清热止咳食谱凉拌莴笋叶
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。关于养生保健，我们该如何去看待呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《清热止咳食谱凉拌莴笋叶》，供您参考，希望能够帮助到大家。
最近几天嗓了不适，春季蔬菜，莴笋有清热的作用，买了一些，根炒着菜，叶清理干净，做道凉拌菜，清苦的味道，酸苦清咽，清热解腻，是一道春季养生菜。
【清热止咳食谱凉拌莴笋叶】
主料：莴苣叶150g 、
辅料：油2茶匙、盐1/4茶匙、蒜瓣5枚、生姜1小块、剁椒1大匙、花椒适量、味极鲜酱油1.5茶匙、
步骤：
1.嫩莴苣叶洗净控水。
2.调入精盐拌匀腌渍10分钟，滗出腌渍出来的水分备用。
3.大蒜用刀斩成颗粒。
4.炒锅里倒入油，放入花椒生姜爆出香味后滗出花椒与生姜。
清热止咳食谱凉拌莴笋叶
5.倒入大蒜粒、剁椒小火炒出香辣味。
6.调入味极鲜酱油炒匀成香辣酱汁。
7.把炒好的香辣酱汁浇在莴苣叶上，拌匀。
清热止咳食谱凉拌莴笋叶
莴笋叶的食用效果
利五脏 通经脉 清胃热 清热利尿
清热止咳食谱凉拌莴笋叶
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马上就要立春了，立春节气的到来代表着万物的复苏。立春以后很容易出现一些感冒啊或者是肺部疾病。所以初春的时候缓解感冒清热止咳是很重要的一个方面哦。那么如何止咳化痰呢，下面的这些食疗方法是不错的选择呢呢，一起来看看小编的这具体的介绍吧。
一、薯蓣粥——健脾益肺
材料：生薯蓣、麦面粉各100-150克，或用干山药磨粉，葱、姜适量，白糖少许。
方法：将山药轧细筛，调入凉水，边煮边搅，两三沸即成，加少许白糖调味。服食。
功效：补脾止泻，补肾收摄。治劳伤咳喘，脾虚泄泻，以及一切赢弱虚损之病，是一种很好的止咳的方法。这样的方法可以补虚劳，可以有健脾胃的作用，还可以有止咳化痰的效果呢。
二、瘦猪肉杏仁汤——治咽痒咳嗽
材料：瘦猪肉50克，杏仁10克，北沙参15克。
方法：共煎煮汤饮。日服2次。
功效：清肺，化痰，生津。治咳嗽少痰，口渴咽干，咽痒等。
三、花生沙参汤——治咳嗽少痰
材料：花生米，白果，百合，北沙参各25克，冰糖适量。
方法：水煎取汁，加冰糖。每日1剂。
功效：润肺化痰。治久咳痰少，气短咽干。
四、花生枣蜜汤——止咳化痰
材料：花生米，大枣，蜂蜜各30克。
方法：用水共煎极烂。饮汤，日服2次。
功效：止嗽化痰。用治咳嗽，痰饮形体消瘦，肠鸣，胸肋支满，目眩气短
关于储存止咳化痰的一些食疗方法，大家都学会了吗，方法很简单，而且营养丰富，适合各类的人群，生津止渴养阴润燥健脾胃，大家平时的时候可以放心食用，可以有清热解毒止咳化痰的作用，对健康有好处。平时的时候可以自己制作。
莴笋现在是平时餐桌上常见食物，它的吃法也有多种，它有助消化，促进食欲，助睡眠等功效，现在正是夏季，我准备做道凉拌菜，清脆爽口，酸辣适中，具有独特的营养价值，是夏季不可缺少的一道食谱。
【凉拌莴笋】
【主料】
莴笋1根
【辅料】
油适量、蚝油适量、芝麻油适量、花椒适量、蒜米适量、陈醋适量、白糖适量
【做法】
1.将莴笋削去外皮。
2.切等长小段，用削皮刀削出长薄片。
促进食欲凉拌莴笋卷
3.将所有的莴笋全都削成薄片。
4.加适量的盐腌一会。
5.蒜米切碎。
6.放入适量的干辣椒碎。
促进食欲凉拌莴笋卷
7.汤勺里放油，打开炉火加热，放入花椒粒炸出香味。
8.将热油淋入辣椒碎与蒜米上。
9.加入适量的蚝油、芝麻油、白糖、陈醋搅拌均匀。
促进食欲凉拌莴笋卷
10.腌好的莴笋过凉水洗净盐分，卷成小卷摆入盘子中。
11.淋上蘸汁即可。
促进食欲凉拌莴笋卷
小贴士
凉拌食品，保证刀具案板的干净卫生。
莴笋先用盐腌制，出水后比较柔软好做造型。
莴笋的营养价值
1 莴笋含钾量较高。
2 莴笋含有少量的碘元素。
3 莴笋叶含大量的胡萝卜素、维生素、纤维素。
4 莴笋还含有非常丰富的氟元素。
莴笋的食用效果
1.利尿通乳
促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用；
2.防癌抗癌
促进食欲凉拌莴笋卷
具有调节神经系统功能的作用，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌。
3.通便排毒
促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。
总结：往往夏季天气热不喜欢热菜，今天小编我做的这道凉菜，营养丰富不说，还能让你食欲大开。
莴笋是春季时令蔬菜，它营养价值高，有清热、排毒的功效，可以用莴笋做道清淡小菜---清炒莴笋丝，清脆爽口，清淡可口，是一款春季常吃的清口小菜哦。
【清炒莴笋丝】
【主料】莴笋1根、
【辅料】蒜瓣2个、红辣椒1个、盐适量、花椒粒20粒、糖2g、米醋3ml、
【步骤】
1.准备好所有的食材。
2.莴笋去皮切丝加少许盐腌制15分钟。
3.蒜瓣切片，葱，辣椒切丝。
4.腌制过的莴笋挤出水分沥干。
清热小菜清炒莴笋丝
5.炒锅倒油放入花椒粒炸香捞出不要。
6.在爆香蒜葱和辣椒。
7.倒入莴笋翻炒。
8.加入盐，糖继续翻炒片刻。
清热小菜清炒莴笋丝
9.最后淋入少许米醋。
10.加少许鸡精。
11.翻炒均匀关火。
清热小菜清炒莴笋丝
小贴士
加少许盐腌制一下莴笋再炒至，能减少莴笋少许苦涩味道。
最后加入少许米醋可使莴笋更加脆口，而且提升菜肴的口感。
莴笋的食用效果
1.利尿通乳
促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用；
2.防癌抗癌
清热小菜清炒莴笋丝
具有调节神经系统功能的作用，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌。
3.通便排毒
促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。
总结：莴笋的做法有多种，可以凉拌、炒食或者烧汤都是不错的，虽然今天这款简单的素菜，不过依然是春季家常菜一种。
莴笋现在是平时常吃的一种食物，它含有丰富的维生素，非常适合儿童食用，尤其是经常食用，可以增进食欲，促进胃肠蠕动，无论炒吃，拌吃，它都是清脆爽口，吃的营养又健康。
【莴笋虾仁】
【主料】
莴笋1根、海虾6个
【辅料】
花椒1/2花匙、鸡精1/3茶匙、白糖1/2汤匙、花生油3汤匙、盐1/3茶匙、米醋1/2汤匙、八角1颗
【做法】
1.莴苣削去外皮，洗净，要笋尖嫩嫩的部分
2.把莴苣用多功能刀打成细丝，不要选最细的刀口，太细的菜丝拌出来软塌塌的，造型不好看
防癌抗癌食谱莴笋虾仁
3.鲜虾去皮，沿沙线切开，去掉沙线
4.锅里坐清水，把虾仁煮熟
5.煮熟的虾仁捞出来，冲洗干净浮沫，待用
6.取花椒八角放碗里
防癌抗癌食谱莴笋虾仁
7.锅里坐油，烧开，浇在花椒八角碗里，做成花椒油
8.所有材料放一个容器内，放入适量食盐和鸡精
9.放食盐等量的白糖，最后，放适量米醋和花椒油，所有材料搅拌均匀
防癌抗癌食谱莴笋虾仁
烹饪技巧
这个菜，记得一定要现吃现拌，提前拌好了的话，笋丝的水分流出，笋丝就软趴趴的，造型不好看。
莴笋的营养价值
1 莴笋含钾量较高。
2 莴笋含有少量的碘元素。
3 莴笋叶含大量的胡萝卜素、维生素、纤维素。
4 莴笋还含有非常丰富的氟元素。
莴笋的食用效果
1.利尿通乳
促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用；
2.防癌抗癌
具有调节神经系统功能的作用，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌。
3.通便排毒
防癌抗癌食谱莴笋虾仁
促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。
总结：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
夏季到了，气温很高，身体要注意祛湿利尿，有一菜就能满足大家的需求，就是莴笋，今天小编做道凉菜----芝麻莴笋拌木耳，木耳嫩滑，芝麻香很浓郁，是夏季常吃的一道减肥菜。
【清热利湿芝麻莴笋拌木耳】
主料：莴笋1根、黑木耳50g、
辅料：香油适量、盐适量、熟芝麻5g、生抽15ml、香醋10ml、糖3g、
步骤：
1.准备好所有的食材。莴笋去皮，黑木耳泡发洗净。
2.莴笋切薄片加入盐腌制10分钟，挤干水分。
3.木耳焯烫过凉。
清热利湿芝麻莴笋拌木耳
4.所有是菜放入盆中，加入生抽，香醋，糖拌均匀。
5.然后再加入熟芝麻，香油。
6.再次拌均匀即可食用。
清热利湿芝麻莴笋拌木耳
小贴士
莴笋只用盐腌制出水分，然后挤干水分即可取出一些生涩味道。
木耳焯烫时间不可过长，水开放入即可关火，捞出过凉水，这样处理过的木耳用来凉拌口感更脆。
莴笋的营养价值
1 莴笋含钾量较高。
2 莴笋含有少量的碘元素。
3 莴笋叶含大量的胡萝卜素、维生素、纤维素。
清热利湿芝麻莴笋拌木耳
4 莴笋还含有非常丰富的氟元素。
莴笋的食用效果
1.利尿通乳
促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用；
2.防癌抗癌
具有调节神经系统功能的作用，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌。
3.通便排毒
促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。
春天莴笋惹人爱，削皮吃肉后，茎叶不要丢掉了，可以用来炒菜，清淡美味，鲜嫩又营养，非常适合老年人食用哦。
【老年人素菜蒜香莴笋叶】
主料：莴苣叶250g 、
辅料：油适量、大蒜适量、蚝油2茶匙、花椒适量、
步骤：
蒜香莴苣叶的做法步骤1.把莴苣叶用清水洗净后掰成小段。
蒜香莴苣叶的做法步骤2.大蒜切成细粒。做这个菜无需过多调味料，只要大蒜和蚝油来提味就足够。
蒜香莴苣叶的做法步骤3.锅里倒进油，烧热后放花椒和蒜粒炒出香味。
老年人素菜蒜香莴笋叶
蒜香莴苣叶的做法步骤4.倒进蚝油，小火炒成酱汁。
蒜香莴苣叶的做法步骤5.倒进洗好的莴苣叶，快速翻炒。
蒜香莴苣叶的做法步骤6.炒到莴苣叶稍微变色后就出锅，久炒莴苣叶软塌失去口感。
老年人素菜蒜香莴笋叶
小贴士
炒到莴苣叶稍微变色后就出锅，久炒莴苣叶软塌失去口感。
莴笋叶的食用效果
老年人素菜蒜香莴笋叶
利五脏 通经脉 清胃热 清热利尿
白领下班后，非常累了，那怎么办呢？小编我喜欢吃凉菜，今天的莴笋中含有一定量的微量元素，特别是莴笋中的铁元素，经常食用可以治疗缺铁性贫血，那女性朋友我为大家推荐一款食谱----番茄莴笋丝，酸甜可口，吃起来香脆脆的，是一道清爽宜人的家常凉拌小菜哟。
【番茄莴笋丝】
【主料】
番茄5-g、莴笋200g
【辅料】
白糖适量
【做法】
1.莴笋去皮
2.擦丝
白领晚餐凉拌菜番茄莴笋丝
3.番茄切丁
4.放在莴笋上
5.放白糖
6.拌匀即可
白领晚餐凉拌菜番茄莴笋丝
小贴士
白糖可以换成蜂蜜。
营养价值：
儿童多吃莴笋对生长发育很有益处，每天吃200克的莴笋叶，即可满足胡萝卜素的需要，吃500克的莴笋叶，即可满足维生素C的需要。此外还含丰富的磷与钙，对促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的。
莴笋叶对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病等都有一定治疗作用。经常吃莴笋叶，有利于血管张力，改善心肌收缩力，加强利尿等。
宜食：
白领晚餐凉拌菜番茄莴笋丝
莴笋适宜小便不通、尿血及水肿、糖尿病和肥胖、神经衰弱症、高血压、心律不齐、失眠患者食用；妇女产后缺奶或乳汁不通也宜食用；酒后食用可解酒；儿童少年生长发育期时食用更佳。
忌食：
多动症儿童，患眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻便溏之人不宜食用。一般人也不宜过量或是经常食用莴笋，否则会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其他眼疾。若多食莴笋引起夜盲和眼疾只需停食莴笋，几天后就会好转。女性月经来潮期间以及寒性痛经之人，忌食凉拌莴笋。
总结：吃莴笋为了使营养成分少受损失，我们最好把他洗净凉拌，这样以便更好的吸收莴笋的营养。
冬季菜类很少，但营养跟上还能让女性更年轻的，那就是莴笋了，今天小编用口蘑搭配莴笋，鲜嫩的口感，不一会儿就吃完喽。
【延缓衰老食谱口蘑烩莴笋】
主料：莴笋1根、口蘑200g、
辅料：油适量、盐适量、葱适量、鸡精适量、
步骤：
口蘑烩莴笋的做法步骤1.莴笋去皮，一定要削到看到绿色的莴笋，口感才不会老
口蘑烩莴笋的做法步骤2.洗净，切成小段
口蘑烩莴笋的做法步骤33.取其中一段竖起来，切薄片
口蘑烩莴笋的做法步骤4.口蘑去蒂，洗净，切片
口蘑烩莴笋的做法步骤5.葱绿洗净，切粒，待用
延缓衰老食谱口蘑烩莴笋
口蘑烩莴笋的做法步骤6.锅加适量的油，倒入莴笋片，旺火炒到闻到香味为止（大概3分钟），莴笋片出锅沥干油
口蘑烩莴笋的做法步骤7.锅内余油，继续加热
口蘑烩莴笋的做法步骤8.倒入切好的口蘑片
口蘑烩莴笋的做法步骤9.翻炒到开始出水
延缓衰老食谱口蘑烩莴笋
口蘑烩莴笋的做法步骤10.将莴笋倒进去一起翻炒
口蘑烩莴笋的做法步骤11.加入盐和鸡精调味
口蘑烩莴笋的做法步骤12.撒入葱粒，翻炒均匀
口蘑烩莴笋的做法步骤13.非常美味的素净小菜来了
延缓衰老食谱口蘑烩莴笋
莴笋的营养价值
1 莴笋含钾量较高。
2 莴笋含有少量的碘元素。
3 莴笋叶含大量的胡萝卜素、维生素、纤维素。
4 莴笋还含有非常丰富的氟元素。
莴笋的食用效果
1.利尿通乳
促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用；
2.防癌抗癌
延缓衰老食谱口蘑烩莴笋
具有调节神经系统功能的作用，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌。
3.通便排毒
促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。
枇杷叶具有止咳的功效是众所周知的，在盛产枇杷的地区人们经常用新鲜的枇杷叶煮水喝，这样能够润肺止咳。在北方，很少能见到新鲜的枇杷叶，人们都是在药店买到干枇杷叶，干枇杷叶怎么煮水止咳呢?干枇杷叶煮水是需要一些注意事项的，大家一起来了解下如何煮吧~
一、枇杷叶的功效
枇杷叶含有鞣质、皂苷、苦杏仁苷、乌索酸、齐墩果酸、维生素C、维生素Bl等成分，有清热、解暑、和胃、润肺、化痰、止咳、平喘等功效，常用于治疗久咳不止、小儿百日咳、发热恶寒、呕吐、白喉等病症。
二、枇杷叶怎么煮水止咳
枇杷叶煮水喝有止咳的功效，详细做法如下：
1、去药店买几片枇杷叶，大概6-8片即可。
2、清水洗净，刷掉叶子背后绒毛。枇杷叶的绒毛必须去除干净否则会直接刺激黏膜而产生致咳的副作用，可用毛刷直接刷除绒毛。
3、用水浸泡十多分钟，然后再刷一下，记得冲干净。
4、把枇杷叶剪成一段段的，放入锅里。
5、锅里放水，大火煮开，此时加入一块冰糖，煮20分钟即可。
6、将枇杷叶子水倒出煮出的水当成日常茶饮。
特别注意：单用枇杷叶本身来熬水是没有味道的，加入冰糖是为了更好入口，这样可以让孩子更容易接受这个味道。不过，枇杷熬水不能多喝，每天喝2-3次就够了，一次不宜太多，以免出现腹泻、拉肚子等症状。最好是饭后饮用，另外1岁以下孩子不要喝。枇杷叶煮水主要用于治疗热咳嗽，寒咳的话可以用洋葱水、烤橘子等食疗方法。
三、枇杷叶煮水有什么用
1、镇咳、祛痰、平喘作用
枇杷叶煮水所含苦杏仁甙在体内水解产生的氢氰酸有止咳作用，水煎剂或乙酸乙酯提取物有祛痰和平喘作用。枇杷叶煮水所含之挥发油有轻度祛痰作用，亦有报告指出，枇杷叶止咳作用强，祛痰作用较差。
2、降胃止呕
枇杷叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，枇杷叶煮水可用于各种呕吐呃逆。
3、缓解气管炎
枇杷叶具有清肺止呕、降气止咳的功效，所以枇杷叶煮水能够治疗各种慢性支气管炎，但需注意不适用于寒凉引起的急性支气管炎。
橄榄味甘酸，性平，入脾、胃、 肺经，有清热解毒、利咽化痰、化刺除鲠之功，适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血、鱼骨鲠喉等。《滇南本草》言其“治一切喉火上炎，大头瘟症，能解湿热、生津 止渴，利痰，解鱼毒、酒、积滞”。橄榄泡水后加入蜂蜜，对热性咳喘有一定作用，而对寒咳则要慎用。民间橄榄食疗的方法颇多，现介绍几则：
方法1：鲜果6枚，用刀将每个橄榄割4条纵纹，取细盐少量纳入纹内。每次服1～2个每日3次。能清肺利咽，适用于咽喉肿痛、扁桃体炎。
方法2：鲜果5枚，打碎，冰糖15克，炖熟服，每日3次。能清热润肺，适用于肺热咳嗽及百日咳。
方法3：鲜果7枚，捣碎，红糖15克，生姜5片，水煎服，每日两次。能止痢消炎，适用于肠炎、痢疾。
方法4：鲜果10枚，取肉切丁，白萝卜一个切丁，加粳米100克，文火慢熬成粥，即成“橄榄粥”。能清热解毒、生津止渴，经常食用，有助于消除咽喉肿痛、烦渴等症状。
方法5：鲜果50克，生萝卜500克，洗净捣碎，水煎，当茶饮用，每日一次。能清热解毒，适用于预防流行性感冒、白喉。
方法6：鲜果3枚，用刀割纹，水煎5分钟，然后泡入绿茶，慢慢饮用。能清热生津，适用于烦热干渴、失音、咽喉炎。
寒露节气到了，天气寒冷，需要对脾胃多中防护，吃些易消化食物，今天小编推荐一款健脾素菜-----清炒莴笋山药，脆嫩的莴笋、爽滑的山药，尝试一下味道还是不错，开胃健脾，是秋季素菜必吃的美食。
【寒露健脾食谱清炒莴笋山药】
主料：莴苣200g、山药200g、黑木耳10朵 、
辅料：油10g、盐1/2茶匙、花椒1/2茶匙、生姜一小块、白糖1茶匙、白醋1/2茶匙、
步骤：
1.黑木耳用清水泡发，淘洗干净后撕成小朵。
2.莴苣山药去皮洗净切成宽条，入开水锅焯烫后用清水淘洗捞出控水备用。
3.小碗里倒入适量清水，调入白醋、白糖、精盐搅拌成料汁（白醋可不放，绿心莴苣遇醋颜色变黄）。
4.炒锅里倒入油放入花椒粒、生姜片，大火爆出香后滗出花椒粒与生姜片，留底油。
寒露健脾食谱清炒莴笋山药
5.把莴苣条、山药条、黑木耳倒入锅里。
6.调入勾兑好的料汁，开大火爆炒，快速翻炒均匀出锅。
寒露健脾食谱清炒莴笋山药
小贴士
白醋可不放，绿心莴苣遇醋颜色变黄
山药的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
寒露健脾食谱清炒莴笋山药
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
气温不稳定，这几天上火加上着凉了，得了热伤风，嗓子有痰难熬，准备做些祛痰止咳食谱------芒果咕咾肉，做法简单，酸甜口味，肉质细嫩，是一道家喻户晓的美味菜肴。
【芒果咕咾肉】
【主料】
猪肉瘦200克、芒果1个
【辅料】
青椒1个、红椒1个、鸡蛋1个、番茄酱适量、酥炸粉3勺、盐3克、白糖3勺、生粉1勺、植物油6勺
【做法】
1.瘦肉切成两厘米左右的方粒，放进碗里，加蛋液、酥炸粉、生粉、盐，腌制15到20分钟
2.青红椒切半，去籽，然后也是切成两厘米左右的方块
3.芒果削皮，把果肉切下来，一样切成两厘米大小的方块
祛痰止咳食谱芒果咕咾肉
4.炒锅加多点油，把油锅加热，然后电磁炉160度左右，也就是中火，把肉先炸第一遍，变色就先捞起来
5.继续加热油锅，电磁炉210度，也就是大火，把刚才炸了一遍的肉倒进去复炸
6.复炸的时候我是把青红椒一起倒进去，因为我不怎么爱吃青红椒，只是作为点缀和取味，不爱吃椒，如果喜欢的话，可以单独炒熟青红椒，而不一起倒进去复炸，复炸好后，把肉盛出来
7.锅里留一点油，调到小火，电磁炉是130度，先加入适量的番茄酱，番茄酱煮开后加入适量的白糖，具体多少看自己对酸甜的接受程度，然后用锅铲不断翻来翻去，防止烧焦，等糖也融化之后，用生粉调制水淀粉加进去，然后倒入小半碗水，继续搅拌加热，等酱汁不会很稀，有粘稠感的时候，就可以把刚才复炸好的肉和切好的芒果倒进去
8.最后把肉、芒果和茄汁裹匀，就可以装盘了
祛痰止咳食谱芒果咕咾肉
芒果的营养价值
1.芒果的含水量较高，约为82%.每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉，成熟转为糖。
2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有丰富的蛋白质，芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
芒果的食用效果
1.降低胆固醇、甘油三酯
芒果中含维生素C量高于一般水果，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌肤
由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4.明目
芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
5.防治便秘
促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
祛痰止咳食谱芒果咕咾肉
6.杀菌
芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
8.清肠胃
食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
总结：芒果营养价值丰富，有止咳祛痰作用，可以适当食用些，对于祛痰有一定食疗效果。
饮食养生
运动养生
