宝宝感冒好后,身体发虚,面色发黄,决定给宝宝进补一下,做道养气补虚食谱------芹菜虾仁鲜肉锅贴,外皮焦脆,鲜嫩多汁的肉馅,吃起来超棒哦。
【芹菜虾仁鲜肉锅贴】
【主料】
面粉200克、虾仁120克、猪肉馅180克、芹菜100克
【辅料】
盐1勺、味精1小勺、香油2大勺、蚝油1大勺、白胡椒粉1小勺、开水25克、冷水100克
【做法】
1.芹菜洗净切碎,鲜虾去壳洗净剁碎,准备好猪肉末
2.将所有馅料放入容器中并加入适量盐盐、味精、香油、蚝油、白胡椒粉
3.用筷子绕圈朝一个方向搅拌上劲即可
4.面皮及包馅:面粉约200克左右、开水25克、冷水100克左右,首先将面粉置容器中,倒入开水搅拌成松散的小面团,再加入冷水和成软硬适中的半烫面团,常温松弛20分钟左右
女性养血补虚食谱芹菜虾仁鲜肉锅贴
5.松弛好的面团外表光滑且具很好的延展性
6.将面团搓成长条状分割成均匀的小面团再按扁
7.擀成饺子皮状
8.依次取适量馅料放到饺子皮中间
女性养血补虚食谱芹菜虾仁鲜肉锅贴
9.将面皮两面对折捏紧,稍微用力拉长捏好面皮的边缘向下轻压,黏紧后呈长条状
10.取不粘锅注入适量食用油,依次将锅贴生坯摆放置锅中,中火加热使锅贴微微形成薄壳状
11.着倒入面粉水,面粉水一定要完全融入锅贴
12.盖上锅盖继续用中火煎约9分钟左右即可
女性养血补虚食谱芹菜虾仁鲜肉锅贴
烹饪技巧
1、调馅时芝麻香油稍微多放一点特别香,而且使肉馅嫩滑呢;
2、当锅内出现滋滋的响声时,表示水分即将煎干,打开锅盖看一下,呈现金黄即可熄火。
芹菜的营养价值
1.平肝降压 芹菜含酸性的降压成分,对免、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流,可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。
2.从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。
3.利尿消肿 芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%,可治疗乳糜尿。
4.芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。
5.芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失。
芹菜的食用效果
1.平肝降压
菜含酸性的降压成分,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.镇静安神
多食芹菜有利于安定情绪,消除烦躁。
女性养血补虚食谱芹菜虾仁鲜肉锅贴
3.防癌抗癌
可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4.养血补虚
芹菜食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮
5.缓解皮肤之疾
芹菜中还含有对白癜风有利的铜元素。
总结:对于家里爱吃馅料的亲们,可以在早上做些营养餐,吃起来脆脆的,美美的。
炒饭的做法有多种,可以搭配不同食材来炒制,今天做的是营养的蕃茄炒饭,大米的清香,加入了番茄汁后更是清香可口,吃的营养,还有油腻,非常适合当做营养早餐食用。
【番茄炒饭】
【主料】
米饭1碗
【辅料】
番茄适量、盐适量、香葱少许、油少许
【做法】
1.香葱切碎。
2.番茄洗净切碎
懒人食谱番茄炒饭
3.起锅热油,下入番茄炒出汁。
4.倒入米饭。
5.炒匀。开始会有些粘。炒一会让饭吸收汁
6.加适量盐炒匀。
7.出锅撒上香葱即可食用。
懒人食谱番茄炒饭
西红柿的营养价值
1.健胃消食,生津止渴,润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
2.清热解毒,番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
3.降脂降压,利尿排钠 所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
4.抗血凝聚,防脑血栓 国外研究发现,从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为p3的物质,具有抗血小板凝聚的功效。
5.防癌抗癌,延缓衰老 近年来,研究证实番茄中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用,可清除体内的自由基,预防心血管疾病的发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老。
6.防白内障,黄斑变性 所含维生素A、C,可预防白内障,还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用,能防止自由基的破坏,抑制视网膜黄斑变性,维护视力。
7.美容护肤,治皮肤病 番茄含胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效,治真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。另一项研究显示,番茄汁还对消除狐臭有一定作用。
8.维护性功能 番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处,促使前列腺液分泌旺盛,可维护射精功能;番茄多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激发性欲和激情。番茄除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
西红柿的食用效果
1.减缓色斑 延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。 故番茄拥有长寿果之美誉。
2.抗癌
懒人食谱番茄炒饭
研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食
有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
总结:如果家里不想用隔夜炒饭,可以在蒸米饭时少放一点水,米就不会软了,饭粒成型非常适合炒饭。
【导读】最佳营养搭配食谱,食物搭配吃,就是要求膳食要杂,即人们所说的杂食。杂食指的是粗粮、细粮都要吃,荤菜、素菜搭配吃,膳食安排多样化、全方位。古代医学家就指出五谷为养,五畜为益,五果为助,五菜为充.就是说,人在日常膳食中要做到粮、肉、果、菜全面搭配着吃。那么怎么才算是最佳营养搭配食谱呢?有哪些营养搭配?
最佳营养搭配食谱
猪肝+菠菜
保健功效:防治贫血。营养原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
羊肉+生姜
保健功效:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。营养原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
最佳营养搭配食谱
保健功效:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。营养原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
芝麻+海带
保健功效:美容,防衰老。营养原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。
最佳营养搭配食谱
鸡肉+栗子
保健功效:补血养身,适于贫血之人。营养原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
鸡蛋+百合
保健功效:滋阴润燥,清心安神。营养原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
夏季肠胃疾病易发病,需要吃些开胃助消化的食物,例如番茄,平时可以用这做饭,今天小编用它做了开胃番茄虾仁炒饭,虾仁很嫩,色泽鲜艳,做给小朋友吃,他们超爱哦。
【助胃肠疾病康复番茄虾仁炒饭】
主料:鲜虾10只、番茄1个、鸡蛋2个、洋葱半个、培根3片 、
辅料:油适量、盐适量、青豆适量、番茄酱适量、米饭适量、
步骤:
1.鸡蛋放入锅中炒熟,盛出备用。
2.虾去壳洗净去虾线,放锅中煎一下,煎至变色即可。
3.平底锅中放入少量橄榄油,放入培根翻炒,炒至培根微黄,培根中的油炒出来。
4.放入洋葱碎翻炒均匀。
助胃肠疾病康复番茄虾仁炒饭
5.放入去皮的番茄翻炒均匀。
6.放入青豆翻炒均匀。
7.放入米饭,再放入少量番茄酱,将材料和米饭都翻炒均匀。
8.放入炒熟的鸡蛋和煎过的虾翻炒片刻,出锅前放入盐调味。
助胃肠疾病康复番茄虾仁炒饭
西红柿的食用效果
1.减缓色斑 延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。 故番茄拥有长寿果之美誉。
2.抗癌
研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压
助胃肠疾病康复番茄虾仁炒饭
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食
有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
丝瓜炒虾仁的做法简单,但营养丰富,虾仁鲜嫩,丝瓜软滑,这道菜的味道还是不错的,接下来就跟小编来学习美食的做法吧。
【丝瓜炒虾仁】
主料:丝瓜350g、鲜虾400g、
辅料:油适量、盐适量、鱼露适量、
步骤:
1.食材:丝瓜和鲜虾
2.鲜虾择洗干净,去壳留尾,放入碗中,加入食盐腌制一会
3.丝瓜洗净,去皮,滚刀切
4.热油锅
减肥食谱丝瓜炒虾仁
5.放入虾仁
6.炒熟
7.铲出待用
8.原锅倒入橄榄油
减肥食谱丝瓜炒虾仁
9.放入丝瓜煸炒一会
10.倒入鱼露调味
11.虾仁回锅,炒匀
12.熄火盛出
减肥食谱丝瓜炒虾仁
小贴士
炒制丝瓜的过程中,丝瓜会出水,因此无需添加太多水分,否则菜身会变得软趴趴的,不够干爽。
丝瓜的食用效果
1.润肤美白
有防止皮肤老化的功效,保护皮肤,消除斑块,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱,因此丝瓜有美人水之称。
2.健脑
减肥食谱丝瓜炒虾仁
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3.活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。
总结:丝瓜是一种纯天然的护肤品,与脂肪含量低的食物虾仁一起炒菜食用,是一道减肥美容食谱。
虾仁的营养价值丰富,含有丰富的钙元素,可以补充营养,用番茄酱翻炒过的虾仁,酸甜鲜嫩,吃起来开胃下饭。
【茄汁虾仁】
主料:虾250g 、
辅料:油适量、番茄酱适量、胡椒粉适量、盐适量、
步骤:
1.将虾清洗干净。
2.去虾壳,去虾肠。
3.加入适量胡椒粉、盐,用手将材料抓匀,让虾肉充分 吸收调味料。
4.热锅,下油,将虾仁倒入锅里。
开胃食谱茄汁虾仁
5.煸炒一会。
6.加入番茄酱。
7.煸炒一会。
8.瞧!美味的番茄虾仁做好啦~
开胃食谱茄汁虾仁
小贴士
1、虾是比较容易熟透的,在炒时要注意火候,不能炒太久,这么少的量,一般控制在5分钟之内就好了。
2、如果炒虾时比较干,可以适当加少量水。
虾的食用效果
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
开胃食谱茄汁虾仁
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除时差症
日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
总结:茄汁虾仁的做法简单,酸甜美味,是儿童与家人的最爱,开胃下饭,给人增进食欲。
饮食养生
运动养生