进入夏季,产妇在生完宝宝后,月子餐要吃好,喝汤可以保障充足的奶量,这道香菇炖鸡汤,做法简单,味道鲜美靓汤,要定量食用才能滋补不怕胖哦。
【产妇滋补香菇炖鸡汤】
主料:土鸡半只、胡萝卜1根、香菇50g、
辅料:盐2g、枸杞5g、料酒5g、姜1块、
步骤:
胡萝卜香菇炖鸡汤的做法步骤1.食材准备
胡萝卜香菇炖鸡汤的做法步骤2.鸡肉处理干净,剁成块
胡萝卜香菇炖鸡汤的做法步骤3.冷水入锅,滴入少许料酒焯水,捞起再冲洗一遍
产妇滋补香菇炖鸡汤
胡萝卜香菇炖鸡汤的做法步骤4.香菇温水泡发,冲洗干净
胡萝卜香菇炖鸡汤的做法步骤5.香菇、鸡肉、姜一起放入电饭锅内胆里,一次性倒入足够的清水,煮一个半小时
胡萝卜香菇炖鸡汤的做法步骤6.放入洗净的胡萝卜再煮二十分钟
产妇滋补香菇炖鸡汤
胡萝卜香菇炖鸡汤的做法步骤7.放入洗净的枸杞再煮十分钟
胡萝卜香菇炖鸡汤的做法步骤8.撒盐调味即可
胡萝卜香菇炖鸡汤的做法步骤9.成品图欣赏
产妇滋补香菇炖鸡汤
土鸡的营养价值
1、相比我们饲养的肉鸡,土鸡的肉更加结实,肉质结构和营养比例更加合理,土鸡肉中含有丰富的蛋白质,微量元素和各种营养素,脂肪的含量比较低,对于我们人体的保健具有重要的价值,是我们中国人比较喜欢的肉类制品,属于高蛋白的肉类。
2、土鸡中含有丰富的氨基酸,氨基酸对于人体具有非常重要的作用,他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质,是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位,是我们生命的基本物质,与人的生命活动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。土鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。
产妇滋补香菇炖鸡汤
3、土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白,能够被人体迅速吸收和利用,是一种非常好的胶质,我们在做土鸡的时候就会发现土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的差别,土鸡可以作为滋补的食品,以前孕妇生产以后,用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复,现在的人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择,经常吃土鸡能够增强我们人体的体质,提高我们人体的免疫能力,土鸡的制作方法很多,可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法,不论采用什么方法做,土鸡的营养价值比我们在市场上买的鸡营养价值都高很多。是真正的绿色无污染的食物。
朋友家里有生宝宝的,看望朋友,临时做了滋补月子汤----红枣土鸡汤,清淡点好,配上红枣补气养生,朋友很爱喝,不油腻,可以产奶哦。
【坐月子滋补餐红枣土鸡汤】
主料:土鸡1只、红枣8颗、桂圆5颗 、
辅料:盐适量、
步骤:
1.将鸡处理好,洗净剁成块
2.冷水下锅,慢慢煮开
3.煮开后,会有很多浮沫,关火将鸡块盛出来,水就不要了
4.在沙煲里面倒入烧开的水
坐月子滋补餐红枣土鸡汤
5.然后将鸡块倒进去
6.加入姜片,红枣和桂圆
7.加入一大勺的黄酒,大火炖一个小时后转小火2小时
8.加入适量的盐调味就做好了
坐月子滋补餐红枣土鸡汤
小贴士
排骨,鸡这之类的汤,之前过下水,可以去腥去血渍这样煲出来的汤更清澈鲜美!
枣(干)的食用效果
1.抗癌抗癌
枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2.降血压、降胆固醇
坐月子滋补餐红枣土鸡汤
大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠,其具有维持毛细血管通透性,改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加
3.保肝护肝
大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C,能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的作用。
4.预防骨质疏松
对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
5.防治脑供血不足
大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。
6.防治心血管病
大枣中含有丰富的维生素C、维生素p,对健全毛细血管、维持血管壁弹性,抗动脉粥样硬化很有益;大枣中含有cAMp,其药理作用表现为改善人体微循环,扩张冠状动脉,增加脑和心脏的供血量,减慢心律,降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢,故可防治心脑血管病。
虫草一般是补身体的一味食物,对于弱身体的老人可以汤来喝,今天做道-----枸杞虫草花鸡汤,清汤可口,肉质鲜嫩,爱吃美食的亲们,跟小编一起来学习它的做法吧。
【杞子虫草花鸡汤】
主料:杞子40g、虫草花30g、
辅料:鸡胸肉适量、淮山适量、红枣2枚、
步骤:
1.准备食材:杞子、虫草花、淮山、红枣、鸡胸肉。
2.鸡胸肉解冰后切小块、虫草花温水浸泡、杞子清水洗后沥干水分、淮山略洗折成小块、红枣需要浸泡至软然后去核切小块。
3.将红枣与淮山放入汤锅,注入适量清水盖上锅盖。
秋季滋补杞子虫草花鸡汤
4.大火煮沸约十五分钟后转小火煮二十分钟。
5.将切好的鸡胸肉放入,转大火。
6.煮约五分钟。
7.再将虫草花带水一起倒入。
秋季滋补杞子虫草花鸡汤
8.大火煮约十分钟转小火十五分钟。
9.倒入杞子,转大火。
10.煮约五分钟即可熄火。
秋季滋补杞子虫草花鸡汤
小贴士
1、虫草花只需温水浸泡,而且不必太早放入汤里,最后半小时才加入即可。另外,浸泡虫草花的水不要倒掉,连同虫草花一起倒入锅里。
虫草花的食用效果
秋季滋补杞子虫草花鸡汤
益肝肾 补精髓 止血化痰
总结:对于不了解汤做法的朋友们,看到了吗?简单的鸡汤,营养这么丰富,不要在再想了,在这个干燥的秋季,喝上这一碗滋润的鸡汤,真是享受。
生完小宝宝,产妇及需要喝汤滋补身本的,这个汤采用乌鸡做汤,配上红枣和山药,非常有温补益气,清汤美味,多喝汤可以下奶,让人气色红润,非常适合女性食用。
【产妇滋补红豆山药乌鸡汤】
主料:乌鸡1/3只、红豆1杯、红枣4粒、山药1根、
辅料:盐适量、姜6片、
步骤:
红豆山药乌鸡汤的做法步骤1.准备食材。
红豆山药乌鸡汤的做法步骤2.乌鸡剁成大块。
红豆山药乌鸡汤的做法步骤3.用凉水略泡洗净血水。
红豆山药乌鸡汤的做法步骤4.加入三片姜,凉水入锅。焯至肉变色后捞出。
产妇滋补红豆山药乌鸡汤
红豆山药乌鸡汤的做法步骤5.红枣红豆提前两个小时泡上。
红豆山药乌鸡汤的做法步骤6.山药去皮后切成滚刀块。
红豆山药乌鸡汤的做法步骤7.将泡过的红豆和红枣放在砂锅中。
红豆山药乌鸡汤的做法步骤8.将乌鸡、3片姜片放入汤锅中,加入热水和料酒
产妇滋补红豆山药乌鸡汤
红豆山药乌鸡汤的做法步骤9.煮滚后改小火煲煮1个小时以上。
红豆山药乌鸡汤的做法步骤10.当汤汁香浓,肉质变软时,将切好块的山药放入汤中,再煲20分钟左右
红豆山药乌鸡汤的做法步骤11.最后关火,加入适量盐调味即可。
红豆山药乌鸡汤的做法步骤12.喝汤,吃肉,嚼头,一样也不能浪费哦,都是补气血的佳品呢!
产妇滋补红豆山药乌鸡汤
乌骨鸡的食用效果
1.延缓衰老
产妇滋补红豆山药乌鸡汤
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
2.养血益肾
乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚 损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸,是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。
两种炖鸡汤的做法,送给瘦人们:
1、将活三黄鸡宰杀,择净茸毛。
2、将鸡斩件(核桃大小的块)
3、做水,(家里用的大号铝锅,要多半锅,为了消耗用)只放葱5、6段和姜片4-5片。同时炒锅炒鸡油,炼出油,捞出油渣。
4、把鸡肉块放入锅中翻炒至变色。
5、水开后把炒好的鸡肉倒入锅中,大火40分钟。
6、改小火(能让水轻轻沸腾就可以),一小时候放盐,别一次方得太多了,不然水耗后会过咸。共煮3小时(水耗约1/4多--不到1/3),做的时候不用管它,到时候关火就行了。
香菇炖鸡汤的做法:
1、将整鸡切块,清洗干净备用;
2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用;
4、葱切段、姜切片备用;
5、将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫儿;
6、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中,大火烧开,文火炖一个小时;
7、油菜洗净放入锅中,煮沸,加适量盐,出锅前撒上香菜末儿即可。
怪味汁的做法:
将生抽、白糖、醋、鸡精、辣酱、蒜末儿调成汁即可。
小贴士:鸡汤中的香菇等配料可以依个人喜好添加。
夏季落枕别胡乱按摩。天气炎热的时候,人们的休息总是会出现那样的问题,太热睡不着,太凉又受风,更痛苦的是睡姿不对,还会引起落枕,这种现象在年轻人身上是最常见的,落枕的时候最常见的办法是按摩
天气炎热的时候,人们的休息总是会出现那样的问题,太热睡不着,太凉又受风,更痛苦的是睡姿不对,还会引起落枕,这种现象在年轻人身上是最常见的,落枕的时候最常见的办法是按摩,但有些时候按摩反而没什么帮助,那么夏天落枕热敷有效果吗?
中医说一旦发生落枕,先不要紧张,静下心来对症处理。局部热敷,包暖,可用热毛巾或热水袋敷患处,也可以用舒经活血的中草药煎水浸泡毛巾热敷。稍后在颈后疼痛部位与轻柔的手法按摩,之后贴上消炎止痛药膏,或用止痛喷雾疼痛区,也可以针灸和拔罐等。
落枕后护理要注意不要睡高枕、硬枕。经3添左右的治疗和休息,一般可以缓解疼痛,进入康复期,能活动头颅。病情较重时,应上医院治疗如做理疗等,可改善局部血液循环,使紧张的肌肉放松,减轻疼痛。
如仍有明显压痛点者可以用1%的普鲁卡因5ml或2%的利多卡因2ml做局部封闭,可止痛。
养生保健:推拿手法固然可以用来治疗顽固性落枕,但必须由经验丰富的医师施行,不可以让一知半解的好心人帮忙,万万不能硬来直接强掰颈部,更不可强求掰出响声,因为旋转颈椎的手法一旦失去控制,会造成危险,这方面的教训已不少。
另外,不妨可以同时服用一些活血化瘀的中药。急性期应适当控制颈部活动,不勉强屈伸,测屈和旋转颈部,能动到什么幅度,以不引发或加重颈痛为限。
夏天落枕热敷有效果吗,效果是很明显的,比按摩效果明显,很多时候落枕按摩会很危险,所以还是先缓解疼痛,热敷之后再适当按摩效果会比较好。
温馨提示:以上小编为大家详细介绍了夏季落枕别胡乱按摩,希望能对大家有所帮助。
冬季不宜大补,需要吃些温补食物,鸡汤补的过多不好,所以加入莲藕与玉米,会让汤不油腻,反而会让汤更具有药膳的功效,汤汁清淡,适宜喝哦。
【冬季不生病滋补莲藕玉米鸡汤煲】
主料:三黄鸡1只、莲藕200g、玉米200g 、
辅料:姜片适量、盐适量、枸杞10g、
步骤:
莲藕玉米鸡汤煲的做法步骤1.鸡洗净,用镊子把鸡身上的剩余的毛拔净。
莲藕玉米鸡汤煲的做法步骤2. 锅中注入水,放入鸡,将水烧开,煮2分钟捞出沥干水分。
莲藕玉米鸡汤煲的做法步骤3.莲藕洗净切成滚到块,玉米切成片。
莲藕玉米鸡汤煲的做法步骤4. 枸杞用清水洗净后泡发。
莲藕玉米鸡汤煲的做法步骤5.将沥干水分的三黄鸡放入用姜片垫底的小熊单汤锅中。
冬季不生病滋补莲藕玉米鸡汤煲
莲藕玉米鸡汤煲的做法步骤6. 加入清水至最高水位线。
莲藕玉米鸡汤煲的做法步骤7.接图电源 设置煲汤功能,按下开关键即可。
莲藕玉米鸡汤煲的做法步骤8.倒计时 剩下40分钟的时候加入莲藕和玉米。
莲藕玉米鸡汤煲的做法步骤9.最后剩下15分钟的时候加入枸杞,继续程序借宿即可。将汤汁盛出加点盐搅拌均匀即可食用。
冬季不生病滋补莲藕玉米鸡汤煲
玉米的食用效果
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
冬季不生病滋补莲藕玉米鸡汤煲
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.明目
经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米 ,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线 .
5.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
6.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
饮食养生
运动养生