生姜豆芽粥——健脾胃缓解感冒抗病毒
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，要作生活的主人，我们必须注意养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“生姜豆芽粥——健脾胃缓解感冒抗病毒”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
今天我们来介绍黄豆芽这种食材，它是一种我们经常食用的蔬菜类型，是黄豆制成的，多吃豆制品对于补充蛋白质是有帮助的，而且还可以促进食欲，黄豆芽的食用方法有很多，你吃过生姜豆芽粥吗，来看看它的做法。
生姜豆芽粥
生姜豆芽粥所需材料
主要食材黄豆芽、大米、生姜、水
生姜豆芽粥的做法
1、将生姜洗净，切成细丝备用;黄豆芽洗净，除去根须备用;大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。
2、锅置火上，倒入适量清水，加入大米、黄豆芽和生姜一同用大火熬煮。
3、大火煮沸之后转小火熬煮30分钟待米粒烂熟即可。
生姜豆芽粥的功效与作用
生姜豆芽粥由豆芽和大米、生姜一天熬煮而成的，能消炎、散寒，抵挡流感病毒，更适合风寒感冒患者食用，秋冬季感冒高发期可适当食之抵御流感。此粥能消炎、散寒、发汗，缓解流鼻涕等感冒症状，适合风寒感冒患者食用。维生素含量较高，钙、磷、铁等矿物质也较多，食用此粥能适当帮助润肤养颜。这样的一道粥品可以起到补充完维生素的作用，而且还可以有预防口腔溃疡等口腔问题，对于健脾养胃是不错的选择，而且还可以有补钙补铁的作用，是不错的抗病毒润肠通便的首选食谱。
生姜豆芽粥的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，健脾胃缓解感冒抗病毒润肠通便，而且还可以具有清热解毒，降血压的作用，还可以有抗癌的功效哦，大家不妨平时的时候吃一些营养价值高。
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白芍大家都听说过吗，它是一种很常见的中药材哦，具有保健养生的作用，除了入药治疗疾病，还可以煲汤啊或者是泡酒，具有健脾胃的功效，下面就来看看可以缓解腹痛止泻的生姜白芍酒的做法。
生姜白芍酒
饮服方法：每日2次，每次饮服10-20毫升
食疗功效：温通气血、止痛止泻
适宜人群：适用于下痢不止、腹痛、转筋难忍
生姜白芍酒所需材料
辅助佐料生姜、白芍、黄酒
生姜白芍酒的制作方法
将诸药捣碎成粗末，置于瓷坛中，加入黄酒，密封，振摇均匀，浸泡5~7日，启封，滤去药渣，澄清装瓶备用。
生姜白芍酒的功效与作用
姜味辛，性温;归肺、脾、胃经;有发汗解表、温中止呕、温肺止咳作用。白芍味苦、酸、甘，性微寒;有养血调经平肝止痛、敛阴止汗作用。生姜白芍酒诸药与酒合用，共奏温通气血、止痛止泻之功。这样的药酒制作方法简单，而且具有滋补的作用，可以养血调经，同时还可以通气血的哦，对于滋补身心有一定的好处和功效呢。
关于生姜白芍酒的做法大家都学会了吧，方法简单，而且有丰富的营养物质，对于肠胃不好的人群来说是不错的调养方法，缓解腹痛止泻健脾胃，适合秋季润燥食用，补血效果好，大家不妨试试这样的药酒。
生姜是我们经常吃的一种食材类型，而且营养物质丰富，他可以有促进食欲的作用，具有很好的抗菌消炎的效果。生姜和很多的食物都可以搭配，食用方法也比较多，今天介绍花椒生姜粥的做法，可以有祛湿的效果，还可以驱寒健脾胃的哦。
花椒生姜粥
营养价值:
蛋白质、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、钙、镁、铁、磷、锌
适宜人群:
尤其适合手脚冰凉、容易长冻疮的人群
所需材料
做法
1大米洗净，清水浸泡浸泡半小时;生姜洗净，切丝。
2锅内加清水煮沸，放入大米，煮沸后转中火慢煮至米粒熟软。
3加入花椒、姜丝同煮至粥熟，加盐搅拌均匀即可。
功效与作用
花椒具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。生姜具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效，可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效.此粥具有温中散寒、除湿止痛、发汗解表、健脾养胃、治疗风寒咳嗽的功效。这样的一道粥品可以有驱寒预防感冒的作用，还可以有滋补五脏的效果，对于提高免疫力啊还有健脾养胃有一定的好处，同时也可以有提高体质的效果，大家可以试试这样的养生保健的食谱哦。
关于花椒生姜粥的具体的做法，是不是觉得想马上尝试一下呢，确实是，营养丰富，而且适合各类的人群食用，而且还有抗衰老抗氧化的作用，促进食欲的同时，除湿止痛驱寒健脾胃，还可以增强人体的抵抗力和免疫力哦。
本文导读： 被古人称为“种生”的豆芽最适合春季吃，能帮助五脏从冬藏转向春生，豆芽还具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。以绿豆芽为例，其每百克热量仅18千卡，具有清热利水功效。
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眼下正值春季，风大雨少，气候干燥，动辄就会上火。不同于夏季的 湿热 ，春季上火更多是 燥热 ，症状有如咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等。
被古人称为 种生 的豆芽最适合春季吃，能帮助五脏从冬藏转向春生，豆芽还具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。以绿豆芽为例，其每百克热量仅18千卡，具有清热利水功效。
传统的豆芽是指黄豆芽，后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蚕豆芽等新品种。
虽然豆芽菜均性寒味甘，但功效不同。
黑豆芽养肾，含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。
豌豆芽护肝，富含维生素A、钙和磷等营养成分，蚕豆芽健脾，有补铁、钙、锌等功效。
绿豆芽容易消化，具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。
黄豆芽健脾养肝，其中维生素B2含量较高，春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。
豆芽最好的吃法是和肉末一起汆汤，熟了放盐和味精即可，尽量保持其清淡的性味和爽口特点。豆芽的缺点是不能隔夜，所以最好买来当天就吃完，如需保存，可将其装入塑料袋密封好，放入冰箱冷藏，最多不能超过两天。
大部分的人都有或轻或重的胃病，毕竟现在工作繁忙，很多人都顾不上吃饭，或者是养成了不好的饮食习惯，特别是喜欢吃快餐的那些人，没有一个是不患胃病的。要想改善这一状况，那就应该在平时多注重脾胃的保养，吃一些有利于健脾胃的食物。那么，喝什么粥健脾胃呢？
健脾养胃粥
材料
淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。据《本草纲目》记载：淮山“益肾气，强筋骨，健脾胃”；红枣“补中益气、养血生津”；薏仁“健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿，养颜驻容，轻身延年”。
据《纲目拾遗》记载：百合“清痰火，补虚损”。
疗效
此粥能补中益气，滋阴润肺，健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。
做法
1.薏仁在准备下锅前三个小时用温水浸泡，红枣用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。
2.淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。
3.根据个人口味调味后早晚食用
山药粥功效
小儿脾常不足，风寒之邪如果直中脾胃或者由于不注意饮食卫生而感受湿浊之邪，就会发生腹泻疾病。从中医的角度来看，小儿发病与否与其脾胃功能密切相关。进入秋冬时节可以适当煲些山楂、麦芽、谷芽、扁豆、山药、鸭肾等调理脾胃的汤水或粥水，或者找中医师望闻问切后，根据患儿偏寒或偏热而添加陈皮、北芪、党参等或麦冬、薏米等煲汤或煲粥，以增强小儿脾胃功能，提高免疫力从而预防腹泻疾病。
山药莲子粥：每天取适量的新鲜山药(50克左右)和莲子(20~30克)给宝宝煲粥喝，莲子和粥都要煮得够烂，一起吃下去。对不到1岁的小儿，山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉，再用米汤调成糊糊来喂养。此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的小儿。
如果外面的天气比较炎热，那么就应该多喝一些绿豆粥，不但可以清热解毒，消暑，同时还可以健脾胃，效果非常不错。平时健脾胃的食物建议吃一些菠菜，菠菜当中含有大量的营养，同时还能够健脾胃有效的预防近视，还可以美肤预防衰老。
鸡肉是我们生活中经常吃的一种肉食，它的营养价值高，而且含有的脂肪和热量也是比较低的，所以受到了人们的喜欢。鸡丝粥是常见的一种食用方法，好消化好吸收的呢，来看看鸡丝粥的做法，以及它的营养价值。
鸡丝粥
基本材料
米1杯、鸡胸肉半块、胡萝卜半根、葱2根、高汤7杯、A料:酱油1大匙、淀粉1茶匙、水少许、B料:盐1小匙、鸡粉半小匙、胡椒粉、麻油少许
A料:酱油1大匙、淀粉1茶匙、水少许。
B料:盐1小匙、鸡粉半小匙、胡椒粉、麻油少许。
制作方法
1、米洗净、浸泡约30分钟，加入高汤熬煮。
2、鸡胸肉切丝，以A料腌10分钟。胡萝卜切丝，葱切末。
3、起油锅，炒熟鸡丝、胡萝卜丝，加B料调味后，倒入粥内即可。食用时撒上葱末。
鸡肉含水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸，尚有维生素A、维生素C、维生素E、氧化铁、氧化镁、氧化钙、钾、钠、氯、硫、全磷酸、胆固醇等，并含3一甲基组氨酸。
鸡肉能帮助补脾，滋补血液，补肾益精。主治脾胃阳气虚弱，饮食减少，脘部隐痛，呕吐泄泻，疲乏无力等;肝脾血虚，头晕目暗，面色萎黄，产后缺乳等;肾精不足，腰酸膝软，耳鸣耳聋，小便频数，精少精冷等。鸡肉含有丰富的营养物质，这样的鸡肉粥可以有补肾养颜的作用，而且还能缓解头晕啊或者是气血不足等情况，对于男性出现的少精或者是腰酸背痛有一定的调理的效果。
鸡丝粥的具体的制作的方法和步骤，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，食物的营养价值是丰富的，所以我们要利用起来，维护自己的健康，这样的一道食谱健脾胃缓解乏力助消化，平时要懂得一些搭配技巧，这样可以补充丰富的营养素，维持健康。
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