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每一种食物都有着它的营养价值和功效,鹌鹑蛋大家都吃过的吧,是一种高蛋白低脂肪的食物哦。鹌鹑蛋如何食用呢,可以和猪蹄一起食用,这样可以美容养颜,还可以强筋骨,来看看鹌鹑蛋烧猪蹄的做法吧。
鹌鹑蛋烧猪蹄所需材料
主要食材鹌鹑蛋、猪蹄、八角、花椒、蒜、姜、酱油、味精、盐
鹌鹑蛋烧猪蹄的做法
1、鹌鹑蛋洗净煮熟,剥壳备用;蒜洗净切碎;姜洗净切片。
2、猪蹄处理干净斩块,加盐、姜片、八角、花椒、香叶放入高压锅压10分钟。
3、锅置火上,加油烧热,入蒜爆香,放入猪蹄、鹌鹑蛋翻炒,调入生抽、盐即可。
鹌鹑蛋烧猪蹄的功效与作用
这道鹌鹑蛋烧猪蹄,普通砂锅炖至少2个小时,用压力锅就会快很多,压力锅能帮你炖的足够入味,不用加入太多油,更健康哦!鹌鹑蛋可补气益血,强筋壮骨,是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。猪蹄富含胶原蛋白,有很好的养颜功效,还有丰富的钙,对骨骼发育有促进作用。这样的一道食谱是可以有滋补脾胃的作用,而且还可以促进食欲,强筋壮骨的作用,而且还可以促进骨骼的发育,对于增强体质,补气养血是不错的选择呢。
鹌鹑蛋烧猪蹄的做法大家都学会了吗,平时的时候可以经常制作,这样的饮食搭配既可以满足人们对于营养的需求,而且还可以促进新陈代谢,强筋健骨美容养颜滋补脾胃,大家平时可以试试,口感好,营养价值高。
鳝鱼强筋健骨汤的制作材料:
主料:鳝鱼250克
辅料:党参25克,当归10克,牛蹄筋(泡发)15克
调料:料酒5克,大葱5克,姜5克,植物油10克,盐3克
教您鳝鱼强筋健骨汤怎么做,如何做鳝鱼强筋健骨汤才好吃
1.将蹄筋放温水涨发,然后撒去筋膜,切成6厘米长段,党参,当归洗净切片,装纱布袋扎口.
2.鳝鱼肉切成条,入油锅中炸至金黄色捞出,锅中注入适量肉汤,加入蹄筋,鳝鱼内,精盐,药包,料酒,葱姜,煮至肉和蹄筋熟烂,拣去药包,葱姜即成.
小帖士-健康提示:
鳝鱼强筋健骨汤以鳝鱼为主料,鳝鱼具有补中益血,通经活络的作用,配以补血益气,活血通络,行气止痛的党参,当归和强筋骨的牛筋,其功效更加显著,诸物合用,共具补气养血,强筋健骨,通络止痛之效,适用于气血虚弱,筋骨软弱无力或疼痛,以及外伤性骨折等症.
小帖士-食物相克:
鳝鱼:鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
党参:不宜与藜芦同用。
俗话说小暑黄鳝赛人参。小暑前后的黄鳝最为滋补美味,正是食用的好时节。鳝鱼中含有的DHA以及卵磷脂等含量高,能够为我们的身体提供丰富的营养元素,对我们骨骼的生长具有很好的作用。
材料:
黄鳝1条、山药200克、胡萝卜50克,油、盐、葱、料酒、胡椒粉、香菜、香油、姜各适量
做法:
1、将黄鳝宰杀、清理干净后切段,放入沸水中焯一下;
2、将山药去皮、洗净,切块,放入沸水中焯一下;
3、锅内油烧热,爆香葱姜,倒入鳝鱼、料酒翻炒;
4、加入水煮开后,放入胡萝卜和山药煮10分钟左右;
5、放入盐、胡椒粉、香菜、鸡精、香油调味即可。
功效:
黄鳝性温、味甘,具有补中益气、温阳益脾的功效,而山药是补虚的佳品,将山药和黄鳝同煮,可以起到很好的强筋健骨、温中补气的功效。特别是身体比较弱、体虚的人群,更适宜吃。
鳟鱼是一种生活中经常食用的鱼类食物了,鱼类的种类是有很多,经常食用一些也是可以很好的帮助调理身体,虹鳟鱼就是一种不错的选择,也是一种名贵的鱼类,我们一起来学习学习蛋清虹鳟鱼的做法。
蛋清虹鳟鱼条
原料:
鲜虹鳟鱼1条约750克,鸡蛋清4只,大葱白段50克,辣椒酱50克,料酒25克,精盐2.5克,味精2.5克,干淀粉75克,豆油1000克(实耗75克),花椒盐25克。
蛋清虹鳟鱼条做法:
1、将虹鳟鱼去鳞,从鳃部挖出锶和内脏,洗净,斩去头,把鱼肉切成两片,剔去鱼皮,切成长5厘米、宽5毫米长的鱼条,放入碗中,用料酒、盐、味精腌渍1分钟,入味,待用。
2、再将蛋清放入碗中,抽打成泡沫,拌入干淀粉,涂遍鱼条。
3、炒锅烧热,放入豆油,烧热后,稍冷却,再将鱼条逐条入锅,炸2分钟,待结壳时,捞出,控油,入盘。
4、我们在食用的时候是可以很好的准备上一些花椒盐、葱白段和辣椒酱,作为配食,可以更好的满足口味的需求。
功效:鳟鱼中含有丰富的磷蛋白是可以很好的促进脑部的发育,而且是含有丰富的钙质,是可以很好防止骨质疏松和缓解精神疲劳。鱼皮中是含有一定的蛋白质,是可以很好的美容和强筋健骨,而且含有的铁元素是可以很好保持内脏器官的正常生理功能。鸡蛋是可以很好的补充蛋白质和维生素,能够很好的补充身体能量。鳟鱼搭配鸡蛋是会有不一样的美容养生功效。
小编也是希望大家可以很好的掌握上面的这款菜肴的做法,经常的制作食用一些,做给自己的朋友和家人食用,不仅是可以很好的展现自己的厨艺,坐在一起乐滋滋的享受美味食物,还可以很好的增强感情。
扁豆大家都不陌生吧,这里说的扁豆是豆类的食材,不是豆角,它可以补充丰富的蛋白质,而且还尅呀有美容养颜的作用,吃法有很多,一般煲汤啊煮粥都会食用,一起来看看这道美味扁豆薏米炖鸡爪的做法吧。
扁豆薏米炖鸡爪
扁豆薏米炖鸡爪所需材料
主要食材薏米、扁豆、鸡爪、生姜、盐
扁豆薏米炖鸡爪的做法
1、扁豆洗净,用清水浸泡3-4小时;薏米淘洗干净;鸡爪剁去爪尖,洗净,放入沸水中焯烫,捞出。
2、取大碗,放入薏米、扁豆、鸡爪和姜片,淋入约300毫升清水,放入蒸锅内隔水小火蒸至鸡爪和扁豆熟软,加少许盐调味,吃薏米、扁豆、鸡爪并喝汤即可。
扁豆薏米炖鸡爪的功效与作用
扁豆薏米炖鸡爪是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。扁豆味甘性温,补脾而不腻,性温而不燥,薏米性平,强筋骨之效以鸡脚为最,如此靓汤,怎能错过?薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。鸡爪多皮、多筋,胶质丰富,具有软化血管、养颜护肤功效。这样的食谱具有滋补,滋养身体,同时健脾祛湿,强壮骨骼的同时还可以美容养颜的,适合各类人群,女性食用会更加的美丽哦,是不错的祛湿排毒的汤品。
扁豆薏米炖鸡爪具体的做法,大家都学会了吧,可以看出它给予我们的营养价值是比较多的,可以补充丰富的蛋白质,钙质,具有美容养颜保护肝脏的作用,美容消肿强筋健骨健脾祛湿,抗衰老,所以大家不妨试试吧。
做法
鹿茸2克,菟丝子10克,小茴香5克,羊肾2个,盐、味精、香油各少许。
将菟丝子捣碎与小茴香煎汁,羊肾切开去臊筋切丁药汁、羊肾丁、鹿茸一起同煮至熟,加入盐、味精、香油调味即可。
饮汤食肉。
功效
本药膳有补肾壮阳、强筋健骨之功效。适用于肾虚腰痛,劳累后更甚,以及阳痿早泄、小便频数、膝部冷痛、血压偏低、心跳缓慢等老年人食用。
食之有道
李时珍在《本草纲目》中则说:“生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治一切虚损、耳聋、目暗、眩晕、虚痢”,明确将鹿茸当作滋补强壮剂,以补而治病。
从鹿茸中提取的鹿茸精,大剂量可使心缩幅度变小,心率减慢并使外周血管扩张,血压降低;中等剂量鹿茸精引起离体心脏活动明显增强,心缩幅度增大,心率加快,结果使心每博输出量和每分输出量都增加。
红枣大家都很熟悉的吧,而且营养物质丰富,红枣的食用率比较多,而且食用方法也很丰富,红枣的铁质和纤维素比较多,可以润肠通便补气血。今天介绍红枣和牛骨搭配的食疗方法,可以有利尿消肿通便的作用,来看看牛骨红枣汤的做法吧。
牛骨红枣汤
营养价值:
纤维素、蛋白质、碳水化合物、骨胶原、钙
适宜人群:
一般人均可食用,尤其适合便秘、身体虚弱、高血压患者
所需材料
牛排骨250克、马蹄100克、红枣适量、枸杞适量、陈皮适量、盐少许
做法
1牛排骨洗净斩块,入沸水汆汤,捞出冲净;马蹄去皮洗净;红枣、枸杞洗净浸软;陈皮洗净浮尘。
2将所有原材料放入汤锅中,加水煮沸后用中火炖1~2小时。
3最后加入盐,搅匀即可。
功效与作用
马蹄具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀和促进人体新陈代谢的功效。红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。牛骨功能主治:敛疮、主关节炎、泻痢、疟疾、崩中、带下、泻血、水泻等。此汤具有凉血生津、消食除胀、利肠通便、补血补钙的功效。这样的食疗方法可以有很好的保健的作用,还可以有提高免疫力的作用哦,对于强筋骨补气血来说是不错的选择,赶紧试试吧。
关于牛骨红枣汤的做法,大家都学会了吧,其中含有丰富的维生素和矿物质,补充蛋白质的同时而且还有开胃助消化的作用,低脂肪高蛋白利尿通便,强筋健骨,具有生津润燥,还能健脾养胃的功效,大家不妨试试。
灵芝是一种食材,也是一种药材,可以有治疗疾病的作用,也是一种很有滋补作用的药材,灵芝粥是可以有滋补气血的一道食谱。适合身体虚弱的人群食用哦,来看看这道灵芝粥的做法吧,可以强筋骨的哦。
灵芝粥
营养价值:
蛋白质、维生素A、脂肪、淀粉、钙、铁、核黄素、麦角固醇、真菌溶酶、酸性蛋白酶
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合阳痿早泄、骨质疏松的男性
灵芝粥
所需材料
麦仁80克、灵芝适量、白糖3克
灵芝粥的做法
1、麦仁泡发洗净;灵芝洗净。
2、锅置火上,倒入清水,放入麦仁,以大火煮开。
3、加入灵芝同煮至浓稠状,调入白糖拌匀即可。
功效与作用
本品能增强中枢神经系统功能,强心,改善血液循环,增强心肌营养性血供,降低心肌耗氧量和耗糖量,增强心肌及肌体对缺氧的耐受力,降压降脂,护肝,并可增强机体免疫功能。用本品治疗神经衰弱与神经衰弱症候群,总有效率在90%以上。煮粥服食,治疗失眠多梦,心悸怔忡等,确有效验。灵芝具有补气安神、补养气血、保肝护肝、促进睡眠、止咳平喘、养心益智、抗老防衰的功效。麦仁具有养心、益肾、除热、止渴的功效。灵芝粥具有补气养血、养心安神、强筋健骨、保肝护肝的功效。这道食谱可以有安神的作用,对于补益气血有好处,还可以有预防衰老的作用,对于强身健体有帮助作用,还可以提高体质。
灵芝粥的制作方法和它的保健效果,上面介绍了相关的内容了,灵芝粥的好处有很多可以有滋补气血的作用,对于强身健体有好处,还可以起到安神的作用呢,这样的养生保健的食谱大家不妨试试吧,效果不错。
每个人的体质不同,适合的一些食物也是不一样的呢,我们应该选择一些适合自己的食物,这样才能让身体保持健康的状态,西红柿大家都吃过,而且是一种很常见的食材类型,和很多的食物都可以一起吃,和牛膝一起吃可以有强筋骨的作用,来看看西红柿炖牛膝的做法,可以活血通经,来看看这道西红柿炖牛膝的做法。
西红柿炖牛膝
食疗功效:
补肝补肾、强筋健骨、活血通经
营养价值:
胡萝卜素、维生素B和C、蛋白质、磷酸钙、骨胶原、皂甙
适宜人群:
一般人皆可食用,尤其适合腰脚软弱无力、腰膝骨痛的男性
食材:
排骨200克,牛膝15克,西红柿50克,盐适量
西红柿炖牛膝的做法
1排骨放入沸水中汆汤,捞起冲净。
2西红柿去皮切块;牛膝洗净。
3将材料一起放入汤锅中,加入适量清水,以大火煮开后转小火炖煮1小时,加盐调味即可。
西红柿炖牛膝的功效与作用
1西红柿清热生津、养阴凉血、润肠通便,加入少许番茄,还可以增加汤的酸甜感。
2排骨营养丰富,具有具有滋阴壮阳,益精补血的功效。
3牛膝具有活血祛瘀、补肝肾、强筋骨、引血下行、利尿通淋的功效。
4西红柿炖牛膝此汤具有滋补肝肾、强筋健骨、活血通经的功效。
西红柿炖牛膝的具体的制作的方法,大家都学会了吧,方法简单,而且利用价值也是很多的哦,不强筋健骨补肝肾活血通经,而且还能健脾养胃,是很不错的养生饮品哦,大家不妨试试,效果还是很不错的。不仅营养丰富,营养可口,而且受到很多人的喜好,大家平时不妨多吃一些吧。
老年人容易骨质疏松,有的人补了几年钙,还是骨质疏松,这就是酸性体质在作怪。酸性体质把人的血钙中和,沉淀了,不管用了。血钙低了,骨头里的钙就会跑出来补充血钙,结果又被酸性物质中和了,形成了恶性循环,所以酸性体质要想补钙,必须先纠酸,改善酸性体质,补钙才能成功。
酸性体质除了造成以上疾病外,还容易失眠、多梦、疲劳、腰酸背痛、四肢麻木、怕冷、便秘、腹泻、急躁、身体肥胖、痛风等。
羊骨羊腰汤
原料:新鲜羊骨500克,羊腰(羊肾)2只,料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油等适量。
制法:鲜羊骨洗净,用刀背砸断备用。将羊腰洗净,去除臊腺及筋膜,斜切成羊腰片,与羊骨同放入沙锅内,加水足量,上火烧沸,撇去浮沫,烹入料酒,加葱花、姜末,改用小火煮90分钟。待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐拌匀,淋入麻油即成。佐餐当汤,随意服食。
功效:对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。
虾皮拌豆腐
原料:嫩豆腐750克,虾皮50克,葱花、姜末各25克,麻油10克,精盐、味精少许。
制法:虾皮洗净,放入碗中,用煮沸的开水焖泡10分钟,晾凉后,沥干水。将嫩豆腐入沸水锅中煮一下,捞出,剖条后切成小方丁,放入盘碗内,盖上虾皮,加葱花、姜末、精盐、味精、麻油拌匀。佐餐服食。
功效:适合各类骨质疏松症。
核桃粉牛奶
原料:核桃仁20克,牛奶250毫升,蜂蜜20克。
制法:核桃仁洗净,晒干或烘干,研为粗末,备用。牛奶放入沙锅,用小火煮沸,即调入核桃仁粉,拌匀,再煮至沸,停火,加入蜂蜜,搅拌均匀即成。随早餐服食。
功效:对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。
沙锅牛尾
原料:带皮牛尾1 000克,母鸡汤250克,熟火腿30克,料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油各适量。
制法:熟火腿切成片。带皮牛尾洗净,剁成3厘米长的段,与熟火腿片、母鸡汤同入沙锅,加水适量,大火煮沸,烹入料酒,加葱花、姜末、花椒末,改用小火煮3小时。等牛尾熟烂,加精盐、味精、煨煮至沸,淋入麻油即成。佐餐当菜,随意服食。
功效:对肾阳虚型骨质疏松尤为适宜。
海带菠菜汤
原料:海带50克,菠菜200克,黄豆30克,精盐、味精、麻油各适量。
制法:海带洗净切丝加水300毫升,煮15分钟,下入泡发好的黄豆煮沸后,再将洗净的菠菜切段放锅内,同煮10分钟,加入精盐、味精,淋入麻油。分1-2次趁热食菜喝汤。
功效:适用于骨质疏松症及高血压、高血脂等症。
很多的食物都有着不同的营养物质和价值,大家都知道的吧,不同的食物营养物质不同。菠菜大家都吃过,也经常食用,一年四季都可以吃得到。一般在冬季的时候食用菠菜很常见,而且具有通便利尿的作用,菠菜的食用方法有很多,今天介绍的菠菜沙拉的做法就是不错的选择,来看看吧。
菠菜沙拉
食疗功效:强筋健骨、通利肠胃
营养价值:蛋白质、胡萝卜素、多种维生素、卵磷脂、胆固醇、膳食纤维、钙、铁、磷、锌
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合便秘人群
所需材料
主要食材牛肉、菠菜、蘑菇、柠檬、鸡蛋、洋芋片、盐、白醋、芥末沙拉酱
做法
1菠菜洗净切段;柠檬洗净切片;蘑菇洗净切片;牛肉洗净搅成泥,加盐拌匀,入油锅炒熟盛盘,加菠菜、蘑菇、洋芋片。
2鸡蛋磕开,入锅煮3分钟捞出,放入沙拉盘中,淋入芥末沙拉酱汁拌匀即可。
功效与作用
牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。菠菜具有润肠通便、补血止血、活血脉、止渴润肠、敛阴润燥、滋阴平肝、助消化的功效。蘑菇具有宣肺解表、益气安神、镇痛止咳、防止便秘、促进新陈代谢、提高免疫力、预防糖尿病及直肠癌、降低血胆固醇含量的功效。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸,同时还有健脑益智的功效。菠菜沙拉此菜具有强筋健骨、润肠通便、健胃消食、益气补血、滋阴润燥的功效。菠菜和牛肉一起吃,可以有活血补血的作用, 还可以强筋骨的哦,对于提高人体的免疫力有好处,而且还有补血的效果呢,对于提高人体的免疫力和体质有一定的作用,还可以有预防便秘的作用哦,促进新陈代谢的同时也可以提高体质,平时的时候可以经常适应,对于强筋健骨有好处,适合多种的人群。
关于菠菜沙拉的做法,是不是也觉得很美味呢,适合各类的人群食用,而且特别是冬季,很容易出现烦躁啊,或者是肠胃不适等问题的,所以通过食物来补给人体所需的营养是最适合的了,这样的食谱具有利尿消肿的作用,还可以促进食欲。赶紧行动吧。
牛膝是一种药材,它具有治疗疾病的作用,而且也是一种食材,对于肝肾虚弱,身体乏力等等的情况有一定的改善的作用和效果,而且也可以有舒筋活血的功效。牛膝的食用方法有很多,今天介绍炖牛膝的做法,可以有活血通经的作用,还可以起到强身健体的功效。
营养价值:
胡萝卜素、维生素B和C、蛋白质、磷酸钙、骨胶原、皂甙
适宜人群:
一般人皆可食用,尤其适合腰脚软弱无力、腰膝骨痛的男性
炖牛膝
所需材料
排骨200克、牛膝15克、西红柿50克、盐适量
炖牛膝的做法
1、排骨放入沸水中汆汤,捞起冲净。
2、西红柿去皮切块;牛膝洗净。
3、将材料一起放入汤锅中,加入适量清水,以大火煮开后转小火炖煮1小时,加盐调味即可。
炖牛膝的功效与作用
西红柿清热生津、养阴凉血、润肠通便,加入少许番茄,还可以增加汤的酸甜感。排骨营养丰富,具有具有滋阴壮阳,益精补血的功效。牛膝具有活血祛瘀、补肝肾、强筋骨、引血下行、利尿通淋的功效。这样的食疗方法对于滋补肝肾有好处,还可以有强筋骨的作用,对于活血有帮助,而且也可以有提高人体免疫力的效果,是不错的养生保健的食谱类型,而且也可以去到补肝肾的功效。
炖牛膝是一种具有保健作用的养生食谱类型,它的好处有很多,可以有强身健体的作用,对于滋补气血来说有一定的好处和功效,而且也可以有温补的作用,这样的食疗方法可以试试,效果还是很不错的,炖牛膝,活血通经,强筋健骨。对于补肝肾,活血有一定的好处,可以经常吃。是不错的养生保健的食谱。
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