抗衰老功能食谱蒜蓉剁椒蒸茄条
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。怎样才能实现科学的养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“抗衰老功能食谱蒜蓉剁椒蒸茄条”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
茄子营养价值丰富，也是夏季常吃的菜之一，可以炒吃或者凉拌，今天小编我用蒸茄条，油脂少，同样那么美味，加点剁椒与蒜蓉，鲜香无比，接下来就跟小编我来学习做法吧。
【蒜蓉剁椒蒸茄条】
【主料】
茄子
【辅料】
剁椒2汤匙、蒜3个、油1汤匙、盐少许、香油几滴、小葱1根
【做法】
1.处理食材，将蒜头切末备用，茄子去皮后切成长条备用
抗衰老功能食谱蒜蓉剁椒蒸茄条
2.将蒜末入锅内，用油进行煸炒，加少量盐，直到蒜末变色，爆香
3.将茄子摆在盘子内，将煸炒变色的蒜蓉以及油均匀地平铺在茄条上
4.按自己的口味，将剁椒平铺在茄条的表面，可加一些剁椒汁，含有一定的盐分，所以不用再加其他调味，上蒸锅蒸15分钟左右即可
5.、淋上一点香油，撒葱花等，可以随意
抗衰老功能食谱蒜蓉剁椒蒸茄条
烹饪技巧
1、茄子容易被氧化变色，所以尽量在蒸之前再去皮切条，如果还不放心，可以切条后用淡盐水泡一下；
2、紫色茄子，含有一种维生素p,可以软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜（皮下出血、瘀血）及坏血病患者均有疗效。所以，如果用紫色茄子做这道菜，不要去皮。
茄子的营养价值
1.茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素p的含量很高。每100克中即含维生素p750毫克。
2.茄子维生素p能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。
3.茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
茄子的食用效果
1.治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
2.抗衰老
抗衰老功能食谱蒜蓉剁椒蒸茄条
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
3.降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
总结：茄子有着抗衰老功效，女性可以多食用些，更好的保养自己的皮肤，紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
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今天在市场上买了紫色长条茄子，准备做道开胃菜-----香辣擂椒茄条，蒸茄子能保留茄子里面所有营养，还能去除茄子的清苦味道，趁着淋上各种调味料，吃起来酸辣可口，是一道开胃健康的凉拌菜。
【香辣擂椒茄条】
【主料】
茄子长3根
【辅料】
香油1勺、盐1勺、花椒油1勺、辣椒油1勺、尖椒2个、红尖椒2个、米醋1勺、白糖1勺、大蒜4瓣、蚝油1勺、生抽1勺
【做法】
1.茄子洗净去蒂
2.切成两截，放入开水锅里
3.煮5分钟
开胃食谱香辣擂椒茄条
4.稍凉，撕成条状
5.青、红尖椒切细粒，蒜切细粒
6.青、红椒粒、蒜粒放进小碗里
7.加入盐、白糖、耗油、生抽、花椒油、米醋、辣椒油拌匀
8.将擂椒料倒入茄条上，即可
开胃食谱香辣擂椒茄条
烹饪技巧
这道菜的关键是擂椒酱，尖椒、红尖椒、蒜可以切成细粒，也可以用捣成蓉。
茄子（紫皮，长）的营养价值
1.茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素p的含量很高。每100克中即含维生素p750毫克。
2.维生素p能增强，人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。
3.茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
茄子（紫皮，长）的食用效果
1.治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
2.抗衰老
开胃食谱香辣擂椒茄条
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
3.降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
总结：今天这道菜，做法简单，便捷又好吃，有了这道开胃菜，自己的中午饭就不是问题了。
养生导读：凡是人，总免不了会生老病死。衰老虽然是每个人必经的人生阶段，躲避不了，但是我们可以延缓它的到来，靠饮食调理，就可以起到抗衰老的效果。那么女人抗衰老食谱大全您都知道吗？下面为您介绍女人抗衰老食谱大全，供参考。
1、黄豆花生
原料：花生100克、红枣去籽100克、黄豆100克。
做法：花生及黄豆连皮烘干后，磨成粉，红枣切碎，充分拌匀，加少许水使其成形将其揉成小球后，再压成小圆饼形状。烤箱预热10分钟，再以摄氏150度烘烤15分钟。
2、水煮黄豆
原料：黄豆约半斤、葱丝、姜丝、酱油、红葡萄酒、白糖适量。
做法：首先将黄豆洗净，泡水12小时，泡涨后，放锅中，煮熟，捞出，炒锅烧热，倒适量油，倒入葱、姜、黄豆，翻炒一会儿，倒入白糖、葡萄酒、酱油，煮开，改小火焖一会儿，再打火收汁，盛出，晾凉就可以了。
3、西兰花豆酥鳕鱼
原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜、豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油。
做法：鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8-10分钟，取出待用。锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。
4、黄豆猪蹄汤
原料：猪蹄3个，黄豆100克，姜片25克，五香粉、盐、酱油、香油适量。
做法：用温水将黄豆泡开。猪蹄去甲后劈成两半，洗净剁块，以开水过透。沙锅内放适量的水，将葱、姜、酱油、盐、香油放入，水开后下黄豆、猪蹄块，大火烧开后以小火炖烂蹄肉和黄豆，煨尽汤汁后，撒五香粉拌匀即可。
5、黄豆煮猪排骨
原料：猪排500克、黄豆一把、大枣10枚、通草20克、生姜片、盐等各适量。
做法：首先将猪排骨头洗净，剁成块，黄豆、大枣、生姜洗净，通草洗净用纱布包好，做成药包。其次，在锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2小时，拿掉药包，加盐调味就可以了。
6、洋葱海鲜汤
原料：洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个、盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤。
做法：鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。
7、黄金豆腐
原料：豆腐、咸蛋黄、香葱、盐、味精、胡椒粉、色拉油。
做法：豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成。
8、圆白菜炒腊肉
原料：圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒、盐、味精、豆豉、色拉油。
做法：圆白菜洗净、切块。青蒜切段，红尖椒切块。腊肉过水后切成薄片。圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香，加适量盐、味精、豆豉，放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成。
9、木槿花炖肉
原料：鲜木槿花100克，猪肉150克，菊花、姜末各适量。
做法：将木槿花去杂洗净。猪肉洗净切块。锅内加猪肉和适量水，烧沸后，加入料酒、精盐、酱油、葱、姜，改为小火炖至猪肉熟，加入木槿花炖至入味，出锅即成。此菜鲜嫩滑爽、甘美可口，具有清利湿热、补中益气、养阴止血的功效。适用于阴虚咳嗽、体虚，乏力、肠风便血、赤白痢、便秘、白带等病症。
10、木槿花蜜饮
原料：木槿花50克，蜂蜜适量。
做法：将木槿花去杂洗净，放锅内，加适量水煮20分钟，再加新鲜蜂蜜适量，煮至再沸，出锅即成。此饮甘甜爽口、滑嫩清香，具有清热利湿、润燥通便、健脾益胃的功效。适用于赤白痢疾、肠风便血、肠燥便秘等病症。
11、冰糖炖木槿花
原料：木槿花50克，冰糖适量。
做法：将木槿花去杂洗净，放入碗内，加适量冰糖和水，置于笼内蒸炖20分钟，取出即成。本食品甘甜清香，汤汁清爽，具有清热利湿、益胃生津、凉血止血的功效，适用于吐血下血、赤白痢疾等病症。
12、保元汤
原料：一条活鲫鱼（500克左右）、250克瘦牛肉、一个大猪蹄、生山楂、红枣。
做法：将猪蹄、鲫鱼、牛肉都收拾干净，牛肉切碎，山楂红枣去核。把所有原料都扔进砂锅里，加两升水，不用放调味料，盐也不要放，小火煮一天或一夜就可以了。煮好后的汤除去渣滓浮沫，等到冷却后除去表面的油。喝的时候加热，早晚各一碗。
以上就是为您介绍的女人抗衰老食谱大全，希望能为您提供一份帮助。
茄子的做法有多种，炒或者拌吃，今天做道冬菜虾米蒸茄子，清爽又健康的蒸茄子，没有油腻负担，吃着更滋味，出锅时紫白两色相间，口感肥厚，融合了冬菜的咸香和虾米的鲜香，非常诱人，尤其是女性可以食用些，有效抗衰老作用。
【冬菜虾米蒸茄子】
【主料】
茄子1根、冬菜1小袋、虾米50克
【辅料】
盐适量、酱油1/2汤匙、白砂糖适量、蒜适量、姜2片、细香葱2根
【做法】
1.准备材料：虾米洗净用清水泡软，冬菜洗净，姜片和蒜肉剁成姜蒜蓉
2.茄子洗净，抹干水分，切成条盛碟上
3.炒锅油热后爆香姜蒜蓉，加入冬菜和虾米炒香
夏季女性抗衰老食谱冬菜虾米蒸茄子
4.放入白砂糖和酱油翻炒一下，关火
5.把冬菜，虾米和调料汁，均匀地淋在茄子条上面
6.蒸锅里烧开水
7.放入茄子条，盖上盖子大火蒸
8.准备红椒粒和香葱粒，茄子条蒸了13分钟后，加入红椒粒和香葱粒，再蒸2分钟后即可
夏季女性抗衰老食谱冬菜虾米蒸茄子
烹饪技巧
冬菜虾米蒸茄子是一道做法简单，味道鲜美的家常菜。
茄子的营养价值
1.茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素p的含量很高。每100克中即含维生素p750毫克。
2.茄子维生素p能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。
3.茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
茄子的食用效果
1.治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
2.抗衰老
夏季女性抗衰老食谱冬菜虾米蒸茄子
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
3.降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
总结：平时可以做些这样的营养食谱，为自己的家人准备一份爱心凉菜吧。
冬季吃海鲜一般都是半冻的，今天选一些扇贝，吃它可以预防皮肤疾病，美容润肤，它的做法有多种，今天是用蒸扇贝，加入剁椒，漂亮鲜艳的红色，味道清香营养，吃起来嫩滑可口。
【防止皮肤干燥芙蓉剁椒蒸扇贝】
主料：半冻扇贝1袋、蒜蓉100g、剁椒3勺、
辅料：李锦记蒸鱼豉油4勺、加饭酒2勺、香油1/4小勺、花椒油几滴、白胡椒粉1/4小勺、美极鲜几滴、
步骤：
1.准备材料，扇贝洗净。
2.扇贝上放入蒜蓉。
3.再放入剁椒。
防止皮肤干燥芙蓉剁椒蒸扇贝
4.李锦记蒸鱼豉油 4勺 加饭酒 2勺 香油 1/4小勺 花椒油 几滴 白胡椒粉 1/4小勺 美极鲜 几滴 混合成调料汁。
5.扇贝上淋上调料汁。放入蒸锅里面，上汽后蒸10分钟。
6.蒸好后，另起锅烧热油，泼上热油即可。
防止皮肤干燥芙蓉剁椒蒸扇贝
小贴士
用新鲜的扇贝最佳。
扇贝的食用效果
1.健脑。
扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。
2.健脾和胃
防止皮肤干燥芙蓉剁椒蒸扇贝
扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。
3.养颜护肤
扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
4.抑癌抗瘤
扇贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
剁椒蒸扇贝，保留了海鲜的营养，原汁原味的做法，非常受人们的喜爱，其中剁椒可以去腥提鲜，鲜美的海鲜就要鲜着吃，这样才更营养哦。
【降低癌变的发生剁椒蒸扇贝】
主料：扇贝600克、
辅料：橄榄油2ml、盐1克、剁椒30克、蒜泥30克、葱30克、生姜15克、豆豉蒸鱼酱油3ml、
步骤：
剁椒蒸扇贝做法步骤1扇贝清水养一个晚上，洗净泥沙、刷干净贝壳；
剁椒蒸扇贝做法步骤2.剥开扇贝，去内脏，洗净干净，把肉留在一半的贝壳上，另一半去掉；
剁椒蒸扇贝做法步骤3.准备剁辣椒、蒜打碎、生姜切碎末、葱切好；
降低癌变的发生剁椒蒸扇贝
剁椒蒸扇贝做法步骤4.把扇贝放入盘中，然后，放蒜、生姜、剁椒、盐、橄榄油、豆豉蒸鱼酱油；
剁椒蒸扇贝做法步骤5.清水煮沸，放入蒸锅，蒸15分钟；
剁椒蒸扇贝做法步骤6.蒸好之后撒上葱，即可；
剁椒蒸扇贝做法步骤7.鲜、香、辣，美味上菜
降低癌变的发生剁椒蒸扇贝
小贴士
1.剁椒、豆豉蒸酱油都有盐，故少放盐即可；
2.扇贝要清水养一个晚上比较干净；
3.火的大小和锅不同，蒸煮时间略有不同。
扇贝的食用效果
1.健脑
扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。
2.健脾和胃
扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。
3.养颜护肤
降低癌变的发生剁椒蒸扇贝
扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
4.抑癌抗瘤
扇贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
夏季到了，鱼类更多了，家里有小朋友的，不如吃些带鱼，完美的补脑食物，剁椒焖带鱼这道菜，外皮脆，肉质鲜嫩，一点腥味都吃不出来，好处没有吃到的味道哦。
【儿童智力食谱剁椒焖带鱼】
主料：带鱼1包 、
辅料：油适量、盐适量、剁辣椒1撮、葱花1撮、大蒜2瓣、生姜1个、生抽1勺、黑胡椒粉1小勺、料酒3大勺、
步骤：
剁椒焖带鱼的做法步骤1.转小火，将带鱼段煎至两面金黄
剁椒焖带鱼的做法步骤2.带鱼切段，上面斜斜地切两道口子，放入姜末、蒜末、料酒，腌制半个小时，葱姜蒜切末备用
剁椒焖带鱼的做法步骤3.油锅烧热，爆香姜蒜末
剁椒焖带鱼的做法步骤4.将带鱼段摆进锅里
儿童智力食谱剁椒焖带鱼
剁椒焖带鱼的做法步骤5.转小火，将带鱼段煎至两面金黄
剁椒焖带鱼的做法步骤6.油锅烧热，爆香姜
黑胡椒粉、生抽、盐加入少许水调成酱汁，淋入锅里蒜末
剁椒焖带鱼的做法步骤7.剁辣椒洒在上面，盖上锅盖，焖烧至收汁
剁椒焖带鱼的做法步骤8.撒上葱花即可出锅，香喷喷的趁热吃哦
儿童智力食谱剁椒焖带鱼
带鱼的食用效果
1.预防癌症
带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。
2.提高智力
儿童智力食谱剁椒焖带鱼
带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EpA,对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。
3.预防心血管疾病
可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
豆腐的做法有很多，在家不防吃些开胃又营养的做法，对于肥胖人群适合吃的美食做法---剁椒鱼蒸豆腐，散上适度的辣椒，最后浇油，辣香瞬间爆发，非常的香。
【降血脂又开胃剁椒鱼蒸豆腐】
主料：南豆腐1块、剁椒鱼1碗、
辅料：油适量、盐适量、姜1块、葱2根、生抽适量、料酒1勺、
步骤：
1.准备好所需要的材料（豆腐提前用凉白开加少许盐泡着，这样豆腐会更紧实）
2.豆腐切块、姜切小片、葱切段备用
3.取一个大盘摆上豆腐，空隙处放点生姜
4.剁椒和鱼块放在豆腐上面，加葱段和姜块去醒，沿着豆腐的边缘倒上调好的汁
降血脂又开胃剁椒鱼蒸豆腐
5.捷赛自动锅里加水、放上蒸架，盘子放蒸架上面，接电启动后选择清蒸荷香鸡菜单
6.这个菜单时间是30分钟，这个菜易熟我只蒸了20分，热气腾腾的，豆腐也不老，把里面的姜片的葱段挑起，另外放上新鲜的姜丝和小葱
7.另起锅倒油烧开，趁热浇在姜丝和葱段上面即可
8.趁热吃，下饭或是拌面条都不错
降血脂又开胃剁椒鱼蒸豆腐
小贴士
剁椒放在豆腐上面会入味，但底面的豆腐却很难吸收到，所以调点汁倒在盘中蒸的时候豆腐才会全面入味，豆腐蒸熟即可，太久了口感会变老。
南豆腐的营养价值
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；
2. 豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神；
3. 丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长；
降血脂又开胃剁椒鱼蒸豆腐
4. 大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病；
5. 此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 豆腐（南） 相关性群：一般人群均可食用
1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物；豆腐也对更年期、病后调养，肥胖、皮肤粗糙很有好处；脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用；
在休假时，不防给孩子补补脑，做道简单的海鲜菜------剁椒粉丝蒸扇贝，可谓色香味俱全，混合着蒜香味，鲜美无比，让人垂涎欲滴。
【儿童最补脑小菜剁椒粉丝蒸扇贝】
主料：扇贝6个、粉丝1把、青蒜末20g、
辅料：油适量、盐适量、姜丝10g、蒜末30g、蒸鱼豉油20g、生抽10g、剁椒20g、
步骤：
剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤1.材料
剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤2.材料
剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤3.把粉丝在清水中泡软。
剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤4.扇贝从中间片开、收拾干净。
儿童最补脑小菜剁椒粉丝蒸扇贝
剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤5.把粉丝放在贝壳上，扇贝肉放在粉丝上。
剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤6.再放上姜丝。
剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤7.锅中放入少许油，放入蒜末，炒香。
剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤8.蒸鱼豉油、生抽调入碗中，放入炒香的蒜末。
儿童最补脑小菜剁椒粉丝蒸扇贝
小贴士
厨房小语：扇贝要吃鲜活的，豉油有咸味，可以不用再放盐。
扇贝的食用效果
1.健脑
扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。
2.健脾和胃
儿童最补脑小菜剁椒粉丝蒸扇贝
扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。
3.养颜护肤
扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
4.抑癌抗瘤
扇贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
上班族的朋友们回到家很少做饭，都是出去吃，因为很多人都做不出美味的食物，下面我为大家推荐一款剁椒蒸娃娃菜非常好吃，非常下饭的美味素菜，大家认真学一下，和家人一起来品尝这道美味的菜。
这道菜里剁椒的咸鲜微辣配上鲜嫩的娃娃菜，只需要蒸就可以搭配的很美味，推荐大家试一下，也不用花很长时间，更不需要大费周折的买各种材料和调料，都是很常见易寻的原料，但是快手下饭就是这么简单！
【剁椒蒸娃娃菜】
材料：
娃娃菜2棵、剁椒50克
调料：
葱末、姜末、蒜末各1匙、蒸鱼豉油1小匙、蚝油1小匙、胡椒粉少许、植物油适量
做法：
1、准备材料，将娃娃菜洗净备用。
2、将一棵娃娃菜切成6瓣。
3、切开的娃娃菜放入沸水中焯烫至5分熟。
4、炒锅里倒油，烧至6成热，放入剁椒、姜末、蒜末、蚝油、蒸鱼豉油，用小火炒约3分钟。
5、把焯烫好的娃娃菜码放在盘中，浇上炒好的剁椒调料。
6、放入蒸锅中大火蒸约8分钟，端出后撒葱花即可。
小贴士：
◎这道菜也可以用白菜心来制作，不过用娃娃菜口感更好。
◎剁椒已经含盐了，所以做这道菜时不需要再加盐了，口重的或者剁椒含盐少的，可以根据个人口味适量加一点。
◎我认为这道菜只是微辣的程度，但如果真是一点辣不能吃的话，可以减少剁椒的量。
总结：以上是剁椒蒸娃娃菜的做法，大家可以尝试下，在这个寒冷冬季，一家人一起吃道热菜暖胃更暖心，记住辣椒要少吃，辣椒吃多了也要上火的。
夏季对食物，通过饮食美白皮肤，今天这道蒜蓉粉丝蒸丝瓜，丝瓜的清甜、蒜蓉的浓香，完美的结合，吃的过瘾极了。
【美白食谱蒜蓉粉丝蒸丝瓜】
主料：丝瓜300g、粉丝1把、
辅料：大蒜6瓣、剁椒1茶匙、蒸鱼豉油适量、葱适量、
步骤：
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤1.主要食材：丝瓜、绿豆粉丝、大蒜、大葱、剁椒
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤2.粉丝用温水泡软
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤3.大蒜和葱分别切末
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤44.丝瓜去皮切成条
美白食谱蒜蓉粉丝蒸丝瓜
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤5.泡好的额粉丝放入深一些的容器中。
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤6.切好的丝瓜码在粉丝上
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤7.热锅凉油，放入葱蒜、剁椒小火煸炒
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤8.煸炒出香味后，加入蒸鱼豉油
美白食谱蒜蓉粉丝蒸丝瓜
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤9.小火炒匀关火
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤10.炒好的蒜汁浇在丝瓜上
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤11.蒸锅上汽，放入丝瓜大火蒸五六分钟即可。
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤12.成品
美白食谱蒜蓉粉丝蒸丝瓜
丝瓜的食用效果
1.润肤美白
有防止皮肤老化的功效，保护皮肤，消除斑块，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有美人水之称。
2.健脑
美白食谱蒜蓉粉丝蒸丝瓜
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3.活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。
猪里脊肉非常好吃，它的肉质细嫩，做菜超有味道，今天准备做道补血食谱-----茄汁排条，酸甜美味的里脊肉，外层还包裹着一层香喷喷的黑芝麻，真是好吃又补血哦。
【茄汁排条】
【主料】
里脊500克
【辅料】
油适量、盐适量、糖适量、番茄酱适量
【做法】
1.猪里脊肉，番茄酱
2.猪里脊肉先切成厚片
3.然后切成略粗的条
益精补血食谱茄汁排条
4.肉条加入适量盐、白胡椒粉、料酒腌制二十分钟
5.腌制好的猪肉条用淀粉拌匀
6.锅中放入油
7.油温七成热时，将猪肉条依次放入锅中
8.将猪肉条炸至熟
益精补血食谱茄汁排条
9.捞出炸好的猪肉条沥油
10.锅中放入油，加入番茄酱
11.加入糖
12.将番茄汁炒至浓稠
益精补血食谱茄汁排条
13.倒入猪肉条
14.快速翻炒至猪肉条表面沾满茄子
15.撒一点炒香的黑芝麻就可以了
益精补血食谱茄汁排条
小贴士
买回来的里脊肉可以放入冰箱冷冻半个小时再取出来就非常好切了。
猪里脊肉的营养价值
1.猪肉的蛋白质蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2.
猪里脊肉的食用效果
益精补血食谱茄汁排条
1.促进生长发育
2.改善缺铁性贫血
3.增强记忆力
总结：猪里脊肉有切刀时要注意了，要斜切，这个不易切碎，吃起来又不塞牙。
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