冬季五谷养生食疗方法

咳嗽貌似小病却最令人烦恼，不但自己难受而且影响别人，往往迁延难愈。中医治咳嗽的精髓在于辨证论治，不一样的咳嗽证型所用的治疗方法也不一样，医院呼吸内科苏奎国主任医师讲述了五种咳嗽的防治方法：

风寒咳嗽：有吐稀痰，伴有头痛、鼻塞、流清涕、怕冷或有发烧等症状，疗法在于疏风散寒，宣肺止咳，可用杏仁10克、生姜3片、白萝卜100克水煎服，每日早晚两次。

风热咳嗽：多有发热、口干、吐痰不爽、咽喉痛的症状。可用鲜藕、脆梨榨汁混合，早晚各一杯来预防和治疗。

燥火咳嗽：有干咳、少痰、唇及咽喉干燥的症状。可用新鲜木瓜一个，去皮蒸熟，加少量蜜糖吃，既香甜可口又清燥润肺。

痰湿咳嗽：痰多黏稠，喉中呼噜作响，可能出现胸闷，呼吸急促等症状。可用薏米煮粥，有助于治疗咳嗽和喉中漉漉痰声；或用橘皮30克煎取浓汁，去渣，然后加入粳米50到100克煮粥饮用来防治。

体虚咳嗽：咳嗽时发时止，面目苍白、两颧(眼睛之下的颜面骨)发红

冬季过敏性鼻炎的食疗方法

1、冬季过敏性鼻炎的食疗方法

1.1、葱白红枣鸡肉粥

原料:去核红枣10枚,葱白5根,连骨鸡肉100克,香菜10克,生姜10克,粳米100克。

做法:将粳米、鸡肉、生姜、红枣先煮粥,粥成再加入葱白、香菜,调味服用,每日1次。适应鼻塞、喷嚏、流清涕、恶风寒等风寒型过敏性鼻炎者。

1.2、菟丝细辛粥

原料:菟丝子15克,细辛3克,粳米100克,白糖适量。

做法:将菟丝子洗净后捣碎和细辛水煎去渣取汁,入米煮粥,粥熟时加白糖即可适应肾虚型,症见鼻流清涕,喷嚏频频,鼻痒不适,伴有腰膝酸软,形寒肢冷,遗精早泄,夜尿多等症状者。鼻塞、喷嚏、流清涕,咳嗽、咽痛、恶风寒、身痛,舌质淡红,苔薄白,脉浮紧。

2、过敏性鼻炎怎么调理

2.1、避免接触过敏原

室内的尘螨数量最好《20只/m2;维持居住空间相对湿度至60%以下,但过低(如低于30%～40%)会造成不适;清扫地毯;清洗床上用品

冬季骨折的食疗方法

1、冬季骨折的食疗方法

1.1、三七蒸鸡。鸡肉250克,三七粉15克,冰糖(捣细)适量。将三七粉、冰糖与鸡肉片拌匀,隔水密闭蒸熟。1日分2次食完。用于骨折初期。

1.2、牛膝酒。牛膝煎好去渣,取汁,部分药汁浸糯米,待糯米蒸熟后,将另一部分药汁拌和甜酒曲加入,于温暖处发酵成甜酒即成。每日2次,每次取50克煮食。用于骨折中期。

1.3、益寿鸽蛋汤。枸杞子10克,龙眼肉10克,黄精10克,鸽蛋4个,冰糖10克。三味药物置锅中同煮至熟加蛋即成。每日1次,连服7日。用于后期。

2、冬季骨折的饮食原则

骨折初期宜食三七、山楂、薤白、荠菜、韭菜、螃蟹等活血化瘀、消肿止痛之食物。

骨折中期宜食补肝肾、续筋接骨的食物如枸杞子、杜仲及各种动物的骨头。

如骨折久不愈合者,可食紫河车、桂圆肉、黑豆、鹌鹑等补益气血、滋补肝肾类食物。

3、骨折后不同时期的饮食方法

骨折初期:由于患肢的肿胀、疼痛,

冬季哮喘的食疗方法

1、冬季哮喘的食疗方法之丝瓜乌鸡汤

材料:生姜3两切片,干丝瓜瓤2钱,生乌鸡1只。

做法:将乌鸡洗净,把生姜片和丝瓜瓤放在掏空的鸡肚子里,将鸡肚子用线扎上,放入锅中加水武火煮开,然后用文火炖1个小时。食用前,可以适当加入少量香油、盐。要求成年患者在3天内将整只乌鸡连同鸡汤吃完,未成年患者在5天内将乌鸡连肉带汤吃完。严重患者按照此方吃3只乌鸡后,病情可有所减轻,病情较轻者食用1只即可。需要提醒的是,服用期间需要忌辛辣食物、韭菜和羊肉。

功效:中医认为,丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,有祛风化痰、通经络、行血脉等功效。尤其是丝瓜能祛风化痰,对哮喘有很好的疗效。乌鸡对人体具有特殊的滋补作用,而且胆固醇含量较低。《本草纲目》中指出乌鸡用以补虚劳体弱,可治疗各种虚弱杂症。

2、冬季哮喘的食疗方法之杏仁粒大米粥

材料:杏仁120克,大米30克,白糖150克。

做法:把杏仁用开水浸泡15

冬季十二指肠溃疡的食疗方法

1、冬季十二指肠溃疡的食疗方法

1.1、萝卜汁性味辛、甘、凉,归肺、胃经,有胃火者可以饮用萝卜汁进行调理治疗。但属脾胃虚寒型口疮者不宜服用。

1.2、苦瓜100克,开水焯后切片,素油少许烧开,将苦瓜煸熟,西红柿洗净切月牙片同炒,酌加盐及调料、味精少许化开、与蒜末同时加入,翻炒后起锅。此菜可清胃健脾。

1.3、鲜芦根100克,竹茹2q克,粳米100克,生姜10克。将鲜芦根洗净切成小段,与竹茹同煎去渣取汁,加入粳米同煮成粥,粥将熟时加入生姜,略煮即可。

1.4、喝绿豆粥:石膏粉30克(切忌过量),粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。

1.5、枇杷15个:将枇杷入锅,加适量水,以文火煎煮即可。每日早晚分服。

2、引起十二指肠溃疡的的原因

2.1、遗传基因

遗传因素对本病的易感性起到较重要的作用,患者家族发病率比一般人群高

冬季腹泻的食疗方法

1、冬季腹泻喝花生小米粥

材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。

做法:

1.1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。

1.2、锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮30分钟。

1.3、放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。

功效:小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

2、冬季腹泻喝瘦肉蘑菇汤

原料:鲜蘑菇100克,瘦猪肉100克,花生油、食盐。

做法:

2.1、将蘑菇、猪肉洗净,都切片,放入砂锅中,加入清水适量煮汤。

2.2、待汤浓、肉熟后,加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。

功效:汤浓肉香,有健脾益肾,护胃养胃之功效。

3、冬季腹泻喝马齿苋粥

冬季关节炎的食疗方法

1、冬季关节炎的食疗方法

蛇肉归红汤

组成:当归15克,黄芪25克,薏苡仁50克,红枣(去核)6枚,蛇肉200克。

制法:将当归、黄芪、薏苡仁、红枣分别洗净。蛇肉洗净,切成小块。把全部用料放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味即可。饮汤吃蛇肉,每天1料。

功效:补气益血、祛湿除痹。用于慢性风湿性关节炎、类风湿性关节炎等之关节疼痛、活动不便者。

独活黑豆汤

组成:独活12克,黑豆60克,米酒少许。

制法:将独活、黑豆放入清水中,文火煮2小时,取汁,兑入米酒,1日内分2次温服。

功效:祛风胜湿,活血止痛。适用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎属风湿痹阻者。

百合汤

原料:百合20-30克

制法:煎汤或蒸熟食,每日1剂,可长期服用。

功效:润肺止咳,宁心安神。百合含有秋水仙碱等成分,对痛风性关节炎有防治作用。

2、关节炎的病因

关节炎的病因复杂,主要与炎症、

冬季慢性支气管炎的食疗方法

1、冬季慢性支气管炎的食疗方法

大蒜、食醋各250克,红糖90克。将大蒜去皮捣烂,浸泡在糖醋溶液中,一星期后取其汁服用,每次一汤匙,每日3次。

白萝卜250克洗净切片,冰糖60克,蜂蜜适量,加水适量煮至熟烂,食萝卜饮汤,每日早晚各1次。

白萝卜250克洗净切片,生姜7片,红糖30克,加水适量煎汁服用,每日早晚各1次。

红白萝卜250克洗净切片,加麦芽糖25克放置半天,取其汁液饮服,每日2-3次。

麦芽糖、蜂蜜、大葱汁各适量,熬溶后装瓶备用。每次取服1茶匙,每日3次。

鸡蛋2个,香油50克,食醋适量。将鸡蛋打散放香油中炸熟,加食醋食之,早晚各1次。

花生米100-150克,加冰糖和水各适量煮至熟烂,食花生米饮汤,每日1-2次。

杏仁15克,反复捣烂加水滤汁,再加蜂蜜1茶匙,用开水冲服,每日2-3次。

2、慢性支气管炎的病因

本病的病因尚不完全清楚,可能是多种因素长

冬季胃肠炎的食疗方法

1、冬季胃肠炎的食疗方法之百合银耳雪梨汤

材料:百合30克,雪梨1个,2朵银耳,10颗小枣,冰糖适量。

做法:将百合用清水浸泡一夜,用前切成小块;银耳提前30分钟用温水浸泡,并去掉根部,手撕成小块;雪梨去皮去核切成小块备用;小枣洗净去核。准备汤锅,加入适量清水,倒入全部材料,开大火煮开后,调成小火墩柱20分钟。煮到锅内汤品出现粘稠状,调成大火,加入适量的冰糖(不适宜过甜),稍加搅拌,等冰糖全部融化后就可以关火出锅了。

功效:此汤不仅具有滋阴养颜、润肺止咳、去燥润喉的功效,而且非常利于调理肠胃。吃的时候要将全部材料都吃光。

2、冬季胃肠炎的食疗方法之花生小米粥

材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。

做法:将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮30分钟。放入小米,

冬季胃溃疡的食疗方法

1、冬季胃溃疡的食疗方法

温中散寒的食疗方

可以选择良姜粥,良姜末15克,大米150克,水2000毫升。先用水煎良姜,取汁1500毫升,去渣后再下米煮粥食用。也可选择椒面羹,川椒10克炒末,白面120克,两者混匀,加入食盐及少量豆豉,做成面条或是煮羹后食用。

消食导滞的食疗方

可以食用莱菔子粥,莱菔子炒后研末,每次取10克～15克,加大米50克,同煮粥后食用。

疏肝理气的食疗方

可以食用橘皮粥,橘皮切碎,加大米50克,两者同煮粥,熟后食用。

泻热和胃的食疗方

可以选择西瓜水,取出西瓜瓤,挤汁后饮用;也可选择卷心菜汁,将新鲜的卷心菜洗净,捣烂,用清洁纱布包扎绞汁,餐前温饮200毫升～300毫升,每日2次,10日为1个疗程。

养阴益胃的食疗方

可以选择蜂蜜,取蜂蜜50毫升,加温开水250毫升冲后,空腹时饮用;亦可饮用牛奶蜂蜜,取牛奶250毫升,煮沸后调人蜂蜜50毫升,调匀