清炒莴笋丝——预防贫血清热排毒
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“清炒莴笋丝——预防贫血清热排毒”，供您参考，希望能够帮助到大家。
莴笋是一种很常见的食谱类型，它的口感清爽脆嫩，而且营养丰富，是不错的养生保健的食材类型，而且它的叶子也是可以食用的呢，预防贫血的同时也可以补充铁质，如何食用呢，来看看清炒莴笋丝的做法。
【清炒莴笋丝】
【主料】莴笋1根
【辅料】蒜瓣2个、红辣椒1个、盐适量、花椒粒20粒、糖2g、米醋3ml
【步骤】
1.准备好所有的食材。
2.莴笋去皮切丝加少许盐腌制15分钟。
3.蒜瓣切片，葱，辣椒切丝。
4.腌制过的莴笋挤出水分沥干。
5.炒锅倒油放入花椒粒炸香捞出不要。
6.在爆香蒜葱和辣椒。
7.倒入莴笋翻炒。
8.加入盐，糖继续翻炒片刻。
9.最后淋入少许米醋。
10.加少许鸡精。
11.翻炒均匀关火。
莴笋是春季时令蔬菜，它营养价值高，有清热、排毒的功效，可以用莴笋做道清淡小菜---清炒莴笋丝，清脆爽口，清淡可口，是一款春季常吃的清口小菜哦。维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维，故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长。莴笋中含有的铁质是很容易被人体吸收和利用的，可以有预防贫血的作用，同时也可以促进代谢，预防疾病，是一道很不错的清除毒素清热去火的食谱。
清炒莴笋丝的具体的做法和它的营养价值，大家看了以后是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到保健的作用，预防贫血补充铁元素清热排毒，是不错的养生食谱。
扩展阅读
清炒莴笋丝很多人都喜欢吃吧，可是我们都知道，即便是清炒也要了解一定的技巧，这样炒出来的莴笋丝菜更加的好吃，而具体的做法以及技巧的掌握，可以看看下文的详细了解。
做法一
原料:莴笋、胡萝卜。
调料:葱蒜、醋、糖、盐、鸡精。
1.青笋和胡萝卜洗净切丝;
2.锅中烧油，先炒香葱蒜，把青笋丝倒入锅中;
3.再倒入胡萝卜丝;
4.炒至莴笋丝微微变软，加盐、鸡精就可以出锅了。
本段小贴士
1.莴笋切的粗细和火柴棍差不多即可，切的太细口感不那么爽脆了。
2.莴笋的表皮很厚，割的时候要反方向割，很容易割到手，最好扶持的手戴上保护手套。
3.炒的时候油可以多放点，这样吃起来比较顺滑。盐要少放，这才能吃到食材的自然清甜味。
4.炒的时间不易太久，大火快炒，炒至软身就要出锅了。
5.莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用，古书记载莴苣多食使人目糊，停食数天，则能自行恢复，故视力弱者不宜多食，有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。
做法二
材料:莴笋300克
调料:盐、花椒粒、鸡精各适量
1.将莴笋去皮和叶后洗净，切成丝。
2.锅中热油，放入花椒粒炸香，然后倒入莴笋丝，翻炒片刻后加盐和鸡精快炒几下即可。
烹饪提示:
莴笋炒的时间不要过久，否则就不脆爽了。
莴笋咸了会影响口感，在炒的过程中要尽量少放盐，这样才好吃。
莴笋的营养价值很高，所以现在很多家庭愿意吃莴笋这样的一个炒菜，因此很多家庭，为了能尽快的了解清炒莴笋丝的做法，就想全面了解一下这种菜的做法是怎样的?下面内容就给很多想学会这道菜的一些朋友，做了具体的介绍，你可以看看是怎样做的。
1做法一
原料：
莴笋、胡萝卜。
调料：
葱蒜、醋、糖、盐、鸡精。
做法：
1.青笋和胡萝卜洗净切丝;
2.锅中烧油，先炒香葱蒜，把青笋丝倒入锅中;
3.再倒入胡萝卜丝;
4.炒至莴笋丝微微变软，加盐、鸡精就可以出锅了。
2小贴士
清炒莴笋丝
1.莴笋切的粗细和火柴棍差不多即可，切的太细口感不那么爽脆了。
2.莴笋的表皮很厚，割的时候要反方向割，很容易割到手，最好扶持的手戴上保护手套。
3.炒的时候油可以多放点，这样吃起来比较顺滑。盐要少放，这才能吃到食材的自然清甜味。
4.炒的时间不易太久，大火快炒，炒至软身就要出锅了。
5.莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用，古书记载莴苣多食使人目糊，停食数天，则能自行恢复，故视力弱者不宜多食，有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。
做法二
原材料：
材料：莴笋300克
调料：盐、花椒粒、鸡精各适量
清炒莴笋丝
做法：
1.将莴笋去皮和叶后洗净，切成丝。
2.锅中热油，放入花椒粒炸香，然后倒入莴笋丝，翻炒片刻后加盐和鸡精快炒几下即可。
烹饪提示:
莴笋炒的时间不要过久，否则就不脆爽了。
莴笋咸了会影响口感，在炒的过程中要尽量少放盐，这样才好吃。
以上就全面介绍了清炒莴笋丝的做法，所以在全面了解以后，为了自己能尽快的学会清炒莴笋，而且做出来的口味更纯正，那么可以对以上介绍的方法，全面的进行了解，尽快的让自己学会清炒莴笋丝，这样才能让自己天天都能吃上清炒莴笋丝。
食物是可以补充人体所需营养的最直接的途径，食物的种类有很多，春季吃莴笋是比较好的，可以有促进新陈代谢的作用，还可以有提高免疫力的效果哦，莴笋可以健脾胃，如何食用的呢，下面的这道炒莴笋丝就是不错的选择了，可以有预防便秘的作用哦。
炒莴笋丝
【主料】莴笋1根
【辅料】蒜瓣2个、红辣椒1个、盐适量、花椒粒20粒、糖2g、米醋3ml
【步骤】
1.准备好所有的食材。
2.莴笋去皮切丝加少许盐腌制15分钟。
3.蒜瓣切片，葱，辣椒切丝。
4.腌制过的莴笋挤出水分沥干。
5.炒锅倒油放入花椒粒炸香捞出不要。
6.在爆香蒜葱和辣椒。
7.倒入莴笋翻炒。
8.加入盐，糖继续翻炒片刻。
9.最后淋入少许米醋。
10.加少许鸡精。
11.翻炒均匀关火。
莴笋是春季时令蔬菜，它营养价值高，有清热、排毒的功效，可以用莴笋做道清淡小菜---清炒莴笋丝，清脆爽口，清淡可口，是一款春季常吃的清口小菜哦。莴笋的做法有多种，可以凉拌、炒食或者烧汤都是不错的，虽然今天这款简单的素菜，不过依然是春季家常菜一种。促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。这样的一道食谱可以有提高食欲的作用，还可以有润肠的效果，对于清理肠道垃圾，预防便秘有好处，还可以有提高你食欲的效果，大家可以试试，清爽可口。
上面介绍了炒莴笋丝的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面可以看出的是莴笋米营养价值高，促进食欲开胃健脾预防便秘，具有清理肠道垃圾的作用，而且还很容易消化和吸收，降压去火安神，适合女性食用。
木耳的营养价值丰富，也是我们经常吃的一种食材哦，它的营养物质丰富，而且还可以有促进新陈代谢的作用，具有调理体质的效果。木耳可以有抗氧化的作用哦，如何食用呢?今天介绍莴笋炒木耳的做法，可以有延缓衰老预防贫血的作用，还能够清热解毒的哦，一起来看看莴笋炒木耳的做法吧。
莴笋炒木耳
食疗功效:化痰止咳、散寒、延缓衰老、预防贫血
营养价值:铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、脂肪
适宜人群:一般缺铁和出现贫血的人群更易食用。
莴笋炒木耳所需材料
主要食材莴笋、黑木耳
莴笋炒木耳的做法
1用水发黑木耳择洗干净，撕成小朵;莴笋去皮和老叶，洗净，切条。
2炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，加葱花、蒜片炒香。
3放入木耳翻炒均匀，倒入莴笋条炒熟，用盐和鸡精调味即可。
莴笋炒木耳的功效与作用
黑木耳能有效延缓衰老，对于缺铁性贫血患者有疗效。莴笋具有美容养颜、化痰、止咳、抗衰老之功效。对于长期咳嗽，喉咙有痰的患者，特别是想容颜不老的患者可多食。这样的一道食谱可以有美容养颜的作用，还可以促进新陈代谢，对于预防贫血啊或者是抗衰老有一定的好处，同时也可以缓解咳嗽啊或者是咳痰等问题的出现，对于调理体质来说效果不错的呢。
关于莴笋炒木耳的具体介绍，大家都了解了，方法简单，而且营养价值高，祛火防燥保健食谱，大家平时的时候可以在家自己制作，延缓衰老预防贫血清肺热，享受烹饪的快乐同时还可以吃到美味的菜肴。是一道很有营养的一道食谱哦。
青笋是大家都很熟悉的一种食材类型，它的营养价值比较高，而且还可以补充丰富的维生素和矿物质，可以促进食欲，同时也可以清热去火，具有润肠通便的作用，如何食用呢，这道简单的清炒青笋丝的做法就是不错的营养食谱。
【青笋莴笋丝】
【主料】青笋1根
【辅料】蒜瓣2个、红辣椒1个、盐适量、花椒粒20粒、糖2g、米醋3ml
【步骤】
1.准备好所有的食材。
2.青笋去皮切丝加少许盐腌制15分钟。
3.蒜瓣切片，葱，辣椒切丝。
4.腌制过的莴笋挤出水分沥干。
5.炒锅倒油放入花椒粒炸香捞出不要。
6.在爆香蒜葱和辣椒。
7.倒入莴笋翻炒。
8.加入盐，糖继续翻炒片刻。
9.最后淋入少许米醋。
10.加少许鸡精。
11.翻炒均匀关火。
青笋是春季时令蔬菜，它营养价值高，有清热、排毒的功效，可以用莴笋做道清淡小菜---清炒莴笋丝，清脆爽口，清淡可口，是一款春季常吃的清口小菜哦。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌。 促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。这样的一道食谱是不错的开胃小菜哦，可以有防癌促进消化的作用，而且还可以帮助去火解毒，可以促进代谢，适合各类的人群，适合春夏季食用哦，是不错的养生保健去火的食谱。
关于清炒青笋丝的方法大家都了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以保护肠胃，营养均衡，可以降低血液中的胆固醇的含量，防癌抗癌促进代谢清热去火。是不错的一道清凉爽口的小菜。
烹饪工艺最是考验一个主妇的厨艺功底。在一个家庭中，如果主妇的厨艺特别好，一家人的胃口就有了福气。不仅是这样的，如果是宴请宾客，主妇的好厨艺会迎来很多的夸赞，并且赢得加分的。每一种工艺，在不同的主妇手下，都会产生不同的味觉，这就是烹饪的奇妙之处。
清炒，作为一种厨房工艺，是很多菜蔬都必须经历的一道坎儿。很多菜蔬用来清炒都非常的好吃，如清炒莴笋叶。今天，我们就来学习一下这道清炒莴笋叶。
材料：莴笋，大蒜子，盐，鸡精
准备工作：
1、莴笋2根
2、剥去了叶子的莴笋兜，十分新鲜，你看还流着奶白色的汁液呢。
3、将叶子洗净撒点盐，浸泡15分钟
4、把叶子摘2寸左右的段，待用
做法：
5、坐锅热油，下蒜蓉煸炒出香味
6、下莴笋叶快速翻炒变色
7、加盐，鸡精调好味即可
长久以来，人们吃莴笋总是把叶子丢掉，其实叶子比茎的营养更丰富。莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1是叶的两倍，维生素B2是5倍，维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用也更好。此外，叶中还含有大量的钙，如果弃之不食非常可惜。
数据补充：每100克莴笋茎中含粗纤维为0.6克、尼克酸为0.5毫克、钙为23毫克、维生素C为4毫克，而每100克莴笋叶中含粗纤维为1克、钙为34毫克、维生素C为13毫克。
莴笋叶很好吃，也很有营养，在我们的生活中，不应该就这样被丢掉。莴笋叶，尽管口感不是特别好，但是非常符合养生的需要。所以说，你如若是一个注重养生的人，你如若是一个追求健康生活的人，就选择食用莴笋叶吧。
莴笋是一种很常见的食材，经常吃，而且价格也不贵，是一种家常菜，它可以凉拌啊，或者是煮汤，炒着吃都是不错的选择呢。你知道莴笋的营养价值吗，它含有的纤维素比较多，而且还可以有促进食欲预防便秘的作用。下面来看看这道黑木耳炒莴笋条的做法吧，可以有预防贫血的效果呢。
黑木耳炒莴笋条
食疗功效:化痰止咳、散寒、延缓衰老、预防贫血
营养价值:铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、脂肪
适宜人群:一般缺铁和出现贫血的人群更易食用。
黑木耳炒莴笋条所需材料
主要食材莴笋、黑木耳
黑木耳炒莴笋条的做法
1、用水发黑木耳择洗干净，撕成小朵;莴笋去皮和老叶，洗净，切条。
2、炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，加葱花、蒜片炒香。
3、放入木耳翻炒均匀，倒入莴笋条炒熟，用盐和鸡精调味即可。
黑木耳炒莴笋条的功效与作用
黑木耳能有效延缓衰老，对于缺铁性贫血患者有疗效。莴笋具有美容养颜、化痰、止咳、抗衰老之功效。黑木耳炒莴笋条对于长期咳嗽，喉咙有痰的患者，特别是想容颜不老的患者可多食。这道食谱可以有抗衰的作用，对于预防衰老有好处，而且还可以有补虚的功效哦，这样的搭配方法不仅可以美容养颜，同时也可以缓解贫血。
吃黑木耳炒莴笋条的好处以及它的制作方法，小编给大家介绍了相关的一些内容了，其实黑木耳炒莴笋条的好处还是有很多的呢，不仅可以有促进代谢的作用，而且还可以有美容养颜护肤的效果，两者一起吃，不仅可以促进食欲，还可以缓解贫血的哦，不妨试试吧。
莴笋是一种很常见的食材类型，它的营养价值比较高，而且还可以促进代谢的作用，莴笋含有丰富的纤维素和矿物质，可以有增强抵抗力和免疫力的作用，具有排毒的作用，莴笋的做法有很多，来看看麻油莴笋丝的做法。
【麻油莴笋丝】
【主料】
莴笋1根
【辅料】
胡萝卜1/2根、盐适量、蒜适量、花椒适量、糖醋适量、细香葱适量、麻油适量
【做法】
1.莴笋削皮洗净后切丝，胡萝卜去皮切丝，大蒜切末，香葱切碎备用
2.将切好的莴笋丝加一勺盐腌5分钟，然后将腌制后的莴笋丝攥一下去除水分
3.开一锅水，水开后加半勺盐，放入胡萝卜丝烫半分钟后捞出过冰水，控水备用
4.平底锅内放入一大勺麻油，放入花椒粒炸出香味后将花椒拣出，继续加热至油温升高开始有白烟，关火
5.将莴笋丝和胡萝卜丝放入耐热容器内，放上香葱末和蒜末，将刚刚烧热的麻油浇在蒜末和香葱末上
6.调入1大勺米醋，拌匀即可开吃
莴笋营养丰富，有通便排毒的功效，天气不好，空气质量太差了，今天做道凉菜，麻油莴笋丝，撒上蒜蓉、香葱末，做好后烧上麻油，清香美味，吃起来脆嫩爽口，一般凉菜就这样做好了。莴笋含钾量较高。莴笋含有少量的碘元素。莴笋还含有非常丰富的氟元素。经常食用莴笋的话可以有促进肠道蠕动的作用，而且还可以有利于肠道吸收和消化的功效，是不错的促进排毒的好食材，可以有预防便秘的作用，同时也可以促进食用。
麻油莴笋丝的制作的方法大家都了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以保护肠胃，营养均衡，清凉爽口增强抵抗力排毒利尿，而且还可以降压降脂，对于老年人来说是不错的选择哦。
土豆就是我们经常吃的马铃薯了，它可以有不同丰富的蛋白质和氨基酸的作用，是一种可以促进代谢的食材。土豆粥大家都喝过吗，可以有润肠通便的效果，而且还可以预防贫血，来看看牛肉土豆粥的做法吧。
牛肉土豆粥
食疗功效:促进代谢、通便排毒、防治贫血、润肤
营养价值:蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A、维生素C、钙、铁、磷
适宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:胃病及肺胃发炎者少食
牛肉土豆粥所需材料
主要食材牛肉、菠菜、土豆、胡萝卜、洋葱、米饭、盐
牛肉土豆粥的做法
1牛肉洗净切片;菠菜洗净切碎;土豆洗净去皮切块;胡萝卜洗净切丁;洋葱洗净切丝。
2大米饭入锅，加适量的开水，下入牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱，转中火熬至粥将成。
3放入菠菜，待粥熬煮出香味，加入少许盐搅匀即可食用。
牛肉土豆粥的功效与作用
土豆所含的粗纤维能促进宝宝胃肠蠕动，对宝宝的新陈代谢、通便排毒都有很好的作用。牛肉含有足够的维生素B6及铁，能很好的预防宝宝缺铁性贫血。洋葱中含有的维生素C对皮肤很有好处，能使皮肤红润水嫩而有弹性。由土豆、菠菜、牛肉、洋葱、大米等熬煮而成的粥营养丰富，能促进新陈代谢、防治贫血、防病抗癌等，是为宝宝健康加分的辅食之选。牛肉可以滋补气血，和土豆一起吃，可以补充丰富的铁质和蛋白质，预防贫血的同时也可以有助消化的效果，大家可以经常食用呢。
关于牛肉土豆粥的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很高的哦，促进代谢排毒通便预防贫血，是不错的滋补的食谱，可以有补血补气的作用，而且还可以滋阴润燥，适合老年人和宝宝们吃。
莴笋也叫莴苣，是一种很健康的绿色食材，经常吃绿色蔬菜可以有补充微量元素和维生素的作用，对于促进食欲有好处，莴笋和什么一起吃比较好，下面就来具体的介绍豆腐莴笋丝拌黄瓜的做法，可以有清热去火的作用。
豆腐莴笋丝拌黄瓜
主要营养：
豆腐丝拌黄瓜能预防疾病，还能美容养颜。
食疗功效：
降血压、降血脂、降胆固醇
适宜人群：
一般人均易食用，特别是对于中老年人及三高人群。
禁忌人群：
一般胃寒人群不易食用。
豆腐莴笋丝拌黄瓜所需材料
黄瓜、豆腐皮、莴笋、麻酱、盐、醋、味精
豆腐丝拌黄瓜的做法
1、买回来的黄瓜和莴笋洗干净切成丝，莴笋要用水烫一下。
2、然后在将豆腐皮切成10厘米左右的丝，洗干净，放入沸水中过一下，捞出，然后晾干沥水即可。
3、最后取盘，放入黄瓜和莴笋丝、豆腐丝，用盐、蒜末、鸡精和香油调味即可。
豆腐莴笋丝拌黄瓜的功效与作用
黄瓜具有美容养颜，清热去火、利尿排毒、促进新陈代谢的功效。豆腐与黄瓜的功效基本相似，也具有清热利尿、排毒健脾胃的功效。莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。豆腐莴笋丝拌黄瓜这道食谱可以促进食欲，清热解毒去火，而且也可以有补充丰富维生素的作用，促进食欲的同时也可以增强肠胃功能，对于去火气来说有一定的好处，而且也可以有解毒的功效，日常生活中可以经常吃这样的食谱。
豆腐莴笋丝拌黄瓜的制作，上面都介绍了相关的内容，这样的一道食谱适合春夏季食用，清热解毒去火的同时也可以有滋阴的作用，对于强身健体来说也有好处，排毒的同时保护肠胃，增强肠胃功能，赶紧试试。
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于蒜泥莴笋丝的做法。
2.2莴笋洗净去皮切丝；红辣椒洗净切小段；蒜切茸。
3.莴笋丝放入沸水中焯一下，捞出过凉水浸凉，沥干水分后放入盘中。然后把准备好的蒜泥水倒在莴笋上。
4.锅中烧热油，爆香花椒后捞出；放入干辣椒段，趁热将辣油倒入莴笋丝上搅拌均匀即可。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知蒜泥莴笋丝全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
紫苏叶子是可以食用的，可以有消炎抗菌的作用，还可以清热解毒，其实紫苏是一种中药材，可以治疗疾病，对于清热解毒凉血是有好处的，夏季吃紫苏炒苦瓜是不错的选择呢，苦瓜可以清热解毒降火，还可以促进食欲，这道紫苏炒苦瓜不妨试试吧，保健功效很强大的哦。
紫苏炒苦瓜
食疗功效:清热凉血、清肝解毒
营养价值:胰岛素、蛋白质、脂肪、淀粉、维生素C、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁
适宜人群:适宜肝火旺盛、眼结膜炎、小便短赤、身法疲倦等患者食用
紫苏炒苦瓜所需材料
主要食材苦瓜、紫苏、盐、鸡精、醋、香油、辣椒
紫苏炒苦瓜的做法
1、将苦瓜去瓤洗净，切成薄片;紫苏洗净;红椒去蒂洗净，切圈。
2、热锅下油，放入红椒圈翻炒片刻，加入紫苏、苦瓜片同炒至熟。
3、调入盐、鸡精、白醋炒勺，淋入香油即可。
紫苏炒苦瓜的功效与作用
紫苏能发汗散寒以解表邪、行气宽中、解郁止呕，对风寒引起的胸闷呕吐症状有缓解作用。苦瓜其丰富的维生素C能增强免疫力，预防心血管疾病;能帮助皮肤新生与伤口愈合，具有护肤美容的效果。紫苏炒苦瓜有解表散寒、行气和胃的功能，对肝火过旺、小便短赤等症状有缓解功效。紫苏具有理气的作用，可以缓解风寒感冒，和苦瓜一起吃，可以有健脾胃的作用，对于缓解肝火旺盛有一定的好处，还可以有提高免疫力的效果。
这道紫苏炒苦瓜是一道家常菜，制作方法很简单的哦，而且营养物质也是很丰富的呢，它可以有促进代谢的作用，对于缓解胸闷有好处，可以提高免疫力的作用，对于保护肌肤有好处，而且还可以缓解肝火旺盛的作用，对于提高体质有一定的好处，大家可以试试。
蕨菜是熟悉的一种野菜，吃起来味道是非常不错的，而且我们吃蕨菜还可以起到养生效果，特别可以把蕨菜用来烹饪，清炒蕨菜就是其中非常好的吃法，所以推荐大家去吃些蕨菜，那么具体我们如何清炒蕨菜吃比较好，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看吧。
清炒蕨菜的材料
新鲜蕨菜、胡萝卜、猪肉、泡发的海米、葱姜蒜末、色拉油、盐、胡椒粉、黄酒。
清炒蕨菜的做法
1、新鲜的蕨菜需要不断的清洗，将上面的杂质全部洗净。
2、随后将蕨菜的尾部发黑的部位也切除。
3、最后将蕨菜放入开水中进行焯烫。差不多3分钟左右。随后还有将之放入冷水中浸泡。
4、差不多需要一个小时，随后将蕨菜切段备用。
5、将海米洗净浸泡。
6、将胡萝卜洗净切丝备用。
7、猪肉的血水洗净，随后切丝备用。
8、大蒜、生姜、葱全部切好备用。
9、准备工作做好之后，就开始热锅，将葱、生姜放入，等有味道出来后将猪肉放入，大火炒2分钟。
10、随后将胡萝卜、海米放入，均匀的翻炒2分钟。
11、最后加入蕨菜，大火煸炒2分钟，就开始调味，将黄酒倒入，并放入胡椒粉、食盐、糖均匀的翻炒。就可以吃了。
清炒蕨菜的食用功效
清炒蕨菜这道小炒很清淡，适合在夏季享用。它可以降低血压、清肠排毒、杀菌清炎等等的作用。蕨菜可以很好改善身体中多种不适，也就是说，它可以增强人体的免疫力。并且还能扩张血管，从而降低血压，高血压人群一定要食用。并且它的粗纤维还能促进肠胃的蠕动，从而加快消化的速度。而且 蕨菜素还能抑制细菌的生长，有很好的杀菌功能。猪肉中的营养物质很多，尤其是铁元素，可以预防贫血。这道菜，对我们的肠胃比较好。
吃清炒蕨菜对我们健康有一定好处，在平时我们如果可以经常吃清炒蕨菜，按摩对健康有一定好处，特别可以通过清炒蕨菜来预防疾病产生，对肠胃健康有帮助，而且我们吃清炒蕨菜可以保护好血管健康，所以推荐大家去吃清炒蕨菜。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《清炒莴笋丝——预防贫血清热排毒》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生排毒”专题。
饮食养生
运动养生
