儿童可爱甜品双色蓝莓酱蛋糕卷
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。人类的发展历史中，养生观念不断更新，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢？下面是小编为大家整理的“儿童可爱甜品双色蓝莓酱蛋糕卷”，相信能对大家有所帮助。
小朋友十分爱吃蛋糕，各种美味都想尝试一次，满足自己的味蕾，那今天做的原味又双色蛋糕卷，奶油改成了蓝莓资本，还做了可爱的棒棒糖造型哦。
【儿童可爱甜品双色蓝莓酱蛋糕卷】
主料：低粉65克、抹茶粉5克、蛋黄80克、蛋白160克、砂糖70克、玉米油60克、牛奶80克 、
辅料：柠檬汁几滴、 蓝莓酱适量、
步骤：
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤1.低粉提前过筛一次，鸡蛋分离好蛋清和蛋黄，蛋清放冰箱冷藏
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤2.抹茶粉和20克左右的热水混合均匀备用
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤3.牛奶加20g砂糖和玉米油，搅拌至呈现较粘稠的状态
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤4.筛入低粉，搅拌均匀
儿童可爱甜品双色蓝莓酱蛋糕卷
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤5.加入所有的蛋黄，搅拌均匀，蛋黄糊弄好了，放一旁备用
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤6.从冰箱取出的蛋白加5滴柠檬汁，先加入三分之一的砂糖搅打
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤7.再分2次加入砂糖，打发至湿性发泡
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤8.取三分之一的蛋白霜放入蛋黄面糊中，翻拌均匀
儿童可爱甜品双色蓝莓酱蛋糕卷
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤9.再把蛋黄面糊倒回蛋白霜中搅拌均匀成原味面糊
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤10.取150克面糊倒入抹茶糊，搅拌均匀成抹茶面糊
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤11.把原味的面糊倒入垫上油纸的烤盘里
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤12.把抹茶面糊装入裱花袋里，轻轻均匀的挤在原味面糊上面
儿童可爱甜品双色蓝莓酱蛋糕卷
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤13.烤箱提前预热
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤14.放入预热好的烤箱中层，170度烤20分钟
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤15.烤好之后，倒扣出蛋糕坯盖上油纸放在烤架上晾凉
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤16.再均匀的抹上蓝莓果酱
儿童可爱甜品双色蓝莓酱蛋糕卷
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤17.慢慢卷起来，用油纸包裹，放入冰箱冷藏半小时以上
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤18.切片即可
儿童可爱甜品双色蓝莓酱蛋糕卷
小贴士
配方是28*28的方盘量，我的烤盘大了，成品比较薄
蓝莓的食用效果
1.预防癌症
蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道，最近的研究又为超级水果再添美誉，多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。
2.增进视力
儿童可爱甜品双色蓝莓酱蛋糕卷
蓝莓中特有的花青素抗氧化成分，便被人们用于维系血管的完整、强化微血管的弹性、促进血液循环、维系正常眼球压力，以纾解广泛的眼睛问题。
3.改善睡眠
服用了花青素后总说头脑大为清醒，睡眠 得到彻底改善。
4.第一号抗氧化剂
具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。美国人类营养研究中心发现蓝莓是花青素含量最丰富的水果，蓝莓在40余种果蔬中的抗氧化能力排名第一。
5.口服的皮肤化妆品
花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现，保持皮肤的柔顺光滑。从内部改善皮肤的健康状况。因而改善皮肤弹性、减少皮肤病和波纹，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。因此，花青素由内而外的双重保护作用，可以防止皮肤皱纹的早期出现，并且使皮肤长期光滑，富有弹性。
扩展阅读
女性非常爱吃巧克力，要求朋友做了一些，为满足她的味道，今天小编这道双色蛋糕卷，是不错的选择，双色蛋糕，淡奶油与巧克力融合，好吃极了。
【烘焙美食双色蛋糕卷】
主料：鸡蛋4个、低筋面粉80g、色拉油45g、牛奶45g、白砂糖60g、白醋几滴、可可粉1大勺 、
辅料：淡奶油100g、糖粉10g、
步骤：
双色蛋糕卷的做法步骤1.牛奶、色拉油、15g白砂糖装入干净盆中
双色蛋糕卷的做法步骤2.用手动打蛋器搅拌均匀
双色蛋糕卷的做法步骤3.加入蛋黄搅拌均匀
双色蛋糕卷的做法步骤4.筛入低筋面粉，用刮刀轻轻翻拌均匀
烘焙美食双色蛋糕卷
双色蛋糕卷的做法步骤5.蛋白中加入几滴白醋低速打成粗泡泡，分次加入45g白砂糖搅打至提起打蛋器蛋白能拉出尖角
双色蛋糕卷的做法步骤6.将1/3蛋白取出倒入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀
双色蛋糕卷的做法步骤7.将拌好的蛋黄糊全部倒进剩余的蛋白盆中
双色蛋糕卷的做法步骤8.翻拌混合均匀
烘焙美食双色蛋糕卷
双色蛋糕卷的做法步骤9.独取一个干净的盆，加入少许蛋糕糊，加入可可粉用橡皮刮刀翻拌均匀
双色蛋糕卷的做法步骤10.再取1/2蛋糕糊倒入拌好的可可面糊中
双色蛋糕卷的做法步骤11.用橡皮刮刀翻拌均匀
双色蛋糕卷的做法步骤12.将拌好的可可蛋糕糊和剩余的原味蛋糕糊装入裱花袋中
烘焙美食双色蛋糕卷
双色蛋糕卷的做法步骤13.先在烤盘中斜挤可可蛋糕糊，每挤一行，空出一行的位置，然后再在空行的位置上挤上原味的蛋糕糊
双色蛋糕卷的做法步骤14.烤箱150度提前预热，将装有蛋糕糊的烤盘放入烤箱中层烤30分钟左右，烤好后撕去油纸凉至温热
双色蛋糕卷的做法步骤15.在表面抹上一层打发好的淡奶油
双色蛋糕卷的做法步骤16.卷起放冰箱中冷藏半小时后即可食用
烘焙美食双色蛋糕卷
低筋面粉的营养价值
低筋面粉富含丰富的蛋白质和水分，增加人体能源和热量，与稻米可达到营养互补的膳食原则；低筋面粉含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，促进肠道润滑功能，利于通便；低筋面粉所含丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维及矿物质，可保护人体皮层组织，有事实证明在法国一家面包店，年纪大的工人手上皮肤细密，没有老人斑。
低筋面粉的食用效果
烘焙美食双色蛋糕卷
有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
小南瓜营养价值丰富，在春季非常适合儿童食用，今天用它做道营养面食，南瓜搭配火腿、葱花做了双色葱油卷，松软可口，儿童与老人都喜欢吃。
【双色葱油卷】
【主料】
南瓜泥发面面团150g、白面发面面团150g、火腿肠1根
【辅料】
油适量、盐适量、葱适量
【做法】
1.两块面团
2.将白面团擀薄片
儿童营养餐双色葱油卷
3.将南瓜面团擀薄片
4.葱切末
5.火腿肠切丁
6.将南瓜面片，抹上油，撒上葱末
7.撒上火腿肠丁
儿童营养餐双色葱油卷
8.盖上白面片
9.卷起来
10.切块
11.上蒸锅
12.蒸10分钟即可
儿童营养餐双色葱油卷
小贴士
切好后，先二次发酵20分钟，再蒸。
营养价值
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜籽，还有缓解前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）症状、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
南瓜分泌的胆汁可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道粘膜。另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力，因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用。
儿童营养餐双色葱油卷
南瓜中还有一种钴的成分，食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、b、c及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明，多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。[2]
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分，为人体生长发育的重要物质。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、胡萝卜素及多种微量元素等。各种成分的功用：
补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。
据《本草纲目》注，南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血 利处：
总结：今天做道双色卷面食，可以帮助消化，并且保护胃粘膜，适且于胃病者食用。
儿童正是成长发育期，对于营养方面是非常重要的，在夏季时食欲会变差，会影响发育，今天我为小朋友们做道山梦幻彩虹蛋糕卷，外型好看，鲜亮无比，非常诱人食欲。
【梦幻彩虹蛋糕卷】
【主料】
低筋面粉50克
【辅料】
食用色素适量、鸡蛋4个、细砂糖60克、植物油适量、水60克
【做法】
1.常温鸡蛋4个，把鸡蛋白跟黄分开装在两个干净的盆里
2.蛋清分三次加入30克细砂糖打到湿性发泡
儿童益智甜品梦幻彩虹蛋糕卷
3.蛋黄先加入20克细砂糖打匀，再加油打匀，再加水打匀
4.打好的蛋黄筛入低筋面粉拌匀
5.把打好的蛋白霜分三次拌入蛋黄液内
6.蛋糕液混合的步骤不要太久，因为接下来还有拌颜色的步骤，免的消泡
7.蛋糕液混合好以后分成7等份，分别滴入6色色素，一碗原色
儿童益智甜品梦幻彩虹蛋糕卷
8.拌好的蛋糕液装入裱花袋备用
9.烤箱预热170度，把各种颜色的蛋糕液按照顺序挤在铺了油纸的烤盘上，为了蛋糕不会颜色过重要多铺几张油纸
10.放入预热好的烤箱170度20分钟，中途上面加烤盘防止上色过度
11.蛋糕烤好以后油纸趁热撕下，然后涂上打发好的奶油卷起，放冰箱冷藏以后即可切片，切块食用
儿童益智甜品梦幻彩虹蛋糕卷
鸡蛋的营养价值
1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作理想的营养库.
2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6.
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
儿童益智甜品梦幻彩虹蛋糕卷
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
总结：现在还在为宝宝的营养餐发愁吗？不要犹豫了，赶快为自己的宝贝准备一份早餐吧。
周末在家小朋友们一起做了可爱小熊面包，造型自创，酸软美味，做出来味道超香，闻着香味就已经流口水了，家里有小宝们超爱吃，出锅不会儿就一抢而光了。
【儿童美味好吃甜品可爱小熊面包】
主料：高粉220g、鸡蛋1个、牛奶85g、白糖35g、盐1g、酵母3g、黄油20g 、
辅料：巧克力适量、红豆沙120g、
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.除黄油外所有食材放入厨师机中，搅拌均匀后，再加入黄油继续搅拌成为可拉出筋膜的面团。
3.收圆后放入盆中。
4.烤箱底部放入热水放入面团，用烤箱发酵功能进行发酵。
儿童美味好吃甜品可爱小熊面包
5.面团发酵两倍大取出。
6.面团排出空气，分成每一个50克一个大面团，12克左右小面团两个，为一个单位。
7.大小面团滚圆静置15分钟。
8.红豆沙准备好。
儿童美味好吃甜品可爱小熊面包
9.大面团擀开，包入20克左右红豆沙，
10.收口封紧，收口朝下摆放入烤盘成为小熊的脸部，在大面团上面粘上两个小面团作为耳朵。
11.面包放入烤箱再次发酵50分钟。
12.这是可以吧巧克力放入裱花袋，放入热水中融化备用。
儿童美味好吃甜品可爱小熊面包
13.发酵好的面包取出表面刷蛋液。
14.在小熊脸部靠下的部分，粘上一个锡纸小圆片。
15.烤箱预热170度，放入烤盘烤制20分钟。
16.考好的面包取出后稍微冷凉，去掉锡纸。
17.用融化的巧克力画出小熊的表情和样子即可。
儿童美味好吃甜品可爱小熊面包
小贴士
小熊的表情可以自己任意发挥哦。
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
儿童美味好吃甜品可爱小熊面包
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
5.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
美味的樱花还能做蛋糕，清香美味，细腻香甜，做出来的蛋糕卷，清爽不腻，特别适合女性食用哦，花香味有独特的味道。
【嫩肤甜品樱花蛋糕卷】
主料：丝绒蛋糕粉52克、鸡蛋5个、糖45克、酸奶50克、玉米油50毫升、
辅料：盐渍樱花适量、
步骤：
樱花蛋糕卷的做法步骤1.准备食材。
樱花蛋糕卷的做法步骤2.将面粉倒在容器中（我忘记过筛了），将蛋清与蛋黄分离，只加入酸奶和蛋黄。
樱花蛋糕卷的做法步骤3.用打蛋器划Z形，将面糊拌匀。
樱花蛋糕卷的做法步骤4.再加入玉米油拌匀即可。
嫩肤甜品樱花蛋糕卷
樱花蛋糕卷的做法步骤5.在蛋清加入一点点盐和几滴柠檬汁（或白醋），用打蛋器打到起粗泡。
樱花蛋糕卷的做法步骤6.分次加入糖，将蛋清低速打至提起打蛋器打蛋头有小弯钩。这时的蛋白糊应是非常细腻的状态。
樱花蛋糕卷的做法步骤7.取三分之一的的蛋白放入蛋黄糊中。
樱花蛋糕卷的做法步骤8.划L形充分拌匀。
嫩肤甜品樱花蛋糕卷
樱花蛋糕卷的做法步骤9.再将蛋黄糊倒入蛋白中切拌均匀成蛋糕糊。
樱花蛋糕卷的做法步骤10.盐渍樱花清洗两遍后，用凉开水略泡去盐份。
樱花蛋糕卷的做法步骤11.用厨房纸吸净水份。
樱花蛋糕卷的做法步骤12.在烤盘中铺油纸，然后将樱桃随意摆上
嫩肤甜品樱花蛋糕卷
樱花蛋糕卷的做法步骤13.取少量蛋糊将樱花覆盖，入提前预热至175度的烤箱中烤1分钟后取出。
樱花蛋糕卷的做法步骤14.再将剩余的蛋糊倒入烤盘，轻震后放入烤箱，175度，中上层，烤22分钟左右。
樱花蛋糕卷的做法步骤15.将烤好的蛋糕取出轻震一下。
樱花蛋糕卷的做法步骤16.倒扣后撕掉油纸略放凉。
嫩肤甜品樱花蛋糕卷
樱花蛋糕卷的做法步骤17.在蛋糕上轻划几刀，借助油纸将蛋糕卷起。
樱花蛋糕卷的做法步骤18.略定形后，切块食用即可。
嫩肤甜品樱花蛋糕卷
盐渍樱花的营养价值
近年来，现代医学证明樱叶除传统药性记载之外，还含有丰富的维他命A、B、E,樱叶、樱叶梗、樱树皮、樱树根所含的樱叶酶、樱皮甙更具有抑制恶性肿瘤的功效。其樱叶黄酮还具有美容养颜，保持青春、强化黏膜、促进糖分代谢的药效。
盐渍樱花的食用效果
1.美白护肤
盐渍樱花具有嫩肤，增亮肤色的作用。
2.止咳润肺
嫩肤甜品樱花蛋糕卷
盐渍樱花其功能具有止咳，平喘 ,宣肺，润肠、解酒的功效。
到了寒假时，小朋友都在一起玩，不时就需要一些美味的糕点，为了健康饮食，选择在家做了可爱造型小熊紫薯卷，搭配好看，可爱小熊，味道香甜好吃，受到很多小朋友们的表扬喽。
【儿童可爱造型糕点小熊紫薯卷】
主料：低筋面粉80g、鸡蛋4个、糖60g、油50g、牛奶50g、
辅料：可可粉适量、紫薯泥适量、牛奶适量、
步骤：
1.所有的食材准备好
2.蛋清和蛋黄分离开，蛋清装入无油无水的容器
3.分三次加入糖，将蛋白打至出现小弯钩
4.蛋黄加入油，用打蛋器搅打至油水混合均匀
儿童可爱造型糕点小熊紫薯卷
5.加入牛奶，继续搅拌至均匀
6.将低粉过筛加入，翻拌成均匀的蛋黄糊
7.蛋清和蛋黄混合均匀后，取出一小勺，加入适量的可可粉，拌匀
8.将可可蛋糕糊装入裱花袋，裱花袋前端剪一个小口子，将可可蛋糕糊在烤盘上挤出小熊的头，放入烤箱，180度烤两分钟至稍微定型后取出
儿童可爱造型糕点小熊紫薯卷
9.将其余的蛋糕糊糊倒进烤盘，用刮刀抹平后用力震出气泡
10.放入烤箱，180度烤20分钟，取出倒扣，
11.紫薯泥趁热加入适量牛奶，用打蛋器打成细腻的紫薯泥
12.将紫薯泥抹在蛋糕片上，趁热卷起来，稍微定型后切块食用
儿童可爱造型糕点小熊紫薯卷
小贴士
1、蛋白糊糊一定要装入无油无水的干净容器。
2、白色的蛋糕糊尽量均匀地挤入烤盘，不要大力刮动，以免刮动可可蛋糕糊，影响最后的造型。
3、紫薯泥要趁热加入牛奶搅拌，否则容易出现打不烂的紫薯颗粒堵住裱花嘴。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
儿童可爱造型糕点小熊紫薯卷
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
瘦人吃什么都不胖，爱吃甜食的亲们有口福了，今天这道甜品-----螺旋蛋糕卷，配色好看，松软可口，看似复杂，但吃起来就不复杂喽。
【瘦美人甜品螺旋蛋糕卷】
主料：鸡蛋5个、糖60克、菠菜汁一杯、紫薯汁一杯、油50克、牛奶50克、低粉60克 、
辅料：淡奶油250克、紫薯泥100克、
步骤：
螺旋蛋糕卷的做法步骤1.所有的食材准备好
螺旋蛋糕卷的做法步骤2.蛋清蛋黄分离后，将主料里的糖，分三次加入蛋白中，将蛋白打至湿性发泡
螺旋蛋糕卷的做法步骤3.蛋黄加入油，分成两份
螺旋蛋糕卷的做法步骤4.一份加入紫薯汁
瘦美人甜品螺旋蛋糕卷
螺旋蛋糕卷的做法步骤5.一份加入菠菜汁
螺旋蛋糕卷的做法步骤6.将两种蛋黄糊分别加入蛋白糊糊，拌匀
螺旋蛋糕卷的做法步骤7.放入烤盘，用力震一下，将大气泡震出去
螺旋蛋糕卷的做法步骤8.放入预热好的烤箱，180度烤15分钟后出炉，
瘦美人甜品螺旋蛋糕卷
螺旋蛋糕卷的做法步骤9.淡奶油加入辅料里的糖，打发
螺旋蛋糕卷的做法步骤10.将蛋糕片分成几块，淡奶油抹在蛋糕片上
螺旋蛋糕卷的做法步骤11.一条接一条，卷起来
螺旋蛋糕卷的做法步骤12.周围也都抹上淡奶油
瘦美人甜品螺旋蛋糕卷
螺旋蛋糕卷的做法步骤13.紫薯泥和淡奶油混合打均匀
螺旋蛋糕卷的做法步骤114.用裱花嘴在蛋糕上挤上花装饰
瘦美人甜品螺旋蛋糕卷
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
瘦美人甜品螺旋蛋糕卷
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
黑芝麻是市场中很好的补钙食物，黑色食物有滋养头发的作用，现在做点黑芝麻蛋糕，不但好吃，还能滋养你的秀发。
【黑芝麻蛋糕】
【主料】
鸡蛋4个、低筋面粉50g
【辅料】
泡打粉1g 、奶油适量、草莓2个、彩糖适量、黑芝麻粉15粉、清水80g、
植物油20g、白砂糖50g
【做法】
1.四个鸡蛋打在干净干燥的盆里，下面坐上一盆热水
2.倒入全部的白糖，迅速开始打发
3.打至蛋液能划出明显的纹路，而且不会马上消失
4.把清水跟油一起搅拌均匀
5.加入黑芝麻粉和少许泡打粉，黑芝麻粉很重，如果想蛋糕轻盈一点，就减少黑芝麻粉的量
6.筛入低筋面粉，我也没筛，直接估摸着就倒进去了
7.把所有的材料搅拌均匀，在这里其实不应该这么浓稠的，所以要蛋糕轻盈，得减少黑芝麻粉的量
8.取一大勺蛋液跟面糊搅拌均匀
9.把剩下的所有蛋液跟面糊都拌匀
10.蛋糕液倒入烤盘，震出气泡
11.烤箱预热180度，上下火约30分钟，烤至蛋糕表面有点回缩，拍起来膨膨响，那就说明烤好了
12.蛋糕取出以后倒扣在烤网上冷却
13.把蛋糕切成三条
14.每条再切两段，中间涂上奶油合在一起
15.再在蛋糕表面挤上奶油，放上自己喜欢的装饰就好了
儿童营养甜品黑芝麻蛋糕
小贴士
打发的时候底下放热水会更容易
药用价值
黑芝麻药食两用，具有补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
补钙
市场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。
降血压
高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
乌发润发
现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
养颜润肤
研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶
儿童营养甜品黑芝麻蛋糕
活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂，因为当人体缺乏亚油酸是，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有美肌酸之称。
总结：黑芝麻营养丰富，非常适合老年人，不过不能过量食用，可以少食。
今天做的这道双色珍珠丸子，红米的香味极了，香气沁入心脾，外弄好看，非常诱人食欲，是一道儿童非常受欢迎的食谱。
【双色珍珠丸子】
【主料】
猪肉末250g、白糯米30g、红米30g
【辅料】
油适量、盐适量、生抽适量、玉米淀粉适量、生姜适量、小葱适量、
马蹄适量、白胡椒适量、糖适量
【做法】
1.肉末偶是败的现成的
2.马蹄削皮切成丁
儿童成长食谱双色珍珠丸子
3.白糯米和红米前晚浸泡
4.将马蹄碎、生姜末、葱花放入肉末中
5.放入所有的调料搅拌入味
6.放入玉米淀粉和水让肉末上劲
儿童成长食谱双色珍珠丸子
7.用这样的勺子将丸子搓圆
8.整形
9.沾上双色米
10.以上的材料做了两盘
11.水开后蒸15分钟，虚蒸两分钟
12.美味哇
儿童成长食谱双色珍珠丸子
小贴士
1、这个丸子如果不裹双米就是清蒸手工狮子头的作法，其实在做的时候偶有点忐忑，因为怕狮子头的汁浸软了双米，口感会降低，没想到双米经过汁水的湿润非常入味哦，哈哈哈！这点亲们可以参考，喜欢双米更糯些，就无需增加水和淀粉哦！
2、双米一定要浸泡后取用，否则很难蒸熟哦
3、马蹄可以换成藕，或者不放也行，看个人喜欢，放后非常清脆，回味无穷
4、水开后再入锅蒸制后，蒸完可以焖一会儿出锅
食用价值：
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
儿童成长食谱双色珍珠丸子
糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成杜仲糯米酒,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种天麻糯米酒,是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如刺梨糯米酒,常饮能防心血管疾病，抗癌。
营养功效：
糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，故古语有糯米粥为温养胃气妙品.
糯米有收涩作用，对尿频盗汗有较好的食疗效果。
总结：糯米营养价值丰富，有温补脾胃的功效，对于治疗哮喘、支气管炎等疾病有很好的治疗功效。
春节串门，为了省时方便，小编为家里人提前做了双色吐司，以便第二天吃食方便快捷，这款双色绣球吐司的做法简单，颜色搭配更是绝，成品切出来，看着就已经食欲大开了。
【儿童健脑早餐双色绣球吐司】
主料：高粉280克、牛奶190克、蛋液40克、黄油15克、
辅料：砂糖38克、盐4克、巧克力25克、干酵母4克、高粉70克、
步骤：
1.中种材料：高粉280克，牛奶190克，酵母4克放入面包桶里揉成团就即可
2.放入冰箱冷藏17小时
3.把除黄油以外的材料按先液体再粉类加入到面包桶里，包括撕成小块的中种面团
4.选择IMIX按钮，默认20分钟，启动机器开始和面。面团揉至稍微光滑状加入软化的黄油。再次选择IMIX按钮，直到揉面完成！就是用了2个IMIX,共40分钟！取出后分成两等份
儿童健脑早餐双色绣球吐司
5.取其中一个面团，加入融化的巧克力
6.再用IMIX按钮，5分钟就和成巧克力面团
7.巧克力面团放在室温进行基础发酵
8.白色面团也进行发酵30分钟左右
儿童健脑早餐双色绣球吐司
9.发酵完成排气，把巧克力面团分成四等份，滚圆松弛15分钟
10.白色面团也排气后分成四等份松弛15分钟
11.松弛好的巧克力面团搓成长条
12.松弛好的白色面团擀成长方形面坯
儿童健脑早餐双色绣球吐司
13.用白色面皮裹住巧克力面条
14.依次做好四条，分别搓长
15.把四条面条搭成井字形交叉在一起
16.相邻的两条，在下面的那条搭在上面那条上，逆时针搭一圈
儿童健脑早餐双色绣球吐司
17.再反过来，始终是下面的搭在上面的，顺时针搭一圈
18.如此循环，再逆时针搭一圈
19.直到把尾巴捏紧，然后把尾巴部分用手轻轻卷进去，最后把整个面团卷成合适的大小
20.把卷好的面条放入面包机桶里，启动发酵程序，默认2小时
儿童健脑早餐双色绣球吐司
21.看情况发酵至8、9成就可以提前结束发酵程序，我大概只用了1小时多点，刷上蛋液启动烘烤程序，默认30分钟
22.我这次在面包桶上面盖了锡纸，感觉上色明显
23.烘烤程序结束，戴上手套取出吐司，彻底冷却后密封保存
24.切开的成品图
儿童健脑早餐双色绣球吐司
小贴士
面包机同样能揉出手套膜，做出松软的吐司
巧克力的食用效果
1.提高记忆力
巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力郡有作用。有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂;考试的学子也可用来健脑。
2.预防心血管疾病
儿童健脑早餐双色绣球吐司
吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用。
3.增强免疫力
巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多。儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血。
4.延缓衰老
瑞士研究发现，男性常吃巧克力还能防治感冒。巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效。
5.令人愉快的食物
巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋。
6.助产大力士
巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为助产大力士,产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的。
又到周末了，宝宝想跟我一起做甜点的时候到了，小编准备做点可可双色圈饼，两色饼干，好看又好吃，想吃的朋友们可以跟宝宝一起动手劳动吧。
【可可双色圈饼】
【主料】
糖粉60克、黄油50克、全蛋25克、低筋面粉100克
【辅料】
泡打粉1/2小勺、玉米淀粉1小勺、可可粉1小勺
【做法】
1.用料
2.黄油软化，加入糖粉
3.用橡皮刮刀拌匀
4.再用打蛋器搅打均匀
儿童甜点可可双色圈饼
5.分次加入蛋液搅打
6.成均匀糊状
7.筛入低筋粉和泡打粉
8.拌成均匀面糊
儿童甜点可可双色圈饼
9.分次两等分，分别加入玉米淀粉和可可粉
10.拌匀，包入保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟
11.取出，各取5克，搓成约5厘米的长条
12.拧成麻花
儿童甜点可可双色圈饼
13.搓成12厘米左右的长条
14.连接两端，成圈状
15.摆入烤盘
16.放入烤箱，中层，上下火150度烤20分钟，熄火后继续焖5分钟
17.出炉
儿童甜点可可双色圈饼
小贴士
拌面糊时需以不规则方向翻拌，以防面粉起筋。
两色面团合并卷起时，若稍有断裂，可放在桌面上轻轻搓动，即可重新粘合。
黄油的营养价值
黄油的主要成分是脂肪，其含量远高于奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，还含有多种脂溶性维生素，基本不含蛋白质。
黄油的食用效果
1.增加饱腹感
儿童甜点可可双色圈饼
黄油富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感。
2.促进身体发育
黄油富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
总结：想吃甜点，就跟家里的宝宝一起做吧，自己出来的饼干就是比外面买的好吃哦。
饮食养生
运动养生
