民间传说,有一书生体弱多病,到终南山寻仙求道,在山中转了好几天,也没有见到神仙踪影。正烦恼间,忽见一年轻女子正在痛骂责打一年迈妇人,赶忙上前劝阻,并指责那年轻女子违背尊老之道。那女子听了,嗬嗬笑道:你当她是我什么人?她是我的小儿媳妇。书生不信,转问那老妇,老妇答道:千真万确,她是我的婆婆,今年92岁了,我是她第七个儿子的媳妇,今年快五十了。书生看来看去,怎么也不像,遂追问缘由。那婆婆说:我是一年四季以枸杞为生,春吃苗、夏吃花、秋吃果、冬吃根,越活越健旺,头发也黑了,脸也光润了,看上去如三四十岁。我那几个儿媳妇照我说的常常吃枸杞,也都祛病延年。只有这个小儿媳妇好吃懒做,不光不吃枸杞,连素菜也不大吃,成天鸡鸭鱼肉,吃出这一身毛病。书生听了这番言语,回到家里,多买枸杞服食,天长日久,百病消除,活到八十多岁。这虽然是神话传说的故事,但枸杞的功效却是古今公认的。
民间传说,有一书生体弱多病,到终南山寻仙求道,在山中转了好几天,也没有见到神仙踪影。正烦恼间,忽见一年轻女子正在痛骂责打一年迈妇人,赶忙上前劝阻,并指责那年轻女子违背尊老之道。那女子听了,嗬嗬笑道:你当她是我什么人?她是我的小儿媳妇。书生不信,转问那老妇,老妇答道:千真万确,她是我的婆婆,今年92岁了,我是她第七个儿子的媳妇,今年快五十了。书生看来看去,怎么也不像,遂追问缘由。那婆婆说:我是一年四季以枸杞为生,春吃苗、夏吃花、秋吃果、冬吃根,越活越健旺,头发也黑了,脸也光润了,看上去如三四十岁。我那几个儿媳妇照我说的常常吃枸杞,也都祛病延年。只有这个小儿媳妇好吃懒做,不光不吃枸杞,连素菜也不大吃,成天鸡鸭鱼肉,吃出这一身毛病。书生听了这番言语,回到家里,多买枸杞服食,天长日久,百病消除,活到八十多岁。这虽然是神话传说的故事,但枸杞的功效却是古今公认的。
皮肤问题(祛斑、美白、抗皱等)
抗衰老:黑枸杞中的原花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用,能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀,延缓人体细胞组织衰老,保护胶原蛋白,让皮肤鲜活有弹性,保持年轻状态,减少皱纹,延缓衰老。
收敛和保湿:原花青素的收敛作用,可使粗大的毛孔收缩。原花青素的分子中含有亲水性的酶羟基结构,此结构不仅在空气中易吸潮,而且能够与多糖、蛋白质、氨基酸、多肽等大分子形成复合物也祈祷保湿的作用。
原花青素有较强的紫外线吸收性,使色素褪色,抑制脂褐素、老年斑的形成。
抵抗力问题(气虚、体弱等)
野生黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分,可以对身体起到滋补的作用,并且可以刺激造血的作用,其保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为滋补软黄金。
自由基是人们走向衰老的罪魁祸首,也是体质下降的主要原因。黑枸杞中花青素抗氧化能力是维生素C的20倍,维生素E的50倍,可以保护人体器官和组织,防治80多种因自由基所引起的疾病,增强免疫,强化体格。
眼睛问题(近视、眼花、眼干)
时间超负荷用眼,还会使眼睛出现疼痛、干涩、发胀等问题,甚至使人患上干眼症。眼肌的疲劳还会导致暂时性的视力下降。如果长期熬夜、劳累还可能诱发中心性浆液性视网膜炎,使人出现视力模糊、视野中心有黑影,视物变形、扭曲、缩小,视物颜色改变等问题;视力还可能出现骤降,下降幅度最低可至0.1。
医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,预防重度近视及视网膜剥离,增进视力。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年,且广泛用于宇航员、中学生做防止视力降低退化的保健品。实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善,对青少年假性近视,中老年眼花、眼底出血,糖尿病视网膜病变,白内障,视疲劳,干眼症等都有良好的保健作用。
抗辐射问题(辐射、紫外线等)
机体受辐射后产生内源自由基,引发脂质过氧化等损伤。原花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基,抑制氧化损伤的功效。黑枸杞中富含的花青素可以说是天然的阳光遮盖物,可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。同时,它还能提高皮肤的抵抗力、免疫力和抗辐射能力,增强血管弹性。
防癌问题(也有三高问题)
花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,被称为动脉的解毒药,所以欧洲的医生通常会建议三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品蓝莓,而黑枸杞的花青素含量远远超过蓝莓。而且黑枸杞中的花青素可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护健康的细胞不被癌细胞侵蚀,像是乳腺癌的致病机制便是如此。
补肾壮阳问题
枸杞用于滋补壮阳是有科学根据的,黑枸杞甘,平,含胡萝卜素、维生素、尼克酸、谷固醇、亚油酸、锌等。锌可使酶活性升高,使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加,对肾虚者有治疗功效。而且黑枸杞不仅能提高性功能,而且在增强性功能方面的具有独特的作用,我国民间流传甚广的君行千里,莫食枸杞的名言,就是讲枸杞具有很强的激发性功能的作用,对离家远行的青年男、女不宜。
中医研讨标明,黑枸杞味甘、性平,其主要成效 有:增强免疫力,抗疲劳;补肾益精,生津止渴;改进血液循环;改进睡觉;养肝明目。黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分,还富含 丰厚的天然原花青素(红枸杞不含),是原花青素含量最高的天然野生植物。
黑枸杞的性味甘平,中医以为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强大家的免疫力。对于现代人来说,黑枸杞最有用的成效即是抗疲劳和下降血压。此外,黑枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、下降血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病病人具有必定的作用。
据临床医学验证,黑枸杞还能医治缓慢肾衰竭。黑枸杞能够美容,能够说是天然抗氧化作用最佳的支取,这点许多人都不知道。黑枸杞中富含的花青素是天然的阳光隐瞒物,能够有用阻挠紫外线对肌肤的损害。并且黑枸杞中的原花青素能极好的对抗外界对细胞的氧化作用,能有用铲除肌肤有害物质自由基的堆积和沉积,推迟人体细胞组织变老,维护胶原蛋白,让肌肤鲜活有弹性,坚持年轻状况,削减皱纹,推迟变老。
大家应该在日常生活中对枸杞这个东西还有一定的认识吧。枸杞是一种很好的食物,还可以入药。枸杞的种类也有很多,现在市面上比较常见的就是红枸杞和黑枸杞了。不同种类的枸杞功效也是有所不同,而且不同地方生长的枸杞功效也是不尽相同的,人们在选择的时候也是不知道哪一种枸杞比较好。这时就有人问了,柴达木黑枸杞怎么样?
枸杞的功能也是让人不能拒绝的,枸杞具有美容、清肺、清肝、明目等等的作用,现在也有越来越多的人喜欢吃枸杞了。作为中国人我们应该都听说过,柴达木是中国的一个很神奇的地方,它由于自己的独一无二的地形,孕育着很多具有极高营养价值的植物。柴达木黑枸杞就是其中之一。
其实,柴达木黑枸杞生长的地方属于高原,一般海拔都在三千米左右。而且柴达木又是属于盆地,而且这里人烟稀少。柴达木的环境特别好,绝对的原生态、纯天然,所以生长在这里的柴达木黑枸杞,比其他地方的枸杞具有更高的营养价值。
柴达木黑枸杞除了具有一般黑枸杞的所有营养价值之外。它的营养价值要比其他产地的黑枸杞更高一点,营养物质含量更多一点。黑枸杞可以帮助我们调节自己的身体。对我们的肝脏和我们的眼睛也是很好的。黑枸杞还可以帮助女性调节周期等等作用。总之,柴达木黑枸杞是非常不错的养生食物,大家可以适当的多吃一些!
核心提示:蓝莓中蕴藏着大量蓝紫色成分,就是花青素。每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量为163mg,蓝莓中维生素都高于其他水果。而且微量元素也很高,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等 功能。研究发现,蓝莓能起到这种
蓝莓中蕴藏着大量蓝紫色成分,就是花青素。每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量为163mg,蓝莓中维生素都高于其他水果。而且微量元素也很高,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等 功能。研究发现,蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓和其他水 果中含有一种叫紫檀芪的自然化合物,这有助于阻止癌症前期 对身体造成损害。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂,在蓝莓和黑莓中都存在。
黑枸杞让蓝莓望尘莫及的方面:
一、黑枸杞中所含的原花青素含量为每百克中3690毫克,是蓝莓的22倍还多,是迄今为止世界上发现花青素含量最高的植物。
二、黑枸杞所富含的原花青素是水溶性的,是人类最易吸收的;相较于蓝莓所含花青素。
三、由于蓝莓早就实现了人工种植,不但其营养成分有所降低,最关键是人工种植所带来的农药残害、无机化学物质的侵害, 造成了蓝莓使用的危险性提高。
枸杞是大家在生活经常食用的食物之一,大家经常会用枸杞泡水喝。一般我们熟知的都是用红枸杞泡茶,很少有人会用黑枸杞,也许是对黑枸杞不太了解的原因。而错过了原生态的滋补佳品。下面重点为您介绍黑枸杞的功效作用与食用方法。
黑枸杞的功效与作用
1、养肝明目、增进视力
医学临床报告显示,黑果枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成可预防重度近视及视网膜剥离,具有明显保护视力的作用,对青少年假性近视,中老年眼花、眼底出血糖尿病视网膜病变,白内障,视疲劳,干眼症都有良好的保健作用花色素可以提高在昏暗灯光下的视力,这对于夜间驾车者,长时间注视屏幕的人等都有帮助。
2、补肾益精、预防癌症
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细?胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此,因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
3、生津止渴、改善循环
花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者,原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素的食品蓝莓。
4、补血安神、改善睡眠
可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤,如果用花青素加以保护,则大约有的皮肤细胞可以幸免于难。
5、润肺止咳、减缓衰老
随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大,人们正常的生物钟也会不时的发生改变,比如连续的加班加点等,使得人们的生活习惯不得不接受改变,于是往往会产生睡眠不足的问题。花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用,具有强力抗氧化和抗过敏功能,能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后,人们感觉头脑大为清醒,睡眠得到彻底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂,延缓人体细胞组织衰老,保持年轻状态,延年益寿。
黑枸杞的食用方法
1、泡水喝(水温低于60度)
成年人每天5克左右比较合适,具体的可以根据自己的状况适量调节,也可以干着吃。
2、泡酒
可以即泡即饮,但最好是泡一个月之后再饮用,这样效果更佳。
3、煮汤
与榛仁一起煮可以补肾益精,养肝明目;用黑果枸杞煮鸡蛋可以养肝肾,益精血,补气血,适用于神经衰弱,贫血,慢性肝炎,视力减退等症状(做法:枸杞洗净,控干。鸡蛋连壳洗净,擦干水分枸杞、鸡蛋一起放入锅中,加入适量清水,置火上煮10分钟,取出鸡蛋剥去蛋壳,放入锅中,在烧煮片刻即可服用);皮蛋枸杞冻豆腐汤可以清热健胃,养肝明目,宽中益气(做法:皮蛋剥去皮,切成瓣。冻豆腐解冻,切成块花生米下热油锅炸熟,捞出搓去皮,热油锅中在放入松仁炸香,捞出。锅中加入猪骨高汤,放入皮蛋,冻豆腐,枸杞,调入味精,盐煮10分钟,撒花生米,松仁,香菜即可)。
4、嚼着吃
其实黑枸杞也是可以直接放在嘴里嚼着吃的,任何滋补品都不适宜服用过量,黑枸杞也不例外,虽然黑枸杞有很好的滋补和治疗作用,但也不适合所有人服用,最适合吃的是体质虚弱,抵抗力差,长期受到紫外线灯辐射伤害的女性,眼睛干燥、视下降的人群。
成人每天吃5g左右的黑枸杞比较合适,也可以根据自身状况增减数量,达到效果最佳为止。黑枸杞属于纯天然野生植物,不含任何激素,一定要长期服用,每天服用一点才会有效果!
现在的人喝枸杞茶的人很多,懂枸杞的人却很少。黑枸杞是个不错的补品,希望大家认真看看,上班、休息的时候都可以泡一点黑枸杞茶喝喝,给自己多一份健康。
现在人越来越注重养生,黑枸杞作为天然滋补养生佳品越来越受到人们的欢迎,那么黑枸杞可以和蜂蜜搭配冲泡喝吗?
黑枸杞含有丰富的枸杞多糖、-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,都是较好的抗氧化。
黑枸杞可提高非特异性免疫功能,促进细胞免疫和体液免疫,并对免疫功能有双向调节功能。
黑枸杞性味甘平,中医很早就有枸杞养生的说法,黑枸杞属于枸杞的一种,其营养价值比红枸杞更为丰富,中医认为常吃黑枸杞能坚筋骨、轻身不老、耐寒暑。
所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。
对于现代人来说,黑枸杞最实用的功效就是抗衰老、抗疲劳、抗辐射、改善睡眠等功效。
此外,黑枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。
据临床医学验证,黑枸杞还能治疗慢性肾衰竭。常吃黑枸杞可以美容,黑枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力。另外,还能起到美白作用。
那么,黑枸杞可以和蜂蜜搭配冲泡喝吗?
蜂蜜也具有很功效,能够护肤美容,新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上,能起到滋润作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性。抗菌消炎、促进组织再生,优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其防腐作用极强。
实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。促进消化,研究证明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。
动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。提高免疫力,蜂蜜中含有的多种酶和矿物质,发生协同作用后,可以提高人体免疫力。
吃法方面很简单了,
直接用黑枸杞蜂蜜泡水喝,
用量方面黑枸杞一天10克,
蜂蜜在20克左右!
因此,从功效和性质来讲,黑枸杞和蜂蜜是可以一起泡水喝的,经常饮用可以补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳,对身体有很好的滋补养生作用。
黑枸杞可以说是天然的补品,对女性来说是天然的化妆品,可以美白肌肤,抗氧化,延缓衰老,对男性也是很好的补品。对于大多数人的认识当中,枸杞都是红色的,黑枸杞似乎很少见,那么还是让我们先来看看它有什么营养价值和功效吧!
黑枸杞的营养价值:
黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素天然原花青素(红果枸杞不含),其OpC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;蓝莓含OpC330~3380mg/100g)。
黑枸杞泡水饮用及正确的食用方法:
黑枸杞可以直接食用或泡茶,入药,泡酒(泡酒可以即泡即饮,但最好泡一个月后在饮用效果更好)。
成年人每天3-6克黑枸杞泡水(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地区的黑枸杞大概一克为3-5粒,其他地方则一克十几粒都有。不同地区不一样,青海的野生黑果枸杞最大,品质最好),干吃5-10克左右的枸杞比较合适,也可以根据自己服用状况增减数量,达到效果最佳为止;既可以放在嘴中嚼着吃,也可泡水喝。一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。泡水饮用,不宜高温冲泡(建议60摄氏度左右温水为宜)。
黑枸杞泡水颜色会因水质的pHp值不同而产生蓝颜色或者紫色等不同颜色,这是因为黑果枸杞中富含极高的花青素的缘故。自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用,冲泡5-6遍,黑枸杞中的有效营养物质全部浸出,直至水变为白色为止。
注意黑枸杞的保存方式:防潮防异味、低温冷藏。
适宜人群最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。
不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
1、由于黑枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。
2、黑枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服. 凡身体健康无虚证者,不宜应用,邪实而正气不虚者,不宜乱用补虚药,以防闭门留寇。
黑枸杞和菊花是大家最喜欢泡来喝水的两种东西,这是由于它们自身自带的效果,具有清火的效果,很适合上班常常熬夜的人喝,黑枸杞的效果即是更好了,能够有用减轻肝肾缺乏形成的头昏耳鸣的症状,还和菊花相同具有明目的效果,十分合适现在都市的作业人群。
清肝明目、清热祛火、降脂降压、润肠排毒、减轻双眼干涩以及视疲惫。菊花和黑枸杞都是护眼的药材,对减轻双眼疲惫、视力含糊有有很好的效果。现代医学研讨证明:黑枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲惫、降血脂、降血糖、降血压、**、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤、美白等功能。菊花可清肝明目。两者混合在一起,一清一补,标本统筹,对双眼有着显著的保护效果。
《本草纲目》记载黑枸杞菊花味甘,性平具有散风热、平肝明目之成效。肝火能使你的眼白发黄,眼白发黄当然就不美了。常喝黑枸杞菊花平肝,端倪就更清,更具电力了。
现代药理表明,菊花里富含丰厚的维生素A,是保护双眼健康的主要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目亮堂,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的效果,常常觉得双眼干涩的电脑族,多喝些菊花茶有利无害。双眼不干涩,不近视,就如人称的明目贝齿了。
黑枸杞,**生精,养肝,明目,坚精骨,去疲惫,易色彩,变白,明目安神,令人长寿。现代医学证明,黑枸杞对常常感到疲惫、膂力不济的所谓亚健康人群有显着效果。远离亚健康,让你的端倪更具电力哦!
黑枸杞的功效与作用
野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分。
野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分
与红枸杞相比,其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,药用,保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为软黄金 ,野生的蓝色妖姬。
(1)有助于预防多种与自由基有关的疾病,包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎;
(2)通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生;
(3)增强免疫系统能力来抵御致癌物质;
(4)降低感冒的次数和缩短持续时间;
(5)具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成;
(6)具有抗炎功效,因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症;
(7)缓解花粉病和其它过敏症;
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《黑枸杞的神奇之处!》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“枸杞的养生”专题。
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