养生食疗

2019-10-12 │ 养生食疗 体质养生

情人套餐香煎芒果培根卷

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“情人套餐香煎芒果培根卷”,希望对您的养生有所帮助。

情人节已经过去了,周末有时间还是会有烛光餐哦,今天我用芒果做道情人餐,芒果切成块,用培根卷上,撒上少许黑胡椒,是一道美味的开胃菜,一吃下也不觉得油腻。

【香煎芒果培根卷】

【主料】

培根5片、大芒果半个、

【辅料】

油少许、黑胡椒少许、沙拉酱适量

【做法】

1.芒果一个

2.切半后切跟培根的宽度差不多的长条去皮取果肉

3.芒果块放在培根的一头

情人套餐香煎芒果培根卷

4.卷成卷

5.卷好的芒果

6.锅底一点点油放入用牙签固定的培根芒果卷

7.煎制两面微焦

8.摆盘撒少许胡椒粉和沙拉酱

情人套餐香煎芒果培根卷

小贴士

1、培根本身带有咸味就不需要再用盐调味了

2、黑胡椒和沙拉酱依个人口味添加,没有可不加

芒果的营养价值

1.芒果的含水量较高,约为82%.每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。

2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有丰富的蛋白质,芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。

芒果的食用效果

1.降低胆固醇、甘油三酯

芒果中含维生素C量高于一般水果,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。

2.抗癌

据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

3.美化肌肤

情人套餐香煎芒果培根卷

由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

4.明目

芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

5.防治便秘

促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

6.杀菌

芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

7.祛痰止咳

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

8.清肠胃

食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

总结:周末时不要总是简单无趣,可以尝试做份情人餐,今天这道美食大家可以尝试下,味道还是不错的哦。

扩展阅读

促进儿童骨骼发育香煎猪肉腐竹卷


腐竹营养价值高,长期食用它有助于老年人、儿童促进骨骼发育,有着不同的做法凉拌、炒菜都可以,今天小编推荐一款-----香煎猪肉腐竹卷,制作工艺简单,有了胡萝卜的搭配,营养更加丰富,吃到嘴里美味极了。

【香煎猪肉腐竹卷】

【主料】

猪肉末350克、红萝卜250克、腐竹100克

【辅料】

油适量、盐适量、香葱适量、生抽适量

【做法】

1.食材;肉泥,红萝卜丁,香葱

2.加盐,生抽拌匀

3.备腐竹卷

4.取一张平铺,放上腐竹卷

促进儿童骨骼发育香煎猪肉腐竹卷

5.卷成卷

6.卷好的腐竹卷

7.放进热油锅里油煎

8.翻面

促进儿童骨骼发育香煎猪肉腐竹卷

9.煎香煎熟透

10.调点调汁,碗里放上香葱,淋上生抽,蚝油,辣椒汁合成调汁

11.煎好的腐竹卷配上调汁上桌蘸汁吃

促进儿童骨骼发育香煎猪肉腐竹卷

小贴士

调汁里,不吃辣的可不放辣椒汁。

腐竹的营养价值

每100克腐竹的蛋白质含量高达45克,维生素、钙、磷、铁、核黄素等含量都相当或超过了动物肉的含量,并含有人体所需的氨基酸、赖氨酸和色氨酸。

腐竹的食用效果

1.预防心血管疾病

腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。

2.促进生长发育

促进儿童骨骼发育香煎猪肉腐竹卷

防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

3.预防老年痴呆

腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。这是因为,腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。

总结:今天这道美食是用油煎炸的,如果嫌油太多,可以凉拌腐竹,其中搭配多种蔬菜一起食用,味道也是不错的。

益智芒果沙拉配香煎三文鱼


芒果一般做点甜点或者直接当水果吃,下面小编教您做芒果沙拉,芒果沙拉不仅好看,味道也非常棒,配上三文鱼那就更绝配了,三文鱼吃起来鲜嫩多汁,鱼肉滑嫩,下面一起学习一下吧。

【芒果沙拉配香煎三文鱼】

【主料】

三文鱼400g

【辅料】

油适量、盐适量、芒果1个、甜椒半个、柠檬汁适量、小葱适量、

橄榄油适量、胡椒适量、土豆适量、柠檬胡椒适量

【做法】

1.首先做芒果沙拉

材料(两人量) :

芒果一只,甜椒半个,柠檬汁、小葱、橄榄油、盐和胡椒适量。

2.做法:

芒果和红椒切丁,小葱切碎。

益智芒果沙拉配香煎三文鱼

3.挤入柠檬汁,撒上盐和胡椒,淋上橄榄油。

4.拌均即可。

5.接下来煎三文鱼

益智芒果沙拉配香煎三文鱼

取一只平底锅,放一点点植物油。

注:放油的目的仅仅是为了不粘锅,三文鱼在煎的过程中还会出大量的油。

6.油热下三文鱼,在其上撒入柠檬胡椒和盐,放入姜丝,加一点水。

7.盖上锅盖 用中火烧到收汁,翻面稍炕一下就完成了。

(整个烹制过程大约十几分钟,切不可煮老了,那将失去鲜美并损失营养,但也切不可带血丝。)

8.依照西餐的吃法再煮一锅土豆。

9.西餐的吃法:

大大的西餐盘装上一块肉、一些蔬菜和几块土豆。一盘就搞定了他们的晚餐。

益智芒果沙拉配香煎三文鱼

小贴士

1. 过敏体质者要慎吃芒果

2. 煎三文鱼整个烹制过程大约十几分钟,切不可煮老了,那将失去鲜美并损失营养,但也切不可带血丝。

3. 三文鱼在煎的过程中还会出大量的油,因此少放油,点到为好。

营养价值

中医理论认为,其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水肿、消化不良等症。

1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效;

益智芒果沙拉配香煎三文鱼

2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有水中珍品的美誉。

老少皆宜,心血管疾病患者和脑力劳动者;适合患有消瘦、水肿、

消化不良等症人群。

总结:这道菜重要的一步是香煎三文鱼,三文鱼含有不饱和脂肪酸,有预防心脑血管疾病之效。

男性补肾美食秋葵培根卷


秋葵含有一定的药性,对于男性肾虚有很好的治疗功效,是一种营养保健蔬菜,在秋季可用秋葵做道补肾-----培根卷,新鲜的搭配,培根的油脂覆盖在秋葵上,这样吃起来更香更美味。

【男性补肾美食秋葵培根卷】

主料:秋葵200g、培根200g、

辅料:黑胡椒碎适量、盐适量、

步骤:

1.准备好培根和秋葵。

2.培根切成2片。

3.将秋葵冲洗干净后沥干水分。切去秋葵的根部。

4.取一片培根,卷上一个秋葵。

男性补肾美食秋葵培根卷

5.全部做好后码放在烤盘上。

6.撒上黑胡椒碎和少量的盐。

7.烤箱设置 ,200度预热

8.将烤盘放入预热好的烤箱中。

9.时间 设置 10分钟,时间到出炉即可

男性补肾美食秋葵培根卷

小贴士

培根本身有咸味,根据自己的口味来添加盐。

黄秋葵的食用效果

助消化 益胃润肠 强肾补虚

男性补肾美食秋葵培根卷

开胃小菜芒果萝卜卷


今天试着用白萝卜卷做了一款酸甜开胃小菜,味道酸甜克口,与芒果卷一起食用,真是美味又开胃的,这款小吃做法需要下苦功哦。

【芒果萝卜卷】

【主料】

萝卜150克、芒果1个

【辅料】

白醋适量、盐适量、白糖适量

【做法】

1.将萝卜刨皮清洗干净。

2.去掉两头留中间以最大的直径切半然后切成薄片。

3.也可以横着刀切片。

开胃小菜芒果萝卜卷

4.将切片的萝卜用盐腌制十分钟出水然后用清水泡浸清洗再用白醋,适量的盐和白糖腌制成酸甜口味的。

5.准备芒果。

6.将芒果去皮然后切小条。

7.将腌制还的酸甜萝卜片铺在干净的板子上。

8.将芒果条放在萝卜片上卷起。

开胃小菜芒果萝卜卷

9.为了整齐将两头切掉。

10.将卷好的芒果萝卜卷摆盘即可。

开胃小菜芒果萝卜卷

白萝卜的营养价值

1.萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。

2.萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。

白萝卜的食用效果

1.增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

2.促进消化

萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3.保护肠胃

促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

4.预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

白萝卜的食用禁忌

开胃小菜芒果萝卜卷

1.萝卜是寒凉蔬菜。阴盛偏寒体质、脾胃虚寒不宜食。

2.胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、子宫脱垂者忌食。

3.不宜于水果同食。

总结:做这款小吃,关键切萝卜片很重要,一定要切得很薄才可以卷起。这款小吃做法需要下苦功哦。

周末聚餐美食香辣花蛤套餐


现在吃快餐的人不少,周末时约上朋友一起来个约会,这次不是烧烤了而是做好的午餐,这次做了香辣花蛤套餐,鲜香嫩滑,吃起来开胃极了,嘴里香味回味无穷。

【周末聚餐美食香辣花蛤套餐】

主料:大米50g、花蛤500g、南瓜8g、黄瓜10g、红椒3g、线椒3g、圣女果5g、紫菜1g、蟹味菇3g、蛋液5g、

辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、郫县豆瓣酱1勺、高汤1大勺、生抽适量、水淀粉适量、味精适量、花椒适量、黑人多效、护理牙膏少许、

步骤:

香辣花蛤套餐做法步骤1.准备好所用到的食材,与黑人多效护理牙膏。

香辣花蛤套餐做法步骤2.将大米淘洗干净,浸泡半小时。

放入容器中,加适量的水,将切片的南瓜摆在上面,淋几滴油,上锅蒸30分钟。

香辣花蛤套餐做法步骤3.黄瓜切段,撒上盐腌制片刻,再淋上香醋搅拌均匀。

香辣花蛤套餐做法步骤4.将黑人多效护理牙膏挤出适量,加少许水调稀。

周末聚餐美食香辣花蛤套餐

香辣花蛤套餐做法步骤5.花蛤可提前浸泡一晚,让其吐出脏东西。

用软毛刷蘸少许牙膏水,将花蛤壳轻刷一遍。

如此重复将所有花蛤处理干净。

香辣花蛤套餐做法步骤7.锅里烧开水,将花蛤放入,等花蛤张嘴后捞出,这样可以保证在炒的过程中不会出水,也可辨认有无坏壳。

香辣花蛤套餐做法步骤8.锅里倒入油,放入花椒,放入红椒与线椒粒,还有葱、姜、蒜爆香,加入一大勺郫县豆瓣酱,炒出红油。

周末聚餐美食香辣花蛤套餐

香辣花蛤套餐做法步骤9.将张开壳的花蛤放入,翻拌至裹上料汁。

香辣花蛤套餐做法步骤10.加入一大勺高汤和少许生抽。

香辣花蛤套餐做法步骤11.最后用水淀粉勾芡。

香辣花蛤套餐做法步12.锅里另烧水,放入几个花蛤,切瓣的圣女果和紫菜。

水开后放入蟹味菇,淋少许蛋液,关火加入盐和味精,汤就做好了。

周末聚餐美食香辣花蛤套餐

文蛤的食用效果

1.文蛤味甘、咸,性微寒。有清热利湿、化痰、散结的功效,对肝癌有明显的抑制作用,对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。

2.食用文蛤,有润五脏、止消渴,健脾胃,治赤目,增乳液的功能。

文蛤的食用禁忌

周末聚餐美食香辣花蛤套餐

病属邪热痰结者宜之,气虚有寒者不得用

胃寒食方茴香培根卷饼


冬季大家比较爱吃有馅的面食,吃白菜的时候比较多,偶尔换样也是好的,例如茴香馅卷饼,茴香可以治疗胃寒、胃痛、女性痛经功效,那就做一份茴香培根卷饼,有肉有菜营养均衡。

【茴香培根卷饼】

【主料】

面粉100g、茴香60g

【辅料】

油适量、盐适量、鸡蛋40g、水120ml、培根 3片

【做法】

1.准备食材,茴香洗净。

2.将茴香切碎,放入大碗中,打入鸡蛋,撒入盐。

3.加入面粉。

4.倒入清水,搅拌成糊。

5.平底锅刷油,倒入面糊,转动锅,并利用木铲使面糊均匀的摊成薄薄的饼。

6.两面煎熟即可。

7.培根两面煎成焦黄。

8.生菜洗净,控干水份,将培根、生菜卷入饼中,即可食用,也可以挤上沙拉酱。

小贴士

这个量,我烙了三张,菜量大,如果不想那么多的茴香就减量,另外茴香的茎我也切在里面了,饼的表面可能会有不太平的现象,所以茎的部分一定要切的碎。

水的量要根据蛋液的量来调整。

茴香功效:

小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。其香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质。是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物。嫩茎、叶作蔬菜、馅食,茴香果实中含茴香油2.8%,茴香脑50~60%,a-茴香酮18~20%,甲基胡椒粉10%及a-蒎烯双聚戊烯、茴香醛、莰烯等。胚乳中含脂肪油约15%,蛋白质、淀粉糖类及粘液质等约85%.可作香料,常用于肉类、海鲜及烧饼等面食的烹调。中医学上入药,性温,味辛,归肝、肾、脾、胃经。功能温肝肾,暖胃气、散塞结,散寒止痛,理气和胃。用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,妇女痛经,少腹冷痛,脘腹胀痛,食少吐泻等症。

总结:茴香种子可以泡水来喝,这个对准妈妈来说,作用很大,可以增加奶水量。

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