养生甜品

2019-10-12 │ 养生甜品 春季养生甜品

抗贫血甜品樱桃小面团

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。随着社会的发展,人们更好注重养生,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。面对养生保健纷繁的话题,我们如何正确认识呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“抗贫血甜品樱桃小面团”,希望对您的养生有所帮助。

逛超市时发现大樱桃不错,决定买一些给犒劳一下自己,做道甜品-----樱桃小面团,雪白雪白的皮里有着耀眼的大樱桃,一口咬下去,酸中带甜,好吃极了。

【抗贫血甜品樱桃小面团】

主料:雪媚娘预拌粉60g、沸水48g、

辅料:淡奶油35g、糖3g、大樱桃5个、

步骤:

樱桃雪媚娘的做法步骤1.饼皮:雪媚娘预拌粉60克,沸水48克,

馅料:淡奶油35克,糖3克,大樱桃5个

樱桃雪媚娘的做法步骤2.将沸水冲入预拌粉中,

樱桃雪媚娘的做法步骤3.搅拌至无干粉,晾凉。

樱桃雪媚娘的做法步骤4.揉搓成光滑面团。

抗贫血甜品樱桃小面团

樱桃雪媚娘的做法步骤5.樱桃洗净去核,备用。

樱桃雪媚娘的做法步骤6.将雪媚娘面团分割成5等分,

樱桃雪媚娘的做法步骤7.擀成圆片,

樱桃雪媚娘的做法步骤8.放入打发的淡奶油和一颗大樱桃

抗贫血甜品樱桃小面团

樱桃雪媚娘的做法步骤9.包起,收口。

樱桃雪媚娘的做法步骤10.在预拌粉中滚一圈。

樱桃雪媚娘的做法步骤11.放入纸托中。

抗贫血甜品樱桃小面团

小贴士

如果面团较为粘手,可以用预拌粉做手粉防粘。

动物性淡奶油预热易融化,做好的成品需冷藏保存。

樱桃的食用效果

1.抗贫血

常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

2.防治麻疹

抗贫血甜品樱桃小面团

樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3.祛风胜湿

能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4.收涩止痛

樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5.养颜驻容

常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。

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甜品樱桃芝士蛋挞


蛋挞不止一次做了,总是那个口味吃腻味了,改变一下口味,用樱桃做的蛋挞创意就出炉了,淡奶油香甜,加上樱桃的本身的酸甜,真是回味绵长。

【樱桃芝士蛋挞】

主料:黄油63g、盐1.25g、细砂糖50g、全蛋25g、蛋黄10g、低筋面粉125g、

辅料:奶油奶酪50g、淡奶油170g、糖粉130g、樱桃50g、淡奶油250g、糖粉25g、

步骤:

1.将鸡蛋蛋黄1打入小碗中搅散。

2.黄油在室温下软化后加入细砂糖打发。

3.打发后分次加入蛋液。

4.搅打均匀。

甜品樱桃芝士蛋挞

5.筛入低粉和盐。

6.拌匀后盖保鲜膜冷藏一小时。

7.称取25g面团用掌心搓圆,压扁后放入挞模。

8.轻轻按压面团至均匀布满挞模,边缘比模具高出3mm.

甜品樱桃芝士蛋挞

9.将做好的挞皮依次摆放入烤盘,用叉子在底部戳洞。

10.将豆子放在油纸模中压在挞皮上,送入预热好的烤箱中层,180度约25分钟,出炉后晾凉备用。

11.50g奶酪和40g淡奶油,一起放入小盆中。

12.隔水加热并不断搅拌,直至顺滑,放凉备用。

甜品樱桃芝士蛋挞

13.50g淡奶油和30g糖粉。

14.隔冰水慢速打至7分发。

15.将晾凉的奶酪糊倒入淡奶油中,搅打均匀。

16.樱桃洗净后擦干表面的水分,切成小粒。

甜品樱桃芝士蛋挞

17.加入打匀的奶油奶酪中。

18.搅拌均匀。

19.用勺子装入晾凉的挞皮中,送入烤箱中层,180度烤约10分钟,出炉晾凉即可直接食用。

20.也可以用打发的淡奶油和樱桃装饰后再食用。

甜品樱桃芝士蛋挞

小贴士

1.往打发的黄油中加蛋液时,要分次加入,每次都要搅打均匀并完全融合后再加入下一次,以免油水分离。

2.挞皮面团做好后一定要先冷藏一段时间,否则太软不易 成型。

3.捏制挞皮时不易过薄,否则烤好的挞皮脱模时容易碎裂。

樱桃的食用效果

1.抗贫血

常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

2.防治麻疹

樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3.祛风胜湿

能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

甜品樱桃芝士蛋挞

4.收涩止痛

樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5.养颜驻容

常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。

总结:酥脆香甜的蛋挞,非常美味可口,是下午茶不错的选择哦,赶快来做吧。

小甜品 大作为


不少白领女性都害怕甜食会发胖,但是,当我们出现头晕、血糖低等症状,及时吃甜食能缓解症状,补充能量。小小甜食好处多,不妨也在我们的口袋准备几份吧。

大脑每天需要100~150克的糖。但神经系统中含糖量很少,必须靠血液随时供给葡萄糖。当血糖下降时,脑的耗氧量下降,轻者会感到疲倦,不能集中精力学习,重者会昏迷。

当出现以下症状时,不妨来点甜品吧。

1、血压过低:有不少人都有过这样的遭遇。接近中午时,突然会觉得头昏,手脚冰凉,连说话的力气也没有了。这时有经验的人会提醒你,去吃点东西最好是甜食,头昏的情况一般都会好转。这是因为血压过低,寒冷时尤其会出现这种现象。

2、血糖过低:由于过分控制糖分摄取,而出现低血糖导致的休克症状时,饮糖水或其他甜性饮料,可使患者度过危机。

3、运动前:人体在运动过程中付出大量体能,而运动前又不宜饱餐,这时,适量吃些甜食可满足人体运动时所需的能量供应。

4、头晕恶心时:这时饮糖分高的水,可提高血糖增强抗病能力。

5、呕吐或腹泻时:这时病人肠胃功能紊乱,有脱水症状,如喝一些盐糖水,有利于肠胃功能的恢复。

6、糖尿病患者:人们总是觉得糖尿病患者们必须一点甜都不能沾,可事实上,医生总会提醒那些糖尿病患者,平日应经常测血糖和尿糖,出门时还要带块巧克力或糖块。如果在马路上出现头晕、无力等症状,可先吃块糖。

7、过于疲劳和饥饿时:这时体内热能失去过多,人体虚弱,吃些甜食,其中糖可比一般食物更快地被血液吸收,迅速补充体能。

揭秘!多吃樱桃能缓解贫血


樱桃被人们称为美容果,樱桃具有滋润皮肤的功效,还有含铁量的元素高,所以贫血的女性,不妨多吃樱桃能缓解贫血。

樱桃自古就被叫做美容果,中医古籍里称它能滋润皮肤,常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富,每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍,居各种水果之首。

铁是合成人体血红蛋白的原料,对于女性来说,有着极为重要的意义。

世界卫生组织的调查表明,大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。这首先是由生理特点决定的:

1、青春期女孩生长发育旺盛,机体对铁的需求量大,加上月经来潮,容易发生缺铁性贫血。

2、妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质,对铁的需要量也大大提高 老年妇女胃肠道吸收功能减退,造血功能衰弱,也会导致贫血的发生。

3、很多女性不喜欢吃肉食,造成营养不均衡,也是导致缺铁的一个重要原因。

因此,多吃樱桃不仅可以缓解贫血,还能治疗由此带来的一系列妇科疾病。

中医认为,樱桃具有很大的药用价值。

它全身皆可入药,鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效,适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。

买樱桃时应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的,如果当时吃不完,最好保存在零下1℃的冷藏条件下。樱桃属浆果类,容易损坏,所以一定要轻拿轻放。另外,樱桃虽好,但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适,可用甘蔗汁清热解毒。同时,樱桃性温热,患热性病及虚热咳嗽者要忌食。

下午茶甜品樱桃镜面慕斯


夏季出游玩时,怎能少了女性最爱的甜品呢!今天小编就为大家推荐这道樱桃镜面慕斯,做法繁琐一些,但味道上不会让你后悔的,下面就来学习一下这个淡粉色的甜品的做法吧!

【下午茶甜品樱桃镜面慕斯】

主料:鸡蛋4个、淡奶油30ml、低筋面粉50g、樱桃50g、

辅料:白砂糖50g、香草精1g、白醋2ml、玉米油15ml、牛奶20ml、黄油10g、奥利奥饼干3块、吉利丁片5g、QQ糖15g、

步骤:

樱桃镜面慕斯的做法步骤1.先来之作蛋糕胚子。蛋清放入无水无油的盆中,加入白醋。

樱桃镜面慕斯的做法步骤2.40g砂糖分三次放入,打发至是湿性发泡。

樱桃镜面慕斯的做法步骤3.蛋黄放入大碗中,加入牛奶,玉米油和香草精。

樱桃镜面慕斯的做法步骤4.搅拌均匀后筛入低粉。

下午茶甜品樱桃镜面慕斯

樱桃镜面慕斯的做法步骤5.搅拌均匀。

樱桃镜面慕斯的做法步骤6.放入三分之一的蛋白。

樱桃镜面慕斯的做法步骤7.翻拌均匀。

樱桃镜面慕斯的做法步骤8.蛋黄糊倒入剩余蛋白中。

下午茶甜品樱桃镜面慕斯

樱桃镜面慕斯的做法步骤9.翻拌均匀。

樱桃镜面慕斯的做法步骤10.将蛋糕糊倒入28*28的烤盘中。

樱桃镜面慕斯的做法步骤11.预热烤箱,上下火180度22~25分钟左右。

樱桃镜面慕斯的做法步骤12.再来制作慕斯的饼干底。黄油切小块。

下午茶甜品樱桃镜面慕斯

樱桃镜面慕斯的做法步骤13.隔热水充分融化。

樱桃镜面慕斯的做法步骤14.三块奥利奥饼干,去掉夹心。

樱桃镜面慕斯的做法步骤15.饼干碾碎,倒入黄油中。

樱桃镜面慕斯的做法步骤16.放入慕斯模具中,用勺子压实,即可冷藏。

下午茶甜品樱桃镜面慕斯

樱桃镜面慕斯的做法步骤17.樱桃用清水泡15分左右。

樱桃镜面慕斯的做法步骤18.用吸管去掉核。

樱桃镜面慕斯的做法步骤19.用料理机稍微的打成果泥,备用。

樱桃镜面慕斯的做法步骤20.淡奶油倒入碗中,低速打至有大粗泡产生。

下午茶甜品樱桃镜面慕斯

樱桃镜面慕斯的做法步骤21.加入剩余10g的砂糖,高速打至有纹路产生即可。(不要过度打发,这个淡奶油分量少,打的时候一定要注意)

樱桃镜面慕斯的做法步骤22.吉利丁片冷水泡软。

樱桃镜面慕斯的做法步骤23.放入微波炉,80度叮30秒,充分搅拌均匀,放凉。

樱桃镜面慕斯的做法步骤24.将樱桃泥和吉利丁水倒入淡奶油中。

下午茶甜品樱桃镜面慕斯

樱桃镜面慕斯的做法步骤25.搅拌均匀即可。

樱桃镜面慕斯的做法步骤26.慕斯模具中放入蛋糕片。

樱桃镜面慕斯的做法步骤27.倒入樱桃慕斯糊。

樱桃镜面慕斯的做法步骤28.放入冰箱冷藏至凝固。

下午茶甜品樱桃镜面慕斯

樱桃镜面慕斯的做法步骤29.最后制作镜面:草莓味QQ糖放入开水中。

樱桃镜面慕斯的做法步骤30.微波炉中高火叮1分钟,充分融化后,放凉。

樱桃镜面慕斯的做法步骤31.倒在慕斯表面。

樱桃镜面慕斯的做法步骤32.放入冰箱冷藏凝固。

下午茶甜品樱桃镜面慕斯

樱桃的食用效果

1.抗贫血

常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

2.防治麻疹

樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

下午茶甜品樱桃镜面慕斯

3.祛风胜湿

能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4.收涩止痛

樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5.养颜驻容

常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。

女人贫血 不妨多吃樱桃和石榴


贫血是女人常见的症状,多因女人体质单薄,气血运行不畅所导致。而中医养生专家认为,女性的贫血光靠药物治疗是不能解决问题的。这里微微健康网建议您,应该以食疗为主,不妨多吃樱桃和石榴,不仅能养颜还能有药用价值。

樱桃含有丰富的维他命C,而且富含铁和胡萝卜素,果酸、矿物质和钾的含量也很高,因此是最佳的益血养颜的滋养品,能有效抵抗黑色素的形成,使皮肤嫩白光滑,面色红润,并能促进角质层的形成。

主要美容功效:补血理气,嫩白皮肤,保持肌肤弹性。

樱桃可以缓解贫血:这首先是由生理特点决定的:青春期女孩生长发育旺盛,机体对 铁 的需求量大,加上月经来潮,容易发生缺铁性贫血; 妊娠 哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质,对铁的需要量也大大提高。很多女性不喜欢吃肉食,造成营养不均衡,也是导致缺铁的一个重要原因。因此,多吃樱桃不仅可以缓解贫血,还能治疗由此带来的一系列妇科疾病。

石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C 及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物 17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C 的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质 的含量较少,果实以品鲜为主。

红石榴中富含矿物质,并具有两大抗 氧 化成份--红石榴多酚和花青素,还含有亚麻油酸,维他命C、B6、E和 叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华,能迅速补充肌肤所失水份,令肤质更为明亮柔润。

医用价值:

娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分,可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害,滋养细胞,减缓肌体的衰老。有研究表明,鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿 茶 中含有的多酚更厉害。

石榴汁含有多的氨基酸和微量元素 ,有助消化、抗 胃溃疡 、软化血管、降血脂和血糖 ,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效,对饮酒过量者,解酒有奇效。

利用合理的饮食方式来进行调理,既能消除贫血的烦恼,还能强健体魄。最后,微微健康网小编提醒您,女人贫血可不是什么小问题,那可关乎着您是否会患上妇科病。所以说,女人千万不可以忽视了贫血的症状。快来吃吃补血的水果,让您时刻保持着容光焕发的姿态吧!

缺铁性贫血食谱樱桃果馅


樱桃正陆续上市季节,它营养价值丰富,含有丰富的维生素、钾、钙等矿物质,具有调气活血、平肚祛热之功效,接下就跟小编我来学习这道甜点吧。

【樱桃果馅】

【主料】

樱桃 350克

【辅料】

棉白糖60克、盐适量、清水75克、玉米淀粉10克、柠檬汁适量

【做法】

1.食材。

2.把樱桃去桃。

缺铁性贫血食谱樱桃果馅

3.加入清水。

4.加入糖和盐边煮边搅拌,小火慢煮

5.糖溶化后,过筛。

6.得到了樱糖水,需要水200克,不够就加入清水。

7.把糖水加入锅里。

缺铁性贫血食谱樱桃果馅

8.把玉米淀粉加入25克水和开。

9.小火,把水淀粉边倒入锅里,边搅拌,煮至透明状。

10.再把煮好的糖水倒入樱花果肉里。

11.滴入柠檬汁就可以了。

12.做好的樱桃果馅,可以做派,做挞。

缺铁性贫血食谱樱桃果馅

小贴士

煮的时候要小火

营养专家胡敏介绍,在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀:每百克樱桃中含铁量多 达59毫克,居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。此外,樱桃中还含有维生素A、B、C及钙、磷等矿物元素。[8]

中医认为,樱桃具有很大的药用 价值。它全身皆可入药,鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效,适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。[8]

胡敏说,樱桃可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料,对于女性来说,有着极为重要的意义。世 界卫生组织的调查表明,大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。[8]

买樱桃时应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的,如果当时吃不完,最好保存在零下1℃的冷藏条件下。[8]

樱桃属浆果类,容易损坏 ,所以一定要轻拿轻放。另外,樱桃虽好,但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。[8]

宜忌人群:适用于脾胃虚寒 、便溏腹泻、食欲不振、贫血、乏力者和痛风、关节炎、慢性肝炎病人。

禁忌:热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食,肾功能不全、少尿者慎食。

适合人群

樱桃

一般人群均可食用。

1. 樱桃的含铁量特别高,常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,可增强体质,健脑益智。

2. 樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿。

3. 对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。

缺铁性贫血食谱樱桃果馅

4. 经常食用樱桃能养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑。

5. 消化不良者、瘫痪、风湿 腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。

6. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

7.野樱桃中的氰化酸存在于大量的种子与水果中。(所以此类水果不宜多吃)

8、热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食,肾功能不全、少尿者慎食。

总结:樱桃性温热,对于热咳嗽者、热性病等患者要忌食,这样会影响人的身体健康问题。

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