滋阴润燥食方柿饼豌豆黄
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。养生保健这方面的知识您掌握多少呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“滋阴润燥食方柿饼豌豆黄”，供您参考，希望能够帮助到大家。
这道食方有着滋阴润燥功效，柿饼软软甜甜的柿饼和豌豆是绝佳的搭配，口感香滑、回味悠长，看上去也非常赞
【柿饼豌豆黄】
【主料】
脱皮豌豆 200g 、冰糖粉 60g
【辅料】
柿饼 适量、 碱面 1g
【做法】
1.要选这种脱皮的豌豆，做出来的豌豆黄才容易凝固而且口感也细腻
2.倒入足够的水泡6个小时以上，泡的过程中豆子会涨发很多，所以要有足够的水
3.豆子泡到用手掐，可以轻松掐烂的程度
4.放入高压锅，加水和豆子平齐，加入碱面1克，加了碱面豆子可以煮的更软烂
5.压力锅加压上汽后煮5--7分钟
6.煮好的豆子倒入料理机中搅拌成糊状。我今天煮的豆子超烂，其实不搅拌也可以直接做的。但为了新手可以一次成功，还是加了这个程序。
7.搅拌好的豌豆糊倒入厚底的不锈钢锅中，或者用不粘锅也可以，加入冰糖粉（白糖也可以，只是冰糖更好些）。
8.小火熬煮，熬煮的过程中要不断搅拌，以防止糊锅
9.一直熬到平铲挖起来成团，木铲树立起来也不好掉下来就可以了
10.柿饼切丝
11.加入到豌豆糊中搅拌均匀M.yS630.COM
12.倒入保鲜盒中晾凉
13.彻底晾凉后倒扣出来
14.切块即可，非常的细腻好吃
小贴士
压力锅煮的时候一定不要添加过多的水，否则熬的时候需要很长时间很累人的。按我说的方法加水，煮好豆子基本没有水了，很好熬稠的。
柿饼食疗功效：
适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者。
1. 柿饼能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用；
2. 柿饼含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大；
3. 柿饼中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止泻的功效；
4. 柿饼有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
豌豆的营养价值：
1. 增强机体免疫功能：
豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2. 防癌治癌：
豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
3. 通利大肠：
豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
总结：柿饼性甘湿无毒有润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠的好处。在干燥的冬季吃些柿饼是不错的，可以和家人一起来分享这道美食吧。
Ys630.com相关知识
黄米含有丰富的蛋白质、粗脂肪等营养元素，有健脾、益肺的功效，对于春季补肝护肝非常有益的，鸡肉与黄米搭配，是春季最具有食疗作用的营养餐。
【炒鸡黄米饭】
【主料】
鸡腿250克、大黄米饭300克
【辅料】
葱适量、盐适量、玫顺生姜汁适量、酱油适量、淀粉适量、蛋清适量、九品香适量、
蚝油适量、食用油适量
【做法】
1.食材集合图。生菜是作为搭配出现的，也可以配饭生吃。
2.将鸡腿剔骨后，切成小块
滋阴润燥食方炒鸡黄米饭
3.加入玖顺生姜汁、食盐、九品香调料、酱油、蛋清和淀粉
4.将调料均匀裹住鸡丁，腌制10-20分钟。
5.炒锅放油，油热下入鸡丁煸炒。
6.鸡丁变色后，放入葱段。
7.加入食盐、生抽和蚝油，翻炒。
8.鸡肉八成熟时，放入蒸好的黄米饭。
滋阴润燥食方炒鸡黄米饭
小贴士
1.大黄米提前洗净，如同蒸米饭一样，蒸熟。
2.鸡丁提前腌制，入味口感好。
鸡腿的功效与作用 鸡腿的营养成份
益气，补精，添髓
用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
营养价值：
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
适用人群：
一般人都可食用
滋阴润燥食方炒鸡黄米饭
1、老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用；
2、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。
总结：春季人的岙体较弱，需要更多的营养，因为这道菜，是春季最具有食疗作用的营养餐。
在秋季时，秋燥给人带来不便，需要吃些补充维生素的多种营养水果，多种水果一起，颜色好看，配上沙拉酱之后，更香更营养。
【水果沙拉】
主料：苹果1个、香蕉1个、香梨1个、猕猴桃1个、樱桃番茄2个、
辅料：沙拉酱适量、
步骤：
1.准备好材料，水果和沙拉酱
2.洗净水果沥干水分
3.削去水果的皮
4.切成小丁放在大碗里面
滋阴润燥水果沙拉
5.装在小碟子里面
6.圣女果切开，装饰在盘子上面
7.最后挤上沙拉酱就可以了
滋阴润燥水果沙拉
小贴士
如果有柠檬就更好了，可以把柠檬汁挤在水果上，这样能防止水果氧化变黑哦！
香蕉的食用效果
1.补充能量
运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。
2.保护胃黏膜
香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。
3.降血压
钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。
4.润肠道
滋阴润燥水果沙拉
香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。
5.有助于睡眠
香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。
总结：对于家里不喜欢吃水果的宝宝，切成小块吃起来方便，沙拉酱是他的最爱，这样吸收他吃水果，也是个不错的方法。
吃什么具有解毒的作用呢?每一种食物对于人体的帮助都是不一样的呢，我们应该懂得搭配的方式和方法哦。如何清热解毒的呢，夏季空气干燥，而且还很容易上火，下面的这些清热解毒滋阴润燥的食疗方法就是不错的选择了。
炖蚌肉
原料：鲜蚌肉约100克。
制作：鲜蚌肉捣烂，用水炖熟。每日二三次，温服。
效用：除热止渴，明目解毒。适宜于因内热少津而引起的烦渴不止、目赤肿痛等。这样的食疗方法可以有滋补气血的作用，对于清热解毒除烦有好处，还可以清热解毒。
冰糖炖香蕉
原料：香蕉2个，冰糖适量。
制作：香蕉去皮，加冰糖适量，隔水蒸熟。
效用：清热润燥，解毒滑肠。
丝瓜粥
原料：嫩鲜丝瓜1条，白米50克，白糖适量。
制作：如常法煮米做粥，半熟时放入鲜丝瓜(洗净切成粗段)，待粥熟去丝瓜，加糖即成。
效用：清热解毒，凉血通络。可作为疮疡病、痈疽热盛未溃，或已溃而毒热未清者的辅助食品。丝瓜可以补充丰富的水分和维生素，可以有清热解毒凉血的效果。
关于清热解毒的一些食疗方法，你都治疗吧，可以看出的是这些食疗的方法可以有丰富的营养成分的哦，可以有解毒的作用，是不错的养生保健的食疗方法哦，而且还可以有滋阴润燥的作用，适合夏季食用，赶紧行动吧、
经常出现感冒流鼻涕的情况应该如何去调理呢，很多人都不知道应该如何去治疗，除了吃药以外就没有其他的方法了吗?其实不是的，很多的食物比药物效果还好，下面就来介绍治疗感冒滋阴润燥升阳润肺的一些食疗方法，可以有滋补肺脏的作用，对于提高体质有好处。
香菇鸡汤
常食香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。鸡汤能将感冒病毒排出体外，帮助人赶走流感，因此，若将香菇与鸡肉一起炖汤食用，其防治流感的作用更强。对于反复感冒、出汗较多的气虚患者，还可加入大枣一起炖汤食用。香菇和鸡肉一起煲汤，可以驱寒风寒，还可以促进代谢，对于预防流感有好处，还可以有缓解气虚的功效，对于升阳润肺有好处。
材料：鸡1/2只、香菇12～15朵、葱、姜、料酒、味精、大枣10枚。
做法：将1/2只鸡(约500克)剁成块，汆烫去血水，捞起洗净备用;将12～15朵香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切;将洗好的鸡块放入炖锅内，加入适量水及大枣10枚、葱、姜、料酒等调料，盖上锅盖炖40分钟，40分钟后再放入香菇和适量食盐，继续炖20分钟后，调入味精，即可食用。
菠菜猪肝汤
喝菠菜猪肝汤能够帮助大家提高免疫力，抵挡秋季疾病。猪肝中含有丰富的铜元素，多喝猪肝汤不仅营养丰富，而且铜元素可聚积于感冒病毒的表面，加之维生素C的攻击，感冒病毒会被杀死。因此，秋季常吃猪肝或饮猪肝汤，可免受感冒侵扰。猪肝和菠菜的搭配可以有补血的作用，还可以有养肝的功效哦，对于抗病毒有好处，同时也可以有升阳润肺的效果。
材料：菠菜，猪肝，姜片，猪油少许，盐。
做法：将猪肝洗净滤去血水后切片。切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净。猪肝放入碗里，用滚水倒入后再将水倒出，如此反复几次。此时猪肝基本已经烫熟，并已洗去血水与表面的一层浑浊物。烫制时要快，这样煮出来的猪肝也非常嫩。锅内放入猪油，姜片，炒出香味后加入水。水烧开后放入菠菜，加入盐，猪肝，拌匀煮1分钟即可。
两款具有升阳润肺的食疗方法你学会了吧，对于出现的肺部感染，感冒等等的情况有改善的作用，还可以有提高体质的作用，如果你经常感冒啊或者是有肺部疾病的话，可以吃这些食谱哦，对于保健养生有好处。
鲍鱼竹笋汤
原料：罐头鲍鱼50克；干竹笋15克；豌豆苗50克；料酒、精盐、味精、胡椒粉、高汤各适量。
做法：将干竹笋用温水泡软，轻轻搓洗几次，洗净泥沙，切成长条，放入沸水锅内稍烫，捞入凉水中，鲍鱼切薄片，豆苗洗净，在锅内放入高汤，烧开，将干竹笋和鲍鱼片分别入沸锅中烫一下，捞入汤盅子中。撇去汤中浮沫，加入精盐、味精、料酒、胡椒。
特点：滋阴润燥，平肝滋阳，补气益肾，能减少腹壁脂肪贮积。适合于高血压、高胆固醇患者食用。
大枣冬菇汤
原料：红枣15枚，干冬菇15个，生姜、熟花生油、料酒、食盐、味精各适量。
做法：干冬菇洗净，红枣洗净去核；然后将清水、冬菇、红枣、食盐、味精、料酒、姜片、熟花生油（少许）一起放入蒸碗内，盖严，上笼蒸60-90分钟，出笼即成。
特点：益气、开胃。适用于高血压、冠心病，胃、十二指肠溃疡及各种虚证。
莴苣番茄汁
原料：鲜莴苣250克，鲜番茄250克。
做法：取鲜莴苣洗净去皮，番茄洗净，混合榨汁。
用法：一日服完，连服10天为一疗程，可连服数疗程，有平肝清热降压作用。
特点：平肝潜阳。适用于头痛、目眩、口苦、心烦者食用。
气血充盈，面若桃花。气血对于女人来讲十分重要，因为气血直接关乎女性的身体健康，反映女性的容貌气色。女人气血充足，容光焕发、美丽动人。这里给爱美的女人们推荐7种补气血的“美容食物”。
银耳红枣汤
银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝。燕窝太补易上火，银耳为凉补有润 燥的作用。燥气和火气对人体不利，去火、去燥吃银耳最有效。用银耳、桂圆干、枸杞、红枣熬汤，此汤不仅是美味，还能丰胸，使你的脸色白里透红，体态轻盈苗 条。
黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东，再加上营养价值很高的山药，益气养血的 功效更显著。用黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖熬汤，每个月记得喝哦。小小提醒，桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是不易消化，每次放七八个就可以 （寒胃的朋友可以下2片红参）。
当归红枣排骨
换季时节，皮肤容易干燥粗糙、瘙痒……可用排骨一根、枸杞 适量、红枣12枚，当归4片，将排骨洗净血水放入砂锅，加入枸杞、红枣、当归，也可放点葱、姜片，大火烧开，再小火炖至排骨酥烂，盐、鸡精调味即可。以上 几种食材配在一起炖煮，能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。
养颜补血燕麦粥
先泡好核桃、红枣、龙眼干，把燕麦清洗干净，倒进电饭锅里，加适量水，开煮了！记得要看看时间，粥滚开了就换到熬粥档，出锅前放些红糖。
双红补血汤
红薯500克、红枣10克、红糖适量，清水2000毫升，备齐后一起下锅煮开，红薯熟时再下红糖，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡好的银耳下锅，煮开后下红枣，关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开，就可以盛起了。
黄豆雪梨猪脚汤
常喝梨汤对女人很有好处，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙、口干有明显的效果，还能降血压。
雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚用水除去异味，分成块；加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开，维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。
莲藕营养价值丰富，它有健脾开胃的作用，今天做的这道美食荷塘小炒加入多种食材，颜色鲜亮，口感清脆，可以滋阴润燥，有健脾的功效，非常适合在夏季时食用。
【荷塘小炒】
【主料】
莲藕250克、荷兰豆50克、胡萝卜半根、百合1个
【辅料】
油适量、盐适量、蔬菜精适量
【做法】
1.荷兰豆清洗干净，撕去老边角
2.胡萝卜去皮斜切长片，新鲜百合掰成小瓣，清洗干净
3.莲藕去皮，切成小薄片，浸入清水待用
滋阴润燥美食荷塘小炒
4.荷兰豆沸水中焯一下捞出沥水
5.坐锅热油，先下胡萝卜片翻炒半分钟
6.倒入藕片翻炒至断生
7.再倒入焯好的荷兰豆
8.最后盐，蔬菜精调味，翻炒均匀即可出锅
滋阴润燥美食荷塘小炒
小贴士
1,莲藕切好要浸入水中，以免莲藕氧化颜色变黑
2,炒制莲藕，尽量避免让莲藕跟铁器接触，以防莲藕颜色变黑影响成品外观。
藕的营养价值
1.莲藕的热量和土豆相当，碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的量较土豆稍高。
2.莲藕中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高。
3.莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
4.藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12 .
藕的食用效果
1.强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
2.预防贫血
预防贫血，协助肝脏的运动。
3.改善肠胃
滋阴润燥美食荷塘小炒
单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
4.止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
总结：在夏季时可以食用多种蔬菜，它不仅可以补充营养，还能润燥，是清火的最好美食。
饮食养生
运动养生
