中医有医食同源之说,即食物可以药用,药物也可以食用。“医”与“食”是分不开的,甚至有药补不如食补之说。早在周朝时,医学共分四科,其中就有“食医”一科,在预防疾病方面占有重要地位。药膳食疗的重要价值,不仅可作为治疗疾病的一种方法,还可作为“扶正祛邪”及“强身”的手段。
芹菜降压食疗方3则
芹菜是一种脆嫩而别有风味的香辛蔬菜,不仅是家常蔬菜中的上乘之品,而且是治疗高血压病及其并发症的食疗佳品。现介绍芹菜降压3种食疗方:
芹菜煲红枣除了可治疗高血压外,还可治疗急性黄疸型肝炎、膀胱炎等症。每次可用芹菜200-400克,红枣50-100克,煲汤分次服用。如不是芹菜上市季节,可用干的芹菜头150-250克与红枣煲水饮,亦有疗效。
鲜芹苹果汁能降血压,平肝,镇静,解痉,和胃止吐,利尿。适用于眩晕头痛,颜面潮红,精神易兴奋的高血压患者。用鲜芹菜250克,苹果1-2只。将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟,切碎与青苹果绞汁,每次1杯,每日2次。
芹菜根炖马蹄有降压、安神、镇静功效。用芹菜根60克,马蹄6只,芹菜根和马蹄放入砂锅炖水饮。
月经延后食疗方
有些女性的经期常常会延后,以致自己都搞不清楚“好朋友”来的日子,身体上也有种种不适的地方。在此介绍一则食补方法,常吃可以治疗女性因为气血虚弱而引起的月经延后。
材料:羊肉250克,当归18克,生姜15克,调味盐少许。
做法:
1.将羊肉洗净后,放入汤锅中,加水。先开大火烧开,再转小火慢慢炖2个小时,待羊肉煮烂后,加入盐调味。
2.将羊肉捞起后,把当归、生姜放入汤中,再煎1个小时后即可关火。
服法:月经后服食,吃肉喝汤,每天1次,连服5天。
此药膳,羊肉味道鲜美,汤香醇好喝,有补血调经的功效,适合体质虚弱的女性。对于头晕、心悸、经量少、经色淡、舌淡苔少、脉细无力的月经延后女性,效果良好。
产后血晕药膳方8则
产后血晕是指产妇分娩后出现头晕眼花、不能坐起或心胸满闷、恶心呕吐,甚至神志昏迷等症状。祖国医学认为,导致血晕的原因,一是生产时失血过多,心神失养,以致气血虚脱;二是血淤气滞,扰乱心神而致血晕。可根据病症分型采用药膳调理。
气血虚脱型药膳方
黄芪粥黄芪20克,加水200毫升,煎至100毫升,去渣留汁。粳米50克煮粥,熟后加入药汁和适量红糖,再稍炖即成,每日早晚各服1次。
五味子大枣人参汤五味子50克,大枣10枚,人参12克。水煎取药汁,加红糖适量,温服,每日1剂。
莲子粉粥莲子共研细末,每次取15克,同粳米30克煮粥。熟时调入适量红糖即成,每日早晚各1次。
当归羊肉芪姜汤羊肉500克(洗净后切片),当归60克,生姜、黄芪各30克,大枣10枚。加水文火(注:文火即小火,下同)炖汤,吃肉饮汤。
血淤型血晕的药膳方
桃仁粥桃仁15克,捣烂后加水浸泡,取汁。粳米50克,煮粥,粥半熟时加入桃仁汁与适量红糖,炖至粥熟,每日清晨服食。
佛手元胡山楂汤佛手、元胡各6克,山楂10克。水煎取汁,饮服,每日1剂。
黑豆红花汤黑豆30克,红花6克。水煎取汁,冲50克红糖温服,每日1次。
艾叶干姜醋糖饮艾叶、干姜各9克。水煎取汁,加入米醋100毫升,再加适量红糖,稍煎片刻,温服,每日1次。
大枣食疗方5则
①红枣30克、荔枝15克。分别洗净后同置锅内,加水适量,文火煮至红枣熟烂即成。吃荔枝、大枣,饮汤。空腹顿服,每日1剂。有补养心脾、养血安神之功效。适宜于气血虚亏、神疲乏力、面色萎黄、食欲不振、眩晕健忘者。
②大枣30克,粳米100克。煮至烂熟,加入冰糖,搅拌均匀即可食用。有补中益气,养血安神之功效。适宜于脾胃虚弱、中气不足、泄泻、血虚脏燥、精神不安者。
③桑椹30克,红枣50克。同置锅内,加水,文火炖烂即成。去枣核、皮,加糖调味,一次吃下。有补益肝肾,健脑益智之功效。适宜神经衰弱、失眠、心悸者食用。
④桂圆肉25克,大枣250克,姜汁2汤匙,蜂蜜250克。先将桂圆肉和大枣放入锅内,共煮至熟烂时,加入姜汁、蜂蜜。文火煮沸,调匀,待冷后装瓶即可。每日2次,每次1汤匙,开水化开,饭前食用。有开胃健脾、养血益神之功效,适用于贫血、体虚者食用。
⑤乌骨鸡肉250克,黄芪30克,大枣100克。将鸡肉切块,黄芪拣去杂质,洗净,装入纱布袋中。三者共入锅中用文火炖熟,取出黄芪,食肉、枣,饮汤。可用于产后气虚、月经不调以及一切气血虚损症。
■玉女盈乳酥
组成:玉米100克、黄豆100克、花生100克、荞麦仁100克、白莲100克、核桃仁100克、木通10克、白芝麻100克、生黄芪20克。
加工方法:所有组成成分烘干后磨成泥粉状,或加蜂蜜揉成丸状。
效用:丰胸补乳、促进乳腺发育。适应缺乳汁的妈妈和想丰乳的女性服用。每天早晚空腹各一次,每次1-2匙。若是制成泥粉状,服用时可与蜂蜜调和吃。
■麦冬三生芨鸽汤
组成:麦冬10克、生晒参10克、生地6克、生黄芪10克、白芨3克、乳鸽―只。
加工方法:麦冬、生晒参、生地、黄芪、白芨煎煮取汁,待乳鸽煮熟时加入同煮10分钟左右,加调味品。
效用:润肺、生津、滋阴、补气。上焦燥热、肺结核、支气管扩张、尘肺等患冒者可常食之。
■凤凰衔玉竹
组成:玉竹15克、北沙参20克、桔根5克、苏叶3克、母鸭一只、姜末、料酒、盐适量。
加工方法:将所有成分同时放入清水内,小火炖二小时。
效用:滋阴清热、润肠通便适用于虚劳骨蒸,肺热久咳及大便燥结者。
■菇芹烩
组成:山楂5克、泽泻5克、首乌5克、麦芽15克、干香菇15克、芹菜叶25克。
加工方法:山楂、泽泻、首乌、麦芽、干菇洗净烩煮,熟透后取香菇和汁,再加芹菜叶、适量调味品做成汤即可。
效用:降脂活血。高血压、高甘油酸酯、高胆固醇、高脂蛋白、高脂蛋白者常服之。
■虫草灵芝鹌鹑煲
组成:虫草5克、灵芝10克、西洋参3克、鹌鹑一只。
加工方法:虫草洗净泥沙隔水蒸30分钟左右后,再与灵芝、西洋参、少量葱姜一同置入去除毛杂的鹌鹑腹中炖烂,加调味品分次食用。
效用:温阳补肾、提高机体免疫能力。对肾虚畏寒、腰酸乏力以及肿瘤患者的康复颇有裨益。
每个人都应该重视对脊椎的保护,因为脊椎是人体非常关键的部位,一旦脊椎出现了问题,那么影响是巨大的,所以大家一定要注意,平时做好保护脊椎的工作很重要,下面小编将为大家推荐能够保护脊椎的几个有效方法,希望能给各位提供帮助。
1、椅子上放靠垫:这种方式可以让自己的腰部更加的舒适,起到缓解劳累的作用,在椅子上放靠垫可以对腰部后方给予力量支撑,既能保持正确自然的坐姿,也可避免腰椎慢性损伤。
2、家里放温度计:人体最适宜的温度是19-25℃,室内温度保持在这个范围之间。所处的环境温度控制在合理的范围内也是保护脊椎的方法之一。
3、坐半小时左右要起来活动下:让肌肉得到放松,多动少坐,这样才能让脊椎长时间保持一个良好的状态。
4、拍打或按摩大椎穴:这种方法不仅可以保护脊椎,还能有效改善脖子发紧,发硬,肩颈酸痛。低头时,用手摸到脖子后方最突出的位置,就是第7颈椎,该处下方的空隙处就是大椎穴。
5、快步走:倒走也很好,腰部挺直或略向后仰,能让腰部肌肉有规则的收缩和松弛,深层肌肉能得到有效锻炼。
6、靠墙站:后脑勺、肩膀、臀部到脚跟,让身体贴紧墙壁,自然挺立几分钟,可增强背部肌肉力量及耐力。经常进行这个动作可以保护自己的脊椎不损。
上文所介绍的这些方法对于保护自己的脊椎是比较有效果的,大家在平时生活中可以尝试这些方法,除了用这些方法来保护自己的颈椎以外,还要注意避免一些不良的行为习惯,比如说长时间的久坐或者进行大量的体力劳动,这些都是不利于脊椎健康的,希望大家能够避免。
中医理论中,有健脾益智和补肾健脑的说法。要想宝宝更聪明,准妈妈从孕期就应该多食用些健脾补肾的食物,下面我们推荐给准妈妈几种最常见的食物,天天食用,一定会让你的宝宝智力超群。
1.大枣
中医认为大枣有健脾和胃、补益气血、润心肺的功效。
而气血是先天之本,准妈妈的气血充足,直接受益的就是胎儿。
特别提醒:虽然大枣有诸多好处,但因为其味甘性温,食用多了会助湿生热,因此,如果每天服用最好不要超过3颗。
意外的收获:大枣中还含有丰富的维生素C和维生素E,对准妈妈的皮肤非常有益,还能防止色素沉淀,形成斑点。
2.核桃仁
有滋补肝肾、补气养血、温肺润肠的功效。不仅是很好的益智食物,而且还有黑须发的作用,准妈妈经常食用,宝宝的头发也会长得很好。
特别提醒:核桃仁富含脂肪和蛋白质,每天食用3颗就可以了,不要多食。生着吃或煮熟了吃都可以。
意外的收获:核桃仁如果去了内皮生着吃,润肠通便的功效会比较显着,适合那些有便秘烦恼的准妈妈。
3.花生米
花生,又称长生果。中医认为它有补脾和胃、润肺止咳、催乳滑肠的功效。
特别提醒:每天最好不要超过10颗。因为生花生性偏凉,生食过多,易导致腹泻。而炒熟的花生性偏温,如果食用过多,会上火。
意外的收获:坚持吃花生,不仅益智,而且对妈妈产后乳汁分泌也非常有帮助。
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