营养早餐紫菜蛋花汤
天下只有养生之道，没有长生之药。社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于养生保健，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“营养早餐紫菜蛋花汤”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
早餐吃的太油，对甩卖胃也不太好，还不如喝些营养的紫菜蛋花汤，既补充一天的营养，还能清热祛火的作用，接下来就跟小编一起来学习它的做法吧。
【紫菜蛋花汤】
【主料】紫菜10g、鸡蛋1个、
【辅料】小葱适量、盐适量、香油适量
【步骤】
1.紫菜泡发。
2.小葱切碎，备用。
3.鸡蛋打散，备用。
4.锅内加水烧开，放入泡发的紫菜再次烧开。
营养早餐紫菜蛋花汤
5.淋入打散的蛋液，待蛋花浮起后，放入盐调味。
6.盛出，放入香油，撒上葱花。
7.简单又营养的汤。
营养早餐紫菜蛋花汤
小贴士
根据个人习惯，紫菜可以不用提前泡发。
往锅内淋入蛋液时，转着圈淋入，这样更易形成散嫩的蛋花。
紫菜的食用效果
1.预防甲状腺肿大
可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大,紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。
2.促进生长发育
富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
3.预防肿瘤
营养早餐紫菜蛋花汤
紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
4.提高免疫功能
紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。
5.降血脂
实验室证明雄性大鼠喂含有1%坛紫菜的饲料，可显著降低进食高脂饲料大鼠血清胆固醇的总含量。
总结：紫菜汤是一款速食汤，早上一般起的晚，只是简单吃上两口，今天这道汤，它的做法简单，超方便，非常适合早餐食用。
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山药营养价值高，春季吃它可以养胃预防过敏，早餐可选做，今天小编推荐大家一款早餐山药蛋花汤，山药配蛋花，营养易于吸收，是一道非常简单又营养的汤了。
【春季养胃营养早餐山药蛋花汤】
主料：山药2根 、
辅料：油适量、盐适量、鸡蛋2个、葱花适量、
步骤：
1.山药切片 鸡蛋，葱花备用
2.油锅烧热
3.淋入一碗水，将山药片倒进去，烧开
春季养胃营养早餐山药蛋花汤
4.淋入鸡蛋液，用筷子快四打散
5.撒入葱花
6.撒入适量盐，再次开锅后，稍微搅拌下即可
春季养胃营养早餐山药蛋花汤
小贴士
1、鸡蛋稍微打散点，做出来的蛋花汤彩票啦。
2、蛋液淋进去后赶紧用筷子快速打散
山药的食用效果
1.健脾益胃助消化
春季养胃营养早餐山药蛋花汤
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
冬季空气湿度小、风力大，容易导致水溶性维生素缺乏，因此不妨做道简单的紫菜汤来以水解燥。紫菜富含维生素和微量元素，有营养宝库的美称，可防衰抗老。鸡蛋补肺养血、滋阴润燥。配料香菜对防治牙龈肿痛和咽喉发炎有食疗作用。糖醋红椒富含维C和膳食纤维，能消除疲劳、提高抗病能力。其特有的辣椒素还有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化。这些都是适合秋燥时节食用的食物。
材料：花卷50克，酱肉50克，红柿子椒200克，鸡蛋1个，干紫菜适量。
做法：1.红柿子椒洗净，去蒂除籽、切丝，然后用盐、白糖、鸡精、香油调味，撒上香菜末即可。2.汤锅置火上，加适量清水，烧沸后放入打散的鸡蛋液和紫菜，再用盐和香油调味，撒上葱花。3.酱肉切片，花卷加热即可食用。佛手瓜豆腐鲩鱼汤 预防红眼病
很多人都有偏头痛的毛病，特别是脑力工作者。一旦发作起来，就如同脑袋中有虫子在爬，无论使劲揉太阳穴还是甩头，都不能缓解疼痛，只好吃止痛药。偏头痛又叫头风，中国古代就有，最有名的患者当属曹操了。
熟悉《三国演义》的朋友都知道，曹操掌握了君权后，需要考虑更多的国事，还要平灭一些地方的起义，又要在宫廷内排除异己，此时曹操的头痛才真正开始严重。书中称为头风眩病，发病时头部剧烈疼痛。曹操听说华佗医术高明，就请他医治。华佗了解他的病情后，只用针灸扎了一针，头痛立刻好了。曹操非常高兴，可他怕自己的病复发，非要华佗留在许昌做自己的侍医，供他个人使唤。谁料华佗禀性清高，不慕功利，不愿做这种形同仆役的侍医，就推辞说回家乡找药方，一去不返。后来，华佗被抓，再次诊断后说：丞相的病很严重，针灸无法奏效。需服麻沸散，再剖开头颅，施行手术，这才能除去病根。
曹操一听，勃然大怒，将华佗杀害。但曹操最后的病也算好了，是因为一篇檄文刺激了他，那就是著名的《为袁绍檄豫州文》。文章从曹操的祖父骂起，贬斥他是古今第一贪残虐烈无道之臣,极富煽动力。曹操让手下念这篇檄文时正犯头痛病，听到要紧处不禁厉声大叫，惊出一身冷汗，头竟然不疼了。这么看来，如果受刺激，对偏头痛的治疗也是很有效的。
其实除了这个方法，不妨试试下面这个饮食疗法--紫菜蛋花汤。选择一种海苔（即紫菜干）的零食，多吃这种食物，能减少偏头痛的发作。偏方的关键在于紫菜，紫菜里含有大量的镁元素，有镁元素的宝库之称。据测定，100克紫菜里含有460毫克镁，而1千克鸡蛋才有230毫克镁。正是这个镁，对偏头痛有预防作用。还要注意的是，像干奶酪、巧克力、酒，含咖啡因的饮料如茶、咖啡，腌熏的肉类如香肠、火腿等，都有可能诱发偏头痛，所以应该尽量忌口，这样才能保证最好的预防效果。
此外，精神紧张或过度失眠也容易引起头痛发作，希望大家引起注意，身体是革命的本钱，劳逸结合很重要。
干燥的秋季多吃些营养祛火的蔬菜，少吃肉类，今天小编推荐一款低脂肪营养汤-------虾皮丝瓜蛋花汤，口感清爽，鲜而不腻，品相亮白，是一道美味的能量汤。
【虾皮丝瓜蛋花汤】
【主料】
丝瓜 130克、鸡蛋1个、
【辅料】
油适量、盐适量、虾皮适量、芝麻油适量、香菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量
【做法】
1.准备食材
2.锅中放少许油，炒香葱姜蒜片。
3.加入去皮切成薄片的丝瓜略炒。
4.当丝瓜变得略透亮时，加入虾皮一起略炒。
低脂肪营养汤虾皮丝瓜蛋花汤
5.加入适量水大火烧开。
6.将鸡蛋打散，均匀的浇在汤汁中。
低脂肪营养汤虾皮丝瓜蛋花汤
7.蛋花浮起时，关火，加盐调味。
8.加入适量香菜调味。（可不加）
低脂肪营养汤虾皮丝瓜蛋花汤
小贴士
1、丝瓜去皮后一定要切成尽可能薄的片。
2、虾皮有咸度，请注意用盐的量要略减。
3、新鲜的虾皮要放冰箱冷冻室保鲜。
丝瓜的食用效果
1.润肤美白
有防止皮肤老化的功效，保护皮肤，消除斑块，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有美人水之称。
2.健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3.活血通络
低脂肪营养汤虾皮丝瓜蛋花汤
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。
总结：丝瓜营养价值高，用它做汤味道鲜美，搭配不同的绿色蔬菜一起食用，营养更加丰富，吃着更加健康。
结婚以前很少下厨房，所以基本上各种菜都不会做，但是唯独西红柿蛋花汤味道做的很经典。不但因为做法简单，而且营养价值十分高，还有一点就是喜欢西红柿的味道。那么西红柿蛋花汤有什么影响价值呢？常喝这种汤对身体有什么好处？
西红柿，其主要营养就是维生素，其中，最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种---番茄红素。研究证明番茄红素具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基；预防心血管疾
病的发生；阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。一般来说，西红柿颜色越红，番茄红素含量越高。
一个成年人每天食用100-200克西红柿，就能满足身体对番茄红素的需要。但很多人喜欢生吃西红柿，这样并不利于番茄红素的吸收，因为它是一种脂溶性的维生素，经过加热和油脂烹调后，才更有利于发挥它的健康功效。由于番茄红素遇光、热和氧气容易分解，烹调时应避免长时间高温加热，以保留更多的营养成分。做菜时盖严锅盖，再稍加些醋，能保护其避免被氧气破坏。
鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，为雉科动物鸡的卵。味甘性平。具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。鸡蛋营养丰富而全面，营养学家称之为完全蛋白质模式,被人们誉为理想的营养库.鸡蛋含的蛋白质，主要为卵蛋白（在蛋清中）和卵黄蛋白（主要在蛋黄中）。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7%.鸡蛋含的脂肪，主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，所以，蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。鸡蛋中还有丰富的卵磷脂，可以防止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。研究表明鸡蛋对动脉硬化、冠心病人有防治作用。鸡蛋中所含的微量元素硒、锌，维生素A、维生素B2均有抗癌作用。所以，经常食用鸡蛋能健身益寿。
所以，西红柿蛋花汤完全融合了西红柿和鸡蛋的功效，营养价值非常高，而且完全没有副作用。加上西红柿又是美容养颜的好蔬果，这款汤非常适合女性朋友们食用，完全不用担心长肉这个问题。所以赶紧下厨来做下这道美味的汤吧。
在冬季经常吃些荤菜，吃多了就会上火，还长些肉肉，那怎么办呢？今天小编我就为大家推荐一款素食菜----豆腐豆苗蛋花汤，豆腐与豆苗都是补钙最好的食物，用它们作为原料做道美味营养汤再好不过了。
【豆腐豆苗蛋花汤】
【主料】
豆腐100g、豆苗100g
【辅料】
香油适量、盐适量、鸡蛋1个、鸡精适量、淀粉适量
【做法】
1.准备好所用食材。
2.把豆苗摘洗干净。
补钙食谱豆腐豆苗蛋花汤
3.豆腐切成小块。
4.鸡蛋加入香油打散。
5.把豆腐放入汤锅中，加入适量的清水。
补钙食谱豆腐豆苗蛋花汤
6.大火烧开，转小火烧至5分钟。勾入薄芡。
7.烧开后，沿着锅边慢慢的倒入蛋液。加入盐和鸡精调味。
8.把洗净的豆苗铺在碗底。
9.趁热把豆腐汤倒入碗中即可。
补钙食谱豆腐豆苗蛋花汤
小贴士
汤中加入点水淀粉可以使蛋液形成蛋花，豆苗很容易熟，不用放入锅中煮，用热汤烫熟即可
豆腐营养：
豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6.每100克结实的豆腐中，水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
补钙食谱豆腐豆苗蛋花汤
豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益（有此功能的还有果中钙王--酸角），在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
总结：对于经常食用豆腐，不仅可以补钙，它还可以起到减肥、防癌抗癌之功效，豆腐是个营养食物，不宜多吃，要适量哦。
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