消化科冬季养生

2019-10-12 │ 消化科冬季养生 冬季养生与血糖

南瓜豆沙小饼——稳定血糖促消化

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。饮食养生需要注意哪些方面呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“南瓜豆沙小饼——稳定血糖促消化”,希望能对您有所帮助,请收藏。

大家都吃过南瓜,南瓜有丰富的纤维素,可以促进肠道的吸收和利用,而且还有偶降压降糖的作用和功效,适合老年人和孩子食用。其实南瓜的吃法也是有很多的哦,下面小编就来介绍南瓜豆沙小饼的做法。

南瓜豆沙小饼

主料:南瓜120g、糯米粉100g、面粉100g、红豆沙100g

辅料:白糖15g、油10ml、白芝麻10g

步骤:

1.南瓜洗净,去皮去白瓤后切成块

2.放入蒸锅里蒸20分钟至熟烂

3.趁热压成南瓜泥

4.加入白糖拌匀

5.放入面粉和糯米粉

6.揉成光滑的面团,醒10分钟

7.将面团分成50克每个的小剂子

8.压扁后包入豆沙馅.收口后压成饼状,抹少许清水蘸满白芝麻平底锅放油,油热后将南瓜饼放入,小火一面煎至金黄后翻面煎熟,关火后即可食用

南瓜健脾、助消化的作用,春节吃过多食物,小朋友容易积食,饭后吃些健脾小点心-----南瓜豆沙小饼,南瓜包裹豆沙,在外皮散上一些芝麻,做了来芝香味扑鼻,吃到嘴里软糯香甜,好吃极了。预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。经常吃南瓜不仅可以起到保护肠胃的作用,而且还可以有加强肠胃蠕动的作用,帮助消化,同时还可以保护肝肾功能。调节血压和血糖的水平。而且红豆也是延年益寿的食材,抗衰老的同时,还可以补血养颜。

关于南瓜豆沙小饼的具体的做法大家也都学会了吧,材料简单,而且有丰富的营养物质,不仅可以补充丰富的营养,而且还可以健脾助消化,是很不错的营养食材哦。香味十足,延年益寿,大家不妨试试吧。


ys630.coM延伸阅读

南瓜豆沙糕


豆沙主要是利用红豆研制出来的一种馅料,因为红豆与其他豆类物质比较起来,它的含沙量比较高,而且甜度也很高,因此拿红豆来制作豆沙不仅有美好的寓意,还可以加在不少甜品中。因为南瓜的甜度也很高,所以南瓜做甜品是一个不错的选择,同时在里面加入豆沙就可以做成南瓜豆沙糕。而南瓜豆沙糕的做法是什么呢?

南瓜蒸熟后捣成泥

逐量加入糯米粉 不停的搅拌 搓揉直至不黏手为宜

将红豆泡上2小时 放入锅内煮 煮到红豆变软 开花

把煮熟的红豆加适量糖 捣烂搅匀(可以直接放豆浆机打 水多的话要挤干)

取适量南瓜面团 揉成饼状 放入适量豆沙馅

包成自己喜欢的形状 放入锅里隔水蒸

蒸熟后(15分钟左右)起锅撒上椰蓉就可以了

南瓜豆沙糕广受人们喜爱,是河南商丘汉族传统名点之一。豆沙做馅,香甜可口,看像可爱,形似包子。

香甜糯糥的南瓜饼,咬一口里面是甜甜的豆沙,很好吃哦!做起来也超级简单的。

南瓜的营养与功效

1.南瓜中含有蛋白质,其中免疫活性蛋白的含量比较高,因为南瓜里面的抗坏血酸氧化酶的基因型和烟草的一样,但是活性却比烟草的高,所以南瓜中免疫活性蛋白的含量比较高。

2.南瓜中含有多种人体所需要的氨基酸,而其中又以苏氨酸,亮氨酸,赖氨酸,苯丙氨酸,异亮氨酸的含量比较高。

3.南瓜中含有丰富的多糖类物质,南瓜多糖能够提升人体的免疫能力,因为南瓜多糖是非特异性免疫增强剂,能够促进生成细胞因子,因此能够调节免疫系统。

4.南瓜中含有丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A,而维生素A是对人体而言很重要的维生素,能够保护视力,促进上皮组织的生长分化,促进骨骼的发育。

5.南瓜中含有维生素C,而维生素C有很强的氧化作用,能够清除人体内的自由基,并且能够阻止硝酸盐在人体中转化为亚硝酸盐,而亚硝酸盐是一种致癌物质。

6.南瓜中还含有丰富的果胶,果胶在进入胃部之后,能够调节胃里面的食物的吸收速度,减少糖分的吸收,并且由于南瓜中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维不会被人体消化吸收,在胃部停留时间较长,推迟了胃部里面食物的排空,能够控制血糖上升。

7.南瓜中的果胶会结合人体内多余的胆固醇,从而降低人体对于胆固醇的吸收,这样就降低了血液中胆固醇的含量,也就是降低血脂。

8.南瓜中含有丰富的微量元素,尤其是钴元素,是所有蔬菜中钴含量最高的,而钴元素能够促进人体的新陈代谢,还是胰岛细胞所需要的矿物质,能够促进造血功能,促进维生素B12的合成。

南瓜豆沙吐司的做法


人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下南瓜豆沙吐司这道菜的做法。

2.用勺子将南瓜压成泥。

3.除黄油外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。

4.放入黄油继续搅拌40分钟。

5.面团能拉出薄膜,达到扩展阶段就可以做面包了.

6.面团发酵至2---2.5倍大小。

7.分割,滚圆,排出空气,松驰10分钟.

8.面团整理成长方形。

9.放入适量的豆沙。

10.将面团从上自下圈成筒状。

11.放温暖处 发酵至2倍大左右,刷上蛋液。

12.放入己预热5分钟的烤箱190度,烤35分钟左右, 出炉。

也许之前你没有吃过南瓜豆沙吐司,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

南瓜蒸蛋——稳定血压血糖


南瓜大家都吃过的,可以做菜,也可以熬粥,都是不错的选择。南瓜很容易消化,而且好吸收,可以促进肠道的蠕动,对于血压和血糖有一定的维持的作用,南瓜的吃法也是比较多的,下面介绍南瓜蒸蛋的具体做法。

南瓜蒸蛋

主料:太空小南瓜1个、鸡蛋1枚、白砂糖10g

辅料:温开水适量、保鲜膜适量

步骤:

1.准备好所有的原料和保鲜膜。将小南瓜洗干净,切去顶部。用勺子挖去南瓜籽。

2.沿着内壁刮去一些果肉,这样可使南瓜易熟,内壁的厚度在0.6公分为宜,不要刮得太薄,影响口感。将小南瓜连盖子一起放入开水锅中,中大火蒸15分钟,至南瓜八九成熟。

3.蒸南瓜的同时,将鸡蛋磕入碗中。放入白糖,充分打散。然后加适量温开水,蛋液和温水的比例为2:1.将蒸制八九成熟的小南瓜取出,待放凉之后,用细网筛过滤蛋液至南瓜盅内。裹上保鲜膜。和南瓜盖子一起入锅,继续中大火蒸制10分钟左右即可。出锅啦,鸡蛋蒸的又嫩又滑,像布丁一样。

南瓜蒸蛋,鲜嫩鸡蛋,跟南瓜一起蒸,鲜嫩甜糯,吃着真是美味又营养。预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。这样的做法好消化好吸收,对于肠胃不好的人群来说有一定的好处,而且南瓜还可以补充粗纤维素,对于便秘的人群来说是不错的食材哦,而且还可以减少癌症的发生哦,所以大家可以放心食用。

关于南瓜蒸蛋的具体的做法和给他的营养价值大家都清楚了吧,经常吃南瓜可以补充丰富的纤维素和营养素,搭配鸡蛋的话钙质和蛋白质都很丰富,促进肠道蠕动,而且还可以维持血压和血糖的数值,适合中老年人食用。


南瓜豆沙馒头的做法


南瓜豆沙馒头是一道很多人都会做的菜,不需要复杂的食材,简单的柴米油盐酱醋茶就可以准备出一道精致的美味佳肴。如果再给这道菜加上一碗汤,效果肯定会更好的。可以不用放太多盐,淡淡的菜香味就好。

2、这是弄好的

3、切成小块,放微波炉高火十分钟,(每隔3分钟搅拌一次)

4、放到温度大约30度的时候放入酵母搅拌均匀就可以

5、南瓜出水很多的揉面就不要放水了,盖上潮乎乎的湿布开始醒发吧!

6、这样就醒发好了

7、开始制作吧!豆沙是我提前做好的,我有写豆沙菜谱哦!

8、用刀背在包好豆沙馅的圆饼上出硌出南瓜印,然后在用菠菜面做出装饰

9、做好后再次醒发20分钟

10、入锅喽

11、水开后蒸17分钟就好了(要根据大小决定时间哦)

12、玫瑰馒头和南瓜馒头同框?

南瓜豆沙馒头的做法非常简单,你们会做了吗?这是一道常见的家常菜,非常适合独居的人在家食用品尝。

南瓜豆沙卷的做法


我们是一个天天喊着减肥,还要满大街找美食的一群人,当然面对美味的诱惑,几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款南瓜豆沙卷,以后可以自己在家做一下哦。

2.2老南瓜去片切块蒸熟

3.1加入面粉,揉成光滑的面团,醒发至两倍大

4.2酵母用少许清水化开,和南瓜泥拌匀

5.将面团擀成厚约5毫米的长方形面片,将豆沙铺放在面片上

6.将面片一边卷起至中间位置

7.再从另一端卷起至中间位置,两个卷接触面抹些清水粘紧。两端分别粘紧口,盖湿布醒发20分钟

8.生坯入锅,磊火烧开后转小火蒸15分钟,3分钟后取出

9.晾凉,切块即可

不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了南瓜豆沙卷的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。

花样南瓜豆沙馒头的做法


身体健康需要我们在平日里好好进行呵护,健康的饮食可以让我们拥有一个好身体,自己去市场买些菜回来做是相对健康的,花样南瓜豆沙馒头的做法其实是非常简单的,对重视健康的人来讲是值得推荐的。

2、盖湿布发酵一小时

3、取4块20g的面搓成长条并相互交叉起来

4、顺着顺时针方向搭在另一根面条上,四根交叉完

5、在逆时针方向交叉

6、反面捏紧

7、反面可以填上豆沙馅,中间收拢

8、正面整形

9、整形后放置一旁醒发后凉水上锅

10、开盖开锅后才能盖上锅盖,并把大火改为中火20分钟后关火虚蒸5分钟后揭盖

11、美美哒馒头出锅了

12、小刺猬用力剪刀剪刺,用黑芝麻或绿豆沾水贴上当眼睛,在背上放一粒红枣当果实

13、再来一张

花样南瓜豆沙馒头是一道适合新手入门做的简单家常菜,一个人的时候,做上一道这样简单的菜也不会让人觉得随便。

南瓜豆沙糯米饼的做法


我们每天需要面对的压力是很大的,如果再不好好善待自己,随便吃点东西了事,那是很对不起自己的,而且在一日三餐上随便,也容易使身体患上疾病,南瓜豆沙糯米饼的做法简单,而且它还有一定的减压效果。

2、南瓜削皮切小片

3、放入锅中蒸,切的越薄用时越短,我大概用了15分钟

4、出锅捻成南瓜泥,有小宝贝的,稍稍加点白糖就是很可口的南瓜泥

5、放入糯米粉加一颗鸡蛋,搅拌均匀

6、用手捏皮,放入豆沙,拍平,本来想做花样的,后来感觉麻烦就直接圆饼了,撒些芝麻,小火煎,双面金黄出锅

7、一个南瓜做了四盘O(∩_∩)O

8、就是这么简单,老少皆宜的糯米南瓜豆沙饼做起来吧

南瓜豆沙糯米饼的做法非常简单,你们会做了吗?这是一道常见的家常菜,非常适合独居的人在家食用品尝。

南瓜豆沙包的做法


南瓜豆沙包是我们都非常喜欢吃的一种包,南瓜豆沙包不但外观很好看而且吃起来味道也是不错的,南瓜豆沙包含有丰富的营养,经常吃南瓜豆沙包可以起到很好的保健作用,南瓜豆沙包的做法很简单,需要用到的食材也不多,只需要用到南瓜泥、面粉以及红豆沙,下文我们介绍一下南瓜豆沙包的做法。

原料:

面粉250克、南瓜泥100克、水适量、酵母2.5克、红豆沙少许。

做法:

1、将面粉,南瓜泥,水,酵母放入容器中搅拌好;

2、揉均匀,如果有少许南瓜颗粒,也可以。这要看各人喜欢;

3、然后将揉好的面团分成16份的小剂子。豆沙馅也同样;

4、取一份面团按平;

5、包入豆沙馅;

6、包好;

7、用小牙签弄出南瓜花纹;

8、全部做好的小南瓜形象;

9、每个上面按一个葡萄干做成南瓜蒂就可以了;

10、上笼醒30分钟,冷水蒸20分钟即可。

在上面的文章里面我们介绍了一种既好看又好吃的包子,那就是南瓜豆沙包,我们知道南瓜豆沙包的做法其实很简单,我们只需要几个步骤就能自制出南瓜豆沙包来,上文为我们详细介绍了南瓜豆沙包的做法。

南瓜豆沙面包的做法


冬天来了,南瓜豆沙面包非常适合在这个季节使用,极为滋补健康,必须要准备好新鲜的食材,在制作过程中非常简单易操作,但是放入的材料一定要控制量,不能太多、不能过少,从人口来加入水,因为汤汁才是最为诱人的。

2、放料理机打成泥

3、放入面包机

4、面包机依次放入鸡蛋,面粉,盐,糖,发酵粉,按发面程序,活面15分钟放切块的黄油

5、面包机工作中

6、面已发好

7、排气揉匀

8、擀成小饼

9、包入豆沙馅

10、收口朝下

11、依次做完,放入烤盘中,放入烤箱,烤箱放一碗热水,进行二次发酵

12、这是二次发酵的样子

13、烤箱预热180度,烤十五分钟即可

14、黄灿灿的面包出炉啦

15、香香甜甜的南瓜豆沙包是不是很诱人哦

良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证,南瓜豆沙面包的做法简单,营养丰富,值得推荐。

南瓜豆沙芝麻饼的做法


不健康的饮食往往会成为疾病发生的诱发因素,假如我们不希望自己的身体出问题,那就不要随便在外在吃饭,可以的话还是自己做比较好,南瓜豆沙芝麻饼的做法比较简单,即使平时没怎么做饭,也可以通过简单的学习就掌握好。

2、南瓜去皮,切成小块装入盘中,隔水蒸熟

3、取出,趁热压成糊状,晾至凉透

4、将面粉,糯米粉过筛,混匀,加入白糖,加入凉透的南瓜糊,揉成面团

5、将买现成的豆沙馅戳成拇指盖大小的球形(5克左右)。因为现成的豆沙馅比较粘且稀,从袋中挤出后我加了一些面粉,戳出后比较干爽且不粘手

6、将面团揉成条状,再分成若干个小剂子,每个大约40~50克,揉成团

7、压扁,中间放豆沙,包法如包子,整理成圆形

8、直接放入芝麻盘里,滚动一下,用手轻轻压扁,使两面沾满芝麻

9、将油倒入锅中预热(包的过程中),手放在锅上感觉明显热度即可,转小火,将面饼放入,两面翻动,注意上色均匀,至面饼中间鼓起,就可以捞出了

10、炸好的南瓜豆沙芝麻饼在吸油纸上控油

11、摆盘上桌,又香又甜又糯!!!

吃在我们生活中占据着重要的位置,南瓜豆沙芝麻饼的做法很容易,同时还可以为我们提供诸多营养,值得推荐。

南瓜豆沙饼的做法


对于大部分城市来说,大家不难发现,路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐,但是就餐卫生谁来保证呢?长期吃路边摊,必然导致重大疾病。而为了健康地或者,你可以选择自己在家做着吃。下面,我就为大家介绍如何来做南瓜豆沙饼。

2.2红豆洗净,泡三个小时,带泡红豆的水一起上锅大火熬开。

3.1勺子边搅拌边用勺子背把红豆压成泥,慢慢熬至汤汁收干冰糖融化即可。

4.2下适量的冰糖,开火。

5.1放入糯米粉和面粉,适量白糖。(面粉可以不加,我加了一点面粉是为了不让它太粘牙)

6.2南瓜整个放微波炉,高火十二分钟后取出,用勺子挖出南瓜肉,压成泥。

7.揉成光滑的面团。

8.取一块面团,压平后用手捏成碗状。

9.包入适量的红豆馅。

10.再搓成汤圆状。

11.平底锅下油,把饼坯按扁。

12.小火,煎至两面金黄。

南瓜豆沙饼的出锅需要经过精心的雕琢,而熟知做法步骤的你,通过自己的精心,肯定能够做出最特别的味道。

炸金沙南瓜——帮助维持血糖稳定


秋季吃什么最养胃最有营养呢,秋季是一个收敛的季节,很多的食物要选择性的食用,比如说一些心冷刺激的食物最好少吃,多吃一些温补的食物哦。南瓜就是秋季养生不错的选择,下面我们就来介绍炸金沙南瓜这道菜的做法。

炸金沙南瓜

主料:南瓜300g、咸蛋黄5颗、低筋面粉50g 、

辅料:油适量、盐适量、

步骤:

1.将南瓜切成长条状。

2.咸蛋黄入上汽的锅内蒸熟后,用匙压成粉状。

3.锅内烧开水,放入南瓜条氽水,水再次沸腾时捞起沥干水。放凉后粘上面粉。平底锅内热油,放入南瓜煎至硬身。

4.锅内放一匙油,放入咸蛋黄炒至起泡。煎好的南瓜条沥净油,放入炒好的咸蛋黄内。抛动锅子,让南瓜条均匀的沾上蛋黄即可。

南瓜是秋季常吃的食物,可以炒菜、蒸、熬粥都可以食用,是老人的最爱,今天包裹淀粉煎南瓜,这样省油还健康,煎制金黄,外皮酥脆,里糯香甜,老人可以当甜点来吃,味道超香,非常适合老人食用。预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。经常吃南瓜还可以有调节胰岛素的作用哦,对于血糖有很好的维持的作用,而且也可以维持血压,同时南瓜子也是不错的保健食品哦,对于男性泌尿系统和前列腺疾病有很好的保健和治疗的作用,所以说南瓜全身都是宝贝哦,所以大家可以经常食用,来试试吧。

关于炸金沙南瓜的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吗,经常食用这样的食物不仅好消化,而且口感好,适合的人群也很多,可以当甜点来食用,同时还可以加快肠道的蠕动,对于维持血压和血糖有一定的功效和作用。


感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《南瓜豆沙小饼——稳定血糖促消化》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“消化科冬季养生”专题。

热门分类

养生人群

饮食养生

四季养生

养生保健

运动养生

养生常识

中医养生