金桔的作用 金桔的这些好处要知道
金桔是我们平时比较常见的水果之一，因为它的营养价值丰富被人们喜爱，金桔的作用是什么?我们都知道金桔对身体有益，吃金桔的的好处是什么?生活中金桔基本都是直接吃的，金桔怎么吃好吃?想知道一定要继续看哦。
金桔的作用
1、美白滋养肌肤
金桔含有丰富的维生素，它含有的维生素a和维生素c，对人体皮肤有很好的滋润效果，我们也知道维生素C可以抑制黑色素的沉淀，能淡化色斑，我们经常吃金桔，不但能滋养细嫩肌肤，还能起到明白的美白作用。
2、软化血管预防血栓
金桔具有软化血管和预防血栓的效果，它体内含有维生素p和桔皮甙，这两种物质都可以提高血管弹性与通透性，能预防血管老化，还可以有效的促进血液的循环，平时它适合中老年人群食用，既有预防三高也能减少血栓与中风等常见病发生。
3、润肺止咳
金桔的功效之一也是润肺止咳，它性质温和能滋阴润肺，金桔中含有酚类物质和维生素C冥斗士可以杀灭细菌，清理身体内的病毒，它对人类的肺燥咳嗽以及气管炎和肺炎引起的咳嗽气喘都有很好的预防与治疗作用。
4、解酒排毒去除口臭
金桔还能解毒排毒，平时它适合人们在酒后食用，能加快酒精分解与代谢，可以让酒后出现的恶心呕吐以及头痛等不良症状很快减轻。另外金桔还能消灭口腔中的细菌，能清新口气，它能去除口臭清新口气，也能减少口腔炎症与溃疡发生。
5、开胃消食
金桔中含有丰富的果酸和柠檬酸，它们能促进胃酸分泌，提高肠胃消化能力，人们在出同食欲不振胃口不好以及消化不良时，多吃一些金桔就能症状很快减轻。
金桔怎么吃
糖煮金桔
食谱原料：金桔，冰糖。
1、将金桔洗净，用牙签戳两三个洞;
2、加水淹没煮沸，加入冰糖，用小火熬烂，趁热食用;
3、没喝完的放凉，存入冰箱保存，每次舀一些温热食用。
金桔果酱
食谱原料：小金桔400克，糖200克，百香果一只，柠檬汁半个，蜂蜜400克，水半杯。
1.小金桔先用洗米水浸泡，然后再用清水冲洗，柠檬半个榨汁，百香果挖出果肉。
榴莲是现在比较常见的一种热带水果，因为它气味独特，很多人比较喜欢，吃榴莲有什么好处?很多水果都有自己的饮食禁忌，榴莲也不例外，吃榴莲的7大禁忌是什么?我们都知道一些食物不能在一起吃，那么榴莲不能和什么气吃?下面一一为大家解答。
吃榴莲有什么好处
1、滋阴壮阳
榴莲的营养价值是比较高的，它含有的糖分也很多，并且含有淀粉，脂肪，钙，铁和磷等人体需要的物质。身体虚弱的朋友吃一点榴莲是可以有效的补充体力的，并且吃榴莲也可以达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
2、增强免疫力
榴莲中含有的氨基酸种类比较齐全，人体需要的氨基酸他基本都含有了，其中，谷氨酸含量特别高。我们要知道谷氨酸在人体中起到了非常那个重要的角色。对人体有很大的益处。
3、治疗痛经
榴莲真的是一种非常有营养的水果，因为它是热性食物，经常吃榴莲可以做到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合一些怕冷的女性食用。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。
4、开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。
5、通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。
6、预防和治疗高血压
榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。
7、防癌抗癌
榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。
此外，维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分，参与氧化还原反应和能量代谢。维生素C在机体中具有广泛的生理功能，它能增强人体免疫功能，预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺，具有防癌功效等。
吃榴莲的7大禁忌
1.肥胖易胖的人少吃
榴莲当中含有很多糖分，吃了之后会对人体大补，所以建议这些人群要少吃，因为不仅会使人变胖，更会增加发病率。
2.小金桔切片，一边切一边要把里面的核挖出来，尽量挖干净一点。
3.百香果肉过滤出果汁与冰糖、切好片的金桔一并混合好，再加水半杯，一并搅拌均匀。 4.火慢熬，加进柠檬汁，继续小火熬至起糖胶，然后熄火摊凉，拌进蜂蜜，装瓶放冰箱保存。
金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
桔根猪肚
食谱原料：金桔根30克，猪肚1个。
工艺做法：煮。
配菜专区：热菜，荤菜。
制作方法：将金桔根和猪肚洗净切碎，加水4碗，煲成1碗半，加盐少量调味。
健康提示：服法：每2天吃1次。
功用：补胃和胃健脾止痛。
金桔炒谷芽
食谱原料：炒谷芽15克，金桔2-3枚(或桔饼)。
1.将金桔洗净，压扁，将炒谷芽放入砂锅内，加冷水200毫升，浸泡片刻。
2.煎煮10分钟后，再放入金桔煮5分钟，将药汁滗出，再加水煎1次，将两次药汁合并，加入少量糖，当茶饮。
吃金桔的好处
1、金桔可以防止血管破裂，减弱毛细血管的脆性和其通透性，对于减缓血管硬化有很好的作用。
2、金桔对血压能够产生双向调节作用。高血压以及血管硬化、冠心病患者非常适宜食用。
3、金桔能够行气解郁，也可以消食化痰，还可以生津利咽，有醒酒的作用。
4、常常食用金桔还可以防治感冒，增强机体的抗寒能力。肝炎、胃病、高血压患者常食用金桔，有辅助治疗的作用。
5、美容护肤。金桔可以预防色素沉积，增进皮肤的光泽，增加皮肤弹性，减缓衰老，避免因肌肤松弛而产生皱纹。
6、预防慢性病。金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等等疾病有一定作用。
结语：上面已经为大家介绍了金桔的作用，金桔怎么吃和吃金桔的好处，相信现在大家对金桔也具体了解了，建议平时我们可以适当的吃一些金桔，它的营养价值也是比较高的，平时在饮食方面也要注意安全。
Ys630.com相关知识
水果不管是在什么时候都是人们非常喜爱的，而水果的营养价值也是极其丰富的，不同的水果的功效也是不同的。金桔是人们非常喜爱的一种水果，那么对于它的功效与作用你知道多少呢?金桔又该怎么吃呢?今天小编就为大家详细的介绍下吧!
目录
1、金桔简介 2、金桔的功效与作用
3、金桔的营养价值 4、金桔怎么吃
5、上火能吃金桔吗 6、孕妇可以吃金桔吗
7、吃金桔的禁忌 8、青金桔的功效与作用
金桔简介
芸香科，属金柑。又称金枣、金柑。常绿灌木。高3米，一般不具刺，小枝绿色，营养充足时分枝多;叶披针形至长椭圆形，5-9厘米长，全缘，叶柄稍有翅;花小，白色，芳香，1-3朵腋生，花瓣5，雄蕊20-25，子房5室;果椭圆形或倒卵形，长2.5-3.5厘米，金黄色;果实球形的属日本金桔(F.japonica)。
金桔原分布中国东南沿海各省，特别是广东地区，种植和食用金柑的历史最悠久，是名副其实的金桔之乡。另外华南及长江中下游也广为栽培。赏其叶花、果，或专为生产果实制作桔饼者，盆栽后精细管理，繁殖用嫁接法，砧木用枸桔或柑桔类实生苗。一株可以结10个以上的金黄小桔，新春佳节一般出口香港地区，很受香港人欢迎。其药用价值较高。
金桔是灌木或小乔木，高3米，常绿通常无刺，分枝多。
叶片披针形至矩圆形，长5-9厘米，宽2-3厘米，全缘或具不明显的细锯齿，表面深绿色。光亮。背面表绿色，有散生腺点;叶柄有狭翅，与叶片边境处有关节。单花或2-5花集生于叶腋，具短柄.
花两性，整齐，白色，芳香;萼片5;花瓣5，长约7毫米，雄蕊20 -25毫米，不同程度的合生成若干束;雌蕊生于略升起的花盘上。果矩圆形或卵形，金黄色。果皮肉质而厚，平滑，有许多腺点，有香味。肉瓤45;种子卵状球形。
金桔喜阳光和温暖、湿润的环境，不耐寒，稍耐阴，耐旱，要 求排水良好的肥沃、疏松的微酸性砂质壤土。
金桔原产中国南部，广布长江流域及以南各省区，特别是广东地区种植最为广泛。
原产地：中国国内分布：秦岭、长江以南。
观赏价值
果实金黄、具清香，挂果时间较长，是极好的观果花卉。宜作盆栽观赏及盆景，同时其味道酸甜可口，南方暖地栽植作果树经营。
盆栽金桔四季长青，枝叶繁茂，树形优美。夏季开花，花色玉白，香气远溢。秋冬季果熟或黄或红，点缀于绿叶之中，可谓碧叶金丸，扶疏长荣，观赏价值极高。
金桔的功效与作用
金桔的功效以及作用是非常的大多的，人们也是非常喜爱它的，下面小编就为大家详细的介绍一下金桔的功效与作用吧!
理气化痰
金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
保护血管
金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用。
降血压
金橘对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。
醒酒
金桔味道清新鲜美，具有醒酒的作用。
抗寒
常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。
安胎
用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。
开胃
烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。
保健治咳嗽
金桔可以作为食疗保健品，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
止痛
食用金桔具有止痛的作用，可治疗咽喉肿痛、疾病、疝气、睾丸肿痛、乳房结块等病症。
治胸脘痞闷作痛
《中国药物植物图鉴》称金桔能治胸脘痞闷作痛。
预防感冒
能防治感冒,若寒冷吃些金桔能防治感冒及并发证有量好的作用。
金桔的好处
1、金橘性温、味辛甘酸。具有行气解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用。
2、金桔是脘腹胀满、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。
3、中医认为，金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。
4、《本草纲目》说金桔皮同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。
金桔的营养价值
钙和钾含量较高的水果，维生素C和A含量也较高，热量在水果中属于中等水平，减肥时可适量食用。
金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g，全果含量43mg/g，几乎可和猕猴桃比美，此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素，营养价值较高。
1、药理分析认为，金桔皮含有挥发性芳香油，其成分为柠檬萜，橙皮甙，脂肪酸，对消化有缓和的刺激作用，有助于消化。金桔的食疗对妇女的经前乳房胀痛，早期急性乳腺炎的疗效极为显著。
2、金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克。
3、金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止 咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。
4、金桔亦含维生素p，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
5、含有钙和钾。钙，钾下降的电解质矿物质有助于肌肉收缩，也有利于血液化学的范畴。每100克金桔含有约62毫克的钙，每100克含144毫克的钾。
金桔的附方
金桔治慢性支气管炎：用金桔加冰糖隔水炖服。
金桔治消化不良：用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。
金桔治慢性肝炎：可用金桔与半枝莲熬成浓汁。
金桔治口臭伴胸闷食滞：可取新鲜金橘56枚，洗净嚼服。
金桔治胸中郁闷、心情不爽：白糖金桔饼，随意食之，细细嚼下后，咽下可解。
桔治咳嗽、哮喘：金桔5个，切开去核，白糖适量，加水温火煮熟，食桔饮汤。
金桔治胃腹胀痛、消化不良：盐渍金桔，每日服2个，可消胀。
治胃部冷痛：可用金桔、吴茱萸水煎服。
金桔怎么吃
金桔除鲜食外，也可泡茶饮用。一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。果皮还可提取芳香油。金桔有很高的药用价值。
(一)吃法指导
很多营养素集中在皮中，故食之切勿去皮;
用糖或蜜腌渍后食疗效果更佳。
(二)金桔的吃法
金桔柠檬茶
材料
金桔8颗，柠檬半颗，果糖适量，话梅2颗。
做法
(1)金桔5颗榨汁、3颗用刀划5-6道刀痕。
(2)杯中放入金桔汁、柠檬汁、果糖、话梅，冲入1/4杯开水拌匀，再放入冰块、金桔搅拌均匀即可。
金桔蜜茶
材料
新鲜金橘10克，蜂蜜适量。
做法
先选好金橘用清水洗净，再用刀子在金橘表皮上纵横划几道，深度以划破表皮为适宜。取一只瓷碗，将处理好的金橘放入碗中，再向碗中倒入开水，注意，开水的温度不能过高，主要是避免金橘中的维生素C被破坏。沏泡5分钟左右，将沏泡好的金橘汤倒入壶中，加入适量的蜂蜜搅拌均匀后，再倒入。
金桔薄荷饮
材料
金桔 250g，冰糖50g，柠檬半个，薄荷叶适量，金橘酱适量。
做法
(1)金桔买回来放入大盆中，加适量盐和水浸泡后搓洗干净。
(2)金桔对半切开，用刀尖挑去籽。
(3)把去籽的金桔放入搅拌机内打碎。
(4)把打碎的金桔酱放入无油无水的小锅中，放入冰糖中火加热金桔薄荷饮的做法 步骤4
(5)中火煮至锅内冒泡转小火，大约煮15分钟左右，期间需要用木质的勺子或者工具搅拌，避免糊锅。
(6)待冰糖慢慢融化，锅内的汁水慢慢收干，挤入半个柠檬的柠檬汁，搅拌均匀，继续加热5分钟起锅冷却。
(7)用来盛装金桔酱的容器，需要是耐热可入炉的，用热水烫一下容器，倒掉热水，不用擦拭。
(8)直接把空瓶放入烤箱内烘干，温度100-150度，几分钟即可。然后把冷却室温的金桔酱装入瓶中，冷却后放冰箱储存即可。
金桔饼
材料
鲜金桔2500克，白糖2000克，食盐106克，明矾50克。
做法
金桔洗净后，用小刀逐个划破几道口，浸于用食盐、明矾配制的水溶液中过夜，次日捞出沥干，用水浸泡片刻，挤出核捏扁，再用清水浸泡2次，每次2小时，使盐辣味尽去;选一合适容器，放一层金橘撒一层白糖，用糖量约500克;放置5日后倒入锅中，再加白糖500克，熬煮沸后改用文火，待金桔吸足糖汁便成，装人瓷罐备用。此饼具有理气宽中，消食祛腐等作用。适宜于胸中郁闷，消化不良及口臭等病症，每次取56个嚼服之有良效。对大便下血者也有辅助治疗作用。
很多的人很喜欢吃金桔，金桔也有很多的功效。但是吃金桔时一定要小心，因为有的人是不适合吃金桔的，还有吃金桔一定要适量下面介绍了一些吃金桔的禁忌，马上跟着小编去看看吧!
金桔
别名：金柑、夏橘、金枣、寿星柑、给客橙、金蛋、罗浮
分类：水果、柑橘类
五行属性：金
【适宜人群】：一般人群均可食用
【禁忌人群】：凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食
金桔介绍
金桔，又名金柑，属芸香科，是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区，很多市民为图吉利在春节购买。金橘为常绿灌木。花单生，白色，芳香。果多为椭圆形，金黄色，有光泽，部分品种可食用。多以嫁接法繁殖。
常绿灌木或小乔木，高3米，通常无刺，分枝多。叶片披针形至矩圆形，长5-9厘米，宽2-3厘米，全缘或具不明显的细锯齿，表面深绿色。光亮。背面表绿色，有散生腺点;叶柄有狭翅，与叶片边境处有关节。单花或2-3花集生于叶腋，具短柄;花两性，整齐，白色，芳香;萼片5;花瓣5，长约7毫米，雄蕊20 -25毫米，不同程度的合生成若干束;雌蕊生于略升起的花盘上。果矩圆形或卵形，金黄色。果皮肉质而厚，平滑，有许多腺点，有香味。原产我国南部。果生食或制作蜜饯，入药能理气止咳。
金桔的营养价值
1. 金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用;
2. 金橘对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;
3. 金橘有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用;
4. 常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。 金桔的食用效果
1.美容护肤
金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
2.开胃生津
金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
3.预防慢性病
金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
金桔的食用禁忌
1.吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过。
2.饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感。
3.喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。
4.脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。
金桔的存储
通风干燥处保存。
金桔的烹饪小技巧
1.治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。
2.治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。
3.治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。
4.胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。
5.用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。
在食用金桔时应注意以下几点：
控制食用量
据研究， 每天吃3个金桔，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
金桔不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。若这时进食金桔，金桔中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
金桔与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与金桔中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃金桔的前后1小时内不宜喝牛奶。
饭前或空腹时不宜吃金桔
因为金桔中的有机酸会刺激胃壁的粘膜，对胃不利。
老年人要少吃
胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
有些孩子多吃金桔会上火
有些孩子吃金桔过多还会出现中医所说的上火表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，我们认为儿童不要多吃金桔。若吃多时，应停食1~2周再吃。
关于金桔的一些小常识：
金桔含丰富的糖和维生素C，还含有挥发油、金桔甙等活性物质。金桔皮薄，可连皮生吃，亦可酒浸、做蜜饯等。冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜，预防感冒，金桔浸酒服，可预防支气管炎。老年人吃金桔还能治胸闷痰积，食滞胃呆，并能增强毛细血管弹性，防治脑血管疾病。金桔用开水泡饮，可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳，也可防治感冒. 金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。胆囊炎、肝炎、胃病、气管炎、高血压、血管硬化的患者，常食金桔或金桔饼，有辅助治疗的作用。
总结：金桔不是每个人都适合吃的，有的人的体质不适合吃金桔，吃了不但不会给身体带来好处，反而会影响身体的健康，所以，大家在吃金桔时一定要注意哦!
金桔，又名金柑，属芸香科，是著名的观果植物源自广西。优质金橘形体小，稍呈椭圆，肉质紧密，一般都带皮食用；颜色由表到里均为橙黄或金黄色，味酸甜，口感细脆，脉络极少，带有柑橘类特有的清香味。
金桔的营养价值
金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生p，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
金桔金桔的特点是果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克。金桔除鲜食外，也可泡茶饮用。一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。果皮还可提取芳香油。金桔有很高的药用价值。
金桔食用禁忌
吃金桔前后一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过；饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感；喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。
金桔是芸香科，属金柑，又称金枣、金柑。原分布中国东南沿海各省，华南及长江中下游已广为栽培。赏其叶花、果，或专为生产果实制作桔饼者，盆栽后精细管理，繁殖用嫁接法，砧木用枸桔或柑桔类实生苗。一株可以结10个以上的金黄小桔，果实球形的属日本金桔(F.japonica)。金桔的作用表现在很多方面，比如药用。想要了解更多金桔的作用，请关注家庭医生在线。
金桔的功效与作用
观赏价值
果实金黄、具清香，挂果时间较长，是极好的观果花卉。宜作盆栽观赏及盆景，同时其味道酸甜可口，南方暖地栽植作果树经营。
盆栽金桔四季长青，枝叶繁茂，树形优美。夏季开花，花色玉白，香气远溢。秋冬季果熟或黄或红，点缀于绿叶之中，可谓碧叶金丸，扶疏长荣，观赏价值极高。[3]
营养价值
金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以用来开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
食用价值
金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用;
金橘对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;
金橘有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用;
常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒;
保健功能
美容护肤
金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
开胃生津
金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
预防慢性病
金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
药用价值
金橘有生津消食、化痰利咽、醒酒的作用，是腹胀、咳嗽多痰、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。金橘对防止血管破裂、减少毛细血管脆性、减缓血管硬化有很好的作用，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。
金桔的食用
金桔最好是先洗干净连皮放在嘴里嚼着吃，金桔里含有维生素c，54度以上的温度会破坏维生素c，而且金桔皮的营养物质比金桔肉还要多，但不是说肉可以不吃，最好一起吃，
也可以榨汁喝，但是就是会损失一定的植物纤维素。
建议你饭前半小时吃水果，因为水果是通过小肠吸收的，空腹的时候吃水果，通过胃到达小肠是45分钟左右的时间，如果榨汁喝30分钟小肠就能吸收对身体有好处，但是我们的习惯是饭后吃水果，这样是不科学的，饭后吃水果水果在胃里停留的时间将会达到两小时以上，这样水果在胃里就会发臭了，对消化非常不好，久而久之就会引发胃部疾病。
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金桔的功效与作用
1、抗寒防感冒
很多人喜欢吃金桔，酸酸甜甜的味道让人爱不释手，还有就是金桔中含有很多的维生素，我们长时间的吃金桔可以帮助我们增加防寒能力，防治感冒的功效也是很好的，比如用小金桔和生姜一起用沸水冲泡饮服，或是金橘皮加水和白糖用水煎服，能起到防治感冒的作用。
2、解酒醒酒
相信大家在阅读过书籍的时候就已经知道，古代著名的李时珍就认为金桔“止渴解腥、下气快膈、辟臭，皮尤佳”。而且金桔的味道甘甜，可以帮助化痰、醒酒。
3、促进消化
金桔正常的食用方法就是一口闷，连皮带果肉一起吃，这 也是因为金桔皮含有挥发性芳香油，其成分为柠檬萜，橙皮甙，脂肪酸，对消化有缓和的刺激作用，有助于消化。比如治消化不良可用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。
4、美容养颜
金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
5、开胃生津
金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
6、助肌肉收缩
含有钙和钾。钙钾下降的电解质矿物质有助于肌肉收缩，也有利于血液化学的范畴。每100克金桔含有约62毫克的钙，每100克含144毫克的钾。
7、保护心血管
金桔亦含维生p，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性。另外，金桔中含有丰富的维生素C，金桔甙等成分，有助于维护心血管功能，对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，防治血管硬化，高血压，冠心病等疾病。
8、驱寒安胎
金桔性味甘温，用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。
9、降血压
金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，金橘对血压能产生双向调节，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克。
10、解毒明目
金桔80%的维生素C都存于果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。
11、化痰止咳
小金桔药性甘温，能够理气解郁，化痰止咳，起到防治哮喘和支气管炎的作用;除此以外，小金桔还有生津利咽的作用。
12、观赏价值
金桔果实金黄、具清香，挂果时间较长，是极好的观果花卉。它既宜作盆栽观赏及盆景，同时其味道酸甜可口，有多方营养价值。在南方暖地，亦将其果树经营栽植。盆栽金桔四季长青，枝叶繁茂，树形优美。夏季开花，花色玉白，香气远溢。秋冬季果熟或黄或红，点缀于绿叶之中，可谓碧叶金丸，扶疏长荣，观赏价值极高。
柠檬长得虽然很橘子、橙子都比较像，但它并不是那种剥开皮就能吃的水果，好像一般都是从柠檬汁来给西餐调味比较多，其实柠檬不但作为调味品，它还有很多其他的功效，今天小编就来给大家总结一下柠檬的功效与作用，以及柠檬应该怎么吃。
柠檬的功效与作用
感冒
我们最经常会得的病就是感冒，每到季节交替总是会看到身边很多人都在感冒。柠檬对感觉有很强大的预防和缓解作用，因为柠檬中有大量的维生素C，而维生素C可以有效的消灭感冒病毒。所以建议大家可以尝尝多补充一些柠檬来应对换季哦。
消痛
柠檬所含枸橼酸剌激味蕾可产生独特美味，剌激大脑中枢，增加消化液分泌，提高胃肠消化功能，增进食欲。还可有效消除运动后的疲劳感、肌肉酸痛、关节疼痛，提高人的运动能力。如肌肉酸痛，只用一块柠檬在酸痛部位轻擦，即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛，把一个柠檬榨汁混入一盆热水，用来泡脚效果奇佳。
降糖
每日取鲜柠檬30～50克绞汁或泡水，分3次服，10～15天为一个疗程，疗程间隔10～15天。
去屑
柠檬除了直接食用之外，外用也有神奇的效果。如果你有头皮屑的困扰，那么柠檬就正好能够帮到你。只需要像正常洗头的时候那样，把洗发水挤到手上的时候额外添加一勺柠檬汁，这样就能很好的缓解头屑问题。或者在最后一次冲洗头发的清水中加入柠檬汁也是可以的。
美容
说到柠檬可以护理头皮，相信有一些人已经猜到了，柠檬同样对我们脸部和身体的皮肤也有美容作用。在几千年前的巴比伦就有贵族用柠檬美容的记载，现代更是有许多用柠檬做出的护肤品。如果你想在家进行美容，可以直接在泡澡水中滴入柠檬汁，可以让皮肤更加滋润白皙。
免疫
柠檬有助于除去人体内的有毒物质，帮助净化血液，有利保持人体免疫系统的平衡。经常咳嗽，每天喝点柠檬水，坚持一段时间，会好。柠檬果内含有大量柠檬盐，能够防治肾结石。柠檬汁对风湿病也有很好的疗效。柠檬是吸烟女性的福音，多用柠檬刷牙，可使牙齿黑黄的部分变白。
调料
去盛产海鲜的地方旅游，出门时带上几只鲜柠檬，精盐一小袋，吃海鲜时只需将调料按你喜欢的比例混在一起，多挤上些柠檬汁，用这种调料吃海鲜别提多美了。柠檬有醋的酸味，但又不会遮住海鲜的原味，还可去腥，且携带方便。
金桔的食用方法
金桔汤
金桔3枚，冰糖适量。用刀将金桔果皮刺破，挤出核，放水中加适量冰糖，以文火煮熟，吃金桔饮汤，l日3次。此汤具有理气化痰的功效。适用于咳嗽、气喘、痰多等病症。
金桔酱
金桔是酸的，只要加点糖和盐巴，味道就会变得非常棒。把300g左右的金桔洗净后去籽晾乾，加粗盐3g及糖150㏄，用果汁机打匀就OK了。金桔酱的用途很多，还可当作沙拉酱!
金桔蜜茶
原料：新鲜金橘10克，蜂蜜适量
金桔功效：理气解郁，化痰醒酒，可补充人体内的糖类
禁忌：严重糖尿病患者慎用
制作方法：先选好金橘用清水洗净，再用刀子在金橘表皮上纵横划几道，深度以划破表皮为适宜。取一只瓷碗，将处理好的金橘放入碗中，再向碗中倒入开水，注意，开水的温度不能过高，主要是避免金橘中的维生素被破坏。沏泡5分钟左右，将沏泡好的金橘汤倒入壶中，加入适量的蜂蜜搅拌均匀后，再倒入!
金桔食用的注意事项
1、控制食用量。据研究， 每天吃3个金桔，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
2、金桔不宜与萝卜同食。萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食金桔，金桔中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
3、金桔与牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白质易与金桔中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃金桔的前后1小时内不宜喝牛奶。
4、饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感。
5、喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。
总结：以上就是为大家介绍的金桔的功效与作用，相信大家已经有所了解。并且我们也知道经常食用金桔可以帮助我们抗寒防感冒，同时文中也跟大家分享了几种食用金桔的方法，喜欢吃金桔的朋友可以在家试一下哦。
金桔柚子茶是很常见的一种饮品，因为口味清淡清新，所以很多女生都很喜欢这个饮料。而且金桔柚子茶的好处是很多的。金桔柚子茶和柠檬柚子茶、蜂蜜柚子茶的口味都是差不多的，功效也是差不多的，那么到底金桔柚子茶有什么好处呢？下面我们就来说一说。
柚子本身营养丰富，所含有的钙质和维生素都远远超过了其它的水果。其所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍，钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。此外，柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。
中医说柚子性味酸、寒、无毒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。加上蜂蜜是中和柚子的苦味，使柚子茶口感很好。所以柚子蜂蜜茶性属寒凉，体寒脾虚的人不宜多吃，体寒者更不能空腹喝。夏天做来喝，冰冻过后能消暑清热，口感一流。
金桔柚子茶味道清香更甜美，坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。，经常长暗疮的人喝能有缓解的效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。金桔柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。依靠食物实现美白比用化妆品更有效，化妆品只能使皮肤暂时变淡，效果也比较有限，而这个健康的养生茶，则能斩断黑色素的根，这样的美白效果才会更长久。
上文介绍了一些金桔柚子茶的一些作用。柚子茶除了可以和金桔搭配以外，还可以和蜂蜜水、柠檬水、西柚搭配。可以根据自己的偏好，来选择好的搭配。金桔柚子茶是很适合夏天喝的，清热解渴，和绿豆汤一样都是夏季最受欢迎的饮品之一。
说起水果,想必大家都能说出自己喜欢吃的水果吧.在水果店里一堆堆各色的水果,飘香的味道总是能够勾起人们购买它的欲望.不过对于很多人来说还是最常见的水果更受他们喜欢,像苹果,鸭梨,桔子等等.桔子的种类很多,金桔就是其中的一种,金桔之所以叫这个名字是因为它的外表是金黄色的果皮.
金桔不仅食用起来味道甘甜可口,而且它还是一种营养很丰富的水果,人们多吃都是非常好的,那么金桔到底都有什么对人体好的功效呢?今天就来跟大家分享一下.
金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用.作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽.
理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒.金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂.金桔果实含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱.也可预防文明病,如血管病变及癌症,更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎.
果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用.果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效,而且金桔的果皮比果肉甜.
通过上面的介绍,大家可以看到金桔所富含的营养是人体非常需要的,所以在平时多吃金桔对身体都是很好的,而且金桔也可以帮助高血脂的人群起到降血脂的功效的.
冬季是吃金桔的最好的季节，金桔功效很多。你爱不爱吃金桔呢?如果冬天你嫌金桔凉，没关系，下面小编就给你介绍几款金桔的不同吃法，马上去看看吧!
蜂蜜金桔茶
做法：
材料：金橘，水，冰糖，蜂蜜做法：金橘对半切开，挖去籽，切薄片，锅中加和金橘片平齐的水开后加冰糖，转小火熬煮，煮到金橘变软粘稠后关火，降温后加入蜂蜜，搅拌均匀密闭罐中存放3--7天后就可以饮用了。
冰桔茶
做法：
海南青金橘三四颗、柠檬一个、绿茶茶包一小包、百香汁适量、冰块若干。首先把水烧开，把绿茶茶包用热水冲泡好，泡3分钟左右取出茶包，把茶汤放凉后放入冰箱冷藏降温备用。接着把青金橘和柠檬分别用刀切成片状，把汁挤出来备用，然后拿出调酒杯把冰块、绿茶汤、青金橘汁、柠檬汁、百香汁一起倒入调酒杯中，然后就像调制鸡尾酒一样大摇特摇，大约10秒钟后倒入杯中，把青金橘片也放入杯中即可。制作的时候如果有比调酒杯那种密封性能比较好的盒子也可代替。
热金桔茶
做法：
金橘三四颗、绿茶茶包一包、浓缩橘汁或者百香果汁1小勺。首先把水烧开，把绿茶茶包用热水冲泡好，泡3分钟左右取出茶包，把金橘切一半或者成片状，放入茶水，然后倒入橘汁，略焖片刻即可。
话梅金桔茶
做法：
材料：蜜渍金桔10颗，话梅5-6颗，水约500克做法：话梅最好选广式话梅，味道够浓厚，把话梅肉切下切碎，核也可以留着一起煮。把水，金桔，话梅一起放锅中煮开后，小火煮5分钟，让话梅和金桔的味道充分融入水中即可。
抹茶金桔卷
原料：
低粉70克、抹茶粉3克、蛋黄65克、蛋白95克、白糖50克、鲜奶油100ml、金桔果酱适量。
做法：
1、蛋清加30克糖，打发至干性发泡阶段;
2、蛋黄加20克糖打出浓泡沫，颜色变浅;
3、取三分之一的蛋白与蛋黄糊混合拌匀后再与剩下的蛋白糊切拌;
4、过筛粉类，分多次筛入蛋白蛋黄糊，轻轻拌入;
5、直至完全拌匀没有粉粒，装入裱花袋，在烤纸上挤出条状;
6、170度烤约12分钟;
7、鲜奶油另加糖打发至8分状态，抹在凉的蛋糕表面，摆上金桔果粒卷起;
8、入冰箱冷藏稳定后去除包裹的卷纸切块。
Tips：
1、蛋白与蛋黄糊混合时，要先取一部分蛋白，以免蛋白消泡;
2、粉末抹入蛋糊也要多次，手法轻而快速，不要划圈搅拌;
3、拌好的面糊浓度合适才能挤出条状;
4、抹茶卷经冷藏后利于切出小块;
5、打发鲜奶油用的糖量按个人口味添加。
冰糖金桔
原料：
金桔400克、冰糖100克、香草棒1/2根。
做法：
1、金桔清洗干净，对半切，去籽。
2、锅内加水，放入金桔氽烫后倒掉水。
3、重复二次，沥干金桔。
4、重新烧开水，加入冰糖，直至糖融化。
5、加入金桔和香草籽与香草棒同煮，小火30分钟煮至汁液浓稠。
6、凉后放入冰箱冷藏，一星期后食用。
小贴士：
1、香草棒增加香味，若没有也可以不放。
2、冷藏风味更佳。
金桔的寓意：
金桔贺岁，大吉大利
中国南方尤其是广东，过新年时，几乎家家户户大门、阳台上至少要摆两盆以上金桔，一些讲究的还会在金桔树上挂满利是封(也就是常说的红包)。因为在粤语等语系中，桔、吉同音，金吉者，桔为吉，金为财，金桔也就有了吉祥招财的含意。
所以，一直以来金桔都是广东一带最好的贺岁物品，金桔树可以作为贺礼，拜年用的的果篮里，金桔也必不可少。久之，这种文化也深入到了南方的民俗艺术中。以金桔为题材的年画、贺卡、工艺品多不胜数。开门见桔(吉)、这世上有什么比送金送吉更好的祝福呢?
总结：看了上面的金桔的不同吃法，你是不是有点跃跃欲试了呢?那就马上去做一下吧!还有吃金桔对我们的皮肤有好处哦!它有美白和淡化痘印的效果哦!
我们都知道，雪梨对咳嗽有一定的好处，特别是雪梨炖冰糖，对于喉咙不舒服的人都很不错，尤其是对于那些当老师的，歌星的，学历炖冰糖吃了更好，当然在平时，我们也可以喝上一碗，在夏日也是有清热解暑的作用的，没食欲的时候不妨喝上一碗，也还是很不错的哦。
不过我们今天要说的不是雪梨，而是和雪梨有着同等功效的金吉，你们不要看金吉小小的，其实它的功效还是蛮大的呢，它含有人体必须的丰富的维生素，尤其是维生素C更加多哦。
金桔吃了有什么好处
[俗名]金橘饼、夏橘、金枣、金弹、寿星柑。
[性味]性温，味甘辛。
[功效]理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。
[宜食]
适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。
[忌食]
脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。有些人适合而有些人不适合吃金桔，要看情况来区分。
金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽
金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。
治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。
胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。
注意事项
适量吃很好吃，多吃了又会酸了，大家控制好量。
看完上述的内容后，我们就可以大致的了解金吉的作用了，其实金吉不仅仅是含有丰富的维生素，其实金吉生津解渴的功效，炎炎夏日里，吃上几颗还是不错的哦，还有金吉的皮是可以吃的，虽然可能不是特别好吃，但是别剥掉了啊。
在当今社会随着现代人的生活越来越好，对于生活质量的要求也在提高，特别是在饮食方面，人们越来越讲究，一种食品除了注重美味之外，更加会注重食品的保健作用。像金桔，在日常生活中，水果是必不可少的，可以用来作为礼物送人，也可以用来招待客人，味道酸甜清香之外，还对健康很有好处!
说了这么多金桔形式上的好处，那么金桔又是什么样的一种水果泥?金桔，又叫金枣，除了皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜之外，吃金桔又有哪些好处呢?接下来就来详细了解一下金桔吧!
中医认为，金橘性温，味辛、甘、酸，入肝、肺、脾、胃经，有化痰止咳，理气消食、疏肝解郁的功效。主治气郁不舒，胸胁胀痛，食滞纳呆，咳嗽咯痰等病症。
《本草纲目》云："下气快膈，止渴解酒，辟臭。"《随息居饮食谱》亦云："醒脾，辟秽，化痰，消食。"临床单用或与它药配伍治疗疾病，取得了较好的疗效，现介绍几款验方如下。
1.治呕吐：橘皮9克，生姜6克，水煎服。
2.治痢疾：金橘50克，龙眼肉15克，冰糖15克，水煎服。
3.治肋间神经痛：橘络、当归、红花各3克，加黄酒与水合煎。
4.治咽炎：金橘适量水煎代茶饮，或用橘叶泡茶饮。
5.治感冒：金橘5枚烤焦用开水冲服;亦可用金橘5枚拍破，同生姜用沸水浸泡饮服;还可取鲜橘皮30克，加水及白糖适量，水煎口服。
6.治肺热咳嗽：与白萝卜绞汁口服。
7.治肺寒咳嗽：金橘5枚拍破，同生姜用沸水浸泡饮服。
8.治乳腺炎：橘皮30克，连翘、柴胡各10克，银花5克，甘草5克，水煎服。
9.治疝气、睾丸肿痛：金橘核15克，微炒，黄酒煎服，并用橘核适量，研末，酒调，敷患处。
虽然金桔有这么多的好处，但是还是要注意不能一次性吃太多，食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外，脾弱气虚者不宜多食，而糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者也是不应该吃金桔的。
金桔是在水果大量减少的冬天上市的一种水果，金桔的最大特点就是全身都是宝，可以将皮和果肉一起吃，甚至它的核也可以入药。而且它的味道也很不错，不管是拿来当水果吃，还是拿来入药，都是一种很不错的选择。既然金桔这么宝贝，大家一起来看看小金桔的功效与作用究竟有哪些吧。
1、金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔果类中名列前茅，是人们喜爱吃的果品。金桔，它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。
2、金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。
3、金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生p，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
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