蜂蜜养生

2019-10-12 │ 蜂蜜养生 健康美食夏季养生食疗

顺气化痰食疗美食蜂蜜蒸萝卜

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”随着社会的发展,人们更好注重养生,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。科学的养生保健是怎么进行的呢以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“顺气化痰食疗美食蜂蜜蒸萝卜”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

大白萝卜是冬季当季菜,可以炖菜或者做汤来喝,对于胃胀气久咳者,可以食用这款食疗偏方-----蜂蜜蒸萝卜,放些蜂蜜与萝卜一起蒸,汤与萝卜都要吃掉,这样的食疗效果更佳。

【顺气化痰食疗美食蜂蜜蒸萝卜】

主料:白皮萝卜1根 、

辅料:蜂蜜100g、

步骤:

1.用料:白皮萝卜1根,蜂蜜100克

2.萝卜洗净,切成厚约6-8毫米的片,

3.放入深盘中,

4.表面放蜂蜜。

顺气化痰食疗美食蜂蜜蒸萝卜

5.放入沸水锅中,蒸30分钟左右,

6.萝卜蒸透,熄火,揭盖。

7.出锅,

8.装盘食用。

顺气化痰食疗美食蜂蜜蒸萝卜

小贴士

蒸萝卜时尽量使用深盘或大碗,以防汤汁溢出。

蒸制时间需根据萝卜份量酌情调整。

白萝卜的食用效果

1.增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

2.促进消化

萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3.保护肠胃

顺气化痰食疗美食蜂蜜蒸萝卜

促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

4.预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

ys630.coM延伸阅读

橘络有化痰顺气的功效


【导读】许多人吃橘子时,都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净,其实,橘络有化痰顺气的功效,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,下面就为你介绍橘络有化痰顺气的功效。

橘络有化痰顺气的功效

柑橘营养丰富,药用价值高,不过食用还是要讲究方法。

许多人吃橘子时,都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净,其实,这种吃法是不科学的。

橘瓤外白色的网状筋络就是橘络,它具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。所以,吃柑橘最好别丢橘络。

有些人吃完橘子后,喜欢用橘皮泡水喝。这是把鲜橘皮当做燥湿化痰的陈皮来用。

陈皮有理气调中、燥湿化痰的功效,但陈皮并非鲜橘皮,它是成熟的橘皮经晒千或晾干制成的。一般放至隔年后,等挥发油含量大为减少,黄酮类化合物含量相对增加之时,陈皮的药用价值才能体现出来,且陈得越久越好。

橘络有化痰顺气的功效

而鲜橘皮含挥发油较多,不具备陈皮那样的药用功效,用鲜橘皮泡水,不但不能发挥陈皮的药用价值,由于挥发油气味强烈,有刺激性,还会刺激肠胃,对健康产生不利影响。因此,不要随意拿鲜橘皮泡水喝。

止咳化痰食谱桂杞蜜糖蒸萝卜


【导读】白萝卜是秋冬季常吃的一种食物,可以凉拌,炒菜、炖菜等做法,它有促进消化、增强食欲的作用,对治疗秋季感冒咳嗽有很好的治疗效果,接下来学习止咳化痰食谱桂杞蜜糖蒸萝卜的做法吧。多吃白萝卜,有健胃消食、化痰止咳的作用,蜂蜜则是润燥、养肺、益气之佳品,并对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有辅助疗效。止咳化痰食谱桂杞蜜糖蒸萝卜由于白萝卜和蜂蜜都有润肺、止咳的作用,将白萝卜制成炖盅灌入蜂蜜,经清蒸炖制后,常食可以治疗冬季干咳,还对便秘者有润肠通便之效。

【桂记蜜糖蒸萝卜】

【主料】

白萝卜 1根

【辅料】

枸杞适量、糖桂花2汤勺、蜂蜜1汤勺

【做法】

1.准备材料:白萝卜一根

辅料:枸杞适量、糖桂花2茶匙、蜂蜜一汤勺。

2.将白萝卜取中间粗细均匀的一段,然后去皮,再切成1.5厘米厚的片。

3.用磨具将白萝卜压成花朵形状。

4.用磨具将白萝卜压成花朵形状。 

止咳化痰食谱桂杞蜜糖蒸萝卜

5.再用挖球器将白萝卜中间挖一个深坑,不要挖透。

6.在中间的小洞里加入适量的蜂蜜。

7.再加入适量的糖桂花。

8.最后放上一粒枸杞。

止咳化痰食谱桂杞蜜糖蒸萝卜

9.将备好的萝卜生坯放入蒸锅里,用大火蒸,待上汽后大火蒸10分钟即可。

10.装盘,即可享用。

止咳化痰食谱桂杞蜜糖蒸萝卜

小贴士

1、白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用

白萝卜的营养价值

1.萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。

2.萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。

白萝卜的食用效果

1.增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

2.促进消化

萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3.保护肠胃

止咳化痰食谱桂杞蜜糖蒸萝卜

促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

4.预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

柚子上火吗 多吃柚子理气化痰


现在少部分人认为吃柚子会上火,而中医认为,机子性寒,具有理气化痰等等功效,是冬季养肺和辅助治疗感冒的良好水果,但是吃柚子还有禁忌你吃道吗?

柚子不能与某些药品同吃,高脂血症病人尤为引起注意,稍有不注意,病人极易发生中毒,出现肌肉痛,甚至肾脏疾病。

柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血黏度,减少血栓的形成,因此对脑血管疾病也有较好的预防作用。

经常感冒、咳嗽、气管敏感的人,可用鲜柚一个去核留皮、肉,配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各50克,加1000至1500克的蜂蜜小火炖五六小时后密封存放,每日服用能强健肺部。

柚子的选购要诀:一般是闻、叩两个环节。闻,即闻香气,熟透了的袖子,芳香浓郁;叩,即按

压叩打果实外皮,外皮是否有下陷,下陷没弹性的质量较差。挑选柚子最好选择上尖下宽的标准型,表皮须薄而光润,并且色泽呈淡绿或淡黄。刚买回来的柚子,最好在室内放置两周左右,这样果实水分逐渐蒸发,甜度提高,吃起来味更美。

柚子与多类药物相克

除了生理特性不同导致的应用药物不同外,日常的饮食也可能影响到药效。徐小华指出,以柚子为例,柚子是很好的食品,能祛火、补充VC、美容、减肥。

可是,在服用药物时吃柚子就要注意了,因为有些药物是不可以和柚子一起吃的,特别是现在老年人用得最多的他汀类调血脂药物、稀释血液黏稠度的氯吡格雷、治疗灰指甲的抗真菌药物。

由于柚子中所含物质能阻碍药物的正常代谢,使得血药浓度增高、不良反应加重、药物毒性增加,给患者带来不必要的伤害。专家强调,这里所说的柚子包括进口的葡萄柚和中国柚子。

橙子降脂 柚子去火

橘类润肺化痰

沙糖橘、南丰蜜橘是橘类的著名品种。值得一提的是,芦柑(福建等地如此称呼,浙江、广东等地则称之为椪柑)也属于橘类,不属于柑类。橘子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。它具有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适于肺热咳嗽之症。橘子性平和,因此,即使病人也可适当食用。

橙子降血脂

常见品种有普通甜橙、脐橙、血橙等。橙子含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高。研究显示,每天喝3杯橙汁能降低体内胆固醇的含量。我们熟悉的柑类,如温州蜜柑、蕉柑、大红柑等,多数是由橙子和橘子杂交而来,皮比橘子难剥,但比需要用刀切的橙子又较容易。柑类果汁丰富,酸甜适度,富含大量糖分、有机酸、矿物质等营养物质。

吃柚子上火吗?柚子性寒更去火

琯溪蜜柚、沙田柚、玉环柚等比较有名。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,富含胡萝卜素,B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒,食用柚子有一定的去火功效。

月经期不宜多吃梨子柚子橘子

女性都知道在月经期间不宜吃冰,其实不只是冰,一些属性偏凉的食物也不宜多吃,这是为什么呢?如果吃了又该怎样补救呢

板桥亚东纪念医院中医科主治医师刘亮吟表示,女性在月经期间不宜吃冰,要让经血排乾净就必须让血液处在「温」的状态下,才能流得顺。一旦吃了冰冷的食物,血液受到温度改变的刺激,就会致使流通度变差,容经期不该多吃的食物易产生血块,造成经痛。

经期不该多吃的食物

刘医师指出,其实不只是吃冰,一些属性偏凉的食物,例如冰品、冬瓜、茄子、丝瓜、黄瓜、冬瓜、蟹、田螺、海带、竹笋、橘子、梨子、柚子、西瓜等等,及酸涩的食物,如酸梅、未成熟味酸之水果,或是一些辛热食品,如油炸物、辣椒、胡椒、芥末等等,也都应该避免在经期内食用,以免造成血液不流畅的状况。

中医反对女性经期内吃冰,西医则认为百无禁忌。亚东纪念医院妇产部主治医师周龙生指出,经血是子宫内膜的剥落,藉由子宫的收缩将经血排出,而吃冰时,肠胃的温度下降,影响到子宫收缩变差,经血较难排出,於是形成血块,子宫为将血块排出,只得加大收缩的力度,这是吃冰可能造成经痛的原因。

但周医师表示,西医不排斥任何的食物,就连坐月子都可以吃冰,虽然吃冰可能因此导致子宫收缩造成经痛,但这些血块都可以经由身体体内机制而排出,女性可以不必过份担心。不过若因吃冰而有过度经痛的情形发生时,就应至妇产科检查是否有其他疾病的可能。

柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血黏度,减少血栓的形成,因此对脑血管疾病也有预防作用。

中医认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。吃柚子也有禁忌:

1.柚子不能与某些药品同服。临床发现,高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片,结果相当于用一杯水送服12~l5片同类药的降血脂作用,病人会因此出现肌肉痛,甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间,若吃了柚子或饮了柚子汁,轻则出现头昏、心悸、心律失常等,严重的可能猝死。与柚子产生不良作用的药物还有:环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁,与药物产生作用的可能性会维持24小时。因此,正在服药的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。

2.服避孕药的女性应忌食。美国一项研究显示,柚子对避孕药的影响最为突出。专家称如果服用了避孕药的妇女,在性生活后食用1~2个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,那么她就有可能成为一名母亲,原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。

3.柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。故身体虚寒的人不宜多吃。

柚子的功效与作用

1、治肺燥咳嗽:柚肉4瓣,北芪12克,猪肺50克,同煮汤,(捞去北芪),饮汤吃肺。每日2次。

2、治胃气不和、气逆食积:将袖子连皮煎汤,加糖调味服。

3、治胃阴虚、心烦口渴、或饮酒过度:适量食柚肉即可。

4、治糖尿病、肥胖病:新鲜柚子1个,绞汁饮服,每日1次。

5、治原发性支气管肺癌气喘、寒咳:柚子2个,雄鸡1只(约1000克),米酒、生姜、葱、味精、食盐各适量。将柚子肉放入杀后去肠杂的光鸡腹内,然后放入搪瓷锅中,加葱、姜、米酒、盐、清水等,隔水炖熟即成。每周服1次,连服3周。

6、治肺燥干咳、口渴:柚肉100克,白菜干40克,北芪20克,猪瘦肉50克,同煮汤服食,每日1-2次。

7、柚肉、白菜干、北芪、猪瘦肉适量,同煮汤服食,亦治肺燥咳嗽。秋冬两季气候干燥,常饮食之可润肺止咳。

8、蜜饯柚肉,鲜柚肉500克,去核切块,白酒适量,同放于瓷罐中密封浸泡一夜,倒入铝锅中煎至水干时,加入蜂蜜250克,拌匀即可食用,每次3克,每日三次,有燥湿化痰作用。适用于痰湿咳嗽,食欲不振等症。

9、柚核二十多粒,加冰糖水煎服,一日三次,治久咳。

10、味苦辛性温。散寒理气,消食宽中,燥湿化痰。适用于喉痒痰多,风寒咳嗽,咯吐白痰,肠胃胀气。柚子食疗方推荐。

11、柚皮两个,煤炭研末,饭后用米汤服,每次10克,一日三次,治黄疸;小儿每服1克,治腹胀、消化不良及胃肠胀气。

12、老柚皮10克,细茶叶6克,姜两片,水煎服,治急性肠胃炎。

13、柚皮水煎服,每日三次,治妊娠恶阻及产后腹痛。

14、柚皮,水煎外洗,治冻疮。

15、新鲜柚皮一个,于炭火上烤至黄棕色,然后用清水浸泡一天,切片加水煮至将熟时,加入小葱两棵(切碎),用油盐调味食用。有舒肝解郁,下气化痰作用。适用于因暴怒伤肝引起的肝气郁结,胸闷,胁痛,气胀,食欲不振等症。

16、柚花煮猪肚:沙田柚花3-5克,猪肚200克,同煮汤,用食盐调味食用。有健脾,行气、暖胃作用。适用于虚寒性胃痛,口淡,多稀涎,脾虚食欲不振,瘦弱等症。

17、柚叶晒干或焙干,研细末,每服3至10克,一日三次,治腹泻。

18、柚叶100克,白糖30克,水煎服,每日一次,治黄疸。

19、鲜柚叶,捣烂取汁,滴入耳内,治急、慢性中耳炎。

柚子茶的做法

一、原味柚子茶

1.柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子表皮封有一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,使表皮更加干净

2.将柚子皮剥开刮去里面的白瓤

3.刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝

4.柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块

5.锅内放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味

6.待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了

7.柚子茶的颜色就会由白色变为黄色

8.待水分耗干即可关火

9.放凉之后然后加入适量蜂蜜

二、蜂蜜柚子茶

1.首先要把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,可以用牙刷蘸盐刷一刷。

2.用小刀将柚子的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削黄色的部分,白色部分可根据自己的口味取舍。

3.用食盐用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂净,这个步骤可重复两到三次。

4.将柚子皮放在清水里浸泡,在水里加点盐,可以帮助去除苦味,浸泡的时间需要长一些,可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

5.再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟,煮的时候再加点盐,同样去苦味,最后用清水冲洗柚皮并滤干。

6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,然后放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。

柚子皮的功效与作用

1.柚子皮煮水治小儿肺炎

将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。

2.柚子皮煮水治疗冻疮

用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处忌。热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度,最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了,也最好坚持到这个冬天完结),可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话,可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的,煮好的水不需更换,但每次一定要煮开,加入新水一定要延长沸水的时间。

3.腌制柚子糖

方法: 把外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去,要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条,注意切薄点。放在开水中煮一下,然后就放在凉水中浸一两天,其间要换一两次水,换水时注意要先挤掉皮的水份,再放进新水中(这样可以去掉苦味)。 一两天后,把皮挤去水,稍微晾一下,备用。然后就煮些白糖,煮成水一样后(要吃辣的也可放些进来),放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。

4.柚子酿

做法同上面的差不多,不过就是把皮切成三或是四块,成三角形,然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口,用来把做好的馅放进去(这个馅就随大家的口味,平时你们酿豆腐用的就可以了)。记得也是用开水煮过,凉水中浸一两天,挤去水份再酿。再把它煮熟就可以了。

5.柚皮扣肉

取五花肉500克,按做扣肉的一般程序:先煮至八成熟--皮上涂甜酒--入锅走油--起锅后入汤稍煮,切片即可。将柚皮也切片,夹在每块扣肉中间,摆入钵中,均匀地放入精盐、酱油、豆豉,上笼蒸至软烂。柚子皮的白瓤入菜,不仅可以降低菜的脂肪含量,还能起到化解油腻的作用。不仅营养功效卓越,柚子皮在美容方面更是一把好手.

6.可防虫

将成内面的白筋撕净,放在通风处吹干,再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存,可放于衣柜角落或米桶内,防蚊虫。

7.可去秽味

把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱异味!

总结:柚子在冬季非常普遍水果,冬季干燥容易口干,多吃些柚子还是个不错的选择,我们要合理的吃,要看好柚子的19大好处,以后对自己的身体健康负责。

顺气早餐萝卜丝酥饼


夏季到了,需要吃些顺气败火的食物,今天这道萝卜丝酥饼,做法简单,配上小菜做酥饼,香酥咸香的萝卜丝,口感不错,好吃赞不决口的,值得推荐哦。

【顺气早餐萝卜丝酥饼】

主料:小麦面粉150g、猪油30g、食盐3g、绵白糖10g、温水80ml 、

辅料:小麦面粉100g、猪油55g、萝卜300克、绵白糖4g、食油10ml、虾米30g、细香葱适量、食盐4g、白胡椒粉适量、蛋液适量、白芝麻适量、

步骤:

萝卜丝酥饼的做法步骤1.食材集合

萝卜丝酥饼的做法步骤2.将面粉150克、猪油30克、食盐3克、白糖10克倒入面盆内、80毫升的温开水分次加入揉搓成团

萝卜丝酥饼的做法步骤3.另外盆中,加入面粉100克、猪油55克混合,反复揉搓使猪油和面粉充分混合再搓成团

萝卜丝酥饼的做法步骤4.将油皮和酥皮放置盆内,蒙上保鲜膜醒发半小时

顺气早餐萝卜丝酥饼

萝卜丝酥饼的做法步骤5.面才醒发过程中,开始制作萝卜丝馅,萝卜去皮后擦丝,然后放开水中焯汤1分钟捞起放凉水

萝卜丝酥饼的做法步骤6.把萝卜丝挤去多余的水分,后与虾米(剁碎)、葱花、白胡椒粉、盐、白糖、食用油

萝卜丝酥饼的做法步骤7.一起搅拌均匀调成萝卜馅

萝卜丝酥饼的做法步骤8.油皮和酥皮分别擀开,酥皮叠在油皮的面上卷起来

顺气早餐萝卜丝酥饼

萝卜丝酥饼的做法步骤9.再擀开,此步重复一次卷起来再擀开

萝卜丝酥饼的做法步骤10.后卷起来分成大小均匀的小剂子

萝卜丝酥饼的做法步骤11.收口,捏紧再按扁做成饼胚

萝卜丝酥饼的做法步骤12.在饼胚面上扫上一层蛋液,沾上白芝麻

萝卜丝酥饼的做法步骤113.烤箱200度预热10分钟,改温为180度,上下管发热,第二层烤20-25分钟就好

顺气早餐萝卜丝酥饼

白萝卜的营养价值

1.萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。

2.萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。

白萝卜的食用效果

1.促进消化

萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

2.保护肠胃

顺气早餐萝卜丝酥饼

促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

3.预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

4.增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

理气化痰百香果金桔酱


金桔是一种水果,可以用来做果酱,对嗓子有润喉的作用,在这个季节可以存储一些,加入百香绢丝纺,香味会更加浓郁一些,这另人陶醉的小吃做起来吃吧!

【理气化痰百香果金桔酱】

主料:金桔400克、百香果2个、

辅料:白糖60克、冰糖60克、

步骤:

百香果金桔酱的做法步骤1.金桔洗净,用淡盐水浸泡一会,冲净。

百香果金桔酱的做法步骤2.对半切开去籽。

百香果金桔酱的做法步骤3.切碎,放入白糖拌匀放冰箱腌制一晚。

百香果金桔酱的做法步骤4.百香果对半剖开,挖出果肉。放在漏网上用勺背用力挤压,保留果汁,种子不要。

理气化痰百香果金桔酱

百香果金桔酱的做法步骤5.腌好的金桔放入锅中,加入冰糖,小火熬到冰糖融化。

百香果金桔酱的做法步骤6.加入百香果汁。

百香果金桔酱的做法步骤7.小火继续熬到果酱浓稠关火。

百香果金桔酱的做法步骤8.放入事先准备好的干净的干燥瓶中,倒扣放凉,冰箱保存。

理气化痰百香果金桔酱

金桔的食用效果

1.美容护肤

金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

2.开胃生津

理气化痰百香果金桔酱

金桔作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。

3.预防慢性病

金桔对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

蒸菜美食蒜蓉豆豉蒸排骨


夏季天热不想吃肉食,宝宝馋了,想吃肉肉,把排骨改良一下做道美食------蒜蓉豆豉蒸排骨,排骨带着一些脆脆的嫩口口感,有着独特的味道。

【蒜蓉豆豉蒸排骨】

主料:猪肋排350g、南瓜100g、

辅料:蒜瓣6个、豆豉20g、葱1根、生姜20g、红辣椒1个、料酒30ml、生抽15ml、蚝油15g、盐适量、糖3g、淀粉10g、

步骤:

1.排骨洗净,南瓜去皮。

2.准备好所有的调味料。

3.排骨用清水浸泡20分钟,中间换水。

4.然后加入糖和料酒。

蒸菜美食蒜蓉豆豉蒸排骨

5.加入生抽,盐。

6.加入蚝油。

7.再加入葱姜。

8.用手抓拌均匀腌制2个小时。

蒸菜美食蒜蓉豆豉蒸排骨

9.豆豉拍碎,蒜切末,辣椒切碎。

10.南瓜切片摆放入碗中。

11.腌制好的排骨取出再加入淀粉抓拌均匀。

12.炒锅倒油烧热,放入蒜末,豆豉炒香。

蒸菜美食蒜蓉豆豉蒸排骨

13.加入红辣椒后关火。

14.然后把蒜蓉豆豉油加入排骨中再次拌均匀。

15.把拌好的排骨放在南瓜上面。

16.蒸锅水烧开放入排骨碗。

17.大火蒸制20-25分钟。

18.蒸好后取出撒上一些葱花即可。

蒸菜美食蒜蓉豆豉蒸排骨

小贴士

排骨一定要用肋排,而且还要切得小小的,蒸排骨才容易入味熟透,口感才 才好。

不喜欢吃南瓜,底下也可以垫上土豆,或者芋头都可以,自己随意吧。

排骨一点要提前腌制,最好可以在晚上腌制,第二天在做,排骨才会入味好吃。

最后蒸制的时候再加入淀粉把排骨抓拌均匀,这样处理过的排骨才会嫩口。

把蒜蓉炒香一下再加入排骨中,可增加排骨的浓郁味道。

南瓜的食用效果

1.预防癌症

预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。

2.保护胃粘膜

促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。

4.预防前列腺

蒸菜美食蒜蓉豆豉蒸排骨

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.消除致癌物质

能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

总结:排骨有多种做法,今天推荐的做法是蒸着吃,大家不防尝试换个口味,保准吃到不后悔。

食疗小偏方化痰开窍止咳化痰


如何缓解咳嗽的情况,到了换季的时候会出现风寒感冒的情况,会诱发一些疾病的发生,所以冬季注意保暖是很重要的问题。如何缓解咳嗽的情况?可以选择一些化痰开窍的食疗小偏方,对于调理体质有好处,还可以止咳化痰,来看看这些食疗方法的介绍。

1、玉米须橘皮治咳嗽

玉米须、橘皮各适量。共加水煎,日服2次;止咳化痰,对于出现的风寒感冒咳嗽咳痰的情况有调理的作用,而且也可以有化痰开窍的功效。

2、萝卜猪肺止咳汤

萝卜1个、猪肺1个、杏仁15克。加水共煮1小时,吃肉饮汤;清热化痰,萝卜具有止咳的作用,和猪肺一起吃,具有止咳化痰的效果,还可以有开窍的功效。

3、豆腐糖止咳化痰平喘

豆腐500克、红糖、白糖各100克。把豆腐当中挖一窝,纳入红,白糖,放入碗内隔水煮30分钟;一次吃完,连服4次;这样的食疗方法可以有平喘的作用,可以缓解咳嗽咳痰的问题。

4、花生沙参汤治咳嗽少痰

花生米、白果,百合、北沙参各25克、冰糖适量。水煎取汁,加冰糖,每日1剂;这样的食疗可以有润肺的作用,可以缓解痰多咳嗽的功效。

5、黄精冰糖止咳平喘

黄精(中草药)30克、冰糖50克。将黄精洗净,用冷水发泡,置砂锅内,再放入冰糖,加水适量,将锅置炉上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黄精烂熟为止,每日2次,吃黄精饮汤;清肺、理脾、益精,这样的食疗方法可以缓解食欲不振,肺热咳嗽的症状,对于痰多有化痰的功效,还可以缓解头痛。

化痰开窍的一些食疗方法,上面给大家介绍了相关的内容,吃什么具有化痰开窍的作用,这些食疗的方法可以收藏起来,以备不时之需,可以有化痰的作用,还可以有润肺的作用,如果你也有肺部疾病的话,这些食疗的方法一定是你不二的选择。


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