牛肉
牛肉蕴藏有丰富的肌氨酸,其含量比其他任何食物都要多。肌氨酸可以提升智力,像学生考试这种需要临时提高智力的时候,效果尤其显著。
白萝卜与牛肉同食,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素等营养成分,有助于降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌和较好的益智健脑作用。
鱼肉
鱼肉可为大脑提供丰富的蛋白质,不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等,它们都是构成脑细胞及提高活力的重要物质。研究表明,每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和鲈鱼的人,与很少吃鱼的人相比,老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活性,从而提高学习和记忆能力。
蒸鱼时先将锅内水烧开,然后将鱼放在盘中隔水蒸,切忌用冷水蒸,这是因为鱼在突遇高温时,外部组织凝固,可锁住内部鲜汁,蒸前最好在鱼身上放一些鸡油或猪油,可使鱼肉更加滑嫩。
彩色食物
食物的天然颜色越深,其抗氧化剂含量可能就越高。多吃彩色的天然食物,既能降低血压、促进大脑功能,提升脑力,又能抑制与衰老有关的认知紊乱症进程。营养学家推荐的的“彩色食物”包括:蓝莓、红葡萄酒以及咖啡等含有姜黄的食物。蓝莓富含抗氧化物质,可以清除体内杂质,长期摄取蓝莓果,能加快大脑海马部神经元细跑的生长分化,提高记忆力,还能减少高血压和中风的发生几率。
彩色食物也指用天然的可以食用的果蔬汁所做成的各色食物,如用菠菜汁做的面食等。
豆类
黄豆及其制品中含有优质蛋白和8种必需氨基酸、这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外,还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质,对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。黄豆中还含有丰富的赖氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸和微量胆碱这些对儿童发育,加强人的大脑发育和增强记忆储存都有很好的作用。黄豆的营养物质可抑制人体发胖,增强脑细胞发育,増强记忆力。
很多营养学家都呼吁,用豆类食品代替一定量的肉类等动物性食品,是解决城市中人营养不良和营养过剩双重负担的最好方法。
芝麻
芝庥的营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量比较高。常吃芝麻,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高大脑功能。芝麻中富含卵磷脂,多吃芝麻增强记忆力,芝麻粥润肺补肾健脑。芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于胎儿大脑的发育。
自制芝麻聪脑汤:将黑芝麻、松子仁、柏子仁、菊花、黃芪和谷糠各15克,核桃仁2粒,白芍和生地各40克一起加水煎后取汁饮用。有增强记忆力、聪耳明目作用,可用于健忘、失眠、头晕等。
鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素和钙、磷、铁等,是大脑新陈代谢不可缺少的物质,非常适合于脑力劳动者食用。另外,鸡蛋含有较多的乙酰胆碱,是大脑完成记忆所必需的。鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素等,对神经系统和身体发育有很大的促进作,对记忆力减退有一定的预防作用。卵磷脂被人体吸收后,与醋酸结合,可释放出胆碱,胆碱会通过血液迅速到达大脑。因此,要保持较好的记忆力,不必喝什么营养液或保健品,只要有计划地吃些鸡蛋就行了。将蛋黄1个倒入鲜牛奶中同煮,食用后可起到安神醒脑、增强记忆的功效。
全麦五谷类
全麦五谷类一直是营养界大力推荐的超级食物,富含维生素E及维生素B1、叶酸、烟酸等,全都是维持正常大脑机能必要的营养素。
日常多吃全麦五谷类是健康饮食的重要原则,因为全麦五谷类不但低脂高纤,维生素和矿物质的含量亦较高。不断有研究证实,多吃全麦五谷类的人士,患心脏病和某些癌症的机会亦较低。
小米
小米具有滋养肾气、健脾益胃、养心安神和清虚热等功效,非常适宜于失眠、体虚和低热者食用。小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分.有“健脑主食”之称。
小米营养丰富,不论是煮饭或熬粥都易被人体吸收,经常吃些小米饭、小米粥,有益于大脑的健康,还有防治神经衰弱的功效。
苹果
苹果具有补心益气、增强记忆、补脑养神等功效。锌是构成与记忆力息息相关的核酸和蛋白质的物质,苹果中含有丰富的锌,不仅有利于儿童的生长发育,而且能促使人增强记忆,促进思维活跃,因而苹果有“记忆果”的美称。
据美国一項研究发现,吃苹果可以促进乙醇胆碱的产生,该物质有助于神经细胞相互传递信息。因此,吃苹果能帮老年人增强思维、促进记忆、降低老年痴呆症的发病率。
香蕉
香蕉具有润肠通便、止渴去烦、清热解毒,健脑益智等功效。香蕉能帮助大脑制造一种化学成分血清素,这种物质能刺激神经系统,对促进大脑的功能大有好处。香蕉还能向大脑提供酪氨酸,酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人的创造能力。过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏,除了大脑疲惫,还常常感到情绪低落。此时适量食用香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。
常吃香蕉对失眠或情绪紧张者有一定的作用,因为香蕉含有的蛋白质中,带有氨基酸,其有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。
一旦人有了练出腹肌的意识,就想要寻找一些快速练出自己腹肌的方法,因为拥有腹肌不仅表明一个人肚子上没有多余的赘肉,也可以增强一个人的自信心,特别是对于男性来说,有腹肌的男性会比没有腹肌的男性更吸引女孩子的目光。接下来就为大家介绍一下如何快速练出腹肌的方法吧。
在家练腹肌方法
触踝卷腹:顾名思义就是碰触你的脚踝!让我们先准备一张瑜珈垫或是在适合进行训练的场所,平躺后屈膝,上半身往左偏左手首先碰触脚踝,而后换右边进行30秒的时间。
空中蹬车:这个动作也是俗称的空中蹬车,也是仰卧起坐的进阶版,在每次动作中增加手部碰触膝盖的姿势,左手碰触右膝,以此类推,对於腹肌训练的帮助非常大,不用再羡慕别人的六块肌,只要好好训练一样就能够让团结的小肚肚分离!
仰卧+卷腹:卷腹就是平躺在地板上,双腿弯曲,头部和肩部抬起,试着伸向你的膝盖,感受到你的腹部肌肉收缩,但是腰部不要离开地板,这是对仰卧起坐的补充,进一步加强腹部主要肌肉群的练习,也是两组,每组15个到20个。
扭转卷腹:身体平躺,双手放于脑后,双腿抬起弯曲,用左肘去够右腿膝盖,然后右肘去够左腿膝盖,交替反复。动过要快。
腹肌锻炼的好处
打造完美腹肌身材。现在的时代,腹肌不再只是男人的专属,很多女人都加入了练腹肌的行列,腹肌可以让一个女人充满性感的诱惑力。
强身健体。练腹肌能够增强人的机体免疫力,经常练腹肌可以加强人的身体机能,免疫力由此增强,改善体质,从而养成不易生病的体质。
愉悦身心。人心情的好坏,是同大脑分泌的内啡肽多少是相互作用的,内啡肽不仅能“镇痛”,使人愉悦,使人镇静,使人健康,使人长寿,而且能提高人的记忆力,从而提升我们的学习成绩,使人成功。
做腹肌运动的时可刺激内啡肽分泌,缓解精神压力,使人感觉愉快,精神状态也能得到很好的提升,这样也会提高工作和学习。
宝宝要吃鱼,家里只能选择少刺的鱼类来食用,今天小编的这款美食采用的海鱼,肉质鲜嫩,颜色鲜亮,酸甜美味,略带微辣口味,是一款开胃美味食谱。
【甜辣鱼段】
主料:海鱼段260g、
辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、鸡蛋1个、面粉适量、葱适量、姜适量、甜辣酱3大勺、
步骤:
1.准备食材。
2.鱼段改刀成小块,用料酒、一点点盐 和胡椒粉腌制约二十分钟。
3.将腌制好的鱼段先沾满蛋液,再沾满面粉。
开胃食谱甜辣鱼段
4.然后入七成热的油锅中炸至外表微黄捞出。
5.鱼炸好后,将油倒出,留少许底油,加入葱姜末炒香。
6.加入约三大匙的甜辣酱。
7.炒匀烧开。
8.加入炸好的鱼段。
9.快速翻匀,撒芝麻出锅。
开胃食谱甜辣鱼段
小贴士
1、甜辣酱里面既有番茄酱的酸甜味,还有一点点辣,本身就带有盐和酸甜微辣的味道,所以,这道菜中不必再放盐。2、鱼肉很好熟,所以不必再复炸,炒好汁快速入锅出锅,以保证外酥里嫩
鲅鱼的营养价值
鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。
鲅鱼的食用效果
1.止咳平喘
鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效。
开胃食谱甜辣鱼段
2.提神抗衰老
鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
总结:鲅鱼这种鱼肉鲜美紧质无刺,很适合吃鱼却讨厌吐刺的孩子们。家里有小朋友的亲们,赶快做来吃吧。
枸杞羊脑汤
材料:枸杞30g,羊脑1副,生姜,料酒,胡椒粉,盐各少许。
制作:
将羊脑洗净并去除筋膜,枸杞洗净备用,生姜切片。
将羊脑一起放入锅中,倒入是适量清水(可加适量鸡汤提味)煮沸。
加入生姜片和料酒,盖上锅盖小火煮一个小时左右。
加入料酒,胡椒粉,盐来调味后即可食用。
功效:羊脑是可以益智补脑的食物,且含有丰富的抗坏血酸,以及卵磷脂,脑甙等物质,可以改善健忘,对头痛亦能有好的功效。而枸杞则有抗疲劳,保肝健脑等作用,和羊脑搭配对神经衰弱有良好的帮助,对老年人的脑神经健康也有一定补助。
胡萝卜炒鸡肉
材料:胡萝卜150g,鸡肉100g,生粉,酱油各适量。
制作:
将胡萝卜洗净去皮,切成条状备用。
鸡肉洗净切成块,用生粉和酱油(可根据个人口味调节)等调料拌匀。
将油倒入锅中烧热,下鸡肉块,炒至八分熟后出锅。
将胡萝卜倒入锅内,再倒入少量清水,盖上锅盖后烧煮片刻。
将鸡肉块倒入锅中,与胡萝卜一起炒熟后即可食用。
功效:鸡肉对体弱乏力,头晕心悸等症状有很好的疗效,也能强身健体,对神经衰弱症有一定效果,加上胡萝卜也有大量营养,有很好的补益作用,和鸡肉一起可气血双补,缓解神经衰弱而引发的倦息,失眠等症状。
山药桂圆粥
材料:山药100g,桂圆肉15g,鲜荔枝肉10g,大米50g,白糖少许。
制作:
将米淘净,并山药洗净去皮,切成薄片。
将大米,山药,桂圆肉,荔枝肉放入锅中,加入适量清水一起熬煮。
熬煮粘稠后放入白糖调味即可食用。
功效:山药含有大量黏液蛋白和维生素,具有安定心神,补心补脑的作用。而桂固性温味甘,对于失眠、健忘,惊悸等症状有很好的缓解作用。加上荔枝的补血气,养心神,此粥则也是治疗神经衰弱的上佳食物之。
益智这个话题大家应该都不陌生了,因为与我们每个人都息息相关,我们每个人都希望自己以及自己的孩子聪明。尤其是很多家长会尝试各种各样的方法希望帮助孩子益智,从而提高学习成绩。那么,我们应该如何科学的益智呢?下面我们详细了解一下。
益智是什么意思
益智者,有益于智力也。也就是使我们变得更加的聪明。
益智的食物有哪些
1、深色绿叶菜
蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质,这种物质本身对身体无害,但含量过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化,会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化,而深色绿叶菜中维生素含量最高。
2、鱼类
鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,有助于健脑。研究表明,每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人,与很少吃鱼的人相比较,老年(老年食品)痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。
3、全麦制品和糙米
增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素,对于保持认知能力至关重要。其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。
4、鸡蛋
鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一,它富含人体所需要的氨基酸(氨基酸食品),而蛋黄除富含卵磷脂(卵磷脂食品)外,还含有丰富的钙(钙食品)、磷、铁(铁食品)以及维生素A、D、B等,适于脑力工作者食用。
5、豆类及其制品
所需的优质蛋白和8种必需氨基酸,这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外,还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质,特别适合于脑力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸,其中又以亚麻酸和亚油(油食品)酸含量很多,它们具有降低人体内胆固醇的作用,对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。
6、核桃和芝麻
现代研究发现,这两种物质营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此,常吃它们,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。另外,核桃中含有大量的维生素,对于治疗神经衰弱、失眠症,松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲劳效果很好。
益智吃什么水果蔬菜
1、菠菜
菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。
2、橘子
橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。
3、菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
4、黄花菜
人们常说,黄花菜是“忘忧草”,能“安神解郁”。注意:黄花菜不宜生吃或单炒,以免中毒,以干品和煮熟吃为好。
益智的药膳茶饮有哪些
1、炒决明子250克,甘菊花30克,夏枯草30克,麦冬60克,枸杞子60克,制首乌30克,橘饼30克,黑桑椹子120克。将上药共研为粗末,每次15克,开水冲每日2次。
2、熟地30克,麦冬30克,生枣仁30克,远志6克。冲泡代茶饮,每天1剂。
3、龙眼肉10克,人参5克,茯苓5克。开水冲泡,当茶饮。每日1剂。
4、参须9克,麦冬9克,五味子3克,石斛9克,天麻5克。开水冲泡,当茶饮。每日1剂。
5、核桃10枚,猪腰1个,大米100克,调料适量。将猪腰洗净,切细。先取大米、核桃煮粥,待沸后调入猪腰及葱、姜、椒盐等,煮至粥熟服食。
6、首乌10克,猪脑1具,大米100克,调料适量。先将首乌水煎取汁,加大米煮沸后,调入捣碎之猪脑及调味品,煮至粥熟服食。
益智的中药有哪些
中药中有很多是与我们的智力、记忆力有关的,例如石菖蒲、益智仁、三七、川芎、草苁蓉、白芍、知母、西洋参、党参、刺玫果等。
益智的中药方剂有哪些
1、醋龟板30克、龙骨30克、莲子心15克、茯神12克、炒枣仁12克、川芎15克、熟地24克、麦冬12克。
2、菖蒲、远志、人参、桔梗、牛膝各38克、桂心23克、茯苓53克、附子30克。
3、菖蒲5分,远志5分,人参5分,桔梗5分,牛膝5分,桂心3分,茯苓7分,附子4分。
4、大枣、山药、枸杞子、百合各15克,黄芪10克,灵芝5克,益智仁15克,核桃8枚,桂圆10枚,蜂蜜适量。
说其益智,相信很多人都是非常感兴趣的。我们可以科学的进行益智,这样可以帮助我们更好的完成工作、学业等,不过有些不靠谱的歪门旁道大家就不要去轻易相信了,以免益智不成,反而对我们的健康造成危害,这样就有点得不偿失了。
怎样给考生健脑?饮食上要多吃易于消化又富于营养的食物,保证足够的蛋白质,辅助地吃一些富含维生素B、维生素C的食物,以及富含胆碱的食物如杏、香蕉、鱼等。
鱼类
鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,有助于健脑。研究表明,吃鱼有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。全麦制品和糙米增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素,对于保持认知能力至关重要。
鸡蛋
鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一,它富含人体所需要的氨基酸,而蛋黄除富含卵磷脂外,还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等,适于脑力工作者食用。
豆类及其制品
这是自然界最好的植物蛋白来源。大豆中富含人脑所需的优质蛋白和8种必需的氨基酸,这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外,还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质,特别适合于脑力工作者。
核桃和芝麻
现代研究发现,这两种物质营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高。中医认为,这两种物质有"补五脏,益气力,强筋骨,健脑髓"的作用。因此,常吃它们,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。另外,核桃中含有大量的维生素,对于治疗神经衰弱、失眠症,松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲劳效果很好。
水果
菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰,对提高人的记忆力有帮助;柠檬可提高人的接受能力;香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人创造能力。另外,香蕉中还含有可使神经"坚强"的色氨酸。有了色氨酸,任何压力都无法使身体失去平衡。色氨酸还能形成一种叫做"满足激素"的血清素,这是一种神经介质,它能使人感受到幸福、开朗,预防抑郁症的发生。
没有食欲怎么办?今天这道常见的开胃菜----软熘草鱼段,鲜嫩美味,滋补开胃,保你吃的开心又营养哦。
【滋补开胃软熘草鱼段】
主料:草鱼半条 、
辅料:油适量、盐适量、香葱1撮、姜末适量、姜末适量、蒜末适量、辣椒粉1勺、胡椒粉1勺、水淀粉适量、料酒2勺、红薯粉丝适量、
步骤:
软熘草鱼段的做法步骤1.粉丝泡发
软熘草鱼段的做法步骤2.放入开水锅里烫软
软熘草鱼段的做法步骤3.捞出来沥干水分
软熘草鱼段的做法步骤4.鱼清理干净,顺着鱼骨剔下鱼肉
滋补开胃软熘草鱼段
软熘草鱼段的做法步骤5.斜刀切成厚片
软熘草鱼段的做法步骤6.锅里倒入清水,放入葱段、姜片,两大勺料酒
软熘草鱼段的做法步骤7.将鱼片放入锅中,关火,盖上锅盖,焖约5分钟至鱼片熟透,捞出
软熘草鱼段的做法步骤8.将鱼片摆在粉丝上
滋补开胃软熘草鱼段
软熘草鱼段的做法步骤9.炒锅烧热植物油,下葱末、姜末、蒜末炝锅,加入生抽、辣椒粉、一大勺料酒,白糖、醋、胡椒粉,清水,烧开,淋入香油调味,最后用水淀粉勾芡
软熘草鱼段的做法步骤10.将芡汁浇在鱼片上,撒上香菜末即可
滋补开胃软熘草鱼段
草鱼的营养价值
草鱼富含蛋白质、脂肪,每100克含蛋白质15.5 -26.6克,脂肪1.4-8.9克,还含有无机盐、钙、磷、铁、维生素Bi、维生素B2、硫胺素、核黄素、尼克酸、烟酸等。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,对心血管病人很有益处。
草鱼的食用效果
1.促进血液循环
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。
2.防癌抗癌
滋补开胃软熘草鱼段
草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。
3.滋补开胃
对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
无论你是初生牛犊的20岁,还是自我感觉良好的30岁,或者需要可持续发展的40岁,男人天生该滋补,天生对能量的需求比女人高。男人需要摄入大量的高营养食物:蛋白质、脂肪和糖分,同时要注意保持这些营养成分的比例:糖分55%,蛋白质15%,脂肪30%。
然而,光注意降低脂肪、控制胆固醇摄入和增加蛋白质摄入并非最好的营养之道,营养专家透露各年龄段男人真正的营养之道。20:能量补充进行时身体特征:处于身体发育的黄金阶段,骨骼已完全形成并且越来越强壮。这个时期男人各项素质俱佳,尤其好动,同时较重的脑力劳动使得体内的能源物质消耗较大。营养供给建议:营养供给以强健体魄的功用为主,既要保质又要保量。
要进食充足的主食,丰富的副食,补充多种矿物质和维生素。如何选择维生素矿物质补充剂VS正常饮食还要补维生素吗?营养进补提案:铬(CHROMIUM):这种维持生命所必需的矿物质可以降低胆固醇含量,增加男人的耐力,还可以使爱好健美运动的男人增长肌肉、减少脂肪。
需要摄入量:普通男人每天至少需要50毫克铬,好运动的男人则需要100~200毫克。进补途径:服用含铬的多维矿物质合剂、强化铬药片或酿酒的酵母。
维生素A(VITAMINA):维生素A具有强身健骨、提高机体免疫力和抗癌作用,对保护视力也大有益处。需要摄入量:一个男人每天维生素A的正常摄入量为1000毫克。进补途径:半碗蒸胡萝卜的维生素A含量就可达4000毫克。富含维生素A的食物还有肝、奶制品、鱼、西红柿、杏和甜瓜。推荐菜式红烧脚圈:猪手最大的特点是含有动物胶质蛋白,可补充较多能量,且性凉味甘咸,食而不躁。猪手红润软烂,勾芡后猪手呈现鲜亮色泽,足以诱人食欲。
中医理论中,有健脾益智和补肾健脑的说法。要想宝宝更聪明,准妈妈从孕期就应该多食用些健脾补肾的食物,下面我们推荐给准妈妈几种最常见的食物,天天食用,一定会让你的宝宝智力超群。
1.大枣
中医认为大枣有健脾和胃、补益气血、润心肺的功效。
而气血是先天之本,准妈妈的气血充足,直接受益的就是胎儿。
特别提醒:虽然大枣有诸多好处,但因为其味甘性温,食用多了会助湿生热,因此,如果每天服用最好不要超过3颗。
意外的收获:大枣中还含有丰富的维生素C和维生素E,对准妈妈的皮肤非常有益,还能防止色素沉淀,形成斑点。
2.核桃仁
有滋补肝肾、补气养血、温肺润肠的功效。不仅是很好的益智食物,而且还有黑须发的作用,准妈妈经常食用,宝宝的头发也会长得很好。
特别提醒:核桃仁富含脂肪和蛋白质,每天食用3颗就可以了,不要多食。生着吃或煮熟了吃都可以。
意外的收获:核桃仁如果去了内皮生着吃,润肠通便的功效会比较显着,适合那些有便秘烦恼的准妈妈。
3.花生米
花生,又称长生果。中医认为它有补脾和胃、润肺止咳、催乳滑肠的功效。
特别提醒:每天最好不要超过10颗。因为生花生性偏凉,生食过多,易导致腹泻。而炒熟的花生性偏温,如果食用过多,会上火。
意外的收获:坚持吃花生,不仅益智,而且对妈妈产后乳汁分泌也非常有帮助。
大脑对于我们每个人而言是非常重要的,它是我们行动的指挥中心。很多时候,我们会有自己脑子不够用的感觉,实际上这时候说明大脑的营养物质输送不足了。所以我们想要健脑益智的话,就一定要及时的为大脑补充它活动所需要的营养物质,这样才能够有利于大脑的活跃。
健脑益智的小偏方
1、枸杞核桃豆浆健脑益智偏方
做法:将黄豆、核桃、枸杞洗净后,一起放入豆浆机中,加入适量的水搅打成豆浆即可。
功效:核桃中的不饱和脂肪酸可以为大脑的发育提供营养,而且豆浆中含有优质的蛋白质,将核桃、枸杞以及豆浆一起煮沸饮用的话,对于益智健脑有很好的作用。
2、参芪补脑汤健脑益智偏方
做法:将猪脑清洗好,放入碗中,加入黄芪、天麻、沙参、枸杞、杜仲、当归,倒入矿泉水隔水小火蒸大约一个半小时左右即可。
功效:俗话说吃啥补啥,虽然这样的说法是不正确的,但是吃猪脑可以健脑益智是有一定的科学依据的,这是因为猪脑中的钙质以及磷质含量比较多,可以促进大脑的活动,再加上一些黄芪、天麻等中药材,效果会更好。
3、西芹百合炒白果健脑益智偏方
做法:将百合洗净、西芹去皮切菱块、胡萝卜切花,锅内油烧热后依次放入白果、西芹、百合和胡萝卜炒香后调味即可。
功效:西芹和百合都具有很好的镇静安神的作用,而白果可以延缓大脑的衰老,对改善大脑供血不足、提高记忆力等大有帮助,三种食材搭配在一起,健脑益智的效果会更好的。
4、红枣天麻炖土鸡健脑益智偏方
做法:将土鸡洗净后,切块,焯一下,放入天麻、红枣、枸杞、姜片、花椒大火煮开后,转小火慢炖3个小时左右,加入食盐即可。
功效:土鸡中含有丰富的蛋白质,尤其是其中的不饱和脂肪酸的含量比较高,可以促进大脑的发育,和天麻、大枣一起煮汤食用,效果会更加的显著,可以佐餐食用。
健脑益智的食物有哪些
1、核桃
核桃是一种很好的健脑食物,其含有丰富的不饱和脂肪酸以及蛋白质,可以为大脑补充丰富的养料。有研究发现,核桃富含的磷脂对脑神经有很好的保健作用。
2、沙丁鱼
沙丁鱼中含有丰富的EpA、DHA以ω-3脂肪酸,这些物质是支撑脑细胞间物质交流的基础,并且这些物质可以调节神经递质,对促进大脑发育有很好的作用。
3、鸡蛋
鸡蛋是生活中比较普遍的食物,尤其是里面的蛋黄,是胆碱的主要来源。胆碱是一种乙酰胆碱神经递质,可以有效的提高人们的记忆力。
4、扁豆
扁豆中含有丰富的叶酸盐、维生素B等,可以提高大脑的能量。经常食用扁豆的话,可以起到健脑益智的效果。
5、亚麻籽
亚麻籽是亚麻酸的重要来源,亚麻酸是一种可以促进大脑皮层运行的健康脂肪。亚麻籽还可以增加脑部传递介质,加强脑部活动功能,是健脑益智不可错过的食物之一。
健脑益智的方法有哪些
1、坚持运动
各项体育运动都是有益于大脑的发育的,尤其是书法、绘画、太极拳等需要手脑相连、全神贯注,对于健脑可以起到很好的效果。
2、注意饮食
蛋白质、磷脂、不饱和脂肪酸、亚麻酸等都是大脑所需要的营养物质,如果缺乏这些物质的话,就会使大脑发育缓慢,所以想要健脑益智就需要多吃富含这些营养素的食物。
3、保持情绪
经常处于紧张、烦躁的情绪下的话,就会使大脑受损,不利于养脑,所以平时不妨心胸豁达一些、凡是看得开一些,这样有利于健脑。
4、按摩头部
平时闲暇之余多按摩按摩头部,有利于头部血液的循环,也有利于健脑益智。
健脑益智的民间方剂
1、炒决明子250克,甘菊花30克,夏枯草30克,麦冬60克,枸杞子60克,制首乌30克,橘饼30克,黑桑椹子120克。将上药共研为粗末,每次15克,开水冲每日2次。
2、熟地30克,麦冬30克,生枣仁30克,远志6克。冲泡代茶饮,每天1剂。
3、龙眼肉10克,人参5克,茯苓5克。开水冲泡,当茶饮。每日1剂。
4、参须9克,麦冬9克,五味子3克,石斛9克,天麻5克。开水冲泡,当茶饮。每日1剂。
5、枸杞5克,菊花5克,大枣2~3颗,草决明9克。开水冲泡,当茶饮。每日1剂。
6、大枣、山药、枸杞子、百合各15克,黄芪10克,水煎服或煮食。
配面条不能少了炸酱,炸酱的做法有很多种,小编推荐用香菇炸酱,提香还能促进睡眠,接下来就跟小编来学习这道炸酱的做法吧。
【益智安神食谱香菇炸酱】
主料:干香菇10朵、甜面酱80g、
辅料:油适量、盐适量、味精适量、白糖适量、洋葱适量、
步骤:
香菇炸酱的做法步骤1.干香菇洗后用冷水浸泡
香菇炸酱的做法步骤2.将泡发好的香菇切成丁
香菇炸酱的做法步骤3.洋葱洗干净切碎
香菇炸酱的做法步骤4.起油锅,香菇入锅过油后盛出
益智安神食谱香菇炸酱
香菇炸酱的做法步骤5.再起油锅,洋葱入锅炒
香菇炸酱的做法步骤6.炒出香味,添加甜面酱炒
香菇炸酱的做法步骤7.加白糖炒
香菇炸酱的做法步骤8.香菇入锅炒
益智安神食谱香菇炸酱
香菇炸酱的做法步骤9.炒出香味,加盐、味精炒
香菇炸酱的做法步骤10.炒均匀即可关火盛出
益智安神食谱香菇炸酱
干香菇的食用效果
益智安神食谱香菇炸酱
补肝肾 健脾胃 益气血 益智安神 美容颜 化痰理气 益胃和中 托疹解毒 食欲不振 身体虚弱 小便失禁 大便秘结
饮食养生
运动养生