缓解疲劳食谱时蔬烤鸡腿饭
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的缓解疲劳食谱时蔬烤鸡腿饭，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
在秋季时，人的身体营养有所缺失，应该多吃些蔬菜与水果，今天小编推荐一款-----时蔬烤鸡腿饭，煎炸烤制后的鸡腿搭配上精心烹调的时蔬，蔬菜的鲜与肌肉的外焦里嫩完美的结合，美味又营养。
【时蔬烤鸡腿饭】
【主料】
鸡腿2个、胡萝卜1根、西红柿1个、鸡腿菇1个、柿子椒1个
【辅料】
胡椒粉少许、花椒粉少许、盐少许、橄榄油少许、蚝油适量
【做法】
1.鸡腿一开二，小刀在鸡肉上戳几下方便入味，撒上胡椒、花椒和盐腌制二十分钟。
西红柿、胡萝卜、鸡腿菇、青椒全部切丁待用。
2.锅预热，加入少许橄榄油，锅底薄薄一层即可，橄榄油不宜多，因为煎的时候会有鸡油流出来。
3.油热以后，放入鸡腿，中低温煎炸，五分钟后煎反面
4.鸡腿放入烤盘，蒙上锡箔纸，烤10分钟
缓解疲劳食谱时蔬烤鸡腿饭
5.包裹锡箔纸是为了让鸡腿内部更容易加热熟透，而表面不会焦糊。最后5分钟揭开锡箔纸，打开烤箱门，往鸡腿皮上刷生抽上色
6.煎过鸡腿的锅里直接放入西红柿丁，中大火爆炒
7.再加入胡萝卜继续煸炒
8.放入鸡腿菇丁煸炒后加入少许水，出锅前调味放入青椒和蚝油，大火收汤黏稠即可
缓解疲劳食谱时蔬烤鸡腿饭
烹饪技巧
鸡腿烤制是为了出油，这样吃的时候就不会有煎炸的油腻感了，不仅外部焦爽里面更是肉嫩多汁。
柿子椒的食用效果
1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素p,就算加热维生素C也不会流失。
2.解热、镇痛
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
缓解疲劳食谱时蔬烤鸡腿饭
维生素p还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
总结：鸡腿如果用油炸制会影响营养流失，导致肉质吃起来很干，所以选用烤箱加热，吃起来口感超爽。
扩展阅读
夏季全身疲劳，提不起精神，这时需要吃些健康蔬菜，吃些芹菜、木耳、腐竹等食材凉拌，脆嫩爽滑，全方面的营养。
【盛夏抗疲劳食谱凉拌时蔬】
主料：腐竹200克、芹菜100克、木耳50克、胡萝卜50克、
辅料：盐1匙、糖0.5匙、麻油0.5匙、辣椒油0.5匙、味精0.2匙、米醋1匙、
步骤：
凉拌时蔬的做法步骤1.芹菜摘出叶子洗净切成小段、胡萝卜去皮切成薄片，锅中烧开水焯一下后立即放入冷水中冲凉
凉拌时蔬的做法步骤2.木耳泡发好在开水中焯一下，腐竹买的新鲜的清洗干净切成小段放人容器中
凉拌时蔬的做法步骤3.放人调味料糖、盐、米醋、辣椒油、麻油、味精拌匀即可
盛夏抗疲劳食谱凉拌时蔬
凉拌时蔬的做法步骤4.拌好的时蔬小菜装入盘中
凉拌时蔬的做法步骤5.清新的小菜口感美美哒
盛夏抗疲劳食谱凉拌时蔬
凉拌时蔬的做法步骤6.凉拌时蔬健康美味
凉拌时蔬的做法步骤7.来杯小白烧更佳爽口到胃
盛夏抗疲劳食谱凉拌时蔬
芹菜的食用效果
1.平肝降压
芹菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.镇静安神
盛夏抗疲劳食谱凉拌时蔬
多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。
3.防癌抗癌
可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4.养血补虚
芹菜食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮
5.缓解皮肤之疾
芹菜中还含有对白癜风有利的铜元素。
天气热，人体流出大量汗液，需要及时补充营养，今天小编推荐一道营养搭配----照烧鸡腿饭，有肉有蔬菜，肉类补充体力，蔬菜是膳食纤维，这样搭配营养又合理，适合全家人食用哦。
【营养搭配酱香照烧鸡腿饭】
主料：鸡腿1个、
辅料：西蓝花50g、芦笋3根、生抽2匙、老抽1匙、蚝油半匙、蜂蜜10g、料酒5ml、姜粉3g、蒜粉3g、白胡椒粉2g、盐2g、黑芝麻1g、白芝麻1g、
步骤：
1.鸡腿去骨
2.在鸡皮的那面用叉子或牙签扎孔，方便入味和防鸡肉萎缩
3.处理好之后清水泡一个小时，倒一点料酒，一来卫生，二来去腥
4.泡好在鸡肉那面横刀来几下，不切块，防止鸡肉在煎的时候缩小
营养搭配酱香照烧鸡腿饭
5.准备料酒，蒜粉，姜粉，白胡椒粉，将鸡腿煨半小时到1小时
6.准备酱汁，有蜂蜜，老抽，生抽，蚝油和料酒
7.一匙老抽，2匙生抽，半匙蚝油，10毫升蜂蜜混合
8.净锅，无油煎鸡腿，先煎鸡皮的那面越五分钟
营养搭配酱香照烧鸡腿饭
9.这时候处理下配菜，西蓝花和芦笋
10.西蓝花焯烫一下，放少许盐
11.芦笋也焯烫一下，同西蓝花一起投凉备用
12.这时，鸡腿一面煎好，翻面再煎5分钟左右
营养搭配酱香照烧鸡腿饭
13.两面都煎好后放入照烧酱汁，
14.时不时用汤匙在鸡腿上淋些汁
15.烧到几近收汁
16.放入配菜翻炒一下
营养搭配酱香照烧鸡腿饭
17.切块，准备装盘
18.米饭装盘，撒芝麻装饰一下即可
营养搭配酱香照烧鸡腿饭
小贴士
鸡肉横刀和扎孔可防止鸡肉收缩，鸡肉在烹饪前要多泡一会，卫生
鸡腿的营养价值
1.增强抵抗力
鸡腿肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.调节体质
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的鸡腿食疗作用。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡腿的食用效果
营养搭配酱香照烧鸡腿饭
益气 补精 添髓
照烧鸡腿饭一般在外都能吃到，是家里人的最爱，夏季到了，不要在外面吃肉食饭，对身体健康好，今天在家也做了照烧鸡腿饭，味道不错，鸡腿软烂，配上胡萝卜、西兰花，有菜有肉，家人吃着很香，值得推荐。
【自制夏季美味午餐照烧鸡腿饭】
主料：鸡边腿600g、西兰花半个、胡萝卜1根、洋葱半个、
辅料：葱1棵、蒜5瓣、白糖10g、白胡椒粉1g、椒盐2克、生抽40克、冰糖20g、老抽4g、蚝油20g、蜂蜜10g、低度白酒15g、姜2片、
步骤：
1.鸡腿洗净去骨
2.用竹签子或是叉子在鸡皮处扎一些眼，这样可以防止皮缩
3.鸡腿翻过来鸡皮向下用刀背轻轻捶打，请不要省略此步，此步是为了肉质滑嫩，更加入味
4.葱切段、蒜3瓣拍扁即可
自制夏季美味午餐照烧鸡腿饭
5.鸡腿肉入盆，加入葱段、蒜瓣、20克生抽、1克白胡椒粉、10克白糖、2克椒盐用手抓匀
6.多抓一会，抓到所有液体调料吃进肉里，加盖腌制1-2小时
7.先来熬鸡骨汤：鸡骨首先用冷水焯水，捞出，加入开水、葱、姜、洋葱大火煮开，小火约30分钟就可以得到鸡腿骨汤了
8.再来准备配菜：胡萝卜洗净去皮切滚刀块，西兰花去根掰成小朵
自制夏季美味午餐照烧鸡腿饭
9.锅内加水、加盐、加几滴食用油烧开，下入胡萝卜煮2-4分钟
10.加入西兰花煮至开锅，立马捞出入冷水过凉备用
11.这个时候鸡汤也熬好了，来制作照烧汁：鸡汤过滤，取鸡汤约300克，加入生抽20克、冰糖20克、老抽5克、低度白酒15克烧开，小火慢慢熬，熬到剩下2/3的汁液关火，加入蚝油20克、蜂蜜10克搅匀
12.不沾锅烧热，把鸡腿肉鸡皮向下放入，中小火煎制
自制夏季美味午餐照烧鸡腿饭
13.用中小火煎至鸡皮表面金黄，翻面
14.同样煎至表面金黄，中途可以多翻几次，以达到成熟度一致。
15.然后倒入照烧酱汁，转大火收汁，记得鸡腿中途要翻面
16.最后汤汁收至略微浓稠，汁不要收干，这个汁浇在鸡腿和米饭上最好吃
17.最后，鸡腿切块搭配米饭和配菜即可上桌。
自制夏季美味午餐照烧鸡腿饭
小贴士
1:捶打鸡肉是要把鸡腿里的筋捶松、捶断，使肉质滑嫩，同时也可以更快入味。
2:鸡肉腌制时间不能太短，最好1-2小时以上。
西兰花的食用效果
1.防癌抗癌
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
2.增强机体免疫力
自制夏季美味午餐照烧鸡腿饭
西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
3.减肥佳品
菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
4.促进生长
常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
5.增强血管韧性
花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。
6.清热解渴
在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解
风大天气又干，皮肤慢慢有点瘙痒，这时小编推荐食用紫甘蓝，缓解症状，推荐一道彩蔬拌饭，颜色好看，味道很香，非常诱人食欲，家里小宝吃完一碗，还想吃哦。
【治疗皮肤瘙痒食谱彩蔬拌饭】
主料：米300g、北极虾20g、青豆6g、紫甘蓝5g、胡萝卜10g、土豆10g、小油菜5g、
辅料：油适量、盐适量、蒜适量、生抽适量、蚝油适量、
步骤：
彩蔬拌饭的做法步骤1.电砂锅里倒入油，启动煲仔饭程序，放入蒜片炸香。
彩蔬拌饭的做法步骤2.放入北极虾炒香。
彩蔬拌饭的做法步骤3.将蔬菜丁全部放入，加入盐翻炒。
彩蔬拌饭的做法步骤4.将蔬菜捞出，加入事先浸泡过半小时的米，加入水。
治疗皮肤瘙痒食谱彩蔬拌饭
彩蔬拌饭的做法步骤5.盖上锅盖，让煲仔饭程序继续运行。
彩蔬拌饭的做法步骤6.听到提示音后，将蔬菜放入米饭上面，加入生抽、蚝油，蔬菜与米饭拌匀。
彩蔬拌饭的做法步骤7.端上桌。
治疗皮肤瘙痒食谱彩蔬拌饭
紫甘蓝的食用效果
1.抗衰老
紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质。
2.维护皮肤健康
紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
3.减肥
治疗皮肤瘙痒食谱彩蔬拌饭
其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。
4.预防感冒
能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。
鱿鱼是一种低热量食品，可以有效的控制胆固醇含量，缓解疲劳，改善身体，让你远离疾病的困扰，今天做的鱿鱼是爆炒，鲜味十足，脆嫩爽口，吃出家的味道。
【爆炒鱿鱼】
【主料】
鱿鱼 2条
【辅料】
油适量、盐适量、线辣皮子3个、尖椒1个、姜2克、白醋3克、味极鲜3克、花椒粒10个、料酒5克
【做法】
1.主料：鱿鱼
辅料：植物油、盐、料酒、白醋、辣皮子、花椒粒、味极鲜、姜、尖椒
2.把鱿鱼解冻，清水加几点白醋，鱿鱼泡10分钟，洗净撕去膜，从中间煎开，切花刀
缓解疲劳食谱爆炒鱿鱼
3.切花刀，再切成大小一样的片
4.用开水加料酒焯一下
5.打卷即可捞起，过凉水沥干水分
6.辣皮子用凉水泡泡， 切末，姜、尖椒切丝
缓解疲劳食谱爆炒鱿鱼
7.热锅凉油，油热8成，下花椒粒、辣皮子姜末小火爆炒出香味，下尖椒翻炒均匀
8.下鱿鱼卷翻炒均匀
9.加盐
缓解疲劳食谱爆炒鱿鱼
10.加味极鲜
11.翻炒均匀即可
缓解疲劳食谱爆炒鱿鱼
小贴士
鱿鱼焯水，变卷就捞起过凉水
千万不能久煮
鱿鱼的营养价值
1.鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。
2.鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。
鱿鱼的食用效果
1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
2.预防带血综合症
缓解疲劳食谱爆炒鱿鱼
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
3.预防糖尿病
促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
总结：对于老年人要少食鱿鱼，因它本身含有导致痛风的物质，不适合过多食用。
咖喱味道鲜美，家里人非常爱吃，它含有姜黄素有保护心脏、促进消化的作用，在春季时可以多食用些，改善胃口，让你快速的补充营养，是一道非常好的下饭菜。
【咖喱豆干炒时蔬】
【主料】
五香豆腐干6块、土豆100g、西兰花80g、胡萝卜80g、鲜香菇4朵、洋葱60g、
小米辣3个
【辅料】
大蒜5、咖喱块1块、橄榄油适量、水适量、盐3g、鸡精鸡精
【做法】
1.将主要食材清洗干净，土豆和胡萝卜去皮。
2.将土豆、胡萝卜、洋葱、香菇切成大小均匀的块。西兰花掰成小朵，豆干切条。
降压食谱咖喱豆干炒时蔬
3.将蒜瓣去皮，切成大蒜碎。
4.将炒锅置于火上，开中火，倒入橄榄油。
5.七成热时放入大蒜碎，炒出香味。
6.再放入小米辣和洋葱块，翻炒至洋葱出味。
7.倒入豆干，翻炒均匀。
8.将土豆块、胡萝卜块、西兰花和香菇块一起倒入锅中，翻炒均匀。
降压食谱咖喱豆干炒时蔬
9.加水，水的量要比平时炒菜稍多，没过食材的二分之一。
10.八成熟时放入百梦多咖喱块，盖上锅盖焖烧至咖喱块完全融化，菜熟。
11.放入盐。
12.加鸡精，翻炒均匀，即可出锅。
降压食谱咖喱豆干炒时蔬
小贴士
这道群英荟萃的素菜基本上没什么难度，很家常，唯一需要注意的就是水的量，要比平时多放水，否则咖喱块融化之后汤汁会变浓稠，加水少了容易糊锅。另外，带点汤汁拌在米饭当中，味道出奇的好。
食疗价值：
1、菜花性凉、味甘；
2、可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；
3、主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。
美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花，因为这时的西兰花花茎中营养含量最高。
降压食谱咖喱豆干炒时蔬
西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少患心脏病与中风的危险。
有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C,同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，西兰花中预防癌症最重要的成分是萝卜硫素,这种物质有提高致癌物解毒酶活性的作用，并帮助癌变细胞修复为正常细胞。
总结：这道食谱有多种蔬菜一起炒菜，有多种营养可以补充人体所需的元素，在春季更加吸收营养健康。
在行车过程中由于路程太长、路况太差，再赶上交通拥堵的高峰，身为驾驶者就会感觉肩膀、脖子和臀部都痛痛的，两眼花花的，眼睛会感到酸涩、模糊，很多时候还会感到胀痛，双脚也因不断踩油离而酸胀起来等毛病，俗称驾驶疲劳。那么如何缓解驾驶疲劳，开车眼睛疲劳怎么办呢？
开车眼睛疲劳怎么办
1、在正面阳光太刺眼时，除了使用遮阳板，还可戴上专用的太阳镜来保护眼睛，但还要记住，太阳镜不要长戴。
2、在日常生活中，避开吸烟环境、灰尘环境和空调环境都对干眼症患者有好处。
3、如果需要长期面对电脑，用一段时间电脑，可以有目的地眨眼，给眼睛休息，可以在一定程度上减轻症状。
4、平时多吃海鱼，可以减少干眼症的发生。
5、睑缘炎通常与干眼同时存在，因此早晚用温和的洗面乳清洁眼睑和热敷眼睑也有助于改善症状。
6、除在行驾中需集中精力用眼外，平时看电视、看书等，都要严格限定次数和时间，不可过长、过滥。
7、适当运转眼球，锻炼眼球的活力，以达到舒筋活络，改善视力功能的目的，使眼球更加灵活、敏锐。
8、在中途停车休息时，应利用短暂的瞬间，将身体直立，放松眼球，极目平视远处，以缓解眼部疲劳。
9、经常用手按摩双眼，不仅可保持眼部的青春活力，而且可预防视力下降。特别是中年驾驶员，更应该这样做。
10、若是再休息足够的情况下眼睛仍旧有疲劳感的话，可能是眼部疾病，提醒大家，一旦得了眼病，除注意休息外，还要及时治疗，以免病情加重，如发现眼睛屈光不正，就要通过验光，选戴合适的眼镜。
对眼睛有益的食物有哪些呢
1、蛋白质
蛋白质是组成人体组织的主要成分，组织的修补和更新需要不断地补充蛋白质。瘦肉、禽肉、动物内脏、鱼、虾、奶类、蛋类等含有丰富的动物性蛋白质，而豆类含有丰富的植物性蛋白质。
2、维生素C
维生素C是组成眼球水晶体的成分之一，如果缺乏维生素C就容易导致水晶体浑浊患白内障。因此，应该在每天的饮食中注意摄取含维生素C丰富的食物，维生素C含量较高的食物有：鲜枣、青菜、卷心菜、菜花、青椒、苦瓜、油菜、西红柿、豆芽、土豆、萝卜、柑橘、橙、草莓、山楂、苹果等。
3、维生素A
人体在缺乏维生素A的时候，眼睛感受弱光的能力下降，对黑暗环境的适应能力减退，严重时易患夜盲症。另外，缺乏维生素A可引起眼结膜干燥，眼泪少，甚至于导致眼角膜穿孔致盲，这就是人们常说的干眼症。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类、蛋类、以及绿色、红色、黄色的蔬菜和橙黄色的水果，如胡萝卜、菠菜、韭菜、青椒、甘蓝、荠菜、海带、紫菜、橘子、柑、哈密瓜、芒果等。人体摄入足量的维生素A，不仅利于消除眼睛的疲劳，还可以预防和治疗夜盲症、干眼症、黄斑变性。
4、钙
丰富的钙质对眼睛也是很有好处的，钙具有消除眼肌紧张的作用。食物中的豆及豆制品，奶类，鱼、虾、虾皮、海带、墨鱼等水产品;干果类的花生、核桃、莲子；食用菌类的香菇、蘑菇、黑木耳；绿叶蔬菜中的青菜秧、芹菜、苋菜、香菜、油菜苔等含钙量都比较丰富。另外，科学的烹调方法也可以增加人体对钙的吸收，比如在红烧排骨或炖排骨时放点醋，使骨头中的钙能够充分地游离到汤中，利于人体吸收。
南方的米粉近几年在北方流行开来，尤其是年轻人非常喜欢吃，今天我准备做道辣炒米粉，米粉的劲道配上拌饭酱，真是鲜香无比，家人非常喜爱，尤其适合白领人群食用，可以缓解一天下来的疲劳。
【辣炒米粉】
【主料】
米粉1大把
【辅料】
红肠1根、蒜苗3根、柿子椒3个、盐1小勺、酱油3勺、鸡精1小勺、蒜3个、干辣椒3个、小葱1把、拌饭酱2大勺、白胡椒1勺、油适量
【做法】
1.米粉在水里泡一夜备用，再在锅中煮熟过凉水备用，食材备好
夏季缓解疲劳食谱辣炒米粉
2.红肠切小丁，蒜切片，蒜苗小葱红辣椒切段
夏季缓解疲劳食谱辣炒米粉
3.锅中先把蒜红辣椒炒香
夏季缓解疲劳食谱辣炒米粉
4.倒入拌饭酱，混合蒜，红辣椒
5.小火炒香，加入红肠翻炒
夏季缓解疲劳食谱辣炒米粉
6.加入米粉，翻炒均匀
夏季缓解疲劳食谱辣炒米粉
7.加入高鲜酱油调味，最后加入青椒，蒜苗，小葱翻炒均匀，加入盐少许，白胡椒少许，鸡精少许调味
夏季缓解疲劳食谱辣炒米粉
柿子椒的食用效果
1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素p,就算加热维生素C也不会流失。
2.解热、镇痛
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素p还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
柿子椒的食用禁忌
夏季缓解疲劳食谱辣炒米粉
1.眼疾患者食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者，少食或忌食。阴虚火旺、高血压、肺结核的病人应慎食。
2.调时要急火快炒，保持其原有的色味，而且不宜一次吃得过多。
总结：夏季肠胃脆弱，不宜吃太多的辣椒，可以适当吃些还是可以的，缓解疲劳不说，还能增进食欲。
夏季人比较出现疲劳现象，今天为自己的家人准备一道青椒土豆丝，酸甜口味，有利于缓解疲劳的功效，接下来就跟小编我来做这道家常快手菜吧。
【青椒土豆丝】
【主料】
土豆1个、柿子椒1个
【辅料】
盐1/2匙、醋少许、花椒10粒、植物油1汤匙
【做法】
1.土豆洗净去皮切丝，泡入冷水中备用
春季缓解疲劳食谱青椒土豆丝
2.青椒洗净切丝，锅中放油，倒入花椒炸出香味后将花椒粒捞出丢掉
3.转大火，加入沥干水的土豆丝和青椒丝，大火快速翻炒，炒至土豆水份收干，调入盐和少许醋出锅
春季缓解疲劳食谱青椒土豆丝
烹饪技巧
青椒可换成辣椒，在快出锅前放比较好。
土豆的营养价值
1.马铃薯比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为十全十美的食物.人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低；而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯富含谷类缺少的赖氨酸，因而马铃薯与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。
2.马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，所以土豆可以起到良好的降血压作用。
3.马铃薯是二十多种经常食用的蔬果中含钾最多的，每100克土豆（马铃薯）含钾高达300毫克。日本一个研究发现，每周吃5~6个土豆，可使中风几率下降40%.
4.马铃薯中含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%左右。而且，土豆中仅含有0.1%的天然脂肪。这是其他可做主食的食物所望尘莫及的。薯类食品富含柔软的膳食纤维。因为马铃薯中的纤维素比重小、体积大，进食后充填胃腔，需要较长时间来消化，延长了胃排空的时间，这样就产生了饱腹感。 所以马铃薯是放开肚皮吃也不会胖的。
土豆的食用效果
1.留住岁月的脚步
土豆是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
春季缓解疲劳食谱青椒土豆丝
2.瘦身
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。
3.美容
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。
4.吃出好性格
食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
5.消除水肿
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
总结：爱美的女性不要以为他的淀粉多，就容易发胖哦，其实他还有减肥美容的功效哦。
炒饼每个人都吃过，可以搭配不同的蔬菜来炒制，今天小编我用卷心菜与胡萝卜炒制，不仅营养价值丰富，还是一道省钱、省时营养全面的时蔬炒饼。
【时蔬炒饼】
【主料】
春饼2张、卷心菜1/2棵、胡萝卜1/2根
【辅料】
木耳2朵、虾米1汤匙、葱1段、姜1小块、辣椒2个、油2汤匙、细香葱2根
【做法】
1.熟油饼、圆白菜、胡萝卜和水发木耳分别切丝备用
2.冲洗之后，用温水泡发至软，擦干表面水分
夏季易消化食谱时蔬炒饼
3.热锅，注入植物油，下入海米煸出鲜香味
4.下入干红辣椒和葱姜煸炒
5.下入圆白菜、胡萝卜和黑木耳大火翻炒，烹入料酒和生抽调味
6.菜上平铺一层饼丝，稍加一点热水，盖上锅盖
夏季易消化食谱时蔬炒饼
7.待锅内水分收干，饼变软，喷上一点香醋，翻炒均匀
8.撒上香葱花，即可出锅
夏季易消化食谱时蔬炒饼
烹饪技巧
1、若是用干出锅的油饼做炒饼，锅内就不必添加水；若是用冷的油饼，需要加点水把饼焖软；
2、锅内加水后，不要急于去翻炒饼，那样容易把饼泡湿泡软，影响口感；等到锅底的水分收干，蒸汽已经把饼蒸软，这时候翻炒，饼既能入味，还可以保持筋道的口感；
3、荤的材料可以选择肉丝或是鸡蛋，蔬菜可以选择青椒丝和绿豆芽等；
4、饼和海米本身都有咸味，所以盐要酌情添加。
卷心菜的营养价值
1.卷心菜的水分含量高（约90%），而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
2.卷心菜很有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。
3.卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。 圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。
卷心菜的食用效果
1.杀菌
新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。
2.增强机体免疫功能
它能提高人体免疫力，预防感冒。
夏季易消化食谱时蔬炒饼
3.防癌抗癌
保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。
4.促进消化
多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
总结：卷心菜营养价值丰富，含有粗纤维量多，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食。
百合的营养价值丰富，有润肺止咳、清心安神、清热利尿的作用，用它来做道美味食谱---百合炒时蔬，跟多种蔬菜一起炒制，清脆爽口，新鲜美味，加入百合后还对儿童的咳嗽有食疗作用，还在等什么，赶快为家人准备这道食谱吧。
【百合炒时蔬】
【主料】
莴笋200g、百合100g
【辅料】
油适量、盐适量、猪肉丝适量、胡萝卜适量、黑木耳适量、蚝油适量、料酒适量、
淀粉适量
【做法】
1.准备食材
2.把肉丝用料酒、盐、生抽、淀粉腌10分钟
3.把莴笋、胡萝卜、黑木耳切丝
润肺止咳食谱百合炒时蔬
4.百合泡发好
5.起油锅煸炒肉丝
6.肉丝变色时放入胡萝卜、黑木耳煸炒一会，稍放点开水
润肺止咳食谱百合炒时蔬
7.放入百合、莴笋
8.放盐
9.出锅前放蚝油翻炒一会，撒上葱花即可。
润肺止咳食谱百合炒时蔬
小贴士
莴笋炒的时间不要太长
百合作用：
1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2.宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3.美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5.该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
6.[4]不仅具有良好的营养滋补功效，而且对于病后虚症、结核病、神经官能症等患者大有裨益，对各种癌症都有较好的疗效。在肿瘤的预防和治疗方面，百合多用于治疗肺癌、鼻咽癌、皮肤癌等。在对上述癌症进行放射治疗后出现的体虚乏力、口干、心烦、干咳痰等症状时，用鲜百合与粳米一起煮粥，再调入适量的冰糖或蜂蜜后食用，对增强体质、抑制癌细胞生长、缓解放疗的反应，具有较好的效果。再如，将鲜百合与白糖适量共捣敷患处，对皮肤癌破溃出血、渗水者也有一定的治疗作用。因此说，百合既是美味佳蔬，又是抗癌良药。
润肺止咳食谱百合炒时蔬
7.正确去除百合农药残留方法：
8.随着百合栽培技术的不断进步，百合的生长期已越来越短，而随着环境污染的加剧，百合的病虫害也越来越重，绝大部分百合需要连续多次放药后才能成熟上市，清宣堂残必消通过水解有机磷农药分子中的磷酯键而使其脱毒。清宣堂残必消可以与百合表面残留的农药发生化学反应，破坏其剧毒成分的结构，使剧毒的农药瞬间变为无毒的、可溶于水的小分子，从而达到迅速使瓜果百合脱毒的效果。还原百合本身天然的色泽即品质，无刺激、无毒害、易清洗、安全！高效！清宣堂残必消是目前我国唯一能够既安全又彻底去除百合农产品上残留农药的产品，从根本上不同于到13年为止市场上采用化工原料制成的化学洗涤剂所使用的物理方法，重要的是避免了化学洗涤剂去除农药残留不彻底而且会形成二次污染的弊端，模拟实验数据结果显示，本产品降解某些农药残留物的比率最高可以达到99.3%.
9.百合味甘性平，有温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便等功效，尤以治疗心肺疾患为佳。对热病后余热未清、虚烦、惊悸、神志恍惚或肺痨久咳、咯血等，食用百合也都适宜。用百合作羹或煮粥，加入银耳服食，有滋阴润肺之功；如加入莲子，则有养阴清心之效。
总结：春季到来，疾病的预防是首要的，百合有润肺、安神等功效，特别适合润肺、养胃的人食用。
人的腿部肌肉中有大量血管，人在上下踮脚时，腿部肌肉就会一紧一松。当肌肉放松时，来自心脏的动脉血液会增加向肌肉的灌注量；当肌肉收紧时，会挤压血管加快静脉血液回流心脏，从而促进血液循环。据测定，踮起脚尖时，双侧小腿后部肌肉每次收缩时挤压出的血液量，大致相当于心脏脉搏排血量。
人体下肢血液回流，最主要靠踮脚跟时双侧小腿后部肌肉的收缩挤压。据测定，双侧小腿肌肉每次收缩时挤压出的血液量大致相当于心脏每次脉搏的排血量，故被誉为人体的第二心脏。当久坐或久站时，可有意识地做踮脚运动。
当久坐或久立不动时，最好一小时左右做一次踮脚运动。具体做法是：双脚并拢，用力踮起脚尖，然后放松，再重复，每天数十次。踮脚运动不受场地、时间和器械限制，能有效而快速地减轻文职人员的疲劳，预防一些职业病的发生，也是中老年人保健的一个简便有效的锻炼方法。因此，当你久坐或久站时，可有意识地做踮脚运动，每次5至10分钟。
总之，经常踮踮脚，不仅可避免下肢酸胀和麻木，也可藉以活动四肢和头脑，消除长时间用脑高度集中、突然站立而发生眼前发黑、头脑发晕的毛病，有利于自身健康保护。
饮食养生
运动养生
