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肉食是我们生活中不能缺少的一部分,当然不同的食材营养价值不同,我们不能选择单一化的饮食,要注意合理的搭配饮食哦。鹌鹑肉是大家都喜欢的低热量的食材类型,如何食用呢,吃法有很多,来看看莲子鹌鹑煲的做法。
莲子鹌鹑煲
莲子鹌鹑煲所需材料
主要食材鹌鹑、莲子、上海青、盐、高汤、香油
莲子鹌鹑煲的做法
1、将鹌鹑处理干净,斩块,汆水;莲子洗净;上海青洗净,撕成小片备用。
2、炒锅上火倒入高汤,下入鹌鹑、莲子,调入盐,小火煲至熟时,下入上海青,淋入香油即可。
莲子鹌鹑煲的功效与作用
鹌鹑肉食典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,非常适合用来滋补身体,加上营养同样丰富的莲子,熬成的汤,绝对是滋补的佳品哦。莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。鹌鹑具有补虚养身、消肿利水、补脾益气、健脑和强健筋骨的功效。这样的一道汤品具有清热去火的作用,而且还可以润肠通便的哦,对于健脑益智是不错的选择,而且还可以美容肌肤的呢,是不错的滋补肝肾调理体质的好选择。
莲子鹌鹑煲的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养成分,而且还健脾养胃滋阴补虚健脑益智,大家不妨试试。
香蕉大家都吃过的吧,它是一种很常见的水果的类型,适合很多的人群食用哦,香甜可口,而且还可以有增强体质的功效哦,对于便秘人群来说是不错的选择,它还可以降压镇静的哦,来看香蕉银耳莲子汤的做法。
香蕉银耳莲子汤
做法:
1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵。
2、鲜莲子剥开壳,若用干莲子则泡水2小时。
3、香蕉去皮,切小片。
4、将所有材料放入锅中,小火慢煮半小时。
食疗功效:
香蕉被称为“智慧之果”,传说佛祖释迦牟尼就是因为吃了香蕉而获得智慧。香蕉中含有大量快乐素5-羟色胺,影响大脑活动的每一方面,产生愉悦神经递质,还能保护脑细胞免受“神经兴奋毒素”的侵害。另含有维生素A能提高机体免疫力,维持正常生殖力,维生素B1有保护神经元的作用。银耳具有强心安神的作用,和莲子等食材一起搭配的话对于提高机体的免疫力有好处,而且还可以有降压镇静的作用呢,同时对于缓解神经虚弱啊和身体差的人群来说是不错的滋补的选择哦。
关于香蕉银耳莲子汤的具体的做法和他的营养价值,大家都了解了吧,如果有肠胃不好,或者是神经虚弱的人群来说是不错的选择,降压镇静补虚滋阴润肺,补血养颜效果不错,大家平时的时候不妨试试,很有营养的哦。
榴莲本身味就独一,这让很多厨师找到了先机,将榴莲进菜提味。特有的口感让人们全拥而上,瞬间相传。而今天为大家介绍的正是榴莲菜,榴莲的营养价值高,而且做菜也是一把好手哦,下面就来介绍榴莲炖鸡的做法。
制作材料:
主料:榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。
1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成。
榴莲炖鸡的特色:
此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望,因为这个汤几乎没有榴莲味,如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。这样的吃法很适合身体虚弱的人群食用哦,具有补充能量的作用,而且还可以滋阴补阳呢,适合久病或者是女性产后食用,对于保持健康,滋补身体有一定的功效,所以大家不妨试试这道菜,营养价值高。
上面介绍了榴莲炖鸡的具体的做法和他的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,而且还很容易消化和吸收,适合的人群也多,具有延年益寿的作用,同时还可以增强体质,恢复肠胃功能的作用。
中医养生大家都了解吗,随着人们的生活水平的提高,对于养生保健的这个问题也有所提高。黄精是一种中药材,可以有补肾的作用,还可以滋阴补虚。如何食用呢,今天介绍黄精山药鸡汤的做法,可以有健脾益气的效果。
黄精山药鸡汤
食疗功效:滋阴补虚、健脾益气
营养价值:蛋白质、维生素、胡萝卜素、淀粉、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、钙、铁、磷
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合脾胃虚弱、食欲不振者
黄精山药鸡汤所需材料
主要食材鸡腿、山药、黄精、红枣、盐、味精
黄精山药鸡汤的做法
1鸡腿洗净斩块,放入沸水中汆烫去血水,冲净沥干;山药去皮洗净,切小块。
2将鸡腿、黄精、红枣放入锅中,加适量水大火煮开,转小火煮20分钟。
3加入山药继续煮10分钟,加入盐、味精调味即成。
黄精山药鸡汤的功效与作用
黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。黄精山药鸡汤此汤具有滋阴补虚、健脾开胃、养阴补肾、强筋活血的功效。这样的一道汤品可以有补气养阴的作用,还可以健脾胃的哦,对于补肾有好处的哦,还可以活血化瘀的哦,促进代谢排毒有一定的效果,大家可以试试。
黄精山药鸡汤这道菜的一些了解和认识大家也都知道了吧,了解了这些以后就可以利用这些食材来烹饪出美味的菜肴了,滋阴补虚健脾益气养胃,可以让你的全家都感觉到美味菜肴的满足,同时还有保健养生的效果,赶紧行动吧。
红枣大家都很常见的哦,食用方法有很多的呢,比如说可以泡茶啊或者是煮粥等等都是不错的选择呢,红枣有补气血的作用,还有补虚的效果呢,红枣和鸡肉煲汤的话可以有提高人体的免疫力的作用,下面就来介绍红枣鸡汤的做法吧。
红枣鸡汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、糖类、纤维素、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
胃有痰湿气滞及寒症者忌服玉竹
所需材料
鸡腿350克、玉竹10克、红枣5个、枸杞8克、盐适量、鸡精适量
做法
1鸡肉洗净斩块,沸水汆烫去血水;玉竹洗净,切段;红枣、枸杞均洗净,浸泡。
2锅中注水煮沸,放入鸡肉、玉竹、红枣、枸杞大火煮沸后转小火慢炖2小时。加入盐、鸡精调味即可。
功效与作用
沙参有清热养阴,润肺止咳之功效。主治气管炎,百日咳,肺热咳嗽,咯痰黄稠等症。玉竹具有养阴润燥、除烦止渴、祛内热的功效。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。此汤具有清热生津、滋阴养血、益气补虚、润肺止咳、健脾益胃的作用。这样的食疗方法有润肺止咳的作用,可以有健脾胃的效果,还可以提高人体的免疫力和滋阴养血的效果。
关于红枣鸡汤大家都了解了吧,经常食用这样的食物不仅可以促进机体的代谢,而且还有抗衰的功效和作用,对于身体虚弱人群来说是不错的选择,滋阴养血益气补虚,而且还可以有增强体质抗衰美容的功效。
西红柿大家都爱吃,也是很常见的一种蔬菜,它的营养物质丰富,西红柿的维生素丰富可以有抗氧化的作用可以美容养颜的作用,西红柿和什么一起吃好呢,和豆腐可以一起吃可以有滋阴补虚的作用,健脾消食的同时也可以美容抗衰,一起来看看这道烩豆腐西红柿的做法。
烩豆腐西红柿
食疗功效:滋阴补虚、健胃消食、美颜抗衰
营养价值:蛋白质、维生素B、C、胡萝卜素、卵磷脂、纤维素、钙、磷、钾、镁、铁、锌
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:嘌呤代谢失常的痛风病人、血尿酸浓度高的患者不宜食用豆腐
烩豆腐西红柿所需材料
主要食材豆腐、西红柿、蘑菇、猪肉、豌豆、洋葱、番茄酱、酱油、砂糖、盐
烩豆腐西红柿的做法
1豆腐入盐水中汆烫后切块,西红柿、蘑菇洗净切末。
2锅内放油烧热,放洋葱末炒香,放猪肉炒匀,再加入其他所有材料炒熟,加调味料调味即可。
功效与作用
西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。西红柿烩豆腐此菜具有清热润燥、生津止渴、滋阴补虚、健胃消食、美颜抗衰、利尿通便的功效。西红柿和豆腐一起吃可以保护肠胃,不同丰富的蛋白质和钙质,还可以提高人体的免疫力和抵抗力。西红柿含有的纤维素比较多,还可以润肠通便,具有美容养颜抗衰的效果。具有清理肠胃的作用。
西红柿烩豆腐的做法大家都学会了吧,相信很多人都喜欢吃的哦,营养丰富,而且维生素C的含量是比较高的,可以满足不同人群的需求哦,滋阴补虚健脾消食美容抗衰。而且还可以让你的胃口大开,起到补虚养胃的功效哦,大家平时的时候可以适当的食用哦。
大家都喜欢吃什么样的菜肴呢?小编今天要讲的是芦荟,芦荟现在市面上有很多芦荟胶或者是芦荟液等提取物,具有滋润皮肤的作用,而且利用率比较高。其实芦荟还可以食用哦,下面就来介绍芦荟鸡丁的做法。
芦荟鸡丁
芦荟鸡丁所需材料
主要食材鸡肉、芦荟、红椒、盐、味精、胡椒、淀粉、香菜
芦荟鸡丁的做法
1、鸡脯肉洗净切丁,芦荟去皮切丁,红椒切丁。
2、鸡脯肉放入淀粉拌匀,在三成油温中划开。
3、锅中放油,炒香红椒,下入芦荟丁、鸡丁、调味料,炒至入味,撒上香菜即可。
芦荟鸡丁的功效与作用
时下流行吃芦荟,很多餐厅有芦荟菜肴供应,其实自己也可以找来食材动手操作,与鸡肉搭配营养均衡,口感爽滑,既能清热解火也能强身健体,不过芦荟每天摄入量要控制好,不宜过多。维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸、糖类。芦荟有美容保健作用,可使皮肤细腻光滑,还可缓解头晕头痛症状。鸡肉有风的蛋白质和营养物质,好消化和吸收,而且具有滋补的作用,这样的到方式可以有利于通便,而且还可以滋阴健脾哦,对于促进伤口的恢复和消炎抗菌有很好的作用,大家平时的时候可以放心的食用。
芦荟鸡丁的具体的做法和它的营养价值的,大家都了解了吧,食物给予人体的营养价值是很高的,不仅可以补充人体所需的营养物质,而且还可以起到增强食欲,促进生长的作用,所以大家可以放心食用。
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