苋菜炒米饭——预防便秘清热解毒
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，没有好的身体，万事事皆休。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“苋菜炒米饭——预防便秘清热解毒”，供您参考，希望能够帮助到大家。
不知道大家吃过苋菜吗，小编的家人经常食用，清脆爽口，而且营养价值高，可以补充丰富的营养物质，比如说维生素，水分，还有矿物质等等，可以有预防便秘的作用，来看看苋菜炒米饭的做法吧。
【苋菜炒米饭】
主料：剩米饭300g、苋菜100g
辅料：蒜适量、盐适量、花椒适量、蚝油适量
步骤：
1.把剩米饭温热一下
2.苋菜洗净
3.把苋菜切小段;蒜拍碎。
4.油热放蒜粒、花椒炒出香味
5.放苋菜炒
6.放蚝油、盐等调味品炒
7.放米饭
8.炒匀即可
苋菜有补气、清热明目、利大小肠的作用，在夏季可以多吃些营养的蔬菜，是一种染色的小菜，搭配米饭炒制一下，米饭鲜艳无比，味道也是清香可口。苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，可以有利于强身健体，而且还可以提高机体的免疫力对于身体的健康有着很重要的作用和意义的哦，而且还可以清热解毒，适合经常便秘或者是容易上火的人群食用，增强抵抗力。
苋菜炒米饭的具体的做法大家都学会了吧，方法很简单，而且还是很有利用价值的一道菜哦，平时的时候大家可以多吃一些，预防便秘清热解毒增强免疫，可以健脑益智，同时还可以滋补身心。
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菠菜是大家都喜欢吃的蔬菜类型，价格也比较便宜，一年四季都可以买到菠菜，是一种常见的绿叶蔬菜。营养丰富，具有预防便秘和清理肠道的作用，清热解毒的同时也可以有养心安神的作用，来看看这道三彩菠菜的做法。
三彩菠菜
三彩菠菜所需材料
主要食材菠菜、粉丝、海米、鸡蛋
三彩菠菜的做法
1、先讲菠菜择洗干净，放入沸水中略烫，捞出切成长段;粉丝泡发后，剪成长段;海米泡发;鸡蛋加少许盐打散。
2、煎锅倒油烧至五成熟，倒入鸡蛋液，让其在锅内摊开，待摊成蛋皮后，去除，切成丝。
3、再将炒锅倒油烧热，炒香蒜末，海米，加入菠菜、粉丝、鸡蛋丝、盐、醋、香油、味精、翻炒至熟即可。
三彩菠菜的功效与作用
三彩菠菜无论是从色泽上看，还是吃起来都是非常有营养的一道菜，菠菜所富含的维生素，补充人体营养效果极好，能有效防便秘，具有清热解毒之功效。海米所含的钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，营养价值极高。粉丝所含的维生素极高，能有效的呵护人体心脑血管。这样的一道菜肴可以促进食欲同时也可以有养心安神的作用，适合各类的人群食用，同时也可以有清热去火解毒的功效哦，大家平时的时候可以经常受用，而且补钙效果也不错。
三彩菠菜的做法大家都学会了吧，适合夏季食用，清甜爽口，而且不油腻，具有补血补虚的作用，而且还可以清热去火是不错的养生的选择，养心清热解毒预防便秘，润肠通便效果不错。
土豆炒西芹对大家来说是比较熟悉的，这是我们在平时吃西芹的时候比较常见的一个做法了，我们经常吃土豆炒西芹是能够对健康有好处的，而且还可以有效的帮助我们养生治病，是很适合我们进行养生的，那么具体土豆炒西芹如何烹饪比较好，一起看看吧。
土豆炒西芹的材料
土豆、西芹、红辣椒、老干妈辣椒酱、油、酱油、盐、姜、蒜。
土豆炒西芹的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们选择将土豆去皮洗净切丝，放在加醋的冷水中浸泡10分钟。切葱花、拍蒜碎，把姜切丝和红辣椒切圈。这时候我们再把西芹去根须，保留少许西芹叶子，洗净后，切成段，把西芹梗的开水中焯一下，捞起沥干水备用。同时我们还应该将浸泡好的土豆丝捞出沥干水。先用油炸过一下土豆丝，慢慢捞起放冷。同时还要在热锅放入少许油，把蒜碎，红辣椒圈，姜丝炒香。加入老干妈辣椒酱炒一下，把炸过的土豆丝放入快速翻炒。淋上酱油。同时还应该再加入西芹炒，这时加上盐，撒上葱花。炒至均匀的时候我们就可以开始吃了。
土豆炒西芹的食用功效
土豆炒西芹对大家来说是比较熟悉的，在平时很多人都爱吃土豆炒西芹这样的食物，能对我们健康有所好处，是我们健康养生很适合的美味食物，西芹是高纤维食物，这种物质在肠胃中会产生一种木质素或肠内脂的抗氧化剂，有利于我们肠胃的健康，可以有效的预防便秘的问题，同时西芹味甘辛、性凉、入肺、胃经，有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效，而土豆富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。所以在平时大家选择吃土豆炒西芹很不错，能够对我们健康有帮助，特别是可以帮助大家预防便秘的问题，大家不要错过。
土豆炒西芹是非常好的一种食物，在平时大家吃土豆炒西芹可以帮助养生，这样对我们健康很有帮助，是大家健康养生很适合的，而且土豆炒西芹对我们健康养生也有意义，所以在平时我们可以经常吃土豆炒西芹，能对健康有帮助。
苋菜是我们生活中能够经常见到的一种菜，苋菜的营养价值很高，含有蛋白质，粗纤维，胡萝卜素以及一些人体所需的营养成分，很多人都是喜欢吃，但是我们很多人都是有疑问不知道怎么做才好吃，自己炒的不好吃，今天小编就是为大家介绍清炒红苋菜的好吃做法。
下面来介绍清炒方法：
1，买回来的红苋菜去根后放到盐水里浸泡15分钟左右，然后洗净、掐成段、控干水分备用。
2，根据个人口味选择蒜籽的多少，然后将大蒜籽去皮、洗净、切成蒜末备用。
3，凉锅下入猪油，小火慢慢把猪油化开，待油烧热后倒入蒜末，小火慢慢煎。
4，当蒜末煎成金黄色后，倒入苋菜，大火翻炒。
5，边炒苋菜时边从锅的四周撒少量温开水继续大火翻炒，待汤变成红色后，加盐调味即可出锅装盘。
我们要注意苋菜的水分是要尽量的控干净的，要不然在炒的时候是会有很多水的，最后会形成很多的菜汤，但是我们的味道是会变淡的，影响我们的口感，所以我们在炒的时候从锅四周撒少量温开水，这样是为了使锅边的油回笼，使菜更亮。
作用与功效
清炒红苋菜是比较清淡的吃法，还能够很好的保留苋菜的营养元素，所以具有清热解毒、清肝解毒、凉血散瘀、防止便秘、促进凝血、造血等食疗功效
通过上面的介绍相信大家对我们清炒红苋菜的方法也是有了很好的了解和认识，我们喜欢吃红苋菜的朋友不妨自己买上一些尝试做一做，但是我们要注意水分的控干，油也不要太多了，要不就是会出现口感太清淡的状况，所以这是需要我们非常注意的地方。而且脾胃虚的人最好也是不要吃这道菜，苋菜是偏寒性的。
蔬菜是供给人体营养素的必须的物质，通过食物的摄入，我们可以有健康的身体，而且还可以让你满足口感的需求。蔬菜的种类繁多，今天我们就来说说苋菜，它的味道清新，而且还可以补气血，来看看苋菜的做法。
苋菜汤
苋菜汤所需材料
主要食材苋菜、豆腐、盐、味精
苋菜豆腐汤的做法
1、将苋菜洗净后用开水焯一下，然后切成细末备用。
2、将豆腐冲净，切成小块备用。3将苋菜和豆腐煮熟后，调入盐、味精即可。
苋菜的功效与作用
一碗粉红色的汤汁中包含着白嫩香滑的豆腐，这画面简直不能再美了!苋菜有清热解毒，明目利咽的功效，此外，苋菜含有丰富的铁和维生素K，可以促进凝血、造血等功效。豆腐豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效。苋菜豆腐汤促进凝血，增加血红蛋白含量，而且还可以有促进造血的功能哦，对于骨骼的发育有好处，同时还可以补充丰富的维生素和矿物质，具有低脂肪高蛋白的特点，所以大家可以放心的食用呢。
苋菜的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你有增强体质的作用哦，味道鲜美清热解毒补气血，是我们健康所需要的营养哦。
春季吃什么食物有益健康呢，这是很多人想知道的答案。春季干燥，应该多吃一些含有水分多的蔬菜和水果，这样可以促进排泄，而且还可以有抗癌的作用，绿豆芽的做法有很多，下面就介绍比较简单的炝拌绿豆芽的做法。
炝拌绿豆芽
主料：绿豆芽400g
辅料：植物油1汤匙、生抽1汤匙、花椒少许、豆豉辣酱1小勺
步骤：
1.自己发的绿豆芽，长势不错
2.根部齐刷刷用刀切掉
3.豆芽放入盆中，洗掉浮灰和豆皮
4.入沸水锅中焯水，至断生捞出，控掉水分后装入盘中，倒入生抽。放一小勺豆豉辣椒
5.饭勺中放适量的植物油，放入花椒炸出香，趁热将油倒在豆豉上，吃时拌匀即可
家里发的绿豆芽，吃的健康又营养，决定做道清热凉拌绿豆芽，放些花椒与辣椒油，绿豆芽吃起来更香，简单的一道凉，清脆爽口，是秋季清热最佳美食。中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。具有保护肌肉、皮肤、血管的作用，消除紧张综合征。绿豆芽中含有核黄素，口腔溃疡的人很适合食用。绿豆芽富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效。经常吃绿豆芽可以补充丰富的维生素和矿物质，而且含有的脂肪和胆固醇不高，适合中老年人食用，具有清热解毒的作用，不仅可以预防便秘，而且还可以有抗癌防癌的作用哦，适合大多数人群食用哦，而且价格便宜。
关于炝拌绿豆芽的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物可以满足人们对于口感的需求，而且绿豆芽可以清热解毒，适合春季食用，大家不妨多吃一些这样的蔬菜对于维持健康有很大帮助的哦。
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