养生甜品

2019-10-12 │ 养生甜品 春季养生甜品

聚会甜品奶焗蔓越莓红薯泥

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。面对养生保健纷繁的话题,我们如何正确认识呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《聚会甜品奶焗蔓越莓红薯泥》,希望对您的养生有所帮助。

红薯的吃法真是很多,小编做了孩子最喜欢的奶焗蔓越莓红薯泥,酸甜美味,有炼奶加入,淡淡的奶香味,口感更丰富的。

【聚会甜品奶焗蔓越莓红薯泥】

主料:红薯4个、蔓越莓20g、

辅料:鹰唛炼奶20g、马苏里拉奶酪70g、

步骤:

奶焗蔓越莓红薯泥做法步骤1.红薯去皮切片

奶焗蔓越莓红薯泥做法步骤2.放入蒸锅蒸软绵压成泥

奶焗蔓越莓红薯泥做法步骤3.放入切碎的蔓越莓干,挤上炼奶拌匀

聚会甜品奶焗蔓越莓红薯泥

奶焗蔓越莓红薯泥做法步骤4.放入焗碗

奶焗蔓越莓红薯泥做法步骤5.表面撒上马苏里拉奶酪

奶焗蔓越莓红薯泥做法步骤6.烤箱预热,200度烤15分钟左右,表面融化有点焦黄即可

聚会甜品奶焗蔓越莓红薯泥

小贴士

炼奶量根据红薯甜度,烤到稍微焦黄即可

红薯的食用效果

1.抗癌

有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2.通便减肥

聚会甜品奶焗蔓越莓红薯泥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3.提高免疫力

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。

Ys630.com相关知识

朋友聚会小吃蔓越莓司康


司糠是一种英式面包的,它的做法其实很简单的,可以做耿早餐来食用,再抹点果酱,配上一标咖啡,就能招待朋友了。

【朋友聚会小吃蔓越莓司康】

主料:低筋面粉100克、鸡蛋液15克、蔓越莓干15克、泡打粉4克、

辅料:无盐、黄油25克、盐1克、细砂糖15克、牛奶45克、

步骤:

蔓越莓司康的做法步骤1.先将低筋粉、盐和泡打粉过筛

蔓越莓司康的做法步骤2.再把糖和软化的黄油放入

蔓越莓司康的做法步骤3.用手搓至颗粒状

蔓越莓司康的做法步骤4.再加入鸡蛋液和牛奶揉成面团

朋友聚会小吃蔓越莓司康

蔓越莓司康的做法步骤5.蔓越莓干略微切小点,但不能切的太碎

蔓越莓司康的做法步骤6.和面团揉匀即可

蔓越莓司康的做法步骤7.将面团擀成1-1.5cm厚度的面片,用模具按压出来即可,最后剩的边角料可以再次揉成团擀开制作

蔓越莓司康的做法步骤8.依次摆放在不粘烤盘上,并在上面刷上鸡蛋液

朋友聚会小吃蔓越莓司康

蔓越莓司康的做法步骤9.烤箱200度预热5分钟后,将烤盘放置下层(大烤箱可放中层),烤制15分钟,表面呈金黄色即可

蔓越莓司康的做法步骤10.刚出炉的司康外皮酥脆,里面松软,口感很好,抹点果酱味道会更好哦

朋友聚会小吃蔓越莓司康

牛奶的食用效果

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.美容养颜

朋友聚会小吃蔓越莓司康

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

4.营养全面

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

5.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

小甜点椰蓉蔓越莓红薯球


冬季天冷了,朋友坐在一起聊天的机会也多了,那就不可缺少一款小甜点,小编推荐一款----椰蓉蔓越莓红薯球,做法简单,口感非常棒,女性朋友吃了也不会担心发胖的,完全大胆的吃。

【椰蓉蔓越莓红薯球】

【主料】

红薯100克、糯米粉25克、蔓越莓干10克

【辅料】

椰蓉少许

【做法】

1.将蒸熟的红薯趁热碾成泥

2.加入糯米粉

3.揉成团

小甜点椰蓉蔓越莓红薯球

4.分成8份,团成球

5.将红薯球下锅煮熟

6.捞入碗中,撒上椰蓉和蔓越莓干即可

小甜点椰蓉蔓越莓红薯球

烹饪技巧

红薯一定要趁热掺入糯米粉,要不然面团很难揉匀。

红薯的营养价值

1.红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

2.里面-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃,可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言,红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」,前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」,法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。

3.每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热量,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品。

红薯的食用效果

1.抗癌

有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2.通便减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3.提高免疫力

小甜点椰蓉蔓越莓红薯球

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。

总结:红薯在冬季食用,热量低,营养丰富,非常适合减肥的女性朋友食用,爱吃美食又能减肥,真是一举多得。

补元气桂圆蔓越莓甜心奶露


桂圆是冬季最滋补的水果,可以做出不同口味美食出来,今天用它做了补元气甜品----桂圆蔓越莓甜心奶露,酸甜美味,椰得味很浓郁,没有任何添加剂,好吃又营养,是冬季女性最补最养生的一道甜品。

【补元气桂圆蔓越莓甜心奶露】

主料:新鲜桂圆200g、枸杞10g、椰奶20ml、淡奶油50ml、

辅料:水150ml、冰糖10g、

步骤:

1. 准备材料。枸杞用水浸泡10分钟,洗净。

2.桂圆剥去皮、去核,洗净。

3.桂圆、枸杞、果瑞氏蔓越莓果干,加入水。

补元气桂圆蔓越莓甜心奶露

4.放入蒸烤箱中,100度,蒸15分钟。

5.蒸好后,取出。

6. 倒入椰浆、冰糖、淡奶油,搅拌均匀。继续蒸10分钟,至冰糖融化即可。

补元气桂圆蔓越莓甜心奶露

小贴士

1、可以用别的新鲜水果代替,比如荔枝、桔子、苹果

桂圆的食用效果

1.健脑安神

补元气桂圆蔓越莓甜心奶露

桂圆含有多种营养物质,有健脑益智,补养心脾,安神,治失眠、健忘、惊悸等功效。

2.抑制子宫肌瘤

桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。

3.恢复体力

桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

下午茶甜品冰品蔓越莓果冻


果冻的口味有多种,只有你想不到,今天教大家一种在家自制蔓越莓果冻,色彩缤纷,芳香诱人,吃上一口冰镇的果冻,那真是一种享受了。

【下午茶甜品冰品蔓越莓果冻】

主料:青苹果味QQ糖46g、凤梨味QQ糖46g、新鲜蔓越莓60g 、

辅料:凉白开220g、盐适量、

步骤:

1.备好原材料:青苹果味QQ糖46g,凤梨味QQ糖46g,新鲜蔓越莓60g,布丁瓶;

2.蔓越莓洗净后,放入淡盐水里浸泡片刻,洗净,沥干水分备用;

3.锅里倒入适量清水,将布丁瓶放入锅里煮沸,消毒;

4.消毒后的布丁瓶,放在干净碗碟里,自然晾干;

下午茶甜品冰品蔓越莓果冻

5.将青苹果味QQ糖,凤梨味QQ糖分别放进微波炉用的容器里,分别倒入110g凉白开(或者纯净水110g);

6.将2个容器放进微波炉里;如果微波炉不够大,可以分批次放入;

7.微波炉通电,微波火力选择100,时间2分钟;

8.戴上防烫手套,取出容器,并用勺子搅拌均匀;

下午茶甜品冰品蔓越莓果冻

9.将冷却后QQ糖液体倒进布丁瓶容量的1/3,放入适量蔓越莓;

10.在布丁瓶口覆盖上保鲜膜,放冰箱冷藏至液体凝固后取出,倒入剩余的QQ糖液体,再放入适量蔓越莓;

11.在布丁瓶口覆盖上保鲜膜,放冰箱冷藏至液体凝固即可取出食用。

下午茶甜品冰品蔓越莓果冻

小贴士

1、由于微波炉的功率不同,微波时间可适当增减;建议刚开始操作时,时间可设置短一点,然后根据需要逐步增加时间;

蔓越莓的食用效果

1.泌尿道感染问题

每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品,对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。

2.预防胃癌

蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

3.美容养颜

下午茶甜品冰品蔓越莓果冻

蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,能养颜美容、改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪。

4.预防老年痴呆

蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮,而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。

端午节甜品蔓越莓西米粽


每到端午节,那才是有过节的气氛,大街小巷全是粽子香味,什么馅料都有哦,今天小编包了蔓越莓西米粽,味道不错,酸甜开胃,颜色看着也满有食欲的,适量吃才好哦。

【端午节甜品蔓越莓西米粽】

主料:西米500克、蔓越莓干200克、白糖粉150克、

辅料:粽叶适量、菩提适量、

步骤:

蔓越莓西米粽的做法步骤1.西米用水稍微洗一下,千万不能浸泡;

蔓越莓西米粽的做法步骤2.放入料理机打成粉状;

蔓越莓西米粽的做法步骤3.糖粉加入西米粉中拌均,再加入沸水拌均成糊状;pS:出现半透明状

蔓越莓西米粽的做法步骤4.把蔓越莓干加入拌均;

端午节甜品蔓越莓西米粽

蔓越莓西米粽的做法步骤5.洗净干净的粽叶折叠成漏斗形状,但不能漏;

蔓越莓西米粽的做法步骤6.放入拌均好的蔓越莓西米糊,包裹成自己喜欢的形状,;

蔓越莓西米粽的做法步骤7.这是包好的粽子,用食用剪刀,把多余的粽叶绳子剪掉;

蔓越莓西米粽的做法步骤8.适量清水煮沸,放入粽子,水要浸没粽子,中小火熬煮45分钟即可。

端午节甜品蔓越莓西米粽

蔓越莓的食用效果

1.预防胃癌

蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

2.美容养颜

端午节甜品蔓越莓西米粽

蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,能养颜美容、改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪。

3.预防老年痴呆

蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮,而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。

4.泌尿道感染问题

每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品,对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。

蔓越莓能减肥吗?


在生活中,想要减肥的朋友非常多,尤其是一些女性,因为女性天生都是爱美的,所以减肥成功也是一种梦想,谁不想要魔鬼一般的身材呢?一般来说,女性朋友最最喜欢的减肥方式就是食物减肥了,效果非常不错,还可以满足自己的胃口。那么蔓越莓这种水果能不能减肥呢?

可以哟,而且这个多多少少还有补血养颜的效果,微量元素也比较丰富。不过经期,哺乳期尽量不要吃。另外,蔓越莓虽然热量不高,但也不能多吃。

植物文化

蔓越莓的名称来源于它的原称“鹤莓”,因为蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴。

对于北美洲的印第安部落,蔓越莓代表着营养和健康,他们用干鹿肉搅拌蔓越莓渣和油做成饼食用,也常用蔓越莓涂抹在伤口上吸收箭毒。在殖民地时代,野生蔓越莓就已经是“新大陆”最早出口到英国的产品之一。水手们在船上随时备有蔓越莓,预防缺乏维生素C所引发的坏血病。1677年新英格兰殖民地政府进贡了3样北美洲著名的土产给当时英王查理二世,包括2大桶印第安玉米、3千条鳕鱼以及3大桶蔓越莓。但经过长久的航行后,鳕鱼和玉米都腐坏了,只有蔓越莓以新鲜原貌展现在英王面前,蔓越莓因此声名大噪。

如今,蔓越莓已经成为美国家庭不可或缺的佐餐佳品及日常饮食伙伴。从1962年开始,火鸡加蔓越莓酱已是美国家庭感恩节的应景食物。蔓越莓果汁饮料,更是美国人冰箱必须具备的饮料。

自制美味蔓越莓酸奶


超市的酸奶看的眼花缭乱,不知道哪种好喝又营养,这个不要困扰了,爱吃酸奶的亲们看过来了,要想在家做些美味的酸奶,就跟小编一起来学习它的做法吧!

【蔓越莓酸奶】

【主料】

纯牛奶600克、蔓越莓30克

【辅料】

酸奶发酵剂1克

【做法】

1.准备纯牛奶、蔓越莓和酸奶发酵剂

2.将蔓越莓切成小丁

3.放入酸奶盒底部

自制美味蔓越莓酸奶

4.加入纯牛奶

5.加入酸奶发酵剂

6.用筷子搅拌均匀

自制美味蔓越莓酸奶

7.盖上盖

8.放入养生壶中,加入酸奶盒高度一半的水量

9.选择保温功能,温度调到40度,发酵8小时即可

自制美味蔓越莓酸奶

烹饪技巧

酸奶盒及筷子要提前用热水烫一下才能用。

蔓越莓的食用效果

1.泌尿道感染问题

每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品,对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。

2.预防胃癌

蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

3.美容养颜

自制美味蔓越莓酸奶

蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,能养颜美容、改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪。

4.预防老年痴呆

蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮,而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。

总结:今天做的这道蔓越莓酸奶的做法非常简单,可能变幻出多种口味,好喝又放心。

聚会甜品焦糖布丁


今天跟大家分享的是一道焦糖布丁,用来招待朋友不错,甜甜的美食,嫩滑的口感,很好吃哦,接下来就跟着小编来学习焦糖布丁的做法吧。

【聚会甜品焦糖布丁】

主料:鸡蛋2个、纯牛奶250ml、细砂糖35g、

辅料:细砂糖30g、冷开水13g、热开水10g、

步骤:

焦糖布丁的做法步骤1.准备好所有食材。

焦糖布丁的做法步骤2.将细砂糖加入鸡蛋中。

焦糖布丁的做法步骤3.用打蛋器打散。

焦糖布丁的做法步骤4.加入牛奶,慢慢搅拌至砂糖完全融化。

聚会甜品焦糖布丁

焦糖布丁的做法步骤5.过筛两次,过滤出没有打散的鸡蛋和气泡。

焦糖布丁的做法步骤6.成为细滑的布丁液。

焦糖布丁的做法步骤7.倒入烤碗中,静置30分钟。

焦糖布丁的做法步骤8.水浴法,上下火,165度,30分钟左右。

聚会甜品焦糖布丁

焦糖布丁的做法步骤9.取出晾凉放冰箱冷藏2小时。

焦糖布丁的做法步骤10.白砂糖倒入奶锅中,加入冷开水,用中火烧开,期间千万不要搅拌,转动奶锅轻轻晃动调整。

聚会甜品焦糖布丁

焦糖布丁的做法步骤11.转小火慢慢熬成琥珀色的糖浆,并能闻到焦而不糊的味道。

焦糖布丁的做法步骤12.迅速倒入开水,转动奶锅,再加热3、4秒,使糖浆和开水充分融合。

焦糖布丁的做法步骤13.把焦糖液倒入布蕾表面,薄薄的一层就可以了。

聚会甜品焦糖布丁

小贴士

1.布丁液一定要过筛,滤出细腻的液体。

2.过筛后的布丁液一定要静置30分钟,会使布丁口感更加细腻柔滑。

纯牛奶的营养价值

牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最接近完美的食品,人称白色血液,是最理想的天然食品。

聚会甜品焦糖布丁

奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%.乳脂肪是高质量的脂肪,品质最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收。

纯牛奶的食用效果

抑制肿瘤 镇静安神 美容养颜 减肥

蔓越莓的营养和价值


【导读】蔓越莓的营养和价值,蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓,是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属(又名毛蒿豆亚属)的俗称,此亚属的物种均为常绿灌木,主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色,总状花序。红色浆果可做水果食用,接下来我们一起去了解下蔓越莓的营养和价值吧。

蔓越莓的营养和价值

营养价值

根据研究显示,蔓越莓的功效来自于一种独特的「苯基过氧化物」,具有「类疫苗」的功用,可唤醒免疫系统的力量,对于入侵的有害菌达到抑制的作用。另外,蔓越莓亦含有超级热门的抗氧化物「前花青素」,藉由特殊的抗氧化能力、以及自由肌清除者的条件,可避免细胞受破坏并维持细胞的健康与活力。国外一些知名化妆品公司,更研发出与化妆保养品结合的技术,利用蔓越莓的抗菌与保水性特色,结合美白产品。


蔓越莓的营养和价值

蔓越莓之所以能够降低泌尿道感染的比率,是因为蔓越莓会使引发泌尿道感染的细菌不容易沾黏在泌尿道的细胞壁上,这样的作用使致病菌很容易就会随着尿液排出体外,另外,蔓越莓还会酸化泌尿道环境,使得泌尿道变成一个不适合细菌生长的环境。除了预防泌尿道感染的作用外,蔓越莓还是一个很好的抗氧化剂,蔓越莓含有丰富的维生素C及抗氧化能力很强的花青素(OpC)植化素,生化实验发现,蔓越莓所含的抗氧化物质可以有效的抑制体内低密度脂蛋白(LDL;俗称坏的胆固醇)的氧化作用,另外,蔓越莓含有高生体可用率的维他命C,临床实验发现,食用蔓越莓可以使人体血液中的维他命C浓度快速有效的上升。


蔓越莓的营养和价值

药用价值

1、有助于抑制多种致病细菌生长和繁殖,阻止这些致病菌与体内细胞(如泌尿道上皮细胞)发生黏附,预防和控制妇女泌尿道感染以及抑制幽门螺旋杆菌感染;

2、帮助保持膀胱壁的完整性并维持尿道正常的pH值。

由于新鲜蔓越莓果实的取得与保存不易,因此目前市面上较常见的蔓越莓产品,多以调和果汁、果乾或是锭剂的营养辅助品为主,而它之所以能够成为保健食品的原因,除了因富含水果之中不可或缺的维生素C之外,它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素,因此对于人体健康有着多方面的益处。

儿童甜点蔓越莓酥条


儿童都比较爱吃些小零食,外边买的添加剂太多,吃着也不健康,今天小编为这些儿童推荐一款自制薯越莓酥条,酸酸甜甜的味道,吃起来非常可口,宝妈们可以给宝宝做些尝尝吧。

【蔓越莓酥条】

【主料】

面粉100克、蔓越莓干50克

【辅料】

黄油40克、盐适量、糖40克、鸡蛋25克、泡打粉2.5克

【做法】

1.黄油室温软化加糖、盐打发。

2.蛋液分三次加打发。

3.筛入面粉、泡打粉。

4.蔓越莓干切碎。

儿童甜点蔓越莓酥条

5.加入蔓越莓干。

6.拌匀。

7.放在保鲜袋中,做成长方形。放冰箱冷冻半小时

8.切片。

儿童甜点蔓越莓酥条

9.放烤盘上。

10.烤箱预热150度,烤12分。

11.成品图。

儿童甜点蔓越莓酥条

小贴士

面团不要冻的太硬,否则会很难切。

蔓越莓的食用效果

1.泌尿道感染问题

每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品,对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。

2.预防胃癌

蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

3.美容养颜

儿童甜点蔓越莓酥条

蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,能养颜美容、改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪。

4.预防老年痴呆

蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮,而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。

总结:今天这款蔓越莓酥条甜点,做法简单,味道美味,吃起来美味极了,搭配些牛奶吃更加美味。

清润养生蔓越莓银耳糖水


干燥的冬季,皮肤是不是起皮了,不要担心,小编常喝的美容养生糖水推荐给大家,蔓越莓银耳糖水,爽滑的鹗,好喝停不下来,常喝一些银耳汤有助皮肤光滑细嫩哦。

【清润养生蔓越莓银耳糖水】

主料:银耳100g、红枣15g、蔓越莓果干40g 、

辅料:冰片糖适量、

步骤:

蔓越莓银耳糖水的做法步骤1.银耳泡发,剪去底部黄色的硬根后洗净,直接用手撕成片。

蔓越莓银耳糖水的做法步骤2.处理干净的银耳放入电饭煲中。

清润养生蔓越莓银耳糖水

蔓越莓银耳糖水的做法步骤3.红枣洗净加入。

蔓越莓银耳糖水的做法步骤4.倒入足量的清水,启动煲汤模式。

清润养生蔓越莓银耳糖水

蔓越莓银耳糖水的做法步骤5.煮好后,可根据自家口味加入冰糖调味。

蔓越莓银耳糖水的做法步骤6.临食用前把蔓越莓果干加入,即可享用。

清润养生蔓越莓银耳糖水

银耳的食用效果

1.肝脏解毒

银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2.清热健胃

清润养生蔓越莓银耳糖水

具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

3.增加免疫力

能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

4.美容祛斑

长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

5.减肥

减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

6.增加耐受力

银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

蔓越莓治疗尿路感染


蔓越莓是属于一种国外的植物,外形较小,在成熟后会变的比较鲜红,其中含有丰富的花青素,经常食用对身体非常好,可以起到预防身体疾病的作用,而尿路感染是属于一种比较常见的身体疾病,食用蔓越莓可以起到治疗的功效,但是蔓越莓当中含有的维生素量较小,对身体并没有太大的益处。

蔓越莓能预防尿路感染吗

的确,有很多证据表明蔓越莓可以帮助预防尿路感染。目前普遍认为,这是由于蔓越莓中的有效成分——原花青素通过抑制细菌的黏附,来发挥抗菌的作用。

蔓越莓能抗衰老

除了预防尿路感染外,美容、抗衰老也是不少蔓越莓产品宣传的常见功效。说它美容的理由是富含维生素C;说它抗衰老的理由则是富含原花青素,既然是抗氧化剂,自然少不了清除自由基……

但其实,蔓越莓中的维生素C含量在水果中一点都不高,还比不上鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜、荔枝、橙等常见水果。

蔓越莓防癌

从营养学的角度,新鲜的水果蔬菜都有一定的防癌作用,预防癌症是针对一大类食物,而不是依靠像蔓越莓这样单一的食物就能做到的。

目前市场上比较常见的蔓越莓产品恐怕就是蔓越莓干了。前面提到,蔓越莓干中往往含有比较多的糖。如果吃太多蔓越莓干,就意味着摄入不少的糖。而吃过多的糖,可增加龋齿、肥胖等风险。

哪些人不适合服用蔓越莓

蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓,英文名,其名称来源于原称“鹤莓”,因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。

研究发现,蔓越莓含有一种“木葡寡糖”的物质,它可以降低大肠埃希菌对膀胱、尿道黏膜的黏附,从而让细菌随着尿液排出,避免在尿道或者膀胱滋生导致尿路感染。

除此之外,蔓越莓可以抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内,从而降低胃溃疡及胃癌的发生率,具有强大的抗氧化作用,减少心血管老化病变,抗老化,富含抵抗自由基的物质,可以预防老年痴呆,养颜美容,维持肌肤年轻健康。

研究表明,基因(VKORC1,CYp2C9)可以增加药物“华法林”的敏感性,携带这个基因的人在服用蔓越莓后可能诱发出血。因此,英国药品安全委员会建议服用华法林的患者不要使用蔓越莓。

假日小甜点蔓越莓饼干


为了庆祝战日战争70周年,家人一起在家看电视,做了一款甜点-----蔓越莓饼干,酸甜口感,口感酥脆,味道相当不错,接下来跟小编一起来享受美食吧。

【蔓越莓饼干】

主料:低粉150g、泡打粉1g、蔓越莓干35g、蛋液30g、黄油70g 、

辅料:盐少许、糖40g、白兰地10ml、

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.蔓越莓干切碎加入朗姆酒浸泡10分钟,然后沥干水分。

3.黄油软化加入白糖。

4.搅打细腻加入蛋液搅打均匀。

假日小甜点蔓越莓饼干

5.然后筛入低粉和泡打粉。

6.加入蔓越莓干。

7.用手和成面团后,整理成长方形包入保鲜膜入冰箱冷冻1-2个小时。

8.取出后切片,摆放烤盘中。

假日小甜点蔓越莓饼干

9.烤箱预热180度,放入饼干烤制15-20分钟。

10.烤好的饼干取出冷凉密封保存即可。

假日小甜点蔓越莓饼干

小贴士

把蔓越莓用白兰地酒浸泡过之后再放入饼干中,既可以增加饼干的香醇,又可以延长保质时间。

鸡蛋的食用效果

1.健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化

假日小甜点蔓越莓饼干

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.预防癌症

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老

不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

总结:蔓越莓饼干很适合烘焙新手入手制作,做法简单,营养价值高,很适合全家人一起食用。

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