脾胃虚弱夏季养生

2019-10-12 │ 脾胃虚弱夏季养生 脾胃虚弱养生小常识

治疗脾胃虚弱蜂蜜紫薯山药卷

“今天不养生,明天养医生。”社会的发展,人们对养生越来越看重,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。关于养生保健,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《治疗脾胃虚弱蜂蜜紫薯山药卷》,但愿对您的养生带来帮助。

山药有粘粘的,有养胃、促进消化的作用,常年脾胃虚弱、胃阴虚者皆可食用,今天小编做道美味的点心------蜂蜜紫薯山药卷,搭配一些紫薯配色,紫色与白色相间,真是好看,吃起来软糯香甜,是美容的美容佳品哟。

【治疗脾胃虚弱蜂蜜紫薯山药卷】

主料:铁棍山药泥250g、紫薯泥150g、

辅料:蜂蜜45g、

步骤:

1.用料:铁棍山药泥250克,紫薯泥150克,蜂蜜45克

2.铁棍山药洗净切小段

3.紫薯洗净切大片

4.一起放入沸水锅中,蒸15分钟左右

治疗脾胃虚弱蜂蜜紫薯山药卷

5.熟透出锅,晾凉

6.分别去皮

7.将山药装入保鲜袋中,用擀面杖碾压成泥

8.紫薯用同样的方式做成紫薯泥

治疗脾胃虚弱蜂蜜紫薯山药卷

9.在山药泥中加入20克蜂蜜,

10.抓匀

11.将剩下的蜂蜜和油倒入紫薯泥中

12.抓匀

治疗脾胃虚弱蜂蜜紫薯山药卷

13.将山药泥放在保鲜膜上,擀成18X20厘米的长方形

14.紫薯泥也擀成同样大小

515.将紫薯泥叠放在山药泥上

16.提起保鲜膜,卷起

治疗脾胃虚弱蜂蜜紫薯山药卷

17.成圆柱形,将表面整理整齐

18.去掉保鲜膜,切成约2厘米厚的段。

治疗脾胃虚弱蜂蜜紫薯山药卷

小贴士

加入蜂蜜可以增加薯泥的柔软度,以便于整形。

蜂蜜的用量不可太少,以免薯泥太干,整形时断裂破碎。

切段大小可以根据自己喜好任意调整。

山药的食用效果

1.健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

2.滋肾益精

治疗脾胃虚弱蜂蜜紫薯山药卷

强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3.降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

4.延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。

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治疗便秘小吃紫薯山药糕


紫薯营养价值高,有着天然的紫色材料,做道紫薯山药糕,做出来山药糕颜色鲜亮,非常养眼又营养,口感软糯清甜,有润肠通便的作用,是老少皆宜的养生小甜点。

【紫薯山药糕】

【主料】

糯米粉130克、澄粉35克、铁棍山药350克、紫薯粉30克、开水100ml

【辅料】

油适量、白糖50克、椰蓉适量

【做法】

1.准备好所有的食材。

2.糯米粉,澄粉,20克白糖,紫薯粉放入大碗中。

3.加入开水和成面团。

4.铁棍山药去皮切小块。

治疗便秘小吃紫薯山药糕

5.把紫薯面团,和山药放入蒸锅

6.大火蒸制25分钟。

7.山药取出压成山药泥。

8.再加入30克白糖拌均匀备用。

治疗便秘小吃紫薯山药糕

9.蒸好的紫薯面团取出稍凉,然后用手掌击打更有粘性。

10.椰蓉扑在案板上放上紫薯面团,面团上面加盖保鲜膜。

11.紫薯面团擀成长方大片,上面铺上山药泥。

12.然后卷成长条。

13.再切小块即可食用。

治疗便秘小吃紫薯山药糕

小贴士

紫薯粉是把紫薯晒干后打磨成粉,然后冷冻保存,可做糕点或者面食很方便实用,如果没有就用蒸熟的紫薯泥代替。

蒸好的面团用手掌击打可产生更强的粘性,一开始有些粘连,手掌稍微抹点油会更好操作。

擀至面团,底下铺上椰蓉,上面加盖一张保鲜膜,才不粘连。

山药的营养价值

1.山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右,不含脂肪,蛋白质含量较红薯高。

2.山药的主要成分是淀粉,其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精,糊精可以帮助消化,所以山药是可以生吃的芋类食品。

3.山药含有多种微量元素,其中钾的含量较高,所含维生素的种类和数量较少,几乎不含胡萝卜素。

4.山药的叶是胡萝卜素的极好来源,也是钙、铁、维生素C 的良好来源。

山药的食用效果

1.健脾益胃助消化

治疗便秘小吃紫薯山药糕

有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

2.滋肾益精

强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3.降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

4.延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。

总结:餐桌上总少不了大鱼大肉,来上一份这样清新的小菜,甜蜜之余又毫无负担,让人不爱都不行。我家挑嘴的小娃,一次也能吃上两块。这个,可比那些高油高糖的西点强多啦。

甜点紫薯年糕卷


年糕的做法各式各样,味道也就跟着不同,今天小编我采用紫薯做年糕卷,香糯带弹性的年糕,紫薯泥的清甜,吃起来美味极了。

【紫薯年糕卷】

【主料】

糯米330克、紫薯2个、

【辅料】

清水360ml、白糖30克、椰蓉适量、牛奶适量、椰蓉30克

【做法】

1.准备好所需要的材料

2.糯米提前泡2个小时,沥干后放进面包机桶内,倒清水

3.选择菜单11 年糕功能,时间一共1:20小时(我是做了一半才拍的)

甜点紫薯年糕卷

4.程序结果年糕已做好了(前四十分钟是蒸饭后面是搅拌舂米

5.做年糕的过程中把紫薯去皮切块

6.入锅蒸熟压成泥状,加入白糖和椰蓉拌均匀(如果干的话就加点牛奶)

甜点紫薯年糕卷

7.做好的年糕取出来放在保鲜膜上,按平上面放椰蓉紫薯泥(这一步保鲜膜上要抹上干净的清水防粘,手上也要沾清水)

8.把年糕卷起来包住紫薯泥,借助保鲜膜整好形放冰箱冻10分钟定型

9.取出切片即小段,上面撒椰蓉装饰

甜点紫薯年糕卷

小贴士

糯米要提前泡至少一小时;

也可以用椰浆代替清水做年糕,更香!

紫薯泥干了就加些牛奶,想细腻些就放搅拌机中打一下。

紫薯的营养价值

紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。

紫薯的食用效果

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3.有利于减肥瘦身

甜点紫薯年糕卷

吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

4.增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

总结:这道甜点如果放入冰箱里冷藏一下,什么时候想吃就热一下,这样的年糕吃起来更香。

治脾胃虚弱食谱青椒炒山药


山药营养价值高,具有养胃、治疗脾胃虚弱、胃症等疾病,在冬季用青椒炒山药,微辣脆口,吃着过瘾,超开胃,是一道冬季必吃的滋补养生菜。

【治脾胃虚弱食谱青椒炒山药】

主料:山药400g 、

辅料:植物油8茶勺、盐4g、白醋1茶勺、老干妈15g、生抽1茶勺、鸡精2g、青辣椒3个、红辣椒1个、

步骤:

1.主料:山药

辅料:调和油、盐、生抽、青红辣椒、老干妈、鸡精、白醋

2.把山药去皮切条

3.开水下锅,烫1分钟捞起,过凉水捞起

治脾胃虚弱食谱青椒炒山药

4.青红辣椒洗净切丁

5.热锅倒入调和油

6.油热7成下老干妈翻炒出香味

7.加青红辣椒翻炒出辣味

8.加山药翻炒均匀

治脾胃虚弱食谱青椒炒山药

9.加白醋翻炒均匀,加盐

10.加生抽翻炒均匀

11.加鸡精翻炒均匀即可

治脾胃虚弱食谱青椒炒山药

小贴士

山药也可以用白醋侵泡侵泡几分钟,这样不氧化变黑

翻炒时加白醋,可以很脆,爽口,全程大火快速翻炒

山药的食用效果

1.健脾益胃助消化

治脾胃虚弱食谱青椒炒山药

有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

2.滋肾益精

强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3.降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

4.延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。

排毒减肥紫薯香蕉卷


香蕉与紫薯都有排毒的功效,可以做道减肥美食----紫薯香蕉卷,金黄的表皮下,包裹着软糯的紫薯泥,再卷上软没有的香蕉,吃到嘴里让人回味无穷。

【紫薯香蕉卷】

【主料】紫薯500g、香蕉数根、

【辅料】盐适量、鸡蛋3个、

【步骤】

1.准备一个碗,磕入鸡蛋,加一小勺盐,搅打散。

2.紫薯切块。

3.锅中放入小半锅清水,将紫薯放入锅中,隔水蒸二十分钟后,打入碗中,压成紫薯泥。

4.将砧板铺上一层保鲜膜,将紫薯泥置于保鲜膜上,压平整,修成与香蕉同等长度,再放上香蕉,卷成圆柱形。

5.锅过油,倒入鸡蛋液,煎至边缘凝固时,放入紫薯香蕉卷,接着将鸡蛋皮卷起来,待蛋皮煎熟后,取出,切成块,装入盘中,品尝即可。

排毒减肥紫薯香蕉卷

香蕉的食用效果

1.补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。

2.保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。

3.降血压

钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。

4.润肠道

排毒减肥紫薯香蕉卷

香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。

5.有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。

总结:在这道美食时,要多加注意给紫薯泥整形的时候,可以借助保鲜膜,既不会弄脏手,也可以将紫薯香蕉卷得很好。

女性减肥食谱紫薯山药粥


紫薯有着漂亮的紫色,用它做食物,非常有诱惑力,紫薯山药粥,甜味适中,软糯可口,是一道美味减肥食谱,是低脂肪、低热量食物,非常适合爱美的女性朋友食用。

【紫薯山药粥】

【主料】

大米半杯、紫薯1个、山药1小段

【辅料】

冰糖少许

【做法】

1.材料。

2.大米淘好浸泡半小时;

3.紫薯、山药分别去皮切小块;

女性减肥食谱紫薯山药粥

4.锅中加适量清水,放入大米煮20分钟;

5.倒入紫薯、山药块,再煮半小时;不断搅拌可更好出米油;

6.加冰糖煮5分钟即可。

女性减肥食谱紫薯山药粥

小贴士

粥的稀稠度根据个人喜欢掌握。

紫薯的食用效果

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3.有利于减肥瘦身

女性减肥食谱紫薯山药粥

吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

4.增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

总结:对于秋季,多喝些粥,可以养养胃也是可以的,特别是可以作为早餐来食用。

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