春笋炖腊肉——促进食欲补充纤维素
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？下面是小编为大家整理的“春笋炖腊肉——促进食欲补充纤维素”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
春笋是一种很常见的笋，它的营养价值比较高的，而且食用率也是比较大的，可以促进食欲，补充丰富的纤维素哦，春笋如何食用呢，来看看春笋炖腊肉的做法，这样的一道菜肴补充营养，而且还可以刮油降脂。
春笋炖腊肉
原料：湖南腊肉500克，净笋(剥皮了的)大约600克;
配料：红尖椒6个，蒜瓣6个，姜一小块，香叶3片，桂皮一小块，八角一个。
做法：
1、腊肉煮5成熟，切片，笋切片，因为是炖，所以可稍微厚一点，辣椒切段，蒜、姜拍松。
2、调酱汁(独门秘方哦)番茄酱一小勺，甜面酱一小勺，豆豉油三大勺，调匀。
3、热锅，放腊肉肥肉片，炒至出油，微黄起卷。
4、放辣椒大蒜姜、香叶桂皮等爆香。
5、放瘦肉翻炒2分钟，最后放入笋片大火翻炒4分钟。
6、调入酱汁大火翻炒2分钟，注意不要糊锅。
7、放入清水两小碗(没过菜为准)大火煮开后，转至砂锅内，小火炖煮一小时，至水干，美味的腊肉炖笋片就做好啦!
腊肉中磷、钾、钠的含量的丰富，还含有脂肪、蛋白质、胆固醇、碳水化合物等元素。春笋含有植物蛋白、脂肪、糖类、胡萝卜素和多种维生素，以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分;还含有人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等多种氨基酸。常吃纤维素多的食品，有促进肠道蠕动的作用，而且还可以帮助消化哦，和腊肉一起搭配的话可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以提高免疫力。
春笋炖腊肉的具体的做法大家都知道了吧，方法简单，而且营养价值高，对促进食欲补充纤维素刮油降脂，可以补虚养胃，同时还可以帮助消化哦，大家平时的时候可以经常的食用哦。
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春笋是很常见的一种食材类型，它的营养价值比较高，可以有促进食欲的作用，具有补充丰富的营养物质的东西，而且还可以促进食欲，帮助排泄哦，春笋如何食用呢，来看看这道开胃菜春笋炒腊味。
春笋炒腊味
原材料：鲜笋、腊肉、腊肠、葱、姜、干葱、酱油、白糖、盐、油、香油、鸡粉、淀粉
制作过程：
1、先将春笋和腊肉分别切片。春笋焯一下用凉水拔一下。
2、把切好的春笋开锅煮三四分钟，煮的时候放两勺糖。
2、将腊肉提前蒸熟，然后将油烧热后，放入葱姜煸出香味。
3、放入腊肉片和调料，最后放如春笋。片刻后即可出锅。
特别提示：
1、春笋下锅前一定要用凉水拔一下，然后用加了糖的水焯一下。可以去除草酸。
2、腊肉腊肠一定要提前蒸熟
3、春笋煸炒的时间不宜过长。
春笋含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良病症。春笋还能够化痰止咳、补血益气、健脾、明目、养颜护肤等等。虽然春笋的营养价值较高，常吃纤维素多的食品，有促进肠道蠕动、吸附脂肪、帮助消化和排泄的作用。这样的食用方法做法简单，而且还可以有补气养血的作用，增强体质的同时也可以保护肠胃，健脾养胃，明目润燥，大家可以经常食用。
关于春笋炒腊味的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到延缓衰老的功效，促进食欲补充营养素促进排泄，适合各类人群。
春笋大家都知道吧，是春季盛产的一种食材，含有的纤维素和维生素比较多，可以促进食欲，同时也可以有养胃助消化的作用，如何食用呢，吃法有很多，来看看春笋烧腊肉的做法吧，可以养胃排毒呢、
春笋烧腊肉
【原料】：腊肉1块、春笋1个、青蒜3根、红辣椒2个，调料有盐、鸡精、料酒、老抽。
【做法】：
首先将腊肉切条，在热水中煮到腊肉的肥肉呈半透明的状态;然后把春笋切片，红辣椒切丝，青蒜斜切成段;
在锅中热油，等春笋片煸至焦黄，放腊肉同炒，加红辣椒丝和青蒜白，加盐;再加青蒜叶，点少许料酒、鸡精，就可以了。
【点评】：这是一道极好的下饭菜：有腊肉的香味，有春笋的清脆适口，还有青蒜和辣椒的微辣，是佐餐佳品。但春笋本身就比较硬，腊肉也是质韧的，有胃肠病的人不可多吃。竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。而且含有丰富的植物纤维素，可以加速肠道的吸收和消化，而且还可以有减少粪便堆积体内的作用，和腊肉一起食用，不仅可以补充蛋白质，还可以补钙，是营养全面的一道美食。
春笋烧腊肉的具体的做法和他的营养价值，大家都了解了吧，如果有肠胃不好，或者是胆固醇高的人群来说是不错的选择，促进食欲健脾养胃排毒润肠，补血养颜效果不错，大家平时的时候不妨试试，很有营养的哦。
说起水果，人们有不同的选择，不同的水果的类型的营养价值是不一样的，其实很多的水果除了直接吃以外，还有很多的吃法。李子是我们平常吃的比较多的水果类型，有补血美容的作用，做菜也是不错的选择，下面就介绍培根卷李子的做法。
培根卷李子
主料
夹心肉(猪腰肉) (1.2公斤)
辅料
李子 (10粒) 培 根 (150克) 青苹果 (1个) 高汤 (300ml) 黄油 (2汤匙) 汤 (250ml) 奶油 (200ml) 红葡萄酒 (1汤匙) 面粉 (20克) 培根 (150克)
做法：
1在肉中深切一刀(不要切断)再往两边片开，先撒上盐和黑花椒粉，放上5颗李子，卷起。
2再放上5颗李子后整块肉卷起。
3用绳子捆结实后，在整块肉的表面上均匀地撒上盐和黑花椒粉(黑胡椒粉最好是现磨的、颗粒较大的那种)。
4锅里放入黄油，等油冒烟以后放入肉，煎到表明上色，一般要高温，可以锁住肉的水分。
5培根切成小片，然后把苹果去皮去核切成丁备用。然后炖锅里放入培根炒出油。然后放入苹果百里香还有香菜籽翻炒一分钟作用。然后放入高汤和肉大火烧开，煮一个小时，翻动几次，保持受热均匀。一个小时后将肉块盛起，稍凉后切厚片。
酱汁的做法
先将炖锅里的汤汁过滤网，滤出汤汁备用。锅里先用大约50ml的汤汁，加入20克的面粉不停的搅拌，至没有颗粒状。分次加入过滤好的汤汁，然后不停的搅拌，成了顺滑的状态以后加入奶油，葡萄酒和法式芥末。再加入百里香，边小火煮边搅拌均匀。最后加入一勺黑色的酱油调色，大火煮几分钟，加入盐和胡椒粉调味就可以了。
培根卷李子味道香，具有肉的油脂而且还有李子的清香的感觉，常吃这样的食物可以让你的胃口大开，而且还可以保留食物的营养。含有着丰富的维生素，同时还可以让头脑清醒，同时还可以有效的治疗疾病和缓解疾病的功效，特别是水肿啊，口渴啊，等等这些问题，都是不错的选择。李子中还含有丰富的血红蛋白，对于贫血的人有补血的功效和作用。
培根卷李子做法虽然有些复杂，但是营养价值还是比较高的，不仅含有丰富的蛋白质，糖类还有脂肪，同时还有很多的钙质和氨基酸，对于身体有很大的帮助，对于女性来说还有美容的效果，但是一定要适量的吃，不要吃太多，会对健康有害。
竹笋是一年四季都有的植物而竹笋最好吃的时候是冬天和春天的时候，所以非常出名的竹笋是春笋和冬笋。春笋就是立春后挖出来的竹笋，春笋的特点是笋比加大而且非常的白，春笋的肉很鲜很嫩味道非常的好，所以春笋是非常受欢迎的一种蔬菜。
春笋用来搭配腊肉是常见的做法，春笋和腊肉间无论是颜色还是味道都能够融合，春笋和腊肉间可以采用炒的方式也可以采用烧的方式，我们这里介绍春笋炖腊肉的做法。
原料：湖南腊肉500克，净笋(剥皮了的)大约600克;
配料：红尖椒6个，蒜瓣6个，姜一小块，香叶3片，桂皮一小块，八角一个。
做法：
1、腊肉煮5成熟，切片，笋切片，因为是炖，所以可稍微厚一点，辣椒切段，蒜、姜拍松。
2、调酱汁(独门秘方哦)番茄酱一小勺，甜面酱一小勺，豆豉油三大勺，调匀。
3、热锅，放腊肉肥肉片，炒至出油，微黄起卷。
4、放辣椒大蒜姜、香叶桂皮等爆香。
5、放瘦肉翻炒2分钟，最后放入笋片大火翻炒4分钟。
6、调入酱汁大火翻炒2分钟，注意不要糊锅。
7、放入清水两小碗(没过菜为准)大火煮开后，转至砂锅内，小火炖煮一小时，至水干，美味的腊肉炖笋片就做好啦!
1、腊肉是腌制食品，一般比较咸，而且酱汁也有咸味，所以总个过程没有加盐。
2、如腊肉烟熏较重，则需要在焯水的时候多煮一会儿，如加工成熟的腊肉猪皮太硬，在改刀时可将猪皮剔除不用。
吃出健康：
腊肉中磷、钾、钠的含量的丰富，还含有脂肪、蛋白质、胆固醇、碳水化合物等元素。腊肉选用新鲜的带肉皮的五花肉，分割成块用盐和少量酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，在经风干或薰质而成。具有开胃祛寒、消食等功效。
美食禁忌：
一般人皆可食用。老年人忌食。胃和十二指肠溃疡患者禁食。
同时，腊肉属腌渍后再经烟熏制制品，经烟熏过后会含有笨，笨是属于致癌物质，因此即使是健康人郡也不宜常食或过多食用烟熏制加工出的制品。
上文我们介绍了什么是春笋，春笋的意思就是立春后挖出来的竹笋，春笋的做法有很多种，我们可以用春笋来炒也可以用春笋来做汤和凉拌，上文介绍了春笋炖腊肉的做法，相信大家看了教程后也懂得如何做出这道菜来。
食物是可以满足人们对于营养需求的东西，而且食物的种类是有很多的，我们要合理的搭配。鸭肠大家都吃过吧，小编是很喜欢吃鸭肠的哦，口感清爽，而且营养丰富，如何烹饪呢，下面就介绍炒鸭肠的做法吧。
炒鸭肠
基本材料
鸭肠1公斤，青椒丝120克，青蒜段6克。调料香油6克，红辣椒油10克，葱姜油60克，料酒15克，盐26克，酱油10克，醋80克，味精2克，葱丝6克。
(1)把鸭肠上的白油择干净，去掉盲肠、直肠，剖开洗干净。然后慢慢理顺，用根小线绳从肠子中间系上，放在盆里，加上盐(24克)、醋(75克)，浸泡一会，用手慢慢揉搓，待揉出白泡沫时，马上用水洗净。
(2)揉好后，把肠子放在开水里烫一烫，当烫到稍一卷缩起来、颜色变白时，尽快地捞出放进凉水中，解开线绳。
(3)等肠子泡凉后，捞出切成7～8厘米长的段，然后再放入开水里烫一下，沥净水分待用。
(4)把青椒丝、青蒜段和葱丝放在一起，加入料酒、酱油、盐、味精、醋调成清汁。
(5)把炒勺放旺火上，倒入葱姜油，烧到冒青烟时，加入调好的清汁，马上下入鸭肠颠炒10秒钟左右，再加入红辣椒油搅拌均匀，然后再滴入香油即成。
鸭肠的适用人群，一般人群均可食用。营养方面各有千秋，猪肉蛋白质比鸭肠高。鸭肠胆固醇含量较高，特别是含有蛋白质，蛋白质对我们的身体的作用是很大的，各种维生素的含量也是很高的，尤其是维生素b,维生素b的作用大家了解吗，它能够很好的增强我们身体的抵抗力。经常吃这样的食物可以补充丰富的维生素和矿物质，而且还可以补偿蛋白质，增强人体所需的营养，促进新陈代谢的痛死还可以增强体质哦，对身体健康是有一定的影响作用的，大家可以放心的食用。
上介绍了炒鸭肠的做法，是不是大家也都有所了解了呢，其实方法简单，最重要的是它可以补充人体所需的营养物质，而且还可以让身体变得更加的强壮的哦，适合各类的人群食用，增强抵抗力，促进发育。
发现大家对于春笋并不陌生，因为在我们的生活当中，春笋可以搭配各种各样的美味食材，给我们带来不一样的美味享受，同时春笋中含有非常高的蛋白质钙磷等元素，对我们的身体也有很大的保健功效，而且还可以帮助我们达到美容养颜，减肥瘦身的目的，看腊肉炒春笋的制作。
虽然春笋作为生活中经常吃的一种食物，但是他却有很高的营养和保健价值，尤其是对于女性来讲，想要拥有光洁亮丽的肌肤或者苗条的身材，春笋都可以帮助你达到这样的一个效果。
主料：腊肉(生)(200克) 冬笋(200克) 辅料：青蒜(15克)
春冬笋炖腊肉
调料：
味精(5克) 料酒(15克) 白砂糖(5克) 猪油(炼制)(50克) 盐(3克) 豆豉(5克)鲜汤(50毫升)
制作工艺
1. 将腊肉洗净，切成2.4 厘米长、1.8 厘米宽、0.6 厘米厚的薄片; 2. 冬笋去壳、老根，洗净，同样切成薄片，用开水焯一下，去掉涩味; 3. 青蒜择洗干净，切成2.4 厘米长的段待用; 4. 热锅放油烧至七成热时，下腊肉煸炒片刻，随即下冬笋一起煸炒，加豆鼓、料酒、调味品、鲜汤50毫升焖片刻，至汤快收干时即成。
菜品口感 此菜笋鲜味香，腊肉味浓，加以豆鼓，隽永异常。
上面就是关于腊肉炒春笋的一个介绍，相信大家通过这些方法的介绍了解之后，已经对他有一个比较详细的认知了吧!如果你爱吃辣又爱吃春笋，那么就将这两种食物一起搭配吧，一定可以给你带来不一样的美味。
大麦大家都吃过的吧，是一种农作物，经过加工以后可以吃到不同的美味的食物，一般大麦可以制作成面粉，供各种美食的需求，也可以直接做粥，营养丰富，而且好消化吸收，今天小编就来介绍大麦米粥的做法。
大麦米粥
【主料】
大麦米100克、豇豆40克、
【辅料】
碱面2克、红糖适量
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.大麦米和豇豆洗净放入电饭锅加入适量的清水。
3.再加适量的碱面。
4.加盖煮制1个小时。
5.粥稠米烂搅拌均匀。
6.吃时可加入红糖食用。
早餐非常重要，吃的方面也在特别的重视，总是吃些好的，营养的，但是也要注意消化问题，今天做道消食大麦米粥，是一款传统的风味小吃，粥粘糊美味，入口爽滑，味道好吃极了。有机大麦米具有营养学家提出的“三高两低”( 即高蛋白、高维生素、高纤维素、低脂肪、低糖)现代健康食物结构模式，所以说这样的饮食方法是最接近人体的需求的方式了，平时的时候我们可以经常这样制作，健脾消食，而且还有高蛋白的营养素补充机体所需，适合各类的人群食用。
关于大麦米粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，大麦是一种很有营养的食材，是高蛋白，高维生素，低脂肪低糖的食材类型，适合中国人的肠胃和营养需要，大家可以试着做一做营养价值很高。
平时我们在日常生活中，水果和蔬菜是每天都必备的，当然蔬菜的种类也是有很多的，比如说生菜就是不错的选择。多吃生菜对身体有好处。那么有营养的生菜，怎么吃才能吃出健康呢，蚝油生菜就是其中一种比较典型的吃法了。
蚝油生菜
1、将生菜的根切掉，叶子一片片掰下，重要的是一定要洗净，可以在水中浸泡半个小时这样个安全。放在一旁控干;
2、将生菜用手撕成小段备用，最好不要用刀切，以免破坏维生素C，生菜直接用手就可以了，因为可能与刀接触以后的口感就会变坏哦。
3、在锅里倒入适量油，烧至七成热，但是一定要注意的是不要滴入水，这样会很容易伤到自己，烫到自己。
4、放入生菜翻炒，中间加少许水嗤一下，这个过程是非常关键的，盐不要放的太多，也不要放的过晚，会损失生菜的境遇，要快速翻炒，以免导致受热不均，从而影响口感;
5、当生菜的颜色开始变得翠绿的时候，放入适量蚝油，然后继续翻炒，耗油可以增加鲜味。同时也是这道菜的主角。要知道的是耗油一定要均匀放入，不要放的太多，以免太多影响口感。
6、等到生菜全熟之后，出锅前加适量味精即可，如果不喜欢味精，稍微加点鸡精也可以;这个看自己的口味，喜欢吃就多方一些，不喜欢吃味精的话可以不放，主要是起到提鲜的作用。
蚝油生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃、降低胆固醇、减肥等诸多功效。生菜还含有丰富的微量元素和膳食纤维素、维生素，有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。常吃生菜对健康有好处，可以有抑制癌细胞的作用。同时还可以有补充维生素和胡萝卜素的功效，对于保护眼睛有一定的作用哦。也可以缓解眼睛疲劳，是一种很健康的食物。
大家都知道生菜的水分比较多，很适合一些想减肥的人群食用，而且这种食物是非常健康的，不会因为只吃生菜而缺乏很多的营养素，生菜有很多的矿物质和维生素，不会出现维生素缺乏的现象，上面给大家介绍的这些做法是很简单的，而且味道很不错，来试试吧。
食物的种类有很多的哦，不同的食物的营养价值不同，而且要相互搭配食用，这样才能满足人们对UI与营养的需求哦，芹菜也叫作旱芹，营养丰富，搭配猪肉一起炒至，可以促进食欲降糖降压。
芹菜炒肉
芹菜炒肉所需材料
主要食材芹菜、瘦肉、辣椒、盐、味精、酱油、大蒜、姜
芹菜炒肉的做法
1、芹菜切段，瘦肉切片，红椒切丝。
2、锅中油烧热，用大蒜和姜炝锅，再加芹菜和红椒丝，加盐和味精，炒熟盛出。
3、再将瘦肉、酱油入锅炒，将芹菜和辣椒炒熟即可。
芹菜炒肉的功效与作用
芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜，也配以红辣椒，菜品红黄绿相间，色香味俱全，营养价值丰富，操作简单，容易上手。芹菜高纤食物，具有降压降糖补铁锌等功效，它的蛋白质含量极高，更含有丰富的胡萝卜素和多种维生素。瘦肉较于肥肉更易于消化，维生素B1含量相当高，病人和老年人食用能起到很好的调理效果。这样的搭配方法不仅可以促进血液的循环，而且还可以有利尿消脂的作用，具有补充维生素和纤维素的功效，同时是不错的降压降糖的好选择哦，大家不妨试试这样的吃法对于身体健康有很大的帮助，同时还可以有效的调节消化功能，所以说是不错的养生选择。
芹菜炒肉的具体的做法大家都了解了吧，这样的食物搭配不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易消化和吸收，是不错的养生选择哦，大家平时的时候可以这样食用，虽然口感不好，但是可以有利于肠胃的吸收和消化。
香瓜是一种很常见的水果的种类，味道香甜可口，而且人们都很喜欢吃，特别是到了夏季的时候香瓜也盛产了，味道香甜，而且价格便宜，人们都喜欢吃，除了直接当水果吃，还可以做水果酱哦，来看看做法吧。
【菠萝香瓜果酱】
【主料】
香瓜500g、菠萝400g、黄柠檬1个
【辅料】
冰糖450g
【做法】
1.准备材料
2.菠萝去皮去钉眼去心后切丁
3.香瓜削皮去籽后切成薄片
4.所有的水果放入锅中加入糖、柠檬汁
5.冷藏腌渍至少4个小时以上
6.锅中液体若没有淹过水果，可以加入少量水
7.将锅大火煮开后，再以小火煮，捞去表面的浮物和气泡煮的时候要不停的搅拌，以免粘住锅底
8.当果酱已经有黏稠度的时候，放入温度计继续煮5分钟 一直到果酱开始有浓稠感出现
9.这个时候达到了果酱煮糖凝固的终点温度103°c果酱的状态已经浓稠，关火，趁热装入果酱瓶并倒扣。
有的人常把吃剩下的水果或者快要坏的水果做成果酱，这样的想法是不对的，法式果酱与一般果酱的区别，法式果酱就是选择一些时令水果来做果酱，香瓜闻着就非常香了，吃起来更是爽口松脆，它有止渴清燥的功效。苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C。多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。水果酱可以涂面包或者是做水果沙拉都是不错的选择哦，而且清爽可口哦，有利于消化和吸收，是很多人都喜欢吃的呢，而且香瓜的营养价值是很高的，含有丰富的维生素和矿物质，好吸收，而且还可以促进消化的哦。
关于菠萝香瓜果酱的具体的介绍，上面小编给大家介绍了它的作用，功能，还有制作的方法，相信大家也都学会了。营养丰富的食物给予人们的健康带来很大的改善和改变，所以食物我们应该精挑细选，这样对健康有好处。
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