人群养生暖胃的食物

2019-10-12 │ 人群养生暖胃的食物 冬季暖胃养生小凉菜

教你4款食谱暖暖你的胃

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。正确有效的养生保健是如何进行的呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“教你4款食谱暖暖你的胃”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

上班族的朋友们胃都不好,要想在寒冷的冬季要想养好胃,就不能多吃些麻辣的食物来暖和身体,因为会导致胃不舒服,在冬季既要保暖,又要把胃养好,那怎么样调理好自己的胃呢?有没有好的食谱来养胃?

养胃食谱

人体受到冷空气的刺激,胃部就会发生痉挛性收缩,减弱脾胃的功能,一旦食用一些不宜消化的食物,势必会增加脾胃的消化压力。以下将推出几款冬季养胃食谱,希望帮助大家共度寒冷冬季。

1、参芪猴头菇炖鸡

猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。

将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用。将所有材料放入炖盅内,文火慢炖。

功效:此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。

2、神曲陈皮粥

神曲15克,陈皮10克,大米50克。

将神曲、陈皮研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁。加大米煮为稀粥,每日1次,连续吃3-5天。

功效:可健脾胃、助消化,适用于消化不良,食积难消。

3、胡椒猪肚汤

胡椒20克,生姜3片,红枣6个,猪肚250克。

胡椒是健胃、暖胃的之佳品。猪肚用食盐搓擦,用水洗净。红枣去核,生姜去皮、切片。中火煲两小时,调味即可。

功效:此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。

4、砂仁黄芪猪肚汤

砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。

将猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。

功效:具有益气健脾、消食开胃的作用。

这些冬季养胃食谱,主要以汤粥为主,不仅易于消化吸收,还能够提供人体所需的营养物质,是很不错的选择。另外,只吃不锻炼也容易造成身体发胖,冬季适当的锻炼可以减轻脾胃的消化压力,还能提高身体的抵抗能力。所以说,健康的身体还是需要适当运动的。

养胃滋补粥

1、红枣粥

红枣性温,营养价值高,含有蛋白质、维生素、铁、钙、磷等矿物质元素以及多宗人体所需的氨基酸,满足人的营养需求,对人体保健非常有益处。

此外,红枣还能够补气养血,补益脾胃,脾胃虚弱的人常食用红枣粥,可增加食欲,治疗饮食不慎所引起胃胀等胃炎症状。将红枣与小米一起熬粥,由于小米同样具有养胃的功效,因此其滋补养胃的效果更佳。由于红枣所含糖类物质非常高,所以糖尿病患者需要忌食红枣。

做法:将小米、红枣洗净,并将红枣去核,然后把小米和红枣一起放入锅中加入适量清水一起用大火熬煮开,再转用小火熬至浓稠状,拌入适量的糖即可食用。

2、鸡蛋粥

鸡蛋被誉为最营养的早餐,能够给人补充丰富的蛋白质、氨基酸以及矿物质元素等营养物质。不但如此,用鸡蛋熬的粥,还是一道非常营养养胃的早餐粥。

中医理论将鸡蛋归入脾、胃经。因此,常吃鸡蛋能够补肺养血、滋阴润燥,防治阴血不足引起的肺胃损伤,补脾和胃,治疗营养不良。

做法:将蛋打在碗中,并搅拌打散;把淘洗干净的米放入锅中加水煮开之后,马上将打好的蛋糊放入粥中搅开、加盐调味即可

3、南瓜粥

南瓜性温,归入脾、胃二经。一方面南瓜具有帮助胃消化的作用,防止消化不良、食物堆积,从而减轻胃负担、保护胃功能的功效。

另一方面南瓜还含有可以保护胃黏膜的果胶,使胃免受粗糙食物的刺激,因此,胃病患者非常适合在早上喝一碗南瓜粥。

做法:将新鲜的南瓜切皮洗净,放入蒸锅中蒸软后,将其捣成泥;将大米放入锅中加水熬煮开后,加入南瓜泥边煮边搅拌,至米和南瓜足够软烂可口即可。

4、玉米粥

从中医学角度来说,玉米归入胃、膀胱二经,因而具有健脾益胃的功效,并可使人开胃、增加食欲,胃酸、脾胃气虚者尤为适合食用玉米粥养胃,补充营养、补足气血,改善人体营养不良的症状。

做法:将适量大米洗干净;然后把新鲜的玉米剥下洗净;最后将玉米和大米一起放入锅中,倒入适量清水用大火煮开后,改用小火慢煮二十分钟左右即可。

5、燕麦粥

燕麦在中医中被归入肝、脾、胃经,因此,食用燕麦粥具有益肝和胃的功效,进而能够治疗因肝胃不和引起的饮食减少、大便不通畅等问题。

但是,值得注意的是,燕麦虽有养胃功效,但也不可多食。食用过多将会引起胃痉挛或腹胀等不适,而且胃炎患者不宜食用,否则会加重病情。

做法:将水放入锅中煮开后,把燕麦倒入水中,然后边煮边搅拌,直至再次较均匀煮开为止,也可加入点牛奶,味道更香浓。

6、核桃粥

核桃是食疗佳品,也具有不错的养胃保健功效。人们常食用核桃,可健胃开胃、使人增加食欲,对胃痛、慢性胃炎等有食疗作用。

另外,核桃还具有防癌抗癌作用,对胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。

做法:将核桃和米分别用清水浸2小时;然后一起放入锅中加入适量的水煮开,熬至米开花,再加入适量盐调味即可食用。

7、花生粥

花生有着很好的养胃功效。中医传统将花生归入脾、肺经,具有醒脾和胃的功效。因此,食用花生粥对胃很有好处,能够增进人的食欲,并更好吸收米以及花生中的营养,改善体弱、营养不良的身体状况。但值得注意的是,糖尿病患者以及想减肥的人少喝。

做法:挑选适量的饱满的花生洗净,并沥干水,连衣捣碎;与粳米一起放入锅中加水烧沸,再改小火同煮至烂熟,加入适量冰糖即可食用。

8、栗子粥

栗子具有健脾养胃的功效,而且栗子性温,而且栗子中含有含量较高的碳水化合物,能够给人体补充热能,因此可厚补肠胃,对反胃不食、脾胃虚寒有着不错的疗效。

做法:将大米用水浸泡;栗子煮熟去皮后,将其擦成茸;将大米放入锅中,加入适量清水,并往里滴入几滴油后,大米添足水,开火煮滚,此时把栗子茸放入白粥中,一边搅,一边继续煮,5-10分钟后,即可起锅食用。

如何养胃

俗话说三分治七分养,这句话对肠胃不好的人更加合适。

1.少吃油炸食物

因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。

2.少吃腌制食物

这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。

3.少吃生冷食物刺激性食物

生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。

4.规律饮食

研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。

5.定时定量

要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。

6.温度适宜

饮食的温度应以不烫不凉为度。

7.细嚼慢咽

以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。

8.饮水择时

最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。

9.注意防寒

胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。

10.避免刺激

不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

养胃的食物

米类

粳米,又名大米,补中益气,健脾和胃,除烦止渴,止泻止痢。性平,味甘。人牌、胃经。一般肠胃不好的人应经常煮粥食用。玉米,别名苞谷、苞米、六谷,其食疗保健作用为众多食物所不及。中医认为,玉米性味甘、平,入脾、胃经有健脾和胃之功效。

蔬菜类

甘蓝,又名白菜,卷心菜,具有和胃的功效。有一剂药膳方子是用甘蓝来治疗十二指肠溃疡,为:甘蓝鲜叶捣烂取汁200-300毫升,略加温,饭前饮用,每日2次,十天胃一个疗程。辣椒,有温中散痛,下气消食的功效。

用辣椒一个,生姜五片,加红糖水煎服可以治疗胃脘冷痛,在冬季这是一个不错的食疗方子。还有一些蔬菜能够起到养胃的功效,例如番茄,它有健胃消食的作用,在夏季,小孩容易不吃饭,那么多给他吃番茄会有一定的效果。白菜是比较常见的蔬菜,它也有通利肠胃,养胃和中的功效。生活中还有一些人容易胃寒腹痛,韭菜是一个不错的选择。而且韭菜切长段食用有通便的功效。山药是健脾养胃的不二选择,它可以鲜炒,或煎汤煮粥食用。

胡萝卜有治疗消化不良,健脾的功效。在孩子小的时候应该多吃一些胡萝卜,有助于长个,健胃。红萝卜与猪肝一起炒食有增食欲的功效。香菜也有暖胃的作用,治疗消化不良,可以将香菜全草(连根带叶)30克,水煎服用。茼蒿有治疗脾胃不和的功效,生活中也应该多食用。白萝卜有消积滞的功效,主治食积胀满,但脾胃虚寒者勿食。

菌类

蘑菇甘,平,入胃,肺经,有健胃开脾的功效,治疗消化不良可用鲜蘑菇150克炒熟食用。香菇也有健脾开胃的功效,主治消化不良。银耳甘,平,入胃,大肠经,有滋补生津,润肺养胃的功效。

肉类

牛肚有补脾胃,强筋骨的功效。牛肚是比较实用的药膳备料,用牛肚250克,黄芪30克,炖食,具有治疗脾胃虚弱,消化不良,气短乏力,食后腹胀的功效。猪肚具有补虚损,健脾胃的功效。羊肉是对于养胃中比较的见效的食物,羊肉甘,温,入脾胃经,温中暖下,主治腹痛,反胃。用生姜和羊肉熬汤食用,吃肉饮汤具有暖胃的功效。鹅肉在北方不常见,但在南方还是比较多的。

鹅肉甘,平,咸,具有治疗脾胃虚弱,中气不足,倦怠乏力,少食的功效。原鸡肉是强壮筋骨,开胃的好食材。

调料类

大蒜辛,温,行滞气,暖脾胃,消食,能够治疗饮食积滞,泄泻,水肿胀满。用陈醋泡大蒜,吃大蒜能够治疗胃脘冷痛。姜是暖胃食材中必不可少的,姜有温中驱寒,主治心脘冷痛,上吐下泻。花椒辛,温,入脾胃经,主治脾胃虚寒之胃脘冷痛。茴香,桂皮,有暖胃除积滞,治疗胃脘冷痛的功效。蜂蜜是补中润燥,补中益气,通便,暖胃的作用。每日早晨起床后喝一杯蜂蜜水,有通便暖胃排毒的功效。赤砂糖,也称红糖,甘,温,入脾胃经,有补脾缓肝,止呕的功效。用红糖100克,鲜姜19克(切末),水煎服用,卡伊治疗风寒感冒,胃寒作痛。花生油,补脾润肺,治疗肠梗阻,有一个食疗方子是用花生油2-4汤匙,每日早上空腹服用,连服4周来治疗十二指肠溃疡。

总结:上班族的朋友们可以放心养胃了,以上食谱非常好的,胃不舒服,要吃些清淡食谱吧,要合理的饮食。

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4款暖胃良方 缓解胃寒胃痛


秋季,气温下降,许多老人本来就属虚寒怕冷体质,稍不注意再受点风寒,就会出现胃寒胃痛的症状。此时可服用一些药食同源的温热食物做成的药膳,能有效缓解胃寒胃痛的症状。

●桂皮红糖饮:

桂皮15克,水煎去渣取汁,加入红糖10克,调匀热饮。此饮具有温胃散寒的功效,可治疗胃部受寒所致的胃痛、胃胀等。

●白胡椒红枣丸:

取大枣10枚(去核),每个枣内放白胡椒5粒,上蒸锅蒸熟,然后捣烂制成绿豆大小的丸子,每次服用7~10丸。此丸具有温胃补血之功效,可治疗胃寒疼痛。

●果蔻乌鸡煲:

乌骨鸡1只(大约500克),去除毛和内脏后洗净;将苹果、豆蔻各5克放入乌骨鸡腹内,用牙签封好切口,加水适量煲熟,调味服食。此膳具有温中散寒、健胃止痛的功效,无论是感受寒邪所致的胃病,还是饮用冷食所致的胃寒、胃痛均可食用。

●干姜枣芪羊肉:

羊肉100克切块、黄芪6克、大枣10枚(去核)、干姜5克。以上食材加水适量炖熟,调味食用。此粥具有温阳、补气、健胃之功效。可治疗虚寒胃痛、四肢畏寒等症。

冬季暖胃小食谱


随着立冬节气的到来,我国很多地区都出现了初霜,气温骤然下降。特别是北方地区,并伴随着雨雪天气,让人们无奈之下穿上了冬天用来御寒的厚厚的棉衣。再看看周围的草木,大部分的叶子开始变黄,甚至在寒风中瑟瑟凋落,地面上也覆盖上了层层的初霜,初冬的寒意已越来越逼近了。

此外,雨雪天气之后,气候寒冷,很容易出现大雾天气,由于空气湿度增大,昼夜温差较大,大范围出现大雾天气的几率也明显的增多。面对已来临的大雾时节,安全养生保健绝不容忽视。

中医专家提醒,在这样雨雪大降温的天气,一定要注意防寒、防潮、防风,注意适时添衣保暖,防止感冒,拒绝过度秋冻.在此,为大家奉上初冬中医养生食谱,让您在享受美食的同时,更拥有一份健康。

一、抗风寒:生姜糯米粥

生姜糯米粥抗风寒

原料:葱白6段,糯米100克,生姜6片,米醋1匙,食盐、味精少许,水适量。

做法:

1、将糯米淘洗干净,放入锅中先煮开,改用文火煨。

2、加入葱白、生姜煮至粥烂,加入米醋、食盐、味精搅匀,即可趁热食用。

特点:此粥对风寒感冒患者有良好的效果。葱、姜功效见前,米醋有活血、散寒作用。

二、抗感冒:当归羊肉汤

当归羊肉汤抗感冒

原料:羊肉、葱、姜、蒜、当归、盐、味精。

做法:

1、将羊肉洗净,切片生姜洗净,切片待用。

2、炒锅上火,下油,油热后,加入羊肉,翻炒几下,加水、生姜、葱白、当归,旺火烧开,改用文火炖半小时后,加入盐、味精各适量即可。

特点:汤鲜肉嫩。羊肉有益气补虚的作用,当归有补血活血之功。二者与生姜、葱相配,可补虚温中、活血祛寒。适风寒感冒患者食用。

三、补脾胃:山药羊肉汤

山药羊肉汤补脾胃

原料:羊肉五百克,山药一百五十克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

做法:

1、羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;

2、淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其它配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

功效:补脾胃,益肺肾。

四、抗感冒:山楂银花汤

山楂银花汤抗感冒

原料:干山楂片15克,银花(即金银花)30克,蜂蜜4匙,水适量。

做法:

1、将山楂片洗净,去核,放入沙锅中,加水煮开,改用文火煨,加入银花,共炖10分钟。

2、加入蜂蜜,调匀即可,去渣饮汁。

特点:汁味甜酸适口。山楂有破气散瘀之功,银花有清热解毒之功效。二味同用,适用于风寒感冒患者。

五、暖脾胃:羊肉粥

羊肉粥暖脾

原料:羊肉、粳米、盐、葱、姜。

做法:

1、取鲜羊肉100克,粳米100克,盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片,葱、姜切成碎块备用。

2、将粳米淘洗干净,同羊肉及调味品一同放入锅内,加清水适量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。

特点:本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用,适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。

六、补精益肾:粟米龙眼粥

粟米龙眼粥补精益

原料:粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。功效:补心肾,益腰膝。

做法:将粟米去壳,淘洗干净;将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。

特点:适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。

禁忌:与杏仁同食,令人吐泻。

粟米性甘、咸、凉。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。其功效于古书有载。《本草纲目》说:煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃。可见冬季粟米龙眼粥为食,有补心肾,益腰膝的作用。

结语:冬季养生,食补最佳,经常为自己和家人做几道暖身养胃的菜肴,让自己过一个暖暖的冬天!

10款暖暖热饮让你过暖冬


在寒冷冬天,手脚经常冰凉,喝上一杯暖暖的热饮温暖手,不仅驱散了身体的寒意,还可以让人一整天都精神满满。下面小编给大家推荐10款冬天热饮,不但暖身还暖心,让你有个健康心脏。

1. 低脂奶热可可

黑巧克力中含有大量的生物类黄酮,有助于降低血压,用它调制的热可可能很好地起到护心作用。如想增加口感,可以加些牛奶,最好选脱脂牛奶或只含1%脂肪的低脂牛奶。

2. 苹果醋

苹果醋中含有大量有益于心脏健康的抗氧化剂,同时它所富含的维生素C和钾元素也能促进心肌健康。建议低火把苹果醋加热后饮用。

3. 葡萄汁

美国一项研究证明,一天喝220-280毫升紫葡萄汁对血液中的血小板凝集有抑制作用,从而可防止心脏病。实验还发现,紫葡萄汁优于白葡萄汁,后者甚至比阿司匹林效果更好。

4. 蜂蜜姜茶

制作过程很简单:将切成薄片的新鲜生姜用热水煮5分钟,其中的姜黄素、维生素等有利心脏物质就会出来,再根据个人口味加入红糖、蜂蜜或柠檬汁即可。调配比例为1/4杯新鲜生姜和4茶杯水。

除了对心脏健康有益以外,还能缓解胃部不适。

5. 肉桂姜茶

把去了皮的新鲜姜块剁碎,加入肉桂棒,放入一锅热水中炖约一个小时,这种带有甜味的喷香饮料就制成了。它具有舒缓神经和稳定心律的作用。

6. 红茶

常饮红茶可以有效预防中风和心脏病,还能起到消炎、保护胃黏膜的作用。红茶含丰富的类黄酮化合物和钾元素,前者具有很强的抗氧化作用,而钾对心脏有益。

7. 山楂泡茶

山楂,味甘、性微温酸,入脾、胃、肝经。所含的成分有消食健胃、行气散瘀、扩张冠状动脉、舒张血管、降脂强心的作用。经常饮用山楂茶,对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为,每天数次用鲜嫩山楂果1-2枚泡茶饮用。值得注意的是,山楂只消不补,贫血及脾胃虚弱者不宜多食。

8. 热橙汁

将两个新鲜橙子榨汁并加水煮沸,还可以放入肉桂棒让它色彩更好看。这款饮品含有大量的维生素C和抗氧化剂,对心脏很有利。

9. 热果汁混合饮料

将苹果、石榴籽和蓝莓混合榨汁,加水后用高温加热,倒入一个大玻璃杯中,放入甘菊茶叶袋后浸泡几分钟,再加入蜂蜜和少量新鲜的柠檬汁,即可饮用。

10. 咖啡里加点柠檬皮

希腊雅典大学医学院的心血管专家,对伊卡利亚岛上居民们的生活习惯进行了调研。这座小岛的人多数身体健康、更加长寿,心血管疾病的发病率较低。研究人员发现,在该岛屿近700名65岁以上的老人中,87%的被调查者有每天喝咖啡的习惯,而且他们钟爱于用沸水煮咖啡,并同时加入一些柠檬皮和橙皮,或者在饮用的时候吃点类似的水果。

暖胃补气食谱鲢鱼饼


鲢鱼俗语说就是花鲢,它鱼刺多,炖着吃宝宝易卡嗓子,还不如做道暖胃食谱----鲢鱼饼,把鱼肉剁成肉泥,然后包裹一层面包糠,慢慢煎制,这样做出来鲢鱼饼,外皮脆脆的,里面的鱼内嫩滑爽口,非常适合儿童与老年人食用。

【鲢鱼饼】

【主料】

鲢鱼1条

【辅料】

盐1茶匙、生抽2茶匙、蚝油1茶匙、淀粉1茶匙、面包糠一盘、芝麻油1/2茶匙、姜汁1茶匙、油2汤匙、鸡蛋1个、细香葱2根

【做法】

1.花鲢用勺子挖掉鱼刺留鱼肉备用

2.加入葱和蒜,与鱼肉一起剁

暖胃补气食谱鲢鱼饼

3.剁细腻备用

暖胃补气食谱鲢鱼饼

4.装入碗中加入辣味调料,食盐、生姜汁、芝麻油、蚝油和生抽。加入蛋液、淀粉拌匀备用

5.取面包糠,将腌制好的肉馅取出放入面包糠中,滚上面包糠,压扁备用

暖胃补气食谱鲢鱼饼

6.煎锅放油,油热下入做好的鱼胚煎制

7.两面金黄,出锅即可食用

暖胃补气食谱鲢鱼饼

烹饪技巧

选择鱼子酱蘸食更佳。

鲢鱼的营养价值

鲢鱼富含蛋白质及氨基酸、脂肪、糖类、灰分、欧咪伽3、维生素A、维生素D、维生素B、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等营养成分,均可为机体所利用。

鲢鱼的食用效果

1.缓解胃部不适

鲢鱼味甘性温,能起到温中益气、祛除脾胃寒气、暖胃补气、利水止咳的作用。常用于脾胃虚弱、水肿、咳嗽、气喘等病的治疗,还可以治疗胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

2.预防心脑血管疾病

鲢鱼的鱼肉蛋白质、氨基酸含量很丰富,对促进智力发育、降低胆固醇、降低血液黏稠度和预防心脑血管疾病具有明显的作用。

3.预防癌症促进脑部发育

暖胃补气食谱鲢鱼饼

鲢鱼的体内含有可抑制癌细胞扩散的成分欧咪伽3,因此长期食用鲢鱼对预防癌症大有帮助。

4.美容护肤

鲢鱼佐香油食用,对皮肤粗糙、脱屑、头发干枯易脱落等症状均有一定疗效,是女性美容美发不可忽视的佳肴。

总结:喜欢吃的朋友们,可以鱼除了炖着吃,还能做能鱼饼,改变一下口味,尝试一下新的美食,味道还是不错的。

4款食疗让你宫寒暖起来


【导读痛经是很难受的,很多女性在经期前都会出现痛经的情况,这时候女性都会寻找各种方法进行治疗以及缓解,接下来小编就给你推荐这4款食疗让你宫寒暖起来的食谱,这些都很简单的,快一起跟小编学习一下4款食疗让你宫寒暖起来吧。

4款食疗让你宫寒暖起来

当你饱受宫寒之苦的时候,你是选择不治疗还是积极的治疗呢?其实这都跟自己的心境有关,心情好对于宫寒也是有缓解作用的,但是也不能忽视宫寒的危害,要保养好自己。

调理宫寒吃什么好:韭菜生姜牛奶羹

材料:韭菜500克,生姜30克,牛奶250毫升。

做法:先把韭菜清洗干净,用刀切小指大小的段,然后把韭菜和姜一起放入榨汁机中进行炸碎。把榨汁放入锅,在锅中加入牛奶,用小伙煮开就好了。

功效:对温中散寒,健脾养胃、水上腹空坠、腹背酸痛有帮助。

调理宫寒吃什么好:醋泡黑豆

材料:黑豆100g、陈醋150g、蜂蜜1汤匙

做法:将黑豆清洗干净。接着,把炒锅烧热,放入黑豆。然后,小火炒至黑豆豆皮开裂,散发出豆香。将炒好的黑豆盛出,晾凉。然后,把晾凉的黑豆放入杯中。倒入陈醋。要用保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏2天。两天后,取出浸泡好的黑豆,放入蜂蜜拌匀,再封好如冰箱冷藏1天就可以食用。

4款食疗让你宫寒暖起来

调理宫寒吃什么好:宫廷暖宫羹

材料:鹿茸粉0.5克、冬虫夏草1根、鸡蛋1只、食盐少许,

做法:将鹿茸粉、冬虫夏草和鸡蛋一起隔水蒸成蛋羹这样就可以吃了。

功效:这款食谱对于宫寒是很有缓解作用的,但是要一直吃下去,要坚持。

调理宫寒吃什么好:黄芪红枣枸杞茶

材料:黄芪15g、枸杞15g、红枣15个、蜂蜜适量

做法:将食材泡泡洗净,在砂锅加水,加黄芪、红枣、枸杞,用大火烧开。接着,转小火熬煮1小时就可以了。用滤网滤出茶汁,加蜂蜜拌均匀即可饮用。

宫寒女饮食上注意:饭前喝汤

如果子宫温暖,那么,体内气血运行通畅按时盈亏,经期如常。但是,如果子宫受寒邪困扰,血气遇寒就会凝结。那么,可以在饭前喝汤一些具有温热性质的汤,如酸辣汤、辣鱼汤、胡辣汤等,可以有效占据胃容量,减少进食量。除此以外,它们所具有的温热性质,可以缓慢地帮你蓄积体内热能,避免宫寒发生。

冬季养胃食谱 推荐五款美食暖胃养胃


【导读】冬季养胃食谱 推荐五款美食暖胃养胃。寒冷的冬季让人的身体有点招架不住,好像必须通过一些食物来取暖,这些食物到我们的胃里给我们热量。但是并不是什么食物吃了之后对我们的胃都有好处的。你知道应该吃什么食物来养胃吗?冬季养胃食谱有哪些呢?今天小编就向你推荐5款冬季养胃食谱,美食暖胃养胃,快来学习一下吧。

一、山药烧肉

山药有滋阴强壮助消化的功效,冬天吃山药,补中益气又健脾,能抗寒,又能预防感冒。对于女孩来说,山药是瘦身的好帮手,因为山药中含有的热量少,营养多,含有丰富的粗纤维,容易增加人的饱腹感,起到控制进食欲望的作用。

冬季养胃食谱 推荐五款美食暖胃养胃

【食材】

猪肉约450克、山药2小根、葱、姜、干辣椒、陈皮、料酒、食用油、盐、红茶包1个。

调味汁:红烧酱油2勺、白糖8克。

【制作】

1、蔬菜洗净,葱一半切碎,一半切成段,生姜拍一下再切碎,山药洗净;

2、将红茶包用热水泡上5分钟,然后将茶包取出,茶水留用;

3、将洗干净的山药连皮放入电饭煲的蒸篮中,蒸好后取出,晾凉后刮去外皮,然后切成块;

4、将肉切成小块,放入加了姜和料酒的锅中,大火烧开,飞水煮15分钟,之后捞出肉块,沥水待用;

5、炒锅放底油,爆香葱、姜碎,下调料汁烧热出小泡,加入飞过水的肉块,混炒约5分钟,兑入足量的红茶水,加入陈皮、干辣椒和葱段,沸腾后盖上锅盖,转小火焖烧约45分钟至软烂且余下少量汤汁;

6、开盖,加入蒸好的山药块,混合烧上约5分钟,然后大火收汤汁至浓稠,出锅前撒上适量的盐,即可盛出食用了。

二、香菇肉圆

香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富。在冬天多吃香菇,可以调理食欲不振,还能益气补虚。

冬季养胃食谱 推荐五款美食暖胃养胃

【食材】

猪肉馅400克、干香菇适量、红葱酥适量。

食盐4克、淀粉适量、水淀粉少许、酱油膏适量、鲍鱼汁适量。

【制作】

1、肉末内加入适量酱油膏、盐、淀粉、花雕酒搅打均匀;加入香菇和葱头酥继续搅打上劲;

2、锅内烧开水,取适量肉馅在双手中来回摔打几次,搓圆;

3、将肉圆放入开水中,转小火,煮至全部浮起后再继续炖煮一会儿至熟透,捞出;

4、锅内加入少许水,加入适量鲍鱼汁,搅匀后煮开;

5、加入适量水淀粉勾成芡汁淋在肉圆表面即可。

三、板栗鸡翅

板栗是冬天烹饪常见的食材,栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素与矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。再加上它口味香甜,无论煮粥或是炒菜都是绝佳食材。

冬季养胃食谱 推荐五款美食暖胃养胃

【食材】

鸡翅500克、栗子(鲜)150克。

食盐2小匙、酱油1大匙、葱15克、姜10克、蒜20克、八角少许、花椒少许、料酒2小匙、白芝麻(熟)少许、红尖椒适量、白糖2小匙、植物油适量。

【制作】

1、去掉板栗的外壳、然后将板栗洗干净;鸡翅洗干净放到清水里面泡,去掉血沫,然后放在碗里,加入1小匙盐、料酒拌匀腌10分钟;

2、锅中放油,烧到五成热,把腌制好的鸡翅放进去,用中火稍微炸一下,捞出控干净油,找个漏网,底下放个小盆,把鸡翅放在漏网里;

3、重新起锅放油,烧五成热,放入蒜茸、姜片爆出香味,然后放入鸡翅翻炒;

4、依次加入酱油、料酒、糖、栗子肉、小红辣椒、花椒、大料炒匀;

5、放入适量清水、盐,用中小火煮20分钟左右,收汁之后就差不多了,最后撒上葱花,淋入香油,撒上白芝麻即可。

四、莲藕炖排骨

藕具有滋阴润燥、补气养血的食疗功效,和排骨一起炖煮,汤汁醇厚浓郁,可以止血散瘀,健脾开胃。

冬季养胃食谱 推荐五款美食暖胃养胃

【食材】

猪排骨1000克、莲藕1000克。

生姜1块、酱油适量、味精适量、精盐适量、辣椒油适量。

【制作】

1、莲藕削去外皮、洗净,莲藕轻轻拍破,再切成厚约1-2厘米的藕段,以清水浸泡备用;

2、猪排骨斩成1.5厘米长的段,漂净血污,放进冷水锅里,放洗净、拍破的生姜一块、适量精盐、食醋数滴,大火烧转小火;

3、排骨半熟时加莲藕再炖半小时即成。

五、牛腩煲

牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎的功效,寒冬吃牛肉既能暖胃,又能增强抵抗力,是这个季节的补益佳品。

冬季养胃食谱 推荐五款美食暖胃养胃

【食材】

牛腩500g、油、盐、胡萝卜、豆瓣酱、卤肉粉、老抽、白糖、洋葱、生姜、料酒各取适量。

【制作】

1、锅内放水烧开,放牛腩焯出血水并倒掉;

2、热锅下油放几片生姜,放焯好的牛腩炒一下,放料酒,放川味卤粉,倒入适量老抽烧开;

3、倒进高压锅内加适量的盐和糖盖上盖子压20分钟,大火开后转中火压20分钟关火;

4、铁锅放油加豆瓣,炒出香味后将高压锅中的牛肉倒入,放胡萝卜及洋葱,盖上盖子煮至胡萝卜变软即可。

经过小编介绍的冬季养胃食谱 推荐五款美食暖胃养胃,你知道什么样的养生方式适合冬季呢?教大家冬季养胃食谱 推荐五款美食暖胃养胃的养生小常识大家都记住了 吗?希望每一位读者通过阅读冬季养胃食谱 推荐五款美食暖胃养胃并身体力行,那么,你就找到了通往健康之路的金钥匙。

冬季养胃食谱 推荐五款美食暖胃养胃

冬季吃孜然暖暖胃


初识孜然,是在新疆街头吃烤羊肉串的时候。一条简易炭火烤槽、多根串好的羊肉在与孜然的摩擦中,让人感受到一种强烈的烟火焦香。至今一闻到那种浓烈悠长的香味,还觉得口舌生津。甚至,脑子会想到遥远的新疆,想到欢快的维吾尔音乐和舞蹈,这种由嗅觉到味觉甚至天马行空的想象真是根深蒂固。

这大概是因为维族同胞的很多饭菜里,多数会有孜然的身影。烤羊肉串自不必说,缺了孜然,烧烤羊肉便不成立。任凭放再多的佐料,也会让人觉得寡淡,横竖不是滋味。而传统的烤全羊、烤包子、薄皮包子,也不外乎地带着浓郁的孜然香。最夸张的是,一小把孜然就能直接取代了其他调味料,支撑起一个羊肉火锅的汤底……可见,新疆人的基因里面都有此物的影子。

要说孜然的原始产地,其实离新疆挺远。在北非、地中海沿岸至东印度地区,那一粒粒富油性,气味芳香而浓烈的它们,通过丝绸之路传入新疆,与胡椒的东传有着大致相同的线路。如今,新疆成了中国最大的孜然生产基地,甘肃、内蒙古和云南都有了一定数量的种植。

孜然不但被国人所喜爱,在世界各地同样受到追捧。印度和中东的咖喱粉中必加孜然,孜然也用来做酱料,烤出来的面包,蘸着孜然吃;把肉剁碎后制成饼状的菜肴,以孜然除去腥味。欧洲人受到影响,荷兰莱登干酪以及一些传统的法国面包中会添加孜然。欧洲人还会用孜然芹的茎、叶作泡菜。

烹调时,既可以用整粒的孜然,也可将它磨成半整半碎,或直接买孜然粉。需注意的是,整粒孜然在食用前,应先去除杂质,再用清水反复淘洗,然后晾干或烘干。存放时应放入瓶、罐中,以防时间过长香味挥发。孜然遇油或经高温加热后,香味会越来越浓烈,因此,孜然除了烧烤以外,比较适合煎、炸、炒等烹调方式。

孜然不但是上好的调味品,还有极佳的药用价值,常吃孜然可以开胃暖脾,驱除胃中的寒气。于是,市场上常有人出售假孜然,让买家真假难辨。常见的辨别方法是:将少量孜然放入水中,真的孜然应漂浮在水面,且水质保持清澈;如出现沉底、水质混浊等现象,则可能是搀假的孜然。

冬季选对早餐 暖胃暖身暖到心


豆浆餐

材料:豆浆或黄豆

豆浆配油条等其他主食,都是不错的选择。

做法:其实自己做豆浆很简单的,买个豆浆机,前一天晚上把豆浆浸泡好,早上起来把大豆放到豆浆机中,只需要15分钟,一碗热腾腾的豆浆就好了,除了黄豆还可以加入黑豆、红豆,这样营养又美颜。

Tips:这款早餐最具中国特色了,女人喝豆浆好处多,可以预防妇科疾病,豆浆是植物蛋白,碳水化合物和蛋白质类的食物都有了,营养丰富。

牛奶餐

材料:牛奶,苏打饼干

这款早餐以牛奶为主比较西式,西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶,牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。

做法:超市购买的牛奶可以直接冷饮,加热也十分方便。鲜牛奶则需要煮沸五分钟,才能保证细菌被杀死。吃早餐的正确顺序是先吃苏打饼干,再喝牛奶,牛奶不要空腹喝。

Tips:最好选择脱脂牛奶,脱脂牛奶的热量比较低。

番茄蛋汤餐

材料:番茄蛋汤,烤面包片

这款早餐维生素含量比较高,这个对于想减肥的人吃了也不胖。

做法:新鲜番茄用少许橄揽油略炒后,加适量水烧开,再放入鸡蛋和调味品。面包片最好选择全麦面包。

Tips:新鲜番茄含抗衰老的茄红素,美白、瘦身,不会因热量多余导致堆积脂肪,是很有营养美味的食谱哦!

栗子核桃莲藕汤

材料(5人份):核桃2两,莲藕1斤,莲子2两,栗子8两,陈皮1片,红枣10粒。

做法:

1.先将所有的材料洗净,莲藕切成大块,红枣去核,莲子去芯;

2.在锅中放入八分满的水,放入陈皮,待水煮滚后,再放入所有材料,

3.以大火煮约20分钟后,再转为小火,继续煮约1小时完成。

此款汤贵在精致,而且可以煲好和姐妹们一起喝。其含有热量371卡,蛋白质10.3克,脂肪11.7克,糖类64.5克,膳食纤维9.5克。具有补血补气催代谢、更美颜效果。

脆柿子鸡汤

材料:脆柿子1颗、鸡腿2只、枸杞100克、红枣6颗、九层塔少许、水1000cc

做法:

1.将柿子洗干净,用刀子切成片状,然后用小刀子刻出眼睛跟嘴巴,柿子南瓜鬼脸就完成了(为省时间也可以不用刻了);

2.将鸡腿切块,用水川烫过血水;

3.将切好的柿子,鸡腿,枸杞,红枣以及米酒加入锅中,放入电锅炖煮。

4.待电锅跳起后,加入盐以及少许九层塔调味即可,美味的柿子鸡汤就完成啦!

这道料理的膳食纤维很高,不溶性膳食纤维高达37.75g呢,水溶性膳食纤维也有12.65g喔!而且柿子营养相当丰富,尤其是富含胡萝卜素,维生素A,C以及钾,磷,铁等矿物质。

皇宫菜肉丝汤

材料:皇宫菜50克 肉丝10克 姜2片 水1.5杯

调味料:太白粉1茶匙 盐1/2茶匙 胡椒粉1/8茶匙 麻油数滴

做法:

1.姜洗净,切丝。皇宫菜洗净,切段。肉丝洗净,加上盐1/4茶匙及太白粉抓拌;

2.水烧开,投入姜丝及皇宫菜,煮滚,下肉丝再煮开,加1/4茶匙的盐、胡椒粉、麻油调味。

皇宫菜又叫天葵,是一种可口的绿色蔬菜。这款汤这样搭配具有驱寒、通便、解毒效果。

豆奶蛋白粉餐

材料:豆奶,蛋白粉,火腿面包

这款早餐重点在于蛋白粉,蛋白粉的营养丰富,含有植物雌激素,让你健康、美丽、苗条。

做法:豆奶加入一勺蛋白粉即可,火腿面包可用全麦面包和脱脂火腿片自制。

Tips:加入蛋白粉使你精力更充沛,现在市面上的蛋白粉有很多种。

玉米餐

材料:玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙

这款早餐以玉米为主的健康营养餐,玉米羹做法方便简单。

做法:将材料用开水冲饮即可,如果觉得不够饱,可以前一天晚上煮好一根鲜玉米,第二天早上微波一下,配玉米羹。

Tips:玉米含有大量膳食纤维,是粗粮中的保健佳品,对促进人体消化颇为有利。玉米更是瘦身主食,营养丰富,有身体比较不容易吸收的糖原,很利于减肥。

4款食疗让你暖起来 赶走宫寒


【导读】4款食疗让你暖起来 赶走宫寒 ,痛经是很难受的,很多女性在经期前都会出现痛经的情况,这时候女性都会寻找各种方法进行治疗以及缓解,接下来小编就给你推荐这几款调理宫寒的食谱,这些都很简单的,快一起跟小编学习一下4款食疗让你暖起来 赶走宫寒吧。

韭菜生姜牛奶羹

4款食疗让你暖起来 赶走宫寒

材料:韭菜500克,生姜30克,牛奶250毫升。

做法:先把韭菜清洗干净,用刀切小指大小的段,然后把韭菜和姜一起放入榨汁机中进行炸碎。把榨汁放入锅,在锅中加入牛奶,用小伙煮开就好了。

功效:对温中散寒,健脾养胃、水上腹空坠、腹背酸痛有帮助。

醋泡黑豆

4款食疗让你暖起来 赶走宫寒

材料:黑豆100g、陈醋150g、蜂蜜1汤匙

做法:将黑豆清洗干净。接着,把炒锅烧热,放入黑豆。然后,小火炒至黑豆豆皮开裂,散发出豆香。将炒好的黑豆盛出,晾凉。然后,把晾凉的黑豆放入杯中。倒入陈醋。要用保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏2天。两天后,取出浸泡好的黑豆,放入蜂蜜拌匀,再封好如冰箱冷藏1天就可以食用。

宫廷暖宫羹

4款食疗让你暖起来 赶走宫寒

材料:鹿茸粉0.5克、冬虫夏草1根、鸡蛋1只、食盐少许,

做法:将鹿茸粉、冬虫夏草和鸡蛋一起隔水蒸成蛋羹这样就可以吃了。

功效:这款食谱对于宫寒是很有缓解作用的,但是要一直吃下去,要坚持。

调理宫寒吃什么好:黄芪红枣枸杞茶

4款食疗让你暖起来 赶走宫寒

材料:黄芪15g、枸杞15g、红枣15个、蜂蜜适量

做法:将食材泡泡洗净,在砂锅加水,加黄芪、红枣、枸杞,用大火烧开。接着,转小火熬煮1小时就可以了。用滤网滤出茶汁,加蜂蜜拌均匀即可饮用。

宫寒女饮食上注意:饭前喝汤

如果子宫温暖,那么,体内气血运行通畅按时盈亏,经期如常。但是,如果子宫受寒邪困扰,血气遇寒就会凝结。那么,可以在饭前喝汤一些具有温热性质的汤,如酸辣汤、辣鱼汤、胡辣汤等,可以有效占据胃容量,减少进食量。除此以外,它们所具有的温热性质,可以缓慢地帮你蓄积体内热能,避免宫寒发生。

小编有话说:当你饱受宫寒之苦的时候,你是选择不治疗还是积极的治疗呢?其实这都跟自己的心境有关,心情好对于宫寒也是有缓解作用的,但是也不能忽视宫寒的危害,要保养好自己。

4款食疗让你暖起来 赶走宫寒

4款食疗赶走宫寒,让你暖起来


痛经是很难受的,很多女性在经期前都会出现痛经的情况,这时候女性都会寻找各种方法进行治疗以及缓解,接下来小编就给你推荐这几款调理宫寒的食谱,这些都很简单的,快一起跟小编学习一下吧。

当你饱受宫寒之苦的时候,你是选择不治疗还是积极的治疗呢?其实这都跟自己的心境有关,心情好对于宫寒也是有缓解作用的,但是也不能忽视宫寒的危害,要保养好自己。

调理宫寒吃什么好:韭菜生姜牛奶羹

材料:韭菜500克,生姜30克,牛奶250毫升。

做法:先把韭菜清洗干净,用刀切小指大小的段,然后把韭菜和姜一起放入榨汁机中进行炸碎。把榨汁放入锅,在锅中加入牛奶,用小伙煮开就好了。

功效:对温中散寒,健脾养胃、水上腹空坠、腹背酸痛有帮助。

调理宫寒吃什么好:醋泡黑豆

材料:黑豆100g、陈醋150g、蜂蜜1汤匙

做法:将黑豆清洗干净。接着,把炒锅烧热,放入黑豆。然后,小火炒至黑豆豆皮开裂,散发出豆香。将炒好的黑豆盛出,晾凉。然后,把晾凉的黑豆放入杯中。倒入陈醋。要用保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏2天。两天后,取出浸泡好的黑豆,放入蜂蜜拌匀,再封好如冰箱冷藏1天就可以食用。

调理宫寒吃什么好:宫廷暖宫羹

材料:鹿茸粉0.5克、冬虫夏草1根、鸡蛋1只、食盐少许,

做法:将鹿茸粉、冬虫夏草和鸡蛋一起隔水蒸成蛋羹这样就可以吃了。

功效:这款食谱对于宫寒是很有缓解作用的,但是要一直吃下去,要坚持。

调理宫寒吃什么好:黄芪红枣枸杞茶

材料:黄芪15g、枸杞15g、红枣15个、蜂蜜适量

做法:将食材泡泡洗净,在砂锅加水,加黄芪、红枣、枸杞,用大火烧开。接着,转小火熬煮1小时就可以了。用滤网滤出茶汁,加蜂蜜拌均匀即可饮用。

宫寒女饮食上注意:饭前喝汤

如果子宫温暖,那么,体内气血运行通畅按时盈亏,经期如常。但是,如果子宫受寒邪困扰,血气遇寒就会凝结。那么,可以在饭前喝汤一些具有温热性质的汤,如酸辣汤、辣鱼汤、胡辣汤等,可以有效占据胃容量,减少进食量。除此以外,它们所具有的温热性质,可以缓慢地帮你蓄积体内热能,避免宫寒发生。

健脾暖胃食谱糯米饭卷


冬季肠胃需要保护好,不能着凉,尤其有胃病人群,每天清晨早餐要吃的好吃的暖,今天这道糯米饭卷,暖胃又营养,搭配蔬菜食用,做早餐是个不错的选择。

【健脾暖胃食谱糯米饭卷】

主料:糯米饭300g、

辅料:咸蛋1个、油条1根、生菜叶3片、肉松15g、沙拉酱适量、

步骤:

糯米饭卷的做法步骤1.准备食材

糯米饭卷的做法步骤2.把熟咸蛋绞碎

糯米饭卷的做法步骤3.底下铺上保鲜膜,把糯米饭铺上正方形形状

糯米饭卷的做法步骤4.放入放上生菜叶、油条

糯米饭卷的做法步骤5.放上咸蛋、肉松

健脾暖胃食谱糯米饭卷

糯米饭卷的做法步骤6.挤上沙拉酱

糯米饭卷的做法步骤7.把保鲜膜上下两边往中间靠拢挤紧,把菜料全部包住

糯米饭卷的做法步骤8.对切开吃

糯米饭卷的做法步骤9.配上一杯水果奶香美美哒

健脾暖胃食谱糯米饭卷

小贴士

包的时候尽量裹紧,把菜料包住,糯米饭温热时好包

糯米的营养价值

1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。

糯米的食用效果

1.滋补佳品

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

健脾暖胃食谱糯米饭卷

2.缓解脾胃虚寒

适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。

3.缓解尿频症状

糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。

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