冬季护肤甜点草莓奶油蛋糕卷
天下只有养生之道，没有长生之药。养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何避开有关养生保健的认识误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“冬季护肤甜点草莓奶油蛋糕卷”，希望能为您提供更多的参考。
女性在冬季护肤很重要，吃些补水食物，再加上一些饭后小甜点，配上酸甜美味的小草莓，是不是很可口，今天推荐的这首草莓奶油蛋糕卷，颜色好看，味道好香好吃哦。
【冬季护肤甜点草莓奶油蛋糕卷】
主料：鸡蛋黄3个、鸡蛋白4个、玉米油40ml、白砂糖50g、低筋面粉80g、玉米淀粉1茶匙、清水50g、
辅料：奶油150ml、草莓10个、
步骤：
草莓奶油蛋糕卷的做法步骤1.三个鸡蛋黄中加入10克糖，用手动打蛋器打均。
草莓奶油蛋糕卷的做法步骤2.加入50g水和40ml玉米油，用手动打蛋器打均。
草莓奶油蛋糕卷的做法步骤3.筛入低筋面粉80g,拌均到无颗粒状态。
草莓奶油蛋糕卷的做法步骤4.把四个蛋白加入40g糖打成湿性状态，加入1茶匙玉米淀粉，继续打到偏干性，就是直角不是太直。
冬季护肤甜点草莓奶油蛋糕卷
草莓奶油蛋糕卷的做法步骤5.取一只小碗舀一大勺子3中的蛋黄糊，加入半茶匙低筋粉，拌均。
草莓奶油蛋糕卷的做法步骤6.再滴入色素，舀上二大勺子打发的蛋白切拌均。
草莓奶油蛋糕卷的做法步骤7.油纸上涂上一层油，用小勺子舀上色糊随意点上。入170度的烤箱，烤1分钟即可。
草莓奶油蛋糕卷的做法步骤8.取4中一半的打发的蛋白与蛋黄糊拌均，然后再倒回蛋白中，切拌均。注：不能划圈，否则消泡。
冬季护肤甜点草莓奶油蛋糕卷
草莓奶油蛋糕卷的做法步骤9.将拌均的蛋糕糊倒入刚烤好的花纹模具中（我用的是30cm*40cm的烤盘），抹平后轻震几下，震去大泡。送入170度的烤箱，烤10分钟即可。注：时间要根据模具的大小来定。
草莓奶油蛋糕卷的做法步骤10.出炉后翻面立即撕去油纸，再翻过来，表面划上浅浅地几道；前后裁剪整齐，左右就不要裁（到后边就知道了）；抹上两三个新鲜草莓汁。注：草莓汁可以让糕体湿润，口感好。
草莓奶油蛋糕卷的做法步骤11.抹上打发的奶油，新鲜的草莓排上一排。
草莓奶油蛋糕卷的做法步骤12.卷起来，用烤纸包上，放到冰箱，吃时切成小节即可。
草莓奶油蛋糕卷的做法步骤13.成品图：红点用的是蔬菜汁，最后烤出来就基本退色了，不过不影响食用。
冬季护肤甜点草莓奶油蛋糕卷
小贴士
1.油纸上再抹油容易揭去，蛋糕不会粘到纸上。
2.表面划上浅浅地几道是为了更好地卷起不断裂。
3.草莓汁可以让糕体湿润，口感好，还易卷起来。
草莓的食用效果
1.明目
草莓具有明目养肝作用。
2.滋补调理
冬季护肤甜点草莓奶油蛋糕卷
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3.降血脂
草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
4.防癌
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6.女性的佳品
女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。
7.减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的矿渣.
8.助消化
其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
Ys630.com相关知识
冬季草莓上市卖了，爱吃草莓的宝宝，推荐做纸杯蛋糕，决定跟小朋友一起动手做了美味甜点，配上草莓与香滑的奶油，漂亮的装饰，是宝宝的最爱。
【烘焙甜点草莓纸杯蛋糕】
主料：鸡蛋150g、低筋面粉100g、
辅料：黄油26g、纯牛奶40g、白糖110g、奶油100g、草莓适量、
步骤：
1.鸡蛋打入无油无水的打蛋盆内，加入100克细砂糖。
2.用打蛋器打至颜色明显变浅，提起打蛋头，蛋液落下时不会马上消失。
3.筛入低筋面粉。
4.充分切拌均匀。
烘焙甜点草莓纸杯蛋糕
5.把黄油和牛奶隔水加热至约40度。
6.煮好的牛奶和黄油搅匀顺着刮刀均匀的淋在蛋糊表面，用同样的手法切拌均匀。
7.把蛋糊倒入纸杯内约8分满，振出大气泡。
8.在表面均匀的铺上适量草莓丁。
烘焙甜点草莓纸杯蛋糕
9.烤箱预热，置上数第二层。上下火调至175度，烤约30分钟，烤好后取出放凉待用。
10.100克淡奶油加入10克糖打发，用牙签加入少许粉色色素拌匀
11.将奶油装入裱花袋，挤在冷却的蛋糕上。
12.最后铺上草莓装饰即可。
烘焙甜点草莓纸杯蛋糕
小贴士
海绵蛋糕打发一定要到位，搅拌时注意手法，不要划圈，否则很容易失败。
草莓的食用效果
1.明目
草莓具有明目养肝作用。
2.滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
烘焙甜点草莓纸杯蛋糕
3.降血脂
草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
4.防癌
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6.女性的佳品
女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。
7.减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的矿渣.
8.助消化
其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
六一儿童节快到了，小朋友们组织一次出游，家自家长都会带着小零食或者食物，特意做了一些草莓蛋糕，口感松软，酸甜美味，雪白配上红色，清爽诱人，味道相当不错哦，小朋友们非常爱吃。
【六一儿童甜点草莓天使蛋糕】
主料：蛋白3个、低筋面粉35g、草莓干20g 、
辅料：盐1g、白糖40g、柠檬汁3滴、
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.草莓干切碎备用。
3.鸡蛋清加入几滴柠檬汁。
4.用电动打蛋器搅打。
六一儿童甜点草莓天使蛋糕
5.分三次加入白糖搅打至湿性发泡，可以看到蛋白小弯钩即可。
6.筛入低粉和盐。
7.再加入草莓干。快速翻版均匀。
8.蛋糕糊倒入蛋糕模。轻震出气泡。
六一儿童甜点草莓天使蛋糕
9.烤箱预热170度放入烤模。
10.烤制25分钟后取出冷凉脱模即可。
六一儿童甜点草莓天使蛋糕
小贴士
蛋白加入一些柠檬汁即可去除鸡蛋腥味又能让蛋白打发更容易成功。
草莓的食用效果
1.明目
草莓具有明目养肝作用。
2.滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3.降血脂
六一儿童甜点草莓天使蛋糕
草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
4.防癌
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6.女性的佳品
女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。
7.减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的矿渣.
8.助消化
其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
菜系及功效：其他国家 甜品/点心 增肥食谱
口味：甜味
工艺：烤
奶油巧克力米蛋糕卷的制作材料：
主料：鸡蛋黄50克,鸡蛋清100克
辅料：牛奶25克,可可粉20克,小麦面粉100克,泡打粉2克,苏打粉2克,巧克力150克
调料：白砂糖120克,色拉油50克,盐1克
教您奶油巧克力米蛋糕卷怎么做，如何做奶油巧克力米蛋糕卷才好吃
1. 蛋黄内加入细砂糖（50克）、盐打至发；
2. 再分次加入色拉油拌匀；
3. 牛奶也分次加入拌匀；
4. 可可粉过筛后与温水拌溶，再将低筋面粉、泡打粉、小苏打粉分别筛入并轻轻拌匀；
5. 加入蛋黄液中拌匀成蛋黄面糊；
6. 蛋白用打蛋器以中速打至发透；
7. 加入细砂糖（70克）再拌打至湿性偏硬性发泡；
8. 先取1/3分量的蛋白面糊与蛋黄面糊拌匀后，再将剩余的蛋白面糊分次加入拌匀，即成蛋糕体面糊；
9. 取一烤盘，倒入蛋糕体面糊后抹平，放入烤箱以190℃烤约20分钟；
10. 取出蛋糕体倒扣于蛋糕纸上，待冷却后以漂亮面朝下；
11. 上方面则均匀抹上奶油酱，欲卷起的开头约2厘米处，先浅切一刀；
12. 再用擀面杖连同蛋糕纸辅助将蛋糕体卷起；
13. 将奶油酱（150克）与软质巧克力酱（120克）拌匀，再涂抹于蛋糕卷表面，最后均匀撒上巧克力米（30克）装饰即可。
奶油巧克力米蛋糕卷的制作要诀：
奶油酱：
原料：无盐奶油150克、白油150克、糖粉200克、盐1克
1. 先将糖粉过筛备用；
2. 糖粉中加入无盐奶油、白油、糖粉、盐一起搅拌至呈现白色发泡状即可。
小帖士-食物相克：
鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
夏季非常炎热，天天吃些冰品，或者凉菜，偶尔吃些甜点，还是非常美味的，蛋糕松软，还有香喷喷的肉松，吃到嘴里还也是美味的。
【波点蛋糕卷】
【主料】
鸡蛋 4个、低筋面粉90克、泡打粉2克、细砂糖80克
【辅料】
玉米油70克、盐适量、牛奶80克、抹茶粉适量
【做法】
1.分开蛋黄和蛋白。
2.蛋白分三次加入60克细砂糖，用打蛋器打至中性发泡。即把蛋白用打蛋器挂起来，有个尖且有点颤动。
夏季甜点波点蛋糕卷
3.蛋黄中加入20克细砂糖、玉米油、牛奶搅拌均匀。
4.筛入混合的低筋面粉和泡打粉。
5.混合均匀。
6.取一小勺混合好的蛋黄糊、一小勺蛋白混合均匀。
夏季甜点波点蛋糕卷
7.将6中加入适量的抹茶粉搅拌均匀。
8.装入裱花袋。
9.裱花带剪一个小小的口，在铺了油纸的烤盘上挤上波点，放入预热好的烤箱烤5分钟。
夏季甜点波点蛋糕卷
10.然后把剩下的蛋白和蛋黄糊分次混合均匀。
11.混合好的样子。
12.取出烤好的波点，将11倒入。模具在桌子上敲几下，使空气浮上来。
夏季甜点波点蛋糕卷
13.放入烤箱烘烤15分钟。
14.15分钟后，用牙签插进蛋糕里，牙签上没有面糊表示烤好了。
15.取出烤盘，将蛋糕倒扣在烤架上，撕去上边的油纸。再铺一张新的油纸。
夏季甜点波点蛋糕卷
16.然后再把蛋糕翻过来，即波点那层在下边。蛋糕上均匀的抹一层沙拉酱。
17.将肉松均匀的撒在上面。在准备卷起的那边切一刀，但不要切断蛋糕。
18.用擀面杖绕在油纸上，擀面杖往后卷，同时将蛋糕往前推，然后将蛋糕卷起，用油纸包住，放入冰箱冷藏30分钟定型。
夏季甜点波点蛋糕卷
小贴士
幸福的眼泪小小啰嗦：
1、也可以将全部面糊都搅拌好后再取出一小勺加入抹茶粉。
2、博文中提到蛋白和蛋黄糊混合，是要用橡皮刮刀由下向上的方式翻拌，不可画圈搅拌，以免消泡。
3、至于如何卷蛋糕卷，大家可以到优酷上搜搜视频。用语言实在无法表达清楚。
鸡蛋的营养价值
1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作理想的营养库.
2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6.
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症
夏季甜点波点蛋糕卷
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
总结：鸡蛋不仅营养丰富，它还有美容养颜的功效，非常适合白领美女们食用。
紫菜营养角度来说，它有一定的钙元素，对骷髅发育、牙齿有很大的益处，它即可以用来做汤，还能做糕点------紫菜肉松蛋糕卷，风味独物，味道一流，让人吃了还想再吃一口。
【紫菜肉松蛋糕卷】
【主料】
低筋面粉70克、肉松30克、牛奶60克
【辅料】
沙拉酱20克、玉米油40克、白砂糖65克、鸡蛋4个、牛奶60克、紫菜5克、淀粉2克、白醋2滴
【做法】
1.取蛋盆一只，蛋白、蛋黄分离，蛋白加入少许淀粉和2滴白醋，打发
2.打发好的蛋白，犹如蛋白霜
3.另取一只蛋盆，倒入牛奶、玉米油和白砂糖
4.搅拌均匀，搅拌好后如图，牛奶和油以及白砂糖充分融化在一起，呈米糊状
儿童甜点紫菜肉松蛋糕卷
5.将面粉过筛到步骤4的米糊中，搅拌均匀
6.搅拌好之后，倒入之前分离好的蛋黄，只需要添加2个蛋黄即可
7.把蛋白分3次添加到步骤6的蛋黄糊中，搅拌均匀，随后加入少许泡好的紫菜
8.烤箱200度预热5分钟，上火170度，下火130度，时间30分钟左右，蛋糕卷出炉后在架子上晾凉
儿童甜点紫菜肉松蛋糕卷
9.烤好的蛋糕卷
10蛋糕卷铺上保鲜膜，上色面朝上，涂抹沙拉酱在整块蛋糕上
11.沙拉酱涂抹均匀后，将肉松整齐的放在将要卷起的一边
12.然后将紫菜肉松卷起
儿童甜点紫菜肉松蛋糕卷
13.卷好的紫菜荣松蛋卷，定型至少10分钟以上
14.卷好的蛋糕卷
儿童甜点紫菜肉松蛋糕卷
烹饪技巧
1、蛋糕卷卷起以后，不要马上把保鲜膜拆开，至少放置10分钟以上，让蛋糕卷定型；
2、制作这个蛋糕卷，只使用到2个蛋黄，放多了会影响味道和口感，以及颜色；
3、因为蛋黄放得比较少，保留了鸡蛋和紫菜的腥味。不喜欢这个味道，可以选择添加少许香草荚；
4、紫菜要事先泡水化开，添加进面糊的时候，把紫菜的水分挤干，呈分散状添；
5、没有上下火分离的烤箱，温度可以设置160度左右，时间一样不变。
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
儿童甜点紫菜肉松蛋糕卷
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
5.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
总结：紫菜蛋糕卷无论是早餐还是下午茶甜点，味道咸香，非常诱人食欲，回味无穷。
饮食养生
运动养生
