鸭蛋豆腐汤——补虚养血保护肝脏
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生已经不再是养身，同时也是养心。有效的饮食养生是如何做的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“鸭蛋豆腐汤——补虚养血保护肝脏”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
豆腐是我们餐桌上不可缺少的一部分了，它的营养价值是比较高的，而且适合的人群也是比较多的，豆腐的种类也多，比如说内酯豆腐，北豆腐，等等，做法也是不同的，下面小编就给大家解答鸭蛋豆腐汤的做法。
鸭蛋豆腐汤
鸭蛋豆腐汤所需材料Ys630.cOM
主要食材豆腐、鸭蛋，辅助佐料蒜薹、盐、葱、姜、香油、高汤、水淀粉、料酒、植物油
鸭蛋豆腐汤的做法
1、取咸鸭蛋黄碾碎备用，豆腐洗净切丁，蒜薹择洗干净切末。
2、锅置火上，倒植物油烧热，放入葱末、姜末煸香，放入豆腐丁煸炒。
3、加入适量高汤，加盐、料酒、蛋黄煮沸，用水淀粉勾芡，撒入蒜薹末，淋入香油即可。
鸭蛋豆腐汤的功效与作用
鸭蛋豆腐汤是用咸鸭蛋的蛋黄与豆腐同煮而成，咸鸭蛋有些腥味，因此加入适量蒜薹可压住腥味，使得汤汁更加可口，因为咸鸭蛋本身已经有咸味，因此在调味时要注意不要放太多盐，影响汤汁口感。鸭蛋具有滋阴清肺的作用，有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效。豆腐具有补气的作用，而且还可以缓解虚弱，对于身体虚弱或者是肠胃不适等人群来说具有很好的调理的作用，而且还可以有效的促进机体的代谢，对增强免疫力有一定的好处，具有解毒的功效，而且还可以让你的肝脏更加的健康，这样的吃法可以养血补心，适合各类的人群食用哦。
关于鸭蛋豆腐汤的做法，是不是也觉得很美味呢，适合各类的人群食用，而且特别是春季，很容易出现烦躁啊，或者是肠胃不适等问题的，所以通过食物来补给人体所需的营养是最适合的了，赶紧行动吧。
ys630.coM延伸阅读
脾胃虚弱的情况现代人几乎都会出现，这几乎成为了一种职业病。但是对于长时间工作压力过大、交际应酬过多、饮食无规律的朋友而言，这种情况出现得更加频繁。那么在生活中有没有方式可以缓解这种情况的出现呢？相信很多朋友也非常关注这个问题，诚然无论采用什么药物都没有食补来的精细，那么我们来看看治疗脾胃虚弱——银鱼豆腐汤。
吃银鱼有哪些好处
说到吃银鱼的好处了解的朋友并不多，首先它能够有效补充身体所需的钙质。对于小朋友而言，建议你在生活中不妨可以多给他多吃银鱼，不仅能够全面补钙，同样还能够补充身体所需的营养成分。其次对于很多食欲不振的朋友而言，多吃银鱼还可以有效开胃、助消化，且能够有效补充身体多种微量元素，避免食欲不振给身体造成的伤害。
所需食材：
嫩豆腐、胡萝卜、白菜各、新鲜香菇、银鱼、葱、高汤、酱油。
制作方法：
胡萝卜纵切后再切薄片，白菜切细，香菇切薄片；在深的容器中放入切大块的豆腐，再加入作法1的材料、高汤和酱油，最后放上银鱼；盖上保鲜膜后，用微波热3分钟，再撒上葱末。
主要功效：
相信该食谱您在日常生活中就经常有所耳闻，这道菜比较出名。另外我们都知道银鱼既是美味佳肴，更是一道药膳。银鱼本身是属于一种高蛋白低脂肪食品，因此采用银鱼入汤，不仅能够润肺止咳、善补脾胃，同样还可以有效健脾养胃，避免体虚的情况出现，尤其对于肺虚咳嗽、虚劳诸疾等情况有着非常多的帮助。尤其适宜体质虚弱、营养不足等患者服用。
看了上述食谱建议您脾胃虚弱——银鱼豆腐汤可以多喝，脾胃虚弱的情况在生活中非常常见，因此建议您在调养之余，要多关注自己的身体健康，不要过度的劳累，或者不要经常不要长时间的熬夜。这都是会损伤我们脾胃的主要原因之一，另外也建议您在生活中还是应该多多关注自己的起居健康，避免身体亚健康的出现。
蛋类的食物可以让我们补充丰富的蛋白质和矿物质，而且还可以促进代谢，具有保护机体的作用，而且还可以越来越聪明的。鸭蛋比鸡蛋个头大，但是营养也多，鸭蛋的吃法有很多，来看看这道鸭蛋豆腐汤的做法吧。
鸭蛋豆腐汤
鸭蛋豆腐汤所需材料
主要食材豆腐、鸭蛋、蒜薹、盐、姜、香油、高汤、水淀粉、料酒、植物油
鸭蛋豆腐汤的做法
1、取咸鸭蛋黄碾碎备用，豆腐洗净切丁，蒜薹择洗干净切末。
2、锅置火上，倒植物油烧热，放入葱末、姜末煸香，放入豆腐丁煸炒。
3、加入适量高汤，加盐、料酒、蛋黄煮沸，用水淀粉勾芡，撒入蒜薹末，淋入香油即可。
鸭蛋豆腐汤的功效与作用
鸭蛋豆腐汤是用咸鸭蛋的蛋黄与豆腐同煮而成，咸鸭蛋有些腥味，因此加入适量蒜薹可压住腥味，使得汤汁更加可口，因为咸鸭蛋本身已经有咸味，因此在调味时要注意不要放太多盐，影响汤汁口感。鸭蛋具有滋阴清肺的作用，有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效。这样的汤品适合很多的人群，可以有补心润肺的作用，人群还可以缓解咳嗽或者是咳痰等情况哦，对于促进食欲增强免疫，所以对于保持身体健康是有好处的哦。
鸭蛋豆腐汤的具体的制作的方法，上面小编给大家介绍了相关的内容了，如果你也想吃的话不妨自己动手吧，不仅营养丰富，而且还干净卫生哦，补心清肺增强免疫补虚劳，而且还可以有效的预防疾病的发生。
豆腐是大家公认的好消化的食物类型，而且食用的方法有很多，炒着吃，煮汤，做丸子，等等都是不错的选择，丰富的钙质和蛋白质维生素，可以有健脾消食的作用和效果哦。豆腐和鱼肉一起煮汤，营养都在汤里，可以有健脾养胃的作用和效果哦，今天介绍鱼片豆腐汤的做法，可以有补虚劳的效果。
营养价值:
蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素A、B、E、不饱和脂肪酸、卵磷脂、钙、磷、钾、钠、镁
适宜人群:
尤其适合心血管疾病、贫血、消化不良者、感冒患者、偏瘦人群
禁忌人群:
过敏体质、痛风、高血压患者
鱼片豆腐汤
所需材料
鲑鱼300克，橘皮适量，豆腐适量，盐少许
鱼片豆腐汤的做法
1鲑鱼收拾干净，切片;橘皮刮去白囊，洗净切丝;豆腐洗净，切方块。
2锅入水烧热，下入鲑鱼、豆腐煮透，改小火煮熟。
3加盐调味，盛入碗中，撒上橘皮即可。
鱼片豆腐汤的功效与作用
鲑鱼具有补虚劳、健脾胃、暖胃和中、降低血脂和血胆固醇、预防心血管疾病的功效，可治消瘦、水肿、消化不良等症。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脾和胃、健脑强骨、清洁肠胃、保护肝脏的功效。橘皮又称陈皮，具有理气健脾，燥湿化痰的功效，用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。橘皮鱼片豆腐汤具有清热润燥、生津止渴、理气消食、健脾和胃、补虚劳、降血脂降胆固醇、预防心血管疾病的功效。鱼肉可以有补脑益智的作用，还可以促进新陈代谢，对于提高免疫力有好处，和豆腐一起吃，可以有润肠通便的作用，还可以清热去火，是不错的一道养生的食谱类型哦，适合多种的人群食用，同时也可以促进新陈代谢的哦，大家可以经常吃这样的食谱哦。
关于鱼片豆腐汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的胃口大开，理气消食健脾补虚，而且还可以有健脑益智的作用哦。
咸鸭蛋大家都爱吃的吧，是一种常见的腌制食材类型，鸭蛋经过加工以后，口感会更好，而且适合多种人群，具有促进食欲下饭的作用，咸鸭蛋除了煮了直接食用以外，还可以做很多的美食哦，来看看这道咸鸭蛋豆腐汤的做法吧，可以有缓解咳嗽的作用。
咸鸭蛋豆腐汤
营养价值:
蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、钾、钠、氯
适宜人群:
适合肺热咳嗽、咽干喉痛的阴虚火旺者食用
禁忌人群:
癌症患者、高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者忌食
鸭蛋豆腐汤
所需材料
豆腐250克、鸭蛋2个、蒜薹50克、盐适量、葱适量、姜适量、香油适量、高汤适量、水淀粉适量、料酒适量、植物油适量
鸭蛋豆腐汤的做法
1、取咸鸭蛋黄碾碎备用，豆腐洗净切丁，蒜薹择洗干净切末。
2、锅置火上，倒植物油烧热，放入葱末、姜末煸香，放入豆腐丁煸炒。
3、加入适量高汤，加盐、料酒、蛋黄煮沸，用水淀粉勾芡，撒入蒜薹末，淋入香油即可。
鸭蛋豆腐汤的功效与作用
鸭蛋具有滋阴清肺的作用，有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效。豆腐具有益气、补虚等功能，可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。鸭蛋豆腐汤此汤有补心清肺、缓解肺热咳嗽的作用，还有刺激食欲增强免疫力的功效。这样的一款汤品可以有补虚劳的作用，对于出现的气虚啊还有肺热咳嗽的情况是有改善的作用和效果的，而且也可以有促进食欲的作用，对于缓解疲劳有好处。
咸鸭蛋豆腐汤的制作方法以及它的保健效果，你都知道了吧，吃这样的一款养生汤品，可以起到保健养生的作用，而且还可以有补虚劳的效果呢，对于改善体质有好处，而且也可以有促进食欲的效果，这样的汤品不妨试试吧。
豆腐是一种很常见的而且食用率比较高的一种食材，它的营养价值还是比较高的呢，补充丰富的蛋白质和钙质。豆腐和很多的食物都可以一起吃，来看看鱼片豆腐汤的做法，可以促进食欲，还可以清热去火。
鱼片豆腐汤
食疗功效:理气消食、健脾补虚
营养价值:蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素A、B、E、不饱和脂肪酸、卵磷脂、钙、磷、钾、钠、镁
适宜人群:尤其适合心血管疾病、贫血、消化不良者、感冒患者、偏瘦人群
禁忌人群:过敏体质、痛风、高血压患者
鱼片豆腐汤所需材料
主要食材鲑鱼、橘皮、豆腐、盐
橘皮鱼片豆腐汤的做法
1鲑鱼收拾干净，切片;橘皮刮去白囊，洗净切丝;豆腐洗净，切方块。
2锅入水烧热，下入鲑鱼、豆腐煮透，改小火煮熟。
3加盐调味，盛入碗中，撒上橘皮即可。
橘皮鱼片豆腐汤的功效与作用
鲑鱼具有补虚劳、健脾胃、暖胃和中、降低血脂和血胆固醇、预防心血管疾病的功效，可治消瘦、水肿、消化不良等症。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脾和胃、健脑强骨、清洁肠胃、保护肝脏的功效。橘皮又称陈皮，具有理气健脾，燥湿化痰的功效，用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。橘皮鱼片豆腐汤具有清热润燥、生津止渴、理气消食、健脾和胃、补虚劳、降血脂降胆固醇、预防心血管疾病的功效。这样的食谱具有清理肠道的作用，保护肝脏的同时还可以强健筋骨，对于清热润燥来说效果不错，而且还可以有健脾胃的作用呢，对于提高免疫有好处。
鱼片豆腐汤的具体的制作的方法，大家都学会了吧，方法简单，而且有丰富的营养价值，不仅可以促进代谢，而且还可以起到了促进食欲健脾补虚清热润燥的作用哦，适合各类的人群，而且在秋冬季节最适合。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鸭蛋豆腐汤——补虚养血保护肝脏》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生汤补气养血”专题。
饮食养生
运动养生
