居民平衡膳食的五层宝塔
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。我们该怎么进行科学的养生保健呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“居民平衡膳食的五层宝塔”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
中国居民平衡膳食宝塔(以下简称膳食宝塔)是根据《中国居民膳食指南》的核心内容，结合中国居民膳食的实际状况，把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量，便于人们在日常生活中实行。
膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。膳食宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。
新的膳食宝塔图增加了水和身体活动的形象，强调足量饮水和增加身体活动的重要性。
第五层烹调油和食盐
每天烹调油不超过25g--30g，食盐不超过6g。
第四层奶类和豆类食物
每天应吃奶类及奶制品300g;
大豆类及坚果30g~50g。
第三层鱼、禽、肉、蛋等动物性食物
每天应摄入125g~225g(鱼虾类50g~100g，
畜禽肉50g~75g，蛋类25g~50g);
第二层蔬菜和水果
每天应摄入蔬菜300g~500g和水果200g~400g;
第一层谷类食物(*谷类.薯类.杂豆类的换算)
每人每天应摄入250g~400g;
外加+水每人每天饮水应≧1200毫升
平衡膳食宝塔的应用
*平衡膳食宝塔建议的各类食物摄入量是一个平均值和比例。
*每日膳食中应当包含宝塔中的各类食物，但日常生活无需每天都样样照着“宝塔”推荐量吃。重要的是一定要经常遵循宝塔各层各类食物的大体比例。
*一般说来人们的进食量可自动调节。但要特别注意参照体重变化调整食量。
*应用平衡膳食宝塔应当把营养与美味结合起来，按照同类互换、多种多样的原则调配一日三餐。
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“五谷宜为养，失豆则不良;五畜适为益，过则害非浅;五菜常为充，新鲜虑黄红;五国当为助，力求少而数;气味合则服，尤当忌偏独;饮食贵有节，切切勿使过。”根据中医文献中这段对平衡膳食的论述，我们可以把每天要吃的食物分为五大类，只要每天按类别适量选择食用，就能基本保证机体营养的平衡。
谷类粮食：粮食是热量的主要来源，最好坚持粗细搭配。普通人每天的主食摄入量应根据运动量大小来确定，一般以每天250~400克谷类食物为宜，其余的由肉、蛋、鱼、脂肪等副食供应。总的来说，主食的摄入量应占热量供给的60%~70%，约占膳食总量的32%。
富含动物蛋白的食物：动物蛋白包括肉、禽、蛋、鱼等。成人每天应摄入70~100克蛋白质食物，占总热量的10~15%，其中，鱼、虾共50克，蛋25~50克。理想的蛋白质摄入比例应该是动物蛋白占1/3，豆类蛋白占1/4，其余部分则从谷物中获得。鸡蛋和牛奶不能完全代替肉类的营养作用。
豆类、乳类及其制品：豆类富含蛋白质、不饱和脂肪酸和卵磷脂等，而且豆类蛋白质富含赖氨酸，与谷物同食，可优势互补。豆类因营养丰富，被称为是“植物肉”和“绿色牛奶”。每天每人应摄入豆类50克，奶类100~200克，这样不仅可增加钙的摄入，还可以滋养胃肠粘膜。此类食物应占每天膳食总量的9.5%。
蔬菜水果：蔬菜水果是人体维生素、矿物质和膳食纤维的主要来源。每人每天的需求大约为800克(其中4/5为蔬菜，1/5为水果)。蔬菜中最好有一半为绿色或有色的叶菜类，尽量多样化。深色蔬菜往往含有较多的生物活性物质，具有较强的抗氧化能力。新鲜水果能帮助消化，每人每天可摄入100~200克，建议在饭后1小时生食。
油脂类：油脂可供给热量，促进脂溶性维生素的吸收，并供给不饱和脂肪酸。植物油所含的必需脂肪酸比动物油高。动物油饱和脂肪酸多，所含的胆固醇较高，过多摄入会导致动脉硬化和心脑血管疾病。油脂的摄入可以按每日每千克体重1克计算(包括鱼、肉、蛋等动物食品种的油脂，连同植物油在内)。当然，肥胖的人应该适当减少油脂的摄入量。
不管是大人还是小孩都应该注重平衡膳食，因为平衡膳食非常重要，有关乎到自己的身体健康状况，对于儿童来说，要想平衡膳食的话，很多方面是需要注意的，今天小编将为大家介绍儿童平衡膳食需要注意的五点，希望能给家长朋友提供一些参考。
1、儿童营养早餐的注意
注意补充蛋白质和钙是儿童早餐不可或缺的，早餐要少吃含糖较高的食物，这样可以防止儿童的长龋齿和肥胖，所以，儿童的早餐可以吃鸡蛋，一些蔬菜，牛奶等食物，这些食物可以满足孩子三分之一的能量，而且这些食物也含有丰富的钙及维生素。
2、饮食适量的吃一些水产品
多吃一些水产品对于儿童也是很有帮助的，水产品中微量元素含量较高的有贝类和软体动物类，所以孩子每周吃一下海鱼或者其他的海鲜，可以防止孩子体内微量元素的缺乏。而水产品的选择最好是深海水产品最佳。而对于一些水产类食品过敏，可以吃一些肉类，豆类的食物或者是粗粮。
3、每周适当的吃一些坚果
坚果中的营养可以补充儿童所需。坚果是含有微量元素对多的，所以每周吃一些坚果对儿童的健康也是有很大的好处，但是坚果类的支付含量较多，很同意导致肥胖，因此儿童在吃坚果的时候也要注意量。据了解，每周50克坚果对健康就有很大的好处。
4、饮食适量的吃一些粗粮
在粗粮里，黑米，紫糯米，黑小米等颜色越深的，含有微量元素的更高，不过粗粮的口感可能会相对差一些，所以家长可以费点心思，给自己的孩子提供多样化的饮食。
儿童平衡膳食注意以上五点是很关键的，当然儿童毕竟什么都不懂，所以家长朋友们一定要做好相应的工作，合理的安排好自己孩子每天的饮食，确保自己的孩子营养均衡摄入，为了让孩子能更好的接受食物，家长可以把食物多元化，制做成各类营养美食。
中医认为，男性的健康需注重阴阳的平衡，要通过合理的膳食将自身的健康状况调节到最住状态。现代医学也认为，男性的健康必须从营养的科学补充做起。人体需要摄入丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及各种矿物质和微量元素等营养物质，才能保证身体的正常运作与健康。
所以，食物与营养素的摄入对男性的健康来说至关重要。
男性应食用适量富含脂肪的食物，以禽肉类和鱼类为佳，主要包括：鸡肉、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼等；为补充蛋白质，男性应多食用一些豆类食品，这类食物不仅含有丰富的优质蛋白，还有助于消化吸收；奶、蛋类食物也是男性补充蛋白质的最佳食物之—。
男性维生素和矿物质的补充应重视蔬菜类和水果类食物的摄入，这两类食物中含有丰富的维生素和矿物质，只要适量食用就可以满足人体对以上两种营养物质的需求。
碳水化合物是人体能量的主要来源，男性较女性来说消耗的热量和体能要高，所以，碳水化合物的摄入必不可少，谷类食物中的糖份含量很高，只要在三餐饮食中摄入足够黄谷类主食就会基本满足人体能量的需求。
很多的朋友们对于自身饮食的健康不是非常的了解，但是大家不知道饮食健康对于我们人体健康的重要性，我们一定要养成一个良好的饮食习惯哦，这样才能够更加的健康，那么我们膳食平衡的禁忌有哪些呢?下面我们来看看吧。
饮食宜忌，就是应该吃什么，不应该吃什么。食物有寒、热、温、凉之性，有辛、甘、酸、若、咸之味。人的疾病有表里、寒热、虚实之别。食物的性、味必须与疾病的属性相适应，才能起到保健作用，此为“宜”；否则，就会加重病症，此为“忌”。饮食不讲宜忌是不对的。
1.寒证疾病忌食生冷、瓜果等寒性食物，而热证疾病忌食辛辣、姜、烟、酒及油炸等温热性食物。水肿病人忌食盐类等咸寒之物，头晕、头痛病人大多为阳光之体，忌食动火食物，等等。
2.服药时也应注意饮食的适应性。服热性药时应配食热性食物，服凉性药时应配食凉性食物。否则影响药效。如服发汗解表药时，应忌食生冷酸性食物，固酸性食物有收敛作用，可使药物不能发散，另外，我们在服滋补药物的时候，一定不要吃萝卜哦，不然会导致我们抵消补气的作用的哦。
3.四季变化对饮食宜忌也有不同要求。一般讲，冬日应食热食，夏季爱吃凉食。从大的方面讲，春季不宜多食油腻辛辣之物，应多吃清淡蔬菜、豆类及豆制品；夏季宜多食用甘寒、清淡、卫生的食物，如绿豆汤、茶叶粥、西瓜等；冬季可多吃萝卜、梨、杏仁、惹仁米粥等，以清肺降气化痰；冬季易受寒邪，宜服热粥、年羊肉等温热性食品，有御寒之功，但也不可过食肥甘厚味，以免助湿生痰。四季饮食还应根据个人身体的特点，采取适宜的食品。
4.体质不同，饮食宜忌也不同。体胖的人多痰湿，应多吃清淡祛痰食物；体瘦的人多阴虚血亏，应多吃生津食物。当然了，我们身体不健壮的人以及老年朋友们应多吃一些容易消化、营养丰富的食品哦。
5.日常膳食不讲宜忌是不科学的，饮食生活讲究宜忌是合理的。应因时而宜、因地而宜、因人而宜、因病而宜。这就是饮食宜忌的基本内容。
上面我们了解了许多的膳食平衡的禁忌了，所以我们在生活中一定要多加的注意了哦，千万不要多吃那些生冷的食物，并且在服用药物的时候，千万要先了解自己是否适合这种药物再去服用哦，另外我们要根据自身情况来进食饮食搭配哦。
宝宝的健康成长跟合理的营养饮食是具有非常大的作用的，儿童时期的生长发育，代谢所需要的能量跟摄取的营养素量是要更加注重合理和平衡的。那么每天要怎么饮食，儿童的营养才能达到平衡呢？儿童平衡的膳食需要注意哪些呢？一起跟小编来了解一下。
1、儿童营养早餐的注意
儿童的早餐要注意补充蛋白质和钙，早餐要少吃含糖较高的食物，这样可以防止儿童的长龋齿和肥胖，所以，儿童的早餐可以吃鸡蛋，一些蔬菜，牛奶等食物，这些食物可以满足孩子三分之一的能量，而且这些食物也含有丰富的钙及维生素。
2、饮食适量的吃一些水产品
水产品中微量元素含量较高的有贝类和软体动物类，所以孩子每周吃一下海鱼或者其他的海鲜，可以防止孩子体内微量元素的缺乏。而水产品的选择最好是深海水产品最佳。而对于一些水产类食品过敏，可以吃一些肉类，豆类的食物或者是粗粮。
3、每周适当的吃一些坚果
坚果是含有微量元素对多的，所以每周吃一些坚果对儿童的健康也是有很大的好处，但是坚果类的支付含量较多，很同意导致肥胖，因此儿童在吃坚果的时候也要注意量。据了解，每周50克坚果对健康就有很大的好处。
4、饮食适量的吃一些粗粮
在粗粮里，黑米，紫糯米，黑小米等颜色越深的，含有微量元素的更高，不过粗粮的口感可能会相对差一些，所以家长平时更应该变花样一下，让孩子能接受。
5、饮食要少盐、少糖、少味精、一多
糖吃太多会引起龋齿，而盐则会导致肾脏的负担，味精则会影响到儿童的食欲，有时还引起消化功能絮乱，这样就影响到了营养的摄取。一多指的是多吃醋，醋可以帮助消化，增强食欲，还有促进食物营养的转化吸收，更加有利于新陈代谢，调节体内的酸碱度平衡。
饮食养生
运动养生
