冬季木耳食疗养生食谱

2019-10-12 │ 冬季木耳食疗养生食谱 木耳养生知识

治疗便秘食谱菠菜木耳炒鸡蛋

“活动有方,五脏自和。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生关系着你、我、他的生活质量。关于养生保健,我们该如何去看待呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《治疗便秘食谱菠菜木耳炒鸡蛋》,希望能对您有所帮助,请收藏。

菠菜木耳炒鸡蛋搭配起来营养丰富,外型来看颜色鲜亮,没有那么单调了,口感脆嫩,吃到嘴里嚼劲十足,这道食谱加入了木耳后,对治疗便秘有一定的食疗作用。

【菠菜木耳炒鸡蛋】

【主料】

菠菜400g、鸡蛋3个、木耳

【辅料】

油适量、盐适量、料酒适量、鸡粉适量、葱适量、姜适量

【做法】

1.菠菜,去根洗净,切大段。

2.水烧开倒入菠菜,加一点点盐,焯水,沥水。

3.干木耳温水泡发,洗净,摘去根,撕成小朵。

治疗便秘食谱菠菜木耳炒鸡蛋

4.木耳也焯下水,沥干。

5.葱花准备好

6.蒜碎准备好

7.鸡蛋磕在碗中加盐适量,加酒适量以除醒味。

治疗便秘食谱菠菜木耳炒鸡蛋

8.炒熟鸡蛋,出锅备用。

9.热锅少量油爆香葱碎、蒜碎。

10.然后倒入木耳翻炒一下

11.再倒入菠菜翻炒一下

12.最后倒入炒过的鸡蛋,炒均匀出锅。

治疗便秘食谱菠菜木耳炒鸡蛋

小贴士

菠菜一定要焯焯水,还要加点盐,用来去掉菠菜中对身体不好的草酸。

食用功效

菠菜味甘、性凉,入大肠、胃经。

2.可补血止血,利五脏,通肠胃,调中气,活血脉,止渴润肠,敛阴润燥,滋阴平肝,助消化。

3.主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞。

4.可用以治疗贫血。

治疗便秘食谱菠菜木耳炒鸡蛋

菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质,尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠,人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多,对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。对解酒毒及防止齿槽脓漏现象亦具有食 疗神效。去除农药残留方法随着菠菜栽培技术的不断进步,菠菜的生长期已越来越短,而随着环境污染的加剧,菠菜的病虫害也越来越重,绝大部分菠菜需要连续多次放药后才能成熟上市,清宣堂残必消通过水解有机磷农药分子中的磷酯键而使其脱毒。清宣堂残必消可以与菠菜表面残留的农药发生化学反应,破坏其剧毒成分的结构,使剧毒的农药瞬间变为无毒的、可溶于水的小分子,从而达到迅速使瓜果菠菜脱毒的效果。还原菠菜本身天然的色泽即品质,无刺激、无毒害、易清洗、安全!高效!清宣堂残必消是目前我国唯一能够既安全又彻底去除菠菜农产品上残留农药的产品,从根本上不同于市场上采用化工原料制成的化学洗涤剂所使用的物理方法,重要的是避免了化学洗涤剂去除农药残留不彻底而且会形成二次污染的弊端,模拟实验数据结果显示,本产品降解某些农药残留物的比率最高可以达到99.3%.常食菠菜,具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效,它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、风火赤眼等诸多疾病可起辅助治疗作用。

总结:菠菜有人体所需的营养物质,多吃菠菜还是有好处的,对于脾虚者、肾炎者要忌食。

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治疗便秘食谱蒜香菠菜塔


老年人运动少了,肠胃差,有时经常出现便秘现象,这时小编推荐一款----蒜香菠菜塔,蒜香味,加入香气的麻酱,吃起来味道还是不错的,接下来就跟小编学习吧。

【蒜香菠菜塔】

【主料】菠菜300g、

【辅料】橄榄油适量、盐适量、蒜适量、醋适量、胡椒粉适量、辣椒油适量、香油适量、熟白芝麻适量、酱油适量、

【步骤】

1.准备所有食材。菠菜洗净。

2.菠菜切段

3.把菠菜焯熟

4.放凉水浸泡

治疗便秘食谱蒜香菠菜塔

5.控水

6.把菠菜放容器,放盐、香油、胡椒粉、辣椒油(我这个辣椒油是自己弄的,里面有少量花生碎)、蒜泥、熟白芝麻、醋、少量酱油和橄榄油等调味品。

7.调匀即可食用(找了个广口直筒容器把菠菜弄个形状,成菠菜塔)

治疗便秘食谱蒜香菠菜塔

小贴士

菠菜茎和叶可分开焯水;或菠菜不用切,直接焯水,后期弄成菠菜塔后浇上自己喜欢的料汁就可以了;

菠菜的食用效果

1.通肠导便、防治痔疮

菠菜具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2.促进生长发育、增强抗病能力

能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。

3.补充铁质

对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

治疗便秘食谱蒜香菠菜塔

4.清洁皮肤、抗衰老

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

总结:菠菜中含有大量的膳食纤维素,有很好促进肠胃蠕动的作用,对治疗便秘有很好的效果哦。

治疗胃炎疾病食谱秋葵炒鸡蛋


秋葵的营养价值高,含有丰富的果胶,有助消化、治疗胃炎和胃溃疡等作用,在秋葵大量上市时,给家人做道秋葵炒鸡蛋,鲜嫩美味,吃起来养胃又治病,下面一起来学习它的做法吧。

【治疗胃炎疾病食谱秋葵炒鸡蛋】

主料:秋葵200g、小红辣椒6个、鸡蛋3个、

辅料:油适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、生粉适量、水适量、

步骤:

1.将小红辣椒、秋葵洗干净。

2.将秋葵、红辣椒切丁。

3.大碗里磕入3个鸡蛋,加入适量盐、打散。

4.加入水淀粉(适量生粉加水调匀即可)。

治疗胃炎疾病食谱秋葵炒鸡蛋

5.打散。

6.锅里加热、倒油,待油温6成热时加入鸡蛋。

7.待蛋液稍凝固时将鸡蛋打散,盛出来,备用。

8.锅里加油,加入小红辣椒,爆炒。

治疗胃炎疾病食谱秋葵炒鸡蛋

9.加入秋葵,翻炒2分钟左右。

010.加入鸡蛋,翻炒均匀。

11.加入适量盐、蒸鱼豉油,翻炒均匀。

12.美味~

治疗胃炎疾病食谱秋葵炒鸡蛋

黄秋葵的食用效果

助消化 益胃润肠 强肾补虚

治疗胃炎疾病食谱秋葵炒鸡蛋

抗疲劳食谱青红椒炒鸡蛋


青椒中含有大量的维生素,有抗疲劳、提高免疫力的作用,对这个困乏的秋季,不防多吃些青椒,既可以补充营养,还能缓解秋乏,今天小编推荐一款抗疲劳食谱-----青红椒炒鸡蛋,口感青脆,微辣吃着超爽,没想到简单的一道功效那么大,赶紧做来吃吧。

【抗疲劳食谱青红椒炒鸡蛋】

主料:青椒2个、红椒1个、鸡蛋3个 、

辅料:油适量、盐适量、白醋适量、葱适量、白糖适量、

步骤:

1.准备好所用原料

2.葱花切碎

3.青椒取出根蒂。能看出籽比较小

4.清洗跟干净后剖开两瓣

抗疲劳食谱青红椒炒鸡蛋

5.切成丝

6.锅内放少许底油

7.倒入打散的鸡蛋

8.用筷子滑散,盛出备用

抗疲劳食谱青红椒炒鸡蛋

9.锅内放少许底油,倒入葱花

10.倒入青红椒丝,放入精盐提味儿

11.滴入白醋,放少许白糖

12.倒入鸡蛋翻炒均匀

抗疲劳食谱青红椒炒鸡蛋

小贴士

1,根据个人喜好选择辣椒

2,放入白醋可以保持青椒维生素不被破坏

柿子椒的食用效果

1.缓解疲劳

青椒具有消除疲劳的的重要作用,而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素p,就算加热维生素C也不会流失。

2.解热、镇痛

抗疲劳食谱青红椒炒鸡蛋

辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

3.增加食欲、帮助消化

维生素p还能强健毛细血管,预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促进食欲,帮助消化。

4.净化血液

青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆固醇排出体外,从而达到净化血液的效果。

清热祛火食谱苦瓜炒鸡蛋


苦瓜的做法有多种,今天小编做道家常菜----苦瓜炒鸡蛋,苦瓜过水后,与鸡蛋炒制,清脆的口感,有着淡淡的苦味,吃起来很是清热。

【苦瓜炒鸡蛋】

主料:苦瓜1根、土鸡蛋3个、胡萝卜25g 、

辅料:油适量、盐适量、葱花适量、香油少许、

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.苦瓜洗净去仔切丁,胡萝卜切碎。

3.鸡蛋打入碗中,加盐,鸡精,加入苦瓜,胡萝卜拌均匀。

4.炒锅倒油爆香葱花。

清热祛火食谱苦瓜炒鸡蛋

5.倒入鸡蛋苦瓜。

6.翻炒至及蛋液凝固,淋入少许香油。

7.翻炒均匀关火。

清热祛火食谱苦瓜炒鸡蛋

小贴士

把将苦瓜切成小丁和鸡蛋液一起糊混合均匀再翻炒,这样鸡蛋包裹住苦瓜吃起来口感更好。

苦瓜的食用效果

1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

2.苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。

4.清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈。

清热祛火食谱苦瓜炒鸡蛋

5.具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。

6.苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。

总结:苦瓜又称为凉瓜,属于寒性食物,适宜夏季食用,简单的做法,就能吃出营养与健康。

健脾开胃食谱泡菜炒鸡蛋


泡菜中含有活性乳酸菌,有助消化、降低胆固醇的作用,可以用来做道开胃小菜-----泡菜炒鸡蛋,灿烂金黄的鸡蛋,夹着青红辣椒的点缀,放些香葱末,搭配一碗白米饭,就已经开吃吧。

【泡菜炒鸡蛋】

主料:泡包包菜1块、土鸡蛋2个、

辅料:植物油15茶勺、生抽2茶勺、青椒1个、香葱2根、红辣椒1个、

步骤:

1.主料:泡包包菜、土鸡蛋

辅料:植物油、盐、青红辣椒、香葱、生抽

2.把泡包包菜用凉水冲洗两遍挤掉水分切碎

3.青红辣椒洗净切丁,香葱洗净切末

4.鸡蛋打散加、加鸡蛋几滴白酒、几滴水搅拌均匀

健脾开胃食谱泡菜炒鸡蛋

5.热锅凉油,油热6成下鸡蛋液煎成块形状

6.用锅铲铲成块捞起

7.热锅凉油,油热7成下青红辣椒翻炒出香味

8.下泡菜翻炒出香味

健脾开胃食谱泡菜炒鸡蛋

9.加生抽翻炒均匀

10.加鸡蛋翻炒均匀

11.撒上香葱末

12.拌均匀即可

健脾开胃食谱泡菜炒鸡蛋

小贴士

泡酸菜一般都咸,不用加盐

加盐得尝尝酸菜的味道以后再加

鸡蛋是最好的调味品就不用加鸡精、味精了,不可久炒

泡菜的营养价值

1. 泡菜中有丰富的活性乳酸菌,它可抑制肠道中腐败菌的生长,减弱腐败菌在肠道的产毒作用,并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用;

2. 泡菜中的辣椒,蒜,姜,葱等刺激性作料可起到杀菌,促进消化酶分泌的作用;

健脾开胃食谱泡菜炒鸡蛋

3. 泡菜还可以促进人体对铁元素的吸收。

总结:开餐需要吃些开胃爽口菜,可以做来吃,搭配一碗粥,可以当做小菜食用,胃口大开,油腻一扫而光。

治疗便秘美食手擀菠菜面


手擀面大家都吃过,但你吃过用菠菜汁做的面吗?今天小编用新鲜的菠菜汁和面,做了美味的面条,对于干燥的秋季,吃些菠菜有效的治疗便秘,促进肠胃蠕动,下面一起来看做法吧。

【治疗便秘美食手擀菠菜面】

主料:菠菜150g、面粉300g、

辅料:盐1茶匙、油2茶匙、小葱1棵、生姜适量、西红柿1个、

步骤:

1.菠菜洗净,切成段放入料理机,加入少许清水。

2.搅拌成菠菜汁。

3.把菠菜汁浇入面粉。

4.合成稍微硬些的面团,饧40分钟。

治疗便秘美食手擀菠菜面

5.取一小块饧好的面团,揉匀后擀成薄薄的面皮。

6.擀好后撒上干面粉。

7.把面皮卷在擀面杖上,垂直叠放在面板上。

8.用刀切成面条。

治疗便秘美食手擀菠菜面

9.撒上干面粉后,抖散。

10.锅里倒入油,放入葱花,姜丝,精盐爆香。

11.放入西红柿块倒入足够的清水,开大火煮开。

12.、放入幹好的面条,煮熟后盛出。

治疗便秘美食手擀菠菜面

小贴士

1、做手擀面的面团要和的硬一些,这样出来的面条口感劲道,不浑汤。

菠菜的食用效果

1.通肠导便、防治痔疮

菠菜具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2.促进生长发育、增强抗病能力

治疗便秘美食手擀菠菜面

能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。

3.补充铁质

对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4.清洁皮肤、抗衰老

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

女性补气血减肥韭菜木耳炒鸡蛋


韭菜含有纤维素,搭配木耳做道炒鸡蛋,简单的配菜,简单美味快手菜,好吃极了,是春季女性最佳的减肥食谱。

【女性补气血减肥韭菜木耳炒鸡蛋】

主料:韭菜200g、鸡蛋3个、水发木耳100g 、

辅料:植物油15茶勺、盐1茶勺、小米椒1个、白糖1g、

步骤:

1.主料:韭菜、木耳、土鸡蛋

辅料:植物油、盐、白糖

2.韭菜洗净沥干水分切段,小米椒洗净切丁

3.木耳用热水泡泡去蒂洗净,鸡蛋打散加少许白糖搅拌均匀

4.热锅凉油,油热7成下鸡蛋液

女性补气血减肥韭菜木耳炒鸡蛋

5.煎到鸡蛋成块,用锅铲产成块捞起

6.再次热锅凉油,油热7成下小米椒翻炒出香味

7.,加木耳翻炒均匀出香味

8.加韭菜翻炒均匀

女性补气血减肥韭菜木耳炒鸡蛋

9.加盐翻炒均匀

10.加鸡蛋

11.翻炒均匀即可

女性补气血减肥韭菜木耳炒鸡蛋

小贴士

韭菜和鸡蛋都是很鲜的调味品,不用加鸡精味精了,不可久炒

要是喜欢卖相,可以把韭菜叶分开最后加一起翻炒

黑木耳的食用效果

1.补气血

木耳被营养学家誉为素中之荤和素中之王',每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;减少血小板凝块,预防血栓的发生,预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。

2.减肥防癌治便秘

能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年疾病、抗癌、防癌,延缓衰老都有良好的效果。

女性补气血减肥韭菜木耳炒鸡蛋

3.清肠胃

木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

治疗便秘食谱脆皮香蕉


脆皮香蕉做法简单,酥酥的外皮包裹着一层面包糖,吃上一口心情大好,是执行客人与小朋友一道美味甜点,在家做的好吃又健康。

【脆皮香蕉】

【主料】

香蕉2根

【辅料】

油适量、鸡蛋1个、面包糠适量

【做法】

1.鸡蛋打散。

2.面包糠倒在碗里备用。

3.香蕉切段。

治疗便秘食谱脆皮香蕉

4.香蕉裹上蛋液。

5.再裹上面包糠。

6.锅中的油烧至七成热时下入香蕉中炸一分钟左右捞出放吸油纸上吸油。

治疗便秘食谱脆皮香蕉

小贴士

香蕉炸的时候要翻个面,防止炸糊

可直接吃也可以粘炼乳或沙拉酱吃。

营养价值:

香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营

香蕉

养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。 香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素,经常工作压力比较大的朋友可以多食用

不适人群:

1:体质偏虚寒者

香蕉性寒体质偏虚寒者最好避之则吉,像胃寒、虚寒、肾炎、也不要吃香蕉,以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康。还有点怀孕期脚肿的患者,也最好是不要吃香蕉。

2:空腹的人

香蕉是可以促进胃肠道蠕动的,如果空腹吃就会造成肠胃的提前工作,长期空腹吃香蕉也不利于身体的健康。为什么不能空腹吃香蕉呢,因为空腹时肠胃中几乎没有可提供消化的食物,在空腹时吃香蕉就会加快肠胃的运动,促进血液的循环,增强心脏的负荷,容易导致心肌梗塞。

治疗便秘食谱脆皮香蕉

3:关节炎患和糖尿病患者

香蕉的含糖量是比较高的,会使血液循环减慢,代谢物堆积,如果关节炎和糖尿病患者不应该吃香蕉,否则会加重病情。

4:肾炎患者

肾炎患者也是不可以吃香蕉的,因为香蕉中含有大量的钾、镁元素,肾炎患者的派滤功能比较差,香蕉会使血液中的钙钾镁比例失调,进而促进肾病的加重,所以肾病寒者做好是不要吃香蕉。

总结:经过研究专家确认,可以用香蕉治疗抑郁和情绪不安,它可以缓解紧张情绪,让你放松心情。

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