秋季润肺养生

2019-10-12 │ 秋季润肺养生 食疗养生方

润肺止咳食方桂花糖水梨

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。如何进行养生保健呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《润肺止咳食方桂花糖水梨》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

雪梨有化痰止咳、润肺的作用,是春季时食用的最宜水果,今天做的这道桂花糖水梨,清甜甘润,带着淡淡的桂花香气,它可以润肺止咳,疏肝气,是老少皆宜的春季滋润养生汤水。

【桂花糖水梨】

【主料】

梨1个、干桂花5g

【辅料】

冰糖30g、糖桂花适量

【做法】

1.准备好所有的食材。

2.锅中加入适量的清水放入干桂花。

润肺止咳食方桂花糖水梨

3.加盖煮上5分钟。

4.雪梨去皮切块。

5.然后放入桂花汤中在加入冰糖煮上10分钟。

6.最后关火再加入一勺糖桂花拌均匀即可。

润肺止咳食方桂花糖水梨

小贴士

最后加入糖桂花可使糖水桂花香气更加浓郁,没有也可不用加。

雪花梨营养分析:

1. 梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;

2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;

3. 梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;

4. 梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;

5. 食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;

6. 梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

雪花梨补充信息:

1. 梨性寒凉,一次不要吃得过多。脾胃虚弱的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水食用;

2. 吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻;

3. 梨可清喉降火,播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用。

雪花梨适合人群:

一般人群均可食用

润肺止咳食方桂花糖水梨

1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;

2. 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

雪花梨食疗作用:

梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;

具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的功效;

用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

雪花梨食物相克: 梨与螃蟹同食伤肠胃;忌于鹅肉同食。

总结:在春季是呼吸道高发期,大家在平时也可以做些,跟家人一起享受,还能预防疾病。

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润肺止咳食方雪梨炖猪肺


天燥气温高,抵抗弱人群就会上火,嗓子痛,需要吃些雪梨炖猪肺汤,清汤没油,香甜美味,加入川贝一起炖煮,润肺效果会更佳哟。

【润肺止咳食方雪梨炖猪肺】

主料:猪肺半副、雪梨2粒、

辅料:盐适量、猪大骨半根、

步骤:

1.买回来的猪肺从喉管地方用活水不断灌洗将猪肺里面的血水排除干净

2.切大块(猪肺因为有水煮的时候会缩的比较厉害,所以不要切太小了)

3.冷水下锅

4.烧开后继续煮几分钟

润肺止咳食方雪梨炖猪肺

5.捞出用冷水冲洗干净

6.雪梨带皮切大块

7.另起锅将猪大骨放入烧开去污水洗净

8.将处理好的材料全部放入电压力锅中、加入适量的水,按排骨功能就好,食用前加少许盐即可

润肺止咳食方雪梨炖猪肺

小贴士

1、回来的猪肺从喉管地方用活水不断冲洗,到猪肺鼓起来然后倒掉里面的血水

如此反复几次到血水变得干净就可以了。

雪梨的食用效果

1.生津止渴

雪梨润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

2.化痰止咳

润肺止咳食方雪梨炖猪肺

雪梨对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

3.润肺

雪梨滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

4.祛脂降压

雪梨使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。

5.利尿消肿

雪梨能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

6.养颜护肤

雪梨增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

冬季润肺喝雪莲梨糖水


冬季天气干燥,加上大风雾霾天气让人就像枯萎的花朵一般打不起精神,今天推荐大家一道补水糖水,用雪莲子炖梨汤饮用,不但生津润肺,还能补水哦!

雪莲子梨汤

食材:雪莲子10克,雪梨2个,冰糖适量,水适量

做法:

1、将雪梨洗净后切块备用,雪莲子提前用冷水泡发;

2、将雪梨与雪莲子一同放入锅中,加水后大火煮开,加入冰糖煮至融化后转小火继续熬煮30分钟即可趁热饮用。

一、梨子含水量丰富,可润肺止渴

梨果鲜美,肉脆多汁,酸甜可口,梨子具有清肺养肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低,所以有科学家和医师把梨称为全方位的健康水果或全科医生.梨果还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等,也可用来酿酒、制醋。

中医认为,梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津、润燥、清热、化痰,解酒的作用,可用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

从营养学的角度来说,梨中富含水分,含糖量较低,糖尿病人也可食用。此外,梨中还富含膳食纤维,可帮助人们降低胆固醇含量,有助减肥。

美国营养学家研究发现,每个梨都含有10克降低胆固醇的膳食纤维,冬季多吃梨不但能清火润燥,同时能够预防因吃了过多燥热的食物和饮水不足而导致便秘。

二、冬季不止是喝水能补水

很多人都觉得冬季补水就是喝水,但其实,冬季多吃富含水分的蔬菜和水果也能够补充大量的水分。人每天的摄水量中其中有300-400ml是由食物提供的,只要多吃富含水分的水果和蔬菜,就能多摄取约400ml的水,再适当多饮一些茶饮、白开水等,冬季就不用再担心补水不够啦。这些含水量丰富的食物包括黄瓜、梨、水蜜桃、苹果、冬瓜、猕猴桃、葡萄、哈密瓜、白萝卜、大白菜、柿子等,当然需要注意的是,一定要吃新鲜的蔬菜水果才有补水的功效哦!

春季润肺止咳食方冰糖酸梨山楂


春季干燥,经常口干,这个时候人经常想吃些梨来解渴,那今天小编我为大家推荐一道,冰糖酸梨山楂,酸梨含有蛋白质、钙、铁等矿物质,具有降低血、清热的功效,经常吃些酸梨有利于治疗高血压、肝火等疾病有很好的食疗作用。

【冰糖酸梨山楂】

【主料】

酸梨1000g、山楂500g

【辅料】

冰糖适量

【做法】

1.准备食材

2.山楂去核,洗净,用盐水泡10分钟

春季润肺止咳食方冰糖酸梨山楂

3.酸梨洗净切块

4.将酸梨、山楂放锅中加适量的水

5.准备冰糖

6.将冰糖放入煮

7.大约煮30分钟,煮好了

8.放碗里可以吃了。

春季润肺止咳食方冰糖酸梨山楂

小贴士

山楂用盐水泡了再煮可保持山楂的红

酸梨营养:

1. 梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;

2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;

3. 梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;

4. 梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;

春季润肺止咳食方冰糖酸梨山楂

5. 食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;

6. 梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

总结:老年人春季血压不稳定,可以多食用些酸梨或者山楂,更有效的降低血压。

润肺止咳食方南瓜蒸百合


春天来了,花都开了,天气晴朗多了,人的心情也天睛了,不过人的嗓子有时就不舒服了,不过小编我为大家推荐一款润肺止咳食谱,南瓜蒸百合,有三味食材结合,对身体是极其有益,清蒸为主,最后注蜜汁冰糖,让甜蜜更多一点,吃着开心还能缓解春季的困扰。

【南瓜蒸百合】

【主料】

南瓜1个、枣六个、百合50g

【辅料】

蜂蜜1勺、冰糖15g

【做法】

1.南瓜一个

2.干百合泡发

润肺止咳食方南瓜蒸百合

3.羌枣六枚

4.南瓜切开去籽

润肺止咳食方南瓜蒸百合

5.去皮切瓣

6.百合发好洗净摆中央

润肺止咳食方南瓜蒸百合

7.红枣摆上

8.入蒸屉蒸20分钟

润肺止咳食方南瓜蒸百合

9.利用蒸的时间。另起锅内放少量清水,加适量的冰糖和一茶匙蜂蜜熬成蜜汁

10.蒸好后取出

润肺止咳食方南瓜蒸百合

11.将蜜汁浇上去即可

12.成品

润肺止咳食方南瓜蒸百合

小贴士

百合温水泡发,中途换几次水

蜜汁可以不加蜂蜜,冰糖和水也可以

最好用这种圆的南瓜,水分相对少一些,长角南瓜的水分比较大,出汤太多

营养价值

南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。

南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜籽,还有缓解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)症状、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。

润肺止咳食方南瓜蒸百合

南瓜分泌的胆汁可以促进肠胃蠕动,帮助食物消化,同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激,保护我们的胃胶道粘膜。另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力,因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用。

南瓜中还有一种钴的成分,食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、b、c及矿物质,必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸,可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明,多食南瓜可有效防治高血压,糖尿病及肝脏病变,提高人体免疫能力。[2]

南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分,为人体生长发育的重要物质。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、胡萝卜素及多种微量元素等。各种成分的功用:

补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化。适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。

据《本草纲目》注,南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血 利处:

总结:南瓜营养价值丰富,春季老年人的疾病也是病发期,血压不稳,那就吃些南瓜吧。

润肺止咳雪梨桂花白果汤


干燥的空气,感冒人群越来越多,咳嗽一直不好,需要用雪梨熬点桂花汤,加入白果,桂花,甜丝丝,淡香怡人,喝起来润喉止咳,效果还是不错的。

【润肺止咳雪梨桂花白果汤】

主料:雪梨1个、白果20粒、

辅料:冰糖30g、糖桂花1大勺、

步骤:

雪梨桂花白果汤的做法步骤1.准备食材。

雪梨桂花白果汤的做法步骤2.雪梨去皮去核后切成小丁。

雪梨桂花白果汤的做法步骤3.白果去壳后剥去薄衣。

雪梨桂花白果汤的做法步骤4.将白果和雪梨放在小砂煲中。

润肺止咳雪梨桂花白果汤

雪梨桂花白果汤的做法步骤5.加入老冰糖。

雪梨桂花白果汤的做法步骤6.大火煮开,用勺去掉浮沫。然后转小火慢煲。

雪梨桂花白果汤的做法步骤7.约三十分钟后,炖至雪梨和白果味道渗出融合,关火。加入一大勺糖桂花。

雪梨桂花白果汤的做法步骤8.搅拌均匀。

润肺止咳雪梨桂花白果汤

雪梨桂花白果汤的做法步骤9.盖上盖子,利用砂锅的余温焖制十分钟左右或更长时间。

雪梨桂花白果汤的做法步骤10.美美的享用吧!

润肺止咳雪梨桂花白果汤

小贴士

白果一次不要食用过多,以免引起不适

雪梨的食用效果

1.生津止渴

雪梨润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

2.化痰止咳

润肺止咳雪梨桂花白果汤

雪梨对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

3.润肺

雪梨滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

4.祛脂降压

雪梨使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。

5.利尿消肿

雪梨能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

6.养颜护肤

雪梨增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

润肺止咳食谱冰糖白果炖梨


白果有杀菌功能,对冬季感冒咳嗽有很好的效果,跟梨一起炖就更好地止咳化痰,早晚服用食疗效果更好。

【冰糖白果炖梨】

【主料】

梨1个、白果30粒

【辅料】

冰糖20g

【做法】

1.准备好所有的食材。

2.白果放入保鲜盒入微波炉高火1分钟。

3.取出剥去壳和外皮。

4.梨去皮切切块。

5.锅中加入适量的清水放入梨块炖煮。

6.大火煮开撇去上面的浮沫。

7.煮上10分钟加入白果同炖。

8.再加入冰糖。

9.继续炖煮5-8分钟即可关火

小贴士

白果放入微波高火1分钟,可以轻松剥出果肉。

食疗价值

1.抑菌杀菌白果中含有的白果酸、白果酚,经实验证明有抑菌和杀菌作用,可用于治疗呼吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用,可止痒疗癣。

2.祛疾止咳白果味甘苦涩,具有敛肺气、定喘咳的功效,对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者,均有辅助食疗作用。

3.抗涝抑虫白果外种皮中所含的白果酸及白果酚等,有抗结核杆菌的作用。白果用油浸对结核杆菌有很强的抑制作用,用生菜油浸演的新鲜果实,对改善肺结核病所致的发热、盗汗、咳嗽咯血、食欲不振等症状有一定作用。因此,可用于治疗肺结核。

4.止带浊,缩小便 现代医学研究发现猥白果有收缩膀胱括约肌的作用。对于小儿遗尿,气虚小便频数,带下白浊,遗精不固等病症,有辅助治疗的作用。

5.降低血清胆固醇,扩张冠状动脉银杏叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等,用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果。

总结:这道食方,还有美容功效,具有滋润皮肤,消除皱纹,使女性朋友的皮肤更加有弹性。

白萝卜梨汤 止咳化痰润肺


最近天气忽冷忽热,许多人,尤其是老年人和孩子,无法适应这种气候,感冒咳嗽的人也多起来了。患者在用药治疗的同时,还应注意配合适当的食疗,这样才能尽快痊愈。此时,可将白萝卜梨汤作为患者的日常饮料,能起到缓解咳嗽的作用。

做法是:将适量梨去核留皮切片,与白萝卜片一起炖,再放入少量冰糖即可。

白萝卜梨汤为什么能缓解咳嗽呢?

中医认为,“脾为生痰之源,肺为贮痰之器”,是说咳嗽与人的脾胃具有密切关系,所以,调整脾胃可以对咳嗽起到很好的治疗作用。白萝卜具有消食、理气、化痰的功效,能很好地调理脾胃。而梨具有润肺清燥、止咳化痰的功效,尤其是梨皮,止咳的作用更好。因此,白萝卜和梨配合,是咳嗽病人很好的辅助治疗食品,即使是伴有发热的病人,也可以食用。

白萝卜梨汤还可以预防咳嗽。现代人由于营养过剩,不少人属于脾虚湿盛的体质,尤其是经常感冒咳嗽的儿童,典型表现为舌苔厚腻、大便不畅。而经常服用白萝卜梨汤,可以有效地调整人体的脾虚湿盛状态,减少感冒、咳嗽的发生。

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