莲子营养价值高,含丰富蛋白质、碳水化合物,主治热渴心烦、吐血、失眠等症状,大家平时可以跟银耳一起做羹喝,这样更有营养,晚上喝些有助睡眠。
【银耳莲子羹】
【主料】
莲子30g、银耳20g、红枣7个
【辅料】
冰糖适量
【做法】
1.莲子泡一下
2.红枣泡一下
宁心安神食谱银耳莲子羹
3.银耳泡发摘小朵
4.摘小的银耳放电饭煲锅胆里
5.莲子放进去
6.红枣放进去
7.加适量水
宁心安神食谱银耳莲子羹
8.放适量冰糖熬煮粘稠为止
小贴士
一定要多熬熬,煮出银耳的胶质,用高压锅煮最好了。
营养价值
【防癌抗癌】:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
【降血压】:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
【强心安神】:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
宁心安神食谱银耳莲子羹
【滋养补虚、止遗涩精】:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用;
【清心、祛斑】:带心莲子能清心火,祛除雀斑,然不可久煎。
总结:在这个冬季可以给自己调养一下,吃些莲子可以祛心火,还能助眠,赶快试试吧。
每个人都会上火,只是表现的形式不同,症状不同罢了,所以我们要根据自己具体的一些症状来调理和改善上火的症状,那么如何清心泻火呢?很多的饮食可以帮助改善,来看看这些具体去火作用的食谱吧。
莲子汤去心火
心火:中医认为心是君主之官,是人体的主宰,而心火则是温暖全身的主要热量内源。常用黄连、莲子心等药物清心泻火。
表现症状:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法:莲子30克(不去莲心),栀子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。莲子具有去火的作用,这样的食用方法可以去心火,针对上火体质。
猪肝汤去肺火
肺火:或因气候骤然变化,身体不能适应:或由于劳倦过度,消耗了超量的体内阴液,从而引发肺火亢奋,这在老年群体中是比较多见的。中医多用黄芩、桑白皮、甘草等药物清肺火。
表现症状:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食疗法:猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。猪肝可以去火气,对出现的肺火大有调理作用,还可以有缓解失眠作用,可以煮汤或者炒着吃。
如何清心泻火呢?上述的这几种食物具有去火作用,而且还可以起到滋补的作用,哪里虚补哪里,不能乱补,也不能瞎补,要具体问题具体对待,所以如果你有心火大或者肺火大的情况,可以吃上面的这些食物来调理效果不错。清心泻火一定要吃的莲子汤,猪肝汤是不错的养生食谱的选择。
龟苓膏一般入药的时候多,有清热解毒、滋阴补肾、美容养颜的功效,是老幼皆宜,加入有养心安神作用的莲子,非常适合在夏季时食用,
【莲子龟苓膏】
【主料】
龟苓膏 250克、莲子80克
【辅料】
蜂蜜3勺
【做法】
1.把龟苓膏提前入冰箱冷藏
2.莲子洗净后用温水泡软
养心安神的莲子龟苓膏
3.泡好的莲子入蒸锅蒸30分钟
4.蒸好后室温冷却,入冰箱冷藏3小时左右
5.把冰好的龟苓膏切块
6.冰好的莲子和水一起倒入
7.加入适量蜂蜜
8.搅匀后即可食用
养心安神的莲子龟苓膏
烹饪技巧
1、莲子要提前洗净泡软,再上锅蒸,这样成品口感才比较软滑;
2、身体寒凉的人不易过多食用。
营养:
龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘,能促进新陈代谢,提升人体免疫力,是现代人不可或缺之养生圣品。龟苓膏的研究报告中指出;龟板含有各种氨基酸,其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸,这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高,约百分之二十。特别对皮肤干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)、多种口腔溃疡、口燥咽干、失眠多梦、 习惯性便秘、急、慢性泌尿系统感染,如小便白浊、腰膝酸软、女性生殖系统炎症,如盆腔炎、阴道炎、赤白带下,皮肤搔痒、疖疮红肿等有特别显著的改善作用。
药用价值:
养心安神的莲子龟苓膏
莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用。莲子有养心安神的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生。莲子心味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。莲心还有很好的去心火的功效,治疗口舌生疮,助于睡眠。莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。
总结:对于老年人在夏季,可以适合吃些,以便调理身体,让自己更加健康。
这些天烦燥不安,情绪不好,需要喝些安神去燥的饮品,推荐一道小米莲子糊,口感非常好,常喝也能解决晚上失眠问题哦。
【静心安神饮品小米莲子糊】
主料:糯小米一杯 、
辅料:莲子一把、
步骤:
小米莲子糊的做法步骤1.小米和莲子都清洗干净
小米莲子糊的做法步骤2.放入容器,用冷水泡发
小米莲子糊的做法步骤3.将泡发的莲子取芯
静心安神饮品小米莲子糊
小米莲子糊的做法步骤4.放入醇浆机
小米莲子糊的做法步骤5.倒入700毫升水
小米莲子糊的做法步骤6.设置五谷豆浆键后即可等待美味的糊糊啦
静心安神饮品小米莲子糊
莲子的食用效果
1.防癌抗癌
莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
2.降血压
莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
3.强心安神
静心安神饮品小米莲子糊
具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
4.滋养补虚、止遗涩精
对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。
精神压力大或者经常加班熬夜的朋友们,总是睡不好觉,在睡眠上出了问题,那晚上喝上一碗宁心安神食物有助于睡眠,常食用还能预防老年性痴呆的发生。
【百合莲子大枣粥】
【主料】
大米 100g 、红枣 50g 、莲子 20g 、百合 20g
【辅料】
冰糖 适量、 枸杞 适量
【做法】
1.原料:百合、莲子、大米、红枣、枸杞、冰糖
2.莲子泡发
3.将莲子放入电压力锅,加入少量水,压一下
4.压好的莲子
5.百合泡发后剪掉黑色的部分
6.红枣浸泡十分钟
7.锅中放水,放入大米
8.煮至米粒开花
9.放入莲子
10.放入红枣
11.放入百合煮至浓稠
12.最后放入冰糖煮化就可以了。
小贴士
百合,莲子,大米我都是晚上睡觉前浸泡,第二天早起就可以直接煮了哦。
红枣功效:
一、补脾、养血、安神
晚饭后用红枣加水煎汁服用即可:或者与百合煮粥:临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。
二、驻颜祛斑、健美丰肌
红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。将红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次,可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。
三、调经、去便秘
当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
四、解郁、除皱、皮肤白嫩细滑
生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
五、清肝明目
红枣50克、粳米100克、菊花15克,一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病的作用。
六、润肺健脾、使面色红润
红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。将水发木耳去杂质洗净,切成小块。红枣去核,一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟,放入白糖调味即可食用。据本草记载,红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用,配以滋补强身的黑木耳,其补益、滋养、活血、养容的作用增强。常食能使面色红润、青春焕发,此汤尤益于女性。
总结:文章也为大家讲述了红枣的功效,多吃红枣是有好处的,尤其是对女性朋友,可以美容养颜,还可以补血益气。
俗话说吃啥补啥,那安神养心当然就少不了猪心了。有些人可能不习惯吃猪心,但猪心对补气血、养心安神、冠心病等都有很大的功效。今天小编给大家介绍一款小炒猪心,绝对让你大饱口福。
用料:
主料:猪心1个,柿子椒2个。
调料:食盐适量,葱适量,蒜适量,花椒适量,干辣椒适量,料酒少许,生抽适量,姜汁少许。
做法:
1.猪心一切为二,处理干净
2.切成小块
3.锅里放水,水开后放猪心焯变色
4.猪心捞出备用
5.青椒洗净切块
6.葱切葱花,蒜切片
7.干辣椒减段,花椒备用
8.锅中热油爆香花椒捞出不用
9.将葱花、蒜片、花椒放入炒出香味
10.放入焯过水的猪心略炒,淋些许姜汁
11.放青椒块小炒一回
12.加生抽、料酒、盐、鸡精调味
养生功效:
清热去火,养心,安神,消食,防癌,活血,缓解疲劳,助消化。
小编总结:现代社会竞争比较激烈,随之而来的是生活和工作上的巨大压力,有些人会不堪压力而出现失眠的状况。这个时候小编要建议大家在自我调节心情的同时,还要搭配食疗,小炒猪心就是不错的选择,让你养心安神,身体由内而外的健康起来。
荷莲乃指睡莲科植物莲的全部,包括荷叶、荷梗、荷蒂、荷花、莲子、莲子心、莲房、莲须、藕节、莲藕,其入药功效各有不同。
荷叶,性平而苦涩,功能清暑利湿、升阳止血,主要用于暑湿证,或脾虚泄泻等;荷梗,乃指荷叶的柄和荷花的柄,性平而苦,功能宽胸理气、和胃安胎,主要用于因外感暑湿所致的胸闷不畅及胎动不安等;荷蒂,乃指荷叶的基部连同叶柄周围的部分叶片,性平味苦,有清暑祛湿、和血安胎的作用,主治血痢、胎漏、伤暑 等;荷花,味甘性温,有活血止血、祛湿消风的作用,用治跌坠积血、反胃呕吐;莲子,甘涩而平,长于固涩止带、补脾止泻、养心安神,主要用于遗精滑泄,脾虚白带、泄泻,心悸、失眠等;莲子心,味苦性寒,清心安神、涩精止血是其主要功能,用于神昏谵语、遗精、失眠、血热吐血等;莲房,为莲的成熟花托,苦涩而温,功能止血化瘀,用于崩漏、尿血、痔疮出血,以及产后恶露不尽等;莲须,为莲花的雄蕊,功能固肾涩精,主治遗精、滑精、带下、尿频等;藕节,性味甘涩、平,专于收涩止血,兼能化瘀,可用于治疗各种内出血症;莲藕,性寒味甘,生可清热、凉血、散瘀,熟可健脾、开胃、生肌、止泻,常用于上焦痰热、下焦热淋以 及脾虚泄泻等。
莲子药膳
莲子怀山药粥莲子肉(去心)40克,怀山药20克,鸡内金10克,糯米适量。将糯米洗净,放入沙锅内,加水。将莲子和怀山药洗净,同米与鸡内金共煮熟后,加白糖调味,食用。本粥可用于脾虚泄泻、食欲不振等,具有健脾胃、止泄泻、增食欲的功效。
莲子红枣桂圆羹莲子30克,红枣、桂圆肉各20克,冰糖适量。莲子去心,红枣去核,三物一同放入沙锅内,加清水文火炖至莲子酥烂,下冰糖调味即可。此羹具有健脾补血、养心安神之功,用于心脾两虚之神疲乏力、心悸怔忡、头晕失眠等症,还可作为妇女日常保健食品。
莲子薏芡炖猪肚莲子、薏米、芡实各15克,猪肚150克,瘦猪肉50克,生姜3片。先将猪肚反复洗净,切成条,瘦猪肉洗净后切成中块,其他三味用热 水浸透。将所有用料置于炖盅,加入800毫升沸水,炖盅加盖,隔水炖之。水烧开后,用小火炖2.5至3个小时,加入盐、味精调味,喝汤吃肉。此膳具有补益 脾胃、固精养肾作用,可用于虚损体伤、脾胃虚弱的人。孕妇慎用。
清暑茶荷叶、青蒿、薄荷叶、藿香各300克,甘草90克。以上药物均为干品,微炒后,研碎成粉,和匀分装成袋,每袋13克,每次服1袋,每日2次,开水冲泡饮用,有清热解暑作用。
养生经验方
荷叶减肥方高血压心脏病若血脂过高,体质丰腴肥胖,体重170多斤,常于方中加入荷叶3钱,冬季可用干的,服数10剂后,体重可减轻10多斤。
四鲜汤鲜荷叶、鲜金银花、鲜扁豆花、鲜西瓜翠衣,等量,水煎服。此汤治疗感受暑湿,尿赤而短,或有尿路涩痛。
经常觉得自己的身体透支,而且觉得没有力气,会失眠多梦,这样的问题时有发生,而且会出现在各个年龄段,如何解决这个问题,要从根本上找到原因。如何安神?吃什么食物具有安神的作用,这是很重要的一个问题,下面的这些具有安神补脑的食谱可以试试,可以起到补脑的作用。
莲子猪心汤
材料:莲子肉30克,猪心1个
做法:猪心洗净切片,加入莲子肉,用中火炖30分钟,加入调味即成。
功效:此汤益智安神,补血养心,对于经常出现的心神不宁的情况有调理的作用,而且也可以缓解健忘失眠,记忆力下降的作用。
百合淮山鲈鱼汤
材料:鲈鱼1条(约500克);干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。
做法:洗净宰好的鲈鱼,斩几大块;干百合、干淮山和枸杞冲净,百合用清水浸泡20分钟;热锅放两汤匙油,待有六成热时放入鲈鱼块,用小火略微煎一下,皮微黄即可;把6碗水倒入宽口煲煮沸,放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片,以小火煮40分钟,即可下盐调味食用。
功效:安神补脑,益脾胃,补肝肾。对于安神有好处,还可以起到健脾胃的作用,经常吃淮山药可以保护肠胃。
百合红枣排骨汤
材料:百合35克,莲子25克,红枣(去核)25克,小排骨200克,红萝卜60克。米酒1大匙,盐l小匙。
做法:百合、莲子、红枣(去核)分别洗净,莲子泡水10分钟后沥干水分,备用。排骨斩件,用热水氽烫后洗净,红萝卜洗净去皮后切小块,备用。将百合、莲子、红枣(去核)、排骨、红萝卜和水1200毫升一起放入锅中,加入米酒,用大火煮滚后转小火,熬煮约1小时后,加入盐调味即可。
功效:有宁心安神,养阴补血功效。因为百合可以润肺止咳、清心安神;莲子有养心、益肾、补脾的功效;红枣有健脾、补血养血和安神的作用;这样的食谱可以有补充丰富营养物质的作用,对于提高体质,增强人体的免疫力有好处,而且也可以有提高体质滋补的作用。
安神的一些食疗方法,上面给大家介绍了相关的一些食谱,这些食谱可以起到安神的作用,而且也可以有补脑的作用,比如说上面介绍的排骨,红枣,莲子等等的食物都可以有补脑的作用,而且也可以补气血滋阴的作用,这些食谱大家可以经常吃,可以补脑安神。
秋季来了,你的心火是不是也大了,不要在生气了,小心生病喽,今天推荐一道祛心火小菜香蕉苦瓜,香蕉一蜂蜜中和了苦瓜的若,别有一翻风味哦。
【热祛心火小菜清心香蕉苦瓜】
主料:苦瓜1个、香蕉1根、
辅料:盐10克、蜂蜜20克、枸杞适量、
步骤:
清心香蕉苦瓜的做法步骤1.食材:香蕉,苦瓜,盐,枸杞。
清心香蕉苦瓜的做法步骤2.枸杞用热水寖泡。
清心香蕉苦瓜的做法步骤3.苦瓜和香蕉切成等量的块。
清心香蕉苦瓜的做法步骤4.苦瓜去掉内瓤。
热祛心火小菜清心香蕉苦瓜
清心香蕉苦瓜的做法步骤5.锅中注水大火烧开,放入苦瓜和盐,盖上锅盖煮1分钟。
清心香蕉苦瓜的做法步骤6.苦瓜捞出放入凉水中过凉。
清心香蕉苦瓜的做法步骤7.香蕉去皮。
清心香蕉苦瓜的做法步骤8.香蕉塞入苦瓜中。
热祛心火小菜清心香蕉苦瓜
清心香蕉苦瓜的做法步骤9.做好所有的苦瓜与香蕉。
清心香蕉苦瓜的做法步骤10.点缀枸杞子,浇上蜂蜜即可食用。
热祛心火小菜清心香蕉苦瓜
苦瓜的食用效果
1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。
4.清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈。
热祛心火小菜清心香蕉苦瓜
5.具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
6.苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。
芦笋是一种健康菜,具有蔬菜之王的美称,今天小编做的芦笋百合,简单的做法,清淡的香味,吃出清新的气息。
【宁心安神食谱芦笋百合】
主料:鲜百合50g、芦笋300g、杏仁30g 、
辅料:油适量、盐3g、胡椒粉2g、香油适量、
步骤:
芦笋百合的做法步骤1.材料
芦笋百合的做法步骤2.百合洗净,掰成小片。
芦笋百合的做法步骤3.芦笋削去根部老皮,切成2cm长的小段。
宁心安神食谱芦笋百合
芦笋百合的做法步骤4.锅中放入适量热水,大火烧沸后将芦笋段放入汆煮1分钟,然后取出用冷水冲凉待用。
芦笋百合的做法步骤5.热锅中放油,待烧至五成热时将芦笋放入翻炒约1分钟。
芦笋百合的做法步骤6.再将鲜百合片、杏仁放入锅中翻炒至百合变透明。
芦笋百合的做法步骤7.调入盐和胡椒粉,炒匀,关火,最后淋入香油即可。
宁心安神食谱芦笋百合
小贴士
厨房小语:此菜用的是即食的杏仁,若是干杏仁需浸泡,焯水后再下锅炒
百合的食用效果
1.润燥清热
可止咳、止血、开胃、安神,适用于体虚肺弱肺气肿、肺结核、咳嗽等症。
2.安神美容
宁心安神食谱芦笋百合
常食百合具有宁心安神的功效,能清除烦躁,对失眠多梦心情抑郁有一定的疗效,起到美容的效果。
3.增加免疫力
适合化疗及放射性治疗的人食用。百合可以促进增强细胞系统的吞噬功能,提高机体免疫力,有很好的防癌抗癌的作用。
4.滋补益气
特别对病后体弱,神经衰弱大有裨益、支气管不好的人食用百合,有助于病情的改善,都是因为百合可以温饱润燥。
大枣有降低血清胆固醇作用,有抗癌作用,跟百合莲子在一起熬粥,真是味道鲜美,还有宁心安神的作用,经常加班熬夜的朋友们可以多喝些百合莲子大枣粥。
【百合莲子大枣粥】
【主料】
大米100g、红枣50g、莲子20g 、百合20g
【辅料】
冰糖适量、枸杞适量
【做法】
1.原料:百合、莲子、大米、红枣、枸杞、冰糖
2.莲子泡发
3.将莲子放入电压力锅,加入少量水,压一下
4.压好的莲子
5.百合泡发后剪掉黑色的部分
6.红枣浸泡十分钟
7.锅中放水,放入大米
8.煮至米粒开花
9.放入莲子
10.放入红枣
11.放入百合煮至浓稠
12.最后放入冰糖煮化就可以了
宁心安神百合莲子大枣粥
小贴士
百合,莲子,大米我都是晚上睡觉前浸泡,第二天早起就可以直接煮了哦。
可补气养血
红枣有补中益气,养血安神之功效。红枣中的高维生素含量,对人体毛细血管有健全的作用。用红枣20枚,鸡蛋1个,红糖30克,水炖服,每日1次,适用于产后调养,有益气补血之功效。
可以促进睡眠
红枣,有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可;或者与百合煮粥;临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。
宁心安神百合莲子大枣粥
另外红枣还有补充钙质,防治遗精,防腹泻等作用。
总结:中医认为红枣有养胃健脾的作用,经常吃红枣还能补血养气。
红枣有润心肺、清心安神的功效,常食用可延年益寿、补血、控制高血压等,平时在家里可做些红枣木耳汤,非常适合女性躁郁症、心神不宁的病症,还可缓解失眠。
【红枣木耳汤】
【主料】
红枣15枚、木耳15g
【辅料】
水适量
【做法】
1.准备用料
静心安神补血红枣木耳汤
2.将木耳用清水泡发
3.泡发好的木耳用清水反复淘洗干净
4.红枣用清水洗净
5.将洗净的红枣和木耳放入大碗,加入适量清水
6.放入电炖盅,隔水炖煮1-2小时
7.炖至木耳软烂,即可
8、盛饭就可食用了
静心安神补血红枣木耳汤
小贴士
此汤可根据自己的口味加白糖或冰糖食用,
用电炖锅只是为了避免糊锅底的偷懒之举,也可以用普通煮锅炖煮。
补气养血
中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。现代药理研究现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞 ,是一种药效缓和的强壮剂。
在中药学里,红枣的应用可分为以下几种:
1.健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2.补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄芪 、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
3.养血安神:女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
4.缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花 等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
静心安神补血红枣木耳汤
5、红枣性温味甘,含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷物质,不仅能促进女性荷尔蒙的分泌,加强胸部发育,还有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效。
红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需购买民间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健 的功效。
总结:红枣含糖量高,糖尿病人最好少食用,对于精神压力大的朋友可以适当吃些,可以调节失眠症状。
春季是流感高发期,可以喝些绿豆莲子汤,有效的祛火,提高免疫力,放入冰糖,汤汁微甜,有了这一款养生汤,无需担心春季流感。
【绿豆莲子汤】
【主料】绿豆180g、莲子70g、冰糖30g、
【辅料】枸杞5粒、水1200ml、
【步骤】
1.准备食材。
2.绿豆和莲子充分洗净。
3.将洗过的莲子和绿豆和水加入养生壶中。
4.启动养生汤功能。
预防感冒食谱绿豆莲子汤
5.三十分钟后,绿豆的外皮已经开始裂开,汤汁变得很浓。
6.四十分钟时,绿豆已经完全开花。
7.在五十分钟左右,部分绿豆沙已经炖出,这时加入冰糖。
8.再炖煮五分钟,加入洗过的枸杞。
9.一个小时后,养生汤模式结束,自动断电后即可饮用。
预防感冒食谱绿豆莲子汤
小贴士
因为我用的是带芯的莲子,口感略带清苦,所以,我加了冰糖。建议不要清除莲子芯,去火功效极佳。
莲子的营养价值
1.莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素,热量也较高,尤其是很好的钙源、磷源。
2.莲子还有天门冬素和蜜三糖等。
莲子的食用效果
1.防癌抗癌
莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
2.降血压
莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
3.强心安神
预防感冒食谱绿豆莲子汤
具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
4.滋养补虚、止遗涩精
对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。
总结:天气暖起来,但气温不稳定,好多人着急减少衣服,这时易感冒,可以喝些营养粥,来提高免疫力,减少疾病的发生。
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