白色黑果枸杞
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，要作生活的主人，我们必须注意养生。您是否正在关注饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“白色黑果枸杞”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
多棘刺灌木，高20-50 (-150)厘米，多分枝;分枝斜升或横卧于地面，白色黑果枸杞或灰白色，坚硬，常成之字形曲折，有不规则的纵条纹，小枝顶端渐尖成棘刺状，节间短缩，每节有长0.3-1.5厘米的短棘刺;短枝位于棘刺两侧，在幼枝上不明显，在老枝上则成瘤状，生有簇生叶或花、叶同时簇生，更老的枝则短枝成不生叶的瘤状凸起。叶2-6枚簇生于短枝上，在幼枝上则单叶互生，肥厚肉质，近无柄，条形、条状披针形或条状倒披针形，有时成狭披针形，顶端钝圆，基部渐狭，两侧有时稍向下卷，中脉不明显，长0.5-3厘米，宽2-7毫米。花1-2朵生于短枝上;花梗细瘦，长0.5-1厘米。
花萼狭钟状，长4-5毫米，果时稍膨大成半球状，包围于果实中下部，不规则2-4浅裂，裂片膜质，边缘有稀疏缘毛;花冠漏斗状，浅紫色，长约1.2厘米，筒部向檐部稍扩大，5浅裂，裂片矩圆状卵形，长约为筒部的1/2-1/3，无缘毛，耳片不明显;雄蕊稍伸出花冠，着生于花冠筒中部，花丝离基部稍上处有疏绒毛，同样在花冠内壁等高处亦有稀疏绒毛;花柱与雄蕊近等长。浆果紫黑色，球状，有时顶端稍凹陷，直径4-9毫米。种子肾形，褐色，长1.5毫米，宽2毫米。花果期5-10月。
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黑果枸杞(Lycium ruthenicum Murr. )是茄科枸杞属多年生耐盐、抗旱植物，分布于我国西北地区，其成熟浆果中富含紫红色色素，属于典型的天然花色苷类植物色素资源。藏医主要以其治疗心热病、心脏病，痛经月经不调等症，维医认为他可以清除异常胆汁质(免疫调剂剂)，可起到滋补强壮机的作用，维药入药主要用于明目降压，还可治疗尿道结石、癣疥、齿跟出血等症，药学专家认为他是维族牧民微量元素，维生素的重要来源。
新疆农业大学 路兴慧对5种典型荒漠植物黑果枸杞(Lycium ruthenicum Murr.)、疏叶骆驼刺(Alhagi sparsifolia Shap.)、大叶白麻(poacynum hendersoni(Hook.f.)a (Ostent.)H.L.Yang)的自维持性进行测定的结果表明：长期水分利用效率黑果枸杞疏叶骆驼刺大叶白麻花花柴河西苣。叶水势值河西苣花花柴大叶白麻疏叶骆驼刺黑果枸杞。土壤植物水势梯度比为:黑果枸杞疏叶骆驼刺大叶白麻花花柴河西苣。植物大气水势梯度为:花花柴河西苣大叶白麻黑果枸杞疏叶骆驼刺。 测试植物黑果枸杞和疏叶骆驼刺在荒漠环境中的自维持能力相对较强,大叶白麻和花花柴的自维持能力居中,河西苣的自维持能力相对较弱。
黑果枸杞色素(pigment ofLycium ruthenicum Murr.,简称：pLR)属花色苷类，为水溶性色素，在酸性条件下，具有一定的耐热性能，但耐氧化性能不佳;对室内、外自然光与紫外光的耐受性较好;对还原剂有一定的耐受性;毒理学实验证明，pLR对KM小鼠的LD_(50)大于24g/kgBW，说明该受试物属于无毒级物质。遗传毒性试验：Ames试验、骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸变试验的结果皆为阴性，未显示出致突变性。而30天喂养试验表明，pLR在2.4g/kg、1.2 g/kg、0.24 g/kgBW剂量时，对动物的身体、脏器的生长发育以及血液生化指标等均无明显不良影响。而且，色素中的有害微量元素含量均低于国家卫生标准。由此说明黑果枸杞色素具有食用安全性。在药理学研究中体外抗氧化实验表明，pLR具有一定的抗氧化能力，表现出很强的DppH自由基清除活性，IC_(50)达到0.164 mg/mL;能显著的抑制小鼠红细胞溶血，IC_(50)为0.112mg/mL;能增强小鼠血清抗活性氧能力，抑制小鼠肝组织脂质过氧化产物MDA生成和小鼠肝线粒体肿胀度，并显示出一定的量效关系。高脂血症预防实验显示，pLR可降低小鼠血清总TC和TG、LDL-C的含量，升高血清和肝组织T-AOC、GSH-pX活性，显著降低肝组织MDA含量(p0.05)，说明黑果枸杞色素对高脂血症小鼠血脂水平升高和脂质过氧化均有一定抑制作用。
新疆师范大学陈晓琴对黑果枸杞果实多糖的制备与抗疲劳、降血糖生物功效的研究结果表明：黑果枸杞果实多糖平均得率为(3.670.31)%,粗多糖含量为46.62%。能延长小鼠负重游泳时间,增强小鼠血清与肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活力,降低小鼠血清与肝脏丙二醛(MDA)的含量,提高小鼠肝糖元、肌糖原的储备量,降低小鼠运动后血清尿素氮和血乳酸水平,说明黑果枸杞果实多糖具有抗疲劳作用。果实多糖对糖尿病有防治作用,虽然降糖效果弱于盐酸二甲双胍,但提高糖尿病小鼠机体抗氧化能力的效果优于盐酸二甲双胍;黑果枸杞果实多糖对糖尿病小鼠多饮多食、体重减轻的症状也有一定的缓解作用。
新疆师范大学李淑珍对黑果枸杞总黄酮制备工艺优化和抗氧化、降血脂活性及成分研究过程中，从其叶中提取总黄酮,对总黄酮抗氧化和降血脂生物功效进行研究, 通过高脂血症模型小鼠体内试验得出,黑果枸杞总黄酮可以降低高脂血症小鼠血浆TC、TG和LDL-C含量,升高HDL-C含量,说明其具有降血脂功效。黑果枸杞总黄酮还可以提高小鼠血浆T-AOC、肝脏GSH-px、SOD活力,降低MDA含量,说明其也具有体内抗氧化生物活性,可以作为预防AS的新药来源。黑果枸杞总黄酮亦含有芦丁、槲皮素、木犀草素、异鼠李素和山奈素黄酮抗氧化和降血脂的常见黄酮成分。在精制品中含量分别为0.8870%、0.0414%、0.0411%、0.0258%和0.0448%。5种黄酮成分的总量达精制品的1.04%,占黑果枸杞总黄酮含量的37.14%。抗氧化和降血脂的常见黄酮成分。
新疆农业大学王卫霞从黑果枸杞、多枝柽柳中分离获得58株内生固氮菌株,其固氮酶活性在0.26～388.58 nmolh-1mL-1之间,表明从荒漠灌木植物中可分离到具有较高固氮酶活性的菌株。新疆几种典型荒漠植物根际微生物特征及内生固氮菌的分离、促生性能研究。
问：黑果枸杞的价格是多少?
答：黑果枸杞就是黑枸杞，只是它的叫法不一样，黑果枸杞的价格从5年前开始，都是一直在上涨的.每年涨幅都是很大的，要说具体黑果枸杞的价格是多少，这是一个不确定的数，不同产地的黑果枸杞价格是不同的，也有很多的商家把黑果枸杞经过包装以后，就成为天价黑果枸杞，不过黑果枸杞的价格也是有一个参考值的。天然黑果枸杞的价格600元/斤，这个价格是要在产地购买的，人工种植的在300元/斤，在网上购买的价格会高很多的。
云邦黑枸杞官网黑果枸杞的价格：
云邦黑枸杞官网在青海有万亩的黑果枸杞种植基地，在2016年之前我们一直是做批发黑果枸杞的，现在我们直接把农场的黑果枸杞提供给每一个爱好黑枸杞的你，让你可以喝到最好的黑果枸杞。我们的黑果枸杞现在的零售价都是用我们自己的批发价销售的。
市场上黑果枸杞的价格都在500元一斤800元一斤，他们都是用比较好的包装，但是黑果枸杞质量是一样的。现在不同产地的黑果枸杞价格也是不同的，青海的黑枸杞最高，新疆的黑枸杞稍微低一点。
花色苷类(anthocyanin)是类黄酮化合物中的一类，而且是一类最为人们所熟悉的天然色素，对大量植物以及它们的制品的蓝、紫、紫罗兰、洋红、红以及橙等色泽起着主要的贡献。花色苷所表现出来的突出色泽经常被作为鉴定含有此类色素的食品以及评价消费者对它的接受程度的基础。然而，尽管它们具有非常诱人的色泽，它们作为食用色素在食品工业上的应用仍受一定的限制。
首先，它们对酸碱、温度、光等因素不稳定。其次，它们的萃取以及纯化制备往往较为困难，而且费用也较高。但是，也应该看到，近年来一些合成色素的安全性受到质疑而被禁止使用，而天然来源的色素越来越受人们欢迎。最近研究还发现，花色苷除了提供优异的色泽以外，还表现出较多的生理功能作用。所有这些都必将重新引起人们对它的关注。作为一种高附加值的原料或功能性食品基料来开发，花色苷的前景将非常广阔。
至今，这些色素被证明具有诸多治疗或医疗功能，包括有抗氧化或抗脂质氧化活性、抗发炎活性、抗发厥活性、降低血清胆固醇以及血清脂质水平的效果，并且在一些癌症治疗可作为化学保护剂。花色苷的化学结构不同，所表现出来的功能性活性就会有所不同。
由于花色苷存在一种较大的缺陷，即较差的稳定性，目前有关花色苷的大量国内外报道都聚焦于如何提高它的稳定性。这多多少少会影响人们对花色苷的其他方面研究的进展，特别是生理活性功能方面。花色苷种类繁杂，纯品分离制备都较困难，这也必会影响人们对它的研究范畴。
原花青素，简称OpC,是一种有着特殊分子结构的生物类黄酮，在结构上，原花青素是由不同数量的儿茶素(catechin)或表儿茶素(epicatechin)结合而成。最简单的原花青素是儿茶素、或表儿茶素、或儿茶素与表儿茶素形成的二聚体，此外还有三聚体、四聚体等直至十聚体。按聚合度的大小，通常将二～五聚体称为低聚原花青素(简称OpC)，将五聚体以上的称为高聚原花青素(简称ppC)。
原花青素是植物中广泛存在的一大类多酚化合物的总称，具有极强的抗氧化、消除自由基的作用，可有效消除超氧阴离子自由基和羟基自由基，也参与磷酸、花生四烯酸的代谢和蛋白质磷酸化，保护脂质不发生过氧化损伤;是强有力的金属螯合剂，可螯合金属离子，在体内形成惰性化合物;保护和稳定维生素c，有助于维生素c的吸收和利用。原花青素分布广泛，存在于许多植物的皮、壳、籽、核、花、叶中。黑果枸杞中原花青素含量极高，野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2,3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素(OpC)超过蓝莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;蓝莓含OpC330~380mg/100g)。黑果枸杞是迄今为止发现OpC含量最高的天然野生果实。
花色苷化合物具有与其他天然类黄酮相同的C6-C3-C6碳骨架，而且生物合成途径也相同。然而，它们又不同于其他天然的类黄酮化合物，它们能较强地吸收可见光。随它们形成共振结构的能力、C6-C3-C6核上的取代基以及环境因素的不同，它们可表现出千差万别的色泽。
花色苷是18种天然存在的花色素(anthocyanidin，花色苷的配基)的糖苷化合物，为2-苯基苯并芘或黄烊盐离子的多羟基以及多甲氧基衍生物。
枸杞是我们生活中最常见的一种滋补品，能对我们的身体进行很好的调理，并且枸杞的吃法也是多种多样的，比如经常用枸杞泡水或者是在煲汤的时候放入几颗枸杞都能起到非常好的效果，其中很多人也会用枸杞进行泡酒缓解身体，但是我们一定要掌握好功效，下面一起了解下黑果枸杞泡酒的作用。
黑果枸杞泡酒的作用
增强免疫力、延缓衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
明目作用：长期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血,糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用。
改善睡眠
随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往会产生睡眠不足的问题。花青素(Anthocyanosides)具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。
黑果枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
食用方法：泡水、泡茶，泡酒等。
上面就是对黑果枸杞泡酒的作用的介绍，通过了解之后我们知道枸杞泡酒能很好的改善睡眠和提高身体的免疫力，并且对于很多经常面对电脑的人还有很好的明目的作用，但是用枸杞泡酒不能一次食用的过多。
黑果枸杞，是枸杞属科多年生灌木，具棘刺，浆果球形，皮薄，皮熟后紫黑色，果实含丰富的紫红色素，极易溶于水，属天然的水溶性花色甙黄酮类。藏医用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等且药效显著。民间作滋补强壮，降压药用。被收载于《四部医典》，《晶珠本草》等藏药经典著作中。
野生黑果枸杞生长环境
野生黑果枸杞分布于高山沙林、盐化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中，为我国西部特有的沙漠药用植物品种。
野生黑果枸杞适应性很强， 能忍耐38.5摄氏度高温， 耐寒性亦很强， 在- 25.6 摄氏c度下无冻害， 耐干旱，在荒漠地仍能生长。是喜光树种， 全光照下发育健壮， 在庇荫下生长细弱，花果极少。
对土壤要求不严， 多喜生于盐碱荒地、盐化沙地、盐湖岸边、渠路两旁、河滩等各种盐渍化生境土壤中。
野生黑果枸杞的营养成分
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素(OpC)超过蓝莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;蓝莓含OpC330～3380mg/100g)。
野生黑果枸杞是迄今为止发现OpC含量最高的天然野生果实
也是最有效的天然抗氧化剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍，具有超强的增强免疫力、延缓衰老的滋补作用。其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用，保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为软黄金。
现代研究发现，花青素的发现为全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最简单有效的办法。而新疆维吾尔自治区野生黑枸杞中则含有大量水溶性花青素。花青素的发现和应用使人类从20世纪的抗生素、维生素时代，进入到21世纪的花青素时代!花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性色素，属于类黄酮化合物。
黑枸杞的闻名，吸引不少商家投资枸杞生意，西宁特产市场到处都能看到经销柴达木黑枸杞的店铺，买黑枸杞的人是进进出出，生意异常火爆。据多个市场调查，各处价格都差不多，黑枸杞按个头大小、颜色分级，每斤售价根据果品质量不同分有不同等级，热情的店主介绍黑枸杞今年的价格比前两年又有上升，要买黑枸杞还是要尽早。
2011年开始青海黑枸杞进入市场，随后两年黑枸杞被人们熟知，价格是一路飙升，市场上的火爆加上价格的昂贵，所以最早进入视线的青海黑枸杞成了名符其实的软黄金，根据我公司对不同产地的黑果枸杞的对比试验分析，新疆黑果枸杞的崛起势在必得。
随着人工种植技术的成熟，黑果枸杞产量是稳中有升，可为什么黑果枸杞在市场中一直这么走俏?这不得不说一下黑枸杞的独有的神奇功效。
黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，长期食用可以滋补养生，延年益寿，被誉为滋补软黄金。另外，黑枸杞最显著的特点就是含有丰富的花青素，更是目前自然界花青素含量最高的植被。黑枸杞中的花青素是迄今为止发现的最强天然抗氧化剂，具有非常强的体内活性，口服20分钟即可达到最高血液浓度，代谢半衰期达7小时之久，可快速提高血红素含量，显著增强血液携氧能力，明显缓解血氧不足导致的各种症状。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，是维生素C的20倍。花青素可被人体100%地吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。
预防癌症 黑枸杞中的花青素有清除自由 基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。
增进视力 医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。
口服的皮肤化妆品 花青素在欧洲，被称为口服的皮肤化妆品，可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。
改善睡眠 花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
加固血管，改善循环 花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。
认识了黑果枸杞的功效，再看看黑果枸杞的价格也就理解了，价值决定价格这就是市场规律!
在近几年，黑果枸杞被广大专家学者以及养身爱好者口口相传的这几年里，也不乏一些拿黑果枸杞与红枸杞来对比的人，这黑果枸杞吸收天地之精华，与恶劣环境作斗争，以其独特的养身效果完胜红枸杞。
由于黑果枸杞的养生保健疗效被人们熟知，所以黑果枸杞的价格是一路走高。在黑果枸杞这么红火的背后，也不乏一些黑心商贩以次充好来愚昧众生，更有甚者直接用其他的果实来冒充黑果枸杞,其中较为常见的一种手段是用白刺果来冒充黑果枸杞，因为白刺果和黑果枸杞外形极其相似。
下面就是高原美为大家整理的辨别黑果枸杞资料:
1、果柄
黑果枸杞晒干了之后，摘掉果柄的部位是一个圆白的圈，带果柄晒干了之后可以果柄朝上立起来;而白刺果则是发黄的不规则圆圈，一般是不带果柄。
2、泡水
黑果枸杞泡水的颜色，在酸性水中是紫色，碱性水中是蓝色，在开水中则是更深的褐色，而白刺果放入水中颜色释放相当浅，不同水质中没有颜色变化;一般食用黑枸杞建议用40摄氏度左右的温开水冲泡。
3、含糖量
黑果枸杞晒干透之后用手一捏成为粉末，而白刺果因为含糖量很高，晒干之后还是有一种肉感，黑果枸杞味道不如白刺果甜，如果卖到甜味比较重的黑果枸杞就要小心是假货了。
4、果核
黑果枸杞一般籽比较多，和红枸杞一样，一般黑果枸杞的籽在7~8个左右，而白刺果则只有一个果核，这点非常容易分辨。
黑枸杞，藏药名旁玛，属于茄科枸杞属。分布于中国西北、西北几省及西藏和欧洲中亚。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素天然原花青素，黑枸杞是OpC含量最高的天然野生植物。原花青素OpC是最有效的天然水溶性自由基清除剂，黑枸杞被誉为野生的蓝色妖姬由于黑枸杞的营养价值丰富，其市场价值很高，于是市场上一些商家用野生白刺果欺骗消费者。黑枸杞和野生白刺果有何区别?现为您揭秘其中的小知识。
一、黑枸杞和野生白刺果果树的区别
1、野生黑枸杞树刺尖而多,白刺果树的刺少;
2、野生黑枸杞的叶子是纺锤形的,而白刺果的树叶是扁的;
3、野生黑枸杞的果子扁圆型的,也就是轴向短,径向长;野生白刺果则是轴向长,而径向短。
二、黑枸杞和野生白刺果果实的区别
1、白刺果的籽是一个单核,而黑枸杞的籽和红枸杞的一样,类似于辣椒籽,一粒果实中有七至八粒;
2、白刺果的含糖量高,味道很甜,黑枸杞的甜味不如白刺果高;
3、黑枸杞干透后用手一捏的话就成了粉末,白刺果不会,因为含糖量高,它有一种肉质感;
4、黑枸杞可以果柄朝上立起来,而白刺果立不起来,而且白刺果,采摘的时候一般不带果柄;
5、白刺果放到水里颜色比较淡,黑枸杞的颜色很浓,在自来水中就像蓝墨水一样,在开水中是紫色,当浓度特别高以后就成了黑色;
6、黑枸杞的水溶性特别好,一旦泼在白布上,用水一洗就下来了,而酒精溶解性不好,颜色很淡,紫色。
7、黑枸杞在干了以后摘掉果柄的部位是一个很圆,很白的圈,白刺果果柄处的圈发黄,边缘不光滑。
首先，让我们来做一个实验。 实验目的：探讨黑果枸杞(黑枸杞)总黄酮的降血脂作用。
方法：昆明种雄性小鼠72只适应环境1周后，随机分为6组(n=12只/组):正常对照组、高脂模型组、辛伐他汀组，黄酮低、中、高剂量组。除正常对照组外，其他各组饲喂高脂饲料诱发高脂血症，每周的固定时间称量小鼠体质量1次，按体重更换1次剂量。试验第42天取血后解剖小鼠，检测血浆TC、TG、HDL -C、LDL -C含量，观测肝指数、心指数、肾指数和脾指数的变化情况。结果 与正常对照组相比，在高脂饲料饲喂后17d，高脂模型组血浆TC、TG含量极显著升高(p0.01)，说明高脂模型复制成功。黄酮各剂量组与高脂模型组相比，血浆TC、TG和LDL -C的含量显著降低 p0.05)，HDL -C的含量显著升高(p0.05)。
结论：黑果枸杞总黄酮具有降血脂活性，可以作为预防高脂血症的新药来源。
黑果枸杞是一种保健及药用价值极高但又非常稀少且不易采摘的原生态高档滋补佳品，十粒枸杞中仅能选出一粒枸杞，10斤鲜果可以晾晒1斤干果，但其市场价格高，所以就有一些与黑果枸杞十分相似但价值不如黑果枸杞的其他产品出现，那么怎么来辨别真假黑果枸杞呢?
一：泡水鉴别：黑果枸杞的颜色很浓，并且含有大量的青花素，在不同水质下会呈现不同的表现。泡酸性水(矿物质水)成紫色，泡碱性水(山泉水、自来水等)成蓝色。
二：性状鉴别：黑果枸杞果实干皱，湿浸后浆果卵圆形，略扁，长5～8mm。直径3～5mm。表面紫黑色，具不规则皱纹，略有光泽。果实残留花柱和果柄痕以及宿存的花萼。质地柔软滋润。种子一粒，长卵形，长3.5～5mm，宽2～3mm，红棕色或棕褐色，顶端略尖，圆三棱状，具6条浅纵向凹沟，延伸至中部，基部钝圆，具十数个类圆形陷窝。气微，味甜微酸。成品黑枸杞在干了以后，果柄朝上可以立起来，并且摘掉果柄后的部位是一个很圆、很白的圈，干透后用手一捏的话就成了粉末，这是其它假冒果实所不具备的一些特性。
三：显微鉴别(果皮横切面)：果枸杞的外果皮为一列扁平细胞，壁较厚，外被角质层，外缘呈微波状突起。中果皮为十数列薄壁细胞，细胞中含有草酸钙方晶。双韧型维管束散列。内果皮细胞1列，较小，呈切向延长。
四：粉末鉴别：黑果枸杞粉末黄褐色。外果皮碎片众多，表面观细胞呈多角形或类长方形，壁厚，内含黄棕色颗粒物，可见不定式气孔，副卫细胞5～7个和单细胞非腺毛。种皮表面细胞多角形、类方形，无色或淡黄色，常与薄壁栅状细胞相连，隐见角质纹理及细小颗粒物，壁薄，非木化;种皮栅状细胞成片，淡黄色，有两种：厚壁型侧面观狭长，稍不平整，末端尖、钝圆或分叉，长120～250m，宽7～19m。壁极厚并强木化，胞腔不明显或细沟状;顶面观壁极厚，胞腔小，孔沟不明显。薄壁型侧面观梭形、长方形，壁较厚，胞腔大，孔沟明显;顶面观呈类多角形，孔沟细密，胞腔较小，含草酸钙晶体和色素块。果皮非腺毛易察，无色或淡黄色，单细胞，较平直或稍弯，先端渐尖，长75～113m，直径12～16m，，壁薄，微波状弯曲，非木化或微木化，表面具细小的疣突。草酸钙方晶较多，方形、长方形、菱形，直径6～25m。色素块较多，方形或不规则形，黄棕色或橙红色，直径15～19m。胚乳细胞多角形或类圆多角形，含脂肪油滴，并充满糊粉粒，有的可见拟晶体，圆多角形、菱形。
黑枸杞在藏医中主要用作中药，藏医将其主要用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等且药效显著。民间作滋补强壮，降压药用。被收载于《四部医典》，《晶珠本草》等藏药经典著作中。经相关研究者测定，黑枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜、锌、铁的含量也高于红色枸杞，黑枸杞含有红枸杞所有的有效成份，但营养比其丰富。野生黑枸杞中有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等，其参加生理机能中多种酶的活动、蛋白质的合成、机体免疫，其紫色的果皮，含有丰富的花色苷，可以有效的清除身体内的自由基，其延年益寿的效果而受人们追捧，其药用、保健价值远远高于普通红枸杞，其被誉为软黄金。长期用野生黑枸杞泡水喝，具明显保护保护视力作用，还有很好的预防治糖尿病的疗效、其还有抗疲劳，激活肝脏功能，预防ai症，预防血稠血栓，有效降低血压，有助于保护心脑血管及身体
中央电视台CCTV10《健康之路》栏目专题报道口服的化妆品滋补软黄金
1、黑枸杞被称为口服的化妆品，如果化妆品可以口服，那说明什么安全、绿色!
2、普通的化妆品多少含有副作用，并且停用后会反弹，造成更严重的后果。黑枸杞则恰恰相反，长期服用黑枸杞，不仅可以从根本上让皮肤变得更加细嫩、美容养颜，而且还可以让你保持年轻容颜。
3、化妆和卸妆都是一件很麻烦的事情，而且劣质的化妆品和不彻底的卸妆都会危害你娇嫩的肌肤，尤其是炎热的夏季，汗水很容易花妆，这还不是重点，重点是此时人的毛孔呈张开状态，化妆品的有害物质就会快速渗进毛孔，什么防晒霜、隔离霜也就完全失去了它的意义。
4、对肌肤的保护必须要从内在进行，外在的美容只能让你越来越依赖化妆品，皮肤越来越差，只有从内在抗氧化，为美丽打底，才能让你成为一个真正的气质女人，展现魅力肌肤。
【专家解读黑枸杞的功效】
黑枸杞的功效：中国科学院西北高原生物研究所、中国科学院研究生院对柴达木野生黑果枸杞果实中的主要营养成分进行了分析，结果表明，黑果枸杞鲜果含水质量分数85.03%，其干果蛋白质量分数10.61%，脂肪6.66%，多糖4.28%，总黄酮质量分数4.29%，原花青素3.42%。果实含有-VE及-VE，每百克分别为0.0075和0.016 mg，从黑果枸杞籽中提取的枸杞籽油维生素E含量较果实要高的多，籽油富含-VE、-VE及-VE，每百克分别为0.1906 mg、1.8939 mg和0.045 mg。黑果枸杞中氨基酸种类相对较丰富，亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸等含量相对较高。黑果枸杞中矿质元素丰富，其中钾的含量最高，且远高于钠的含量，属于高钾低钠的食品。因此总结出黑枸杞的主要功效为：抵抗衰老，改善睡眠;补肾益精，护肝明目，增进视力;改善循环，增强体质.....
【野生黑枸杞价格】
青海野生黑枸杞的价格：我们家的黑枸杞终坚持原产地直采，每年都会组织当地农户和公司员工进行大规模采摘和收购其他散户采摘的黑枸杞。另外我们的黑枸杞采购部常驻诺木洪产区。从当地内围农户手中收购占比30%，诺木洪农场(军管区)特别渠道收购占比70%。始终坚持才一批发一批，实时监控。保证了货品及时供应，也保证了黑枸杞来源的纯正。因此我们的黑枸杞所售特级诺木洪纯野生黑枸杞售价1400元一斤。同比市场同等质量黑枸杞优惠幅度达30%-50%。选择正品有保障!
【黑枸杞食用方法】
(1)直接食用或泡茶，入药，泡酒(泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后在引用效果更好);
(2)成年人每天吃5克左右的枸杞比较适合，既可以直接当干果吃，也可以泡水喝，根据自己的服用状况增减数量，达到效果最佳为止;
(3)黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色。
黑枸杞是我们都知道的一种滋补品，它要比我们常见的红色的枸杞更能对身体进行调理和改善，平时我们用黑枸杞泡水就能对身体进行很好的改善和调理，这样食用起来也是非常的简单和方便的，但是我们一定要掌握好枸杞子的功效之后在结合自己的身体情况去食用，下面一起了解下黑果枸杞子的功效。
黑果枸杞子的功效
抗衰老、
改善睡眠：抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。
美容养颜、
改善皮肤：可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于难。
补肾益精、
预防癌症：黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，黑枸杞中的花青素（Anthocyanosides）有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用 。
护肝明目、
增进视力：医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质（Rho dopsin）的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
改善循环、
增强体质：花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。
防治糖尿病：
黑果枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，还能抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
上面就是对黑果枸杞子的功效的介绍，通过了解之后我们知道黑枸杞能很好的改善循环以及提高免疫力和明目，我们平时不仅能用来泡水喝，平时用来泡酒等都能对身体起到调理作用，但是枸杞一次不要食用的过多，否则容易引起上火。
枸杞是我们生活中最常吃的一种滋补品，无论是作为药材还是滋补品都能对身体进行更好的调理，其中枸杞泡水喝是最简单的一种方法，但是枸杞的种类是多种多样的，我们一定要掌握好的他的功效之后在根据自己的身体情况进行食用，下面一起了解下黑果枸杞泡水有什么作用。
黑果枸杞泡水有什么作用
1、黑枸杞可以补血安神，改善睡眠，并且可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。
2、黑枸杞中的花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线对皮肤的伤害。
3、黑枸杞具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
4、黑枸杞是天然补镍产品。铬、镍也都是人体所必需的微量元素，但含量较高时会产生中毒现象，铬与人体中糖的代谢，脂质的代谢，蛋白质的合成，核酸代谢等有密切的关系。黑果枸杞中铬的含量比正常牛奶中含量低(5～15ug/ml)，不会对人体产生中毒现象。镍在人体作为生物配体辅因子，促进肠内三价铁的吸收，黑果枸杞中镍的含量比谷物腌肉蔬菜(0.1～0.3μg/g)中的要高，但该浓度范围也不会对人体构成毒害威胁，因此黑果枸杞又具有作为单纯意义的补镍剂药物作用。铅、镉都是环境组织严格控制的重金属污染元素，对人体有害而无益，黑枸杞中铅、镉含量较一般植物中的含量(0.5～3.0μg/g)低得多。
5、黑枸杞是天然补钴剂。钴对人体具有低毒和参与维生素B12组成和刺激造血的作用，黑果枸杞中钴的含量，远高于绿叶蔬菜的含量0.2～0.6ppm(干重)，但该浓度范围尚不会对人体构成毒害威胁，黑果枸杞具有作为单纯意义的补钴剂药物的作用。
上面就是对黑果枸杞泡水有什么作用的介绍，通过了解之后我们知道荷勾起泡水能起到很好的安神和降血脂以及提高免疫力的作用，但是我们一定要经常食用才能对身体更好的调理，并且不能一次食用的过多。
黑果枸杞大约2000元一公斤，其价格甚至比水果皇后蓝莓贵数四十倍。那么这样的价格究竟算不算贵呢?
单就价格而言，黑枸杞简直就是茄科界的奢侈品!不要惊慌，不要害怕，就其丰富的营养价值而言，这样的价格也并不能算是生命不可承受之贵。这种近年来才出现在大众视野中的植物，为何从一出场就披上了华丽的衣冠?为何以超越黄金的价格出现在大众视野之中?别小看这小小的植物哦，其含有的营养因子大约与十几种植物同等。大约有20种氨基酸参与构成天然蛋白质，黑果枸杞就含有十七种氨基酸之多。人体为什么要摄取蛋白质呢，成年人有八种必需氨基酸，而幼儿有九种必需氨基酸，人体摄取蛋白质后通过自身的蛋白质水解酶将其分解为氨基酸，从而再用所得的氨基酸结合成自身所需蛋白质。想运动吗?想呼吸吗?想拥有良好的免疫功能吗?这些都与蛋白质息息相关哦。当然，黑果枸杞的效用并不仅仅有这些，长期用野生黑枸杞泡喝，具明显保护保护视力作用，还有较好的防治糖尿病作用。有明显抗疲劳，保肝，抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
所以，黑枸杞到底贵不贵呢?单论价格，它的确算贵，若论效用，也可称不贵。物品，本就是为满足人生活之所需，关键之处在于物有所值。至于黑枸杞贵不贵，便看个人从哪个方面来看了。
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