开春强壮身体食谱香酥鸡米花
在季节交替时，定要给家人做些增强体力的食物，经过运动后，需要能量的，今天这道香酥鸡米花，肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。
【开春强壮身体食谱香酥鸡米花】
主料：鸡胸肉一块、
辅料：油适量、盐适量、烤肉料30克、水30克、香草2克、鸡蛋一个、面包糠20克、生粉半碗、
步骤：
香酥鸡米花做法步骤1.鸡胸肉切成粗粒状
香酥鸡米花做法步骤2.烤肉料、香草和水混合，用筷子拌匀
香酥鸡米花做法步骤3将混合物倒入鸡肉颗粒中，搅拌至鸡肉完全吸收腌料，放入冰箱冷藏一个晚上
香酥鸡米花做法步骤4.面包糠、鸡蛋液、生粉准备好
开春强壮身体食谱香酥鸡米花
香酥鸡米花做法步骤5.腌制好的鸡胸肉首先沾上生粉后，放入蛋液中稍微浸泡几秒
香酥鸡米花做法步骤6.沾上面包糠
香酥鸡米花做法步骤7.放入8成热的油锅中炸制金黄即可
开春强壮身体食谱香酥鸡米花
鸡胸脯肉的食用效果
1.增强体力
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.补肾精
开春强壮身体食谱香酥鸡米花
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
3.增强消化能力
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
4.提高人的免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
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看着外边的鸡柳就眼馋，为了解决胃的问题，买了鸡胸肉，包裹着面包糠下锅炸，炸制金黄，散上一些调味料，就可以食用了。
【香酥鸡条】
主料：鸡胸肉300g、
辅料：油适量盐2g、土豆淀粉100g、五香粉1.5g、胡椒粉少许、料酒少许、辣椒粉少许、孜然粉少许、
步骤：
1.厚的鸡胸肉片成两片，特别厚的片成三片。
2.切成细条。
3.反复用清水抓洗干净，水清即可可，把肉条挤出水份。
4.放入碗中。加五香粉，盐，胡椒粉，料酒抓匀入味。
5.加入淀粉和适量清水，抓成粘糊状，面糊不要太稀，裹住鸡条的程度即可，腌二十分钟。
秋季开胃美食香酥鸡条
6.起锅倒入油，500ML,实际用量不多。用后的油可以拌菜。油温七成热时将鸡条依次下入锅中，中火炸至定型。
7.捞出，用另一个勺子拍打鸡条，让上面的淀粉组织开裂，放出潮气，这样再炸的时候就能让鸡条更酥脆。
8.油温升高，分次下入鸡条复炸至焦黄即可捞出控油。
9.放入盆中，趁热撒入孜然粉和辣椒粉挂匀即可食用。
秋季开胃美食香酥鸡条
鸡胸脯肉的食用效果
1.增强体力
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高人的免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
秋季开胃美食香酥鸡条
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.增强消化能力
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
总结：炸过第一遍的肉条捞出，在漏勺里，用另一个勺子拍打鸡条，让上面的淀粉组织开裂，放出潮气，这样再炸的时候就能让鸡条更酥脆。
儿子平时想出去吃鸡米花，我自己觉得还不如在家做着吃，鸡胸脯肉含有多种B族维生素，有抗疲、保护皮肤的作用，还能为儿童补充铁质，儿子吃的开心还能补充营养，再累点做为家长也是很开心的。
【鸡米花】
【主料】
鸡胸肉1块
【辅料】
油适量香辣鸡翅调料适量、淀粉适量、鸡蛋1个、沙拉酱适量
【做法】
1.鸡胸肉洗净，切块。放一个鸡蛋，味好美调料，少许淀粉腌制半小时。（放冰箱隔夜更入味）
2.裹一层淀粉，依次做好全部。
儿童营养又健康食谱鸡米花
3.小锅内热油至六成热
4.依次下锅炸制，半分钟后轻轻晃动锅子，防止粘锅。
5.炸制鸡丁表面金黄，捞出沥干油即可。
6.吃的时候蘸番茄酱 沙拉酱均可。引用儿子的话：超级好吃
儿童营养又健康食谱鸡米花
小贴士
用小锅炸省油，也好清洗。
鸡胸的功效
温中益气、补虚填精
健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓
营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣
鸡胸的营养价值
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
鸡胸的适用人群
儿童营养又健康食谱鸡米花
一般人群均可食用。
1. 老人，病人，体弱者更宜食用。肥胖或胃肠较弱、担心患糖尿病、动脉硬化的人，应该多吃鸡胸肉。
2. 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、患有热毒疖肿之人忌食。
总结：对于感冒的人群不过食用哟，否则会影响病情，让自己病的再重。
菠萝中含有大量的维生素、蛋白酶等营养元素，有清热解暑、利小便的功效，用于治疗消化不良、头昏眼花等疾病，今天我用它给家人做道美食，菠萝咕咾鸡米花，清香可口、沁入心脾、真是既美味又营养的一道食谱。
【菠萝咕咾鸡米花】
【主料】
菠萝 200克、鸡腿肉200克
【辅料】
大蒜适量、盐适量、糖适量、炸粉适量、胡椒粉适量、白醋适量、番茄沙司适量、
青椒50克、红彩椒20克
【做法】
1.鸡腿肉（或用鸡胸亦可）去皮，用刀背垂松后切成小块
2.将鸡块用少量盐、胡椒粉腌制，同时加入一点菠萝汁腌制会更好，菠萝的蛋白酶成分不但能让肉质更鲜嫩，也能让菠萝的鲜美更好的渗入其中
清理肠胃食谱菠萝咕咾鸡米花
3.将菠萝去掉中间比较硬的芯后，切成小块，过一下盐水后捞出控干；青椒红椒切小片；大蒜适量切末
4.取一袋市售的炸鸡粉配料，倒入容器中，将腌制好的鸡块分别放入粉中，薄薄的裹一下
5.然后立刻蘸一下冰水后，再次放入炸粉中薄薄裹一层炸粉，最后抖掉多余的浮粉备用，如此将所有的鸡块处理好
6.锅中加入适量油烧热后，依次将鸡米花生坯下入到锅中，炸至淡黄色后捞出，待油温再次升高后，再复炸一遍
7.炸至金黄酥脆捞出沥净油分
清理肠胃食谱菠萝咕咾鸡米花
8.炒锅留少许底油，爆香蒜末
9.加入适量番茄沙司炒香，加少许白醋、糖、盐调好味道
10.加入菠萝块、青红椒快速翻炒
11.菠萝香味散发出来后倒入炸好的鸡米花，迅速翻炒均匀
12.迅速的翻炒均匀即可起锅装盘
清理肠胃食谱菠萝咕咾鸡米花
小贴士
①腌制鸡块时加入一点菠萝汁腌制会更好，菠萝的蛋白酶成分不但能让肉质更鲜嫩，也能让菠萝的鲜美更好的渗入其中
②白醋和糖的量没有固定的分量，按自己喜欢的口味添加即可，如果觉得番茄沙司的酸度已经正好，就可以不加白醋了
菠萝的营养价值
1.新鲜的菠萝含水量较高，约为85%.其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。
2.菠萝含有一种叫菠萝朊酶的物质，它能分解蛋白质。
菠萝的食用效果
1.消除水肿
溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
2.减肥
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
3.助消化，促进食欲
清理肠胃食谱菠萝咕咾鸡米花
具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
4.去油腻，清理肠胃
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。
5.美容
防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
6保健
促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
7.消除感冒
烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。
8.利尿
适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
总结：今天给大家推荐的这道美食学会了吗？爱美的女性可以多食用些，因它可以减肥美容、通理肠道的作用。
美味的香酥鸡排，大多数都是受吃了，外入里嫩，超好吃哟，肥胖人群还是少吃吧，但对于瘦点的人群，还是适当吃些，对增肥还是有一定的帮助哦。
【下酒菜增肥美味小吃香酥鸡排】
主料：鸡胸肉1块 、
辅料：油适量、面包糠1包、烤肉酱1包、番茄酱适量、
步骤：
香酥鸡排的做法步骤1.所有的食材准备好
香酥鸡排的做法步骤2.鸡胸肉切成三片
香酥鸡排的做法步骤3烤肉酱准备好
香酥鸡排的做法步骤4.将烤肉酱倒入碗里，将鸡胸肉腌制半小时以上
下酒菜增肥美味小吃香酥鸡排
香酥鸡排的做法步骤5.面包糠放在稍微平点的盘子里，将鸡胸肉放在上面，两面都粘上面包糠，用手稍微按压下
香酥鸡排的做法步骤6.油锅烧至五成热，将鸡胸肉放进去
香酥鸡排的做法步骤7.炸至浮起后转高火，将油逼出来
香酥鸡排的做法步骤8.出锅，放在吸油纸上将油吸出来
下酒菜增肥美味小吃香酥鸡排
鸡胸脯肉的食用效果
1.增强体力
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.补肾精
下酒菜增肥美味小吃香酥鸡排
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
3.增强消化能力
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
4.提高人的免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
春季抵抗力下降，身体缺少营养，不防吃些鸡胸肉，搭配虫草花，做道营养菜肴，配上青豆，颜色理加鲜艳，营养均衡，以达到春季健康饮食的目的。
【强壮营养食谱腐竹虫草花拌鸡丝】
主料：鸡脯肉1块、腐竹5根、虫草花1小把、青豆1小把、
辅料：香油适量、盐适量、姜适量、胡椒粉适量、白醋适量、料酒适量、蒜适量、
步骤：
1.点击填写制作步骤和技巧准备好原材料；
2.鸡脯肉冷水下锅， 加入姜片、少许料酒和适量的盐，开火煮；
3. 大火煮开后转为小火，直至煮到筷子很容易地插进去后捞出；
4. 再将泡软的腐竹放入里面去煮；
强壮营养食谱腐竹虫草花拌鸡丝
5. 将煮好的鸡脯肉撕成细条；
6. 大约煮上两、三分钟后加入虫草花进去煮；
7. 煮上一分钟后再加入青豆进去煮；
8.青豆煮好变色后捞出沥干水分；
强壮营养食谱腐竹虫草花拌鸡丝
9. 放入鸡丝中，加入蒜末、白醋、盐、胡椒粉和香油等调味料， 拌均匀即可；
10. 盛入盘中。
强壮营养食谱腐竹虫草花拌鸡丝
虫草花的食用效果
强壮营养食谱腐竹虫草花拌鸡丝
益肝肾 补精髓 止血化痰
现在的孩子非常爱吃炸鸡腿，在外买的不放心油与食物，所以在家做了香酥鸡腿，鸡腿提前腌制好，外层包上面包糠，不用一滴油都能做出美味的香酥鸡腿，下面就来学习它的做法吧。
【温补零食香酥鸡腿】
主料：鸡腿3个 、
辅料：奥尔良微辣、调料适量、面包糠适量、鸡蛋一个、面粉适量、
步骤：
香酥鸡腿的做法步骤1.鸡腿上划2刀方便入味
香酥鸡腿的做法步骤2.加入微辣奥尔良调料和一小勺的水抹匀腌制一个晚上
香酥鸡腿的做法步骤3.准备好辅料，我用了面粉，蛋液和面包糠
香酥鸡腿的做法步骤4.首先将腌制好的鸡腿沾面粉
温补零食香酥鸡腿
香酥鸡腿的做法步骤5.然后裹蛋液后再裹上面包糠，稍微用手压实下
香酥鸡腿的做法步骤6.直接放入空气炸锅中
香酥鸡腿的做法步骤7.200度25分钟，看，烤好的鸡腿外酥内嫩的，一滴油都不用，成品都已经那么诱人了
温补零食香酥鸡腿
鸡腿的食用效果
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
温补零食香酥鸡腿
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
周末一起在家看电视，给家人做了一道小吃---蒜香鸡米花，鲜嫩的鸡腿肉包裹着面包屑，炸制金黄就可以出锅，入调料或者蘸料就可以直接食用了，接下来就跟小编一起来营养小吃的做法吧。
【美味又营养小吃蒜香鸡米花】
主料：鸡腿3只、鸡蛋1个、面包屑50g 、
辅料：面粉40g、黑胡椒粉1勺、盐0.5勺、生抽1勺、白糖1勺、蚝油2勺、料酒1勺、蒜粉1勺、
步骤：
1.用厨房剪把鸡腿根部的皮肉和骨头相连的地方剪开来。
2.把肉用手推着往鸡大腿方向翻。
3.鸡大腿根部也是有皮肉和骨头相连的，同样把那些部位的皮肉剪离骨头即可取出一个完整的筒形鸡腿肉了。
4.取好的鸡肉，切成小块放入所有的调味料，腌制30分钟（时间太短不易入味）
美味又营养小吃蒜香鸡米花
5.准备好面粉，面粉内加少量盐，及黑胡椒粉。把鸡肉块放入均匀的沾上干面粉。
6.一颗鸡蛋打散成蛋液，把沾好面粉的鸡块放入，均匀的沾上蛋液。
77.再把沾上蛋液的鸡块放入面包屑中，均匀的沾满。
8.锅内热油至150度-160度的样子，把鸡块投入炸。略等一分钟转小火慢慢炸至金黄色。全部捞出。再把锅内的油再烧热一次，再把鸡块投入炸1~2秒钟，马上捞出沥干油即可。
美味又营养小吃蒜香鸡米花
小贴士
油温够的时侯，一投入就马上沸起泡泡了。
鸡腿的营养价值
1.增强抵抗力
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.调节体质
美味又营养小吃蒜香鸡米花
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的鸡腿食疗作用。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡腿的食用效果
益气 补精 添髓
补钙的问题一直是我们都在强调的问题，每个年龄段需要的钙质含量都是不一样的呢，所以针对不同的人群补钙的方法也不同，如何补钙呢，除了钙片以外，一些补钙的食谱也是不能少的哦，一起来看看这些补钙的食谱吧。
豆腐炖鱼
豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。豆腐和鱼肉一起吃的话可以有很好的补钙的作用，而且还可以有提高免疫力的作用，对于补充钙质强筋骨有一定的效果哦。
醋熘小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
黄豆炖猪蹄
黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。黄豆和猪蹄一起吃，可有很好的补钙补充胶原蛋白的作用，对于促进发育有好处。
关于可以补钙的食谱，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，优质蛋白质丰富可以有很好的补钙的作用，而且还可以有补血健脾的功效，大家不妨试试。
