几款简单营养早餐
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生关系着你、我、他的生活质量。进行养生保健需要注意哪些方面呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“几款简单营养早餐”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
众所周知，早餐对每个人的重要性很多人都知道，有营养健康的早餐才能真正的开始一天的工作。下面小编就介绍几款简单易的早餐食谱，希望大家每天都可以有一个健康美味的早餐。
俗话说：早餐要吃饱，午餐要吃好，晚餐要吃少。为什么要这么安排呢？每当我们吃过饭后，大约经过4个小时，食物通过在体内的消化吸收，将全部排空。因此，为了不断给人体补充能量，必须4~6小时安排一次用餐。
早晨，当我们经过8个小时的睡眠后，会感到特别的精神，自然上午的工作、学习效率要比下午的要高。但是，许多人为了赶时间，就把早餐省略了.其实，这是一个很不明智的选择。不吃早餐，工作、学习的效率会下降，我们的胃就好像一个食物加工的袋子，我们所吃进的食物都要经过胃， 把食物一点一点地磨碎，达到消化吸收。
当胃里没有了食物，但胃还是要不断地摩擦，时间久了，就会感到胃痛，再加上没有食物供给能量，常常会出现头昏、无力、心慌、出冷汗等。另外，如果早晨不吃早餐，一天就只有两餐了。这样，空腹的时间就会变长，每餐的饭量也就增多了，从而使胃的消化吸收功能增强，吃进去的食物就会被完全吸收。
日本的相扑运动员就是这样来增加体重的。因此，不吃早餐的人也容易发胖。所以早餐一定要吃好，以使身体得到正常发育并保持健康状态。另外吃早餐的时间最好在早上7-8点之间，起来后一个小时之内，否则会影响吸收哦。
套餐一：蘑菇泡菜煎饼+白粥+哈密瓜
蘑菇泡菜煎饼
辣白菜做好了，咱们就开吃吧，准备一点蘑菇，一点培根肉，和着鸡蛋小葱面粉啥的，做上一锅香喷喷的蘑菇泡菜煎饼。外面虽然下着雨，
但是吃完这热乎乎，微微辣，开胃的小煎饼，就着一碗白粥，全身都会暖暖的，充满元气！
原料：自己做的辣白菜1卷、鸡蛋1个、面粉约100g
辅料：口蘑8个、培根1片、蒜2颗、小葱1把。（辅料可以自由搭配，自己喜欢就好。）
做法：
1、蘑菇切小丁丁，葱蒜切末；培根片切小丁丁，辣白菜切碎。
2、将切碎的材料混合装进大碗里。
3、分次筛入面粉，边筛边搅拌均匀。泡菜的汁也可以加一点进去。分次筛入，边筛边搅拌可以避免面糊起坨，影响口感。
4、最后加入鸡蛋，拌均匀。如果觉得有些干，可以适当添加一点水。面糊的状态呈勉强流动就差不多了。
5、锅中加1-2勺油，微微热后，用勺子舀起面糊，摊入锅中。基本上一勺就可以摊一个小饼。油真的不必多，一两勺足矣，只是要注意使油在锅里均匀分布。
6、小火煎至两面金黄，熟透即可。
这些材料，可以做差不多十六七个的小煎饼，分两锅出，两个人吃差不多了。
蔬菜玉米麦片粥
原料：
棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麦片20-30克、清水适量（做成粥或稀饭都可以）、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花各少许（根据自己的需要和口味来放蔬菜就行，种类和多少都随意。
做法：
1、先准备煮粥的材料，这里有燕麦片，棒渣，大米和玉米面；
2、棒渣洗净，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了；
3、取小锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣，再注入足够量的清水；
4、把小锅放置火上大火煮滚；
5、煮滚后倒入玉米面，玉米面下锅前可先用水调成糊状，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制；
6、在粥快煮好的时候准备蔬菜，把你选的蔬菜洗净，切小丁备用；
7、粥煮到米粒开花就可以了，这时放入蔬菜丁和燕麦片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以关火了；
8、喝的时候可加一点盐调味，也可以什么都不加，可以搭配烤吐司一起吃，全麦吐司切片，涂上一层黄油，放入烤箱烤约10分钟左右即可。
早餐燕麦饼
材料：
黄油60克、砂糖50克、蛋1个、普通面粉100克、泡打粉1茶匙、燕麦75-100克均可、牛奶100ml、葡萄干随意、花生碎随意
做法：
1、黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。
2、打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀。
3、将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆
4、将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。
清香黄瓜蛋饼
清香黄瓜蛋饼-一步步烙出柔软蛋饼
蛋饼可以说是最普及的早餐了，因为它做法简单、味道可口，老少皆宜。而且里边有蛋有菜有粮食，基本可以满足一份健康早餐的标准。蛋饼中可以放进任何应季的蔬菜，香芹、小白菜、油菜、胡萝卜、黄瓜我最喜黄瓜的，透着一股子清香~
原料：（3人份）
面粉180克（1杯半）、鸡蛋4个、清水约110克（这次用的是黄瓜，黄瓜本身含水量比较多。如果是其他蔬菜的话要酌情增加水量）、黄瓜1根、盐约1/2小匙、香油、白胡椒粉各适量。
做法：
1、黄瓜洗净擦成丝；
2、打入鸡蛋，调入盐、香油和白胡椒粉，之后拌匀；
3、倒入面粉，略微拌匀（此时不用过度搅拌）；
4、倒入水（水要视情况分次倒入）；
5、搅匀。最后面糊的状态是用筷子挑起能轻松滴落；
6、平底锅中倒入油（无需太多），转动锅柄，使油均匀分布在锅底。然后舀一大勺面糊倒入锅中间；
7、用铲子轻轻刮动面糊表面，将其摊平。开小火，盖上锅盖；
8、待饼的一面充分凝固，颜色变黄后翻面，烙至另一面也呈金黄色就好了。
上班族营养早餐的饮食注意事项
A、吃得多不如吃得精
早晨起来，由于活动量不大，再加上时间紧张，进餐时间短；因此，早餐不用吃大量的饭菜，只要质量高、搭配合理的主副食就可以了。每天喝牛奶是最好的补钙措施，每天喝250毫升牛奶即可。此外，鸡蛋富含生命所需的一切营养成分和活性物质，是人类早餐不可缺少的最佳选择。
B、蔬菜水果不可少
如果把牛奶、鸡蛋、蔬菜加主食当作理想早餐的标准，那么，如果再加上水果，便称得上是黄金早餐了。
C、吃早餐一定要吃主食
早餐中除了牛奶和鸡蛋外，一定要吃主食。因为，米面等主食是高能量食品，每100克米面提供的能量近牛奶7倍。如果靠多吃鸡蛋、奶类食品来提供热量，不仅难以满足要求，而且也造成能量的浪费。
以上关于早餐的食谱及注意事项不知大家记住了没有，在此小编真心提醒大家一定要用心面对我们的每一顿饭，这样我们才能有更多的余力去面对生活的压力。
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咳嗽除了喝糖浆，还有其他简单易行的疗法。据美国《读者文摘》近日报道，咳嗽得太厉害，可以喝点温牛奶以缓解症状。
咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性动作，但长时间频繁的咳嗽，就属于病理现象了。中国中医科学院教授杨力在接受《生命时报》记者采访时说，咳得厉害时，喝一些温牛奶，能起到润肺生津的作用，缓解呼吸道黏膜的紧张状态。“杏仁露的止咳效果也不错，把牛奶或杏仁露放在微波炉里热1分钟，再加上一勺蜂蜜，趁热喝下去。”杨力说。
杨力还推荐了“一个甜品一道汤，凉拌菜和两杯茶”的方法来止咳。适合大多数人食用的是甜品“百合炖梨”，做法是：先将20克百合下锅煮大约8分钟，再放入一个切好的梨同煮大约10分钟，出锅前放入冰糖。汤是“白萝卜白菜汤”，按照家常菜的做法即可。
如果咳嗽有痰，还吐不出来，可以试试凉拌鱼腥草(又称折耳根)，洗净沥干后，加入酱油、盐、醋、糖、蒜等调料。另外，还可以喝一杯“桑菊茶”，做法是：桑叶10克，菊花5克，甘草5克，直接冲开水代茶饮。嗓子特别痛的，还可以加5克金银花、10克桔梗。用热毛巾擦背也能起到止咳作用。这种方法适用于风寒咳嗽的患者。
【导读】每一天都是新的开始！每天的生活工作不仅要有新计划，我们的身体也需要好好计划调养。老中医为大家提供新一年的三款黄金营养早餐，让您的餐桌更加健康。美好的一天，让我们从早餐开始吧！下面就为你介绍三款黄金营养早餐。
三款黄金营养早餐
坚持方法：先爱自己再爱别人
营养的早餐必须包含蛋白质、脂肪、碳水化合物，比如，豆浆肉包子便是理想的搭配。豆浆属于豆类，面粉是谷类，包子里的肉既有蛋白质又有脂肪，而动物性食物与植物性食物搭配起来营养价值也会提高。如果有条件，肉包子最好自己做。
比较喜欢中西合璧的早餐，可以在土司上抹点橄榄油，然后放一片奶酪，再打上一个鹌鹑蛋，放入烤箱里烤一下，再来一碗头天晚上熬好的杂粮粥。偶尔也换着喝牛奶，但喝牛奶就不吃奶酪了。你看这早餐里有碳水化合物--面包，奶酪--奶质品，脂肪--橄榄油，外面再来个黄瓜片，或是西红柿片，维生素也不差了。
很多人之所以每天都能坚持做早餐，是因为爱自己，爱自己就要维护好自己身体这架机器，这样才能爱别人。
懒人早餐--疙瘩汤配芝麻饼
坚持方法：从最简单的早餐做起
在制作营养早餐时要做到谷物类、乳质品类、蛋类与蔬菜水果的搭配，如果早上来不急吃这么全面，那也得保障谷物类、蛋类的摄入，在上午九、十点钟加餐时再吃些可生食的蔬菜，如黄瓜、彩椒等。
天冷的早上可以做碗热乎乎的疙瘩汤，做法特别简单，几分钟就行。先用葱、姜、蒜炝一下锅，再煎一下西红柿，把它煎出红汤来，然后放一碗开水，再将用面粉调好的面疙瘩放锅里一煮，打上个鸡蛋花，出锅放点小油菜，颜色特别漂亮，荦素搭配，汤汤水水，吃完特别暖和，出门都不觉得冷。如果觉得不够，还可以配一个麻酱芝麻烧饼。麻酱本身既可补铁又可补钙，吃起来还特香。
三款黄金营养早餐
早餐吃得好每天上午都能精力充沛地工作，所以从明天起，年轻的白领们也来尝试一下自己做早餐吧，坚持一段时间后你就能体会到它的好，坚持做早餐，从最简单地烹饪方式开始。
低脂早餐--生菜蘸点豆豉酱
坚持方法：在微博里晒早餐
营养的早餐里要同时包含四个要素。淀粉类食物（花卷、馒头、面条等），能很快释放出提供能量的葡萄糖，可换着花样吃一些；蛋白质类的食物，如酸奶、豆腐干，可以买现成的，很方便准备；再准备几颗坚果，提供脂肪，可以放到凉拌菜里，老人牙口不好，可以将坚果剁碎；最后一类就是蔬菜水果了，如果没时间炒菜或做凉拌菜，可以用保鲜盒把能带走的蔬菜如生菜、小黄瓜、西红柿带到单位当加餐吃。
比如用生菜蘸肉丁豆豉酱便是一个绝佳的搭配，因为肉里含有蛋白质和矿物质，早上吃比中午与晚上吃都要有好，而且因为早晨新陈代谢特别快吃肉也不会变胖。
每天都坚持做早餐，并拍张早餐照片放到微博里晒一晒，不仅是向他人传达了营养早餐该是什么样子，也可以践行自己的营养健康理念。如果你想每天做早餐但又怕自己坚持不了，不防也试试晒早餐，这样坚持一周后，粉丝们的期待也会成为一个有效的督促。
对上班族来说，豆浆、油条、包子是不变的早餐搭配，既没营养又不好吃!其实只要做一点小改变，就能让原本平淡的早餐搭配变得营养。下面我们来学习简单营养早餐的做法吧。
豆浆餐
材料：豆浆或黄豆
豆浆配油条等其他主食，都是不错的选择。
做法：其实自己做豆浆很简单的，买个豆浆机，前一天晚上把豆浆浸泡好，早上起来把大豆放到豆浆机中，只需要15分钟，一碗热腾腾的豆浆就好了，除了黄豆还可以加入黑豆、红豆，这样营养又美颜。
Tips：这款早餐最具中国特色了，女人喝豆浆好处多，可以预防妇科疾病，豆浆是植物蛋白，碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，营养丰富。
牛奶餐
材料：牛奶，苏打饼干
这款早餐以牛奶为主比较西式，西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。
做法：超市购买的牛奶可以直接冷饮，加热也十分方便。鲜牛奶则需要煮沸五分钟，才能保证细菌被杀死。吃早餐的正确顺序是先吃苏打饼干，再喝牛奶，牛奶不要空腹喝。
Tips：最好选择脱脂牛奶，脱脂牛奶的热量比较低。
豆奶蛋白粉餐
材料：豆奶，蛋白粉，火腿面包
这款早餐重点在于蛋白粉，蛋白粉的营养丰富，含有植物雌激素，让你健康、美丽、苗条。
做法：豆奶加入一勺蛋白粉即可，火腿面包可用全麦面包和脱脂火腿片自制。
Tips：加入蛋白粉使你精力更充沛，现在市面上的蛋白粉有很多种。
玉米餐
材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙
这款早餐以玉米为主的健康营养餐，玉米羹做法方便简单。
做法：将材料用开水冲饮即可，如果觉得不够饱，可以前一天晚上煮好一根鲜玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。
Tips：玉米含有大量膳食纤维，是粗粮中的保健佳品，对促进人体消化颇为有利。玉米更是瘦身主食，营养丰富，有身体比较不容易吸收的糖原，很利于减肥。
果蔬餐
材料：蔬菜水果汁，煎蛋三明治
简单的一顿蔬果早餐，就能满足一天维生素需求。
做法：用不粘锅煎蛋(无须放食用油)，再取两片全麦切片面包，还可按个人口味加火腿，生菜和脱脂沙拉酱，用时令水果调配果汁。
Tips：鲜橙胡萝卜汁、甜瓜苹果汁、纯猕猴桃汁、纯黄瓜汁都会是很好的选择，有助于排出体内毒素，增强新陈代谢。
味噌蔬菜餐
材料：味噌蔬菜豆腐汤，2个手卷寿司。
这款早餐比较日式，日本人的身体都比较轻瘦，这个很大一个原因跟他们的饮食习惯有关系，早上喝点汤，一天精神都饱满。
做法：蔬菜加入豆腐煮开，加入日式味噌酱料。寿司的原料都是隔夜食用不会致病的，所以手卷寿司可以在日式料理店或超市前一天买好，也可以自己前一晚做好。
Tips：这款早餐是多纤维、低热量的，味噌是日本家常大豆类酱料，含丰富蛋白质，低脂肪，适合长期食用。
天气渐渐转凉，如果早上有一份热乎乎并且营养丰富，美味可口，兼有着些许创意的早餐，那么接下去一整天都会让人精神充沛，发挥着百分之一百二十分的活力。那么接下来，就奉上五款秋冬营养早餐食谱，让你吃的美味，吃的健康。
时光从仲秋向初冬迈进。光照时间越来越短，人们早上更加贪恋温暖的被窝。随着年终的临近，工作繁忙程度也会上升，白天操心忙碌，夜里睡眠不足，早起就容易有精神不振的感觉。这时候，胃口不好，人又懒动，早餐的数量和质量往往都会下降。
怎么把秋天的早餐吃好呢？先说说对早餐的要求，好像还是相当挑战：
一要食物类别全面，淀粉类主食必不可少；奶类、蛋类、肉类、豆类至少要有一样；水果蔬菜至少有一样，以略温热为好，至少不要太凉，以免刺激早上本来还没有完全苏醒的胃肠。若再能纳入坚果或种籽，质量就堪称模范，因为果仁是秋季的应季食品，而且能帮助对抗秋燥.
二要高营养素密度，体积小而营养素含量高。
三要美味可口，激发早餐本来不太强烈的食欲；
四要有高饱腹感，不至于到了10点就感觉饥饿；
五要方便快捷，15分钟之内就能吃到嘴里
很多人大概会摇摇头说，这么苛刻的条件，真的能够做到么？答案是肯定的，关键在于筛选食材和烹调方法。这里给大家奉上三个早餐案例，供朋友们参考、补充。
方案一：全麦杏仁三明治套餐
原料：全麦馒头1个；大杏仁1把（25克左右）；热牛奶1杯约200克；生菜叶2片，沙拉酱半勺
做法：
1 把全麦馒头切成4片；平锅上涂少量橄榄油，转小火，放上馒头片焙干焙香（用烤面包器也可，因馒头片小，要减小火力）。
2 同时把牛奶倒进杯子，放微波炉里高火热1分钟（到40多度即可，不烫手即停）；
3 把馒头片翻面，同时把大杏仁切碎（或头天晚上切碎备用），生菜叶子洗净控去水分；
4 把馒头片取出，一面涂一点点沙拉酱（一定要少！），夹入杏仁碎和生菜叶，做成三明治；
5 就着热牛奶把两个三明治吃掉。
说明：
1 大杏仁富含膳食纤维、钾、镁、钙、铁、锌等矿物质，维生素E和维生素B2特别丰富。研究证实，它不仅具有很好的饱腹感，每日食用1把还有助于控制血糖上升，减少心脏病危险，改善肠道菌群，好处多多。同时，杏仁有很好的滋润作用，秋季食用有利于预防便秘和皮肤干燥。最要紧的是，它的确很美味。
2 全麦馒头营养价值远远高于白馒头，而且血糖上升速度明显慢一些。糖尿病人不适合吃白馒头，甚至不宜吃那种仅仅点缀一点麸皮但仍然柔软细腻的假全麦面包.一定要注意，颜色不均匀暗黄，麸皮密而不规则的才是真全麦馒头，可以多买一些，放冷冻室冻起来，早上取出，微波炉化冻90秒即恢复新鲜柔软。
3 可以用其他含有粗粮的食物来替代全麦馒头，如黑麦面包、杂粮饼等。
4 如果是青少年，或者年轻力壮，建议再加一个鸡蛋和半个全麦馒头，煮蛋切碎后也夹到馒头片当中，撒一点点椒盐就很好吃。
5 对牛奶有不耐受的人，建议把牛奶改成豆浆。大杏仁买不到可以换成其他坚果仁。
适应人群：高血糖、高血脂、高血压人群，需要控制体重的人，所有健康人群，蛋奶素食者
不适应人群：急性腹泻患者，杏仁过敏者，对面筋蛋白不耐受者，对牛奶不耐受者
方案二：豆浆菜包套餐
原料：头一天买好的蔬菜馅包子；鸡蛋；黄豆10克（最好浸泡一夜，不泡则用干豆制浆程序），黑豆10克，大杏仁或芝麻15克；生菜叶或其他可以生吃的蔬菜少量；家用豆浆机
做法：
1 起床之后先去厨房，把豆子和种仁扔进豆浆机，让它开始工作；
2 鸡蛋放煮蛋器上，按嫩煮要求来煮；
3 把包子从冰箱里拿出来，然后再去洗漱；
4 洗漱完毕，把包子放进蒸盒，用微波炉蒸2分钟（或用传统蒸锅也可）；
5 把鸡蛋取出来，冷却去壳，切碎，加少许椒盐，半勺水和几滴香油，加入撕碎的生菜叶，搅成沙拉；
6 把包子取出来；
7 此时豆浆已经做好，倒入碗中，即可享用热气腾腾的早餐啦！
说明：
1 大豆和种仁不仅营养价值极高，也都有润燥作用，是秋天非常好的滋补品。杏仁和芝麻尤其受到推崇。
2 豆浆可以头一天提前做好，分装一份放冰箱中，早上热一下可以喝。关于如何保存豆浆，请翻看我前面的相关博文。如果不怕凉的话，鸡蛋也可以头天晚上煮好，次日直接剥壳。
3 包子宜选蔬菜馅或荤素搭配馅，胡萝卜馅或小白菜馅最为理想，因为它们营养价值高。粉条馅的包子营养价值低。此外，因为这种豆浆的脂肪含量偏高，鸡蛋中也含有脂肪，如果配合全是肉馅的包子，脂肪就显得过多。也可以换用馅饼、饺子、锅贴等。
4 包子的量根据自己的胃口和包子的大小决定。头天下班时购买，直接放冷藏室即可；如果要保存超过48小时，建议包好冻到冷冻室，和馒头一样早上化冻食用。直接用微波加热会变干变韧，只能蒸。
5 鸡蛋的营养价值主要在于蛋黄，因此蛋黄坚决不能扔掉。否则可以换成豆腐干切丁拌在沙拉里。
6 豆渣不想吃的话可以扔冰箱里晚上再处理，做成美食也可以（请参见我前面的相关博文）。
适合人群：所有健康人群，蛋奶素食者
不适合人群：急性腹泻患者，坚果过敏者，面筋蛋白不耐受者，大豆蛋白不耐受者，鸡蛋蛋白不耐受者
方案三：土豆肉菜套餐
原料：土豆，酱牛肉，菠菜，坚果碎（熟芝麻，杏仁，松子，榛子等均可）
做法：
1 头天晚上提前把土豆切厚片蒸熟，切碎，放冰箱中备用；
2 头天晚上把菠菜洗净，沸水焯过，切段，分装盒中，放冰箱中备用；
3 头天买好酱牛肉，分一份切碎，放冰箱中备用；
4 早起把菠菜取出，控去水分，放入微波炉高火加热90秒；
5 土豆碎和酱牛肉碎混合，放微波炉中加热到70度取出；
6 把菠菜段和坚果加到土豆碎和酱牛肉碎中混合。
7 配合热水、小米粥或淡豆浆一起食用。
说明：
1 这份早餐不用大米或白面，而用土豆来提供淀粉。其中膳食纤维丰富，特别富含钾、镁和铁，抗氧化物质、维生素C和维生素E十分丰富。
2 土豆可以一次蒸好，分装放冰箱中，食用两次到三次。
3 酱牛肉可以换成其他熟肉制品、煮鸡蛋或豆制品。
4 菠菜可以换成其他绿叶蔬菜。
5 土豆和菠菜几乎不需要加盐，拌入酱牛肉即可，因为市售各种肉类熟食含盐都大大过量。如果需要可以加入少量椒盐。其中也不需要加油，因为坚果碎已经提供了脂肪和香味。如果实在需要可以加半勺香油。
适应人群：所有健康人群，对面筋蛋白不耐受者，对牛奶不耐受者，对鸡蛋不耐受者
不适应人群：素食主义者，坚果过敏者
两款小食：
黄金鱿鱼圈
所需的材料：
鱿鱼圈，（或者鱿鱼，自己切成圈）面包粉，鸡蛋，生粉或面粉
调料： 盐，胡椒粉，料酒
做法：
1、我们把需要的材料准备好，我用的是现成的鱿鱼圈，把买来的鱿鱼圈洗净，撕去膜，放入容器中。如果你买的是鱿鱼，那要自己处理干净后切成圈，在挑鱿鱼的时候，最好选择身材比较匀称的，这样切出的鱿鱼圈才会大致一样。 再分别准备三个容器，依次放入打好的鸡蛋液，生粉或面粉，面包粉，这样方便我们下面的操作。
2、油炸的食物可以搭配一些青菜一起吃，这样比较爽口，解腻，配菜可以选择自己喜欢的蔬菜做成沙拉，在沙拉中加入2小匙红酒醋味道会更好~ 酸酸的很开胃~ 或者加几滴柠檬汁也是一样的。
3、都准备好后，开始制作，在鱿鱼中加入盐，胡椒粉，料酒，略微腌一下，然后把前面我们准备好的那三个碟子拿过来，将腌渍好的鱿鱼圈依次裹上面粉，蛋液，面包粉。
4、依次做好所有的鱿鱼圈，锅内倒入油，烧至六七成热时下入鱿鱼圈，炸至金黄即可。炸鱿鱼圈的油一定不要太热，那样鱿鱼圈很容易糊掉。时间也不宜过久，外皮呈金黄色就可以了~ 这样才会外酥里嫩非常的好吃。 鱿鱼圈这就做好了，搭配自己喜欢的蘸酱和果汁一起吃吧。炸好的鱿鱼圈可以蘸番茄酱食用，还可以蘸沙拉酱或是椒盐，味道都很好。
3、30分钟后加入栗子粉，继续煮约20分钟至米烂粥稠，最后撒上糖桂花或是白糖调味即可。
香酥红豆饼
用到的材料有：
油皮： 低粉200克，（别担心，没有低粉也不要紧，这道点心用普通面粉一样可以制作）白砂糖40克，水100克左右，黄油40克
油酥： 低粉120克，色拉油60克左右
内馅： 红豆500克，（需要浸泡一个晚上的时间，所以做前要提前浸泡，红豆还可以替换成绿豆，制成清热去火的绿豆饼）白糖适量，（还可以加入一些桂花或蜂蜜）
做法：
1、将面粉过筛，分别把两种面和好，放在一边松弛半个小时左右。
2、利用面团松弛的时间我们来处理红豆馅，将提前泡过一晚的红豆放入锅中，加入适量的清水，开火煮豆子，将红豆煮至酥烂，没有汤汁了，就可以关火了。红豆因为已经浸泡了一晚，所以非常好熟，煮不了多久豆子就会裂开，达到我们需要的效果了。在煮好的红豆中加入适量白糖，并用勺子不断的搅拌，碾压，不要全部捣烂，保留一些豆子，这样吃起来口感最好。这样红豆馅就算做好了。
3、下面做油皮包油酥，也就是红豆饼皮的做法。将醒过的油皮，油酥分别搓成长条，并分成10段。
4、取一块油皮，擀平，包入油酥，封口捏紧，避免油酥漏出来。这步做好后醒3-5分钟。
5、用手掌将面团压平，再用擀面杖擀成长条状，再将它卷起。这步做好后再醒3-5分钟。
6、再用手掌压平，擀成长条，再卷起，再醒3-5分钟。然后将这个醒好的小面团擀成圆面皮就可以了。
7、最后包入红豆馅，做成小饼的形状。
8、在小饼表面刷蛋黄水2次，放入预热200度的烤箱，烤约20-30分钟，表面呈金黄色即可。
早餐对一个人一天的营养以及精神面貌极其重要，它是人在一天中最容易吸收营养的时刻，所以营养的搭配就显得十分讲究。以上推荐的三款营养套餐和两款小食，都是非常实用而且推荐率很高的，大家赶快行动起来，为自己制作一款美味健康的早餐吧。
想吃到美味又营养的早餐，又不想耗费太多时间和精力。天底下有这么好的事么?当然有，今天小编教大家一个简单又有营养的早餐搭配方法，让你轻松吃到最营养的早餐。
身体在经过一夜睡眠休息后已作好充分准备迎接一天的工作、学习，这时实在需要摄取丰富的营养，来应付整日的消耗。如果不吃早餐将会带来什么危害呢?
第一，造成低血糖，出现面色苍白、四肢无力、精神不振的现象，甚至休克。
第二，大脑能量不足严重影响记忆力。
第三，易患胃炎、溃疡病等慢性疾病。
第四，诱发胆结石。
所以不仅要吃早餐，而且还要高度重视早餐的质量。有人认为：早餐是金，午餐是银，晚餐是铜。每天坚持吃营养早餐，则是延年益寿的要素之一。
营养学家认为：营养质量好的早餐，应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。专家研究又发现，食用能量充足、配比均衡早餐的学生，在数字运用、创造想象力及身体耐力等方面，都强于食用早餐营养搭配不合理的学生。正常情况下，中学生每天早餐摄入的营养物质要达到下表所列出的成份及其量：
蛋白质 95.9克脂肪 52.6克碳水化物 366.5克热量 2319.1千卡维生素A 269.9微克胡萝卜素 4.6毫克视黄醇当量 1037.4微克维生素B1 1.4毫克维生素B2 1.3毫克维生素C 191.0毫克维生素E 35.6毫克钙 960.0毫克铁 28.2毫克锌 15.2毫克营养学家经过研究认为：人的营养物质必须符合平衡膳食宝塔。平衡膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反应出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。
第一层(底层)：谷类。包括米、面、杂粮。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源，多种谷类掺着吃比单吃一种好。每人每天要吃350~500克。
第二层：蔬菜和水果。主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富，所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克，水果100~200克。
第三层：鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类。主要提供优质蛋白质，脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。
第四层：奶类和豆类食物。奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等。除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也高，是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应饮鲜奶250~500克，吃豆类及豆制品50~100克。
第五层(塔尖)：油脂类。包括植不物油等。主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。每天不超过25克。
少年朋友请注意：
1.在食物宝塔上，你看到了每日所需的五类食物。它们不能互相替代，要使身体健康，每一类食物你都需要。
2.在宝塔同一层中的各种食物所含营养成分大体相近，在膳食中应经常互相替换，以使膳食丰富多彩。而且吃的品种越多，摄入的营养素越全面。
3.日常生活中，不一定每天每种食物都照着宝塔推荐量吃。如不一定每天吃50克鱼，可改成每周吃2~3次鱼，每次150~200克，重要的是每日膳食要包括宝塔中的各类食物，经常遵循宝塔各层各类食物的大体比例。 二、我们如何吃早餐?
抛弃掉你不吃早餐或随便对付的恶习吧!一份营养丰富的早餐能使您全天都精力充沛!
微微健康网小编提醒：再忙也要吃早餐，早餐对于人体的重要性不断被强调，每天给自己搭配一道营养早餐，吃得健康，才有好身体工作。
年轻人习惯了熬夜，所以很多人白天总是顶着一副黑眼圈是上班，久而久之，眼睛疼成了 大家的通病，小编为喜欢熬夜的你介绍几款养生粥，让你远离黑眼圈。
黑豆核桃粉冲饮
将黑豆500克炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷 后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，每天早晨或早 餐后服用，或与早点共进。这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等，能增强眼肌调节功 能，改善视疲劳的症状。
枸杞桑葚粥
枸杞子5克，桑葚子5克，淮山5克，红枣5个，粳米100克。将上述原料熬 成粥食用。方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾，淮山、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早 晚两餐，既能消除视疲劳症状，又能增强体质。
菊花粥
菊花15克，粳米100克，洗净，放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火 熬至成粥即可。菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。熬夜看电视时可以泡一杯 菊花茶来喝，能缓解眼睛疲劳的症状。[!--empirenews.page --]
菜谱一：生地炖鸭蛋每次用生地20克、鸭蛋1至2个，加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳 ,再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2至3次。有滋阴清热、生 津止渴等效果，适合熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食用。
菜谱二：猪腰炖杜仲每次用杜仲25克、猪腰1个，加水适量隔水炖1小时，每日或隔2 至3日服食1次，有滋补肝肾，强壮筋骨之功效，适合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
菜谱三：莲子百合煲瘦肉每次用莲子（去芯）20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水 适量同煲，肉熟烂后加盐调味食用，每日1次。有清心润肺、益气安神之功效，适宜于熬 夜后干咳、 失眠、心烦、心悸等症者食用。
菜谱四：粉皮生鱼汤每次用粉皮250克洗净切成小块，生鱼一条去腮及内 脏，加水适 量共煲，鱼熟后放入姜丝、油盐调味，食鱼饮汤，每月或隔日1次。有舒筋活络、益气和 血、解肌痛等功效，适合劳力过度熬夜后的肌肉酸痛、颈肌胀痛者服用。
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5个健康熬夜Tips拯救你的身体
补钙
夜间2点是人体钙流失的高峰期，如果你那时还在对着电脑忙工作，大脑高速运 转，钙的流失速度就会更快。如果预计自己要战斗到凌晨两点之后，你就可以在熬夜 前服用1000-1500毫克的钙片，另外由于铁对钙的吸收有一定的抑制作用，在熬夜前的晚 餐中，最好尽量避免菠菜、红枣、鸡蛋、海带等含铁量较高的食物。
维生素B
供能又安神咖啡因虽然提神，但会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维他 命B群，因此，必须熬夜时，要多补充些维他命B群，它可以帮你提高脑细胞活跃性、增强 记忆力。晚餐时应该多吃一些富含维他命B群的食物，它们不仅参与新陈代谢，提供能量 ,对还可以舒缓焦虑的情绪。如果摄入量不足，还可以考虑通过维生素B药片来补充，一 般来说，维生素B在人体内的吸收时间是4-5个小时，如果你打算熬夜，那么最好在晚上9 点前服用1-2片维生素B. [!--empirenews.page --]
做面膜
不规律的睡眠会使你皮肤中的水分流失，尤其在夜间面对电脑的时候，所以 在熬夜的期间一定要注意保湿补水，不要因为工作堆积就忘记保养肌肤哦。虽然睡觉的时 间推迟了，但护肤时间最好还是在10-11点，首先仔细清洁面部，然后尽快使用高保湿、 易吸收的保湿精华液，最后再使用一些滋养类的乳液，锁住肌肤水分不流失，同时还能隔 离空气微粒对肌肤造成的伤害。在熬夜战斗的时候，还可以给自己敷一个面膜哦，除 了让皮肤保持水润之外，还可以让心情也有所放松。
拒绝咖啡
熬夜困倦的时候，最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神，的确，这两种饮品 中所含有的咖啡因，会让人精神振奋，但是咖啡因对人体的伤害非常大，它会麻痹你的神 经系统，造成内分泌紊乱，让本来就不规律的生活雪上加霜。英国牛津大学的一项研究显 示，人在午夜12点后喝一杯黑咖啡，血压就会持续升高12小时，长期熬夜喝咖啡，会让患 心脏病的几率大大增加。
加强锻炼
在熬夜上网过程中如感到精力不足、昏昏欲睡，可以站起来做一会儿伸展 运动或健身操。之后也要多多参加一些户外活动，如打羽毛球、登山、郊游等，这样会有 助于你更快地摆脱熬夜后的萎靡状态。 [!--empirenews.page --]
西洋参煲乌鸡汤
西洋参20克，乌骨鸡1只（去毛和内脏），香菇6只发水攥干，陈皮5 克，再加蜜枣3粒，洗净后共同煲汤，1至1.5小时后加入适量食盐调味即成。喝汤吃鸡。
西洋参，性味甘寒微苦，能补气养阴。《本草从新》认为西洋参补肺降火，生津液 ,除烦倦。虚而有火者相宜.长期睡眠不足的最易虚火上炎，使咽痛头晕，心烦口疮， 西洋参是很适宜的。乌骨鸡，滋阴养血，含有丰富的氨基酸和脂肪酸；香菇清新除油腻， 陈皮理气开胃；略加蜜枣，可以和中补益。本食疗适宜长期熬夜，阴液耗散，神疲乏力， 口干食少，头晕面黄者服食。
鳗鱼山药粥
鳗鱼1条，剖开去内脏，山药、粳米各50克，各种调料适量。先将鳗鱼切 片放入碗中，加入料酒、姜、葱、食盐调匀，与山药、粳米共同煮粥食服，每天1次。
鳗鱼性温，富含高蛋白，填精强壮补益，十分适宜男性服食。山药，能健脾补虚， 滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤.所以该粥具有很强的补益能力，使人精气充沛， 精神旺盛。
长期熬夜所带来的危害
危害1、熬夜之后，因为睡眠不足，脑细胞没能得到充分的休息，于是就可出现头昏脑涨、注意力不集中的现象发生，甚至还可出现头痛，长时间下来可导致记忆力减退。
危害2、经常熬夜的人们首先可导致疲劳、精神不振，进而造成免疫力下降，感冒、胃肠道疾病、过敏等神经失调性疾病更容易发生。
危害3、长时间熬夜还可是人们出现失眠、易怒、健忘、焦虑不安、神经质等亚健康症状。
危害4、晚上11点-凌晨3点为美容的最佳时间，也是胆、肝充分休息的时间。若这两个重要器官无法得到充足的休息，那么就可在皮肤上表现出来，人们会出现皮肤粗糙、粉刺、黑斑、暗疮等现象。
危害5、长期熬夜对女性的危害有肥胖、皮肤受损、免疫力下降，还会出现内分泌失调进而可能会引发各类妇科疾病；对男性的危害有头疼、皮肤受损，最为严重的是可影响精子的质量、数量以及成活率，这会对日后男性的正常生育造成一定的影响。
当然，除了在饮食上下功夫，熬夜一族要加强身体锻炼。熬夜中如感到精力不足或者欲睡 ,就应做一会儿体操或到户外活动一下。由于熬夜会占去正常睡眠的时间，因此在补充睡 眠上不妨见机行事。如下班回家时，在车上闭目养神片刻，或在单位午休时为自己安排一 小会儿午睡等，可恢复体力，使精神振作
宝宝的健康成长是爸妈最关心的话题，特别是饮食方面的健康。接下来小编就来为大家介绍几款适合宝宝吃的营养粥，赶快来学习一下吧。
一、鱼泥豆腐苋菜粥
材料：熟鱼肉，豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤，熬熟植物油。
做法：1、豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥（不能有鱼刺）。
2、接着将白粥加入适量的鱼肉泥、高汤（鱼汤）煮熟烂备用。
3、再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。
二、牛奶蛋黄米汤粥
材料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个。
做法：1、在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗。
2、接着将鸡蛋煮熟，并取蛋黄的1/3研成粉。
3、将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。
三、香米瘦肉粥
材料：香米50克，瘦猪肉50克。
做法：1、香米洗净后，用冷水泡2个小时，备用。
2、瘦猪肉剁成肉糜，加少许精盐，搅拌后放入碗中，入蒸锅蒸熟。
3、将香米放入锅中，加水后微火熬煮至半熟，再将蒸熟的肉糜放入锅中，继续熬煮，直至成稠粥。
四、烂米粥
材料：大米、南瓜、胡萝卜、红薯、青菜。
做法：1、大米淘洗干净，提前浸泡30分钟。
2、用小奶锅小火熬煮成烂烂的糊状，可以加不同种类的蔬菜泥如南瓜、胡萝卜、红薯，蒸好后研磨成泥加到粥里。
3、青菜切碎，搅拌机打碎后加到粥里，宝宝最喜欢南瓜粥和油菜粥。
五、辅食肉末粥
材料：大米100克，猪瘦肉50-100克、适量香油（芝麻油）、盐。
做法：1、拣去出大米中杂物，淘洗干净，如想更容易稠烂，可在洗净后，用水浸泡6小时。
2、放入锅内，加适量水，大火煮开后，改成文火慢慢熬成白粥。
3、将瘦猪肉洗净，切成肉沫，在白粥熬成后，加入肉沫拌匀，等猪肉变色熟后，及少量的加入一点盐调味出锅，盛出后，滴入一两滴香油即成。
黄芪蒸乳鸽
【塬料】 肥乳鸽2只，黄芪、枸杞子各6克，水发口蘑30克，鸡蛋清1个，精盐2克，料酒及葱、姜末各9克，湿淀粉15克，猪油50克，味精适量。
【製作】 (1)将鸽子宰杀后去毛、内臟、头、脚，切成1.5釐米见方的块，于凉水中泡去血水，沥干;黄芪切成长薄斜片;枸杞子、口蘑洗净。
(2)碗内调入湿淀粉、鸡蛋清、精盐、料酒、猪油、葱、姜、味精，加入鸽子肉、口蘑拌匀摊平;枸杞子码在碗的四周;黄芪片放在碗的中央，上屉蒸烂。
【服法】 佐餐服食。
【功效】 补气升阳，益肾养肝。适用于气虚衰弱、倦怠乏力、自汗;肝肾不足、头晕眼花、视力减煺、腰膝酸软等症。并对风疹皮肤瘙痒、疮疡内陷、久溃不敛者有较好的辅助治疗作用。
烩双菇
【塬料】 罐头蘑菇200克(或鲜蘑菇250克)，香菇50克，精盐6克，植物油50克，味精、白糖少许，淀粉适量。
【製作】 (1)香菇用开水浸发半小时捞出，挤干水，去蒂洗净，泡香菇水留用。
(2)把香菇倒入烧热的植物油锅内煸炒1分鐘，投入罐头里的蘑菇与泡香菇水、盐、白糖，待汤汁微沸时，勾芡，调入味精。
【服法】 佐餐服食。
【功效】 补气益胃，降低血脂、血糖。适用于老年体弱、久病气虚、食欲不振、小便频数或失禁等症。亦是高血压、动脉硬化及糖尿病患者的食疗佳品。
烧牛蹄筋
【塬料】 牛蹄筋250克，青菜心25克，胡椒粉0.1克，酱油10克，生姜5克，料酒10克，干团粉0.4克，味精0.1克，牛蹄筋塬汤50克，植物油25克，葱5克。
【製作】 (1)将生牛蹄筋放入小砂锅里，加3倍水，用文火煮至八成烂时取出，去骨，切成约6釐米的条状，塬汤留用;青菜心切成宽条，与牛蹄筋相仿;干团粉加水20毫升调成煳状。
(2)用热油锅煸青菜，随即将牛蹄筋、料酒、生姜、酱油及塬汤一起倒入，煮开后，加味精及调好的团粉汁，熟后加胡椒粉即成。
【服法】 佐餐服用。
【功效】 益气补中，强筋壮骨。任何人均可服食。尤宜于脑血管病及消化不良患者。
荷叶乳鸽片
【塬料】 乳鸽4只宰后洗净，白糖少许，鲜荷叶1张，麻油少许，水发冬菇60克，胡椒粉适量，熟瘦火腿15克，蚝油6克，姜片5片，湿淀粉10克，盐少许，熟猪油30克。
【製作】 (1)将鸽片和头、翼放入瓦钵内，用姜、蚝油、盐、麻油、白糖、胡椒粉及湿淀粉拌匀，后下猪油拌匀，于长碟中，横放一根水草。
(2)将用开水泡过洗净抹干水的荷叶放上面，将鸽片、冬菇片、火腿片互相间隔，分叁行排在荷叶上，鸽头、翼放上面，用水草扎紧裹成长方形，入笼中火蒸15-20分鐘取出，去水草即可食用。
【服法】 佐餐服食。
【功效】 补气养精，清暑补脾。适用于一切虚弱者，是夏季良好的补品。
莲米苡仁排骨
【塬料】 莲米30克，苡仁50克，排骨2500克，冰糖500克，姜、蒜、花椒、盐、黄酒、麻油各适量。
【製作】 (1)莲米浸后去皮、心，与苡仁同炒香捣碎，水煎取汁;排骨洗净，放药液中，加拍破的生姜、蒜、花椒，煮至七成熟时，去泡沫，捞出晾凉。
(2)将汤倒另一锅内，加冰糖、盐，文火上煮浓汁，倾入排骨，烹黄酒，翻炒后淋上麻油。
【服法】 佐餐服食。每日1次，连服7-10天。
【功效】 补气健脾。适用于脾虚气弱诸症。
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乌鸡向来都是女人进补身体的比选材料，食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、女性缺铁性贫血症等有明显功效。下面微微健康网就和大家一起来了解一下吧!
乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是黑了心的宝贝;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
乌鸡营养食谱:
参芪乌鸡汤
功效：补益气血。适应症：恶露不绝属气虚者，或血虚弱不能濡养肢体而致的产后身痛、腹痛者。症见产后恶露逾期不止，色淡，质稀，伴头晕眼花，失眠心悸，关节酸痛，小腹绵绵而痛，舌淡红苔薄白。
原料：绿壳蛋乌鸡肉200克，党参30克，黄芪15克。
做法：将党参、黄芪洗净，鸡肉洗净，切小块。把全部用料一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味即可，随量食用。
人参枸杞乌鸡汤
功效：用于精血虚衰。
原料：绿壳蛋乌鸡1只洗净、人参1棵、枸杞50克
做法：将材料一同放入瓦锅内，隔水炖至鸡肉熟后调味。饮汤食鸡肉。
乌鸡大枣粥
功效：本粥具有养血止血、健脾补中的功效。适用于气血津液不足、营卫不和、心悸怔忡、脾虚便溏、产后或久病血虚体弱等症。
原料：乌鸡肉150克，大枣10-15枚，大米100克，精盐适量。
做法：将乌鸡肉洗净，切成碎末;大枣、大米洗净。将乌鸡肉与大枣、大米一同放入锅中，加入清水适量，上大火烧开，改用小火熬成粥，调入少许精盐即成。每日早晚温服。
鹿茸炖乌鸡汤
功效：温宫补肾，益精养血。适用于宫冷、肾虚精衰不孕者，症见婚久不孕，月经不调，经血色淡量少，小腹冷感，腰酸无力等。
原料：绿壳蛋乌鸡250克鹿茸10克。
做法：乌鸡洗净，切块，与鹿茸一齐置炖盅内。加开水适量，文火隔水炖熟，调味服食。
笋菇炒乌鸡
功效：本品具有补养五脏，增强体质，防病延年的功效。适用于五脏虚衰。
原料：乌鸡肉300克，冬笋、黄瓜各50克，水发香菇25克，鸡蛋1个，植物油、酱油、料酒、花椒水、精盐、水淀粉、味精、清汤各适量。
做法：将乌鸡肉洗净，切成薄片，与鸡蛋清和水淀粉拌匀;将冬笋、香菇、黄瓜切成片。将炒锅烧热，放适量油，待油烧至六成热时，下入乌鸡肉片、香菇、黄瓜片、冬笋翻炒，加入清汤、料酒、酱油、精盐、味精、花椒水，炒熟即可。佐餐食用。
红枣乌鸡汤
功效：补益气血﹑滋补肾气﹑益肝明目。
原料：绿壳蛋乌鸡一只、淮山一两﹑杞子三钱﹑红枣六枚﹑陈皮一角﹑生姜二片﹑调味适量。
做法：淮山、杞子、陈皮分别用清水浸洗，红枣去核，乌鸡斩成大块出水，将全部材料放入瓦煲内，加水煮约三小时，调味即成。
适宜人群
适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
如果你以为早餐吃得少就能减肥，那就大错特错了。想减肥，早餐必须吃好。那什么样的早餐才是适合减肥人士的营养早餐呢?下面微微小编教大家四款营养减肥早餐的做法，让你每一天都过得滋润美丽!
蔬菜豆腐汤
材料：小白菜，豆腐，姜片。
做法：锅里放水，水开豆腐块下锅，加入姜片，小炸豆油，再开锅加入小白菜。适量加入盐即可食用。
营养含量分析，这款早餐的能量为300千卡，蛋白质150克，脂肪5克，碳水化合物50克，还含有适量的钠盐和维生素。有时间的或者觉得还吃不饱的，最好吃多一份蒸红薯。总而言之，这是低脂肪热量的早餐，清淡的豆腐蔬菜汤能补充夜晚身体丢失的水份，蒸红薯能补充身体需要的能力，还可以促进肠道的正常蠕动。
海苔萝卜丝饼
材料：鸡蛋、白萝卜、海苔、蘑菇粉、面粉、盐。
做法：
1.打鸡蛋打好，加入面粉和海苔，海苔要撕碎，之后搅拌成蛋糊状。
2.接着白萝卜切成丝，把切好的萝卜丝也拌在里面，并加入适量盐和蘑菇粉、五香粉，拌均匀。
3.锅中倒入适量油，把油烧热后转成小火，把做好面糊倒入锅中煎成饼。
这道早餐的营养程度很高，而且制作过程只需用时15分钟。
白萝卜没有什么味道，所以可以加一点虾或其它海鲜进去，像海苔或海带，这样让鸡蛋饼更味美。海苔里含有维生素A、B1、B2，还有矿物质和纤维素，对调节体液的平衡稗益良多，特别是纤细玉腿最佳选择。
玉米羹
材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙。
做法：将材料用开水冲饮即可。
这款早餐以玉米为主的健康营养餐，玉米羹做法方便简单。如果觉得不够饱，可以前一天晚上煮好一根鲜玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。很多人对玉米都有一个误解，觉得玉米淀粉含量高，不适宜拿来作为减肥食品。其实玉米是很适合减肥人士食用的，它营养丰富且粗纤维，减肥功效显著，而且玉米的价格相当便宜，可以说玉米是一种健康又便宜的减肥食品。
南瓜薏米粥
材料：南瓜200克、薏米50克、大米50克，枸杞20颗。
做法：.
1.枸杞用清水冲净浸泡备用。
2.将南瓜去皮后切成小丁，将大米和薏米洗净备用。
3.在锅中倒人清水，用大火加热，待水开后加入大米、薏米、枸杞，转成小火煮30分钟。
瘦身功效：
在于南瓜中含有丰富的膳食纤维，既有很强的饱腹感又促进消化，而且南瓜的热量很低，所以被称为口碑最好的减肥产品。此外，南瓜中的果胶成分可以吸附肠道中的代谢废物，生物碱、葫芦巴碱和南瓜籽碱等生理活性成分能催化分解致癌物质亚硝胺，有利于排出体内毒素、提高细胞免疫力。
俗话说的好，一日之计在于晨，早餐是一天的开始，一顿可口且营养丰富的早餐，对一天的工作生活起着极其重要的作用，所以大家一起齐动手，为自己和家人下厨，准备一顿精美的早餐吧。
一、皮蛋瘦肉粥
材料：大米，皮蛋，油条，猪肉，香葱。
调料：盐。
做法：
1、先将大米淘洗干净，然后放入一个容器，加入适量盐和清水泡上一会，大概半个小时就可以了；皮蛋剥去皮切小丁；油条也切成同样大小的丁；香葱切末。
2、猪肉洗净，放入锅中煮熟，不用切，取一小块直接煮就可以了，也不用调味，煮熟后捞出晾凉，然后用手撕成肉丝。当然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。
3、取来汤锅，注入清水烧开，然后放入刚才泡好的大米，紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁，煮开后转小火，慢慢熬制，时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右，至粥软糯粘稠就可以了，如果并不强求这些，那米熟了就可以，也同样好喝，最后根据口味的需要再适当的加些盐调味，香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁，吃的时候撒到粥里就可以了。
二、海鲜云吞面
材料：方便面（用龙须面最好，家里正好有方便面我就用了），馄饨（自己包也好，买现成也好），大虾，油菜，高汤（骨头汤、鸡汤均可），紫菜，香菇，香葱，海米。
调料：盐，鸡粉，胡椒粉，香油。
做法：
1、将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净；油菜取油菜心洗净；香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮；香葱洗净后切末。
2、材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先捞出了，由于现在是夏天，所以煮好的面条可以过下水。
3、如果有高汤的话，味道会更好，现在也就可以另起锅烧开高汤了，如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可。
三、肉末旋饼
材料：开水面团1份（后附开水面团做法）
内馅：肉馅，葱花，椒盐，（还可以放入少量虾皮）。
做法：
1、将肉馅，葱花，椒盐搅拌均匀；将开水面团揉匀，搓成长条。
2、将搓好的长条分成若干小份，擀成圆形的面皮，用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上，卷起。
3、卷成长条状后再卷成蜗牛状，稍压扁，轻轻地擀一擀，这样一个肉末旋饼就做好了。
4、依次做好所有的小饼，放入平底锅中煎熟即可，也可以用炉温200度的烤箱烤熟。
开水面团做法：
材料：中筋面粉300克，沸水150克，冷水60克。
1、将面粉过筛后，在面粉中倒入沸水，用筷子将面粉与沸水混拌成粗粒状。
2、用手搓揉。
3、再酌量加入冷水。
4、将冷水完全揉进面团。
5、醒面后，面团的光滑度有明显变化，这时即可用擀面杖整形成各种开水面面食。
四、美味卷饼
材料：春饼，酱肉，黄瓜，葱白。
调料：甜面酱，辣椒酱。
做法：
1、将黄瓜洗净，切条；葱洗净切粗丝；酱肉切厚片备用。
2、将春饼放入蒸锅蒸5分钟，取出铺平，抹上一层甜面酱和辣椒酱，然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝，包裹严实卷成卷状，斜刀一切为二就可以了。
五、家常蛋饼
材料：中筋面粉300克，冷水450毫升，淀粉1大匙，盐少许，色拉油2大匙，鸡蛋1个，葱末少许
做法：
1、将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。
2、平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，摊成面皮，待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋，像摊煎饼一样操作，用锅铲将鸡蛋搅散，使蛋液均匀的覆盖在面皮上，待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型。
3、卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黄就可以拿出来了，切块装盘就可以吃了。
六、番茄火腿蛋饼
材料： 鸡蛋3个，番茄半个或1/4个，洋葱1/4个，火腿1片，盐、胡椒粉各少许（可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。）
做法：
1、准备好材料，都很普通常见。
2、鸡蛋打入碗中，2-3个。
3、西红柿 洋葱 火腿切成丁。
4、取出平底锅，加热，倒入少许油，用中火将洋葱炒香。
5、加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。 这时可以倒入蛋液。
6、待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金黄色出锅切成段即可。
七、香菇鸡肉粥
材料：大米半杯，香菇2朵，鸡胸肉半块（鸡腿肉也可以），玉米粒适量，胡萝卜一小块， 盐1匙
做法：
1、大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。
2、转小火后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁；香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮，我这么觉得。
3、鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意的片成小片，形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉，没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。
4、等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟，我喜欢这个时候加入鸡胸肉，这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。
5、最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。
八、八宝水波蛋
需要准备的材料：
鸡蛋2个，猪肉10克，豌豆10克，胡萝卜10克，香菇10克，虾仁10克，青笋10克，鱿鱼10克，盐1小匙，白糖少许，料酒少许，水淀粉少许
做法：
1、鸡蛋打散，加入适量30度左右的温水，再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀，用滤网过滤到蒸碗中，蒸碗盖上保鲜膜，待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅，盖上锅盖，留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。
2、将其他所需原料洗净，全部切小丁备用。
3、取来小汤锅，加入适量清水烧开，先放蔬菜丁，再放肉丁、虾丁，把需要的原料都焯烫一遍。
4、再取来小锅烧热，锅内不用放油，加入一点点高汤，再加入刚刚焯烫过的所有原料，再加入盐，白糖，料酒调一下味，烧开后，用水淀粉勾芡，将蒸好的蛋羹取出，把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。
九、火腿卷蔬菜
用到的材料：
火腿4片，胡萝卜35克，圆白菜35克，洋葱35克，芦笋、蘑菇等等你喜欢的蔬菜都可以，各需35克，奶酪片或奶酪丝，适量盐、白胡椒粉适量
做法：
1、需要的材料和准备工作： 火腿切片，蔬菜切粗丝，奶酪片折叠一下再切成条。
2、处理蔬菜丝： 将除了洋葱之外的蔬菜汆水，加入两勺盐在滚水中，取出沥干水。放入大容器中，加入盐胡椒粉搅拌。
3、做火腿卷（如图）： 将火腿摊平，放上拌好的蔬菜，再放上奶酪条顺势卷起，并用牙签固定。 做好的火腿卷可以用平底锅稍稍加热，至里面的奶酪融化为即可。还可以用微波炉加热，喜欢奶酪多的可以再火腿片上再盖上一片。做成焗烤的，只需将火腿卷并排放入烤箱，再在上面均匀的撒上奶酪丝，放入预热200度的烤箱，烘烤约六分钟，直至奶酪融化成金黄色即可。
十、虾排三明治
材料：鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋。
调料：沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。
做法：
1、鲜虾只取虾仁，清洗干净后剁成茸，或者用搅拌机打成茸也可以；然后放入容器，加入少许盐，料酒，胡椒粉，腌渍一小会，盐一定要少放哦。
2、鸡蛋加入少许清水打散，然后倒入煎锅摊成蛋饼，为了增加蛋饼的厚度，可以将蛋饼对折。
3、用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟，小火慢煎即可。
4、将煎好的虾饼、蛋饼，还有奶酪片，西红柿，全麦面包分别改刀切成大小一致的方片，下脚料吃掉即可。
5、最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了，别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定。
以上推荐的早餐，不止营养价值十分丰富，而且制作简单，更是十分美味哦！每天早起半小时，按照食谱制作营养早餐，让你一天都精神充沛，充满活力！
想吃好又想减肥，不然在早餐上动动手脚吧。一顿营养减肥早餐能让你在品尝美味的同时减肥瘦身。下面微微健康网小编给大家介绍5款减肥营养早餐的做法，让你吃得开心瘦得健康。
5款减肥营养早餐的做法：
蒸蛋
材料：鸡蛋4个、水3杯半、葱粒1茶匙、盐1/2茶匙、酒1/4茶匙
做法：
1.蛋打散后加入水及调味料，用滤网过滤气泡后放在可蒸的碟中。
2.隔水蒸约10分钟，洒上葱粒，就是滑嫩顺口的蒸蛋了。
鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、生物素、多种维生素及铁、钙等微量元素。
微微小编点评：早餐吃鸡蛋吃淀粉和水果都是很好的，鸡蛋里面丰富的蛋白质让你早餐吃得饱，一整天的新陈代谢都好，这样减肥才又快又有效哦!
桑椹粥
材料：桑椹三钱、须米六钱、冰糖适量
做法：桑椹洗净、须来洗净。须米以适量水，大火煮沸加入桑椹、冰糖以小火熬成粥。
须米有长肌肉、止烦、坚筋骨通血脉之功，与桑椹共煮可补益肝肾、滋阴益血。即可治头晕、耳鸣、腰痛、便秘，无病可聪耳明目、抗衰老、延年益寿。
桑椹成分含有葡萄糖、果糖、有机酸及vitA、B、B2、C、钙质，而未成熟的桑椹则含有氰酸，为镇咳、强壮补血润肠药效。
微微小编点评：桑葚含有丰富的葡萄糖和维生素，这道粥品是健康瘦身的好选择。减肥者如果担心摄入糖分过多，可以选择不放糖或者是少糖。
优格水果沙拉
材料：苹果2颗，芭乐2颗，小番茄150g，凤梨60g，液态优酪180g
做法：
1. 苹果、芭乐洗净切成3cm 立方后泡盐水。
2. 凤梨切成2cm立方、小番茄对切成半。
3. 切好的苹果、芭乐、凤犁、小番茄置于盘中。
4. 淋上优格即可。
微微小编点评：这道水果沙拉减肥效果好，选择的水果都是富含营养并且减肥效果显著的。这道沙拉可以当早餐吃，也可以在吃正餐之前吃，能够有明显的饱腹感，从而减少正常的摄入，达到减肥的目的。
芝麻醋凉拌梨
材料：梨子1/2个、红萝卜25克、小黄瓜25克、白芝麻2小匙、白醋2小匙、盐1/4小匙、砂糖1小匙
做法：
1.以盐、砂糖、白醋调配酱汁后冷藏
2.用不沾锅干炒白芝麻
3.梨子、红萝卜、小黄瓜切丝
4.将梨子浸泡在盐水中，稍后捞起沥干。
5.将酱汁淋在配料(梨子、红萝卜、小黄瓜)中，再洒上白芝麻，搅拌均匀即可。
热量117大卡、蛋白质0.5克、脂肪5克、醣类17.5克
微微小编点评:这道菜十足的低卡美味，www.jiachengcq.com脂肪含量少，能够帮助你减少不必要的脂肪摄入，平时也可以食用，并且简单方便易做。
瘦身优格蔬果沙拉
材料：美生菜(莴苣).南瓜.地瓜.草莓.葡萄.芭乐.莲雾.蕃茄.苹果.低脂优格.五谷浆
做法：
1.先将所有的食材洗净备用
2.南瓜.地瓜切块水煮至熟
3.将所有的食材摆盘
4.依喜好淋上优格或是百香果酱(也可不加)吃原味
优格沙拉别于一般的生菜沙拉，它的sauce是用对肠道有益的优格取代，千岛酱或是美乃滋油脂过重(要瘦身就要少油)。sauce也可用百香果酱或是其他的果酱取代，蔬果选择尽量选用当令的蔬果既便宜又美味，沙拉食材还可增添水煮鸡胸肉及花枝或是菇类，会使沙拉更具多样化。
这是一道大人小孩都喜欢的沙拉，或许有的人觉得吃完沙拉还不够饱，搭配上一杯五谷浆这样的营养就足够了，这道沙拉除了可将肠道清理的干干净净，沙拉的维他命及矿物质还兼具养颜与美容。
微微小编点评：格沙拉是很好的减肥食品，减少了普通沙拉酱的重脂肪，又美味，再加上减肥水果和蔬菜，真是一道再好不过的减肥餐。可以当早餐吃，平时的时候也可以吃。
早餐是一天里面很重要的一餐，是一天的开始，即使要减肥也不能忽略营养早餐。吃好减肥营养早餐，也能让你的减肥计划更有效。最后，微微小编向你推荐：
一周减肥营养早餐怎么搭配
水果是深受人们喜爱的食物，不仅美味爽口，而且营养丰富。很多人都想知道水果能不能当早餐。营养专家称：水果是可以做早餐的。但水果营养早餐的做法很有讲究。下面跟着小编一起学习水果营养早餐怎么做吧!
水果早餐一、凤梨苦瓜汁
1.凤梨削皮切块状，先放入果汁机中。
2.将苦瓜表皮彻底洗净，小心去掉当中的籽，切块后放入果汁机，与凤梨同打成果汁。
3.果汁过滤后加入蜂蜜即可。
这一款营养早餐具有清肝解毒，淡化黑色素，让肌肤白皙亮丽的功效，非常适合夏季饮用。
水果早餐二、木瓜炖奶酪
1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。
2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。
3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔!
木瓜含有丰富的维生素，具有丰胸保健的效果，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道菜可是两者的完美结合啊。
水果早餐三、草莓薏仁优格
1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。
2.草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。
3.浇入优格、薏仁，即可食用。
这款营养水果早餐具有清毒、美白、去积水的功效。草莓的维他命C含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便;薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。
营养早餐是女人绝不能少的一餐。对女人来说不吃早餐的危害是很大的。那吃什么早餐对女人最好呢?下面小编给大家推荐六款颜营养早餐，在掌握了营养早餐的做法后，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事!
丰胸美白早餐：木瓜炖奶酪
材料：木瓜一颗、鲜奶两杯半、蛋白三个、冰糖适量、醋少许。
做法：
1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。
2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。
3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔!
功效：木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。
维他命C早餐：奇异果汁
材料：奇异果两颗、蜂蜜少许、冷开水半杯。
做法：
1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。
2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。
功效：超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔!奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子，对拍戏需要耗费喉咙的我来说，早上喝一杯，真的是一举数得的活力妙方!
低热量早餐：凤梨火腿蛋焙果
材料：焙果(Bagel)一个(面包店有售)、凤梨一片、火腿一片、蛋一个。
做法：
1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。
2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。
功效：口感扎实、热量超低的丰富早餐!原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰!凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合!
抗老化早餐：酪梨牛奶
材料：酪梨四分之一颗、牛奶一杯、蜂蜜少许。
做法：
1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。
2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。
功效：营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够! 有东方奶油美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩!酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。
而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩!酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了!
清毒美白早餐：草莓薏仁优格
材料：草莓六颗、优格一盒、薏仁100克。
做法：
1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。
2.草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。
3.浇入优格、薏仁，即可食用。
功效：清毒、美白、去积水，一次完成!这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶+谷类脆片类似，不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁，再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便;薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。
你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要紧，光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感，你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃!
新鲜早餐：苹果苜蓿芽手卷
材料：紫菜手卷皮一张、苹果半颗、芦笋三根、苜蓿芽少许、优格一匙。
做法：
1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。
2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。
3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。
功效：新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分!现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行!这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。
而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光!
饮食养生
运动养生
