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冬季寒冷,要注意很多的养生保健的问题,冬季吃什么最保暖呢?有很多的食物可以食用,比如说白萝卜就是冬季不错的养生食材类型哦,白萝卜可以起到驱寒的作用,特别适合羊肉一起搭配们可以驱寒助消化。
【白萝卜炖羊肉】
【主料】
白萝卜 300克、带骨羊肉700克
【辅料】
洋葱50克、盐适量、胡椒粉1茶勺、香菜两根
【做法】
1.主料:羊肉、白萝卜
辅料:盐、洋葱、香菜、胡椒粉
2.把羊肉切大块
3.洋葱切末,香菜洗净切末
4.白萝卜洗净切大块
5.把羊肉凉水下煲里
6.大火烧开,撇去雪沫,多撇几次一定的撇干净
7.加洋葱末,转小火炖2小时左右
8.白萝卜大火烧开,转小火炖20分钟左右
9.炖到萝卜熟透,加盐、
10.胡椒粉炖两分钟左右
11.撒上香菜末即可
进入冬季,正是吃白萝卜时节,可以跟羊肉一起炖着吃,不加任何香料,采取清炖的方法,加入点洋葱、胡椒等食材即可食用,味道鲜美,羊肉细嫩,清汤可见。萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。主要是保留了羊肉的原滋原味不流失,也不失营养。这样的食谱适合冬季食用,可以起到滋补的作用,而且还可以帮助消化和吸收的哦,对于提高体质有一定的效果,而且还有丰富的维生素和矿物质,热量也是比较低的。
白萝卜炖羊肉的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以起到增强免疫力和抵抗力的作用,冬季滋补气血养胃驱寒助消化。对于肠胃不好,贫血的人群有一定的缓解和改善的作用。
羊排大家都吃过的吧,是羊的排骨,它的口感鲜香,而且营养价值也是比较高的,可以促进食欲的同时也可以增强体质,补充蛋白质,羊排的食用率还是比较高的,来看看这道开胃消食的西红柿炖羊排的做法。
西红柿炖羊排
制作工艺:原炖
口味:咸酸味
主料:番茄300克,羊排750克
配料:香菜30克
调料:大葱15克,料酒10克,植物油30克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,花椒2克,姜5克,香油5克
做法:
羊排剁寸段,用沸水冒透,清水冲洗;西红柿去皮切大滚刀块,放油中煸软。
勺内加油烧热,放葱段、姜末烹香,即加入羊排煸炒,烹入料酒,加高汤1000克、盐烧开,慢火炖至羊排至熟,放入西红柿继续炖,随加入味精、胡椒粉,撒香菜,淋香油即成。不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。羊排中含有丰富的蛋白质和矿物质,而且还可以有补气养血的作用,适合男性食用,增强体质的同时也可以补肾补虚的哦。
西红柿炖羊排的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,可以补充丰富的维生素和矿物质,而且还可以增强体质和食欲,开胃消食滋补气血补肾补虚,大家不妨试试,很有营养的哦。
羊肉大家都爱吃的吧,是一种很常见的肉食,和其他不同的是它的口感比较鲜,而且到了秋冬季节的时候食用率比较高,可以补肾壮阳,同时也可以滋补气血,羊排也是不错的养生食材,大家来看看羊排白菜粉丝汤的做法。
羊排白菜粉丝汤
材料:
新鲜羊排、白菜、生姜、葱、红辣椒、料酒、精盐、香叶、八角、桂皮,粉丝
做法:
1、羊排洗净,剁成长段
2、白菜洗净,手撕成大片
3、锅内加水,放入八角、香叶、桂皮(去除羊排的异味)
4、水开后放入羊排焯水
5、捞出焯过水的羊排备用
6、粉丝用凉水泡软
秋季,天气渐渐转冷,应吃些暖胃暖身,对身体进补的食品,羊肉无疑是最好的养生食品,白菜味甘、平寒,有清热利水、养胃、解毒的功效,用来煲汤更能提鲜。,羊肉高蛋白、低胆固醇食物,其味甘、温,热量较高,有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效,能暖中补虚,能御风寒,又可补身体,算是大补的食材。这样的一道养生食谱很适合秋冬季节,而且还可以有暖胃的作用,增强体质的同时也可以补肾壮阳,高蛋白低脂肪,是不错的滋补气血的食谱。
关于羊排白菜粉丝汤的具体的做法和它的营养价值,大家都有所了解了吧,如果经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的维生素,脂肪,还有钙质,滋补气血高蛋白赶走风寒,所以大家赶紧的行动起来吧。
现在的人们生活压力越来越大,所以很多人都属于亚健康的状态,不懂得如何护理自己,在饮食上面也不了解吃什么有营养。冬季应该吃一些滋补的食物,比如说羊排和萝卜就是不错的选择,下面介绍羊排炖萝卜的做法,具有补虚壮阳的作用。
羊排炖萝卜
主料:羊肋排1000g、白萝卜250g
辅料:盐1.5茶匙、生姜50g、白胡椒粉适量
步骤:
1.羊肋排斩成8厘米左右的长段,斩好的羊肋排段放入煮锅,倒入足量的清水开大火煮开后撇去浮沫,捞出焯过水的羊肋排段晾凉。
2.把晾凉的羊肋排段放入砂锅,倒入足量的清水,放入拍散的生姜块。
3.开大火煮开后改小火炖制,小火炖40分钟左右至汤水颜色变为奶白色。在炖制过程的间隙,把白萝卜洗净切成麻将大小的厚片。
4.待汤锅里的羊排煮到肉微微脱离羊骨,这时候放入切好的白萝卜块。放入萝卜块后,调入精盐继续小火煮到萝卜块透明后即可关火,食用时可调入白胡椒粉。
羊排炖萝卜,羊肉的鲜嫩中,萝卜的清脆,吃起来鲜香美味,汤汁喝起来爽滑可口。羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;冬季吃羊肉可以滋补驱寒,而且还很容易消化,除了这些好处以外,还可以补充丰富的蛋白质和钙质,对于贫血啊,身体虚弱,或者是产后气血削弱的人群来说是很不错的滋补的食材。而且还可以补肾壮阳,也适合男性食用。在这个寒冷的冬季,吃羊肉萝卜可以去火驱寒,同时还可以通气,是不错的滋补选择。
关于羊排炖萝卜的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是比较丰富的,适合的人群也很多,比如说身体虚弱啊,或者是产后贫血等情况都可以进行滋补,而且还可以补肾壮阳,具有抗衰老的作用。
海参大家都经常吃,是一种高蛋白的食物类型,适合多种的人群食用,可以缓解营养不良,还可以提高免疫力,对于气血虚弱身体素质比较差的人群来说是不错的选择呢。海参和胡椒一起煮粥,可以有驱寒养胃的作用,还可以强体质,来看看海参胡椒粥的做法。
海参胡椒粥
营养价值:
蛋白质、多种维生素、牛磺酸、胡椒碱、钙、钾、锌、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
海参20克、大米100克、胡椒粉适量、葱花适量、盐3克、味精2克
做法
1的大米淘洗干净,用清水浸泡;海参洗净,切小块。
2锅内加入适量清水,用大火煮沸,然后放入大米,再次煮沸后转小火,煮至五成熟。
3再放入海参煮至粥熟,加盐、味精、胡椒粉调匀,撒上葱花即可。
功效与作用
胡椒具有温中下气、和胃、消痰解毒、去腥的功效。海参具有补肾益精、滋阴健阳,养血益精、调经祛劳、养胎利产的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。此粥具有温经散寒、滋阴补肾、健脾养胃、提高免疫力的功效。这样的一道食谱可以有滋补五脏的作用,对于强身健体有好处,同时也可以有提高至的作用,可以滋阴润燥,养血安神。
关于海参胡椒粥的做法,大家都学会了吗,它的营养丰富,可以促进你的食欲,而且还可以补充丰富的蛋白质,脂肪,和碳水化合物,促进代谢清肠防便秘降压,驱寒养胃滋补气血强体质,所以可以放心的食用。
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