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食物的种类有很多,不同的食物营养价值是不同的,当然我们应该选择适合自己的食材食用哦。牛肉大家都很熟悉的一种食材哦,可以促进代谢,增强骨质,如何食用呢,下面来介绍可乐土豆牛肉的做法,可以有滋补气血,养肝明目健脾胃的效果,来看看吧。
可乐土豆牛肉
主料:牛腱肉500g、土豆200g、胡萝卜200g、可乐1瓶
辅料:盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、姜适量、葱适量
步骤:
1.牛腱肉备好。
2.土豆,胡萝卜,姜,小葱洗净备用。
3.牛肉先直的切成长条。
4.再横着切。这样牛肉吃起来才不会老。
5.水烧开把牛肉放进开水中氽汤到肉变白色捞出,
6.过凉水,沥干水分备用。
7.土豆、胡萝卜切滚刀,姜切片,葱切细
8.可口备用。
9.锅放油烧热,放入葱末,姜片炒香。
10.然后放入牛腱肉略炒。
11.再倒入口乐翻炒匀,用在大火烧开。
12.然后放入土豆 胡萝卜块,放生抽,盐,胡椒粉,再加入少许清水。
13.倒进砂锅炖至1小时,让牛肉入味。
14.可乐土豆牛肉盛碗即可食用。
牛肉与胡萝卜营养价值高,在冬季吃了不仅可以增加热量,还能提高免疫力,远离疾病的困扰,可乐土豆牛肉,带有肉香的胡萝卜,软糯的土豆,鲜嫩的牛肉,吃着真香,把汤汁泡饭吃,很香很美味。胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,这道菜可以有促进消化的作用,同时也可以保护眼睛和视力,对于经常用脑的人群来说可以有很好的效果,同时也可以有补气安神的作用哦。
关于可乐土豆牛肉的具体的做法和他的营养价值,大家都了解了,高蛋白低脂肪的食物最适合青少年和老年人食用的,滋补气血补气养胃强筋壮骨,不仅促进消化,而且营养均衡,可以有补脑的作用哦。大家可以试试,是不错的养生食谱。
每一种食物的营养价值都是不一样的,所以我们要懂得如何搭配才健康。饮食可以让我们感觉到心情舒畅,也可以滋补身体。糙米是一种很常见的米的种类,来看看山药糙米糊的做法,可以有补气血降血糖的功效。
【滋肾养生桂圆山药糙米糊】
主料:山药100g、糙米40g、桂圆肉15g
辅料:纯净水适量
步骤:
1.准备欢好所有的食材。
2.糙米洗净浸泡10分钟。
3.山药去皮切段。
4.所有食材放入豆浆机中,加入所需量的纯净水。
5.加盖启动米糊功能,滴声提示后即可饮用。
山药是冬季最营养的滋补品,可以补脾养胃、补肺益肾等功效,可以做美味的早餐-----桂圆山药糙米糊,美味营养,早上喝它暖身又营养,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。糙米能使细胞功能转为正常,保持内分泌平衡。这样的一道食谱具有清热解毒的作用,还可以有滋补的效果,适合秋冬季节食用,而且还可以有降血糖的功效哦对于提高体质有好处,适合多种人群。
关于山药糙米糊的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且最重要的是可以补充丰富的蛋白质和营养素,对于正在生长期的人群来说有着很补给的作用,健脾养胃滋补气血降血糖,增强免疫力和体质的作用,适合各种人群。
大家吃过猪耳朵吗,口感香脆,而且有丰富的营养,但是价格上面要比猪肉贵多了,毕竟一个猪只有两个耳朵的哦。猪耳朵好吃,如何制作呢,下面小编就来介绍猪耳朵的做法,鲜椒炒猪耳大家不妨试试吧。
【鲜椒炒猪耳】
【主料】
猪耳朵1个
【辅料】
花生油2汤匙、盐1/2茶匙、姜1小块、蒜3瓣、红尖椒1条、八角1个、生抽2茶急火攻心 、老抽1/2 茶匙、白酒1茶匙。
【做法】
1.把猪耳朵处理干净后切条
2.冷水起锅,把猪耳朵上蒸锅蒸20分钟
3.把红辣椒去籽切条,姜、蒜切大块
4.起油锅把姜、蒜和八角下锅煸香出味
5.把猪耳朵下锅大火翻炒,沿锅边淋入适量白酒
6.调入适量生抽、老抽和盐
7.最后把红辣椒下锅翻炒至辣椒断生即可
猪耳朵营养价值高,用来蒸熟再炒,更有营养,搭配辣椒一起来炒,给这道菜提鲜,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,非常适合女士来食用。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。经常食用的话可以让你胃口大开,而且还可以有滋补的作用,具有健脾养胃补气血的功效哦,适合各类的人群,如果你喜欢吃肉食,而且不知道什么好吃的话不妨试试,也适合女性食用,肥而不腻哦。
介绍了鲜椒炒猪耳的具体的做法,不知道大家学会了吗,方法很简单,如果你也喜欢吃这样的食物的话不会做也没有关系哦,只要按照上面小编的步骤就可以轻松的吃到美味的鲜椒炒猪耳哦。赶紧行动起来吧。
冬季寒冷,要注意很多的养生保健的问题,冬季吃什么最保暖呢?有很多的食物可以食用,比如说白萝卜就是冬季不错的养生食材类型哦,白萝卜可以起到驱寒的作用,特别适合羊肉一起搭配们可以驱寒助消化。
【白萝卜炖羊肉】
【主料】
白萝卜 300克、带骨羊肉700克
【辅料】
洋葱50克、盐适量、胡椒粉1茶勺、香菜两根
【做法】
1.主料:羊肉、白萝卜
辅料:盐、洋葱、香菜、胡椒粉
2.把羊肉切大块
3.洋葱切末,香菜洗净切末
4.白萝卜洗净切大块
5.把羊肉凉水下煲里
6.大火烧开,撇去雪沫,多撇几次一定的撇干净
7.加洋葱末,转小火炖2小时左右
8.白萝卜大火烧开,转小火炖20分钟左右
9.炖到萝卜熟透,加盐、
10.胡椒粉炖两分钟左右
11.撒上香菜末即可
进入冬季,正是吃白萝卜时节,可以跟羊肉一起炖着吃,不加任何香料,采取清炖的方法,加入点洋葱、胡椒等食材即可食用,味道鲜美,羊肉细嫩,清汤可见。萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。主要是保留了羊肉的原滋原味不流失,也不失营养。这样的食谱适合冬季食用,可以起到滋补的作用,而且还可以帮助消化和吸收的哦,对于提高体质有一定的效果,而且还有丰富的维生素和矿物质,热量也是比较低的。
白萝卜炖羊肉的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以起到增强免疫力和抵抗力的作用,冬季滋补气血养胃驱寒助消化。对于肠胃不好,贫血的人群有一定的缓解和改善的作用。
大葱是我们经常吃的食物类型之一,具有促进食欲的作用,它是调味的最佳选择。大葱可以有驱寒养胃的作用,而且食用率也是比较高的哦,下面就来介绍食用比较多的这道大葱炒羊肉的做法,可以有补气血补肝肾的作用哦,来看看它的做法和养生功效吧。
大葱炒羊肉
食疗功效:健脾开胃、补气养血、温中养胃、补肾壮阳、补虚养身
营养价值:蛋白质、膳食纤维、脂肪、胡萝卜素、多种维生素、钙、镁、铁
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其是体质虚寒和体质虚弱者
禁忌人群:胃肠道疾病患者慎食
所需材料
主要食材羊肉片、大葱丝、香菜、蒜片、料酒、胡椒粉、淀粉、酱油、醋、香油
做法
1将酱油、料酒、花椒粉或胡椒粉、淀粉适量放碗内调匀制成腌肉料;羊肉片洗净,用用腌肉料拌匀腌制10分钟以上。
2锅置火上倒油烧热,先爆炒蒜片,随后放入肉片大火素炒,约10秒钟后将大葱丝也落锅,翻炒两三秒后先沿着锅边淋下料酒烹香,并立刻加入酱油,翻炒一下,再沿锅边淋醋、香油炒拌均匀,加入香菜段装盘即可。
功效与作用
羊肉具有补气养血,温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效。大葱具有杀菌排毒、发汗利尿、健脾开胃、增进食欲、降压降糖。此菜具有健脾开胃、补气养血、温中养胃、补肾壮阳、补虚养身的功效。这样的食疗方法不仅可以有补肾的作用,还有降压降糖的修改哦,对于促进食欲,开胃健脾来说是不错的选择呢,同时也可以有提高免疫力的作用哦,对于提高体质来说是不错的选择呢。
关于大葱炒羊肉的相关的做法大家都学会了吗,其实还是很简单的哦,健脾养胃补气血补肝肾,具有延缓衰老降脂的作用哦,而且还可以促进代谢,具有养生保健的作用。这是一道很常见的家常菜,具有健脾胃的作用,大家平时的时候可以试试的哦。
食物的种类多种多样,我们要合理的搭配饮食,这样才能吃出健康吃出更美味的食谱。白萝卜的食用方法有很多,而且很便宜,煲汤啊煮粥或者是做菜都是不错的选择,来看看白萝卜黄芪羊排汤的做法,可以抗衰老。
白萝卜黄芪羊排汤
主料:羊排500g、白萝卜300g
辅料:姜一小块、小葱1根、黄芪15g、精盐适量、胡椒粉适量
步骤:
1.将羊排泡水,为了泡出血污。哈哈,盆有点小,倒过来再泡泡。
2.将羊排剁成小块。
3.取一炒锅放几片生姜,用中小火将羊排炒干。
4.准备好小葱、生姜和黄芪。
5.取一大锅将炒干的羊排放入,再倒满一锅冷水,大火煮开后撇去污沫。
6.然后放小葱、生姜和黄芪煮开5分钟后,改小火炖到羊排酥烂,约1小时。
7.羊排汤炖好后将白萝卜清洗干净,切厚片。
8.另取一锅,舀上几勺子炖好的羊排汤和羊排,并将白萝卜也下锅,加点盐调味。
9.用中火煮到萝卜变透明,撒点香葱即可出锅。
白萝卜黄芪羊排汤,清汤可口,羊排鲜嫩,白萝卜脆口,如果喜欢吃辣味,可以和些胡椒粉,鲜美独特,好喝美味。常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。这样的食物一起的搭配的话可以有促进代谢暖胃驱寒的作用,而且还可以有抗衰的效果,补充热量,促进消化和吸收,大家可以经常食用。
白萝卜黄芪羊排汤的具体的做法了,不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢,经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以有滋补气血驱寒暖胃抗衰老的作用和功效哦,大家平时的时候可以放心的食用。
每个人的体质不同,不同的人群适合的食物类型不同,所以我们应该找到适合自己的食材,这样的话才能满足人们对于营养的需求哦。木耳是大家都很熟悉的一种食材,一般食用黑木耳比较多,冬季食用营养丰富,和羊肉一起吃可以有驱寒排毒的作用,还可以补气血,来看看黑木耳炒羊肉的做法吧。
黑木耳炒羊肉
主料:羊肉200g、泡发黑木耳100g、芹菜100g
辅料:大葱适量、花生油适量、精盐适量、十三香适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、蚝油适量
步骤:
1.黑木耳提前一晚泡发,去根洗净,羊肉、大葱、芹菜洗净。
2.芹菜、大葱切段儿,羊肉切片。
3.起油锅,油热后放入大葱炒香。
4.放入羊肉片翻炒几下。
5.放入料酒。
6.放入适量生抽。
7.翻炒均匀后,加适量水翻炒至羊肉熟透。盛出备用。
8.另起油锅,放入黑木耳和芹菜翻炒。
9.放入适量盐。
10.适量十三香翻炒几下。
11.放入炒好的羊肉。
12.翻炒均匀。
13.放入蚝油。
14.翻匀即可出锅。
黑木耳营养丰富,有排毒、补气血的作用,加上羊肉一起炒菜,木耳的清脆,羊肉的鲜嫩,越吃越馋,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜,令人肌肤红润,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,可以有促进新陈代谢的作用,还可以有补气血的修改哦,对于提高免疫力有好处,而且还可以促进消化和吸收,羊肉可以驱寒养胃,适合冬季食用,这样的食谱适合身体虚弱的人群食用,提高免疫力和抵抗力。
关于黑木耳炒羊肉的具体的做法,是不是已经都了解了呢,对于它的好处和营养的功效,上面小编也已经给大家具体的介绍了,可以说它是很有营养,冬季驱寒排毒补气血,适合各类的人群,对身体健康有帮助。
不知道大家是否喜欢吃冬笋呢,冬笋的好处有很多,含有的纤维素比较多,而且还可以促进代谢和消化,冬笋的食用率比较高,吃法也多,和腊肉一起炒的话营养美味,而且还可以补气血,养肝明目的哦。
冬笋炒腊肉
材料
冬笋250g,腊肉200g,青蒜50g,朝天椒1只,绍兴黄酒1汤匙(15ml),白砂糖1茶匙(5g),干豆豉1茶匙(5g),盐1/2茶匙(2g),生抽1汤匙(15g),油 1汤匙(15ml)
做法
1、将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片
2、将冬笋切去根部较老的部分,剥去外皮后将其切为两半,再切成薄片,放入沸水中,再加入少许盐,焯烫约2分钟后捞出沥干待用;葱切段,干辣椒剪成丝,大蒜去皮切片,姜切丝
3、中火加热炒锅中的油至5成热,放入干豆豉煸炒出香味,放入腊肉翻炒至肥肉部分变成半透明状。
4、炒锅中下入煮过的冬笋片,加绍兴黄酒、生抽翻炒,调入糖、盐,最后放入青蒜、辣椒翻炒均匀即可。
冬笋的营养价值主要是它含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等营养成分,冬笋炒腊肉含有丰富的淀粉、微量元素钙、铁和多种氨基酸。也就是说它是高蛋白、低淀粉的食品,具有一定的抗癌功效。有补肝肾、明眼目、清痰的效果,适合多数人。冬笋还可以有促进代谢的作用,腊肉中含有丰富的氨基酸和蛋白质可以容易被吸收和利用,对于养肝明目是不错的选择。
关于冬笋炒腊肉的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的能量,而且还可以有补钙补充蛋白质的作用,促进食欲滋补气血养肝明目,大家不妨试试。
蔬菜的种类有很多,雪菜大家都吃过的吧,一般腌制比较多,雪菜可以有促进食欲,开胃健脾的作用,而且食用方法有很多,可以做配菜也可以做主菜,来看看雪菜炒黄豆的做法,可以有润肠通便滋补气血的作用。
雪菜炒黄豆
食疗功效:开胃消食、补气血、润肠通便、促进大脑发育、促进生长发育
营养价值:蛋白质、氨基酸、多种维生素、膳食纤维、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
雪菜炒黄豆所需材料
主要食材腌雪菜、黄豆、干辣椒、植物油、葱花、酱油
雪菜炒黄豆的做法
1雪菜用清水漂洗干净,切小段;黄豆洗净,泡一夜,煮熟;干辣椒去蒂除籽,切段。
2炒锅置火上,倒油烧热,放入辣椒段炒香,放入雪菜段、酱油炒匀,加少许水、黄豆稍焖,出锅前撒上葱花即可。
雪菜炒黄豆的功效与作用
雪菜具有醒脑提神、解毒消肿、开胃消食、明目利膈、减肥的功效。黄豆具有健脾开胃、健脑益智、促进骨骼发育、防止血管硬化、补血和美容护肤的功效。雪菜炒黄豆此菜具有开胃消食、补气血、润肠通便、促进大脑发育、促进生长发育的功效。这样的一道食谱具有美容补血的作用,而且还可以预防心血管硬化,对于中老年人有好处,而且还可以有美容护肤的作用,是不错的润肠通便的食谱。
雪菜炒黄豆的具体的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值很高的,滋补气血润肠通便促进发育,而且还可以有丰富的蛋白质和营养素,是滋阴身体的好选择,适合各类的人群食用。
火腿大家都爱吃吧,是一种很常见的食材,也是人们生活中的很普遍的一种速食,它可以直接食用,也可以做各种的菜肴哦。不仅可以促进食欲,而且还可以补充各种的营养物质,吃法也是比较多的,比如说煮粥啊,煲汤啊等等,来看看火腿炒藕片的做法吧。
火腿炒藕片
食材
主料藕400g、方火腿120g、油适量、盐适量、生抽适量
步骤
1.藕洗净去皮切片然后放水中浸泡。
2.火腿切片。
3.锅中放油加入火腿略炒。
4.倒入藕片翻炒。
5.炒至断生加盐调味。
6.加入生抽。
7.继续翻炒至匀即可。
火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和矿物质;火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。莲藕是可以有促进代谢的作用,补充丰富的维生素和纤维素,可以促进吸收和消化,同时有可以有利于代谢,补肾壮阳的同时也可以健脑益智,搭配食用适合很多的人群。
关于火腿炒藕片的具体的做法和它的营养的,大家都了解了吧,经常吃大米可以补充营养的同时还可以滋润五脏哦,对身体健康是有好处的,促进食欲滋补气血健脑益智,也适合老年人食用,对于肠胃不适的人群也有改善的功效。
荸荠大家都不是很陌生吧,是一种很常见的食材,也是属于一种植物的果实,它的营养价值高,可以有清热去火的作用,而且还可以有滋补气血的效果,它应该如何食用呢,一起来看看荸荠的做法吧们可以有健脾养胃滋补气血的作用。
百合荸荠粥
百合荸荠粥所需材料
主要食材糯米、百合、荸荠、枸杞子、水、冰糖
百合荸荠粥
1、百合洗净泡水备用;荸荠去皮,洗净后切片备用;糯米洗净后用清水浸泡2小时备用。
2、锅置火上,倒入适量清水,放入糯米用大火煮沸。
3、转小火熬煮40分钟后放入荸荠煮熟,加入百合和枸杞子熬煮5分钟,用冰糖调味即可。
百合荸荠粥的功效与作用
百合荸荠粥主要由糯米、百合、荸荠、枸杞子等熬煮而成的粥,具有润肺止咳、清热解毒、健脾养胃、预防贫血等功效,食疗功效十分强大,可适当食之。此粥具有润肺止咳的功效,主治肺燥或肺热咳嗽等症,秋燥袭人或者雾霾天气时可食之清肺。此粥能除热生津,开胃消食,夏季或者心火重时食之非常有效。这样的粥品可以有补充丰富营养的作用,而且还可以有健脾养胃的效果,对于食欲不振啊或者是肠胃不好的人群来说是不错的选择,而且还可以有滋补身体的效果,适合各类的人群食用哦。
百合荸荠粥的具体的做法。大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值高,平时的时候可以放心的食用。而且还不油腻,对于身体虚弱啊,或者是肠胃不好的人群来说可以食用,缓解营养不良健脾养胃滋补气血,而且还可以滋阴润燥。
鱿鱼是一种很常见的海鲜的种类,肉质厚重,而且营养物质丰富的哦。鱿鱼的蛋白质丰富,还可以有促进食欲的作用,由于的食用方法也是比较多的,今天介绍的炒鲜鱿就是不错的选择,可以促进食欲,还可以有养胃的效果,来看看做法吧。
炒鲜鱿
食疗功效:补血、滋阴养胃、补虚润肤、补充脑力、增强人体免疫力
营养价值:蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、氨基酸、胡萝卜素、牛磺酸、核黄素、钙、磷、铁、锌适宜人群:一般人群皆可食用
所需材料
主要食材鱿鱼、荷兰豆、盐、生抽
做法
1鱿鱼处理干净,切成薄片,汆水;荷兰豆撕去豆荚,切去头、尾,洗净。
2炒锅上火,注油烧至六成热,放入鱿鱼烧至八成熟。
3下入荷兰豆煸炒均匀,加盐,生抽调味,盛盘即可。
功效与作用
荷兰豆具有调和脾胃、补血益气、强身健体、和中下气、利肠利水的功效。鱿鱼具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。荷兰豆炒鱿鱼此菜具有健胃消食、补钙、补血益气、强身健体、和中下气、利肠利水的功效。这样的搭配方法不仅可以补充丰富的蛋白质和钙质,还可以有提高免疫力的作用。可以有强身健体的作用,还可以有抗病毒的效果哦。
关于炒鲜鱿的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,还可以起到强身健体的功效哦,补气血滋阴养胃强免疫,可以促进食欲。
气虚,常因饮食失调,年老体弱,久病所致,临床表现出脏腑功能衰退的证候。血虚,由于血不足而使脏腑组织失于濡养所表现出来的证候。两个“虚”,让女性皮肤不再有光泽,脏器功能衰弱。不如试试几款简单的中医养颜滋补方,让自己做个面色红润有光泽的美丽女人。
针对面色苍白:蜜汁花生枣粥
靓补食材:花生、红枣、蜂蜜。
花生含有丰富的蛋白质和脂肪及多种维生素、钙、磷、铁等矿物质。花生中的脂肪大多为油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇和润泽肌肤之功效。红枣可活血调经、养心安神,可以改善失眠、黑眼圈,能去斑、红润美肤。
做法:把红枣和花生米用温水泡后放入锅中加水适量,小火煮到熟软,再加入蜂蜜食用。此粥补气、补血、滋润,可是面色红润有光泽。
针对面容黑黯:栗子白菜煲
靓补食材:栗子(鲜)100克、白菜300克。
栗子可养胃健脾,补肾强筋,活血止血。白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病)。儿面容黑黯的原因是肾气不足,阴液亏损,而栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合生效使面色白皙明亮。
做法:把生栗子去壳,切成两半,用鸭汤适量煨至熟透,再放入白菜条200克,盐、味精少许。
针对皮肤粗糙:笋烧海参煲
靓补食材:竹笋、海参。
竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。海参因含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。又因肉质细嫩,易于消化,所以非常适合老年人与儿童,以及体质虚弱者食用。
做法:把海参切长条,与鲜笋或水发笋切片一同入锅,加瘦肉一起煨熟,加入盐、味精、糖、酒后食用。通常皮肤粗糙的原因是阴血不足,内有燥火,而海参滋阴养血,竹笋清内热。综合生效使皮肤细腻光润。
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