冬季帮助消化的养生茶

2019-10-12 │ 冬季帮助消化的养生茶 老人吃芋养生

芋仔焖鸭肉——增强食欲助消化

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。饮食养生需要注意哪些方面呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“芋仔焖鸭肉——增强食欲助消化”,仅供您在养生参考。

很多人都喜欢吃鸭肉,小编也是其中的一个,当然对于任何的美食都是抵抗不住诱惑的,经常吃些鸭肉的话可以促进食欲,同时也可以预防心血管疾病,对于增强体质有好处,下面来看看芋仔焖鸭肉的做法吧。

芋仔焖鸭肉

主料:鸭500g、芋仔350克

辅料:油适量、盐1茶匙、糖2茶匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、米酒1汤匙、姜15g、红椒1根、青椒1根

步骤:

1.鸭洗净斩大块,锅烧热,放油,下鸭肉煸炒。

2.最好是先把鸭皮那面朝下煎香。

3.调入适量米酒炒香后,加盐,糖,生抽,老抽等调味料。

4.加入多一些的开水,大火烧滚。

5.转入电饭煲中(因为我临时有事不能守在灶边看火,所以用电饭煲比较省事)

6.约40分钟后,鸭肉已焖透了,此时把削皮切块的芋仔放入,继续焖至芋仔熟透。

7.此时可转回炒锅中,大火收汁,同时把青红椒放入,即可出锅盛盘。

芋仔含有丰富的维生素以及蛋白质,是女性减肥时所需营养,搭配鸭肉一起炖,可解鸭肉油腻,肉质鲜香,是一道滋补的秋季美味佳肴,鸭肉中含有丰富的维生素B和维生素E,能防治脚气、消炎杀菌。鸭肉中的脂肪的脂肪酸作用相似于橄榄油,可以降低人体的胆固醇,有利于防治心脑管疾病。可以有效的平衡身体的酸碱度,而且还能达到美容养颜的效果呢,是不错的乌发黑发的食物,同时也可以养胃助消化,大家可以经常食用,对于促进代谢是有好处的。

芋仔焖鸭肉的具体的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养,补充蛋白质,脂肪,和维生素等等的营养素,而且还是低脂肪低胆固醇的食材类型,增强食欲助消化预防心脑血管疾病,大家不妨试试营养价值高。


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酸辣包心菜——增强食欲助消化润肠


每一种食材的营养都不同,大家都爱吃包菜吗,也就是我们经常吃的包心菜,可以有很好的保健的作用和效果,比如说丰富的维生素啊或者是矿物质等等。包心菜可以有很好的增强免疫力和食欲的作用,如何食用呢,来看看酸辣包心菜的做法吧。

酸辣包心菜

食疗功效:增强食欲、促进消化

营养价值:蛋白质、维生素B、C、粗纤维、钙、铁、钾、钼、叶酸

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合特别适合动脉硬化、肥胖和食欲不振者

禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者、胃肠溃疡者、脾胃虚弱者

酸辣包心菜所需材料

主要食材卷心菜、干红辣椒、盐、味精、醋、白糖

酸辣包心菜的做法

1包心菜切成小片,干红辣椒去蒂、去籽、洗净,用温水泡一下,切成段,备用。

2将油加入锅中烧热,下入干椒炝锅。

3再加入包心菜煸炒一下,再放白糖、醋,继续煸炒至透,加入盐和味精即可。

功效与作用

包心菜具有健脾开胃、缓急止痛、强壮筋骨、利五脏、调六腑、清热利水、预防便秘的功效。红辣椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃,散寒燥湿,发汗、促进新陈代谢的功效。此菜具有增强食欲、促进消化、润肠通便、清热利水、强筋骨的功效。包心菜可以有促进食欲的作用,含有的维生素和纤维素多,可以促进肠道蠕动和消化,而且还可以有利尿消肿的效果和作用。

这道酸辣包心菜是一道很常见的家常菜,而且好消化和吸收,适合的人群也是比较丰富的,老年人孩子都是可以食用的哦,同时还可以软化血管具有降糖减肥的作用,同时保持大便通畅,具有清除体内垃圾的作用。


辣炒腐竹——增强食欲帮助消化


腐竹又被叫做是腐皮或豆腐皮,是我们传统的食物之一,虽然也是属于豆制品,但是味道是非常的独特的,而且含有丰富的营养价值,炒起来都是非常美味的,所以小编今天就是为大家介绍一种香辣的做法,辣炒腐竹,喜欢吃辣的朋友一定是不要错过了。

辣炒腐竹的做法

食材准备:腐竹、辣豆瓣酱、青椒、葱、姜

做法:

1、将腐竹用温开水泡开,然后切成小段,攥干水份;青椒洗净切块;葱姜洗净切好。

2、锅中倒油,烧热,放入腐竹,炸至金黄色捞出,沥干油。

3、继续在锅中倒适量油,放入葱姜炒香,后放入辣豆瓣酱,炒匀。

4、最后放入炸好的腐竹和青椒,翻炒约1分钟,加入盐和鸡精,炒匀盛出。

是很好的一道开胃菜,腐竹独特的口感与青椒、豆瓣酱的味道混合在一起,很适合佐饭,尤其是在胃口不好的时候,能够增强食欲。

腐竹不仅是含有大量的蛋白质,而且含有的维生素B族、维生素C以及钙、铁、锌、铜等矿物元素,也是非常的丰富的,我们食用是可以很好的促进血液循环、延缓衰老、预防老年痴呆、降低胆固醇和血脂、预防动脉硬化等作用。青椒是可以很好的补充维生素,增强食欲和帮助消化的,还能够帮助人体缓解疲劳、增强免疫力。

在做辣炒腐竹的时候,放适量生姜调味,能够增加食物的营养价值。在生活中,姜也是一宝呢!它能够降逆止呕、化痰止咳、散寒解表,对人体大有益处。

辣炒腐竹是非常好吃的一道菜,而且营养是非常的丰富的,这道菜是非常开胃的一道菜,尤其是对于一些胃口不好的人群来说,是可以很好的尝试这道菜的,而且做法也是相对来说比较的简单的,我们只要是会炒菜就是可以做出这道菜来的。


青椒炒猪舌头——增强食欲帮助消化


猪肉应该是我们生活中食用最多的肉类了,猪的很多的部位都是可以用来食用,很多人都是非常的喜欢猪舌,吃起来是非常的清脆,而且做法也是非常的多,所以变换着做法食用也是不会腻,今天就是一起来看看青椒炒猪舌头的做法。

青椒炒猪舌头

食材:猪舌、青椒

1、我们先将猪舌切成片,一定是要煮切均匀了,不要太薄了。

2、然后就是将青椒切成片,而且要注意块不要太大了。

3、起油锅,六七分热。

4、下入青椒和猪舌头一起翻炒,要大火爆炒。

5、加少量l老汤煮一下,大概5分钟左右。

6、最后加适量盐调味即可,最后加点蒜末也可。

功效:我们食用青椒是能够很好的缓解疲劳,青椒中也是含有丰富的维生素C和维生素p,食用青椒是可以很好的缓解肌肉的酸痛,可以解热镇痛。青椒中含有的维生素p,是可以强健毛细血管,青椒中含有的辣椒素可以增强食欲和帮助消化。青椒是一种非常营养滋补的食物,能够很好的帮助身体净化血液。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。猪舌是可以很好的帮助润肠胃,而且对于肌肤也是有很好的滋润的作用。猪舌搭配上青椒是非常开胃的一种做法。由于猪舌头含较高的胆固醇,凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头。

对于喜欢做菜的人来说,不同的食物是可以有多种的做法,是可以搭配很多的食材一起制作,我们如果是不经常制作的话,就是可以多了解一些相关的做法,这样自己也是可以很好的提高厨艺,我们闲暇的时候,经常的做一些来犒劳自己。


冬笋烧猴头菇——增强食欲帮助消化


猴头菇经过烹饪之后,可以发挥出非常强的鲜味,所以在平时不少人都会爱吃这种食物,并且猴头菇的烹饪方法也是非常多的,所以在平时大家对于这种食物都会比较爱吃,而冬笋烧猴头菇就是其中非常不错的一个吃法,那么具体如何烹饪比较好,一起看看吧。

冬笋烧猴头菇的材料

猴头菇550克、火腿片、熟冬笋片、料酒、精盐、葱结、姜片、油菜心、熟猪油各适量。

冬笋烧猴头菇的做法

首先需要我们把材料都准备好,然后选择将猴头菇去根蒂,顺毛批成大片之后备用。同时要把油菜心洗净,切成段。炒锅上中火,放熟猪油烧热,投入姜片、葱结炸香,加料酒、猴头菇片、火腿片、熟冬笋片、油菜心段烧沸,改小火烧至猴头菇片松软,再改用中火,加精盐,淋上熟猪油,倒人大圆盘内,就可以开始吃了。

冬笋烧猴头菇的食用功效

冬笋烧猴头菇是非常健康的一种食物,在平时不少人都会爱吃,而且我们常吃这种食物对健康也会有非常大的帮助,是可以很好的增强我们身体素质的,首先冬笋烧猴头菇吃起来的味道是非常鲜美的,是可以有效帮助我们开胃的,对于比较容易出现食欲不振的朋友们来说,冬笋烧猴头菇很适合吃。同时我们吃冬笋烧猴头菇还可以对食欲不佳、胃肠功能紊乱、消化不良甚至胃溃疡、胃胀都有比较好的效果,所以在平时大家应该多吃。

上面推荐的这道冬笋烧猴头菇,吃起来的味道还是非常不错的,而且对我们健康也会有帮助,在平时不少人都会爱吃,常吃还可以很好的帮助我们增强身体素质,特别是可以促进我们的肠胃健康,所以在平时推荐大家去多吃些冬笋烧猴头菇。


做芋仔焖鸭放什么调料


芋仔焖鸭简介

芋仔焖鸭是一道菜品,制作原料有鸭肉、小芋头、柱候酱、西芹等。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补。

做芋仔焖鸭放什么调料

鸭洗净斩大块,锅烧热,放油,下鸭肉煸炒。最好是先把鸭皮那面朝下煎香。调入适量米酒炒香后,加盐,糖,生抽,老抽等调味料。

芋仔焖鸭的常见做法

做法一、鸭子洗净,去头、翼、掌和屁股,擦干水份,切件。加少许生抽和粟粉捞匀。锅中加少许油,爆香部份姜片,倒入鸭块煎至金黄色盛出。锅中放少许油爆香姜蒜,倒入柱候酱炒香,再放入煎香的鸭块,翻炒均匀。加入适量清水,冰糖,大火煮开后加入芋仔,再次煮开后转小火焖约1小时。水一定要一次加足,不要中途加水。

做法

芋仔焖鸭的食物相克知识

青椒与香芋不能同食,香芋+香蕉,一起吃会使胃不适,感觉胀痛。与鹌鹑、猪肝、白酒、萝卜百合、甲鱼冰淇淋、毛蟹、菠菜、豆腐菠萝、牛奶蚕豆、田螺、茶叶、人参、高蛋白、葱、蜂蜜、鸡肉、红枣、醋、羊肉、地瓜、香油、香蕉、鸭肉、豆腐、香椿、菠菜、羊肉、鹅肉、鸡蛋、豆甘草、鲤鱼、橄榄、牛肉、狗肉、蒜、、驴肉、鲤鱼、鳝鱼、绿豆、海棠、杏、海鲜、啤酒、红豆、羊肝、鱼、蟹、花生、黄瓜、黄花菜、驴肉、花生米、黄鱼、荞麦、鸡蛋、消炎片、鹅肉也不应该同食。

除了上述食物之间存在不相宜的情况以外,还应注意食物与药物之间、药物与调味品之间的禁忌和相反情况。如:猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡黄连、苍术、商陆,畏杏仁、百合。 猪血忌与地黄、何首乌同服。 猪心忌与吴茱萸同食。 鳖肉:忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜;忌与薄荷同煮;忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。

芋仔焖鸭的营养价值


芋仔焖鸭的营养价值

芋头的营养价值

1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

2、其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用。

3、芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

4、芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。

鸭肉的营养价值

1、鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。

2、鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

芋仔焖鸭的热量

此类菜肴烹调时间较长,蔬菜的营养流失较为严重,但热量通常不高,减肥期间可以适量食用。

营养素含量(每100克)

热量(大卡)261.88

碳水化合物(克)1.57

脂肪(克)22.36

蛋白质(克)14.05

纤维素(克)0.43

芋仔焖鸭的宜忌人群

芋头的适宜人群

一般人群均可食用。

1、 特别适合身体虚弱者食用;

2、对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

鸭肉的宜忌人群

1、适用于体内有热、上火的人食用;

2、发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。

3、适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;

4、适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用;

5、对于素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛,腹泻清稀,腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;

6、感冒患者不宜食用。

香芋西米露---增强食欲滋润肌肤


香芋西米露是一种非常常见而且很受欢迎的甜品,这款食物是根据芋头糖水的做法而来,但是口感是会更加的不错,也是有一定的美容养生作用,所以是非常受欢迎,但是很多人都是想要食用却不会制作,所以小编就是为大家准备了详细的做法和步骤。

香芋西米露的做法

材料:香芋、西米、冰糖、椰奶(牛奶)

做法:

1、将芋头洗净切小块,放入锅中,加清水,开火加盖煮熟。这里将香芋煮7、8成熟即可,比较有口感。

2、再次起锅,加水烧开,放入西米,煮至水开,加盖,将西米焖熟,后过冷水。如西米没有变成全透明,则继续加水煮,过冷水,如此循环反复。

3、将冰糖和水混合,加热,使冰糖充分溶解,这时候把煮好的西米和香芋放入糖水中,继续煮至糖水再次烧开。

4、待糖水变温的时候,加入椰奶(牛奶),搅拌均匀,就可以开吃了。

香芋是含有丰富的蛋白质、矿物质以及维生素,我们食用是可以很好的保护牙齿,芋头中含有的一种粘液蛋白质是可以很好的增强身体的抵抗力,经常食用一些芋头也是可以改善体内的酸碱平衡,因为芋头是属于碱性食物,还可以很好的增强食欲和帮助消化。西米中是含有少量的维生素B,是可以起到很好的滋润肌肤的作用。我们食用这款食物也是可以很好的起到减肥作用,虽然说有减肥的作用,但是我们如果也是不能够长期食用。

上面就是为大家介绍的关于香芋西米露的做法,这是一款不错的甜品,我们偶尔是可以食用一些,但是不能够经常的食用,大家也是可以制作一些,在我们闲暇的时候作为甜品来食用一些,但是毕竟是属于甜品,所以摄入量也是需要很好的控制。


西红柿焖虾——预防衰老助消化


每一种食物都有着不同的养生的功效和作用,重要的是找到适合自己的养生食材,食物的种类有很多的,比如说虾肉吧,它可以有促进食欲的作用,还可以补钙补充蛋白质的呢,对于提高人体的免疫力有好处,那么你知道虾肉如何食用吗,来看看西红柿焖虾的做法,可以有抗衰助消化的作用。

西红柿焖虾

食疗功效:通乳、防衰老、防辐射、防癌抗癌、助消化

营养价值:蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、番茄素

适宜人群:对于肠胃不好消化不良患者易食用。

禁忌人群:容易皮肤过敏患者不宜食用。

所需材料

主要食材虾、番茄、芹菜、青椒、洋葱、清汤

做法

1将虾剥壳去泥线(黑色的肠线)洗净,煮熟。

2洋葱、芹菜、青椒、番茄洗净切末;干辣椒洗净切段备用。

3将油烧到六成热时,放入洋葱、蒜末炒至微黄,在放入芹菜、青椒、泛起,炒至五成熟时,放入胡椒末、干辣椒超透,倒入适量清汤煮沸,加入眼调好味,放入虾段文火焖几分钟即可。

功效与作用

番茄所含的番茄素,能帮助人体肠胃消化,还能排毒养颜。虾含有丰富的高蛋白,能增强人体抵抗力,起到一个防癌抗癌的作用。能美容养颜,还能通乳,帮助延缓衰老,助消化是一道不错的家常菜。番茄焖虾是可以有抗衰的作用的,补充丰富的蛋白质和钙质,而且还可以美容养颜的呢,对于提高人体的免疫力有好处,同时也可以有促进食欲的作用。可以提高免疫力,还可以有抗衰的效果,对于促进代谢,提高体质有好处。

关于西红柿焖虾的具体的做法,相信大家也都学会了,很简单,但是要知道的是它的营养价值是比较高的,而且还可以有预防衰老助消化防辐射的作用,对于身体虚弱的人群来说就是不错的选择哦,所以大家可以经常食用哦。


尖椒鱼——增强食欲促进消化


鱼类是我们生活中除了猪肉、鸡肉这是肉类外食用最多的肉类了,鱼类的肉食可以说是非常的鲜嫩的,经常食用对我们的身体是非常的滋补的,不同的鱼或者是同一种鱼的做法都是不一样的,今天小编就是为大家介绍尖椒鱼的做法一起来看看吧。

尖椒鱼的做法

材料:鲜鱼一条,珍珠叶六两,葱二条切碎,尖椒粉半汤匙糖一茶匙,生抽二汤匙,盐半茶匙姜汁半汤匙,老抽一汤匙,蛋白一汤匙半,生粉一汤匙,油一汤匙。

1、将整理好的鱼在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上腌料码尖椒鱼味半小时以上。

2、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞出待用。

3、下油二汤匙,爆香葱,尖椒粉,下鱼,下酒半汤匙炒匀勾芡,再炒数下上碟;

4、珍珠叶洗净,把叶摘下,抹干,放落滚油中,炸脆放入盘中即可。

尖椒鱼是属湘菜系,鱼是酸性食物,尖椒是碱性食物,酸性食物如果吃的太多会导致疲劳,搭配碱性食物可以起到协调的作用。再者,鱼有腥味,配上尖椒可以祛腥增鲜,刺激口腔黏膜,促进唾液分泌,引起胃的蠕动,增强食欲,促进消化。尖椒鱼这道菜白、红、绿、黄四色相映,色彩朴素清新,脆嫩香辣。

我们食用这道菜是可以很好的促进我们的肠胃蠕动的,能够很好的增强食欲,促进消化,鱼类是含有丰富的钙质和蛋白质的,还含有一定量的维生素,所以我们食用是非常的滋补的。


以上就是为大家介绍的尖椒鱼的做法,小编也是希望能够给大家带来一定的帮助吧,尖椒鱼这道菜是偏辣的,食用是能够很好的增强我们的食欲的,但是我们要注意的是,肠胃不好或者是其他不能食辣的人,对这道菜也是要慎重的选择。


酸辣卷心菜——增强食欲促进消化


每一种食物都有着不同的养生功效和作用,平时大家都是如何食用的呢,吃什么蔬菜好呢。卷心菜也叫包菜,是我们经常吃的食材类型的一种,而且营养物质丰富,比如说丰富的维生素蛋白质等等,可以促进食欲,来看看酸辣卷心菜的做法,可以促进消化。

营养价值:

蛋白质、维生素B、C、粗纤维、钙、铁、钾、钼、叶酸

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合特别适合动脉硬化、肥胖和食欲不振者

禁忌人群:

皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者、胃肠溃疡者、脾胃虚弱者

酸辣卷心菜

所需材料

卷心菜200克,干红辣椒20克,盐3克,味精3克,醋2毫升,白糖2克

酸辣卷心菜的做法

1卷心菜切成小片,干红辣椒去蒂、去籽、洗净,用温水泡一下,切成段,备用。

2将油加入锅中烧热,下入干椒炝锅。

3再加入卷心菜煸炒一下,再放白糖、醋,继续煸炒至透,加入盐和味精即可。

酸辣卷心菜的功效与作用

卷心菜具有健脾开胃、缓急止痛、强壮筋骨、利五脏、调六腑、清热利水、预防便秘的功效。红辣椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃,散寒燥湿,发汗、促进新陈代谢的功效。酸辣卷心菜此菜具有增强食欲、促进消化、润肠通便、清热利水、强筋骨的功效。这样的一道食谱可以有润肠通便的作用,还可以有提高免疫力的效果,对于健脾养胃消食有很好的作用,而且还可以强筋骨的呢,对于润肠通便啊或者是缓解便秘,滋补五脏都有一定的帮助。

关于酸辣卷心菜的做法,相信大家也学会了吧,适合各个人群食用,而且具有丰富的营养素哦,可以补充蛋白质,脂肪,而且还有滋补的作用,可以促进代谢,调理肠胃促进消化,增强食欲促进消化,是不错的养生之选。


砂锅豆角——促进食欲助消化


蔬菜是我们生活中不可缺少的一部分,不同的食材的营养价值是不一样的,而且要补充营养,就应该多方面的摄取营养,食物要多样化。大家都吃过豆角吧,豆角的种类有很多的,刀豆就是其中的一种,外表很像镰刀一样的,下面介绍砂锅刀豆的做法,大家来试试吧。

砂锅豆角

材料:豆角,泡椒,大蒜,肉末,酒(我用的是家里藏的人参酒)

做法:

1.大蒜拍下切成大块,肉切成肉末。

2.豆角用盐水泡15-20分钟,这样可以把里面多余的水分放出来。

3.这一步是必须要进行的,要把刀豆放入开水里面烫一下,可以在开水里面加入少许的盐和醋,加入几滴油,然后放入豆角,大概二十秒以后捞出来。颜色会变一下。然后放入凉水里面,让刀豆保持新鲜的颜色。

4.热锅放猪油,加入大蒜,然后用小火炒香以后加入肉末,然后放入盐,泡椒,继续翻炒几下,加入豆角大火翻炒。加入酒,快速翻炒,等豆角熟了以后就可以大火收汁了。调味(根据个人口味放醋或者放糖)出锅了。

砂锅豆角味道鲜美,而且它的功效与作用很多的,豆角首先是一种美食,在平时食用的时候,不仅仅给人们带来一种肉质鲜美的感觉,并且在平时炒菜的时候也是比较嫩的,四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。如果是夏季吃刀豆的话可以有消暑降温的作用,而且还很清口。刀豆是有抗病毒和癌症的作用的,可以减少伤害,对于抑制肿瘤有很好的作用。

关于砂锅豆角的做法,上面小编给大家介绍了相关的内容了,可以看出它的好处还是有很多的,而且做法也很简单,如果你爱吃刀豆的话不妨自己动手试试看吧。一年四季都可以吃到不同的豆角,可以补充蛋白质和氨基酸,可以有健脾胃,促进食欲的作用。


麻辣兔肉——增强食欲促进消化


生活中我们经常是会食用猪肉、牛肉、鸡肉,兔肉大家不是怎么食用的,但是兔肉却是一种非常有营养价值的肉类,兔肉是一种低脂肪、低胆固醇的食物,但是蛋白质的含量是非常的高,下面我们大家就是一起来学习麻辣兔肉的做法。

麻辣兔肉

制作需要的原料:200克野兔肉,50克鸡蛋,10克淀粉,25克黄瓜片,2.5克精盐,10克料酒,5克酱油,味精1克,10克生姜,10克大葱,辣椒油15克,花椒面1克,花生油500克(实耗50克),干红辣椒5克,芝麻油3克。

1、取兔肉洗净,去筋膜,切成均匀的薄片,放入瓷盆中,加清水浸泡半小时,发白后,去其血污,沥干水分,加料酒、精盐、鸡蛋、淀粉上浆,拌匀;

2、锅烧热,倒入花生油,烧至四成热时,下入兔肉片滑散至熟时,倒入漏勺沥油,余油倒入油罐。

3、净锅烧热,放入25克花生油。五成热时,放入干红辣椒段,炸香,捞出,再下入花椒面,炒匀出香味,投入葱片、姜片、黄瓜片,倒入兔肉片,加精盐、料酒、酱油、辣椒油、味精、翻炒均匀,撒入芝麻油,出锅,入盘。

4、食用时,配春饼同时吃,即可。

麻辣兔肉是非常的麻辣的,是可以很好的帮助开胃,增强食欲,促进消化。我们食用兔肉是可以很好的补充身体所以的氨基酸和多种维生素,尤其是我们身体所需要的八种氨基酸,经常食用一些兔肉是可以防止有害物质的沉积,这对于身体健康是有帮助,对于儿童来说是可以促进健康成长,老人食用了是可以延年益寿。女性朋友是有很好的美容作用,而且食用兔肉是不会发胖的。

对于喜欢吃辣的朋友来说,是可以很好的尝试这款麻辣兔肉的做法,食用兔肉对身体健康是非常有帮助的,而且兔肉的做法是非常的多的,所以大家也是可以多了解一些相关的做法,经常的做着吃一吃,犒劳我们自己。


芋仔焖鸭什么时候放调料


芋仔焖鸭什么时候放调料

1、鸭洗净斩大块,锅烧热,放油,下鸭肉煸炒。

2、最好是先把鸭皮那面朝下煎香。

3、调入适量米酒炒香后,加盐,糖,生抽,老抽等调味料。

4、加入多一些的开水,大火烧滚。

5、转入电饭煲中(因为我临时有事不能守在灶边看火,所以用电饭煲比较省事)。

6、约40分钟后,鸭肉已焖透了,此时把削皮切块的芋仔放入,继续焖至芋仔熟透。

7、此时可转回炒锅中,大火收汁,同时把青红椒放入,即可出锅盛盘。

芋仔焖鸭的一般做法

芋仔焖鸭做法一

1、鸭肉,芋仔,姜。配料:沙茶酱,腐乳,糖,红酒,生抽,老抽,胡椒粉,油。老抽是上色的 只需半勺就可以了。

2、好大的鸭子 分成3次做了3到菜。

3、鸭肉用配料腌下会更入味。

4、芋仔刨皮 洗净。

5、姜切片 多些姜也无妨 很好吃的姜。

6、热油锅放姜片爆下。

7、倒入腌好的鸭肉翻炒。

8、煸炒香味的鸭肉 放入芋仔,适量清水 盖过芋仔,时间比较赶 边焖边刮芋仔皮 手忙脚乱的。并且芋仔搞的我2手过敏痒的要命 放火炉上烤都无法止痒。

9、焖煮至收汁 芋仔鸭肉够绵。

10、芋仔焖鸭 香滑的芋仔 老人家吃了很多 饭都不怎么吃了。

芋仔焖鸭做法二

1、鸭子洗净,去头、翼、掌和屁股,擦干水份,切件。

2、加少许生抽和粟粉捞匀。

3、锅中加少许油,爆香部份姜片,倒入鸭块煎至金黄色盛出。

4、锅中放少许油爆香姜蒜,倒入柱候酱炒香,再放入煎香的鸭块,翻炒均匀。

5、加入适量清水,冰糖,大火煮开后加入芋仔,再次煮开后转小火焖约1小时。水一定要一次加足,不要中途加水。

芋仔焖鸭做法三

1、香芋削皮后切成块。

2、鸭肉用十三香生抽白糖腌制约半小时。

3、烧热锅放入姜片。

4、把鸭肉倒入大火炒。

5、加入生抽白糖以及少许水盖上锅盖焖约十分钟。

6、然后把香芋加入再注入一碗水焖十分钟。

7、待水份将至收干的时候撒入葱花即可上碟。

芋仔焖鸭的由来

芋头单子叶植物,天南星科。多年生草本。叶卵形,叶柄长而肥大。花黄绿色。地下有肉质球茎,富含淀粉,可供食用,营养丰富。中国南方栽培较多。原产我国和印度、马来西亚等热带地区。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《芋仔焖鸭肉——增强食欲助消化》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季帮助消化的养生茶”专题。

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