男孩的体质偏热,在夏季时吃热不如选择吃鸭肉,吃肉不怕上火,今天这道清新小菜,脆皮美味,营养又健康的肉菜,是不是已经心动了呢?
【儿童最爱吃的法式黑椒鸭胸】
主料:鸭胸200g、芦笋50g、小番茄50g 、
辅料:红酒适量、黑胡椒酱适量、胡椒粉适量、
步骤:
法式黑椒鸭胸做法步骤1.准备好鸭胸。
法式黑椒鸭胸做法步骤2. 鸭皮上切上花道,加入盐 胡椒粉和红酒腌制2小时以上。
法式黑椒鸭胸做法步骤3.煎锅烧热 鸭胸皮朝下放入锅中【不用加油】
法式黑椒鸭胸做法步骤4.小火煎制金黄,煎出多余的油脂,翻面略煎
儿童最爱吃的法式黑椒鸭胸
法式黑椒鸭胸做法步骤5.煎好的鸭胸放入烤盘中,均匀的抹上黑胡椒酱。
法式黑椒鸭胸做法步骤6.用锡纸将烤盘包上。
法式黑椒鸭胸做法步骤7.烤箱接通电源 设置菜单 11,预热。
法式黑椒鸭胸做法步骤8. 预热后放入烤盘。
儿童最爱吃的法式黑椒鸭胸
法式黑椒鸭胸做法步骤9.菜单时间 20分钟
法式黑椒鸭胸做法步骤10. 15分钟后撕去锡纸,加入芦笋继续烘烤至程序结束。
法式黑椒鸭胸做法步骤11. 取出鸭胸,切成片再挤上黑胡椒酱。
法式黑椒鸭胸做法步骤12. 加入配菜即可
儿童最爱吃的法式黑椒鸭胸
小贴士
鸭皮要切十字刀,方便皮下脂肪释出。
鸭胸脯肉的营养价值
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
鸭胸脯肉的食用效果
儿童最爱吃的法式黑椒鸭胸
补虚劳 滋五脏之阴 清虚劳之热 补血行水 养胃生津 止咳自惊 消螺蛳积 清热健脾 虚弱浮肿
过节简单的聚会,亲朋友好在一起聊天吃饭,是一件非常享受的过程,那朋友来了要准备一些下酒菜,今天小编推荐这道蒜香烤排骨,用锡纸包住,烤完之后还有浓香的肉汁,最后淋在饮年食用,非常的下饭哦。
【聚会下酒菜蒜香烤排骨】
主料:一字排3根、白胡椒粉3克、蒜末30克、
辅料:热炒鲜露或酱油10克、盐1克、
步骤:
蒜香烤排骨的做法步骤1.排骨洗净切小段
蒜香烤排骨的做法步骤2.放入蒜末
蒜香烤排骨的做法步骤3.倒入热炒鲜露
蒜香烤排骨的做法步骤4.加入白胡椒粉和盐
聚会下酒菜蒜香烤排骨
蒜香烤排骨的做法步骤5.抓匀,盖上保鲜膜腌制40分钟左右
蒜香烤排骨的做法步骤6.放在锡纸里面
蒜香烤排骨的做法步骤7.包好放入烤盘,烤箱上下火190度,放入中层烤制30分钟即可
蒜香烤排骨的做法步8.一边烤满屋子都是香味儿在串~,出炉即可开吃,小心烫嘴
蒜香烤排骨的做法步骤9.成品
聚会下酒菜蒜香烤排骨
小贴士
锡纸的亚光面包住食物哦
排骨的营养价值
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸。
排骨的食用效果
1.补肾养血
适用于产后体虚、恢复体力,改善面色。
聚会下酒菜蒜香烤排骨
2.滋阴润燥
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便。
快到过节时,好多朋友都会聚在一起,有朋友来离不开小朋友,例如爱吃美食的家宝,把蔬菜与肉肠一起烤制,油脂少,吃起来健康营养。
【自制聚会美食杂蔬火腿烤串】
主料:香菇2朵、鳕鱼肠1包、小烤肠1包、青椒1个、红椒1个、千张1张、
辅料:金龙鱼调和油适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、香蒜粉适量、
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.所有蔬菜和火腿洗净切小片。
3.把蔬菜和火腿随意搭配穿在竹签上面。
4.所有食材全部串好。
自制聚会美食杂蔬火腿烤串
5.取一个小碗加入盐,辣椒粉,孜然粉,香蒜粉拌均匀备用。
6.烤盘加热,加入适量的金龙鱼黄金比例调和油。
7.然后放入烤串。
8.在上面撒上配好的调味料。
自制聚会美食杂蔬火腿烤串
9.两面翻烤,另一面也撒上一些调味粉。
10.直到烤串烤制出香味熟透,即可食用。
自制聚会美食杂蔬火腿烤串
小贴士
蔬菜和火腿可以任意搭配自己喜欢的就好。
调味粉也可以自己任意调配,选择自己喜欢的口味自己搭配就好。
柿子椒的食用效果
1.缓解疲劳
自制聚会美食杂蔬火腿烤串
青椒具有消除疲劳的的重要作用,而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素p,就算加热维生素C也不会流失。
2.解热、镇痛
辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素p还能强健毛细血管,预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促进食欲,帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆固醇排出体外,从而达到净化血液的效果。
到了冬季,朋友聚在一起享受美食,做道开胃营养黑椒烤虾,虾仁去线,然后腌制,再经过烤箱一烤,这样香喷喷的美味虾做出来了,吃起来外皮酥脆,鲜肉入味,吃着很香。
【朋友聚餐美食爽辣黑椒烤虾】
主料:虾350g 、
辅料:盐3g、黑椒碎15g、生姜5g、蒜3瓣、大葱5g、料酒20ml、油20ml、
步骤:
1.先把虾剪去长须
2.准备调料
3.用刀开虾背后挑去虾线用流动水洗净
4.再把调料加入磨入黑胡椒碎拌匀腌制20分钟
朋友聚餐美食爽辣黑椒烤虾
5.之后加入不沾烤盘里,把葱姜蒜也一起加入烤出香味更棒
6.烤箱200度预热后加入烤盘20分钟
7.出炉
8.装盘上桌
朋友聚餐美食爽辣黑椒烤虾
小贴士
1.烤箱的温度自己调整,烤的时间要依照虾的大小而定
2.我用的是海盐,尽量保持鲜虾的原汁原味
虾的食用效果
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
朋友聚餐美食爽辣黑椒烤虾
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除时差症
日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
鸡翅中的做法有多种,快过节了,小编用它做了香辣脆椒鸡翅中,做了营养搭配,配上香脆的辣椒,炸制金黄,外焦香脆,香辣过瘾。
【聚会晚餐香辣脆椒鸡翅中】
主料:鸡翅中200g、香脆椒100g、
辅料:油300g、盐2/3茶匙、郫县豆瓣酱15g、料酒30g、黄酒50g、白胡椒粉1/2茶匙、生姜15g、大蒜5瓣、红尖椒5个、
步骤:
1.鸡翅中择洗干净后用刀斩成小块(一般一个鸡翅中斩成三段),调入料酒、生姜片、精盐、白胡椒粉,黄酒拌匀。
2.腌渍2小时使鸡翅中入味。
3.剩余的生姜切片、红尖椒洗净切小段,大蒜切片备用。
4.把腌渍好的鸡翅中控净水分,锅里倒入油油烧至5成热时倒入腌渍好的鸡翅中,小火炸至表皮微焦颜色金黄后捞出控油。
聚会晚餐香辣脆椒鸡翅中
5.另取炒锅,倒入10克油,放入蒜片、生姜片,红尖椒段大火爆香。
6.挖入郫县豆瓣酱小火炒出红油。
7.倒入炸好的鸡翅中,大火翻炒入味。
8.最后倒入香脆椒,大火翻炒均匀。
聚会晚餐香辣脆椒鸡翅中
营养价值鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
聚会晚餐香辣脆椒鸡翅中
烤鸡翅非常受家人的喜爱,对于秋季肠胃脆弱,外面买的不卫生,所以在家自制黑椒烤翅,只要鸡肉提前腌制入味,这样烤出来的鸡肉才能入味,吃着更香。
【黑椒烤翅】
【主料】
鸡翅根8只
【辅料】
法式黑椒烤肉料适量
【做法】
1.原料备用。
2.鸡翅洗净,用刀划几个小口(方便入味)。
3.COOK100烤肉料,入大碗内。
4.加适量的水,混合拌均匀。
自制烧烤黑椒烤翅
5.鸡翅渍入烤肉料内。盖上保鲜膜,冷藏腌渍4小时以上(或放冰箱过夜)。
6.烤盘铺锡纸,鸡翅以相同的间隙放好。
7.烤箱200度预热后,25分钟,烤几分钟后取出。
8.均匀的刷上一层剩下的汁水。
自制烧烤黑椒烤翅
9.烤几分钟后,再拿出来刷一层搅拌均匀的汁水。
10.同样的方法刷三次左右。直到鸡熟后,取出即可食用。
自制烧烤黑椒烤翅
小贴士
同样的方法刷三次左右。直到鸡熟后,取出即可食用。
营养价值鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
适用人群一般人群均可食用。
自制烧烤黑椒烤翅
1、尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;
2、患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
总结:家里爱吃烤食的朋友们要注意了,尽可能不要碳烤了,为环保做些贡献。
今天跟大家分享的是一道焦糖布丁,用来招待朋友不错,甜甜的美食,嫩滑的口感,很好吃哦,接下来就跟着小编来学习焦糖布丁的做法吧。
【聚会甜品焦糖布丁】
主料:鸡蛋2个、纯牛奶250ml、细砂糖35g、
辅料:细砂糖30g、冷开水13g、热开水10g、
步骤:
焦糖布丁的做法步骤1.准备好所有食材。
焦糖布丁的做法步骤2.将细砂糖加入鸡蛋中。
焦糖布丁的做法步骤3.用打蛋器打散。
焦糖布丁的做法步骤4.加入牛奶,慢慢搅拌至砂糖完全融化。
聚会甜品焦糖布丁
焦糖布丁的做法步骤5.过筛两次,过滤出没有打散的鸡蛋和气泡。
焦糖布丁的做法步骤6.成为细滑的布丁液。
焦糖布丁的做法步骤7.倒入烤碗中,静置30分钟。
焦糖布丁的做法步骤8.水浴法,上下火,165度,30分钟左右。
聚会甜品焦糖布丁
焦糖布丁的做法步骤9.取出晾凉放冰箱冷藏2小时。
焦糖布丁的做法步骤10.白砂糖倒入奶锅中,加入冷开水,用中火烧开,期间千万不要搅拌,转动奶锅轻轻晃动调整。
聚会甜品焦糖布丁
焦糖布丁的做法步骤11.转小火慢慢熬成琥珀色的糖浆,并能闻到焦而不糊的味道。
焦糖布丁的做法步骤12.迅速倒入开水,转动奶锅,再加热3、4秒,使糖浆和开水充分融合。
焦糖布丁的做法步骤13.把焦糖液倒入布蕾表面,薄薄的一层就可以了。
聚会甜品焦糖布丁
小贴士
1.布丁液一定要过筛,滤出细腻的液体。
2.过筛后的布丁液一定要静置30分钟,会使布丁口感更加细腻柔滑。
纯牛奶的营养价值
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最接近完美的食品,人称白色血液,是最理想的天然食品。
聚会甜品焦糖布丁
奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%.乳脂肪是高质量的脂肪,品质最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收。
纯牛奶的食用效果
抑制肿瘤 镇静安神 美容养颜 减肥
饮食养生
运动养生