改善贫血症状猪肝炒菠菜
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。养生保健这方面的知识您掌握多少呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“改善贫血症状猪肝炒菠菜”，希望对您的养生有所帮助。
猪肝与菠菜搭配是绝配，完全可以补气养血，让身体棒棒的，今天这道猪肝炒菠菜，做法简单，没有异味，很香非常下饭哦。
【改善贫血症状猪肝炒菠菜】
主料：猪肝1小块、 菠菜300克、
辅料：油适量、盐适量、蒜片3瓣、生抽1勺、料酒1勺、淀粉1 小勺、枸杞几颗、
步骤：
猪肝炒菠菜做法步骤1.准备好原材料；
猪肝炒菠菜做法步骤2.猪肝切成薄片后加入盐、淀粉、料酒和生抽等调味料腌制一下；
猪肝炒菠菜做法步骤3. 烧锅开水， 放入少许盐和几滴油， 将菠菜放入里面焯烫变色后捞出备用；
猪肝炒菠菜做法步骤4.热锅凉油， 放入蒜片进去煸炒；
猪肝炒菠菜做法步骤5. 煸炒出香味后放入腌制过的猪肝进去煸炒；
改善贫血症状猪肝炒菠菜
猪肝炒菠做法步骤6.猪肝煸炒变色后放入焯过水的菠菜进去翻炒；
猪肝炒菠菜做法步骤7.最后加入盐调味即可；
猪肝炒菠菜做法步骤8.盛入盘中， 点缀上几颗枸杞。
猪肝炒菠菜做法步骤9.端上桌了。
改善贫血症状猪肝炒菠菜
猪肝的食用效果
1.补肝明目
猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。适合血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等患者。
2.补血
改善贫血症状猪肝炒菠菜
猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
3.去除毒素yS630.Com
经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
4.增强人体免疫力
猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
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缺铁对于正常的生活以及身体的健康都会产生影响。因此日常生活中多留心缺铁的症状，可以预防缺症的发生，那么缺铁都有什么症状呢?日常生活中应该如何预防缺铁的发生呢?
缺铁性贫血可发生于下列几种情况;
一、铁的需要量增加而摄入不足：
在生长快速的婴幼儿、儿童、月经过多、妊娠期或哺乳期的妇女，铁的需要量增多，如果饮食中缺少则易致铁性贫血。
二、铁的吸收不良：
因铁的吸收障碍而发生缺铁性贫血者比较少见。
三、失血：
失血，尤其是慢性失血，是缺铁性贫血最多见、最重要的原因。消化道出血如溃疡病、癌、钩虫病、食道静脉曲张出血、痔出血、服用水杨酸盐后发生胃窦炎以及其他可引起慢性出血的疾病，妇女月经过多和溶血性贫血伴含铁血黄素尿或血红蛋白尿等均可引起缺铁性贫血。
缺铁性贫血的发生是一个较长时间内逐渐形成的。铁耗竭期，贮存铁耗尽，血清铁蛋白减低，此时并无贫血，若缺铁进一步加重。贮存铁耗尽，血清铁蛋白和血清铁下降，总铁结合力增高，出现缺铁性贫血。
本病临床表现有：
①原发病的临床表现;
②贫血本身引起的症状;
③由于含铁酶活力降低致使组织与器官内呼吸障碍而引起的症状。
一、上皮组织损害引起的症状：细胞内含铁酶减少，是上皮变化的主要原因。
(1)口角炎与舌炎：约10-70%患者有口角炎、舌面光滑与舌乳头萎缩，尤其老年人明显。
(2)食道蹼。
(3)萎缩性胃炎与胃酸缺乏。
(4)皮肤与指甲变化：皮肤干燥、角化和萎缩、毛发易折与脱落;指甲不光整、扁平甲，反甲和灰甲。
二、神经系统方面症状：
约15-30%患者表现神经痛(以头痛为主)，感觉异常，严重者可有颅内压增高和视乳头水肿。5-50%患者有精神、行为方面的异常，例如注意力不集中，易激动、精神迟滞和异食癖。原因是缺铁不仅影响脑组织的氧化代谢与神经传导，也能导致与行为有关的线粒体单胺酸氧化酶的活性降低。
三、脾肿大：其原因与红细胞寿命缩短有关。
舌痛是许多疾病都可产生的一种症状，除了更年期综合症外，还有各种贫血、营养缺乏、内分泌紊乱、皮肤疾病、精神因素等，都可出现舌痛，所以在治疗前，做出正确的诊断是很重要的。
近年来，诊断发现有相当一部分人是由于缺铁性贫血所引起的，而尤以50岁左右的妇女为多见。缺铁性贫血所造成的中老年妇女的舌痛，往往不容易被早期确诊。这是因为当病人尚处于隐蔽的缺铁状态时，即可产生早期口腔症状，这时，一般常规血液化验(红细胞计数及血红蛋白测定)，结果均在正常范围之内，只是进一步测定血清铁时，才能发现铁含量降低。
缺铁性贫血大体可分为三期：第一期为缺铁潜伏前期;第二期为缺铁潜伏期;第三期为缺铁贫血期。病人在第二期即可产生舌痛等口腔症状，只有到第三期血液常规化验中才能发现异常。
缺铁性贫血造成口腔症状的原因，目前尚不十分明了，大我数有关人员认为是口腔黏膜和舌乳头受缺铁变化的影响，产生代谢改变及萎缩所致。同时还可并发口舌黏膜溃疡、口角炎、口腔真菌感染、味觉减退等症状和疾患。
缺铁性贫血尚有一种严重的特殊类型，医学上叫做普--文氏综合症，称缺铁性吞咽困难综合症。多见于40-50岁的妇女，主要表现为吞咽困难(食道上段功能性痉挛所致)、皮肤瘙痒、苍白萎黄。指甲扁平或下陷为匙状反甲。常规血液化验检查，即有明显的异常。主要原因是病人对铁摄入不足，吸收不良或慢性失血，造成体内长期严重缺铁所致。
为了预防缺铁性贫血，应在日常膳食中适当多吃一些含铁丰富的主、副食，如小米、动物肝脏、鱼、肉、豆腐、海带、虾皮、核桃、松子、萝卜等及一些叶色深绿的蔬菜，并且少放油，多加水和醋也能增加食物中的含铁量。
如果女性贫血不十分严重，就不必去吃各种补品，只要调整饮食就可以改变贫血的症状。 比如首先要注意饮食，要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。
如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重，就要马上补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收，也能帮助制造血红素，所以维他命C的摄取量也要充足。其次多吃各种新鲜的蔬菜。
许多蔬菜含铁质很丰富。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。 推荐几样家常的补血食物：
黑豆：
我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。
发菜：
发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。
胡萝卜：
胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
面筋：
这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
菠菜：
这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。
金针菜：
金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
龙眼肉：
龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
萝卜干：
萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
需要注意的是：
贫血者最好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁，才能被吸收。
可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
王东是农村走出来的大学生。家里有一个腿脚不利索的、母亲和一个身体孱弱的妹妹。为了更好地照顾家人，在大学毕业之后他回到家乡创业，就近照顾家里。妹妹的贫血一直是他的一个心病，她试过很多方法都没有什么改善。
后来，一次偶然的机会他遇到一个，求教贫血症的治愈方。已经年过八旬，在他学医的时候还没有什么行医执照那一说，又一直没离开家，所以就当了一辈子的乡医。老人告诉王东一个民间偏方，让他回家后买一些龙眼种子，然后再按照他说的方法调治。王东以前在老大夫这里治过病信得过他的医术和人品，所以回家后一照做了。没过多久，妹妹的贫血症状有所缓解，半年之后，彻底治愈了。
这个方子的具体内容为：取龙眼种子30粒，加两碗水倒入锅内，煮滚5分钟即可，最好掺入少许白砂糖，这样可以清肝火，在上午l0点左右饮用，此为熟食法;龙眼30粒，在下午四点左右吃，果渣不下咽，此为生吃法。
这里需要注意的是，龙眼在下午4点左右吃才能生效，许多人只知吃龙眼有益，但不知吃法。在不恰当的时间食用，往往吃下龙眼后会肝火上升，以致引起流鼻血等不良反应。上午10点左右先饮龙眼种子茶，才能于下午4点左右吃龙眼。对于素食的人来讲，龙眼是最好不过的补品了。
如果想在服用时有更好的味觉口感，可以按照下列方法制成药粥，这就是龙眼枸杞粥。
具体做法是：用龙眼肉、枸杞子、血糯米、粳米各15克。将龙眼肉、枸杞子、血糯米分别洗净，同入锅，加水适量，大火煮沸后改小火煨煮，至米烂汤稠即可。每日1剂，分早、晚2次吃完。经常食用有效。此方益气补虚，养肝益血，补血生血，主治小儿营养不良性贫血，口唇、黏膜苍白，面色欠红润，食欲不佳。
为什么要选择龙眼为主要的治疗成分呢?
这是因为龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B族维生素和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
缺铁性贫血有什么症状呢?对人们来说，只有了解缺铁性贫血的症状，才能降低疾病的发病率。缺铁是很多现代人都有的问题，如果缺铁现象得不到及时改善，将导致缺铁性贫血的发生。
缺铁性贫血临床表的轻重主要决定于贫血程度及其发生速度。急性失血由病迅速，即使贫血程度不重，也会引起明显的临床症状，而慢性贫血由于发病缓慢，人体通过调节能逐步适应而不出现症状。
1、 症状
面色萎黄或苍白，倦怠乏力，食欲减退，恶心嗳气，腹胀腹泻，吞咽困难。头晕耳鸣，甚则晕厥，稍活动即感气急，心悸不适。在伴有冠状动脉硬化患者，可促发心绞痛。妇女可有月经不调、闭经等。
2、 体征
久病者可有指甲皱缩、不光滑、反甲，皮肤干枯，毛发干燥脱落。心动过速，心脏强烈搏动，心尖部或肺动瓣区可听到收缩期杂音。出现严重贫血可导致充血性心力衰竭，也可发生浮肿。还可有舌炎、口角破裂。
3、 常见并发症
严重持久的贫血可导致贫血性心脏病，甚至心衰。
4、 辅助检查
小细胞低色素性贫血：男性血红蛋白120g/L，女性血红蛋白110g/L，孕妇血红蛋白100g/L;MCV80fl，MCH26pg，MCHC0.31;形态可有明显低色素表现。血清铁10.7mol/L，孕妇〈6.5mol∕L，总铁结合力64.44mol/L，运铁蛋白饱和度0.15。血清铁蛋白14g/L。
骨髓铁染色显示骨髓小粒可染铁消失，铁粒幼红细胞15%。红细胞中央淡染区扩大。
贫血是一种比较常见的疾病，如果大家出现了贫血的情况，对于正常的生活也是有着很大的影响的，一旦出现了贫血的情况，还会给我们人体造成许多的不必要的麻烦的，这时候我们大家需要适当的食用一些补血的食物。
黑豆
黑豆的味道是非常不错的，并且适当的食用黑豆可以帮助我大家起到非常好的进补功效的，尤其是对于帮助我们补血的效果更是非常好的，还可以缓解贫血的症状。黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素。有排脓拔毒、消肿止痛等功效，并有益于防治高血压、高血脂、心脏病等疾病。李时珍在《本草纲目》中有说:“久食黑豆，好颜色，变白不老。”所以说黑豆对女性养颜大有裨益，再者黑豆还可以调理月经，用于肾亏月经稀少，慢性肾病蛋白尿。
红枣
另外，如果我们大家在生活中出现了严重的贫血的症状了，那么也是可以适当的吃一些红枣来缓解病情的，红枣的营养价值非常高，红枣含有丰富的维生素a、维生素c、维生素b2等多种维生素，称得上百果之冠。红枣最能滋养血脉，素被民间视为补气佳品，可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症。红枣亦能防治贫血、紫癜、妇女更年期情绪烦躁，尤其是贫血患者经常吃红枣可以有效的补血活血的。
相信我们大家现在对于日常生活中补血的美味食物也是有了一个大概的了解了，所以尤其是我们贫血患者朋友们，日常生活中就应该多吃一些黑豆和红枣的，既可以缓解贫血的症状，还可以帮助我们大家补血活血的。
贫血，多为天生，平时生活中少有明显的症状表现，除了肤色偏白之外，看起来与常人无异。因为现在美白技术的推广，皮肤偏白已经是很普遍的现象，所以有贫血症状的人在不发病的情况下，几乎是辨识不出的。
有贫血症状的人常常会感觉自身软弱无力、疲乏、困倦，这是因为肌肉缺氧所致，也是贫血最常见和最早出现的症状。有的人还会出现头晕、头痛、耳鸣、眼花、注意力不集中、嗜睡等症状。最严重的贫血患者会出现呼吸困难，晕厥甚至神志模糊，中老年患者尤甚。此外，消化系统也会受到影响，食欲减退、腹部胀气、恶心、便秘等均为常见的症状。下而为大家介绍一道用鲜藕做的鲜藕茶疗方。
这个鲜藕茶的具体制作方法是：准备鲜莲藕250克、红糖20克。然后把洗净的莲藕切成薄片，放入锅中，加适量的水，以中火煨煮半小时左右，再加入红糖拌匀即可。这个治疗方有养胃益血的效果，可防治贫血、疲劳、慢性胃炎、腹泻等症状。
莲藕微甜而脆，十分爽口，是老幼妇孺、体弱多病者的上好食品和滋补佳品。在清朝咸丰年间，它被定为御膳贡品。莲藕的花、叶、柄、莲蓬的莲房、荷花的莲须都有很好的保健作用，可做药材。古代医学著作中对莲藕养血生津、散淤止血、清热除湿、健脾开胃的功效多有记载。从现代医学的角度说，莲藕中含有维生素B12，对防治贫血病颇有效。
生莲藕对于吐血、咯血、口鼻出血、尿血、血友病、高血压、糖尿病、肝病、肠燥便秘的患者都很适合;熟藕适宜脾胃气虚、食欲缺乏、缺铁性贫血及营养不良等患者食用。
但是，莲藕虽好也不是人人可用，任意而用的。由于藕性偏凉，所以产妇不宜过早食用，一般在产后1一2周后再吃藕可以逐淤。另外，在烹制莲藕时忌用铁器，以免引起食物发黑。凡便溏腹泻及妇女寒性痛经者均忌食生藕;胃淡疡、十二指肠淡疡者也应少食。
在我国有不少的人都存在贫血的现象，尤其是女性，大部分的女性，每次一到来月经的时候都会丧失大量的血液，而且平时又不会掌握健康的吃法，所吃的东西都是一些不健康的食物，对身体没有任何的好处，所以导致出现了贫血的现象。
贫血会使人产生头晕目眩经常全身无力的感觉，有部分人还会因为贫血而突然晕厥，这影响到了人的健康，有贫血情况的人不在少数，但是却又不知道应该要如何缓解自己的贫血症状。其实如果有贫血现象的话，应该要多吃肉，那有贫血症状的人最应该多吃哪种肉呢？
一、猪肉
贫血的程度也有轻微和严重之分，不管是哪种贫血的患者，都应该要多吃高蛋白质食物，但是在选择肉类的时候，有些人却往往不知道自己应该要吃哪种肉，其实生活当中非常常见的猪肉所含的营养成分就非常的丰富，而且价格并不贵。猪肉的做法也有很多种类，再选择吃猪肉的时候，又以吃排骨为最佳，在排骨当中含有的营养成分是猪身上最多的地方。
二、牛肉
除了吃猪肉之外，部分比较爱美的想要维持身材的女性，也可以通过吃牛肉来替代牛肉，是属于大补的食物，经常性的吃牛肉可以使体内的高蛋白质含量不断的增加，而且牛肉不容易长胖，牛肉一般长出来的都是瘦肉，即使自己是在减肥阶段也可以吃。
但是在吃牛肉之前，要考虑好自己的体质，如果自己有皮肤病，而且非常容易复发，本身就有血糖偏高或者是痛风症状的话，那就不能够吃牛肉，这些症状的人吃完牛肉之后，可能会使皮肤病再次复发，牛肉是属于发物之一，所以还是应该要有选择的吃。
在选择应该要吃哪种肉类的时候，人们的一般都是认为越贵的食材就越能够补充，人体所需的各种营养物质，但其实不然，针对于不同的症状，应该要选择吃不同的肉类，有些肉类虽然营养价值高，但是对于贫血患者却根本起不到任何的帮助。
贫血患者也不能够认为自己完全依靠吃肉就可以使自己不再贫血，严重的贫血患者还要配合服用药物，另外每天还要加强锻炼，只有这样身体素质才会有所提高，贫血的症状也不会再继续严重化，也不用每天为自己的贫血而担忧。
贫血是生活中比较常见的一种疾病，大多数是由于饮食不注意、营养搭配不当导致的，而现在还有很多人不了解贫血，以至于不能及时补血、治疗，从而产生严重的并发症，下面一起了解一下。
贫血的症状
贫血一开始会出现身体软弱无力、疲乏、困倦，这是因为肌肉缺氧所造成的，皮肤也会逐渐变得苍白。
呼吸中枢低氧或高碳酸血症容易导致气急或呼吸困难，常伴有头晕、头痛、耳鸣、眼花、注意力不集中、嗜睡等，严重导致晕厥。
食欲减退、腹部胀气、便秘等都是贫血较为常见的症状。
怎样改善贫血
饮食
饮食方面，平时一定要注意营养搭配，食物务必多样化，不应偏食，否则会因某种营养物质的缺少而引起贫血。
贫血的人应该多吃一些含铁的食物，大家都知道，铁是造血不可缺少的材料，缺铁很容易造成贫血的现象，所以对于缺铁性贫血患者在生活中应该多吃含铁的食物，比如动物内脏、蛋、肉、豆类、番茄、菠菜、油菜、红枣、桂圆、紫菜、海带、蘑菇、黄花菜等。
睡眠
平时要保证足够的睡眠，避免过度疲劳，睡眠质量的好坏是导致贫血的主要因素之一，长期的睡眠不足容易导致记忆力衰退、反应迟钝、手脚冰凉等，所以平时务必保持充足良好的睡眠。
运动
在日常生活中一定要做到经常运动，研究表明，不经常运动的人比经常运动的人患病几率高出两倍，建议大家平时可以多跑跑步、跳跳舞、打打拳等，都有利于身体的血液循环，还能增强人的身体免疫力。
心情
每天保持良好的心态、心情舒畅，好的心情对身体来说至关重要，能有效地改善贫血的症状。
相信现在大家已经对贫血基本了解了，贫血严重影响人的身体健康，所以在平时一定要多加注意自己的饮食和生活作息习惯。
饮食养生
运动养生
