精香油拌匀
夏季营养早餐杏鲍菇猪肉包
杏鲍菇猪肉包的做法步骤5.面发好取出揉揉，切剂子擀皮
杏鲍菇猪肉包的做法步骤6.取一些馅包起来
杏鲍菇猪肉包的做法步骤7.放锅里再次发酵20分钟
杏鲍菇猪肉包的做法步骤8.发酵好开始蒸，水开蒸18分钟，闷3分钟接盖
夏季营养早餐杏鲍菇猪肉包
杏鲍菇的营养价值
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
杏鲍菇的食用效果
1.祛脂降压
夏季营养早餐杏鲍菇猪肉包
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
茴香又名香丝菜，可以做包子或者馅饼等面点，加入一些猪肉馅，做道肉香喷喷的包了来吃，搭配一碗冰镇粥，解油腻感，吃起来也香香的。
【猪肉茴香包子】
主料：茴香500g、猪肉馅200g、小麦面粉500g、
辅料：精盐适量、酱油适量、鸡精适量、香油适量、大葱适量、姜适量、酵母适量、绵白糖适量、泡打粉适量、
步骤：
1.准备食材：茴香、猪肉馅、面粉、葱、姜、酵母
2.先把茴香摘洗干净，沥去水分
3.酵母温水化开
4.面粉放入白糖、泡打粉
面点猪肉茴香包子
5.面粉中倒入酵母，加水揉成面团，盖上松弛20分钟
6.葱姜切末，备用
7.沥去水分的茴香切碎
8.放入精盐杀出水分后，攥干
面点猪肉茴香包子
9.肉馅中放入精盐、酱油、鸡精、香油、葱、姜搅拌均匀，最后放入茴香碎
10.发好的面团揉光滑
11.做成大小均匀的面剂
12.擀成面皮
面点猪肉茴香包子
13.取适量的茴香馅放在面皮上
14.捏成包子
15.蒸锅水烧开，放入包子生坯
16.蒸十分钟即可
面点猪肉茴香包子
小贴士
1、蔬菜馅要事先用盐杀一下，防止出水过多
2、主要想吃茴香的香味，肉馅放的很少，就蒸了10分钟，如果是全肉馅的包子，蒸6、7分钟即可，因为肉多脂肪 多熟的快。
3、面团中加入白糖、泡打粉促进发酵，增加喧软
茴香的营养价值
面点猪肉茴香包子
主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。
茴香的食用效果
行气止痛 健胃散寒
总结：茴香味特别大，如果不喜欢这种味道，可以用大葱或者小白菜来代替，同样做出来的包子也超好的。
最近天气越来越差，雾霾严重超标，可以吃些润肺、清肠、排毒功效的黑木耳，用它做道面食-----芹菜木耳猪肉包，寒冷的天气，吃上一口热呼呼的包子，香气诱人食欲，搭配一碗粥，这样吃更香哦。
【润肺排毒芹菜木耳猪肉包】
主料：面粉350g、芹菜500g、猪肉馅150g、黑木耳50g、
辅料：葱花适量、盐适量、姜粉2g、料酒20ml、白糖3g、三香2g、花椒粉2g、酱油20ml、鸡精少许、香油适量、
步骤：
1.面粉加入酵母，温水和成面团发酵两倍大。
2.然后再把发酵好的面团用少许碱水揣揉光滑静置备用。
3.芹菜连叶子一起洗干净，黑木耳泡发洗净。
4.锅中水烧开放入芹菜焯烫过凉沥干水分。
润肺排毒芹菜木耳猪肉包
5.把黑木耳也焯烫一下备用。
6.芹菜，木耳分别剁碎放入盆中备用。
7.猪肉馅加入盐，葱花，料酒，十三香，姜粉，白糖，酱油，花椒粉搅拌均匀。
8.然后再把猪肉馅和芹菜木耳一起搅拌。
润肺排毒芹菜木耳猪肉包
9.加入香油拌均匀成为馅料。
10.静置好的面团揉均匀搓条切小段。
11.小面团擀成中间厚周边薄的面皮。
12.取一张面皮包入芹菜馅。
润肺排毒芹菜木耳猪肉包
13.捏成包子生坯。
14.蒸笼垫上蒸笼布，放入包子生坯。
15.放入蒸锅再次发酵15分钟。
16.开大火蒸制15-20分钟即可。
润肺排毒芹菜木耳猪肉包
黑木耳的食用效果
1.补气血
木耳被营养学家誉为素中之荤和素中之王',每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。
2.减肥防癌治便秘
润肺排毒芹菜木耳猪肉包
能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。
3.清肠胃
木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
现在这个季节正是吃山野菜时节，含有人体所需的脂、蛋白质等多种微量元素，用它做出来的肉包，质地新鲜，风味独特，吃起来非常鲜香，非常受家人喜爱。
【山野菜猪肉包】
【主料】
山野菜200g、猪肉馅200g、发面600g
【辅料】
盐6g、料酒15ml、五香粉5g、生抽15ml、糖10g、芝麻油20ml、姜5g、
鸡蛋1个
【做法】
1.山野菜摘干净后在开水中烫一下捞出
2.控干水分后切成末
健康美食的山野菜猪肉包
3.猪肉馅中放盐、生抽、五香粉、姜末、料酒、糖和水搅匀
4.加入山野菜和鸡蛋
5.发好的面团分成小剂
健康美食的山野菜猪肉包
6.擀成饼后再发一会
7.包入馅料
8.大火蒸20分钟
9.蒸好后过五分钟再开盖'
健康美食的山野菜猪肉包
小贴士
擀成饼后的面团再饧发10分钟会再好
营养价值：
（1） 蛋白质含量高，氨基酸含量全面均衡。其含量高于谷物、萝卜、土豆等根茎菜3倍以上；高于大白菜、甘蓝、油菜等叶菜4倍以上；高于茄子、黄瓜、辣椒等果菜4倍以上。
（2） 维生素含量高。与普通蔬菜相比，维生素A的含量高出3-4倍；维生素C的含量高出10倍；维生素B2的含量高出4倍多。
（3） 矿物质含量高。与普通蔬菜相比，铁的含量高出10倍，钙的含量高出2-3倍。
健康美食的山野菜猪肉包
（4） 纤维素含量高，是普通蔬菜的4-7倍。
总结：山野菜营养价值高，但不是所有野菜都能吃，在首道野菜时在切记哦。
冬季水萝卜很贵了，但宝宝爱吃水萝卜包子，今天就为大家推荐水萝卜猪肉馅包子，是很好的补水食物，它有美容养颜功效，女性朋友比较喜爱。
【水萝卜猪肉馅包子】
【主料】
猪肉馅400g、水萝卜500g、面粉700 g、安琪酵母5g
【辅料】
油适量、盐适量、葱花适量、姜末适量、生抽适量、香油适量
【做法】
1.酵母用温水调成泥浆状 和面成絮状
2.揉成光滑的面团用保鲜膜盖上 放温暖处 发酵
3.肉馅加入各种调料 向一个方向搅动 上面盖上葱花姜末 待用
4.水萝卜洗净
5.用叉菜板 叉成细丝
6.放入开水中焯一下 去掉萝卜的异味 捞出 晾干 切成细末 挤去水分
7.加入肉馅中 加入适量的盐
8.发好的面 分成小剂 擀皮
9.取皮 放入适量的馅料 包成包子
10.放入蒸锅中 蒸二十分钟
11.蒸好了
12、盛入盘中，就可食用了
小贴士
水萝卜用水焯一下 去掉异味和多余的水分
水萝卜食用价值：
1.提高免疫力：维生素C能保护细胞、增强白血球及抗体的活性，更能刺激身体产生干扰素，可以破坏病毒，减少白血球的损失。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
2.祛脂降压：含有较多的维生素C,常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
3.解毒：富含维生素c,有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
4.养肝：富含维生素，保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。可以促进肝气循环，舒缓肝郁。可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。
5.淋证：含有丰富的维生素C和胡萝卜素等，有利于控制炎症，帮助泌尿道上皮细胞的修复。
6.壮骨：含有丰富的维生素和微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。
7.通便：可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。
总结：水萝卜大馅包子，不仅有萝卜的香味还有肉香味，吃第一口还有汤汁流出，真是美味。
很多白领人群都有着肠胃疾病，和生活习惯，饮食都有一定的关系，所以要想有一个健康的肠胃，养成良好的生活方式很重要。肠胃不好，要吃一些健胃的食谱最好，下面的这些具有保护肠胃的食谱不妨试试，可以有养胃助消化的作用，来看看这些食谱的介绍。
花生小米粥
材料：
小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。
做法：
1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用;
2、锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟;3、放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。
功效：
小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。花生可以补充丰富的氨基酸和蛋白质，而且也可以起到开胃的作用，对于养胃有好处，同时也可以有缓解呕吐的情况，对于出现的肠胃不适人群可以吃这样的养生粥品，可以有养胃功效。
瘦肉蘑菇汤
原料：鲜蘑菇100克，瘦猪肉100克，花生油、食盐。
做法：将蘑菇、猪肉洗净，都切片，放入砂锅中，加入清水适量煮汤，待汤浓、肉熟后，加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。
功效：汤浓肉香，有健脾益肾，护胃养胃之功效。这款食谱可以促进食欲，对于保护肠胃有好处，适合经常胃痛食欲不振的人群。
肠胃不好，要注意保护好自己的肠胃，吃一些具有健胃作用的食谱是不错的选择，这些食谱可以起到很好的保健作用和效果，而且也可以有温补肠胃的作用，肠胃不好不要吃辛辣刺激的食物，也要注意合理搭配食物，这些都很重要。
肠胃如果出现了问题，很容易诱发一些疾病，对健康不利，而且如果肠胃有问题吃什么都没味道，而且也无法吸收营养，可以选择一些保护肠胃的食谱来吃，这样的话可以补充营养，而且也可以减少对肠胃的刺激，来看看这些具有健胃作用的食谱，可以对肠胃有好处。
番茄排骨汤
材料：小排500克、番茄250克、番茄酱40克。
制法
1、首选将排骨汆烫，然后再加入一定量的开水，将姜片、排骨、料酒一起放入。
2、待排骨烂熟时，再加入番茄、番茄酱、盐，再炖上一会就可以了。
功效：能促进胃液分泌，帮助消化，调整胃肠功能。番茄和排骨一起吃，可以有促进消化和吸收的作用，对于促进食欲有好处，还可以起到调理肠胃的作用。
水果山药
原料：山药250克，香蕉1个，苹果半个，猕猴桃2个，圣女果8颗，纯牛奶适量。
制作
1、首先把山药洗干净然后去皮，再切成块之后放到碗里面，隔水蒸半小时左右，直至山药软化很容易就捣烂为止。
2、将香蕉、猕猴桃、苹果去皮切块，圣女果去蒂洗净后切小块。
3、将蒸好的山药用汤勺背捣烂成糊，加入少量纯牛奶均匀搅拌，将水果铺在山药上，重新回锅蒸5分钟左右即可食用。
功效：使用于多种水果，能够均衡补充维生素与矿物质，山药健脾胃、益肺肾、补虚嬴。山药可以有养胃的作用，对于肠胃不适经常出现不消化的情况有改善的作用，而且有健胃的作用，这样的食用方法是不错的促进食欲的食谱。
保护肠胃的一些食谱，上面介绍了一些食疗方法，这些食谱可以起到促进食欲和消化的作用，而且也可以补充人体所需的维生素和矿物质，对于调理体质健脾胃有好处，如果你的肠胃也出现了问题，这些食谱可以经常吃，对于保健养生有好处。
茄子是秋季常吃的食物，它营养价值高，对痛经、慢必胃火及肾炎有肿有一定的食疗作用，今天做道豆角茄子，茄子与豆角过油后，更好炒制，也不易变色，味道也不错哟。
【豆角茄子】
【主料】
豆角250克、茄子250克、
【辅料】
油适量、蚝油35ml、大蒜4瓣、红辣椒4个、生抽15ml
【做法】
1.准备好食材。
2.茄子洗净切成长条状（约食指粗细），豆角洗净摘掉老筋切成长阅8厘米左右的段，红辣椒切小段，大蒜切片。
3.锅里倒入油，油烧至7成热后下茄子油炸。
4.炸软后捞出控油。
治疗慢性胃炎食谱豆角茄子
5.豆角下油锅油炸。
6.炸至表皮起皱，豆角彻底炸熟（生豆角不可以食用）后捞出控油。
7.锅里留一点底油，放入蒜片和红辣椒爆香。
8.放入茄子和豆角翻炒。
治疗慢性胃炎食谱豆角茄子
9.倒入生抽，蚝油，盐，少许清水翻炒均匀。
10.大火翻炒均匀，汤汁收浓即可。
治疗慢性胃炎食谱豆角茄子
小贴士
1.在炸茄子的时候油烧热一点，茄子很吸油，炸至稍软即可捞出控油。
2.蚝油和生抽都有咸味，加不加盐根据自己的口味。
3.食用没有煮熟透的豆角易发生中毒，因其含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，因此一定要把豆角彻底炸熟透后再食用。
茄子的营养价值
1.茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素p的含量很高。每100克中即含维生素p750毫克。
2.茄子维生素p能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。
3.茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
茄子的食用效果
1.治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
2.抗衰老
治疗慢性胃炎食谱豆角茄子
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
3.降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
总结：今天这道美食，食物过油后，感觉油量过多，这时这道食谱并不合适肥胖人群食用。
【导读】现在天气不好，对于上班人群来说，该多吃些香菇，有利于提高机体免疫力，采用猪肉跟香菇搭配做成增强免疫力早餐猪肉香菇包子，皮薄馅料大，咬上一口，肉汁流入满口，让你吃了既能补充营养还能提高免疫力。增强免疫力早餐猪肉香菇包子的菌类食物一直以它高蛋白、低脂肪、低热量，富含维生素及多种矿物质，所以儿童多吃菌类可以提高身体的免疫力哦！
【猪肉香菇包子】
【主料】
香菇10朵、五花肉300克、面粉500克
【辅料】
油适量、盐适量、葱半颗、黄豆酱1大勺
【做法】
1.和好面，醒发一段时间
2.准备肉馅儿，香菇提前泡发
3.香菇和葱剁碎
4.加入肉馅，酱油，盐，五香粉，海天黄豆酱，香油，食用油，搅拌好
增强免疫力早餐猪肉香菇包子
5.面切成大小一致的剂子
6.包上馅儿
7.蒸二十分钟即可
香菇的食用效果
1. 提高机体免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2. 延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3. 防癌抗癌
香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤（也称赤酮嘌呤）可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花（又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌）相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
4. 降血压、降血脂、降胆固醇
增强免疫力早餐猪肉香菇包子
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5.治疗疾病
香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
饮食养生
运动养生
