蒜苗炒鲢鱼——补肝肾强筋骨
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“蒜苗炒鲢鱼——补肝肾强筋骨”，相信能对大家有所帮助。
鲢鱼是大家都喜欢吃的一种鱼肉，是属于淡水鱼中的一种，也是我们经常说的白鲢。它的营养价值是比较高的，高蛋白低热量的饮食类型，而且食用方法比较多，来看看蒜苗炒鲢鱼的做法吧。
蒜苗炒鲢鱼
蒜苗炒鲢鱼所需材料
主要食材鲢鱼、蒜苗、黑木耳、料酒、盐、白醋、姜片
蒜苗炒鲢鱼的做法
1、鲢鱼处理干净切厚片，加料酒、盐腌渍15分钟;蒜苗洗净切斜段;黑木耳泡发。
2、油锅烧热放姜片炝锅，倒鱼片炒至五成熟。
3、放黑木耳、蒜苗炒熟，加适量水，焖煮5分钟。加盐调味即可。
蒜苗炒鲢鱼的功效与作用
蒜苗具有补肝肾、强筋骨、清除体内垃圾、加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化的功效。鲢鱼具有暖胃补气、乌发、润肤养颜、健脑益智等功效，可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状。蛋白质、脂肪、多种维生素、胡萝卜素丰富。鲢鱼富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，鲢鱼搭配蒜苗一起烹饪，营养又美味。所以说这样的一道食谱是很美味的，而且营养价值也是比较高的，不仅可以补肾补肝，而且还可以强筋骨的哦，对于清除体内垃圾也是不错的选择呢，同时还可以促进代谢，是不错的高蛋白低脂肪的好选择。M.Ys630.cOm
上面介绍了蒜苗炒鲢鱼的具体的做法和它的价值，大家也都有所了解了吧，经常这样食用的话可以补充人体所需的矿物质，而且还可以促进新陈代谢，高蛋白低热量补肝肾强筋骨，饮食要讲究搭配这样才更健康的哦。
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芡实大家都熟悉的，含有的淀粉是比较多的，而且热量比较低的，大家在平时的时候很多食谱都可以有芡实的搭配，比如说煲汤啊，或者是煮粥等等，可以增强食欲，你吃过补骨脂芡实鸭汤吗，来看看做法。
补骨脂芡实鸭汤
补骨脂芡实鸭汤所需材料
主要食材鸭肉、补骨脂、芡实、盐
补骨脂芡实鸭汤的做法
1、将鸭肉汆烫后去掉血水，捞出;芡实淘洗干净。
2、将芡实与补骨脂、鸭肉一起盛入锅中，加入7碗水，大约盖过所有的原材料。
3、用武火将汤煮开，再转用文火续炖约30分钟，调入盐即可。
补骨脂芡实鸭汤的功效与作用
今天介绍一款既能消肿利尿，又能滋阴补肾的汤品，它就是补骨脂芡实鸭汤，补骨脂素、蛋白质、钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质、多种维生素丰富。补骨脂具有补肾助阳、温脾止泻的功效，并可治牛皮癣等皮肤病。芡实具有健脾益胃、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。这样的一款养生汤品适合的人群比较多，可以有滋补肝肾的作用，而且还可以补虚利尿消肿，对于增强体质，强筋壮骨是不错的选择呢，同时还可以起到养生保健的功效。
补骨脂芡实鸭汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充营养物质，而且还可以保持健康。补肝肾强筋骨利尿消肿，适合各种人群食用，增强免疫力。
材料
干鹿筋200克，雪莲花3克，蘑菇片50克，鸡脚200克，火腿25克，绍酒10克，高汤、姜片、葱节、盐、味精各适量。
做法
将干鹿筋洗净，待发涨后（约2天），修净筋膜，切成条块下锅，加入姜片、葱节、绍酒和水，煨透取出，除去葱、姜，放入坛子内。
鸡脚用开水烫透，脱去黄皮，斩去爪尖，拆去大骨，洗净，放入坛内。
雪莲花洗净后，用纱布袋松装，亦放入坛内，上面放火腿片、蘑菇片，加入高汤、绍酒、生姜、葱白，上笼蒸至鹿筋熟软时取出（约2小时），滗出原汤，汤中加入味精、盐，搅匀后倒入坛子内，再蒸30分钟。
服法
佐餐或单食。
性味归经
鹿筋性温，味淡、微咸，无毒，归肝、肾二经。
食性配伍
阴虚有热、见盗汗、手足心热、潮热等体质者忌用。
养生堂提示
此汤能补肝肾、强筋骨、除寒湿。适用于风湿性关节炎、关节疼痛等症。鹿筋能强筋壮骨、养血通络、生精益髓，主治劳损，续绝伤，大壮筋骨，补阳气；对久患风湿、关节痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或软弱无力，步履艰难，手足无力，手脚抽筋，跌打劳损、筋骨酸痛等疗效显著。
杜仲大家都知道是什么吗，小编之前也是没有太多的了解，但是查了一些资料才了解到，它是一种很常见的中药材哦，不仅可以治疗疾病，而且也是可以食用的呢，一起来看看它是如何食用的吧。
巴戟杜仲煲牛尾
此道汤水非常适合冬季饮用，有滋养身体，温暖身心的效果。同时其中的巴戟天和杜仲对男性有强壮筋骨，进补腰肾的作用。营养丰富，具有强身健体的作用，而且还可以补肝肾，是不错的养生保健食谱。
材料：
(此用量可供3-4人食用)，去皮牛尾800g，巴戟天25g，杜仲20g，黑枣6粒，陈皮1块，桂圆肉6枚，枸杞1茶匙(约10枚)，白胡椒粒1茶匙(5g)，盐1茶匙(5g)
做法：
1、牛尾剁成大块，用开水烫去血水，洗净沥干。
2、将巴戟天、杜仲、黑枣、陈皮、桂圆肉和枸杞用清水冲洗干净，再沥干水分待用。
3、锅中注入3800ml清水大火烧沸，再加入所有材料(枸杞、盐留用)，再次烧沸后转小火煲3小时。
4、最后放入枸杞再煲30分钟，食用前加盐调味即可。
提示：巴戟天：又名巴戟、三蔓草、鸡肠风。是巴戟天植物的干燥根茎，性味甘辛、温热，有祛风湿、壮筋骨、补腰肾的作用。多与杜仲搭配，加入牛尾或猪尾，煲煮成汤水。在中药店有售，此汤用量约花费2.5元。这样的搭配方法不仅可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有滋补的作用，对于出现的风湿啊或者是肾虚等等的情况都有所改善。
关于巴戟杜仲煲牛尾的具体的做法，大家也对它有所了解了吧，其实方法还是很简单的，秋冬季节强筋骨补肝肾效果不错，大家在家中制作美食也是一种享受，大家一定经常自己做菜给家人吃哦。
许多的美味养生汤在我们的餐桌上都是能够吃到的，比如杜仲山楂猪肚汤这款养生汤就是非常的受人们的欢迎的，许多的朋友们对于杜仲山楂猪肚汤都是非常的喜欢吃的，那么大家知道杜仲山楂猪肚汤的做法不?下面我们就来为大家介绍。
杜仲山楂猪肚汤
制作方法:把杜仲用盐水炒焦;山楂去核，切片;猪肚洗净;姜切片，葱切段，大蒜去皮。把盐抹在猪肚里外两面，抹匀;把杜仲、山楂、姜片、葱段装入猪肚里。把猪肚置炖锅内，加清水2000毫升，置武火上烧沸，打去浮沫，用文火炖90分钟，停火。捞起猪肚，切成5厘米见方的块，然后我们大家可以适当的加入一些调味品，这时候我们就可以闻到香喷喷的味道了，当然，杜仲山楂猪肚汤不仅非常的好吃，并且营养价值和功效也是非常好的。
杜仲游离氨基酸极少，含有的少量蛋白质，是和绝大多数食品类似的完全蛋白，即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。测定了杜仲所含的15种矿物元素，其中有锌、铜、铁等微量元素，及钙、磷、钾、镁等宏量元素。药用杜仲，即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。其味甘，性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。当然，在生活中经常食用一些杜仲山楂猪肚汤，也是可以起到不错的补肝肾，强筋骨，降血压的功效，所以我们大家多吃一些杜仲山楂猪肚汤，是可以有效的促进我们人体的健康的。
上面我们为大家详细的介绍了杜仲山楂猪肚汤的做法了，所以我们大家就是可以将杜仲山楂猪肚汤的做法记住的，这样以后在生活中闲暇的时候，经常做着食用一些杜仲山楂猪肚汤，对于促进我们人体的肾脏的健康是非常的有帮助的。
材料
枸杞子30克，杜仲6克，活鹧鸪1只，水发木耳、水发蘑菇各25克，胡椒粉、姜片、葱节、鸡汤、鸡油、料酒、食盐、味精各适量。
做法
将鹧鸪宰杀，洗净，入沸水锅中汆透，捞出，剁块。
杜仲刮去老皮，洗净备用。
锅中注入鸡汤，放入鹧鸪块和作料及中药，用中火炖60分钟至肉烂熟，放入木耳、蘑菇，烧开后拣去葱、姜、杜仲，淋上鸡油即成。
服法
佐餐食用。
性味归经
鹧鸪性温，味甘，归脾、胃、心经。
食性配伍
阴虚火旺者忌用。《食疗本草》：不可与竹笋同食，令人小腹胀。”
养生堂提示
此汤能补肝肾、益心力、强筋骨、助阳益精并可安胎。适用于五脏虚损、腰膝酸软、头晕目花，以及妇人先兆流产、胎动+安。健康人食之能补虚强身。
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