鲈鱼笋片汤——补血健体清热化痰
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《鲈鱼笋片汤——补血健体清热化痰》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
每一种食物都有着它的独特的味道和营养价值，当然不同的饮食适合的人群也不同，如果你经常出现脾胃不和或者是片等情况，一定要引起注意了，吃什么呢，竹笋和鲈鱼的搭配可以有效的调理身体和肠胃。
鲈鱼笋片汤
鲈鱼笋片汤所需材料
主要食材鲈鱼、竹笋、姜、盐、香油、米酒、香菜
鲈鱼笋片汤的做法
1、鲈鱼处理干净切小块;姜切片;竹笋剥壳，切滚刀块备用。
2、将所有材料放入锅中，加适量清水以中小火煮至沸腾。
3、转小火续煮10分钟，加入调味料煮滚即可。
鲈鱼笋片汤的功效与作用
为了避免让鱼肉中宝贵的DHA在食用时减少流失，小编推荐的做法是用锅小火慢炖，大功告成之后就会看到乳白色的汤汁非常诱人，鱼肉香嫩，笋块酥软可口。鲈鱼具有补益五脏，益筋骨，调和肠胃，治疗水气的功效，腌制或晒干更好，能补益肝肾。竹笋具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃、防便秘等作用。这样的一道汤营养丰富，口感正宗，补充丰富的蛋白质的同时也可以有健体补血的效果，是不错的养生食谱哦，大家可以经常食用，健脾益气的同时也可以调理肠胃。
鲈鱼笋片汤的具体的做法和它的营养价值，大家也都有所了解了吧，补血健体清热化痰调理肠胃，具有延缓衰老的作用，所以如果你爱吃竹笋的话不妨试试这样的做法。是一道营养丰富，保健的食谱。
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笋是大家都喜欢吃的一种食材哦，它的营养价值比较高，而且还可以促进代谢的哦，经常吃些冬笋的话可以有清热化痰的效果，冬笋可以煲汤，也可以炖菜，来看看这道降压补气的笋菇菜心汤的做法。
笋菇菜心汤
笋菇菜心汤所需材料
主要食材冬笋、香菇、菜心、盐、水淀粉、素鲜汤
笋菇菜心汤的做法
1、冬笋洗净，斜切成片;香菇洗净去蒂，切片;菜心洗净，稍焯，捞出。
2、炒锅加油烧热，分别将冬笋片和菜心下锅过油，随即捞出沥油。
3、净锅加素鲜汤烧沸，放入冬笋片、香菇片、油，数分钟后再放入菜心，加盐调味，用水淀粉勾芡即可。
笋菇菜心汤的功效与作用
今天小编要隆重推荐给大家一道素食汤，食材是冬笋、香菇和菜心，三者都富含维生素和粗纤维，对人体有保健作用，有利于通利肠胃。冬笋具有滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、健胃消食、利尿通便、养肝明目、消食的功效。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。这样的一道汤可以补充丰富的蛋白质维生素和矿物质，对于清热解毒有很好的效果，而且还可以有健脾养胃的作用哦，补气养血的同时也可以起到保健降压的作用，大家可以经常食用。
笋菇菜心汤的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且最重要的是可以补充丰富的蛋白质和营养素，清热化痰健脾消食补气降压，具有补脑补钙，增强免疫力和体质的作用，适合各种人群。
笋是一种很常见的食材，而且种类也很多，比如说春笋啊冬笋还有竹笋，其实冬笋就是竹笋的一种，含有的维生素和矿物质是比较丰富的哦，可以有清热去火的作用，那么应该如何食用呢，吃法有很多，下面来介绍菜心笋菇汤的做法，可以有补血活血的作用哦。
菜心笋菇汤
营养价值:
蛋白质、维生素A/B/C/D/E、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、锌、硒等
适宜人群:
一般人群皆可食用
菜心笋菇汤
所需材料
冬笋200克，香菇50克，菜心150克，盐3克，水淀粉
适量，素鲜汤适量
菜心笋菇汤的做法
1冬笋洗净，斜切成片;香菇洗净去蒂，切片;菜心洗净，稍焯，捞出。
2炒锅加油烧热，分别将冬笋片和菜心下锅过油，随即捞出沥油。
3净锅加素鲜汤烧沸，放入冬笋片、香菇片、油，数分钟后再放入菜心，加盐调味，用水淀粉勾芡即可。
菜心笋菇汤的功效与作用
冬笋具有滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、健胃消食、利尿通便、养肝明目、消食的功效。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。菜心具有补血顺气、化痰下气、解毒消肿、活血降压、通利肠胃的功效。笋菇菜心汤此汤具有润肠通便、清热化痰、健胃消食、补血顺气、活血降压的功效。这样的一道食谱具有很好的保健的作用，可以有补气顺气的作用，还可以活血降压，对于提高免疫力有很好的效果，而且还可以促进新陈大喜，还可以健脾胃，和蘑菇一起吃可以有养肝明目的效果，适合多种的人群食用的哦。
关于菜心笋菇汤的具体的做法了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有健脾养胃消食补血安神的作用和功效哦，清热化痰健胃消食补血活血，大家平时的时候可以放心的食用。
鲈鱼是很常见的鱼肉类型，而且营养物质很丰富的呢，它可以有很好的促进食欲的作用，补充丰富的铁质和蛋白质，而且也可以有补肝肾的作用，怎么吃呢，来看看鲈鱼笋片汤的做法吧，可以提高体质。
营养价值:
蛋白质、脂肪、维生素、纤维素、烟酸、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
鲈鱼笋片汤
所需材料
鲈鱼300克、竹笋200克、姜适量、香菜末适量
鲈鱼笋片汤的做法
1、鲈鱼处理好，切小块;竹笋剥壳，切块备用。
2、将姜片及竹笋、鱼块放入锅中，以中小火煮沸，转至小火续煮10分钟煮滚，依个人口味撒上香菜末即可。
鲈鱼笋片汤的功效与作用
鲈鱼具有健补肝肾、益脾胃、化痰止咳、健身补血等功效，对慢性肠炎、慢性肾炎、手术后伤口愈合等有食疗作用，对骨骼组织也有益处。笋具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、去积食、防便秘等功效。鲈鱼笋片汤此汤品可化痰止咳、健脑益智、益脾胃、健身补血、补肝肾，汤里富含锌和硒，能促进儿童头脑的健康发育。鲈鱼和笋一起吃，可以有补肝肾的作用，对于健脾胃有好处，还可以有缓解肠胃不适，对于出现的积食啊还有咳嗽咳痰的情况有改善的效果呢。适合的人群也是很广泛，可以有暖胃助消化的作用，而且还可以有健脾补肾的功效哦，平时的时候大家可以放心的食用，具有补脑健脑的作用，而且还可以起到强身健体的作用。
鲈鱼笋片汤的制作方法很简单，日常生活中就可以经常吃这样的养生食谱，可以有补虚劳的作用，而且也可以有补锌的作用，对于强身健体有帮助作用，而且也可以补肝肾的作用，对于提高免疫力有好处的哦。
说到白笋，这是我们很熟悉的一种笋类食物了吧，我们都知道这种食物吃起来是很不错的了，不仅味道好，而且营养价值也是很出色的了，因此很多人都很喜欢吃，那么我们可以如何烹饪呢，下面就让我们给大家推荐这款清炒白笋的烹饪方法吧。
清炒白笋的材料
白笋、葱、姜、盐、植物油。
清炒白笋的做法
白笋剥去皮，除去老的部分，之后我们把白笋清洗干净，然后对半切开备用。烧热锅，放植物油，烧至七成热时，放葱、姜入锅煸香。然后将白笋、盐放入锅内，翻炒至笋熟时，当我们看到白笋的颜色发生了改变的时候，这时候就说明笋熟了，起锅装盘即可。
清炒白笋的功效
白笋中所含的膳食纤维对肠胃有促进蠕动的作用，可润肠通便、防治便秘。白笋含有一种白色的含氮物质，构成独特清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的功效。白笋性微寒，具有清热化痰、治消渴和利水道的功效。白笋的维生素和植物蛋白比较高，有助于增强机体的免疫功效，增强抗病能力。
因此我们制作的这道清炒白笋就是很不错的了，不仅可以完美的把白笋的清香味道以及脆爽的口感表现出来，而且还可以通过吃这样的食物来帮助我们促进肠胃的蠕动，起到润肠通便的作用了，而且还可以帮助我们保护胃部的健康，可以有效的起到清热化痰的功效，对于现代人来说无疑是很适合吃的了哦。
这就是我们给大家推荐的这款清炒白笋的做法了，我们可以发现这道清炒白笋的营养价值是很出色的了，而且我们吃起来的味道和口感是很出色的了，因此就很适合我们现代人服用了哦，好处特别的多，我们不要错过了它的做法。
牛膝是一种非常独特的中药材，很多人可能都见过这种药材，因为牛膝在中医界运用的比较广泛，这送到了患者的青睐，因为它的疗效确实值得肯定，用牛膝可以做成一些食疗方，接下来小编将为大家讲解关于牛膝的食疗方与功用，希望能对各位提供参考。
牛膝丝瓜汤
主料：准备半斤丝瓜。
辅料：二十克牛膝，五十克猪肉(瘦)，二十五克淀粉(玉米)，一百克鸡蛋，三十克鸡蛋清。
调料：十克料酒，六克酱油，五克姜，十克大葱，两克盐，二十五克植物油。
做法：
1、先把备好的牛膝去杂质，润透后切成3厘米长的段。
2、将丝瓜和猪肉一起洗净后切去皮，切成3厘米见方的片。
3、然后磕入鸡蛋清，放入淀粉、酱油、料酒抓匀，把姜切成丝，葱切成段。
4、将炒锅用中火烧热后加入素油，待油烧至六成热时，下入姜丝、葱段爆香。
5、加入1800毫升清水，置武火上烧沸后，把丝瓜、肉片、牛膝放进去煮熟，加入盐、鸡精即可食用。
功效：服用本方能够补肝肾，清热化痰，降低血压，对于出现上火，痰多咳嗽，高血压的病人是比较理想的一道食疗方。牛膝具有活血通经，补肝肾，强筋骨，利尿通淋，引血（火）下行的作用，可以用于治疗瘀血阻滞的经闭、痛经、月经不调、产后腹痛等妇科病，跌打损伤，肾虚之腰膝酸痛、下肢无力，尿血，小便不利，尿道涩痛以及火热上炎引起的头痛、眩晕、吐血、衄血等证，不仅疗效比较突出，而且不会带来副作用，只要能够合理对症的应用即可。
把牛膝做成牛膝丝瓜汤来服用的话，是非常具有保健效果的，不仅能够改善自己的身体健康状况，而且还可以缓解一些不适的反应，比如出现了头痛、血尿等情况时，服用本方来治疗的话是很有效果的，大家可以根据情况需要来制作牛膝的食疗方进行服用。
食物的种类不同营养的功效也是有所区别的呢，不同的食物营养功效不同的呢。白萝卜大家都爱吃的吧，是一种很常见的营养食材类型哦，如何搭配效果好呢，下面来看看白萝卜酸梅汤的做法，可以延缓衰老的哦。
白萝卜酸梅汤
食疗功效:化痰清热、下气宽中
营养价值:蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、铁、钙、磷、纤维、淀粉酶
适宜人群:一般人群皆可食用
白萝卜酸梅汤所需材料
主要食材白萝卜、酸梅、盐
白萝卜酸梅汤的做法
1把新鲜的白萝卜洗净，切成薄片。
2白萝卜与酸梅一同放入锅内，加入适量清水大火煮沸。
3沸后转小火熬煮40分钟左后至熟，加盐调味即可。
白萝卜酸梅汤的功效与作用
白萝卜防病指数高，有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。酸梅有着防老化、益肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效。白萝卜酸梅汤具有化痰清热、下气宽中、止吐开胃的作用，多喝有效预防衰老症状。这样的一道汤品可以有止咳润肺的作用，促进新陈代谢的同时也可以有止咳化痰的效果哦，对于提高体质来说效果还是很不错的呢，大家可以经常吃。酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。
白萝卜酸梅汤的做法和它的营养价值，相信大家对它也有了一些了解和研究了吧，经常吃这样的食物不仅可以滋阴肾虚，热清化痰消食开胃延缓衰老。对于抗疲劳啊还有食欲不振的人群来说效果不错哦。
鲈鱼是一种很常见的鱼肉，肉质鲜美可口，而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质，经常食用可以有补脑益智的作用，鲈鱼的食用方法有很多，今天介绍鲈鱼笋片汤的做法，可以帮助消化和吸收。
鲈鱼笋片汤
鲈鱼笋片汤所需材料
主要食材鲈鱼、竹笋、姜、香菜末
鲈鱼笋片汤的做法
1、鲈鱼处理好，切小块;竹笋剥壳，切块备用。
2、将姜片及竹笋、鱼块放入锅中，以中小火煮沸，转至小火续煮10分钟煮滚，依个人口味撒上香菜末即可。
鲈鱼笋片汤的功效与作用
鲈鱼的营养很丰富，烹饪的做法也很多，用来做汤是非常好的选择，鲈鱼汤味美香甜，搭配富含膳食纤维的竹笋，还可益气和胃，防止便秘。鲈鱼具有健补肝肾、益脾胃、化痰止咳、健身补血等功效，笋具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、去积食、防便秘等功效。这样的一款汤品具有健脑的作用，对于正在生长发育的孩子们来说是再好不过的，老年人也可以经常食用，预防便秘，而且还可以有补肾补肝的作用，是不错的一道汤品。
鲈鱼笋片汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃鱼肉可以补充动物蛋白质，对维持健康有好处，而且还可以有健胃的作用，补充营养促进消化健脑益智，大家不妨试试吧。
鱼肉的种类有很多，不知道大家都喜欢什么样的呢，多吃一些鱼肉可以增强体质，补充蛋白质，而且还可以有健脑补脑的作用哦，可以让你更加的聪明伶俐。鲈鱼大家都不陌生的，它的吃法也很多，下面来看看鲈鱼笋片汤的做法。
鲈鱼笋片汤
鲈鱼笋片汤所需材料
主要食材鲈鱼(300克)、竹笋(200克)；辅助佐料姜(适量)、香菜末(适量)
鲈鱼笋片汤的做法
1、鲈鱼处理好，切小块;竹笋剥壳，切块备用。
2、将姜片及竹笋、鱼块放入锅中，以中小火煮沸，转至小火续煮10分钟煮滚，依个人口味撒上香菜末即可。
鲈鱼笋片汤的功效与作用
鲈鱼的营养很丰富，烹饪的做法也很多，用来做汤是非常好的选择，鲈鱼汤味美香甜，搭配富含膳食纤维的竹笋，还可益气和胃，防止便秘。鲈鱼具有健补肝肾、益脾胃、化痰止咳、健身补血等功效，对慢性肠炎、慢性肾炎、手术后伤口愈合等有食疗作用，对骨骼组织也有益处。笋具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、去积食、防便秘等功效。这道汤总起来说的话营养价值还是比较高的，适合的人群也是很广泛，可以有暖胃助消化的作用，而且还可以有健脾补肾的功效哦，平时的时候大家可以放心的食用，具有补脑健脑的作用，而且还可以起到强身健体的作用。
关于鲈鱼笋片汤的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，还可以起到强身健体的功效哦，还在等什么?
水果的种类比较多，不同水果对身体帮助不同，在吃水果的时候，需要对它的各方面进行了解，这样吃的时候，才会知道该如何选择，常见水果就是苹果，它具体减肥功效，这也是因为它含有丰富的氨基酸、维生素，因此对苹果选择可以放心进行，那清热化痰的水果都有什么呢?
清热化痰的水果：
中医认为，梨生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺。
呼吸道感染宜吃梨、枇杷、橙子、杏子、罗汉果等水果，可化痰、止咳。
像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、润肺、助消化。
清肺化痰的食物
1、柿子
中医认为，柿子性寒味甘微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效润肺化痰。
但值得一提的是，对于便秘的患者来说，涩的柿子不要吃，如果柿皮较涩，也最好去皮食用。因为涩的食物大多含有丰富的鞣酸，这是一种收敛物质，对大便有收敛作用，容易造成大便的干结等，加重便秘症状。去皮后，柿子肉中的膳食纤维及果胶就能够良好地软化大便，缓解便秘症状。
2、花生
花生中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸，有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用，还能够增强记忆，可以帮助提高宝宝的记忆力，对宝宝有很大的益处。
所以，凡肺虚之人，不分肺气虚或肺阴虚，都适宜用花生水煮服食，不可炒后食用。
3、豆浆
中医认为，豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果，很适合秋天饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙，有助皮肤光滑白皙，也可维持体态。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多，且卵磷脂可以健脑，并可调节血脂、增加钙和骨质密度，改善停经后的更年期症状。
除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，如这4种食物：红枣、枸杞、绿豆、百合，是豆浆的最完美搭档!秋冬季节饮用，能滋补养颜、驱寒暖身。
在对清热化痰的水果都有什么认识后，选择清热化痰的水果的时候，都是可以按照以上介绍进行，不过在吃这些水果，都是不要过多进行，过多的吃对身体也是会有负担，这点在吃清热化痰的水果时候要注意。
猪舌头大家都很熟悉的吧，是一种很常见的食材，猪舌头的口感好，有嚼劲，而且营养物质多的哦。猪舌头如何食用的呢，来看看猪舌汤的做法吧，可以有清热解毒化痰的作用，而且还可以有补气血的效果。
猪舌汤
材料：萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。
做法：
1、萝卜连皮洗净，斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净，用清水稍浸泡;
2、猪舌反复刮洗干净，切成大块，连同猪骨用开水稍煮沸片刻，去掉血水，猪骨飞水后则用刀背敲裂;
3、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时，放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。
功效：萝卜性凉味辛甘，能消积滞、化痰热，下气、宽中;莲子性平味涩，能健脾胃、养心神;芡实性平味甘淡，能补脾止泻;蜜枣性平味甘，具益气生津、滋润肺胃的作用;猪舌能补益气血、滋补强壮;猪骨补血生髓、强筋壮骨。合而为汤，则清润滋补、宽中下气，可除春寒祛湿困。这样的食谱可以有很好的补虚的作用，对于滋补气血强身健体有好处，而且还可以有很好的提高免疫力，促进食欲的效果呢。
关于猪舌汤的做法，你都学会了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，滋补五脏，养肝补血，具有丰富的蛋白质，清热化痰滋补气血，大家不妨尝尝吧。营养很丰富的哦。
大家都知道，猪肉是很常见的一种食材类型，而且营养物质丰富，比如说丰富的蛋白质啊钙质以及微量元素，对于促进代谢有好处。猪肉和很多的食物都可以相互搭配食用，今天介绍冬瓜猪肉丸子汤的做法，可以有清热化痰止咳的效果哦。
冬瓜猪肉丸子汤
营养价值:
维生素C、钾盐、铁、维生素B1、B2、B12
适宜人群:
一般人均可食用
禁忌人群:
脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者、经期忌食生冷冬瓜
所需材料
猪肉200克、冬瓜50克、番茄75克、香油适量、盐适量、味精适量、味精适量、葱末适量、姜末适量、水淀粉适量
做法
1将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲;冬瓜、番茄分别洗净，切成小块。
2锅置于火上，放入清水煮沸，汆入肉丸子，待丸子浮起，加入冬瓜块、番茄块、盐、味精、葱末煮沸，淋少许香油即可。
功效与作用
猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。冬瓜具有利尿解渴、清热化痰、消脂瘦身和美白祛斑的功效。此汤具有滋阴润燥、利尿消肿、清热化痰、解渴和消脂瘦身的功效。这样的食材相互搭配的话可以有很好的清热解毒瘦身的作用，对于滋阴润燥去火气有好处，同时也可以有瘦身的效果，还可以有滋阴解毒的作用哦。
关于冬瓜猪肉丸子汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这些食材的人们都会感觉到很温暖，清热化痰解渴瘦身，排毒，适合肠胃不好或者是压力比较大的人群食用，对身体健康有好处。
痰多是一件很烦人的事情，尤其是在感冒生病了之后，尤其明显。清热化痰的办法有很多，除了一些药物、冲剂，其实通过食疗来解决这个问题也很不错，只要选对了食物，按照合理的办法来做，那么做出了可能就是一道既好吃又具有食疗价值的食物，下面就讲讲清热化痰食疗办法。
1、玉米须橘皮。玉米须、橘皮各适量。共加水煎，日服2次;止咳化痰、治风寒咳嗽、痰多。
2、冰糖炖梨化痰。将新鲜的梨去皮，剖开去核，加入适量冰糖，放入锅中隔水蒸软即可食用。
3、萝卜猪肺。萝卜1个、 猪肺1个、杏仁15克。加水共煮1小时，吃肉饮汤;清热化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多气促。
4、花生沙参汤治咳嗽少痰。花生米、白果，百合、北沙参各25克、冰糖适量。水煎取汁，加冰糖，每日1剂;润肺化痰、治久咳痰少、气短咽干。
5、豆腐糖化痰。豆腐500克、红糖、白糖各100克。把豆腐当中挖一窝，纳入红，白糖，放入碗内隔水煮30分钟;一次吃完，连服4次;清热、生津、润燥、治咳嗽痰喘。
6、黄精冰糖。黄精（中草药）30克、冰糖50克。将黄精洗净，用冷水发泡，置砂锅内，再放入冰糖，加水适量，将锅置炉上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黄精烂熟为止，每日2次。吃黄精饮汤可清肺、理脾、益精，用治肺燥肺虚之咳嗽、干咳无痰、咯吐不利、食少口干、肾虚精亏等。
7、萝卜蜂蜜饮。用料：白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克。制法服法：将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。
上文的介绍十分详细，为大家讲述了这么多种清热化痰食疗办法，萝卜猪肺、黄精冰糖、萝卜蜂蜜饮、花生沙参汤、玉米须橘皮、豆腐糖等等，总有一样是你能学会的，其实按照上面所讲的方法来做是非常简单的，清热化痰不是难事。
笋的种类有很多，清爽可口，而且营养物质比较多，可以补充纤维素，以及氨基酸和矿物质，是一种清爽健胃的食材类型。竹笋是比较常见的一种，你知道吗，经常吃炒竹笋的话可以有润肠通便的作用，可以清热解毒，来看看炒竹笋的做法吧。
炒竹笋
食疗功效:清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、消食化积、润肠通便、增强免疫力
营养价值:蛋白质、氨基酸、膳食纤维、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其是习惯性便秘者、糖尿病患者
禁忌人群:患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃
炒竹笋所需材料
主要食材竹笋、葱、姜、盐、植物油
炒竹笋的做法
1、竹笋剥去皮，除去老的部分，清洗干净后对半切开备用。
2、烧热锅，放植物油，烧至七成热时，放葱、姜入锅煸香。
3、然后将竹笋、盐放入锅内，翻炒至笋熟时，起锅装盘即可。
功效与作用
竹笋中所含的膳食纤维对肠胃有促进蠕动的作用，可润肠通便、防治便秘。竹笋含有一种白色的含氮物质，构成独特清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的功效。竹笋性微寒，具有清热化痰、治消渴和利水道的功效。竹笋的维生素和植物蛋白比较高，有助于增强机体的免疫功效，增强抗病能力。竹笋可以有促进肠道蠕动，对于便秘的人群有改善的作用，而且还可以有防治便秘的效果，经常吃炒竹笋的话可以有提高免疫力的作用，因为含有的维生素和植物蛋白比较丰富。
炒竹笋的好处以及做法，你都知道了吧，大家可以自己动手制作哦，可以有保健的作用，因为炒竹笋中含有的纤维素比较多，对于经常便秘的情况有改善的作用，而且还可以清热解毒祛痰，这样的食谱不妨试试吧，是不错的促进食欲的食谱类型哦。
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