几款冬季滋阴补阳养生粥

2019-10-12 │ 几款冬季滋阴补阳养生粥 夏季养生补阳还是补阴

山药条炒羊肚——健脾补虚滋阴补阳

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”随着社会的发展,人们更好注重养生,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。您对饮食养生是如何看待的呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《山药条炒羊肚——健脾补虚滋阴补阳》,希望能对您有所帮助,请收藏。

食物是补给人体所需营养的直接的途径,当然不同的食物营养价值也是有所区别的哦。山药大家都不陌生吧,一般秋季食用率比较高,吃法也多,滋阴润燥的同时滋补气血,来看看山药条炒羊肚的做法吧。

山药条炒羊肚

山药条炒羊肚所需材料

主要食材羊肚、山药、盐、醋、味精、红油、葱、蒜

山药条炒羊肚的做法

1、羊肚洗净,切成丝;葱、蒜洗净,切成丝。

2、锅内注水,烧开后,将羊肚丝放入开水中汆一下,捞出晾干装盘。

3、锅烧热,加入盐、醋、味精、红油、葱、蒜,制成味碟,淋于肚丝上,搅拌均匀即可。

山药条炒羊肚的功效与作用

山药条炒羊肚是一道非常棒的农家菜。具有味道鲜美、口感丰富、营养全面、下酒下饭的特点。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。羊肚具有健脾补虚、益气健胃、固表止汗的功效。对消渴、盗汗和尿频等有一定的食疗作用。这样的一道菜肴可以有健脾养胃的作用,而且还可以补虚健体,对于补肾壮阳也有一定的效果,含有的丰富的维生素和矿物质,是不错的养生保健的食材。

山药条炒羊肚的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是山药的营养价值还是比较高的,健脾补虚滋阴补阳促进代谢,对于身体健康是有很大的帮助作用的哦。


扩展阅读

拌羊肚——健脾补虚滋阴补肾


羊肉大家都爱吃,有些人喜欢吃羊肉,有人喜欢吃羊心,还有羊肝,不同的部位的口感不同,而且营养价值不同,羊肚大家都吃过,很劲道,而且营养价值是比较高的哦,下面小编就来介绍拌羊肚的做法。

拌羊肚

拌羊肚所需材料

主要食材羊肚 ( 300克 );辅助佐料盐 ( 2克 )、醋 ( 8克 )、味精 ( 1克 )、红油 ( 适量 )、葱 ( 适量 )、蒜 ( 适量 )

拌羊肚的做法

1、羊肚洗净,切成丝;葱、蒜洗净,切成丝。

2、锅内注水,烧开后,将羊肚丝放入开水中汆一下,捞出晾干装盘。

3、锅烧热,加入盐、醋、味精、红油、葱、蒜,制成味碟,淋于肚丝上,搅拌均匀即可。

拌羊肚的功效与作用

羊肚是羊内脏中的佳品,羊肚可补虚健胃,治虚劳不足,含有丰富的的营养元素,搭配各种调料拌在一起,香辣爽口,绝对下饭。补充营养羊肚中所含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等,能为人体提高必需的营养成分。健脾补虚羊肚有益气健脾,健胃补虚,调理肠胃的功效。羊肚具有滋养肾脏的作用,对于肾亏的男性来说有一定的滋补和缓解的作用,而且还可以滋阴身心,对于肠胃来说也有补给的作用,适合的人群有很多,对身体健康也是有好处的哦。

关于拌羊肚的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以有补虚补肾的功效哦,羊肚适合秋冬季节食用,补充蛋白质钙质和各种维生素和矿物质。


拌羊肚——健脾补虚滋阴调理肠胃


羊肚大家都吃过的吧,就是羊的胃,它的口感清爽,而且不油腻,羊肚的食用率是比较高的,而且不会出现胆固醇高的情况,具有健脾养胃的作用,羊肚怎么吃呢,来看看调理肠胃的拌羊肚的做法吧。

拌羊肚

拌羊肚所需材料

主要食材羊肚、盐、醋、味精、红油、葱、蒜

拌羊肚的做法

1、羊肚洗净,切成丝;葱、蒜洗净,切成丝。

2、锅内注水,烧开后,将羊肚丝放入开水中汆一下,捞出晾干装盘。

3、锅烧热,加入盐、醋、味精、红油、葱、蒜,制成味碟,淋于肚丝上,搅拌均匀即可。

拌羊肚的功效与作用

羊肚是羊内脏中的佳品,羊肚可补虚健胃,治虚劳不足,含有丰富的的营养元素,搭配各种调料拌在一起,香辣爽口,绝对下饭。羊肚中所含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等,能为人体提高必需的营养成分。羊肚有益气健脾,健胃补虚,调理肠胃的功效。这样的一道菜谱具有补充丰富营养的作用,而且还可以有健脾养胃补虚的作用,是不错的养生保健的食谱类型,而且还可以调理气血,是老少皆宜的一种食材哦,大家可以经常食用。

拌羊肚的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以不从丰富的营养素,比如说钙质,氨基酸,维生素等等,健脾补虚补肾滋阴调理肠胃,大家不妨试试,营养很均衡。


山药枸杞牛肉汤——健脾补虚滋阴补阳


山药这种美味的食材是我们日常生活中经常能够吃到的,当然,山药的食用方法也是非常多的,我们在生活中可以将山药做成一些美味的养生汤来食用的,山药枸杞牛肉汤就是非常不错的选择,那么大家知道山药枸杞牛肉汤的做法不?

山药枸杞牛肉汤

牛肉洗净切块,入沸水中汆烫,用清水冲洗干净;山药削皮,洗净后切块。将牛肉放入锅中,加适量清水以大火煮开,转小火慢炖1小时至牛肉熟软。加入山药、枸杞子续煮10分钟,加盐调味即成。加入适量的盐,再加入红枣、枸杞子,加盖再煲30分钟,这时候基本上乌鸡就炖的软烂了,我们大家也就可以开始吃山药枸杞牛肉汤了,当然,山药枸杞牛肉汤的味道是非常好的,经常食用一些山药枸杞牛肉汤,还可以起到非常好的保健功效的。

山药枸杞牛肉汤的功效与作用

山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。枸杞子具有补血、养肝、滋肾、润肺的功效。牛肉牛肉可强健筋骨、补血、补中益气、滋养脾胃、止渴止涎。山药枸杞牛肉汤此汤具有健脾补虚、滋阴补阳的功效,建议我们大家在生活中经常食用一些山药枸杞牛肉汤,对于帮助我们大家补充身体的阳气是非常的有好处的,另外,男性适当的食用一些山药枸杞牛肉汤,还可以起到不错的补肾的作用,对于预防肾脏病症也是有好处的。

大家知道山药枸杞牛肉汤的做法不?通过我们上面的这些介绍,相信我们大家也是了解了山药枸杞牛肉汤的做法了,当然,山药枸杞牛肉汤的做法虽然比较复杂,但是只要我们大家认真学,那么都是可以做出美味的山药枸杞牛肉汤的。


凉拌羊肚——健脾补虚调养肠胃


羊肚大家都吃过吗,小编很少吃这样的食物,但是身边的人好像很喜欢吃的样子哦,而且都说营养丰富,口感好,后来小编也尝试了一下,确实味道有一些特别,而且查了一下它的好处,具有健脾养胃的作用。

凉拌羊肚

主料:羊肚500克

辅料:花生1小把

调料:食盐1小勺、姜1片、蒜2瓣、花椒10粒、生抽1汤勺、白醋1小勺、玉米面(黄)50克、白酒1汤勺、陈醋2汤勺、辣椒油3汤勺、白糖1/4小勺、水1汤勺、香菜2根

1.羊肚1个放在冷水盆里,使水面没过羊肚表面,放入小半勺食盐;倒入1小勺白醋,浸泡10分钟;用手反复搓洗羊肚表面,去除表面的粘液

2.用手把羊肚撑开,翻出里面,同样用手反复搓洗,洗去表面的粘液;羊肚洗好后把盆里的水倒掉;准备好玉米粉

3.在羊肚表面撒一层干燥的玉米粉,如洗衣服一般把羊肚的外面和里面反复搓洗几次;用流水把玉米粉冲洗干净;这样羊肚就处理好了羊肚放在锅里,加入足量的冷水没过羊肚表面,放入生姜片和花椒粒;锅里淋入1汤勺白酒,开火焯煮至水开,捞出羊肚,用冷水冲洗干净表面的浮沫;焯好的羊肚放在电压力锅中,加冷水没过羊肚表面,放入生姜和花椒粒

4.淋入1汤勺白酒;盖好锅盖,通电,按“肉类键”12分钟,保压20分钟,开始煮制;煮到电压力锅停止工作,里面的蒸汽消失,打开锅盖羊肚捞出,放在盘子中放置冷却.取煮熟放凉的羊肚250克切成丝;准备好调味料;大蒜去皮,放在碗中用擀面杖捣压成蒜泥。放入山西老陈醋2汤勺、生抽1汤勺、辣椒红油3汤勺、食盐小半勺、白糖1/4小勺和凉白开1汤勺,调成味汁;炒锅不放油,花生米放在炒锅中,炒至出香味;炒好的花生米放在案板上,用擀面杖压碎。香菜切段,和压碎的花生米一起放在羊肚丝上;淋入调好的味汁,吃的时候进拌均匀即可

钾、胆固醇、蛋白质、钠、钙、硒。健脾养脾、养胃健胃、养肾补肾、调理肠胃、滋阴补阴。一般人群均可食用。尤适宜体质赢瘦,虚劳衰弱之人食用;适宜胃气虚弱,反胃,不食,以及盗汗,尿频之人食用。羊肚中所含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等,能为人体提高必需的营养成分。羊肚含有这么多营养的物质,适合的人群有很多,比如说肠胃不好啊,或者似乎肾虚的人群都是很适合的滋补的食物。羊肚的口感好,而且容易吸收,补充营养物质的同时还可以有健脾养肾的功效和作用。

关于凉拌羊肚的做法大家都学会了吗,口感清爽而且不油腻哦,适合的人群也比较多哦,对于身体虚弱,肠胃不适,或者是肾虚等人群都是可以经常食用的,补充钙质,蛋白质,胆固醇,具有滋补的功效,赶紧试试吧。


黄精山药鸡汤——滋阴补虚健脾


中医养生大家都了解吗,随着人们的生活水平的提高,对于养生保健的这个问题也有所提高。黄精是一种中药材,可以有补肾的作用,还可以滋阴补虚。如何食用呢,今天介绍黄精山药鸡汤的做法,可以有健脾益气的效果。

黄精山药鸡汤

食疗功效:滋阴补虚、健脾益气

营养价值:蛋白质、维生素、胡萝卜素、淀粉、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、钙、铁、磷

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合脾胃虚弱、食欲不振者

黄精山药鸡汤所需材料

主要食材鸡腿、山药、黄精、红枣、盐、味精

黄精山药鸡汤的做法

1鸡腿洗净斩块,放入沸水中汆烫去血水,冲净沥干;山药去皮洗净,切小块。

2将鸡腿、黄精、红枣放入锅中,加适量水大火煮开,转小火煮20分钟。

3加入山药继续煮10分钟,加入盐、味精调味即成。

黄精山药鸡汤的功效与作用

黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。黄精山药鸡汤此汤具有滋阴补虚、健脾开胃、养阴补肾、强筋活血的功效。这样的一道汤品可以有补气养阴的作用,还可以健脾胃的哦,对于补肾有好处的哦,还可以活血化瘀的哦,促进代谢排毒有一定的效果,大家可以试试。

黄精山药鸡汤这道菜的一些了解和认识大家也都知道了吧,了解了这些以后就可以利用这些食材来烹饪出美味的菜肴了,滋阴补虚健脾益气养胃,可以让你的全家都感觉到美味菜肴的满足,同时还有保健养生的效果,赶紧行动吧。


山药条炒羊肚——促进代谢补肾健脾


羊肚大家都吃过的吧,营养是比较丰富的,除了有大家说的膻味以外,还有补肾健脾的作用,一般男性都很喜欢吃这样的食物,对于肾脏不好的人群来说具有滋补的作用,那么羊肚如何食用呢,来看看山药条炒羊肚的做法。

山药条炒羊肚

山药条炒羊肚所需材料

主要食材羊肚 ( 300克 )、山药 ( 100克 );辅助佐料盐 ( 2克 )、醋 ( 8克 )、味精 ( 1克 )、红油 ( 适量 )、葱 ( 适量 )、蒜 ( 适量 )

山药条炒羊肚的做法

1、羊肚洗净,切成丝;葱、蒜洗净,切成丝。

2、锅内注水,烧开后,将羊肚丝放入开水中汆一下,捞出晾干装盘。

3、锅烧热,加入盐、醋、味精、红油、葱、蒜,制成味碟,淋于肚丝上,搅拌均匀即可。

山药条炒羊肚的功效与作用

山药条炒羊肚是一道非常棒的农家菜。具有味道鲜美、口感丰富、营养全面、下酒下饭的特点。怎样才能做出美味的山药炒羊肚呢?相信你一定能学会的。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。羊肚具有健脾补虚、益气健胃、固表止汗的功效。山药是很养胃的食物类型,搭配羊肚一起食用的话具有健脾和胃的作用,而且还可以补肾健脾,适合需要滋补的人群,比如说男性,中老年人都是很适合食用的哦。

关于山药条炒羊肚的具体的做法和它的营养价值,大家都知道了吧,经常食用的话可以补充人体所的蛋白质,维生素和矿物质,而且还可以补脾养胃,是很健康的饮食的方式,大家不妨试试吧,很有滋补的功效。


山药的功效与作用 补虚补气滋阴补阳


山药是我们日常生活中比较常见的一种食物,它可以炒菜,也可以烹汤,甚至还可以做甜点。但是大家对山药又有多少了解呢?山药豆具备哪些功效与作用呢?让小编来给大家普及下山药的知识吧!

山药的功效与作用

1、补虚抗衰

山药味甘,性凉润,入肺、脾、肾经。根据现代药理的研究结果表明,山药含有的、胆碱、淀粉及钙、磷、铁、皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素以及山药碱等,都是具有诱生干扰素的作用的,而且还具有一定的抗衰老物质基础。古书记载说山药具有补虚益损的功能,而清代医家陈修园也曾经解释过山药的功能,他说山药气平入肺,味甘入脾,而且脾统血,主四肢,脾血足则不饥,四肢轻捷;肺主气,肺气充则轻身,气为之倍增;又因其质地稠黏,能补肾填精,精足则强阴,延年益寿。由此可见,山药确能补虚疗损,延年益寿。

2、补中益气

山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用,李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”之说。

3、滋阴补阳

山药补阴而有清虚热的作用,黄官绣在《本草求真》中说,山药本属食物,古人用入汤剂,谓其补脾益气除热。其色白入肺,味甘入脾,气虽温而却平,为补脾肺之阴,是以能润皮毛,长肌肉。其性涩,能治遗精不禁,味甘兼咸,又能益肾强阴,生捣敷痈疮,消肿硬,亦是补阴退热之意。分析前人用山药配方,一味薯蓣饮用山药治疗劳瘵发热,或喘、或嗽、或自汗病症;资生汤以山药为主,配用玄参、白术、牛蒡子、鸡内金,治疗阴虚劳热等;黄芪膏取山药作为佐药,助黄芪、石膏以治肺病。醴泉饮则以山药与生地黄、天门冬、玄参诸味配用,治疗消渴阴虚病症;玉竹山药汤治消渴,则以玉竹、天花粉、何首乌等,合山药以滋阴生津。凡此,均可见山药有一定的补阴清虚热作用。

3、强壮养颜

山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白,能增加黏膜与皮肤的润滑度,减少皮下脂肪蓄积,是很好的美容食品,可以单味服用,也可在复方中应用,山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等,均有强壮筋骨,养颜健身的作用。

山药中含有非常丰富的能够供给人体的多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白,不但能够皮肤的润滑度和黏膜,还能减少皮下脂肪蓄积,是非常不错的美容食品。可以单味服用,也可在复方中应用,山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等,均有强壮筋骨,养颜健身的作用。

4、健脾益胃

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

5、控制食欲

山药中含有非常丰富的B族维生素、维生素C、维生素E、蛋白质、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等等。而这其中最重要的营养成分薯蓣皂则是合成女性荷尔蒙的重要物质,因此,山药具有增强新陈代谢,滋阴补阳的功效。而在新鲜的块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化和吸收。

6、益肺止咳

山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

山药的做法

山药枸杞排骨汤的做法

1、 山药洗净,削去外皮,切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。

2、 放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。

3、 砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨和姜、料酒、八角一起放入,用大火烧开后转小火。这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了。小火煮一小时后,再放入山药、胡萝卜,小火再煮1小时,放枸杞和盐调味即可。

山药炒虾球

原料:虾球300克、紫山药150克、彩椒50克、葱花、姜末各5克、蛋清1个、绍酒15克、精盐3克、胡椒粉0.1克、淀粉25克、色拉油750克

做法

1. 虾肉择洗干净用蛋清、绍酒、胡椒粉、精盐、淀粉上浆。

2. 紫山药洗净去皮清洗切丁;彩椒清洗切丁。

3. 炒锅上火烧热注入油,待油温升高,均匀放入虾滑散、 滑透,顺便将紫山药一起滑油,导入漏勺控油,炒锅再次上火放入葱姜炒香、倒入虾、紫山药、彩椒翻炒烹入绍酒、精盐、胡椒粉颠翻均匀,水淀粉勾芡出锅盛盘即可。

此道菜特点:虾肉鲜嫩、紫山药清脆、口味咸鲜。

提示:山药除了炒食,炖汤、煮粥的营养价值更高,如,山药糯米粥、山药排骨汤等,冬季食用保暖又养生。

拔丝山药

材料

山药200克,鸡蛋1个,面粉10克,淀粉50克,食用油500克(实耗80克),白糖5大匙

做法

1、山药去皮切块,用水泡洗,沥干水分,拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内,加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊,把山药一一放入挂糊。

2、锅内倒入油,烧热,放入山药,炸至金黄脆硬时捞起沥油。

3、将锅洗净,加入清水、白糖,用小火炒至两面金黄起小泡时,放入炸好的山药炒匀,盛入抹好油的盘内,配上一碗凉水即可。

总结:通过上述的文章对山药的功效与作用和山药的做法等有关知识的具体介绍,相信朋友们对山药应该有了更加全面的了解了吧。山药不但好吃,而且作用多,营养高,是滋补养生的佳品食物哦!

羊肚煲——补虚健胃补肝补肾


羊肚大家都吃过的吧,是一种很常见的动物内脏,是属于羊的胃部,它的口感清爽,而且不太油腻,适合很多的人食用,可以开胃健脾,补虚强身,同时也可以补肝补肾,一起来看看羊肚煲的做法吧。

羊肚煲

沙苑子羊肚煲所需材料

主要食材羊肚、沙苑子、枸杞、精盐、高汤、味精、香菜

沙苑子羊肚煲的做法

1、将羊肚洗净、汆水备用,沙苑子、枸杞子洗净。

2、净锅上火倒入高汤,调入精盐、味精,加入羊肚、沙苑子、枸杞煮至熟,撒上香菜即可。

沙苑子羊肚煲的功效与作用

羊肚是羊内脏中的佳品,羊肚可补虚健胃,治虚劳不足,再搭配上中药沙苑子,可补肾固精、养肝明目,是一道大补的汤品。沙苑子具有补肾固精、养肝明目的功效,主治腰膝酸痛、遗精早泄、遗尿、尿频等症。羊肚具有健脾补虚、益气健胃、固表止汗的功效。对消渴、盗汗和尿频等有一定的食疗作用。这样的一款食谱不仅可以促进食欲,而且还可以补肝补肾的哦,是不错的养肝明目的一种食谱,同时也可以健脾胃,大家可以经常食用,缓解疲劳的同时也可以补肾壮阳。

关于羊肚煲的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值高,含有丰富的维生素和矿物质,不仅可以补充丰富的营养物质,而且还很容易吸收和利用哦,补虚健胃强身健体补肝补肾。


山药老鸭汤——健脾养胃滋阴补阳


山药作为一种非常美味的蔬菜,相信我们大家日常生活中也是吃过山药的,当然,在生活中经常吃一些山药也是可以起到非常不错的保健功效的,当然,山药的食用方法也是非常多的,山药老鸭汤就是非常不错的选择,下面我们一起来看看。

山药老鸭汤

山药老鸭汤的做法:将老鸭宰杀,去毛及内脏,整理干净,再用沸水略焯,捞出沥干;桂圆肉、山药、枸杞子分别洗净备用。锅置于火上,加入适量清水烧开,先放入老鸭、桂圆肉、山药、枸杞子、姜片,然后转换成小火大概煲上四个小时左右的时间,我们就可以闻到香喷喷的味道了,这时候适当的加入一些盐调味就可以食用了,相信我们大家都是会喜欢吃山药老鸭汤的。

山药老鸭汤的功效与作用:山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。老鸭具有清热排毒、滋阴补肺、增强人体免疫力和润燥养颜的功效,当然,山药的功效是非常多的,将山药做成山药老鸭汤来食用,功效和作用更是出奇的好的,山药老鸭汤此汤具有健脾养胃、滋阴补阳的功效,我们大家日常生活中适当的食用一些山药老鸭汤,既可以帮助我们起到不错的进补的作用,更是可以有效的促进我们人体的脾胃的健康的。

相信我们大家现在对于山药老鸭汤的做法和功效也是有所了解了,我们可以知道,山药老鸭汤的做法并没有大家想象中的那么复杂的,大家就是可以将山药老鸭汤的这些做法记住的,这样就可以经常做着吃山药老鸭汤,还可以起到保健功效的。


无花果煲羊肚——健脾开胃补虚养气


羊肉大家都爱吃,羊肚大家也很熟悉的吧,经常吃些羊肚是可以有滋阴润燥作用的哦。羊肚的蛋白质和钙质比较丰富,而且还可以促进食欲。来看看无花果煲羊肚的做法,可以有健脾开胃补虚的作用哦。

无花果煲羊肚

食疗功效:健脾开胃、益气补虚

营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、B、C、胡萝卜素、钙、磷、铁、锌

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适宜体质赢瘦、虚劳衰弱者

无花果煲羊肚所需材料

主要食材无花果、羊肚、枣、胡椒、生姜

无花果煲羊肚的做法

1羊肚加盐、醋反复擦洗,用清水冲洗;无花果、蜜枣洗净;胡椒稍研碎;生姜洗净,去皮切片。

2将羊肚汆去血水。

3将所有食材一同放入砂煲中,加清水,大火煲滚后改小火煲2小时,至猪肚软烂后调入盐、鸡精即可。

无花果煲羊肚的功效与作用

无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。羊肚具有健脾补虚、益气健胃、固表止汗的功效。对消渴、盗汗和尿频等有一定的食疗作用。无花果煲羊肚此汤具有健脾开胃、益气补虚、清热生津、润肺利咽的功效。这样的搭配方法不仅可以有益气健脾的作用,而且还可以补虚养血的哦,对于提高体质来说效果还是不错的呢,而且可以生津清热,是不错的健脾胃的好食谱。

关于无花果煲羊肚的做法上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是羊腰子的营养价值还是比较丰富的哦,不仅含有丰富的蛋白质,和维生素,而且还可以强壮筋骨,健脾开胃补虚养气清热生津,很适合男性食用哦。


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