干蒸湘莲
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，没有好的身体，万事事皆休。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《干蒸湘莲》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
原料：湘莲(莲子)180克，糯米100克，豆沙馅(炒好)60克，冰糖、白糖、桂花酱、猪油各适量。
做法：干莲子用温水稍泡，放入加少许食用碱的开水中（水不宜多，能浸过莲子即可）。反复搓洗去掉红皮，再用温水换洗几次，去净碱味后捞出，切去两头的尖，捅去莲心，入开水中煮一下捞出，放碗内，加开水及白糖少许，上笼蒸至六成烂时取出，晾凉备用。糯米用开水略煮、捞出，再用大火蒸透，取出备用。扣碗抹上猪油，把莲子孔向下码入碗内(由碗底向上码完)。冰糖砸碎，撤在莲子上;另外在糯米饭中加入猪油、白糖、桂花酱拌匀，取大部分放在莲子上摊平，入笼蒸(或隔水蒸)1小时，取出反扣在盘内。日1次，随量食。
功用：补肾健脾，养心安神。适用于心脾肾不足之失眠，心悸，遗精，健忘等。健康人食用能增进食欲，增强记忆力，防病保健。
见《家庭药膳手册》。
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汗蒸这种保健养生方式是大家熟知的，近些年来，随着科技的快速发展，传统的汗蒸出现了巨大的改变，现在出现了很多高科技的汗蒸方式，比如锗石汗蒸就是非常流行的一种，在很多城市都可以做这种汗蒸，那么是否每天都可以做锗石汗蒸呢？
锗石汗蒸可以天天蒸吗？
建议人们每周一到两次汗蒸就可以了，而且最好不要超过3次，且时间不宜超过1小时。汗蒸完不宜立即洗澡，最好在蒸完4-6小时后再洗澡。有的人以为大量排汗就可以起到排毒效果，其实出汗只是促进汗腺的排泄，而人体内的废物通过正常排泄都能排出来。大量出汗反而容易导致暂时性的脱水，危害身体健康，所以笔者建议汗蒸后多喝水。
天天汗蒸是不对的，蒸多少次取决于身体和饮食习惯，因人而异，一般来说春夏一星期一两次够了，秋冬一个月一两次够了。很多人以为冬天天冷汗蒸才好，这是不对的。
锗石汗蒸真的有那么神奇吗？总有人问锗石汗蒸多久才有效果？
如果坚持锗石汗蒸一个星期，会发现，进入锗石汗蒸房，不到十分钟就会大汗淋漓。锗石汗蒸一个小时出来后，衣服绝对可以拧得出水，这就是长期锗石汗蒸和一两次锗石汗蒸的不同效果。
如果是从长期的坚持上来看，从功能上和作用效果上确实有这样的一个可比性。锗石汗蒸，不能够从数字上的一次、两次来看效果，因为可数的锗石汗蒸次数对人体的作用不是很明显。
第一次锗石汗蒸，第二次锗石汗蒸，或许对于一个人来说，锗石汗蒸出来只是感觉一身轻飘飘的很轻松。或者有的人根本就没什么感觉，效果有了，但基本可以忽略不计，因为刚开始的锗石汗蒸，只是对身体产生一定的小小影响，改善身体循环状况。
打个比方吧，一个人去锗石汗蒸，前两三次的锗石汗蒸或许汗水会非常少，有些甚至锗石汗蒸到了三十分钟了，也只是头上冒了点汗，身体其他根本就没有汗出，这不是锗石汗蒸房没有效果，而是锗石汗蒸房作用在人体的体内没有得到那么快的体现。
按照一两次的锗石汗蒸来评价，是不准确的，但是从长远的发展角度上，比如说一个月，一年时间内，坚持每天美容和坚持每天锗石汗蒸，会发现锗石汗蒸的效果要远远的大于美容的效果，这样才有可比性，光从数字上的一两次来比，是没有任何的可比性，锗石汗蒸的美容效果就比较明显些，第一次锗石汗蒸就真的可以明显变白，皮肤细腻光滑。
汗蒸是一种休闲项目，是能量谷热疗的一种，历史悠久，深受民众喜爱，是韩国的一大特色。韩式锗石汗蒸是将黄泥和各种石头加温，人或坐或躺，用于驱风、袪寒、暖体活血、温肤靓颜，随着韩国文化的流行，锗石汗蒸也紧随韩剧，服装，化妆，美容技术一起进入中国并且在短短的几年时间内迅速地被中国人所认可和接受，并且逐渐成为一种人们所热衷和追捧的休闲保健方式。
众所周知，很多的烹饪方式，如煎、炒、炸都不仅会让食物中的营养成分流失，还可能产生致癌物。为了大家的健康，营养专家推荐多使用蒸的烹饪方法，能更好的保存食物中的营养，而且也符合饮食清淡的原则。但是，想做出好吃的蒸菜，也是有技巧的哦！下面一起来跟小编看看吧！
蒸,是将原料装于器皿中，以蒸气加热，使调好味的原料成熟或酥烂入味的烹调方法。它的特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，比起炒、炸、煎等烹饪方法，蒸出来的菜肴所含油脂少，且能在很大程度上保存菜的各种营养素，更符合健康饮食的要求。
与炒菜不同的是，它没有炒菜时的高温，蒸菜中水的沸点只有100℃，所以营养物质才能更好的保存下来。有研究表明，蒸菜所含的多酚类营养物质，如黄酮类的槲皮素等含量显著地高于其他烹调方法。
而且，蒸制食物比其他烹饪方法更容易消化，非常适合消化不好的人食用。
但是，做蒸菜时也有技巧的哦！
1. 原料要新鲜：因为蒸制时原料中的蛋白质不易溶解于水，调味品也不易渗透到原料中，故食物质地要嫩、多汁，像牛蹄筋等干硬的东西，不适合蒸。
2. 蒸前先浸渍：浸渍加味的时间要长，且不能用辛辣味重的调味品，否则会抑制原料本身的鲜味。或者在蒸熟后加入芡汁，芡汁要咸淡适宜，不可太浓。
3. 用沸水蒸：用旺火沸水速蒸，适用于质嫩的原料，如鱼类、蔬菜类等，时间为15分钟左右。对质地粗老，要求蒸得酥烂的原料，应采用旺火沸水长时间蒸，如香酥鸭、粉蒸肉等。原料鲜嫩的菜肴，如蛋类等应采用中火、小火慢慢蒸。
蒸出来的大米口感变得更加软糯香滑，并且做出来的大米也会独具大米的清香味道。所以对于生活不是那么忙碌的人们来说，可以选择蒸大米。因为蒸大米的制作方法会比煮大米制作方法更加复杂，这也是不少人不愿意制作蒸大米的重要原因。可是对于喜欢吃蒸大米的人来说，也可以学习到蒸大米的方法。
蒸大米怎么蒸
1.蒸大米做法一
主料：
大米500克。
辅料：
香油适量。
具体步骤：
第一步大米。
第二步用清水洗淘两次，放入适量的清水。手指插进去，摸到米，水没到第一个指骨。
第三步放几滴香油进去，米粒油亮。
第四步通上电源，按键，煮饭。
第五步二十分钟后，电饭锅跳闸，再闷五分钟，用勺子上下翻动一下。
第六步软硬适度，米粒清香，油亮的大米饭就好了。。
2.蒸大米做法二
主料：
剩米饭100克。
辅料：
紫薯2个。
具体步骤：
第一步准备材料，剩米饭100克，紫薯两个。
第二步紫薯洗净，去皮，切成很小的小丁。
第三步坐锅烧水。
第四步紫薯丁加入米饭中。
第五步稍微搅拌一下就行。
第六步水开时，将拌过的米饭紫薯丁放进锅里，隔水蒸。
第七步由于紫薯耐蒸耐煮，所以要多蒸会儿，20分钟就可以了。
第八步蒸好的取出来，轻轻搅拌就能拌得很均匀了，可以开动喽!
3.蒸大米做法三
主料：
大米200克。
辅料：
苦荞米60克。
具体步骤：
第一步首先，我们选择雁门清高苦荞米。
第二步以1:3的比例搭配
第三步先淘洗一遍，放入锅内，水高出米面的2厘米处，搅拌，使苦荞香米和大米分布均匀;(水面漂浮物为苦荞米)。
第四步好，下一步就是放入电饭煲内，按下开关，待米饭蒸熟，焖3-5分钟左右，掀开锅盖;
第五步哇!打开锅盖的瞬间，苦荞香味飘满整个房间，顿时食欲大增，第一次成功的做出这么香的米饭;
第六步肚子饿不饿，蒸一碗米饭搭配几个小菜，开动吧!
4.蒸米饭做法四
主料：
香肠4根、米饭3杯。
辅料：
水适量。
具体步骤：
第一步香肠从冰箱取出稍稍化冻。
第二步淘洗三量杯的大米。
第三步洗干净后放入锅内，加水到指定的度数就可以。
第四步上面加入四根香肠。
第五步放入电饭锅内。
第六步选择标准蒸煮。
第七步开启动即可。
第八步蒸好的香肠米饭出来了，香味四溢。
不同做法做出来的米饭口感是不一样的，大家可以在家里面多多尝试，蒸大米饭效果十分的好，深受喜爱。学会了就赶快操作起来吧，也不要忘了把蒸大米怎么蒸的方法分享给你身边的需要了解的小伙伴们哦，让大米粒粒饱满香甜可口。
北方地区因为盛产小麦而以面食为主，面食的做法有很多，经过人们日积月累的实验，现在流传下来的食物都是非常好吃的。花卷是面食的一种，主要手法就是把面做成条状拧在一起，当然，可以在面里放入很多可以食用的辅料，味道也都很不错哦。那么如果做花卷蒸多久合适呢？
一、葱油花卷
材料：面粉500克，水250克，干酵母5克，葱花半碗，盐适量，植物油适量。
做法：
1、将面粉、水和发酵粉搅拌在一起，揉成柔软的面团，发酵1个小时，面团涨成两倍大。
2、排气，擀成大片，均匀洒上油，盐和葱花，卷成扁龙，切成段。
3、两个面段摞在一起，中间用筷子压一下，两边向底下窝进去。
4、放在笼屉里发酵10-20分钟，再开火蒸制15分钟即可。
二、南瓜花卷馒头
材料：面粉500克，熟南瓜泥200克，酵母5克，白砂糖10克，清水适量。
做法：
1、面粉中加入南瓜泥、糖、酵母，拌成絮状。酌情加水，南瓜水分大可以不用加水，感觉面团干再加适量的清水。
2、揉成光滑面团进行发酵，发酵2.5倍大小，用手指戳一个洞不回缩就是发酵好了。
3、排气分割成两分，取一份揉圆，擀成厚薄均匀的大面片。
4、表面刷一层油，从一侧卷起，切割成“V”字状的三角，取一份三角尖朝上，用筷子在中间按压一下成花卷。
5、将整形好的花卷摆在抹好油的蒸格上，锅中注入温热水，放上整形好的馒头蒸格，盖上锅盖，进行二次发酵，发酵约半小时左右，冬天发酵时间延长。
6、开大火，水烧开，上汽蒸20分钟，关火焖3分钟。
三、麻酱黑芝麻花卷
材料：普通面粉500克，水300克，酵母4克，无铝泡打粉3克，白糖3克(加入面团)，熟黑芝麻适量，麻酱适量，白糖(加入麻酱)适量。
做法：
1、面粉中加入黑芝麻、酵母、白糖、泡打粉，加水混合和成面团。
2、面团放在容器中盖上盖子发酵，发酵至一倍大即可。
3、将发酵好后的面团重新揉圆，排去气泡。
4、芝麻酱加白糖，顺时针搅匀放在容器中备用。
5、将面团擀成长方形薄面，在上面抹上麻酱馅料，一定要抹匀。
6、大面片从一边卷起，长面卷按扁，然后切成小剂子，两个剂子放在一起，把面团按扁扯长，拧旋转扭成麻花状，把两头收在一起，花卷做好了。
7、做好的花卷静置15分钟醒发，表面略微膨胀。
8、大火蒸16分钟关火，再焖3分钟出锅。
对于没有做过饭的年轻人来讲，几乎可以说是五谷不分了。很多结了婚的年轻人在学习做饭的的时候是需要大人在一旁提点的，并不是所有的人都对做饭这件事有天分。山芋是一种粗粮，经常食用的话可以促进肠胃蠕动，那么想吃山芋蒸多久_山芋蒸多长时间会熟呢?一起来了解下吧。
一、红薯蒸多久能熟
红薯蒸多久能熟?一般时间在半个小时左右吧。当然，这个要视具体情况决定，红薯的量、火候、红薯大小等都会影响时间。举例：
食材：红薯1000克，热水
做法：
1、红薯洗净皮，并切除两头，剜平表皮凹凸不平处。
2、电高压锅入热水，约1.5公分高，放入蒸屉，将洗净的红薯置于屉上，盖盖儿，压筏，定时20分钟，泄气后再打开定时10分钟，即可。
3、如果是普通高压锅，压阀后，大火烧开喷气后关火。焖至气自然泄光后，再开大火，喷气，关火，泄气，重复两次即可。
4、如果用普通蒸锅的话，大火蒸5分钟后，改用文火蒸10分钟，再大火蒸到红薯可以轻松插入筷子即可。
小贴士：
1、不能用生了黑点的红薯，即使削去了，也多是蒸不烂的。好不容易蒸好后，也总带着一股霉变的味道，又苦又硬，难以下咽。对这样的红薯千万别舍不得，否则，就“坏了一锅汤”。
如何发现红薯是否生了黑点?其实很简单，蒸红薯前用刷子刷干净红薯表皮，然后用刀切除红薯两头，露出薯肉，再剜除表皮上凹凸不平的地方，如果没有发现黑点，这样的红薯就可以放心食用。
2、不论是高压锅关火泄气，还是普通蒸锅改用文火，主要目的是保持锅中的水温热而不沸腾。因为红薯中淀粉酶在60℃左右时，能促使淀粉很快转变成糖。这样蒸煮的红薯会更香甜粘软好吃。
3、一定要大火、热水，让红薯表皮在短时间内蒸成半熟，这样蒸好的红薯味道甘甜。
4、最好选大小一致的红薯，以确保同时熟透。如果红薯个大，可以适当延长蒸的时间，或者分割成小块再蒸。
冬天，将冰凉的面膜敷在脸上能让人全身哆嗦，可干燥的皮肤、晦暗的脸色让人不得不忍受“冰肌刺骨”。冬日护肤就不能成为一种享受吗？一个简单方便的蒸脸流程，就能实现冬日的温暖美丽计划。
蒸脸，让冬日护肤暖起来
脸色暖起来：蒸脸对皮肤的滋养功能非常显著。这是因为蒸脸过程中，蒸汽可以提高皮肤的温暖，这样大大加速了皮肤的血液循环，也就大大增进了新陈代谢。同时又能将体内的污垢、废弃物通过毛孔排出。在蒸汽的作用下，皮肤的角质层软化，这样死细胞能得到及时的更新换代，也就起到了积极的抗衰老作用。
干燥快走开：蒸脸的时候，在蒸汽的高温下，皮肤毛孔顺畅，吸收了蒸汽中的大量水分子，干燥的皮肤就能得到滋润保湿了。
蒸脸是一种利于消除体内废弃物、粉刺、黑头、补水等的美容方法。干性皮肤的人，可借此补充水分和脂肪，油性皮肤的人，则可借此消除过多的油脂，而成为理想的中性皮肤。
蒸脸不陌生
一个锅、一瓢水，把脸凑近，让热腾腾的水蒸汽亲近你的肌肤……这是最简单原始的方法，而如今蒸面越发讲究了：要用纯净水，普通锅也换成专用蒸面器，不但可以在家“蒸”，还可以去美容院享受哦。
居家蒸脸，简单DIY
在家里怎样给自己蒸脸？很简单！只要按以下方法，就可以让肌肤舒展透气、面色红润！
1.净面。任何一种保养法，在不清洁的皮肤上进行，都不会有好效果的。所以，在蒸脸前先将面部洗干净。然后就可以开始蒸脸了。
2.纯净水蒸汽蒸脸。在蒸脸器中加入纯净水，用一块大毛巾将头部与冒着蒸汽的喷嘴围住，形成一个筒状，让蒸汽不断升到脸部，时间为10分钟到15分钟，然后用毛巾按在脸上，吸去水珠。
3.喷爽肤水。往脸上及时地喷爽肤水，给肌肤深层补水。
4.毛巾敷面。将蒸脸水烧烫，用毛巾浸入，拧干后盖在脸上5分钟。用拭面纸拭净脸上的洁肤和按摩用品。
5.涂上适量的营养霜。肌肤血液循环此时达到了巅峰状态，还等什么呢？抓紧时间，给皮肤来顿丰富的营养大餐吧！
蒸脸密语，面色更好
想要脸色更好？还需要以下蒸脸密语，才能让面子工程更上一层楼。
1.频率要控制
蒸脸频率，建议控制在每周1-2次。每次蒸脸的时间不宜过长，因为时间过长皮肤反而会失去大量的水分。
2.护好眼和唇
在蒸脸的时候一定要将眼部和唇部用毛巾遮盖起来，以免脱水。
3.控制距离
因为热蒸汽靠的太近容易烫伤皮肤，所以每次蒸脸，脸距离蒸汽的至少20cm以上。
4.冷蒸热蒸要区分
不论是蒸脸器还是美容院蒸脸，都有冷蒸和热蒸，那该如何选择呢？一般而言，日晒过后，皮肤需要得到镇静的时候，冷蒸可以很好地帮助舒缓；而热蒸则可以帮助肌肤打开毛孔，加速后续保养品的吸收。所以，简单来理解，夏天适合冷蒸，冬天适合热蒸。
5.先蒸脸再敷面膜
有些女孩子喜欢一边敷着面膜一边蒸脸，其实最好的方法是先蒸脸再敷面膜。因为蒸脸时，毛孔打开，其内的脏东西和多余油脂也会浮出皮肤表层，如果这个时候敷脸，就等于又把这些东西硬塞回去。最好的方法就是蒸完脸，先用沾了化妆水的化妆棉擦拭一下肌肤，然后再敷脸，且密度高的膏状面膜最佳。
6.不同肌肤的不同蒸脸法
油性皮肤的人，蒸面温度可高一点，每次蒸约5-10分钟；干性皮肤的人，温度不可太高，但每次可蒸10-15分钟；中性肌肤则介于两者之间。有黑斑、暗疮、敏感问题的皮肤，或对热蒸气有特殊禁忌的人，应该选择冷喷的方式，以免刺激问题皮肤。
7.蒸脸后快速保湿
蒸脸后半小时，如果没有做好后续保养工作，肌肤会变得比之前干。因为当毛孔打开后，肌肤的吸收能力加强，同时肌肤表皮的水分也容易挥发，因此需要涂抹保养品来起到保湿和锁水的作用。建议使用成分简单的保养品，避免活性大的保养品刺激肌肤。
饮食养生
运动养生
