常食红枣山药粥补脾养胃养血安神
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。面对养生保健纷繁的话题，我们如何正确认识呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“常食红枣山药粥补脾养胃养血安神”，仅供您在养生参考。
春季肝功能旺盛，酸味食品使肝气更加旺盛，导致脾胃消化和吸收功能下降；而甜味食品能够增强脾胃之气，有益健康。因此，春季饮食要增甘减酸，甜味食品中，大枣是不错的选择。
大枣性温，味甜，具有补脾益气、养血安神的功效，可以用于治疗脾虚食少、乏力便溏、气血津液不足等症。下面介绍几个大枣食疗方：
红枣山药粥
做法：红枣50克，鲜山药200克，大米100克，白糖适量，清水1000毫升。水烧开后，将红枣、山药、大米放入锅中，慢熬成粥状，放入白糖。适用于老年消化不良、脾虚泄泻、女性子宫脱垂等。
枣菊饮
做法：红枣50克，菊花30克。水煎2次，每次用水300毫升，煎20分钟，两次混合，取汁，当茶饮。适用于高血压人群。
枣橘饮
做法：红枣10枚，橘皮10克，同放于保温杯中，注入滚开水冲泡，温浸10分钟，当茶饮。适用于消化不良、食欲不振等。
扩展阅读
大家都知道，脾胃不和是很常见的一种疾病，会出现在各个年龄段以及人群中，很容易出现的是肠胃不好啊或者是一些疾病的出现。那么如何补脾养胃的呢，一些健脾胃的食物是需要经常吃的哦，一起来看看这些食物的介绍吧，可以起到很好的保健的作用和效果，还可以提高身体抵抗力。
1、白扁豆
首推的就是有“长寿豆”之称的大白扁豆。它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能，主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。白扁豆的补脾除湿效果极其理想，就是比较不容易熟，可以用高压锅压，提前泡一下更容易软烂。
2、葱、姜、蒜
在春天里，万物生发，本身就应该多吃一些葱、姜、蒜。而针对体内的湿气，我们还可以尝试在家里煮一碗热辣辣的姜汤，用姜汤的绝妙效用将体内的湿气逼散出来，待到全身发过汗以后，病症就会有所缓解，这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。葱姜蒜可以有驱寒的作用，对于预防感冒是有好处的呢，而且还可以有祛湿健脾的作用。
3、赤小豆
赤小豆味甘，入心、小肠经，具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。它清热作用比绿豆弱，但利水祛湿作用更强，不但可以治疗一般的水肿，甚至可以治疗“大腹水病”，即肝硬化腹水。赤小豆一般用来熬粥或做馅。吃小豆可以有祛湿健脾的作用，而且还有排毒的效果，对于脾胃不好的人群有改善的作用。
补脾养胃的一些食材，小编介绍了三种，这些食物可以有保护肠胃的作用，而且还可以去湿气，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择，而且还可以有补脾养胃的效果呢，如果你也经常出现肠胃不适的问题，上面的这些食物一定是你不二的选择，赶紧试试吧。
【材料】
酸枣仁一两、茯神5钱、党参一两、五味子5钱、桂圆肉5钱、糯米半杯、冰糖适量。
【作法】
1.酸枣仁洗净，用毛巾吸干，放于砧板上用刀背压碎，后和茯神、党参、五味子一并放入电锅之内锅中加水六杯，外锅加水半杯煮至开关跳起，纱布过滤取高浓汁。
2.米洗净泡于少量清水中一小时再加(1)之浓汁及桂圆肉煮至成粥，加适量冰糖即可食用。
【说明】
茯神：寄生于松树，抱松树根而生之茯苓，具镇静安神作用。
茯神和茯苓相同，除补脾利水外，具有较强之镇静、安神作用，而配合五味子之敛肺滋肾，生津敛汗；一般发汗过多，身体疲倦，元气缺失时，则配合五味子和补气之党参相配伍，亦常用于神经衰弱，过度疲劳而失眠，尤其是耳鸣、眩晕则可和酸枣仁相配合，亦可减轻症状。
本文章来自老中医专家团 转载请注明出处：老中医养生频道
最近家里老人严重失眠，吃安眠药不太好，所以做了红枣山药糯米豆浆，通过饮食调理身体，让全身放松，可以安然入睡。
【益志安神红枣山药糯米豆浆】
主料：黄豆50g、山药20g、糯米20g、红枣20g、
辅料：清水1000ml、
步骤：
红枣山药糯米豆浆的做法步骤1.准备食材
红枣山药糯米豆浆的做法步骤2.黄豆、糯米洗净，红枣去核，山药去皮切丁
益志安神红枣山药糯米豆浆
红枣山药糯米豆浆的做法步骤3.把食材放入破壁机桶内
红枣山药糯米豆浆的做法步骤4.加清水
红枣山药糯米豆浆的做法步骤5.选择豆浆键，程序结束后即可。
益志安神红枣山药糯米豆浆
小贴士
喜欢甜味的可以放些蜂蜜或冰糖。
山药的食用效果
1.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
2.降低血糖
益志安神红枣山药糯米豆浆
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
3.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
4.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
乌鸡含有人体所需的营养，用它做汤，滋补身体，在春季做汤加入一些红枣、山药进入，可以润燥养血，这道汤做法简单，营养丰富，喝汤滋补必需品。
【养血益肾红枣山药乌鸡汤】
主料：乌鸡400g、铁棍山药300g、金丝红枣6粒、
辅料：葱姜适量、盐适量、料酒10ml、醪糟2勺、
步骤：
红枣山药乌鸡汤的做法步骤1.准备好所有的食材。
红枣山药乌鸡汤的做法步骤2.乌鸡切块温水焯烫过凉。
红枣山药乌鸡汤的做法步骤3.砂锅加入纯净水，放入葱姜，红枣，料酒。
养血益肾红枣山药乌鸡汤
红枣山药乌鸡汤的做法步骤4.再加入两勺醪糟。
红枣山药乌鸡汤的做法步骤5.放入乌鸡肉。
红枣山药乌鸡汤的做法步骤6.加盖后大火煮开小伙炖烧1个小时。
养血益肾红枣山药乌鸡汤
红枣山药乌鸡汤的做法步骤7.然后加入去皮的山药块继续炖煮20分钟。
红枣山药乌鸡汤的做法步骤8.左后加盐调味。
红枣山药乌鸡汤的做法步骤9.喝的时候把葱姜捞出来就可以。
养血益肾红枣山药乌鸡汤
小贴士
乌鸡焯烫的时候也可以加点料酒去腥。
加入少许醪糟炖乌鸡汤，乌鸡汤更加醇厚鲜美。
乌骨鸡的营养价值
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。
乌骨鸡的食用效果
1.延缓衰老
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
2.养血益肾
养血益肾红枣山药乌鸡汤
乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚 损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。
日常生活中，很多人虽然非常的注重补脾，但是他们往往对自己的饮食不知道该如何去选择，其实通过喝一些粥来达到补脾的效果是非常理想的，而且粥的做法也非常的简单，那么哪些食物可以补脾呢？下面小编将为大家做出详细的介绍，希望能对各位提供参考。
薏米粥
做法：准备七十五克薏米、五十克粳米、盐适量。将粳米、薏米洗净，放入锅内煮成粥加盐即可。
功效：服用薏米粥能够健脾胃、祛风湿、利水消肿，脾虚的人经常食用可以起到良好的滋补作用。
南瓜百合粥
做法：准备半斤南瓜、五十克鲜百合、二两粳米、冰糖适量。将南瓜洗净去皮，切丁，鲜百合摘瓣洗净。将粳米洗净后煮熟，用文火熬熟，加入南瓜丁煮烂，再放入冰糖、百合，煮沸即可。
功效：南瓜百合粥非常容易被肠胃所消化和吸收，够起到通肠润便，健脾养胃的效果，非常适合需要补品的人服用。
山药糯米粥
做法：准备五十克糯米、半斤山药、白砂糖适量。将糯米洗净，加水烧开，再用温火煮成粥。山药洗净去皮，切成丁状，待粥熟后，将其放入同煮，至山药熟透，加糖调味即可食用。
功效：服用山药糯米粥能够滋补脾胃，滋阴补虚。
茭白猪肉粥
做法：准备一百克茭白、一百克粳米、五十克猪肉末、二十五克香菇，精盐、味精、食用油各适量。将茭白削皮洗净，切丝待用；香菇切成碎末。在炒锅内放入少量食用油，六成热时放入猪肉末炒散，加入茭白丝、香菇末、精盐、味精合炒入味，盛入碗内备用。将洗净的粳米熬粥，粥成后加入炒好的茭白，稍煮即成。
功效：茭白猪肉粥营养丰富，可以滋补强身，清热解毒、调理脾胃。
在平时生活中，若能够选择服用上文介绍的这些粥来进行补脾的话，效果是比较理想的，这些都非常容易被肠胃所消化吸收，可以提升肠胃的消化功能，养胃健胃，而且补品效果特别好，具体的做法可以参照上文讲述的来进行制做，不仅保健效果好，而且口味也非常的纯正。
【导读】如何煮红枣山药粥呢，红枣山药粥这种食物可能大家在生活中是比较少去制作它的，但是它的营养价值比我们平时吃的白粥或者其他粥类是较高的。那么，要怎么做呢？一起来了解下如何煮红枣山药粥呢。
如何煮红枣山药粥呢
1、大米、红枣提前泡上30分钟；
2、用食用油把泡好的米拌上，放置5分钟，也可把油放在锅中，可防煮粥时外溢，还可让粥看起来鲜亮，入口滑润；
3、把山药去皮，切小粒，用清水反复冲洗，把山药粘液冲洗掉，再浸泡，以防变色；
4、锅中倒入清水，中火烧开（我用的米和水的比例是1:7,你可根据自己喜欢的稠度和食物添加来把握）；
5、水烧开时，倒入大米，用木铲搅动，水再开后，关小火煮；
6、待米粒煮至松散，未开花时，倒入山药；
7、放入泡好的红枣（也可把红枣撕小粒，我用的是无核小枣，没有撕开）；
8、小火慢慢熬煮，用勺搅拌，防其粘锅底，煮至你喜欢的粘稠度时关火（如是用砂锅煮粥，又喜欢吃稠些的，可开火后，盖上盖，再焖10分钟）。
烹饪技巧
1、提前浸泡：可将煮粥所用的硬质食材提前浸泡，让其膨胀，泡软，可节省时间，并让其口感更爽滑，如大米，黑米，黄豆，黑豆等五谷杂粮或是红枣、桂元等干品。
2、开水下锅：可节省煮制时间，还能让大米一冷一热，膨胀酥松开花，还可防粘锅底。
3、放几滴油：放油可防粥外溢，也可让煮出来的粥明亮，润滑。
4、搅拌：煮粥就是搅拌，可让粥更稠。
5、掌握火候：煮粥是个慢活，急不得，先用大火煮开，再用小火慢慢熬粥，才有其粥香。
饮食养生
运动养生
