冬季养生小炒

2019-10-12 │ 冬季养生小炒 夏季养生小炒

改善睡眠食谱藕片小炒

莲藕的做法有多种,一般用来炒、凉拌、炖汤,今天莲藕只是清炒一下,搭配芹菜与木耳,吃着更加营养,常吃有易改善睡眠,让睡眠更加好。

【藕片小炒】

【主料】

藕1/2根、芹菜1棵、木耳5克

【辅料】

盐3克、花生油1勺、酱油1小勺、蚝油1小勺、糖1勺、醋1勺、水淀粉1/2碗、辣椒3根、葱1/2根、香油1勺

【做法】

1.莲藕切片,木耳提前泡发,芹菜切段,大葱切沫,辣椒洗干净

2.热油锅,炒香辣椒和葱花

3.放芹菜和木耳煸炒

4.倒入少许酱油,一点就可以了

改善睡眠食谱藕片小炒

5.放藕片煸炒

6.调一碗汁:水淀粉、糖、醋、蚝油、香油

7.倒入炒好的藕片里即可

改善睡眠食谱藕片小炒

烹饪技巧

酱油要在放藕片前倒进去,不然藕片的颜色不好看。

藕的营养价值

1.莲藕的热量和土豆相当,碳水化合物和脂肪的含量比较低,蛋白质的量较土豆稍高。

2.莲藕中含有维生素和微量元素,尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高。

3.莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。

4.藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12 .

藕的食用效果

1.强健胃粘膜

维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。

2.预防贫血

预防贫血,协助肝脏的运动。

3.改善肠胃

改善睡眠食谱藕片小炒

单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。

4.止血

莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

总结:莲藕是秋冬季常吃的一种菜,它营养价值高,含有丰富的维生素与粗纤维,既有助消化、防止便秘等作用,多吃有易身体健康。

扩展阅读

吃不胖的家常小炒麻辣藕片


秋季新鲜的莲藕上市了,本身属于寒性食物,怕伤胃不如加些辣椒中合一下,香脆美味,好吃不胖的小菜,非常的适合正在减肥的人群食用的。

【吃不胖的家常小炒麻辣藕片】

主料:藕300克、五花肉120克、

辅料:油适量、花椒适量、青蒜适量、郫县豆瓣酱适量、

步骤:

香辣藕片的做法步骤1.准备食材。

香辣藕片的做法步骤2.藕切成片,不要太薄,每片约5毫米即可。

香辣藕片的做法步骤3.将藕片入沸水中焯一下。

香辣藕片的做法步骤4.五花肉切片,青蒜斜切成段。

吃不胖的家常小炒麻辣藕片

香辣藕片的做法步骤5.锅中放少许或不放油,入肉片。(我的五花肉不算太肥,所以我少放了一丁点油)

香辣藕片的做法步骤6.煸炒至肉片略变卷曲,吐出油。

香辣藕片的做法步骤7.将肉片拔至锅边,将花椒粒入油中炸香,捞出。

香辣藕片的做法步骤8.将郫县豆瓣酱放入油中炒香。

吃不胖的家常小炒麻辣藕片

香辣藕片的做法步骤9.加入焯好的藕片。

香辣藕片的做法步骤10.翻炒均匀入味。

香辣藕片的做法步骤11.加入青蒜炒匀关火。

香辣藕片的做法步骤12.直接食用或移入干锅中,慢慢食用都可。

吃不胖的家常小炒麻辣藕片

营养价值

1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2、通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

吃不胖的家常小炒麻辣藕片

3、益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:主补中养神,益气力.

4、止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

打坐改善睡眠


长期处于高压以及精神高度集中状态下的人睡眠质量一般都不会很好,同时由于精神已经适应了这种紧绷的状态,造成即使是在闲暇也无法安然入睡。这样的群体会很渴望寻求改善睡眠质量的方法,这当中存在一种打坐的方法,其实打坐说到底就是将人体的杂念抛除,运用这一原理使人进入睡眠状态改善睡眠质量。

打坐中杂念是播放影像的惯性动作

这种对记忆信息的重组和播放工程,同样发生于打坐当中。打坐时肢体不动,身心松弛,大脑便努力工作。打坐常见的烦恼是,起首的十分钟,杂念此起彼落!原来,这些念头的萌起,也如浅睡的梦境一样,大脑惯性地把日间的经验、知识、和记忆信息重组、播放。要对付杂念,我们可有两种方法:其一是以一念止万念,找一个对象好好守住,例如”听皮毛法“、”意守丹田法“等;另一是,既不要跟随念起的内容,也不要把念头斩断,要让它随起随灭,再坐一会便能超越。

打坐中杂念的出现是大脑努力工作的印记,然打坐与睡眠的不同是,前者有意识而不用,后者无意识可用。打坐炼气是活活泼泼的,我们不用意而意还在。睡眠则不同,大脑虽然工作,但不存在意识;这时大脑与肢体割离,即使浅睡也无法叫唤肢体活动。

打坐较睡眠优胜

打坐比睡眠优越,当然不止于此。打坐时杂念过后,可以进入“气功态”。“气功态”是“入定”的恍惚状态,亦即是“玄关”,是大脑意识与无意识的临界位置。这个状态代表着大脑的活跃程度被进一步抑制,播放程序终止,但海马回、皮质区、杏仁核和下视丘等记忆和情绪网络依然打开,只是不活跃。

闭目静坐也能收效

如果说睡眠可以为学习促进效果,把日间所有经验和信息重组以备以后学习与合理运作的参考,那么,使自己进入近于浅睡的状态倒不困难:我们只要闭目养神,把眼耳鼻舌身意六识全闭,肢体不活动,大脑便能展开重组工程,这就相当于睡眠的效果。

喝什么改善睡眠


人一生的睡眠时间是占据大部分的时间,如果我们睡眠质量太差,会导致我们出现胸闷头晕以及失眠等症状,而且皮肤会出现衰老以及神经衰弱等,所以睡眠质量差的时候要进行调整,可以多喝一些牛奶或者在晚上的时候进行泡脚促进睡眠。现在就让我们一起来了解如何进行睡眠质量调整的方法。

一、玫瑰花茶

玫瑰花茶可以起到安神的作用,失眠的人晚上睡觉前喝一杯玫瑰花茶,可以起到镇定神经的作用,帮助失眠的人更快的进入梦乡。如果大家经常失眠的话,可以试试玫瑰花茶,效果还不错。

二、莲藕茶

莲藕茶在我们的生活中不是很常见,但是其实它治疗失眠的作用是最好的。因为莲藕具有安神,美容的功效,人们将莲藕粉放在杯子里,用水冲泡,再加入少量的冰糖,每天晚上睡前一杯,对于治疗失眠很有效果。

三、龙眼百合茶

龙眼百合茶比较适合中午饮用,而且龙眼和百合两种成分都具有安神的作用,对于治疗失有很显著的作用,因此龙眼百合茶是失眠者最佳的选择。如果大家有失眠的症状的话,不妨试试龙眼百合茶,相信会有帮助。

四、桂圆茶

我们都知道桂圆具有补血安神的作用,经常喝桂圆茶的人看起来都很精神,这主要是因为桂圆茶不仅可以预防神经衰弱,还能起到治疗失眠和健忘的作用。所以说,桂圆茶也是失眠者不错的选择。

如果大家经常性失眠的话,可以饮用以上几种茶,小编所介绍的几种茶水都是治疗失眠很有作用的,应该可以帮助改善失眠的症状。

改善肠胃开胃祛火山楂藕片


春节人多,走亲串门,吃的食物也就多了,吃的过杂,身体肠胃承受不住,需要吃开胃祛火食物-----山楂藕片,做法简单,过水之后拌在一起食用,清肺润燥,清脆可口,酸甜过瘾。

【改善肠胃开胃祛火山楂藕片】

主料:莲藕300g、山楂100g、

辅料:冰糖100g、

步骤:

1.准备好所用原料。

2.新鲜山楂洗净后去掉核。

3. 放入锅中,加入冰糖和清水。

4.大火烧开,转小火煮30分钟左右。煮至汤汁浓缩粘稠关火。

改善肠胃开胃祛火山楂藕片

5.莲藕洗净、去皮、切薄片。

6.另起锅。注入水,大火将水烧开,放入藕片焯烫两分钟

7. 藕片捞出沥干水分,晾凉。

8. 放入盘中。

改善肠胃开胃祛火山楂藕片

9.加入煮好的山楂和汤汁。

10.搅拌均匀即可。

改善肠胃开胃祛火山楂藕片

小贴士

煮山楂不要用铁锅。天气凉啦,莲藕焯水后不易用冷水冲凉,最好是自然凉

藕的食用效果

1.强健胃粘膜

维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。

2.预防贫血

预防贫血,协助肝脏的运动。

3.改善肠胃

改善肠胃开胃祛火山楂藕片

单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。

4.止血

莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

女性补血食谱缤纷小炒


家常菜中最常见的补血食谱也是不少的,它的做法简单,今天只是简单推荐一款补血-----缤纷小炒,黑木耳、白菜、青椒同时一起炒,好看不说,营养丰富也好吃。

【缤纷小炒】

主料:白菜100g、干黑木耳20g、水阳干子4片、青辣椒2个、红辣椒2个、

辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、大蒜适量、胡椒粉适量、

步骤:

1.黑木耳温水泡发,青红椒去籽洗净,其他辅料洗净待用

2.依次切好

3.黑木耳撕好

4.热锅放入食用油,倒入白菜翻炒

女性补血食谱缤纷小炒

5.倒入干子,加入黑木耳,青红椒,翻炒均匀

6.加入蒜片,翻炒均匀,再加入盐

7.加入胡椒粉,鸡精,翻炒均匀

8.出锅装盘即可享用

女性补血食谱缤纷小炒

白菜的食用效果

1.增强抵抗力

白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿

白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃

女性补血食谱缤纷小炒

过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化

白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

总结:在想今天这款美食好吃,就必须大火炒制,这样炒出来的菜爆香美味,是一道秋季补血美食。

增肥食谱:小炒河虾


菜系及功效:湘菜 低温环境作业人群食谱 增肥食谱

口味:香辣

工艺:炒

小炒河虾的制作材料:

主料:河虾500克

辅料:辣椒(红,尖)100克,青蒜150克

调料:姜5克,植物油80克,盐5克,陈醋10克,辣椒油5克

小炒河虾的特色:

鲜、香、焦、辣。

教您小炒河虾怎么做,如何做小炒河虾才好吃

1. 河虾剪去须;

2. 红尖椒切圈;
3. 大蒜叶切片;

4. 姜切米状;

5. 河虾下油锅炸焦备用;

6. 锅内放油、姜米炒香;

7. 下红尖椒圈入盐,烹陈醋再放入炸焦的河虾;

8. 淋上红油放蒜叶片起锅。

小炒河虾的制作要诀:

1. 本品有油炸过程,需备植物油约500克。

2. 炸虾的温度应控制在六成热内,就能外焦内嫩。

小帖士-食物相克:

河虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

艾灸可以改善睡眠吗


艾灸属于一种传统的中医理疗方法,它对人们的身体是非常有益的,有很多疾病或者疑难杂症都可以通过艾灸来治疗。有一些女性脸上长斑之后还可以通过艾灸来祛斑,所以艾灸受到大部分人的欢迎,只要针对穴位进行治疗,艾灸可以改善很多身体不适的症状,那么艾灸可以改善睡眠吗?

在中医学中,以“天人合一”理论来认识人体“入夜则寐,入昼则寤”的睡眠与觉醒现象。

有些人晚上总是难以入眠,或睡眠质量差,严重影响了次日的精神状态。睡眠质量差怎么办呢?中医认为,艾灸百会穴和涌泉穴可促进睡眠。

睡眠质量差,艾灸涌泉百会穴

具体方法也很简单:用毛巾把艾灸罐包起来,直接放在百会穴、涌泉穴上就可以。

有时,艾灸结束后口会非常渴,建议喝点儿红糖水或者白开水。

专家提醒:

凡事贵在坚持。坚持一段时间后,可有效改善睡眠质量,进而提高自身免疫力,使精力充沛,另外,还可改善黑眼圈症状。

艾条点燃,可根据艾灸穴位选择艾灸的姿势,防止艾灰掉皮肤上引起烫伤。艾条距离以自身可承受的温度自行调节距离,艾贴则直接贴于穴位处。

1.百会穴

【快速取穴】两耳尖连线与头正中线相交处,按压有凹陷,即为此穴。

2.安眠穴(图三)

【快速取穴】在翳风与风池两穴连线中点。

1)翳风穴(图一):侧坐或侧伏,张口取穴,将耳垂往后按,正对耳垂边缘凹陷处,按压有酸胀感。

2)风池穴(图二):正坐或俯卧位。在后头骨下两条大筋外缘陷窝中,大致与耳垂齐平处,用力按压有酸胀、脑部沉重感,即为此穴。

3.神门穴

【快速取穴】坐位。伸肘仰掌,于手掌小鱼际肌近腕部可摸到一突起圆骨(豌豆骨),在该圆骨下方、掌后第1横纹上、尺侧腕屈肌腱(手前臂内侧可触摸到的大筋)的绕侧缘可触及一凹陷处,按压有酸胀感处即为此穴。

4.三阴交

【快速取穴】侧坐或仰卧位。手4指并拢,小指下边缘紧靠内踝尖上,示指上缘所在水平线与胫骨后缘的交点,按压有酸胀感处即为此穴。

5.涌泉穴

【快速取穴】仰卧位。卷足,足底前1/3处可见有一凹陷处,按压有酸胀感,即为此穴。

怎么样改善睡眠


夜晚是身体和大脑进入睡眠的时间,夜晚各个器官开始停止运作,进入排毒阶段,这就需要人们必须进入熟睡,睡眠质量不好会严重影响到人们的正常生活和工作,想要让身体恢复健康就必须拥有好的睡眠,改善睡眠质量的途径有很多,比如饮食,改变环境等等,那么睡眠不好该怎么办?

卧室的环境要舒适,晚上睡觉的卧室一定要营造一个良好的睡眠环境,最好不要开着灯光线太亮,而且室内的温度最好是控制在15度到20度左右,千万不要开着电视噪音太大,那样很容易睡不着觉,保持室内的空气流通,才能够保证睡眠的质量良好。

睡觉的姿势,睡觉的时候一定要选择一个自己感觉比较舒适的姿势来入睡,这样能够让自己全身的肌肉放松,最好是选择床铺之类的也一定要舒适,这样才能够深度睡眠有利于缓解身体疲劳。

平和的心态,睡觉之前不要看一些过于兴奋或者是刺激的影视剧,那样容易带着一些不好的情绪入睡,难以保持这种平和的心态,所以睡觉的时候我们的脑子容易出现胡思乱想,甚至是失眠的情况。

睡觉之前不要暴饮暴食,很多人可能晚上都会有吃夜宵的习惯,其实这个习惯非常的不好,晚上吃完晚饭之后尽量就不要再吃任何的东西,如果吃东西过多,睡觉的时候往往就会感觉肠胃不舒服,所以晚上尽量要控制自己的饮食。

睡觉之前用热水泡脚,坚持每天晚上用热水泡一泡脚,这样能够很好的缓解脚部的疲劳,从而促进身体的血液循环,能让人晚上睡觉的时候更加安神,睡得更深沉一些。

缓解眼部疲劳,如果白天过度的工作长时间的看着电脑手机,容易会造成眼部的疲劳,而眼部疲劳之后则会影响我们的入睡,影响到睡眠质量,所以在睡觉之前可以适当的按摩一下眼部,做做眼保健操之类的,这样能够让眼部的疲劳消除,很快的就能够睡觉。

睡觉之前可以梳一下头发,我们的头部其实有很多的穴位,所以睡觉之前可以适当的用梳子梳一下头发,如果是男性朋友也可以用双手按摩一下头皮,刺激头部的这些穴位,从而促进身体血液的循环,能够很好的消除疲劳,让我们迅速的进入梦乡。

睡眠不好头痛改善气色的两款食谱


现在的人们工作压力大,生活和精神压力也很大,所以人都处于一个亚健康的状态,每天工作辛苦,而且还会出现睡眠不足啊,或者是失眠头痛等等的情况出现,那么如何改善呢,食谱就来帮你。

改善睡眠质量、让脸色变好――虫草老龟汤

材料:老龟一只,冬虫草适量。

做法:老龟、冬虫草洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水,把备用材料放进一起炖3小时;炖好后调味(其实只需加适量的盐即可)。

冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。

改善压力性头痛――天麻乳鸽汤

原料:乳鸽,天麻,枸杞,金华火腿,赤肉。

调料:精盐,姜片,胡椒粒和粉。

做法:将乳鸽杀好。放上赤肉,天麻,枸杞,金华火腿和调料,加水隔水文火炖3―4小时即可!

天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。这样的食材搭配可以补充丰富的蛋白质和矿物质,味道鲜美,重要的是可以缓解压力过大导致的失眠啊或者是起色不好的等情况。

关于睡眠不好需要调理的两款食谱,上面小编给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是这些食材的营养价值还是比较丰富的哦,不仅含有丰富的蛋白质,和维生素,睡眠不好头痛改善气色是很不错的选择。


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