草莓是现在这个季节常见的水果,因为酸甜可口被人们喜欢,它含有丰富的营养价值,食用之后可以为我们的身体提供多种营养。在平时草莓的吃法有很多,大家都了解吗?还有吃草莓是有一些注意事项的。想知道一定要继续看哦。
草莓的营养价值
1、草莓中含有丰富的维生素和多种人体需要的矿物质,一百克草莓中含有的维生素C,是远远高于苹果和梨;它含有多种糖类,蛋白质和胡萝卜素。这些物质都是儿童生长发育需要的物质,对老年人的健康亦很有益。
2、草莓中含有丰富的胡萝卜素,我们知道胡萝卜素是人体需要的一种重要物质,它在人体内可以合成维生素A。维生素A是一种重要物质,可以给帮助我们缓解眼睛疲劳,对于预防夜盲症有很好的效果,平时吃草莓可以帮助我们明目、养肝。
3、现在有一项研究表明,草莓中含有丰富的胺类物质,这个物质是对治疗白血病和再生障碍性贫血有比较好的效果,所以说草莓是一种可以治疗血液疾病的水果,在平时适当的吃一些可以帮助我们预防白血病和贫血。
4、草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。
吃草莓的好处
1、滋阴养血
草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、易被人体吸收、达到补充血容量,维持体液平衡的作用。
2、保健
女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。
3、滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
4、减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。
5、助消化
其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
吃草莓要注意什么
1.洗干净
草莓的生长环境潮湿,所以清洗要仔细,不要把草莓蒂摘掉,避免残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染,自己去草莓园切忌不要摘了就进食,要用盐水或者淘米水泡,用流水冲洗,才可进食。
2.畸形草莓不能吃
畸形草莓不一定是喷了药,而是形状畸形的草莓即使没有做任何手脚,也不能轻易吃,因为畸形是突变造成的,吃这样的草莓可能会遭遇突变基因的损害,对健康不利。
3.闻着不香的不要吃
因为正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。4.不能大量食用草莓
草莓中含有的草酸钙较多,尿路结石病人不宜多食草莓性凉,肠胃虚寒、大便滑泻的人不宜多食。草莓含鞣酸,若与海鲜同食会降低海鲜蛋白质的营养价值,还可能导致腹痛、恶心、呕吐等症状。
草莓的吃法
一、草莓果酱
用料:草莓500克、白糖50克
做饭:1、草莓去蒂洗净,入料理机打成泥2、打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火3、边煮边搅拌,以免糊锅4、果酱熬到粘稠,搅拌后的花纹不易消失即可。
二、炒草莓
用料:草莓500克、白糖50克、水适量
做法:1、草莓去蒂,洗净,沥干水分2、白糖倒入锅中,加入水,将水煮开到糖融化3、倒入草莓,用铲子慢慢翻动草莓,待汤汁变成红色,有些浓稠时,草莓变软就可以了(时间约5-10分钟)4、晾凉,放入冰箱冷藏后再吃,味道更佳。
三、草莓罐头
用料:草莓500克、冰糖100克、水500克
做法:1、消毒装果酱的瓶子:将瓶子放进煮沸的水中,消毒5分钟取出,倒立放置晾干2、草莓洗净去蒂,将500克水倒入锅中,加入冰糖大火煮开3、将冰糖煮融化后,倒入洗净沥干水份的草莓4、再开大火煮开后即可关火,将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中5、盖上瓶盖,倒扣放凉即可。
四、巧克力草莓棒
用料:草莓适量、巧克力适量
做法:1、草莓洗净后晾干,如果着急做,可以用厨房纸吸干上面的水分,插上竹签备用2、巧克力切碎,放入深点的容器里,隔水融化。水温不要太高,巧克力在40度温度下融化,如果温度太高,很容易造成水油分离。由于隔水融化,中间还有厚厚的盘子隔着,水温好控制在50度3、把草莓棒在巧克力液中滚均匀,再撒上彩色糖针装饰即可。
五、酸奶草莓奶昔
用料:酸奶200克、草莓2颗、薄荷叶少许、草莓果酱1勺
做法:1、一颗草莓切碎成小粒2、酸奶倒入玻璃杯中,然后加入草莓果粒,再加一小勺草莓果酱3、搅拌均匀,将另一颗草莓对剖,放在表面,并放入几片薄荷叶做装饰即可。
六、草莓酵素
用料:草莓500克、白糖500克
做法:1、将新鲜草莓洗净,控干水分,切成2厘米大小的块2、将一个带盖的瓶子用开水煮一下除菌,一定煮沸,凉凉,将草莓块和白糖放入瓶中,轻轻搅拌,将盖子轻盖上扣紧3、每天大概搅拌1-2次,持续1周-10天左右,温度不同时间不同,直到看到液体有小泡形成即可4、将草莓块过滤出来,将汁盖紧盖子,放到冰箱中,即可兑水饮用。
结语:上面已经为大家介绍了草莓的营养价值,我们现在知道了吃草莓会给身体带来什么样的好处了,在平时大家可以适当的吃一些草莓,它能帮助我们补充身体需要的一些营养物质,还可以预防疾病,不过吃的时候要注意它的禁忌。
石榴是我们生活中很常见的一种水果,深受人们的喜爱。适当的吃一点石榴对我们的身体有好处,它含有多种人体需要的营养物质。石榴的吃法有很多,并且都很美味,不过食用石榴的禁忌大家知道吗?下面会有详细的介绍哦。
吃石榴的好处
1.保护肠胃
在平时适当的吃一点石榴可以帮助我们保护肠胃,如果我们的肠胃遭受了细菌和病毒的侵害,这个时候会有一些表现的症状,像是造成腹泻、痢疾的疾病出现。吃了石榴可以杀死肠胃的病菌,它也有着保护肠胃的作用。
2.涩抗菌
石榴抗细菌的效果非常好,特别是对于抵抗志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等都具有很好的功效,对它对于抑制一些皮肤类的细菌也有很好的作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
3.美容护肤
石榴中含有丰富的维生素C,它是一种酸甜类的水果,这种水果含维生素C比较丰富,我们应该知道维生素C对人体有很重要的作用,特别是在美容方面,所以在平时吃石榴可以帮助我们美容护肤。除此之外,石榴的果肉还有着很好的活血功效。
4.抗衰老
石榴里富含的维生素以及胡萝卜素都是很好的抗氧化剂,经常食用石榴的人,皮肤会变得越来越好,整个人看上去也年轻了不少。
5.保护血管
石榴是具有很好的活血功能,达到清除血管壁上油脂的功效,这样就可以加速血液的循环流通,全身血液循环流通了,血管也会重新变得软化有弹性了,那么我们对于心血管疾病的担忧也可以放下了。所以说,石榴非常适合老年人食用,有效保护老年人的血管,预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果,甚至比红葡萄酒的效果更佳。
6.止血
石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止女性赤白带下。
石榴的吃法
一.石榴汁
原料:石榴2个,蜂蜜适量,清水适量
做法
1,用利刀将石榴两端切去,再对剖开成两半。
2,用手将石榴籽逐颗取出放入碗内备用。
3,将石榴籽放入搅拌机内,倒入适量清水,水量没过籽即可,用搅拌机搅至颗粒粉碎即可。
4,取出网筛将打碎的籽过滤,加入适量的蜂蜜调味即可饮用。
小贴士:色泽越红的果粒打出来的汁会越红,有的色泽较浅的,打出来的果汁较白。关于石榴籽的过滤问题如果家里的机器带有滤网的话这一步就可以省略,或者直接用原汁机榨汁,只是出汁率不高的话需要多买几个石榴。
二.石榴草莓汁
原料:石榴1个,草莓10颗,蜂蜜适量
做法
1,将草莓用淡盐水浸泡,并洗净去蒂,切块备用。
2,石榴去皮取籽备用。
3,将草莓和石榴放在榨汁机网罩内,加入适量清水和蜂蜜,盖好盖子,启动程序开始榨汁。
4,榨汁完成后倒入杯子,可在杯子边缘用新鲜草莓点缀即可饮用。冷藏后口感更佳,或者加入少许冰块。
小贴士:纯净水的用量随喜好增减,如喜欢浓郁的味道就减少用量,如喜欢清爽口感就增加用量,建议不要超过500ml。同理,蜂蜜也根据个人口味增减。重要的一点是要用有可过滤的机器哦,因为石榴的籽太多,不然影响口感。
三.石榴鸡
原料:鸡肉100g,香菇5朵,鸡蛋2枚,胡萝卜1根,芹菜1根,小葱2根,盐、淀粉、植物油、白糖、黑胡椒粉少许
做法
1,鸡肉、胡萝卜、芹菜、香菇、小葱分别洗净,切碎备用。
2,将胡萝卜碎、芹菜碎、香菇碎、葱花和鸡肉混合,加入少许黑胡椒粉,拌匀。
3,再加入白糖、盐和油,用筷子顺着一个方向搅拌至上劲,做为馅料待用。
4,鸡蛋搅打均匀,加入过筛的淀粉,搅拌均匀,无颗粒状态。
5,将少许蛋液倒入平底锅,摇匀后小火煎成薄蛋皮。
6,一份蛋皮切4片,取一片包入适量馅料,用烫软的葱叶扎口,排放碟上,隔水蒸10分钟左右,淀粉加水和剩余油加热调成芡汁,淋在石榴鸡上即可。
石榴的禁忌
石榴+海蟹:石榴和海蟹一起吃会刺激肠胃,不利于肠胃的正常蠕动,不利于对营养物质的消化吸收,日常生活中应尽量避免食用。
石榴+土豆:石榴和土豆一起吃会引起中毒,十分不利于身体的健康,日常生活中应尽量避免搭配食用。
石榴+海参:石榴和海参一起吃会引起腹痛、恶心等症状,不利于对营养物质的消化吸收,日常生活中应尽量避免食用。
石榴+西红柿:石榴和西红柿一起吃会影响营养素的吸收,不利于对营养物质的消化吸收,日常生活中应尽量避免食用。
石榴+柿子:石榴和柿一起吃会引起身体不适,,不利于对营养物质的消化吸收,日常生活中应尽量避免食用。
石榴+土豆:石榴和土豆一起吃会引起中毒,十分不利于身体的健康,日常生活中应尽量避免搭配食用,可以用韭菜水解毒。
结语:上文已经为大家介绍了吃石榴的好处,我们应该对石榴有了一些了解。喜欢吃石榴的朋友在平时可以适当的吃一些,它不但可以帮助我们的身体提供需要的营养物质,还能帮助我们预防一些疾病,是不错的水果。
草莓是一种很美味的水果,它本身的口感酸甜可口的。草莓本身的好处比较多,它可以帮助我们保护眼睛,还可以促进身体的消化,关于草莓的吃法有很多,不单单可以直接吃。生活中食用草莓是有很多的禁忌的,感兴趣的朋友一定要继续看哦。
草莓的好处
预防坏血病
草莓是一种很有营养的水果,它本身含有丰富的维生素C,草莓中含有维生素C的量可以说是比较丰富的,其含量大约为苹果、梨的7倍多,维生素C对人体来说很重要,它可以帮助我们防治牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病。所以在平时可以多吃一点草莓。
预防动脉硬化
其实吃草莓是可以帮助我们有效的预防动脉硬化的出现,草莓会有这样的功效,是因为它本身含有的维生素C,这个物质能够有效的促进胆固醇排泄,防止胆固醇沉积在血管壁从而出现动脉粥样硬化症状,多吃一点草莓能够有效的预防心血管疾病的出现。
促消化
生活中一旦出现了消化不良的情况,那么这个时候大家可以多吃一点草莓,草莓中含有丰富的膳食纤维和果胶,我们要知道这些物质是能够帮助人体刺激胃肠壁蠕动,并且能够促进食物消化 ,可以有效的预防痤疮、便秘,降低肠癌风险。
保护视力
草莓中富含维生素A和胡萝卜素,胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,可以缓解夜盲症,改善视力,还能促进生长发育。
滋阴养血
草莓性凉味甘,含有多种维生素、糖类、有机酸,易于人体吸收,经常食用能帮助补充机体营养,维持体液平衡。
生津开胃
草莓果肉酸甜多汁,含有多种有机酸,具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳,可以饭前食用1~2颗草莓,有开胃的作用。
美容护肤
草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素,具有较好的美容、消毒和收敛作用,可以美白肌肤,增强皮肤弹性,保持肌肤白嫩滋润。除了直接食用外,还可以将草莓捣碎取汁混入鲜奶涂抹在脸上,既能清洁皮肤,还能美白滋润肌肤。
清洁牙齿
草莓中的苹果酸具有收敛作用,可以帮助清除牙斑菌和牙垢,亮白牙齿。同时,草莓还有醒酒和清新口气的作用呢。
草莓的吃法
草莓脆片
[用料]
草莓适量、糖适量
蓝莓是常见的一种水果,深受人们的喜爱,我们知道适当的吃一些蓝莓可以为身体带来很多的好处。蓝莓是一种很有营养价值的水果,它含有多种人体需要的营养物质,不过食用蓝莓是有一些禁忌的,下面会详细的介绍一下。
蓝莓的好处
1、抗衰老
蓝莓中含有大量的花青素,这种物质可以帮助我们抵抗自由基因,花青素可防止皮肤皱纹的提早生成,是现在发现的很好的一种抗氧化的物质。长期食用花青素,可以帮助我们皮肤预防皱纹出现,并且可使皮肤光滑,富有弹性。
2、抗癌
蓝莓抵抗癌症的效果非常好,会有这样的功效,主要是因为蓝莓中含有有一种叫紫檀芪的自然化合物,这个物质在对抗癌症方面的效果比较好,它能够抵抗癌症前期的一些症状。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂,在蓝莓和黑莓中都存在。
3、保护眼睛
在平时多吃一点蓝莓可以帮助我们保护视力,主要是因为蓝莓果实中的花青素,花青素对我们的眼睛有良好的保健作用,平时多吃一点蓝莓能促进视网膜上视红素的再合成,减轻眼部疲劳及提高夜间视力,这个也是很多药物不能达到的功效。
4、增强免疫力
研究发现,蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基,增强免疫力。
5、有益心脏健康
蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分,进而降低血栓及心脏病危险,减少心脏疾病,防止脑神经老化。
6、增强记忆力
蓝莓化合物可以促进记忆力反映区脑细胞的增长,改善短期记忆,提高认识能力,通过血脑屏障,改善退行性老年痴呆,延缓和转化衰老症状。
蓝莓的禁忌
1、蓝莓不能和牛奶乳制品一起吃
蓝莓属于一种含维生素C的酸性水果,牛奶含有丰富的蛋白质。两者不能一起食用,因为维生素c会和蛋白质凝固,非常影响人体消化,容易导致腹泻、腹痛等症状。建议两者分开一小时食用。
2、蓝莓不能和高钙食物一起吃
蓝莓中含有一种草酸盐的物质,它与钙质相冲突,会影响钙的吸收,所以蓝莓不能和高钙食物一起吃。建议食用蓝莓2小时后,再摄入高钙质食物。
3、蓝莓不宜和寒性食材一起吃
蓝莓本性寒,属于一种寒性食材。它不宜与寒性的食材一起食用,特别是体虚胃寒的朋友,如果同时食用蓝莓和其他寒性食材,易导致体内寒气加重、四肢发冷和引起慢性肠胃疾病。
哪些人不适合吃蓝莓
1、腹泻患者
蓝莓属于一种高营养含量的水果,有通利便利的功效。腹泻患者吃蓝莓会加重情况。所以腹泻患者不适合吃蓝莓。
2、糖尿病人蓝莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不适合吃蓝莓。糖尿病人应该注意平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养。建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。
蓝莓是一种很常见的水果,男女老少皆宜,但是一样东西吃太多,对身体都不是很好。主要的是,饮食搭配一定要均衡合理。蓝莓虽小,但是营养价值丰富,合理搭配对身体有很好的调理作用。
3、肾脏或胆囊疾病慎吃
这类疾病患者要避免吃太多蓝莓,会加重病情症状。
4、适可而止
平日里吃蓝莓的时候一次不要吃的太多,要控制每次吃10-20颗即可。这是因为由于蓝莓中的含中草酸盐,过量食用,会在体内产生结晶体,反而对身体没有什么好处的。
蓝莓的营养价值
1、花青素
花青素是一种非常重要的植物水溶性色素,属于纯天然的抗衰老营养补充剂,是目前人类发现的有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓中花青素含量非常高,同时花青素种类也十分丰富,研究发现高丛蓝莓果中含花青素成分竟高达15种之多,虽然不同品种蓝莓中花青素的含量并不相同,但普遍含量都相对较高。
2、总酸和有机酸
蓝莓中有机酸含量约占总酸含量的一半以上。有机酸中大部分是枸橼酸,其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。需要着重一提的是熊果酸,熊果酸又称乌索酸,属于一种弱酸性五环三萜类化合物,是多种天然产物的功能成分,具有广泛的生物学活性,特别在抗肿瘤等方面作用突出。
3、酚酸
蓝莓中含有多种多酚类物质,酚酸就是其中重要的一类。酚酸类物质是酚类物质的一种,具有良好的营养功能和抗氧化等药理活性。蓝莓中的酚酸有十余种,其中含量高的是氯原酸,又称咖啡鞣酸,研究发现其对多种癌症(肺癌、食管癌等)有明显的抑制作用,同时抗氧化作用也非常强大。
4、超氧化物歧化酶
超氧化物歧化酶(SOD)是广泛存在于生物体内的一种酸性金属酶,是生物体内重要的自由基清除剂,其主要作用是能专一地清除生物氧化中产生的超氧阴离子自由基,被誉为“21世纪的保健黄金”。蓝莓中SOD含量丰富,虽然不同品种蓝莓中的SOD含量略有差异,但总体上相差不大。
5、果胶
果胶是一类多糖高分子聚合物的总称,科学研究发现,果胶能够有效地清除人体内未消化的食糜和其他多种肠道有毒要害物质,同时有助于调节餐后血糖和肠道微菌群平衡,而且还对多种现代“文明病”起到很好的预防和辅助治疗作用。蓝莓中果胶含量丰富,约是一般苹果或香蕉果胶含量的1-3倍。
6、紫檀芪
紫檀芪,因早在紫檀植物中被发现而得名。2004年科学家才首次在蓝莓和葡萄等浆果类植物果实中分离出紫檀芪。研究发现,紫檀芪同样具有良好的抗氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病等功效。紫檀芪在抗癌方面的作用也受到人们的高度关注,尤其是在抗结肠癌方面,紫檀芪表现出非常喜人的功效。
结语:上文已经为大家介绍了蓝莓的功效,我们现在应该知道蓝莓可以为身体带来什么样的好处了,它是一种很有营养的水果平时适当的吃一点可以为我们的身体提供需要的营养物质,在预防病毒方面有很好的功效。
芒果是常见的水果之一,它具有极高的营养价值,吃了之后可以为身体带来多种好处。在生活中芒果的吃法有很多种,常见的就是直接食用。不过吃芒果是有一些禁忌的,它不能和什么一起吃大家知道吗?下面我们就来了解一下芒果。
吃芒果的好处
有助预防癌症
芒果含有丰富的抗氧化物,也含有极高的维生素,抗氧化物在对抗 自由基因方面有不错的效果,经常吃芒果可以帮助我们抵抗癌症。已经有研究表明,芒果中的黄芪、槲皮素、鞣酸等这些化合物对于预防多种癌症都有不错的效果。
改善大脑功能
芒果中的维生素B6含量是非常高的,这种物质对神经系统以及大脑的正常运作起到了很重要的作用。在平时我们适当的吃一点芒果可以帮助缓解疲劳,芒果还含有谷氨酰胺,可以提高大脑的专注度,并改善记忆。
保护肝脏
芒果是一种非常有营养的水果,芒果中含有丰富的抗氧化剂,并且这种抗氧化剂的效果非常强,在平时多吃一些芒果可以帮助我们快速的清洁肝脏中的毒素,可以帮助我们保护肝功能,所以平时肝脏不是很好的朋友可以多吃一点芒果。
止吐
食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
美化肌肤
由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
降低胆固醇
芒果中的膳食纤维和果胶含量高,它们有助于降低血清中的胆固醇水平。
改善消化系统
芒果中含有的膳食纤维有助清除消化道内的废物和毒物,从而有益肠道内有益菌的生长,保护消化系统。此外,芒果中还富含钾,缺钾会引起体液失衡,并且导致便秘。
芒果的吃法
芒果牛奶
1、 准备大芒果1个,纯牛奶250ML。
2、将芒果去皮,果肉削下来放进打汁机里边儿,把纯牛奶倒进打汁机。
3、把芒果和纯牛奶打成汁即可,不用加糖。
芒果奶昔
1、 准备一个一斤左右的芒果,牛奶一盒。
2、 取出芒果的果肉一半切成果粒,然后用料理机另一半捣成泥。3、 果泥用牛奶,搅拌均匀。
4、 搅拌好后,把切好的芒果粒倒进去,这样就完成了。
芒果蛋糕
1、 需要用到的材料有:牛奶,砂糖,奶油,芝士,黄油,消化饼,芒果果肉,吉利丁片。
2、 先把吉利丁片用开水泡软,把消化饼干放在保鲜袋里边压成碎末。
3、 把黄油放到碗里面,然后隔水将其软化后加入压碎的消化饼干。
4、 把搅拌均匀的黄油和瓶干,用保鲜袋装好放到冰箱里。
5、 把芒果果肉切碎,用搅拌机打成蓉。
6、 将奶油芝士加热融化后用打蛋器打至顺滑状态。然后把吉利丁片加热成液体,倒进去搅拌均匀
7、 把奶油和芒果蓉倒进已经准备好的芝士中,加入砂糖和牛奶,然后打成糊状。
8、 后将奶酪糊倒进蛋糕模,放到冰箱里面冷藏四个小时以后拿出来,即可。
芒果不能和什么一起吃
海鲜
两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话,容易过敏。
酒
芒果和酒都是辛辣的食物,多吃对人的肾脏有害。
大蒜等辛物同食
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等,这些物质中含有刺激性物质比较多,接触到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。所以芒果不能与辛辣的食物同吃,多吃对人的肾脏有害。
菠萝
芒果中含有单羟基苯或二羟基苯,不完全成熟的芒果里还含有醛酸,这类物质极易引发人体的过敏,会引发嘴巴红肿,全身出现小疹子又痒又痛,严重的还会出现水泡和皮肤糜烂。而菠萝里含有菠萝蛋白酶等物质,这种物质对人的血管和皮肤有着突发性的感染作用,会诱发过敏出现皮肤瘙痒、潮红等症状。两者都属于易过敏食物,一起食用会加剧过敏反应,加快过敏速度。
结语:上文已经为大家介绍了吃芒果的好处,我们现在知道了芒果可以为身体带来什么功效了。它是一种很有营养的水果,在平时多吃一点可以帮助我们预防多种疾病,还能为身体提供很多营养物质,不过吃的时候要注意它的禁忌。
草莓是我们生活中比较常见的一种水果,因为它甜美可口,颜色鲜艳被人们喜欢,吃草莓的好处是什么?我们知道什么食物都是有不好的里面,吃草莓的坏处是什么,还有草莓是不能多吃的,草莓吃多了会上火吗?想知道一定要继续看哦。
吃草莓的好处
预防坏血病
草莓中含有丰富的维生素,它的维生素C的含有也非常高,其含量大约为苹果、梨的7倍多,可以防治牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病。
预防动脉硬化
经常吃草莓可以有效的促进胆固醇排泄,主要是因为草莓中含有维生素C的缘故,草莓还可以防止胆固醇沉积在血管壁从而出现动脉粥样硬化症状,还能预防冠心病。
促消化
草莓中含有大量的膳食纤维和果胶,经常吃草莓是可以刺激胃肠壁蠕动,促进食物消化 ,预防痤疮、便秘,降低肠癌风险。
保护视力
草莓中富含维生素A和胡萝卜素,胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,可以缓解夜盲症,改善视力,还能促进生长发育。
滋阴养血
草莓性凉味甘,含有多种维生素、糖类、有机酸,易于人体吸收,经常食用能帮助补充机体营养,维持体液平衡。
生津开胃
草莓果肉酸甜多汁,含有多种有机酸,具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳,可以饭前食用1~2颗草莓,有开胃的作用。
美容护肤
草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素,具有较好的美容、消毒和收敛作用,可以美白肌肤,增强皮肤弹性,保持肌肤白嫩滋润。除了直接食用外,还可以将草莓捣碎取汁混入鲜奶涂抹在脸上,既能清洁皮肤,还能美白滋润肌肤。
清洁牙齿
草莓中的苹果酸具有收敛作用,可以帮助清除牙斑菌和牙垢,亮白牙齿。同时,草莓还有醒酒和清新口气的作用呢。
吃草莓的坏处
1.过敏
眼下正值草莓大量上市的时节,鲜嫩红润的草莓不仅看着诱人,吃起来也是酸酸甜甜特别爽口,可是如果吃得太多了,由于草莓性凉,胃还没有分解,就会被吸收进入血液,有些过敏原就会导致过敏。
哈密瓜是我们平时比较常见的水果之一,经常吃哈密瓜对身体比较好,吃哈密瓜有什么好处?我们在吃很多食物之后都要注意一些,吃哈密瓜应该注意什么?我们知道哈密瓜是比较有营养的,哈密瓜的营养价值是什么?想知道一定要继续看哦。
吃哈密瓜有什么好处
美肤养颜
我们要知道哈密瓜中含有丰富的抗氧化成分,这些物质能够抵抗自由基伤害皮肤细胞,还能有效的增加细胞的防嗮功能,从而减少皮肤黑色素沉着,防止晒斑的形成。
预防冠心病
哈密瓜中有也含有丰富的钾元素,钾是一种人体不可缺少的微量元素,它对维持体液酸碱平衡、心跳规律正常和肌肉收缩有着重要作用。同时,食用哈密瓜对因钠摄入量超标而引起的高血压还能起到降血压的作用。
补充维生素
哈密瓜中的维生素含量也非常多,丝毫不逊色于其他的水果,每天食用半个哈密瓜就可以补充人体正常代谢所需的维生素C和B族维生素。
保护视力
据测定,每100g哈密瓜含维生素A 153毫克,含胡萝卜素920毫克,胡萝卜素进入人体后会转化成维生素A。我们都知道,维生素A对皮肤上皮组织、视力、骨骼和身体发育有重要作用。食用哈密瓜有助于防治皮肤粗糙老化,还能改善视力和防止夜盲症,减少患白内障的风险。
预防癌症
哈密瓜中丰富的胡萝卜素有助于降低肺癌的患病几率;而哈密瓜中含有的维生素A也对肺癌和口腔癌有预防作用。
预防贫血
哈密瓜中的铁含量比鸡肉高近3倍,比牛奶高16倍,可以作为缺铁性贫血的食疗佳品。
吃哈密瓜应注意什么
哈密瓜+蟹类、螺
哈密瓜味甘、性寒。蟹也是寒性食物,两者同吃,容易引起腹泻,食用过量则可能引起肠胃疾病,或加重关节炎症状。
哈密瓜+猪肝
哈密瓜中富含维生素C,维C遇金属离子易被氧化破坏。而猪肝含铜量很高,如果哈密瓜和猪肝同吃,猪肝中的铜元素会导致哈密瓜中的维C丧失,所以两者不能同吃。
哈密瓜+牛奶
吃草莓过敏是与草莓表皮中的蛋白质有关,这种蛋白质与存在于花粉中的过敏原相类似。草莓表皮上有软毛针尖,这类茸毛的性质也跟花粉一样,因为花粉就是由植物茸毛构成的。这些都可能引起过敏。
如果属于过敏体质或者是对草莓过的话,则需要注意的时候,每次吃草莓要少量,一次性不能好迟太多。而如果出现过敏反应的话,则应该立即停止食用。
另外,在吃草莓之前建议用盐水先浸泡,再用清水冲洗,尽管比较麻烦,但盐水的杀菌效果很好,足以起到清洁草莓的作用。
2.腹泻
草莓表面带有许多细小的籽,这些水果籽大多是纤维类,不能被肠道消化吸收,它们会刺激肠道蠕动,促进肠道内容物更快地排出体外。因为日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人,就很适合吃草莓。
可是,那些肠胃较弱的,胃酸过少,吃东西容易发生腹泻,甚至喝凉水都觉得想上卫生间的人,就不适合多吃草莓了,否则会带来腹泻困扰。腹泻时还应该少吃猕猴桃、火龙果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等带籽的水果。
3.脱钙
因为草莓中含有大量的草酸,因此吃多的话,则是会导致脱钙的,并且要注意的是,吃完草莓不要立即刷牙哦。
像草莓这类酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齿表面脱钙,减少牙齿表面的硬度,此时,马上刷牙会造成牙面的损伤,久而久之,还容易造成牙齿过敏。
草莓吃多了会上火吗
不会。 草莓是凉性食物,吃再多也不会上火,但草莓并不适合大量食用,草莓性凉,吃太多容易导致脾胃虚寒,尤其是寒性体质的人,会加重寒性体质,引起身体不适。
草莓吃多了会怎样
1、加重寒性体质 草莓性凉,味酸甘,无毒,入脾、胃、肺经,因此,草莓不适合多吃,尤其是寒性体质的人群和经期的女性,食用过多会加重身体的寒性,女性痛经明显。
2、腹泻 草莓属于凉性的水果,本来就有一定的致泻作用,并且草莓中膳食纤维的含量很高,有润肠通便的作用,食用过多可引起腹泻。
3、缺钙 草莓中含有很多的植物酸,比如草酸、鞣酸、苹果酸、水杨酸等,这些酸性成分和在胃肠道内和食物中的钙质发生化学反应,导致钙质的不容易被吸收,长期食用或大量食用可引起缺钙。
吃草莓要注意什么
1、奇形怪状的不要买颜色鲜艳奇形怪状,颗粒上有畸形凸起,中间有空心,遇上这样的草莓小伙伴们就要谨慎了,正常的草莓是呈圆锥形或长圆锥形。
2、闻着不香的不要买 自然成熟的草莓会有浓厚的果香,靠近就会清楚的闻到甜甜的草莓香,而染色草莓没有香气是淡淡的青涩气。
3、果肉空腔的不要买 自然成熟的草莓,瓤是红色的,只有内芯会有一点点白色,而且果香非常浓厚,染色的草莓瓤是空心的,几乎没有香气。
4、颜色不均匀的不要买 挑选草莓的时果候,应该挑选全鲜红均匀,表面色泽鲜亮,有光泽的草莓,不宜选购未全红的草莓或者半红半青的草莓。
5、草莓籽太红不要买 草莓上的籽如果是白色的,就是自然成熟的,如果籽是红色的,那么就一定是染色的。
结语:上面已经为大家介绍了吃草莓的好处,吃草莓的坏处还有吃草莓会不会上火。我们现在对草莓应该也有了一些了解了,建议在平时我们可以多吃一些草莓,对身体还是不错的但是要注意食用的禁忌。
草莓营养价值虽然很高,但是并不是人人皆宜。草莓对防治白血病、再生障碍性贫血等血液病具有非常好的疗效,其主要原因在于草莓中含有草莓胺和鞣花酸两种物质,都有抑制恶性肿瘤的发生和生长的作用。
草莓虽然具有丰富的营养物质,但是也并非人人都可以吃。有的人因为吃草莓会引起胃肠功能紊乱,另外患有尿路结石和肾功能不好的人也不宜多吃,因为草莓含草酸钙较多,过多食用会加重患者病情。
草莓对防治白血病、再生障碍性贫血等血液病具有非常好的疗效,其主要原因在于草莓中含有草莓胺和鞣花酸两种物质,都有抑制恶性肿瘤的发生和生长的作用。 草莓营养丰富,富含氨基酸、单糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、维生素及矿物质钙、镁、磷、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,因此草莓对人体健康裨益极大。
同时草莓也具有很高的药用价值,有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿、解热祛暑之功,适用于肺热咳嗽、食欲不振、小便短少、暑热烦渴等。同时,草莓含有丰富的胡萝卜素及维生素C等,维生素C和胡萝卜素在体内具有抗氧化的作用,清除氧自由基,从而对正常细胞起到一定的保护作用,避免被氧化,形成癌细胞。而其中所含的果胶、鞣酸等可以在体内吸附和阻止致癌化学物质的吸收,因此可以起到防癌的作用。
草莓虽然具有丰富的营养物质,但是也并非人人都可以吃。有的人因为吃草莓会引起胃肠功能紊乱,另外患有尿路结石和肾功能不好的人也不宜多吃,因为草莓含草酸钙较多,过多食用会加重患者病情。
草莓的食用方法很多,最常见的就是把草莓洗干净,直接生吃,或者将洗干净的草莓拌糖,或拌牛奶食用,风味独特,口感很好。将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥,冷冻后是冷甜、香软、可口的消暑食品。用草莓酱做元宵、面包、面饼的馅心,更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。
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